物流工程课程PPT一章

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1.1.4企业物流
——企业内部产品制造从供应、生产、销售直至回 收、废弃等整个过程的物料流动，涉及原材料进 入、储存、搬运、停放、包装、成品储存、在制 品控制等。
企业是供应链的核心 企业物流是物流业发展的关键 企业物流受社会物流的影响和制约 物流是企业“第三利润源泉”
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1.2 物流工程概述
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1.1.2物流系统
1）系统 ——具有特定功能的、相互间具有有机联系
的许多要素（element）构成的一个整体。
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系统的特性：
整体性 系统的构成要素和要素的机能，要素间 的相互联系要服从系统整体的目的和功能。
集合性 各要素为集合中的子集。 层次性 系统层次结构表述了不同层次子系统之
间的从属关系或相互作用关系。 相关性 相互影响、相互作用、相互制约，牵一
仓储技术也是设施布置技术和物料搬运技术的综 合应用，像广泛发展的各种物流中心、配送中心 就是仓储技术发展的结果之一。
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物流仿真技术
可以通过计算机将物流系统的运行情况 在具体运作前模拟出来，从而为对系统 的预测和改进提供重要的参考。
计算机仿真分为连续系统和离散系统的 动态仿真。通过计算机的形象的演示， 使仿真结果更直观的表达。
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1.2.1 物流工程的概念
物流工程 (Logistics Engineering) 指在物流管理中，以 物流系统为研究对象，研究物流系统的规划设计与资源优 化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营，使物流系 统总体效果达到最优。
物流工程侧重从工程技术角度来研究物流系统的设计、实 现和运行等问题，它涉及从物流系统规划，到设计、实施， 再到运行和管理的全过程。
定性和定量相结合的科学方法
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系统工程
——以研究大规模复杂系统为对象的一门学科。把自然科
学和社会科学中的某些理论、方法、思想、策略和手段等 根据总体协调的需要，有机地联系起来，把人们的生产、 科研或经济活动有效地组织起来，应用定量与定性分析相 结合的方法，对系统的构成要素、组织结构、信息交换和 反馈控制等功能进行分析、设计、制造和服务，从而达到 最优设计、最优控制和最优管理的目的，以便最充分地发 挥人力、物力、财力和潜力，实现系统的综合最优化。
物流系统的构成有：人、财、物、设施（设备）、产品 （任务）和信息。这些要素相互制约、相互依赖，组成 一个为特定目标服务的有机整体，其功能取决于这六大 要素的结构形式。
物流系统可大可小。
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1.1.3供应链
——围绕核心企业，通过对相互关联的部门或业务 伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流的控制， 覆盖从产品设计、原材料采购、制造加工、、组 装、分销直到最终用户全过程的增值链 的网链结 构模式。
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物料搬运系统设计
物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、 路线、运量、搬运方法以及储存场地等 作出合理安排，包括：
搬运（运输）与储存的控制与管理。 搬运（运输）设备、容器、包装的设计
与管理。
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仓储技术
物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中，建 立各种仓储设施和相应的存储设备和集装器具是 十分必要的。在各类仓库中最能代表现代物流技 术的设施就是自动化立体仓库系统。它涉及机械、 结构、电气、自动控制、计算机、网络等学科， 是综合性强的高技术。
对于社会物流系统，设施规划与设计是指在一定区域范围 内（国际或国内）物流设施的网络布点问题，也就是设施 选址问题。
如石油物流的中间油库、炼油厂、管线布点等的最优方案， 远距离大规模生产协作网的各场址选择等；而对于企业物 流系统，设施规划设计的核心内容是工厂、车间内部的设 计与平面布置、设备的布局，以求物流路线系统的合理化。
第1章 物流工程简介
•物流与物流系统的基本概念 •物流工程的概念、研究对象和内容
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1.1相关概念
物流 系统 物流系统 供应链 企业物流
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1.1.1 物流的概念
所谓物流是指物质实体从供给者向需求者的物理 性移动。
既包括空间的位移，又包括时间的延续。 可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动；
物流系统规划与设计 第2章、10章、 3章 设施规划与设计 第5、6章 物流工程技术 第4章、9章 物料搬运系统设计 第7章 仓储技术 第8章 物流信息与仿真技术 第6章、10章
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设施规划与设计
设施规划与设计——根据系统（如工厂、学校、医院、办 公楼、商店等）应完成的功能（提供产品或服务），对系 统各项设施（如设备、土地、建筑物、公用工程）、人员、 投资等进行系统的规划和设计。
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物流概念的含义
物流是空间上的“物”的物理性移动过程，存在 一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理 性移动过程，包括几个基本的环节：装卸、运输、 供应、仓储、采购。
物流是以优质、高效、低成本地满足客户的需求 为研究目的。
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现代物流的主要内容：
运输(transportation) 存储(warehousing and storage) 包装(packaging) 物料搬运(material handling) 订单处理(order processing) 预测(forecasting) 生产计划(production planning) 采购(purchasing or procurement) 客户服务(customer service) 选址(location) 退货处理(Return Goods Handling) 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal)
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2）物流系统
——在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设 备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信 联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。
物流系统的目的是实现物流的空间和时间效用，在保证 社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节 的合理衔接，并取得最佳的经济效益。
也可以是同一地域、同一环境中的微观运动，如 一个生产车间内部物料的流动。 物流既存在于流通领域，也存在于生产领域。
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国家标准GB/T18354-2001《物流术语》中物 流的定义
“物流是物品从供应地向接受地实体流动过 程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、信息处理 等基本功能实施有机的结合。”
发而动全身。——避免“内耗”。 目的性 功能——目的——目标——指标体系 如何实现目标？ 环境适应性 适应环境的变化
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系统分类
自然系统——人造系统 实体系统——概念系统 动态系统——静态系统 开放系统——封闭系统 控制系统——行为系统
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系统的思想
进行分析和综合的辩证思维工具 吸取了辩证唯物主义的哲学思想 获得了运筹学、控制论、各门工程学和社会科学
and Material Handling）等企业内活动。 具体来说，可Байду номын сангаас包括下列系统：
企业物流系统。 运输及储存业物流系统。 社会物资流通调配系统。 社区、城市、区域规划系统。 服务系统（如办公室、教育、医院、行政管理）。
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物流工程的研究内容：
物流工程的研究对象就是物流系统；所要做的就是 解决物流系统设计和运行中的主要问题，包括：
物流工程是管理与技术的交叉学科，它与交通运输工程、 管理科学与工程、工业工程、计算机技术、机械工程、环 境工程、建筑与土木工程等领域密切相关。
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1.2.2 物流工程的研究对象和内容
物流工程的研究对象：
大物流：物资的包装、储运、调配等区域活动。 小物流：工厂布置和物料搬运（Plant Layout
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1.2.3物流工程研究的意义
可大幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻工 人的劳动强度。
可大幅度缩短生产周期，加速资金周转。 降低物流费用，可降低生产成本，减少流动资金
占用，增加企业利润，提高企业经济效益。 提高产品质量。 促进技术改造，为企业发展提出新的要求。 文明生产、安全生产。 提高物流管理水平，实现生产管理现代化。
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