高职酒店管理专业毕业生就业现状调查研究——以H学院酒店管理专

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高职酒店管理专业对口就业率提升路径研究

高职酒店管理专业对口就业率提升路径研究【摘要】高职酒店管理专业是当前就业市场需求较大的专业之一，但是对口就业率却存在一定的提升空间。

本文从当前高职酒店管理专业就业现状和影响对口就业的因素入手，探讨了提升对口就业率的路径。

通过实践案例分析和政策建议，为提高高职酒店管理专业对口就业率提供了具体的措施和方向。

结论部分总结了提升对口就业率的关键因素，并展望了未来的研究方向。

本研究旨在为高职酒店管理专业毕业生提供更多就业机会，同时为相关政策的制定和实施提供参考和建议，促进专业对口就业率的提升。

【关键词】高职酒店管理专业、对口就业率、提升路径、现状分析、影响因素、实践案例、政策建议、关键因素、研究展望1. 引言1.1 背景介绍随着社会经济的不断发展，酒店管理行业正蓬勃发展，成为吸引大量毕业生就业的热门专业之一。

高职酒店管理专业作为培养具备酒店管理技能和实践能力的专门人才的重要途径，受到越来越多学生和家长的青睐。

随着就业市场的竞争日益激烈，高职酒店管理专业对口就业率却并不理想，毕业生就业难成为困扰学校和学生的难题。

近年来，为解决高职酒店管理专业对口就业率不高的问题，各界开始关注并探讨该领域的就业现状及提升路径。

本文旨在通过对高职酒店管理专业对口就业率提升路径进行研究，分析影响其就业的因素，提出相关政策建议，为解决当前问题提供有效的参考。

通过对高职酒店管理专业对口就业率提升路径的研究，有望为培养高素质酒店管理人才、促进酒店管理行业的发展做出贡献，为毕业生提供更多、更好的就业机会。

1.2 研究意义本研究的意义在于深入探讨高职酒店管理专业对口就业率提升的路径，为该领域的教育教学和就业指导提供有益的参考。

高职酒店管理专业在当前社会中扮演着日益重要的角色，其毕业生对接酒店行业岗位的能力和就业率直接关系到该领域的发展和毕业生个人的就业前景。

通过对目前高职酒店管理专业就业现状和影响因素的分析，可以为学生选择专业和规划职业发展提供指导，同时也可以为高校和相关部门制定更有针对性的教育政策和就业政策提供借鉴。

高职酒店管理专业学生就业现状及对策

摘要：伴随酒店业的发展，高职酒店管理专业学生的就业空间广阔。

但是酒店管理专业学生在就业中存在很多问题，本文结合当前高职酒店学生就业现状，分析主要问题及原因，提出改善高职酒店专业学生就业现状的策略，从企业和院校的角度出发提出建设性的建议。

关键词：酒店管理专业；高职教育；职业素养；就业随着高等教育的普及，毕业生人数逐年递增，高校的发展重点从盲目扩张到对专业和资源的整合，以保证其培养学生的质量，提高学生的职场竞争力。

自1998年我国首批高职专业的建立以来，其人才培养目标一直是具有一定理论知识和较强的专业操作技能的实用型人才。

伴随着旅游业和酒店业的蓬勃发展，高职酒店管理专业的人才培养目标就是为酒店行业输送既有专业知识又有服务技能的专业人才。

从酒店行业人才需求量来看，酒店管理专业学生就业形势可以说一片大好，但是从实际的调研情况来看，酒店管理专业学生到酒店就业比例较低，即使有些学生毕业时选择了酒店行业，工作时间也不是很长，转入其他行业的比例也很高。

因此，在高职酒店管理专业的人才培养方案的设计和实施上要以“就业为导向〞，既要了解酒店对人才的需求特点，进行有针对性的教学，提高学生的专业技能，又要充分了解学生就业意愿，分析哪些因素影响学生选择酒店就业，有针对性地对学生开展职业意识教育，提高学生对自己所学专业的认可度。

1高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析1.1高职酒店管理专业学生在就业中主要存在的问题1.1.1专业对口就业率低，工作稳定性差近些年，随着酒店业的发展，酒店对专业人才的缺口非常大。

从国家旅游局统计的数据发现，我国酒店业从业人员470万，并且以平均每年20万人的速度增长，其人才缺口至少100万人。

面对这样大好的就业形势，学生对此并不买帐，酒店专业学生就业的专业对口率仅有20-30%。

从数据不难看出，绝大部分学生并未从事酒店相关行业工作，这也表明绝大多数学生在大学阶段学习的知识并未充分的运用到今后的工作中，表明了酒店专业的教育存在一定不足之处，也是酒店管理职业教育亟待解决的问题。

高职酒店管理专业就业实习现状分析与策略研究①

高职酒店管理专业就业实习现状分析与策略研究①【摘要】本文主要围绕高职酒店管理专业的就业实习现状进行分析与研究。

在背景介绍指出了高职酒店管理专业的重要性，而问题提出则明确了当前实习现状存在的问题。

在首先分析了高职酒店管理专业实习现状，然后探讨了现有问题和影响因素，接着提出了相应的策略研究和对策建议。

结论部分对本文的内容进行了总结回顾，同时展望了未来高职酒店管理专业的发展方向。

通过本文的研究与分析，有望为相关专业的学生提供实用的就业实习指导，促进高职酒店管理专业的教学与实践水平的提升，为行业发展注入新的活力。

【关键词】高职酒店管理专业、就业实习、现状分析、策略研究、问题、影响因素、对策建议、总结、展望未来1. 引言1.1 背景介绍高职酒店管理专业是当前高职教育中备受关注的一个领域，随着旅游业的快速发展，酒店管理行业也日益受到重视。

酒店管理专业培养学生具备管理酒店业务的能力，包括餐饮管理、前厅服务、客房管理等方面的知识和技能。

而实习则是高职酒店管理专业学生将理论知识与实际工作相结合的重要途径，通过实习能够让学生更好地了解行业内的运作机制，提升自身的专业能力。

当前高职酒店管理专业学生在实习过程中面临诸多挑战和问题，例如实习岗位匹配不合适、实习内容单一、实习环境恶劣等。

这些问题严重影响了学生的实习效果和实践能力的培养。

对高职酒店管理专业学生的实习现状进行深入分析，并提出相应的策略研究和对策建议，对于进一步促进学生的专业素养提升，提高实习质量具有重要意义。

至此完结。

1.2 问题提出目前，高职酒店管理专业学生在实习就业过程中面临着诸多问题。

由于酒店行业的发展日益壮大，求职竞争激烈，许多学生在实习过程中遇到了找不到合适实习岗位的困难。

一些学生在实习过程中由于缺乏相关经验和技能，导致表现不佳，无法获得优质实习机会。

一些学生还面临着实习机构对实习生的培训和关注不足，导致实习效果不佳的问题。

酒店管理专业实习过程中的薪酬待遇和工作环境等方面也存在一定的问题，影响了学生的实习体验和职业发展。

2023年酒店管理专业就业方向及就业前景调查报告

2023年酒店管理专业就业方向及就业前景调查报告酒店管理专业是当前比较热门的专业之一，随着旅游业的发展，酒店行业的需求也越来越大。

酒店管理专业的学生主要学习的是酒店运营、管理、服务等相关知识，培养学生的综合素质和职业技能，为学生以后的就业做好铺垫。

本次调查主要分析酒店管理专业的就业方向和就业前景。

一、就业方向：1. 酒店餐饮服务酒店的餐饮服务是酒店行业的一个重要方面。

在这个领域，学生可以进入酒店的餐饮部门，负责餐厅的运营和管理工作。

需要学生具备专业的餐饮知识、管理技能以及交际能力。

2. 酒店前台服务酒店前台服务是酒店行业中非常重要的一个岗位，学生可以通过自己的努力进入该领域，进行酒店前台接待、咨询、客户服务、预定酒店房间等相关工作。

学生需要具备较强的沟通能力、服务意识和解决问题的能力。

3. 酒店销售和市场营销酒店销售和市场营销是酒店行业中的一个重要环节。

在这个领域，学生可以从事酒店销售、会议、促销等工作。

学生需要具备较强的市场营销知识和技能，包括市场调研、策划、推广等方面的知识。

4. 酒店房务管理酒店房务管理是酒店行业的一个重要部分，主要负责酒店客房管理和服务工作。

学生可以从事客房部门管理、清洁房间、维护设施等相关工作。

需要学生有很好的执行力、管理能力和团队协作精神。

二、就业前景：酒店管理专业是一个和市场需求紧密联系的专业，未来的就业前景无疑是非常广阔的。

当前，随着旅游业的快速发展，酒店业的需求量也越来越大。

因此，酒店管理专业毕业生具有较好的就业前景。

据调查显示，酒店管理专业毕业生的就业率较高，毕业生很快能够找到较为理想的工作。

同时，酒店管理行业的发展也非常迅速，未来这个行业的就业前景应该是非常好的。

总的来说，酒店管理专业的就业方向和就业前景是非常广泛的，学生可以根据自己的兴趣和特长选择相对应的岗位。

同时，学生要注重提高职业技能和管理能力，努力实现自己的职业目标。

2023年酒店管理专业就业前景调查报告

2023年酒店管理专业就业前景调查报告酒店管理专业是一门涉及管理、服务、市场营销、财务等多方面综合能力的专业，随着旅游业的不断发展和经济的快速增长，酒店管理行业也成为了一种非常热门的就业选择。

本文将从就业前景、人才需求、薪资待遇等方面探讨酒店管理专业的就业现状。

一、就业前景据统计，目前国内酒店行业每年新增酒店近10,000家，新增客房预计约200万间，且成长势头依旧火热。

因此，与酒店业相关的酒店管理专业在就业前景方面一直保持着热门趋势。

酒店管理专业的毕业生可以从事酒店管理、餐饮管理、房务、前台等领域。

并且随着时代的变迁和消费者需求的提升，酒店业早已不是单一的住宿和餐饮服务，还包括会议、娱乐、旅游、购物等多种多样的元素，因此酒店管理专业的相关岗位也得到了进一步延伸和拓展，比如商务拓展、市场推广、公关策划等。

二、人才需求随着国内经济不断发展，酒店管理专业的市场需求持续稳定增长，但与之对应的人才供应却不能满足广大用人单位对人才的需求。

许多大型酒店企业在招聘时均表示出对于酒店管理专业人才的急需，而且这种需求也不断增长。

目前，专业的人才需求主要从以下几个方面：1、管理岗位：负责酒店业务、人员和物质资源管理。

2、客服岗位：负责接待客人、解决客人问题、提高客户体验。

3、市场营销岗位：负责制定酒店市场营销策略、提高酒店知名度和美誉度。

4、人力资源岗位：负责筛选招聘、培训与发展员工及管理人员。

三、薪资待遇从薪资待遇方面来看，酒店管理专业的薪资水平不仅仅与公司规模有关系，还与自身能力和经验等因素有关系，大致分为以下几个层次：1、初级员工岗位：一些大酒店招纳的酒店管理专业毕业生，在实习期和培训期工资较低，但是随着自己的能力和经验增长，薪资水平也会相应提高，通常是2000元-4000元之间。

2、中层管理岗位：酒店中层管理岗位通常需要3-5年以上的经验，具有管理能力和人际沟通与协调能力的人，月薪一般在4000元-8000元之间。

酒店管理专业调研报告

酒店管理专业调研报告酒店管理专业调研报告一、引言酒店管理是旅游行业中的重要一环，它涉及到酒店的运营、管理、市场营销等方面。

本次调研旨在了解酒店管理专业的就业前景、专业课程设置以及学生需具备的素质和技能等方面的情况。

二、调研方法本次调研主要采用了问卷调查和访谈两种方法。

问卷调查主要针对在校学生和已经就业的毕业生，以了解他们就业情况和对酒店管理专业的评价。

访谈主要针对一些在酒店行业工作的专业人士，以了解他们对酒店管理专业的看法和对毕业生的期望。

三、调研结果1. 就业前景根据问卷调查结果，有90%的在校学生表示对酒店管理专业的就业前景持乐观态度。

他们认为随着旅游业的发展，对酒店管理专业人才的需求会越来越大。

在已就业的毕业生中，有80%的人在酒店行业找到了满意的工作。

访谈中的专业人士也表示，随着酒店业的发展，对专业人才的需求会保持增长趋势。

2. 专业课程设置根据问卷调查结果，学生们普遍认为专业课程设置合理、内容丰富。

78%的学生认为课程设置与实际工作需求相符。

访谈中的专业人士也表示，酒店管理专业的课程设置与实际工作需求相契合。

3. 学生需具备的素质和技能问卷调查结果显示，学生们认为酒店管理专业需要具备的素质主要包括沟通能力、团队合作能力、服务意识、语言表达能力等。

访谈中的专业人士也表示，酒店管理专业的学生需要具备良好的人际交往能力和沟通能力。

四、结论通过本次调研，我们得出以下结论：1. 酒店管理专业的就业前景良好，随着旅游业的发展，对专业人才的需求会持续增加。

2. 酒店管理专业的课程设置合理、与实际工作需求相符。

3. 学生需具备良好的沟通能力、团队合作能力、服务意识等素质和技能。

五、建议根据以上结论，我们向相关教育机构和学生提出如下建议：1. 教育机构应根据实际需求，进一步完善酒店管理专业的课程设置，加强实践教学环节，提高学生的实际操作能力。

2. 学生应注重培养自身的沟通能力、团队合作能力和服务意识等素质，多参与实践活动和工作经验积累，提高就业竞争力。

酒店管理专业调查报告

酒店管理专业调查报告一、调查目的为了了解当前酒店管理专业的就业形势及人才需求情况，本次调查主要旨在：1.探究酒店管理专业毕业生就业情况，了解就业率和就业范围。

2.深入了解企业对酒店管理专业人才的需求，分析岗位需求及薪资待遇。

3.为学生提供有针对性的职业规划建议。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和个别访谈相结合的方法。

1.问卷调查问卷对象：酒店管理专业毕业3年内的学生和已从事酒店管理工作3年以上的人员。

问卷内容：就业情况、岗位要求、薪资待遇等方面。

问卷数量：200份。

2.个别访谈访谈对象：酒店管理专业从业者和优秀毕业生。

访谈内容：对于毕业生来说，就业难度、发展前景等；对于从业者来说，行业现状、发展趋势等。

访谈数量：10-15次。

三、调查结果1.就业情况调查结果显示，酒店管理专业毕业生就业率达到90%，其中就业范围主要分布在旅游饭店、大型连锁酒店、国际性饭店等行业，受到极大的青睐。

2.岗位要求调查结果显示，酒店管理专业毕业生在求职过程中要求都比较高。

企业通常会要求毕业生有一定的专业基础，至少需要掌握酒店管理流程、客户服务、管理学等方面的知识。

3.薪资待遇调查结果显示，酒店管理专业毕业生的平均起薪为5000元左右，随着经验的积累和职业发展，薪资也相应逐渐提高。

在大型连锁酒店、国际性饭店等领域，薪资待遇会更加优厚。

四、分析结果从调查结果可以看出，酒店管理专业的就业形势良好，毕业生的就业率较高。

通过了解企业对人才的需求，可以发现企业更加重视毕业生的专业基础和实践经验。

同时，酒店管理专业学生的薪资待遇也相对较好，但不同企业对薪资的要求也有所不同。

因此，酒店管理专业学生在选择岗位时，除了考虑薪资待遇，还需要了解企业的工作环境和职业发展前景。

五、建议和总结1.学生在学习期间，应注重专业基础的学习，提高实践能力。

2.在求职时，应将简历和求职信进行精心设计，突出自己的专业特长和实践经验。

3.在面试时，要准备充分，了解企业的基本信息和需求情况。

高职酒店管理就业现状调查研究

高职酒店管理就业现状调查研究本课题以提升高职酒店管理专业毕业生就业竞争力的人才培养路径研究为研究目标，通过调研培养酒店管理人才的相关院校，用人单位对酒店管理人才的需求特点、当前酒店管理专业毕业生的就业情况等信息，研究高职酒店管理专业毕业生的就业现状及就业竞争力存在的优势和劣势。

为了达成此目标，课题组以用人企业、培养院校、毕业生为调研对象，发放问卷300份，其中毕业学生问卷200份、企业问卷50份、学校问卷50份。

一、问卷设计与样本说明课题组根据课题研究的需要，开发了三套调研问卷和一套访谈提纲，调研问卷开发主要包含针对酒店管理专业毕业学生、酒店等用人单位、培养酒店管理人才的相关院校的问卷；访谈提纲主要是针对酒店等用人单位的中高层管理人员和培养酒店管理人才的相关院校的管理人员。

（一）调研过程1、问卷调研根据课题组对酒店行业的发展状况的分析，在对企业进行调研时主要选择中国酒店业比较发达的城市，如北京、上海、三亚、广州、厦门、深圳、青岛，主要调研酒店见表1-1。

在对培养酒店管理人才的相关院校的选择上，我们坚持选择酒店管理专业学生数量有一定规模（每年招生在200人以上），毕业生对行业发展有一定影响力的院校作为调研对象，调研院校名单见表1-2。

酒店管理专业学生的调研范围比较广，调研数量比较大，根据前期调研计划，毕业学生调研样本数量为200份。

2、专家访谈调研为了更加准确地把握高等职业教育酒店管理专业与行业需求之间的供需关系，课题组进行了酒店企业和院校的中高层管理人员、酒店管理教育专家等的访谈。

访谈内容主要涉及酒店企业对酒店管理毕业生在知识、能力和素质（态度）方面的需求情况、学校在培养此类学生过程中都各自注重哪些知识、能力和素质（态度）的培养和训练，如何缩短学生的基层工作时间、如何提升学生的参与酒店管理能力、学生从平凡到卓越还需要具备的能力等。

通过访谈更加明晰了行业企业诉求及院校在酒店管理人才培养方面存在的不同和结合点，为建立适应企业需求的卓越酒店管理人才培养模式建立提供了重要的依据。

基于产教融合的职业院校酒店管理专业学生就业质量调查研究

基于产教融合的职业院校酒店管理专业学生就业质量调查研究摘要：酒店管理是全球十大热门行业之一，如今正经历着酒店业新媒体营销与运营的数字化转型。

酒店管理与数字化运营专业紧扣国家经济社会发展趋势，符合酒店行业对复合型技术技能人才的大量需求。

本文立以黑龙江农业职业技术学院为例，分析了在产教融合背景下酒店管理专业学生的就业状况，探索如何促进产教融合发展并提高学生就业质量。

关键词：产教融合职业院校酒店管理就业调查一、调查方案介绍1.调查内容在产教融合背景下，为了进一步提升校企合作质量、改善学生就业状况、深化产教融合发展，我们开展了酒店管理专业毕业生就业情况调查。

本次调查以黑龙江农业职业技术学院酒店管理专业2018、2019、2020级毕业生共73人生为对象，通过发放网络调查问卷形式完成查内容，明确酒店管理专业近三年毕业生的就业现状。

通过掌握学生就业途径、工作地点、企业类型、职业所处阶层、工资待遇、就业满意度等情况，了解学生就业真实情况，检验产教融合建设下酒店专业人才培养质量，探索产教融合深层次发展之路。

2.调查结果统计此次调查共发放73份调查问卷，回收73份，回收率达100%。

具体调查情况总结如下表1所示：酒店管理毕业生就业基本情况分析表 (总人数：73)通过此次调查，我们了解到职业院校酒店管理专业学生的就业现状有以下几个特点：（1）学生在就业时首先是通过校企合作来选择就业单位。

因为这样对合作的酒店比较了解，酒店也能够为学生理想的岗位，因此是首选途径。

其次是通过家人朋友推荐介绍而找到相对稳定、环境待遇较好的工作。

通过用工招聘就业，通常是在学生尝试了其他途径后仍没有找到合适的工作情况下，才会去选择的就业途径。

（2）在选择就业地点时，大多数学生喜欢经济发达、环境优良的一线城市工作；但由于这样的城市竞争激烈，工作压力大，所以致使另一部分学生会选择发展中的二、三线城市就业。

还有少数学生选择回到家乡所在的乡镇工作。

（3）学生在就业时首选是对口就业，如在高星级酒店、涉外酒店、知名餐饮企业等就职；其次是选择跨行就业，但据了解跨行就业的同学大多仍是选择在服务行业就业。

高职酒店专业学生就业问题与对策

高职酒店专业学生就业问题与对策摘要：随着我国经济社会的转型升级，服务业在国民经济中的比重增加，作为其重要组成部分的酒店业，展现出了勃勃生机。

然而酒店业的发展却面临着行业内竞争激烈、客源分流、人员流失等问题，而在各星级酒店的从业人员中，高职学生占了较大的比重。

本文主要结合当前高职酒店学生就业现状，分析主要问题及原因，提出改善高职酒店专业学生就业现状的策略。

一、高职酒店专业学生的就业现状根据国家旅游局统计数据显示，目前全国旅游直接从业人员980万，平均每年新增50万，缺口至少200万。

虽然从中国高职高专教育网上公布的数据显示，国内高职院校的酒店专业毕业生的就业率达到了100%，但是选择在酒店就业的毕业生只占少数，某高校近两届旅游管理专业(含酒店管理专业)高职毕业生，在酒店工作的平均不到20%。

从事酒店行业的改行者较多，毕业生流失率一直居高不下，一些国际著名的品牌饭店的人员流动率大概在10%-15%之间。

而根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对中国23个城市部分星级饭店的调查统计，近5年饭店业员工流动率分别为25.64%，23.92%，24.2%，22.56%，23.41%，平均流动率高达23.95%。

苏州市有6家酒店店近3年招聘了250名大学生，目前已流失200名，流失率达80%。

其中不到1年就离开的有124名。

这样的现象确实引人深思。

二、高职学生就业实习中的显性问题(一)对行业认识不深入。

受传统观念的影响，学生中有很多人渴望高薪而轻松的工作，吃不起苦，耐不下性子，甚至认为从事酒店业就是低人一等，吃“青春饭”，看不到在行业内发展的前途，或者将“高星级”和“高薪”挂钩，而实际工作和他们想象中有很大差别。

同时，学生对自身的能力定位和认识都不够清晰，与期望之间存在着较大的差距，又无法调节好自我心态，从而造成职业规划不明。

在工作中表现出责任心的缺乏，又缺乏处理复杂人际关系的能力，这些给用人单位的管理造成很大的困难。

高职酒店管理专业学生就业意向及影响因素分析教育文档

高职酒店管理专业学生就业意向及影响原因分析高职酒店管理专业学生重要职业面向各类酒店企业旳一线操作岗位与基层管理岗位，是推进酒店行业迅速发展旳生力军。

但有关资料显示，目前我国高职酒店管理学生就业却不容乐观，行业内就业率低而就业后流失率高，学生旳专业忠诚度低。

怎样提高高职酒店管理学生旳专业就业率，建立学生旳专业自信，成为高职院校和酒店业界共同关注旳问题。

一、调查设计与样本信息本研究在参照有关文献和对学生访谈旳基础上设计问卷，问卷分为三部分，第一部分是样本旳人口记录学特性，第二部分是就业意向，第三部分是就业影响原因。

以温州3所高职院校酒店管理专业旳在校学生作为调查对象，分别从大一新生、实习前旳大二学生和参与过实习旳大三学生中各抽取120名。

为理解在校学生就业意向状况，我们采用问卷调查和个别访谈相结合旳方式进行调查，共发放问卷360份，收回300份，回收率83%，其中有效问卷265份，有效率88%。

二、高职酒店管理专业学生就业意向分析（一）整体就业意向分析就本次调查旳整体状况来看，学生到酒店就业旳意愿不是很强，只有46%左右旳学生表达毕业后会到酒店就业，有20%左右旳学生选择自主创业，18%左右旳学生选择到家族企业就业，10%左右旳学生选择不懂得，听家人安排，另有6%左右旳学生选择出国或继续深造。

（二）不一样属性就业意向分析从性别来看，女生乐意到酒店就业旳比例（39%）比男生要低（58%），相差近20%，由此可见男生更乐意到酒店就业。

从生源地区来看，来自农村旳学生乐意到酒店就业旳比例（44%）与来自城镇旳学生（48%）相差不大，阐明生源地对酒店就业意向影响不大。

从家条件来看，家庭条件好旳学生乐意到酒店就业旳比例只有33%，家庭条件不好旳学生乐意到酒店就业旳比例达48%，阐明家庭条件不好旳学生更乐意到酒店就业。

从不一样年级来看，一年级到三年级酒店就业旳意向呈逐渐上升旳趋势，乐意到酒店就业旳学生比例分别为45%、46%和51%。

酒店管理专业就业现状调研报告

饭店服务与旅游（饭店服务方向）专业就业现状情况调研报告饭店服务与旅游业是一门兼具经济、社会、环境和文化等多种效应的新兴经济产业，在调整产业结构、增加财政收入、促进地方经济发展、扩大市场需求、增加劳动就业机会等方面发挥着重要的作用，历来受到国家和政府的高度重视。

作为旅游业的重要组成部分，酒店行业在我国的发展速度很快。

2016年，我国共有星级酒店114237家，床位数量3006.47万张，全国星级饭店营业收入总额为18180.18亿元。

可提供的就业岗位约有10000万个。

从近年来学生就业情况来看，由于工作环境较好、薪资待遇相对丰厚，大部分旅游专业、一部分的文秘专业、商务英语专业等相似专业的学生已经将酒店业作为就业首选行业。

2017年3月至12月，调查组依托顶岗实习基地和部分合作酒店，通过问卷调查、座谈和访谈等方式，对酒店市场人才需求现状进行了调查。

一、调查基本情况本次调查主要采用问卷调查法、座谈法和电话访问法。

发放的调查问卷分为两种类型：《酒店专业人才需求调查表》和《2017年酒店人才培养专家论证意见表》。

共发放人才需求调查表200份，主要针对酒店的中低层管理人员，发放专家论证意见表50份，主要针对酒店的高层管理人员和人力资源部经理。

本次调查得到了酒店方的大力配合，两种表格回收率为100%，其中有效问卷的比率为96.8%。

同时，还进行座谈20次，其中与高层管理人员4次，与中低层管理人员16次。

另外，还进行电话访谈50次。

二、酒店人才就业现状分析1、职业定位不准、跳槽频繁从发放的问卷来看，60%的高层管理人员都提到了毕业生的职业工作态度问题。

主要体现是学生的自我定位较高，对基层工作缺乏正确认识，甚至存在一定的偏见。

毕业生在从事基层工作时，在短期内尚能适应，时间稍长（超过六个月）如果得不到晋升就会出现大面积的跳槽现象。

宝盛大酒店为例，2015年11月共接纳了18名大学毕业生在该酒店就业，到2016年9月仅剩5名学生能继续坚持工作。

高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析

高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析随着社会的不断发展，酒店管理行业已成为一种受到人们青睐的职业选择，而高职酒店管理专业的学生也因此受益良多。

然而，在如今高度竞争的就业市场中，高职酒店管理专业学生的就业现状仍然面临着很多问题，本文将对此进行详细分析。

一、高职酒店管理专业学生就业现状就业市场上，酒店管理职业的需求一直很大，高职酒店管理专业的学生也有着一些就业优势。

目前，酒店行业各个部门的岗位都需要相关专业的人才，高职酒店管理专业学生可以很好地胜任这些工作。

然而，就业市场竞争激烈，许多学生在求职过程中经常会遇到求职难、低薪、就业前景不明确等问题。

1. 求职难就业市场中，许多毕业生面临着求职难的问题。

酒店管理行业需要的人才种类繁多，就业市场竞争也相应非常激烈。

因此，许多高职酒店管理专业的学生在求职时难以找到合适的工作机会，或者找到的工作职位与自己的专业不太相关。

2. 低薪高职酒店管理专业的学生在就业市场上面临着低薪的问题。

虽然酒店管理行业是一个高薪行业，但是在一些中小型酒店中，初级职位的岗位并不需要太高的技能水平，相应的薪酬也不够高。

此外，在一些就业市场供过于求的情况下，企业也会将薪资降低，对职场新人的薪酬也水涨船高。

3. 就业前景不明确虽然酒店管理行业需求很大，但是在如今的就业市场上，酒店管理领域需要的专业人才也朝着高素质、复合型发展。

因此，就算高职酒店管理专业的学生找到了一份工作，其工作前景也不够明朗。

有时候，即使是一些职位薪酬较高的企业，也仍然会给员工降薪、裁员或者停职等，这进一步拉低高职酒店管理专业的学生的就业前景。

二、高职酒店管理专业学生就业问题分析高职酒店管理专业学生在就业过程中所遇到难题具有一定的复杂性，需要对其问题进行深刻分析与研究。

1. 教育模式过于泛化当前，高职酒店管理专业的学生面临的一个问题是，教育模式过于泛化。

相比于大学，高职教育应该更注重专业技能和实际操作的培训，帮助学生更快更好地适应职场环境。

高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状探析

2019年第7期大学论坛高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状探析王莉湖北省武汉职业技术学院旅游与航空服务学院摘要：本文主要针对我国高职院中校旅游、酒店管理专业学生就业现状进行分析，讨论影响该专业就业的主要原因，并找到相关解决措施。

关键词：高职院校；旅游；酒店管理专业；就业情况一、旅游酒店管理就业现状分析从我国目前旅游、酒店管理的人才市场需求来看，该专业的就业情况还未出现饱和状况，还有着很大就业前景，但在我国高职院校中该专业的就业前景如何呢？我国酒店旅游相关企业，对高校人才能力的需求，比较注重学生的专业实践操作能力，通常都需要学生拥有吃苦耐劳、踏踏实实、的企业员工，该专业的学生只有拥有这样的品质，员工才有更好职业发展前景。

企业老板在该专业学生的看法，通常比较喜欢高职院校的学生，反而并不看好本科和重本专业的学生。

主要原因在于，本科专业的学生虽然专业理论知识比较扎实，但实践能力较差，没有吃苦耐劳的精神，他们的工作思想也常常不稳定，从我国旅游高职院校的就业前景来看，绝大多数毕业生往往都会去转行，这样造成该专业的人才出现专业人员的流失率一直居高不下。

二、造成该专业失业率高的主要原因针对该专业就业调查数据来分析，造成我国高职院校旅游，酒店管理专业毕业生就业及失业的主要原因由以下几点。

（一）学生容易受到世俗偏见的影响通常社会大众对旅游，酒店管理专业的理解，都认为酒店管理工作就是伺候人，这样的职业前景，有伤学生的自尊心，觉得自己高学历不愿意做这类的工作，所以很多学生在毕业后，不愿意从事此专业的工作。

这种世俗观念的偏见，影响了该专业的就业，在我国社会大众普遍的心理，都认为自己的孩子寒窗苦读就应该出人头地，在毕业时能够找份好工作。

但该专业的就业现实，就是进入酒店一线岗位。

造成了他们心理落差很大。

再加上自己的同事都是高中毕业或者初中毕业，还时常会出现，自己的能力和技能工资都不如比自己学历低的人，这样会极大损伤学生的自尊心，从而使学生在毕业时就有了转行的想法。

高校酒店管理专业毕业生就业状况浅析

高校酒店管理专业毕业生就业状况浅析摘要：随着国民收入水平的增长，人们消费水平的提升，旅游业和酒店业发展迅速。

然而在社会上存在酒店管理专业毕业生的就业率高，但专业对口率低的问题。

以湖南某高校为研究对象，通过酒店管理专业在校生（潜在员工）、毕业生（现职员工）、教师（员工培养者）、学校（员工培养单位）和酒店（用工单位）的问卷调查，对本科酒店管理专业毕业生的就业现状及原因进行分析，并从个人、学校、企业和社会四个层面提出相应的改善对策。

关键词：酒店管理；本科；毕业生；就业一、研究背景随着社会进步，人们的生活水平不断提高，推动了旅游业和酒店业的发展。

由国家统计局发布的数据可知，2019年我国游客人数达到60.06亿人次，较2018年增长8.4%o2023年中国经济因疫情而受到严重影响，但是由中国旅游网发布的数据可知，2019年从事住宿和餐饮业的人数为434.8万人，较2018年高出5.5%o由此可知，不受疫情影响下的酒店业规模和市场增长迅猛，然而从事该行业的人数并未跟上发展速度，酒店管理专业毕业生的就业已成为值得重点关注的问题。

张咪通过分析高职酒店管理专业学生对专业的认知与就业意向的关系，提出加强专业教育以提高学生的学习兴趣、专业认同感、行业忠诚度的对策①。

鲍富元等以三亚学院酒店专业毕业生为研究对象，从个人因素、薪资福利、晋升与工作环境等方面分析毕业生的职业选择意愿及行为②。

鞠小琦利用德尔菲法和层次分析法对酒店管理高职生对口就业率低的问题进行分析，并提出相应的对策③。

杨梦璐针对酒店管理专业毕业生每年就业人数下降，对口从业员工流失率高等问题，对酒店管理专业的就业前景进行分析④。

黄芬以福州相关大中专院校为例，通过问卷调查发现本科、高职高专和中职三个层次的酒店管理专业学生的专业认同度较低，从薪资水平、休假制度、福利待遇和职业发展等方面分析了酒店就业意愿不高的原因⑤。

张翠针对河源理工学校的酒店管理专业在校生、毕业生以及学校和企业进行调查研究，就学生、学校和企业三方面的问题提出解决策略⑥。

酒店专业毕业调研报告

酒店专业毕业调研报告一、调研目的本次调研旨在了解酒店专业毕业生职业发展的现状和趋势，以帮助高校更好地培养酒店专业学生，提高其就业竞争力。

二、调研方法1.问卷调查：通过在线问卷向酒店专业毕业生发送调查问卷，收集他们就业状况、职业发展意愿等信息。

2.访谈：选取几位有一定职业经验的酒店专业毕业生进行深入访谈，了解他们的职业路径和经验。

三、调研结果1.就业状况根据问卷调查结果显示，大多数酒店专业毕业生能够在一年内找到稳定的职业，就业率较高。

其中，80%的毕业生选择在酒店行业就业，其他的则选择了相关服务行业。

2.职业发展趋势调查显示，随着旅游业的快速发展，酒店业也呈现出蓬勃的发展势头。

酒店专业毕业生在职业发展上有较大的发展空间。

同时，新兴市场的崛起也为酒店业提供了更多的机会。

3.职业发展意愿从调查结果可以看出，大部分酒店专业毕业生对于职业发展具有积极的态度，他们希望通过不断学习和提升自己的能力来实现更好的职业发展。

同时，他们也希望能够在职业发展中获得更多的挑战和成就感。

四、调研结论1.当前酒店专业毕业生就业率较高，就业前景乐观。

2.酒店专业毕业生在职业发展中具有较大的发展空间。

3.酒店专业毕业生对于职业发展具有积极的态度，愿意不断提升自己的能力。

五、建议1.高校应根据酒店行业的发展趋势，调整酒店专业的课程设置，培养学生具备行业需求的技能和知识。

2.高校可加强与酒店行业的合作，开展实习和就业培训，提升学生的实践能力和职业素养。

3.高校可组织职业发展指导讲座和就业咨询活动，帮助酒店专业毕业生了解职业发展的机会和挑战。

4.酒店专业毕业生可通过继续学习和提升自己的能力，不断适应行业变化，提高职业竞争力。

六、参考文献1. Smith, J. (2018). Career Development in the Hotel Industry: A Review of the Literature. Journal of Hospitality & Tourism Management, 35, 1-12.2. Li, X., & Wang, H. (2019). A Study on the Employment Situation and Career Development of Graduates majoring in Hotel Management. Journal of Education and Vocational Studies, 10(6), 340-347.。

我国高职酒店管理专业学生就业现状问题及对策研究

我国高职酒店管理专业学生就业现状问题及对策研究作者：龚伟来源：《世界家苑·学术》2017年第12期摘要：随着我国酒店数量的增多，我国高职院校的酒店管理专业也大量招生，但学生毕业后普遍面临着严峻的就业形势。

本文通过对我国高职院校酒店管理专业学生面临的就业现状以及产生问题的原因进行深入的分析和研究，制定出有效、合理的对策来改善学生的就业现状。

关键词：高职院校；酒店管理；学生就业；现状问题；对策目前，由于我国旅游业的快速发展和人民生活水平的提高，使我国酒店数量大为增加，提供了较多的就业岗位，但由于社会因素、个人因素、酒店因素以及学校因素导致我国高职院校酒店管理专业的学生面临着严峻的就业现状，例如，工作稳定性较差、就业率低等就业现状，因此，必须要学校、社会、学生个人以及酒店共同努力，通過运用提高酒店自身的吸引力、改善教育课程强化就业指导和学生树立职业信仰等对策，才能彻底改善就业现状及问题。

一、酒店管理专业学生就业现状1、就业率较低。

从目前情况来看，我国酒店管理专业的学生备受酒店行业的欢迎，但学生毕业后普遍的没有从事其所学专业工作，也不愿进入酒店工作，而是学习新专业从事其它行业的工作，这就造成了教育资源的严重浪费，同时学生就业率较低的现状也呈逐年恶化的态势。

2、工作稳定性较差。

根据各类文献、调查报告不难看出酒店管理专业学生工作稳定性较差，酒店管理专业的就业率本身就很低，然而，这少数就业的学生中就业后的工作并不稳定，多数学生工作半年或一年后出现了跳槽或转向其它行业工作的情况。

3、出现了为数不少的互不接受现象。

一方面，酒店深知大学生的工作行为和工作心里等不利于酒店管理，拒绝招聘大学生，例如，工作半年左右就辞职是大学生普遍存在的情况；另一方面，学生对酒店工作的环境、待遇等情况感到不满，不愿进入酒店从事工作。

二、酒店管理专业学生面临的就业问题及问题分析（一）、社会问题社会问题在很大程度上影响着我国大学生进入酒店工作，其主要表现在两个方面，其一，社会人员普遍认为酒店工作人员地位较低，不受重视，大学生参加此工作会被社会人员所耻笑，给学生带来较重的心里压力；其二，酒店行业属于服务业，是以客户至上的原则进行工作，一旦与客户发生冲突，一般都会以客户的利益为主，忽略了酒店管理人员的利益，不仅会让更多人认为在酒店工作是低人一等的，而且处理结果也让酒店管理人员难以接受。

关于酒店管理专业毕业生就业意向调查分析

关于酒店管理专业毕业生就业意向调查分析近年来，我国逐渐进入“大众旅游”时代，成为全球最主要的旅游目的地之一，旅游业及其相关的“食、住、行、游、购、娱”行业也都迎来了各自发展的黄金时期。

酒店业作为旅游业的支柱行业，对旅游业当下和未来的发展起着巨大的作用。

因此，行业对酒店管理专业人才的需求量日益增加。

从上世纪90年代开始，我国在各高等院校开设酒店管理专业，目的在于鼓励培养从事酒店管理的高级专业人才，以迎合和满足行业需求。

但实际情况是，每年自愿报考酒店管理专业的学生人数极少，酒店管理专业在读大学生愿意在毕业后进入酒店工作的人也不多，并最终表现为“供求错位”现象在酒店管理专业尤为严重，造成的就业缺口也越来越大。

另外，在酒店业也存在着两种不合理的管理人员类型，一种是操作技能熟练但学历较低，长期在基层工作后得到晋升，工作经验丰富，但由于缺乏专业管理知识，难当管理重务；另一种是空有管理学历，但非酒店专业，对于应用性较强的酒店业比较陌生，很难深入一线，有效管理酒店，提高酒店经济效益。

因此，如何吸引更多学生填报酒店管理专业？怎样培养在读学生对酒店业的职业兴趣？如何培养和留住更多酒店管理专业人才？成为了我们必须了解、分析和解决的问题。

苏州作为江苏省乃至全国的旅游大市，近几年其旅游业在全市GDP中所占比重始终稳定上升地保持在10％以上。

XX 年，苏州入境游客人数、国内游客人数、旅游总收入均位居全省第一和全国主要旅游城市的前列。

旅游业快速发展所带动的酒店业在苏州也迅速崛起，截止XX年上半年，苏州星级酒店数量仅次于北京、上海，排名全国第三。

1．调查样本情况本次调查的对象是苏州地区的三所开设酒店管理专业的本科院校常熟理工学院，苏州大学应用技术学院和苏州科技大学天平学院的在读大学生。

包括大一学生164人，大二学生157人，大三学生171人，大四学生87人；其中，男生140人，女生439人。

2．调查方法和时间本次研究采用问卷调查法收集资料，历时两个月，共发放调查问卷650份，回收有效问卷579份，有效问卷回收率89．1％。

高职酒店管理专业就业实习现状分析与策略研究

高职酒店管理专业就业实习现状分析与策略研究①徐硕（河南交通职业技术学院，河南郑州451460）［摘要］就业实习是高职院校酒店管理专业教学的重要实践环节，对培养高素质酒店管理人才具有重要意义，但在实际的就业实习过程中还存在较多问题，影响了实践教学效果和毕业生就业率。

分析酒店管理专业就业实习现状，对存在的问题进行分析探讨并提出对策。

［关键词］酒店管理；就业实习；现状分析；策略研究［中图分类号］G717［文献标志码］A［文章编号］2096-0603（2019）15-0086-02随着我国社会经济的快速发展，酒店业获得了前所未有的发展机遇。

全国将近万所星级酒店每年需要大量的从业人员，高职院校酒店管理专业已经成为我国酒店行业人才的重要输出地。

为了进一步提升高职院校酒店管理专业人才培养质量，学生都要进行毕业前的顶岗实习，既是为了练就专业能力，也是为了在正式就业前进行职业过渡，提升就业竞争力。

但是酒店管理专业在实习过程中还存在着诸多问题，影响了实习效果。

本文将对高职酒店管理专业就业实习现状进行分析，找出存在的共性问题并给出对应策略。

一、高职院校酒店管理就业实习现状（一）校企合作的办学模式为学生就业实习提供了机会高职院校酒店管理专业基于行业特点培养应用型技能人才。

目前，我国高职院校酒店管理专业在教学上一般采用“2+1”的教学模式。

在校企合作上不断探索，形成了“订单式培养”“边工边读的现代学徒制”等模式。

而酒店企业也倾向于与高职院校合作，能够选拔优秀人才，更重要的是为酒店提供了丰富的人力资本。

作为高职院校，通过与企业合作，弥补了自身教学资源的不足，为实践教学提供了有利保障，也为学生的就业铺平了道路。

（二）实习学生毕业后继续留任率低尽管高职院校和酒店合作的初衷是使更多酒店管理专业的毕业生在实习结束后留在实习酒店并长期工作，但是历年的统计数据表明，学生在实习结束后希望继续留任在原实习酒店的意愿并不高。

北京、上海、广东等地区的酒店实习生平均流动率在40%左右，部分酒店甚至达到60%。