第九章.固体液体和物态变化PPT课件

同一种液体，对一些固体是浸润的，对另一些固 体是不浸润的．水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡．水 银不能浸润玻璃，但能浸润铅．
我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成 的．能够用墨水在纸上写字，是因为所用的纸被墨水 浸润．脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能被水浸润 变为可以被水浸润，以便吸取药水．各种游禽用嘴把 由体内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上，使羽毛不 被水浸润．
• 固体是否有确定的熔点，可作为区分晶体非晶体的标志．
3．多晶体和非晶体比较
（1）多晶体和非晶体都没有规则的几何 形状．
（2）多晶体有一定的熔点，非晶体没有 一定的熔点．
（3）多晶体和非晶体的一些物理性质都 表现为各向同性．
三、晶体的微观结构
1.具有空间上的周期性 食盐的晶体是由钠离子Na+和氯离子CI－组成的，
它们等距离、交错地排列在三组相互垂直的平行线上， 因而食盐具有正立方体的外形．
(1)晶体外形的规则性可以 用物质微粒的规则排列来 解释．
2.有的物质能够生成种类不同的几种晶体，是因为 它们的物质微粒能够形成不同的晶体结构．
例如，碳原子如果按图甲那样排列就成为石墨，按 图乙那样排列就成为金刚石．
石墨是层状结构，层与层之间距离较大，作用力 较弱，沿着这个方向容易把石墨一层层地剥下．石墨 的层状结构决定了它的质地松软，可以用来制作粉状 润滑剂，也可以用来制作铅笔心．
实验1: 现象:刺破棉线左侧的薄膜，右侧的薄膜就会收缩，使棉 线向右弯成弧形；刺破棉线右侧的薄膜，左侧的薄膜就会收缩， 使棉线向左弯成弧形．
实验2: 现象:刺破棉线圈里的肥皂膜后，棉线圈外的薄膜就会收 缩，使棉线圈张紧成圆形．
液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样，具有收缩的趋势．
1.表面层 为什么液体表面具有收缩的趋势呢？
２．非晶体：没有规则的几何形状
常见的非晶体有：玻璃、蜂蜡、松香、沥 青、橡胶等．
松香
沥青
3．晶体和非晶体的差异
外形上 熔点 物理性质
晶体 有规则几何形状 有确定的熔点 各向异性
非晶体 无规则几何形状 无确定的熔点 各项同性
各向异性：晶体的物理性质与方向有关（导电、导热等） 各向同性：非晶体的物理性质在各个方向是相同的
解析：
• 常见的金属：金、银、铜、铁、铝、锡、铅 等都是多晶体，选项A正确．因为非晶体和 多晶体的物理性质都表现为各向同性，所以 选项B错误，这项D正确．有天然规则的几 何形状的物体一定是单晶体，选项C正确．
• 该题的正确答案为A、C、D．
第2节 液体
一、液体的微观结构
1、液体有一定的体积，不易被压缩，这一特点跟固体一样； 另一方面又像气体，没有一定的形状，具有流动性。
2）效果：液体的表面张力使液面 具有收缩到最小的趋势．
3）方向：与液面相切
草叶上的露珠，小水银滴等，都因 表面张力使液Baidu Nhomakorabea收缩而呈球形．
三三、.浸浸润润和和不不浸浸润润
放在洁净的玻璃板上的一滴水，会附着在玻璃板上形成薄 层．把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来，玻璃表面会沾上 一层水．这种现象叫做浸润
对玻璃来说，水是浸润液体．
放在洁净的玻璃板上的一滴水银，能够在玻璃板上滚来滚去， 而不附着在上面．把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来， 玻璃上也不附着水银．这种现象叫做不浸润
对玻璃来说，水银是不浸润液体．
把浸润液体装在容器里，例如把水装在玻璃容器里，由于水 浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲．把不浸润液体装在容器 里，例如把水银装在玻璃容器里，由于水银不浸润玻璃，器壁 附近的液面向下弯曲．
3．在冷却得足够快和冷却到足够低的温度时， 几乎所有的材料都能成为非晶体．
二、单晶体和多晶体
1．单晶体：如果一个物体就是一个完整的晶体，这样的晶 体叫做单晶体． 例如：雪花、食盐小颗粒、单晶硅、单晶锗等．
2．多晶体：如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶 体组成的，这样的物体叫做多晶体．其中的小晶体叫做晶 粒． （1）多晶体没有规则的几何形状． （2）多晶体 ①不显示各向异性．（每一晶粒内部都是各向 异性的）． ②有确定的熔点．
各向异性：晶体的物理性质与方向有关（导电、导 热等） 各向同性：非晶体的物理性质在各个方向是相同的
4．晶体和非晶体间的转化
1．一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的 形态出现，例如水晶．天然水晶是晶体， 熔化后再凝结的水晶（石英玻璃）就是非 晶体，即一种物质是晶体还是非晶体并不 是绝对的．
2．许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶 体．
金刚石中碳原子间的作用力很强，所以金刚石有 很大的硬度，可以用来切割玻璃．如果把它装在钻探 机的钻头上，能够钻入坚硬的岩石内．
石墨的密度小，金刚石的密度大；石墨能导电， 金刚石不能导电．
例题：
下列说法中正确的是 （ A、C、D． ） A．常见的金属材料都是多晶体 B．只有非晶体才显示各向同性 C．凡是具有规则天然几何形状的物体 必定是单晶体 D．多晶体不显示各向异性
2、固体、液体、气体对比
固体
体积
1
单个分子 在固定的平 表现 衡位置附近 做微小振动
局部 分子规则的 排列
宏观性质 各向异性
液体 1.1 在非固定的平衡位 置附近做微小振动
形成暂时的规则排 布
各向同性
气体 1000 没有平衡位
置
无规则
各向同性
二、液体的表面张力
为什么叶面上的露珠，小水银滴，总是球形的？为 什么由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是连 串的液滴？为什么一些昆虫可以停在水面上而不致沉 入水里？……
在表面层里，分子间的距离大，分子间的相互作用 表现为引力．
2.表面张力
如果在液面上划一条分界线MN，把液面分为（1）和 （2）两部分，那么，由于表面层中分子间的引力，液面 （1）对液面（2）有引力F1的作用，液面（2）对液面 （1）有引力F2的作用，F1和F2大小相等、方向相反．
1）定义：像这种液面各部分间相互吸引的力．
第1节 固体
一、晶体和非晶体
1．晶体：具有规则的几何形
食盐 单 晶 冰 糖
石英
雪花 多 晶 冰 糖
（ 1 ）常见的晶体有：石英、云母、明矾、食盐、硫 酸铜、糖、味精等．
（2）几种常见晶体的规则外形： 食盐的晶体呈立方体形； 明矾的晶体呈八面体形； 石英的晶体中间是一个六棱柱，两端呈六棱锥； 雪花是水蒸气在空气中凝华时形成的晶体，一般为 六角形的规则图案．