特调饮料配方及制作方法
水吧出品饮料配方流程
水吧饮料配方流程热饮类（壶）Q1 美式咖啡(热)：(1000毫升)热咖啡1000毫升，倒入保温热饮壶出品，配6颗奶球，10包糖包。
Q2 台湾特调奶茶（热）：（1000毫升）炼奶90克，奶精1/3量勺一满勺，三花淡奶30克，冲入乌龙茶至1000毫升，用两个1000毫升量杯对拉20下，倒入保温热饮壶出品。
Q3 鲜奶可可（热）：（1000毫升）80克炼奶，可可粉1/3量勺一满勺，冲入热水至500毫升处，用两个1000毫升量杯对拉20下，倒入鲜奶至1000毫升，再用量杯对拉10下，倒入保温热饮壶出品。
Q4 蜂蜜胖大海(热):(1000毫升)调和龙眼蜜浓浆20毫升，冲入胖大海至1000毫升，用两个1000毫升量杯对拉20下，倒入保温热饮壶出品。
Q5 韩风柚子茶（热）：(1000毫升)柚子茶酱1/2量勺一满勺，加入生饮水100毫升，用吧勺调匀，切片柠檬一片，加入热水至1000毫升处，调匀倒入保温热饮壶出品。
Q6 茉香奶绿（热）：（1000毫升）炼奶100克，奶精1/3量勺一满勺，三花淡奶10克，冲入绿茶至1000毫升处，用两个1000毫升量杯对拉20下，倒入保温热饮壶出品。
冷饮类（壶）P1 土耳其冰咖啡(冷)：(1000毫升)炼奶100克,奶精1/3量勺一满勺，冲入热咖啡至量杯800毫升,用两个1000毫升量杯对拉20下,再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷，倒入冷饮条纹壶出品。
P2 台湾特调奶茶（冷）：（1000毫升）炼奶90克，奶精1/3量勺一满勺，三花淡奶30克，冲入乌龙茶至800毫升，用两个1000毫升量杯对拉20下，再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷，倒入冷饮条纹壶出品。
P3 醇鲜奶红茶（冷）：（1000毫升）炼奶80克，鲜奶350毫升，红茶550毫升，用两个1000毫升杯对拉20下，再放入一满铲冰至杯中充分搅匀至冷，倒入冷饮条纹壶出品P4 沙瓦欢乐壶（冷）：（1000毫升）将可尔比思300毫升，两满铲冰倒入冰沙机，充分打成冰沙，加苏打水至900毫升量，用吧勺搅拌均匀，倒入冷饮条纹壶出品。
教你调制特色饮品
教你调制特色饮品调制特色饮品：享受独特口感的艺术导语：当今社会，人们的品味追求及个性需求越来越高，特色饮品因其独特口感和创新搭配，成为时下最潮的时尚。
本文将为大家分享几种调制特色饮品的方法，帮助你在家也能品尝到酷炫而美味的特色饮品。
1. 波霸奶茶：不一样的颗粒感波霸奶茶是一种源自台湾的特色饮品，以其独特口感享誉全球。
想要制作一杯美味的波霸奶茶，我们需要的材料有：黑糖珍珠、煮奶茶、糖浆和冰块。
首先，准备黑糖珍珠。
将Tapioca粉与适量水混合，用手搅拌成团，并将其分割成小颗粒。
将珍珠放入滚水中煮至变成半透明状，然后用冷水冲洗。
接下来，煮奶茶。
将奶茶粉末与煮沸的水混合，搅拌均匀。
若偏好更浓郁的口感，可以加入一些糖浆。
最后，将珍珠放入装有冰块的杯子中，倒入煮好的奶茶。
搅拌均匀即可，一杯口感独特的波霸奶茶就完成啦！2. 蜜汁柚子茶：清新的酸甜口感蜜汁柚子茶是一款在夏天尤为受欢迎的特色饮品，其清新的酸甜口感让人神清气爽。
要制作一杯蜜汁柚子茶，我们需要的材料包括：柚子、蜂蜜和冰块。
首先，将柚子切开，挤出柚子汁。
可以根据个人口感的不同选择是否过滤掉果肉和籽。
接着，将新鲜柚子汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜。
蜂蜜的量可以根据个人口味的喜好来调节。
最后，将冰块放入杯中，搅拌均匀即可享用。
清新酸甜的蜜汁柚子茶让你感受夏日的初夏风情。
3. 草莓巧克力冰沙：甜度与醇香的完美结合草莓巧克力冰沙是一种甜度与醇香完美结合的特色饮品。
为了制作一杯美味的冰沙，我们需要以下材料：新鲜草莓、巧克力、鲜奶油和冰块。
首先，将新鲜草莓和巧克力分别切成小块。
接着，将切好的草莓放入搅拌机中，并加入适量的鲜奶油。
可以根据个人口感来控制鲜奶油的用量。
然后加入一块块的巧克力和冰块。
最后，将搅拌机打开，搅拌均匀至冰沙的浓稠程度适中。
将制作好的冰沙倒入杯中，最后可以用一颗新鲜草莓和一块巧克力装饰杯口。
草莓的甜度和巧克力的醇香在这杯冰沙中完美结合，给你带来美味的享受。
饮料调制配方
多加100cc热水 多加120cc热水调匀后冰块至
冰块至9分满
以雪克杯摇完冰镇后滤冰
好利来招牌黑糖咖 啡
60cc
10G
冰块至满
爵世黑糖奶茶粉+2黄色平匙拌匀+30ml淡奶油+10g果糖+热水90cc+咖啡 多加50cc热水 冰 多加120cc热水调匀后冰块至
液+冰块至满杯搅拌均匀
块至9分满
以雪克杯摇完冰镇后滤冰
拿铁咖啡
60cc
200cc 浓缩咖啡液+热牛奶 热牛奶(200cc)与奶泡之混合液至满 (汤匙挡住先下完鲜奶再下奶泡)
摩卡咖啡
60cc 30g 150cc 特调可可粉1黄色平匙拌匀+牛奶(150cc)一起发泡混合至满
焦糖玛奇朵
60cc
180cc 爵世焦糖酱(20g)+浓缩咖啡液,用勺搅拌后+奶沫+焦糖装饰 牛奶(180cc)与奶泡之混和液至满+爵世焦糖酱10cc (汤匙挡住先下完鲜
90cc冰牛奶+30g果糖+特调可可粉1黄色平匙用蒸汽搅拌均匀加入满杯冰 中+咖啡液搅拌均匀
冰块至9分满
去冰多加50cc鲜奶
焦糖玛奇朵
60cc
15g
150cc
冰至红线下 缘
15g果糖+爵世焦糖酱（20g)+咖啡液搅拌均匀+7分满冰块+150cc冰奶泡 至满搅拌均匀装饰焦糖酱
冰块至9分满
去冰多加50cc鲜奶
吧台调理手册
咖啡区热饮
品项名称
咖啡液 果糖 鲜奶 调理方式
美式咖啡
60cc 10G
热水250cc+10g果糖+浓缩咖啡液
特调饮料秘方
美人果汁香瓜露〈原料〉 1\3--1\4哈密瓜，3 OZ鲜奶，1 OZ糖水和同量鲜奶油，2 OZ柳丁汁。
〈制作〉哈密瓜去皮切丁，连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可，另可在杯上做些装饰物〈特点〉香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，常被人称为“美人果汁”。
靓容圣品柠檬汁〈原料〉新鲜柠檬1个(或2 OZ柠檬汁)，1\3--1\4 OZ蜂蜜，半OZ糖水。
〈制作〉先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀，乳汁完全溶合后即可入杯。
〈特点〉四季皆宜，保健，称为“养颜美容”的圣品。
味道甘美略酸，淡雅相宜。
五色蜜汁[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]：除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]：甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。
蛋蜜汁[原料]：蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。
多味蜜汁[原料]：柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]：甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品。
情人之梦[原料]：1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司，柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。
[制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：香、酸、甜多味的饮品，色泽有如梦幻。
相思梦果汁[原料]：柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。
[特点]：甜酸适度、色泽纷红艳丽，有极浪漫的风格。
丽人蜜汁[原料]：4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。
饮料调制配方
饮料调制配方
以下是一种基本的饮料调制配方：
主要材料：
•水（500毫升）
•果汁或浓缩果汁（100毫升）
•糖或甜味剂（适量）
•食用酸（适量）
•食用香精（适量）
步骤：
1. 将果汁或浓缩果汁加入水中，搅拌均匀。
2. 加入适量的糖或甜味剂，搅拌至溶解。
3. 加入适量的食用酸，以调整酸度和口感。
4. 加入适量的食用香精，以增加口感和风味。
5. 再次搅拌均匀，待配料充分融合即可。
注：以上是基本的饮料调制配方，可以根据需要添加其他材料，如果肉、气泡、冰块等，以增加口感和口感层次。
同时，需要注意不同材料之间的配比和调整，以达到最佳的口感和风味。
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饮品调制配方
龙海市麟山休闲会所_________________________________________水吧调制配方1.伯爵红茶材料:10g伯爵红茶、开水8oz、咖啡糖2袋器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:把茶叶放入压渗壶注入开水,来回抽动6次,滤茶水到小可爱壶内,跟咖啡糖包出品。
2.冻柠檬可乐材料:3片柠檬片、可乐1听器皿:直身杯、吸管、搅棒方法:在直身杯里放入6个冰块、两片柠檬片,注入可乐至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。
3.冻柠檬红茶材料:2保立顿茶包、柠檬片3片、开水6oz、糖浆1.5oz器皿:直身杯、吸管、搅棒方法:泡茶水、在直身杯里面放入6个冰块、2片柠檬片,注入茶水至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。
4.柠檬红茶材料:2包立顿茶包、柠檬片2片、开水8oz器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺5.柠檬红茶材料:2包立顿茶包、柠檬片2片、开水8oz器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:取立顿茶包放入小可爱壶,注入开水,放入2片柠檬片,跟咖啡糖包出品。
5.姜蜜茶材料:2包立顿茶包、姜片6片、蜂蜜1.5oz器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:泡茶水,把茶水、姜片、蜂蜜一同倒入25cm锅里煮2-3分钟,在注入小可爱壶即可。
6.泡沫冰红茶材料:2包立顿茶包、糖浆1oz、开水6oz器皿:直身杯、吸管、雪克壶方法:泡茶水,取雪克壶,倒入2/3的冰块,注入茶水、糖浆大力摇匀,连同泡沫倒入直身杯内出品。
7.伯爵奶茶材料:10g伯爵红茶、奶精粉20g、开水8oz、咖啡糖器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:泡茶水,在小可爱壶内放入20g奶精粉,注入茶水搅匀,跟咖啡糖包出品。
8.英式红茶材料:2包立顿茶包、咖啡糖包器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:在小可爱壶内放入2个立顿茶包,注入开水,跟咖啡糖包出品。
9.放肆情人材料:10g果粒、开水8oz、咖啡糖器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺方法:把上述材料放入25cm不锈钢锅里面加入开水煮2-3分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。
特调饮料配方
54.特调梦露果汁（ROMANCE SPECIALITY）
材料：
橙汁120M
可xx30ML
金酒60ML
柠檬汁15ML
鲜牛奶适量
冰块适量
杯具：
高脚果汁杯
器具：
调酒壶量酒器
操作方法：
混调
做法：
加冰块摇匀即可
55.芬兰果汁FINLAND JUICE
材料：
用一绿樱桃插在杯口点缀，插入吸管即成
20.粉雕玉琢
材料：
西瓜300克，鲜乳200毫升，蜂蜜20毫升，糖水适量
调法：
西瓜去皮切丁放进果汁机。加入200毫升鲜乳。再加入20毫升蜂蜜和适量糖水，在果汁机内搅拌数分钟，用过滤网过滤果汁，倒入放有冰快的杯中，插入吸管即成.
21.乳燕xx
材料：
xx1根，苹果1个，砂糖适量鲜乳1盒
[制作]：
将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：
这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。
47.多味蜜汁
[原料]：
柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]：
把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]：
甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品。
13.苦瓜蜜汁：
调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块，摇匀入果汁杯。
14.翡翠蛋蜜汁：
取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。
15.特调番茄汁：
先榨7分满番茄汁入调酒器，加5毫升蜂蜜，10毫升浓缩橙汁，适量冰块摇匀入果汁杯即可。
特调饮料配方
特调饮料配方：1.金橘蜜汁：在调酒器中加金橘汁15cc，蜂蜜40cc，柠檬汁20cc，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯，放两个金橘皮装饰。
2.蛋蜜汁：在调酒器中加一个蛋黄，1/3勺奶粉，20cc浓缩橙汁，20cc蜂蜜，18cc柠檬汁，适量冰块一杯份冰水，摇匀入果汁杯，柠檬花或橙花装饰。
3.牛奶香蕉汁：搅拌机中一根去皮香蕉，1勺半奶粉，15cc糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。
4.牛奶西瓜汁：搅拌机中加适量西瓜（约400g），一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯，西瓜皮装饰。
5.牛奶青瓜汁：搅拌机中一根青瓜，一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。
6.薄荷蛋蜜汁：调酒器中加15毫升薄荷酒，一个蛋黄，20毫升蜂蜜，20毫升浓缩橙汁，适量冰块冰水，摇匀倒入果汁杯。
7.红萝卜蛋奶：调酒器中一个蛋黄，适量鲜奶，20毫升糖水，适量冰水，摇匀入果汁杯1/2满，再榨半杯红萝卜原汁分层即可。
8.综合果汁：搅拌机加15毫升浓缩橙汁，20毫升现榨凤梨汁，30毫升鲜奶，半根香蕉，2吧勺香草冰激凌，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
9.牛奶木瓜蛋黄汁：搅拌机中80毫升鲜奶，木瓜适量，一个蛋黄，10毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
10.特调百香果汁：调酒器加30毫升百香果酱，20毫升炼乳，10毫升柠檬汁，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，摇匀入果汁杯即可。
11.金橘柠檬汁：调酒器中20毫升金橘汁，20毫升蜂蜜，15毫升柠檬汁，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯即可。
12.香蕉柳橙汁：搅拌机中一根去皮香蕉，10毫升浓缩橙汁，10毫升炼乳，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
13.苦瓜蜜汁：调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块，摇匀入果汁杯。
14.翡翠蛋蜜汁：取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。
特调饮料配方及制作方法
特调饮料配方：1 .金橘蜜汁：在调酒器中加金橘汁15cc,蜂蜜40cc,柠檬汁20cc,适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯，放两个金橘皮装饰。
2 ,蛋蜜汁：在调酒器中加一个蛋黄，勺奶粉，20cc浓缩橙汁，20cc蜂蜜，18cc柠檬汁，适量冰块一杯份冰水，摇匀入果汁杯，柠檬花或橙花装饰。
3 ,牛奶香蕉汁：搅拌机中一根去皮香蕉，1勺半奶粉，15cc糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。
4 .牛奶xx：搅拌机中加适量西瓜（约400g）, 一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯，西瓜皮装饰。
5 ,牛奶青瓜汁：搅拌机中一根青瓜，一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。
6 ,薄荷蛋蜜汁：调酒器中加15毫升薄荷酒，一个蛋黄，20毫升蜂蜜，20毫升浓缩橙汁，适量冰块冰水，摇匀倒入果汁杯。
7 .红萝卜蛋奶：调酒器中一个蛋黄，适量鲜奶，20毫升糖水，适量冰水，摇匀入果汁杯满，再榨半杯红萝卜原汁分层即可。
8 .综合果汁：搅拌机加15毫升浓缩橙汁，20毫升现榨凤梨汁，30毫升鲜奶，半根香蕉，2吧勺香草冰激凌，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
9 ,牛奶木瓜蛋黄汁：搅拌机中80毫升鲜奶，木瓜适量，一个蛋黄，10毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
10 .特调百香果汁：调酒器加30毫升百香果酱，20毫升炼乳,10毫升柠檬汁,5毫升蜂蜜,适量冰块冰水，摇匀入果汁杯即可。
11 .金橘柠檬汁：调酒器中20毫升金橘汁，20毫升蜂蜜，15毫升柠檬汁，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯即可。
12 .香蕉XX：搅拌机中一根去皮香蕉，10毫升浓缩橙汁,10毫升炼乳,5毫升蜂蜜,适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
13 .苦瓜蜜汁：调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块，摇匀入果汁杯。
14 .翡翠蛋蜜汁：取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。
简单的十二种自制饮料
一、自制酸梅汤。
用料：乌梅30g、山楂15g、陈皮10g、甘草2-3片、洛神花（或玫瑰花）8朵、水1.5-2L、冰糖100g做法：1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花用清水充分洗净。
2、将洗净的材料一同倒入水中，大火煮开后转中火熬煮30分钟以上。
加入冰糖熬煮到冰糖全部融化即可关火，完成。
二、自制杨梅冰用料：杨梅500g、白糖80g、水1200ml、淡盐水（盐3g、水1200ml）做法：1、杨梅用淡盐水浸泡半小时后，捞出。
2、取一个小汤锅，放入洗干净的杨梅、白糖，搅拌均匀，腌制出水。
往汤锅里加入清水，大火煮开后调成小火，熬煮到水的颜色变红。
3、待杨梅汁冷却后，放入冰箱冷藏，取出喝的时候可以加入冰块。
三、蜂蜜水果茶用料：百香果、柠檬（黄柠檬、青柠檬、青柠桔）、茶叶（茉莉绿茶、红茶等）4包（8g）、热水800ml、蜂蜜少许、冰块可选：西瓜、芒果、哈密瓜、橙、桃、西柚、菠萝做法：1、茶叶用热水冲泡5min，放凉备用。
各种水果切切切，边角废料可以捣碎成果汁。
2、杯中加入西瓜、芒果、哈蜜瓜、西柚、橙、桃、柠檬，淋上蜂蜜，倒入茶底，加冰块。
搅一搅，完成！四、荔枝西瓜冰用料：西瓜200g、荔枝7~8颗、冰块3块做法：1、西瓜切小块、荔枝去壳去核，取一半放入料理机打成果汁。
另少许西瓜块、荔枝备用。
2、将打好的荔枝西瓜汁过一次筛，去除果肉渣。
取一个杯子，放入冰块、西瓜块、荔枝，倒入荔枝西瓜汁，完成。
五、冰淇淋红茶用料：红茶包3包、细砂糖15g、热水150ml、凉水300ml、香草冰淇淋、珍珠做法：1、茶包加糖，用热水泡5分钟，加冷水。
放冰箱冷藏至冰凉。
2、将冰淇淋填到玻璃杯底部，压实，放冰箱冷冻一会。
放入煮好的珍珠珍珠，倒入红茶，完成。
六、冷萃奶茶1、用料：茶包1个、热水没过茶包、牛奶适量2、做法：杯中放入茶包，倒入热水没过茶包。
盖上盖子浸泡3分钟左右，可用手轻轻摇动。
加入牛奶，放入冰箱冷泡8个小时以上。
七、冷萃水果茶1、用料：茶包1个、热水没过茶包、饮用水适量、各种水果适量2、做法：杯中放入茶包，倒入热水没过茶包。
创意十足的万圣节饮品配方
创意十足的万圣节饮品配方万圣节已经成为了一个全球性的节日，除了打扮成各种各样的恐怖角色外，人们还喜欢享受一些特别的美食和饮品。
如果你正在为万圣节派对或者家庭聚会准备饮品，那么下面我将为您介绍几款创意十足的万圣节饮品配方，让您的派对成为一场独特的体验。
一. 蝙蝠血特调作为万圣节的代表性动物，蝙蝠是一个经常出现在装饰和主题饮品中的角色。
蝙蝠血特调是一款以黑樱桃汁为基础的饮品，它的颜色漆黑如血，给人以神秘的感觉。
制作方法如下：材料：- 200毫升黑樱桃汁- 100毫升白兰地- 50毫升柠檬汁- 适量碎冰- 蝙蝠形状的水刀步骤：1. 将黑樱桃汁、白兰地和柠檬汁倒入一个调酒壶中。
2. 加入适量的碎冰，摇匀。
3. 将饮品倒入骷髅形状的杯中。
4. 最后，在饮品表面放上蝙蝠形状的水刀，使整个饮品更具有万圣节氛围。
二. 地狱之火烈酒地狱之火烈酒是一款非常适合万圣节派对的烈酒饮品。
它以辣椒和辣椒酱为主要成分，通过辣椒的辛辣刺激，带给人们一种火热的感觉。
以下是制作方法：材料：- 60毫升龙舌兰酒- 30毫升辣椒酱- 15毫升柠檬汁- 适量辣椒粉- 辣椒片步骤：1. 在一个调酒壶中，将龙舌兰酒、辣椒酱和柠檬汁混合。
2. 使用调酒壶摇匀，使各种成分充分融合。
3. 将饮品倒入小瓶中。
4. 在瓶口上撒上适量的辣椒粉，并在瓶口悬挂一片辣椒片，增添视觉效果。
三. 魔力草药酒魔力草药酒是一款以气泡酒为主要成分的饮品，它以独特的草本口味和粉色的颜色，给人们带来奇妙的感觉。
以下是制作方法：材料：- 200毫升气泡酒- 30毫升薄荷糖浆- 30毫升草莓糖浆- 适量碎冰- 草莓片和薄荷叶步骤：1. 在一个杯子里，倒入气泡酒。
2. 加入薄荷糖浆和草莓糖浆，搅拌均匀。
3. 在杯子中加入适量的碎冰，使饮品保持凉爽。
4. 最后，在饮品上放上一片草莓和一片薄荷叶，增添装饰效果。
四. 幽灵魔法冰淇淋奶昔对于喜欢甜品的人来说，幽灵魔法冰淇淋奶昔是一个必尝的万圣节饮品。
经典特调果汁及相关的配方
经典特调果汁及相关的配方特调果汁是一种混合水果、蔬菜和其它成分的饮品，它们的独特之处在于调配过程中使用的食材和口味组合。
经典特调果汁可以根据个人口味和喜好调配，具有丰富的营养和美味的口感。
下面将介绍几种经典的特调果汁及其相关的配方。
1.西瓜玛格丽特这是一种清爽的特调果汁，具有浓郁的西瓜味道和一丝柠檬的酸味。
制作方法如下：所需材料：-2杯西瓜-1杯冰块-2汤匙新鲜柠檬汁-1汤匙糖步骤：1.将西瓜果肉和冰块放入搅拌机中，并搅拌成细腻的西瓜泥。
2.添加柠檬汁和糖，继续搅拌均匀。
3.将果汁倒入玻璃杯中，加入适量的冰块，用柠檬片或西瓜块装饰即可享用。
2.夏日草莓喜乐汁这是一种健康美味的特调果汁，草莓和蜂蜜的组合使其具有丰富的维生素C和抗氧化剂。
制作方法如下：所需材料：-2杯草莓-1杯苹果汁-1杯冰块-1汤匙蜂蜜步骤：1.将草莓洗净去蒂，并切成小块。
2.将草莓、苹果汁和冰块放入搅拌机中，并搅拌成细腻的混合物。
3.添加蜂蜜，并继续搅拌均匀。
4.将果汁倒入玻璃杯中，可用草莓片和薄荷叶做装饰。
3.热情果橙汁这是一种充满激情的特调果汁，橙子和火龙果的混合使其具有醒神的效果。
制作方法如下：所需材料：-2个橙子-1个火龙果-1杯冰块-1汤匙蜂蜜步骤：1.将橙子剥皮去籽，火龙果去皮切块。
2.将橙子、火龙果和冰块放入搅拌机中，并搅拌成细腻的混合物。
3.添加蜂蜜，并继续搅拌均匀。
4.将果汁倒入玻璃杯中，可用橙片和火龙果块做装饰。
这些都只是经典特调果汁的其中一些例子，你可以根据自己的口味和喜好进行创新和调配。
同时，你还可以加入新鲜蔬菜、香草、酸奶、蜂蜜等等来丰富味道和营养价值。
无论是夏日的清爽果汁还是冬日的热饮果汁，都能为你带来愉悦的口感和健康的享受。
尽情享受这些美味的特调果汁吧！。
创意饮品配方
创意饮品配方饮品的创意配方与制作技巧，一直是吸引消费者的重要因素之一。
本文将为您介绍几款创意饮品配方，希望能够激发您对饮品制作的灵感。
1. 西柚薄荷冰茶配料：- 2个西柚- 4片薄荷叶- 2茶包（绿茶或白茶）- 适量冰块- 适量蜂蜜或糖制作步骤：1. 将西柚切半，取出果肉。
将果肉捣碎成泥状备用。
2. 锅中加水煮沸，将茶包放入开水中浸泡5分钟，取出茶包。
3. 将茶水、西柚泥和薄荷叶放入搅拌器中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的饮品过滤，倒入杯中，加入适量冰块。
5. 根据个人口味，加入适量蜂蜜或糖调味。
6. 可以用西柚片和薄荷叶进行装饰。
2. 蓝莓巧克力奶昔配料：- 1杯鲜蓝莓- 1杯牛奶（或豆奶）- 1块黑巧克力- 1根香蕉- 适量冰块制作步骤：1. 将鲜蓝莓、牛奶（或豆奶）和冰块放入搅拌器中，搅拌均匀。
2. 将黑巧克力磨碎或切成小块，放入搅拌器中继续搅拌。
3. 将香蕉切块，加入搅拌器中，搅拌至成奶昔状。
4. 将饮品倒入杯中，可以撒上一些蓝莓作为装饰。
3. 清凉芒果椰奶冰沙配料：- 1个芒果- 1杯椰奶- 适量糖或蜂蜜- 适量冰块制作步骤：1. 将芒果剥皮，切成小块。
2. 将芒果块、椰奶、糖或蜂蜜和冰块放入搅拌器中，搅拌均匀成冰沙状。
3. 将饮品倒入杯中，可以在上面放上一块芒果或椰子丝进行装饰。
4. 香蕉巧克力拿铁配料：- 1根香蕉- 1杯牛奶（或豆奶）- 2勺可可粉- 2勺糖或蜂蜜- 适量咖啡粉末（可选）- 适量冰块制作步骤：1. 将香蕉切块，放入搅拌器中。
2. 加入牛奶（或豆奶）、可可粉、糖或蜂蜜和冰块，搅拌均匀。
3. 根据个人口味，可选择加入一些咖啡粉末，使饮品带有咖啡香气。
4. 将饮品倒入杯中，可以撒上一些巧克力粉进行装饰。
这些创意饮品配方将带给您别样的口感和新颖的味觉体验。
您也可以根据自己的喜好和创意加入更多的配料或改良制作步骤，创造属于自己独特的饮品配方。
祝您制作出美味又有创意的饮品！。
28主题乐园水吧员工特调饮料制作流程
主题乐园水吧员工特调饮料制作流程主题乐园水吧员工特调饮料制作流程在主题乐园中，特调饮料是游客们喜爱的饮品之一。
本文将详细介绍主题乐园水吧员工制作特调饮料的流程，包括清洁设备、准备材料、混合原料、过滤杂质、添加装饰、确认味道、包装饮料和检查卫生等方面。
1.清洁设备2.在开始制作特调饮料之前，水吧员工需要清洁和消毒所有使用到的设备，包括饮水机、消毒器、搅拌机、榨汁机、量杯和搅拌勺等。
清洁设备不仅可以保证特调饮料的卫生质量，还可以提高设备的使用寿命。
需要保持设备整洁干燥。
3.准备材料4.制作特调饮料需要准备一系列的材料，包括纯净水、蜂蜜、柠檬汁、茶叶、咖啡等。
水吧员工需要确保所使用的原材料质量良好，并按照一定的比例来准备材料，以便混合时能够得到理想的口感。
同时，也需要仔细清理容器内部，避免杂质和异味。
5.混合原料6.将准备好的材料按照一定的比例混合在一起，并不断搅拌，直到均匀融合。
在此过程中，需要注意原料的搭配是否合理，避免出现化学反应导致口感不佳。
水吧员工需要不断尝试和调整，以创造出独特口感和品质的特调饮料。
7.过滤杂质8.将混合好的饮料过滤一遍，去除茶叶、咖啡渣等杂质，以保证口感清爽。
同时过滤也可以将一些潜在的有害物质去除。
9.添加装饰10.为了让特调饮料更加美观、有卖相，水吧员工可以添加一些装饰，如巧克力、花瓣、果珍等。
这些装饰不仅可以增加视觉效果，还可以提高口感和品质。
11.确认味道12.最后，由资深员工确认饮料的味道是否符合标准。
通过品尝的方式来判断饮料的口感是否达到预期，如果不符合标准则需要继续调整。
为了确保品质的稳定性，需要持续改进制作流程，并与其他员工分享经验和技巧。
13.包装饮料14.包装饮料需按照公司标准作业要求进行。
水吧员工需要确保密封性良好，标签清晰完整。
包装上印有饮品的名称、成分、保质期等信息，以供游客了解。
同时，包装的防漏性能也需得到保证，避免游客在携带过程中出现泄漏的情况。
处暑制作自制夏末特饮
处暑制作自制夏末特饮处暑，意味着炎热的夏天即将结束，凉爽的秋天即将来临。
在这个夏末秋初的时节，为自己和家人制作一杯清凉可口的自制特饮，既能消暑解渴，又能增添一份生活的情趣。
今天，我就来给大家分享几款简单易做的夏末特饮，让我们一起抓住夏天的尾巴，享受这最后的清凉时光。
第一款：西瓜青柠气泡水材料：西瓜适量、青柠 2-3 个、冰块适量、气泡水一瓶、蜂蜜适量做法：1、先将西瓜切成小块，放入榨汁机中榨成汁，然后过滤掉残渣，留下西瓜汁备用。
2、青柠用盐水洗净，切成薄片备用。
3、准备一个杯子，先放入适量的冰块，再放入几片青柠片。
4、倒入适量的西瓜汁，根据个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
5、最后倒入气泡水，至杯子八分满即可。
这款西瓜青柠气泡水口感清甜，西瓜的甜和青柠的酸完美融合，再加上气泡水的刺激，喝上一口，瞬间让人心旷神怡。
第二款：百香果蜂蜜柠檬水材料：百香果 2 个、柠檬 1 个、蜂蜜适量、凉开水适量做法：1、百香果切开，用勺子挖出果肉放入杯中。
2、柠檬用盐水洗净，切成薄片，去籽后放入杯中。
3、加入适量的蜂蜜和凉开水，搅拌均匀。
4、放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
百香果富含维生素和矿物质，柠檬具有美白养颜的功效，蜂蜜则能润肠通便，这款饮品不仅美味，还很健康。
第三款：薄荷黄瓜水材料：薄荷叶适量、黄瓜 1 根、凉开水适量做法：1、薄荷叶洗净备用，黄瓜洗净切成薄片。
2、将薄荷叶和黄瓜片放入水壶中，加入凉开水。
3、放入冰箱冷藏 2-3 小时，让味道充分融合。
薄荷的清凉和黄瓜的清爽相结合，喝起来非常解渴，特别适合在炎热的午后享用。
第四款：蜜桃乌龙茶材料：水蜜桃 1 个、乌龙茶包 1 个、冰糖适量做法：1、水蜜桃洗净去皮，切成小块备用。
2、锅中加入适量的水，放入水蜜桃块和冰糖，煮至冰糖融化，水蜜桃变软。
3、关火后放入乌龙茶包，浸泡 5 分钟左右。
4、将煮好的茶倒入杯中，放凉后即可饮用。
蜜桃的香甜和乌龙茶的醇厚相互映衬，口感丰富，让人回味无穷。
三色三味饮料技术
三色三味饮料技术1、配制第一种饮料（1）甲液；开水250克，白砂糖10克，充分溶化。
（2）乙液：开水250克，甜蜜素适量，柠檬酸适量，山梨酸钾０．０５克，充分搅拌均匀。
将两种液体充分混合均匀，用纱布过滤，再加食用香精适量，食用色素适量，冷却后即为第一种饮料。
柠檬酸、香精、色素等为调味调色，可根据当地口味自行掌握用量，而且应尽可能少加。
2、配制第二种饮料（1）甲液；开水250克，海藻酸钠1克，可以边加热边搅拌，使海藻酸钠充分溶解。
（2）乙液：开水200克，白糖50克，柠檬酸适量，山梨酸钾０．０５克，充分搅拌均匀。
将两种液体充分混合均匀，用纱布过滤，再加食用香精适量，食用色素适量，食用香精、食用色素用于第一种饮料中的不同，以便形成不同香味、不同颜色。
冷却后即为第二种饮料。
3、配制第三种饮料配制方法和用料可以与第一种饮料相同，只是香精和色素与前两种饮料不同，这样才能形成不同香味、不同颜色。
4、三色三味饮料配制方法取透明玻璃杯一只，倒入第一种饮料占杯1/3容量，形成底层饮料；再往杯中徐徐倒入第二种饮料也点1/3，形成中层饮料；最后往杯中徐徐倒入第三种饮料至杯满，形成第三层饮料。
这样杯中的饮料即为三色三味的饮料。
本品适合在高级场所当天制作当天销售。
5、关于三色三味饮料的补充说明；每层饮料可用果冻粉为主要原料，在果冻中加入小食用香精、色素等即可，每次加入的食用香精、色素各不相同，装杯时，取不同颜色的饮料分次倒入杯中，从底层至上层果冻粉的用量依次减少，使每层形成不同的密度，这样就形成了多色多味饮料。
一句话，无论您用什么原料，每层之间只要密度不同就可以分层，所谓密度不同，是指一层稀一些，而另一层稠一些。
三色三味、五色五味等到都是一个道理。
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特调饮料配方：1.金橘蜜汁：在调酒器中加金橘汁15cc，蜂蜜40cc，柠檬汁20cc，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯，放两个金橘皮装饰。
2.蛋蜜汁：在调酒器中加一个蛋黄，1/3勺奶粉，20cc浓缩橙汁，20cc蜂蜜，18cc 柠檬汁，适量冰块一杯份冰水，摇匀入果汁杯，柠檬花或橙花装饰。
3.牛奶香蕉汁：搅拌机中一根去皮香蕉，1勺半奶粉，15cc糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。
4.牛奶西瓜汁：搅拌机中加适量西瓜（约400g），一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯，西瓜皮装饰。
5.牛奶青瓜汁：搅拌机中一根青瓜，一勺半奶粉，10毫升糖水，适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。
6.薄荷蛋蜜汁：调酒器中加15毫升薄荷酒，一个蛋黄，20毫升蜂蜜，20毫升浓缩橙汁，适量冰块冰水，摇匀倒入果汁杯。
7.红萝卜蛋奶：调酒器中一个蛋黄，适量鲜奶，20毫升糖水，适量冰水，摇匀入果汁杯1/2满，再榨半杯红萝卜原汁分层即可。
8.综合果汁：搅拌机加15毫升浓缩橙汁，20毫升现榨凤梨汁，30毫升鲜奶，半根香蕉，2吧勺香草冰激凌，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
9.牛奶木瓜蛋黄汁：搅拌机中80毫升鲜奶，木瓜适量，一个蛋黄，10毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
10.特调百香果汁：调酒器加30毫升百香果酱，20毫升炼乳，10毫升柠檬汁，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，摇匀入果汁杯即可。
11.金橘柠檬汁：调酒器中20毫升金橘汁，20毫升蜂蜜，15毫升柠檬汁，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯即可。
12.香蕉柳橙汁：搅拌机中一根去皮香蕉，10毫升浓缩橙汁，10毫升炼乳，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。
13.苦瓜蜜汁：调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块，摇匀入果汁杯。
14.翡翠蛋蜜汁：取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。
15.特调番茄汁：先榨7分满番茄汁入调酒器，加5毫升蜂蜜，10毫升浓缩橙汁，适量冰块摇匀入果汁杯即可。
16.爱琴海：浓缩橙汁20cc，糖水5cc，西瓜汁、樱桃、花签、柳橙花。
将浓缩橙汁、糖水搅均倒入杯中，加入西瓜汁，加上樱桃、花签、柳橙花杯饰即可17.天使折翼1层草莓汁2层苹果汁3层柳橙汁4层牛奶果汁中按比例加入蜂蜜不然没办法分层红绿黄白4种颜色颜色不错第一口浓浓的奶香接着有点橙味酸奶的味道苹果清新的酸味让最后出现的草莓更加甜蜜18.情人萝材料:胡萝卜1根,菠萝30克,蜂蜜20毫升,矿泉水60毫升调法: 胡萝卜、菠萝去皮切成条状,以榨汁机榨汁,将榨好的汁倒入杯中.加入20毫升蜂蜜于杯中,再加入矿泉水后调匀即成19.甜甜蜜蜜材料: 芒果半个,菠萝30克,鸡蛋一个,鲜乳适量,香草冰淇淋1勺(中).砂糖适量调法: 芒果菠萝去皮切丁,放进果汁机.鸡蛋去蛋清,将蛋黄放进果汁机,依次加入香草冰淇淋、适量砂糖和鲜乳.用果汁机搅拌数下。
用过滤网过滤果汁，将果汁倒入备有冰块的杯中。
用一绿樱桃插在杯口点缀，插入吸管即成20. 粉雕玉琢材料：西瓜300克，鲜乳200毫升，蜂蜜20毫升，糖水适量调法：西瓜去皮切丁放进果汁机。
加入200毫升鲜乳。
再加入20毫升蜂蜜和适量糖水，在果汁机内搅拌数分钟，用过滤网过滤果汁，倒入放有冰快的杯中，插入吸管即成.21. 乳燕归巢材料：胡萝卜1根，苹果1个，砂糖适量鲜乳1盒调法：胡萝卜苹果去皮切丁，放进果汁机。
加入鲜乳和适量砂糖。
在果汁机里搅拌数分钟。
将果汁倒入杯中，插入吸管即成。
22. 粉红情事无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
23. 椰林情深椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。
24. 银色之恋将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。
用红樱桃装饰杯口。
25. 金汁玉叶将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。
用红樱桃装饰杯口。
26. 芬兰果汁备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。
27.萝露果汁将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。
28.初吻奶茶半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。
29. 东方不败半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。
30. 红粉丽人半杯热红茶，7.5CC红石榴汁，15CC葡萄汁，30CC可尔必思，30CC果糖。
31. 紫屋魔恋葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁。
32.埃及艳后45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。
33. 茉香奶咖半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。
34. 绿野仙踪1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。
35. 紫色偶然柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。
36. 东方佳人柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。
冰、冰水。
37. 绿色沙漠青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。
2个奶粒。
38. 粉红往事奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。
5盎司。
柳橙汁1盎司。
加冰水调制，装杯，将0。
5盎司红石榴汁沉入杯底。
39. 白雪公主2匙奶粉，红茶至8分满，可可粉。
40. 香瓜玉露1盎司哈密瓜汁，120CC鲜奶，加上0.5盎司鲜奶油，加0.5盎司柳橙汁，加冰块。
加入少许冰水，摇匀即可。
41. 热情诱惑1盎司奇异果汁，0.5盎司柠檬汁，1盎司椰奶，0.5盎司柳橙汁加冰水摇匀。
42.美人果汁香瓜露〈原料〉1\3--1\4哈密瓜，3OZ鲜奶，1OZ糖水和同量鲜奶油，2OZ 柳丁汁。
〈制作〉哈密瓜去皮切丁，连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可，另可在杯上做些装饰物〈特点〉香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，常被人称为“美人果汁”。
43. 靓容圣品柠檬汁〈原料〉新鲜柠檬1个(或2OZ柠檬汁)，1\3--1\4OZ蜂蜜，半OZ 糖水。
〈制作〉先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀，乳汁完全溶合后即可入杯。
〈特点〉四季皆宜，保健，称为“养颜美容”的圣品。
味道甘美略酸，淡雅相宜。
44. 五色蜜汁[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]：除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]：甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。
46. 蛋蜜汁[原料]：蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：这是一种香、酸、甜等多味的饮品，营养也不错。
47. 多味蜜汁[原料]：柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]：甜酸中度、色泽碧绿和透明，有多种果味饮品。
48. 情人之梦[原料]：1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司，柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。
[制作]：将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]：香、酸、甜多味的饮品，色泽有如梦幻。
49. 相思梦果汁[原料]：柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。
[特点]：甜酸适度、色泽纷红艳丽，有极浪漫的风格。
50. 丽人蜜汁[原料]：4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。
[制作]：原料倒入振动器杯中，再加满冰块振动搅拌均匀后倒入杯中即可。
[特点]：香甜，香味浓郁，色彩雪白、非常绚丽。
51. 可乐奶汁[原料]：鲜奶和可乐各半杯、适量冰块。
[制作]：杯中加上八分满的冰块，再加入可乐，最后加上鲜奶。
[特点]：辛、甘适中、中味也是双重的，非常独特的风味。
52. 紫色玫瑰[原料]：葡萄汁3盎司、凤梨汁2盎司、柠檬汁和蓝柑酒各三分之一盎司、汽水和冰块适量。
[制作]：把原料放入振动器加满冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水至八分满，最后淋入蓝柑酒搅拌均匀即可。
[特点]：酸、甜香适度，色彩绚丽且层次分明。
53.木瓜牛奶汁（PAPAYA MILK SHAKER）材料：木瓜150g牛奶200ML香草冰淇淋1勺白砂糖15g冰块适量杯具：高身平底杯器具：果汁机冰淇淋勺吧勺操作方法：搅拌机做法：（1）将去皮去子的木瓜150g（2）再加入牛奶，中型香草冰淇淋，白砂糖于果汁机搅拌均匀（3）把调好的木瓜牛奶汁倒放在盛有冰快的玻璃杯即成。
54. 特调梦露果汁（ROMANCE SPECIALITY）材料：橙汁120M可尔必思30ML金酒60ML柠檬汁15ML鲜牛奶适量冰块适量杯具：高脚果汁杯器具：调酒壶量酒器操作方法：混调做法：加冰块摇匀即可55. 芬兰果汁FINLAND JUICE材料：橙汁120ML蛋黄1个蜂蜜15ML调红石榴汁30ML冰块适量杯具饮料杯器具调酒器量酒器操作方法混调做法：（1）将冰块适量加入玻璃杯备用（2）橙汁红石榴汁蜂蜜最后加入蛋黄（3）加冰充分摇匀倒入饮料杯即可56. 美人果汁香瓜露材料：哈密瓜适量30ML鲜奶10ML糖水和鲜奶油做法：将哈密瓜去皮搅拌装饰即可特点：香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，被称为“美人果汁”57. 靓容圣品柠檬汁材料：新鲜柠檬1个或2OZ柠檬汁1/3--1/4OZ蜂蜜半OZ糖水做法：加冰水冰块摇匀即可特点：四季皆宜，保健，被成为“养颜美容”的圣品。
味道甘美略酸，淡雅相宜。
58. 皇家奶茶制作：在白瓷壶中加3勺奶精，1/4勺阿华田，2个红茶包，8分满开水，奶精搅化，抖出茶味，在烈酒杯内倒入白兰地5cc，在底碟上放一块方糖，最后把加热的皇家勺放入底碟上即可。
59. 生姜奶茶制作：在配有滤网的花茶壶中加3勺奶精，2个红茶包，9分满开水，奶精搅化，抖出茶味，倒入煲锅中，切适量姜丝，煲出姜味，（3到5分钟）入花茶壶即可。