菠菜鸡蛋汤的做法菠菜粉丝汤的做法

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菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么?

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么?

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么?菠菜是人们经常吃的一种蔬菜,这种蔬菜在我国是很常见的,一般人都可以放心吃菠菜,尤其那些出现便秘的人,经常吃菠菜会发现有很好的疗效,另外长痔疮的人,还有出现贫血以及快有高血压的人群,平时都要多吃一些菠菜,今天介绍的美食是菠菜粉丝鸡蛋汤,详细制作方法如下。

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法:11菠菜洗净22切小段33鸡蛋打散44粉丝温水泡软55锅做水下入菠菜烧开,加入鸡汤块66加入粉丝烧开加入生抽,胡椒粉77打入蛋花菠菜粉丝鸡蛋汤的做法1.菠菜洗净后沥水,切小段备用。

2.粉丝用水泡15分钟左右。

3.小葱、香菜洗净切小段备用。

4.鸡蛋打散,备用。

5.电饭锅加水烧开,下入粉丝煮至断生,下入菠菜杆,几秒后再下入菠菜叶。

加适量盐。

6.淋入打好的蛋液,划散。

7.关火,撒上小葱、香菜、少许香油即可。

菠菜粉丝汤用料菠菜1小把粉丝50克姜1小块鸡精适量盐适量玉米油适量做法步骤1、成品图先来一张。

2、把粉丝放入开水中泡发至软。

3、菠菜摘掉根和老叶后洗净沥干水分。

4、锅中烧开水加两滴玉米油和一小勺盐,把切成段的菠菜放入锅中汆烫一下。

5、汆烫后的菠菜捞起过凉水沥干水分备用。

6、将泡发好的粉丝洗净剪成段。

7、把姜去皮洗净切成末备用。

8、锅中放入适量清水烧开加入一小勺熟玉米油。

9、放入姜末煮出香味。

10、把粉丝放入锅中煮约两分钟。

11、把菠菜放入锅中,煮开后加入适量的盐。

12、加入适量的鸡精即可。

13、一道清淡爽口,美味营养的汤就做好啦!菠菜粉条鸡蛋汤/更多做法1.原料图22.粉条提前一小时泡好33.菠菜热水焯一下44.葱花炝锅,出香味后加水55.水开后放入粉条鱼丸煮熟,煮时加入适量盐。

66.粉条煮好后放入焯好的菠菜煮一分钟。

77.放入蛋液,煮出蛋花。

88.煮好出锅,清新。

疙瘩汤是北方人以前常吃的一种民间小吃

疙瘩汤是北方人以前常吃的一种民间小吃

疙瘩汤是北方人以前常吃的一种民间小吃,现在会做的人少了,但是饭店里能见到的多了,而且种类、口味也日见多了起来,下面介绍下,北方的特色疙瘩汤的几种做法(不是我会做的,是偷别人现成的,哈哈)疙瘩汤的做法(一)原料:主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。

辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

制作:1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。

2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。

3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。

特点:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等。

疙瘩汤的做法(二) ——家常做法先说拌疙瘩吧,无论吃什么口味的这个都一样。

很多人口味都不一样,有喜欢喝稠稠的,有喜欢喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。

关键就在于疙瘩怎么拌。

先找一个盆,塑料的,不锈钢的都行,没有特殊要求,好洗就行。

根据饭量,把面粉倒入盆内。

然后加水。

疙瘩汤的做法(三) ——蔬菜疙瘩汤材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米几粒,鸡蛋一只,盐少许做法:1.锅烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒至变色,2.再放入香菇末煸炒至出香味,加两小碗水烧。

3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

4.汤烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,加蛋,随后加碎青菜和海米粒,再煮至菜变软。

5.起锅前放入香油,少许盐调味即可。

疙瘩汤的做法(四) 西红柿一个,(最好用hothouse西红柿,虽然贵但是好吃)切丁,一根葱切葱花,香菜少许,切小段,找一个盆子放面粉,面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉(大约300ml)刚好够两个人喝。

炒锅上火倒油,油五成热时放入葱花,把锅爆香,放西红柿丁稍炒,放两瓣蒜(蒜要切丁)放老抽少许(老抽主要是上颜色,放多少自己掌握)锅中加水(大约1500ml)开大火。

厨房美食菜谱:榨菜鸡蛋菠菜汤的做法

厨房美食菜谱:榨菜鸡蛋菠菜汤的做法

厨房美食菜谱:榨菜鸡蛋菠菜汤的做法
定期的给孩子吃点菠菜,因为菠菜中铁的含量挺高的,药补还不如食补
菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。

菠菜素U等类胡萝卜素、还含α-菠菜甾醇、胆甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素,和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。

食材
主料:
鸡蛋2个
粉丝
菠菜150g
榨菜
油适量
盐适量
步骤
1.把鸡蛋打发后,倒进锅里
2.边煎边用筷子打发一下
3.另起锅,加入热水与粉丝
4.再加入榨菜
5.烧开后加入鸡蛋、盐适量
6.再加入菠菜烧开即可
小贴士:注:菠菜放进锅里稍稍焯一下即可请注意盐的用量,因为加了榨菜。

特百惠微波菜谱

特百惠微波菜谱

特百惠微波菜谱一、火凤展翅(升级版)材料:鸡中翅、(排骨、牛肉)调料:李锦记精选生抽、蜂蜜,辣椒调料、孜然、芝麻用具:欢宴四合一做法:1、将鸡翅用热水洗净放入欢宴四合一中,倒入生抽约是鸡翅的三分之一。

2、倒入少许蜂蜜、让生抽将蜂蜜完全溶解、淹制30分钟左右,打开容器子盖放入微波炉,中高火加热4分钟。

取出翻个,再以同样火力加热2分钟,加辣椒,芝麻,孜然,再加热2分钟即可。

注:鸡块、翅中尖、鸡腿均可用同样的方法做。

二、香辣鸡心材料:鸡心调料:色拉油、芝麻、孜然、味精、盐、辣椒油用具:欢宴四合一做法:1、将鸡心从中间切开放入欢宴四合一,(不放水)中高火加热3分钟,取出沥干水分。

2、将鸡心、色拉油、芝麻、孜然、酱油、盐、辣椒油放入欢宴四合一搅拌均匀中高火加热3分即可。

三、三羊开泰材料:羊肉片、元葱、西红柿调料:色拉油、料酒、花椒面、味精、盐用具:欢宴四合一做法:1、将切好的羊肉片,元葱、西红柿倒入容器中,加入色拉油、料酒、花椒面搅拌均匀中高火3---4分钟即可。

四、麻辣鸡块炖土豆材料:鸡块、土豆调料:麻辣粉、色拉油、盐、生抽、糖、姜片、葱丝、味精用具:欢宴四合一做法:1、将鸡块中高火加热3分钟,沥出血水。

2、将色拉油、少许糖、生抽、盐、姜片、葱丝和鸡块腌制5分钟后搅拌均匀加入土豆块,中高火递进式加热8分钟。

3、取出后搅拌加入味精和麻辣粉,中高火继续加热4分钟即可。

五、咖喱牛肉干材料:牛肉调料:葡萄酒、白糖、鸡精、辣椒粉、咖喱粉、麻辣鲜、老抽少许用具:欢宴四合一作法:1、将牛肉切成条,倒入葡萄酒没过牛肉,洒上白糖、鸡精、老抽、辣椒粉拌匀、腌制30分钟,中高火加热4----5分钟2、拿出后倒出多余的水份,再加热3分钟3、取出拌入麻辣鲜、咖喱粉即可4、如果想吃干一点的可继续加热2-4分钟六、梅菜扣肉材料:梅菜,五花肉,生抽,花椒面,葱花,鸡粉.用具:欢宴四合一做法:将肉放入欢宴四合一中加热2~4钟,取出后切片,梅菜浸泡后和肉一起放入欢宴四合一中,加入葱花、花椒面、生抽、鸡粉适量,再加热2~4分钟即可.七、日月星材料:猪肉馅鸡蛋调料:A葱、姜末、花椒面、鸡粉、色拉油、蚝油、生抽B香菜、胡罗卜用具:欢宴四合一(小)做法:1、把肉馅中加入A料,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。

菠菜做法

菠菜做法

制作指导:
1. 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。
2. 很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
3. 生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
5. 清洁皮肤、抗衰老:
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
注意事项:
1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;
其实,草酸是溶于水的。所以做菠菜的时候,一定要先用水氽一遍,弃去水,再烹饪,这样既美味,又健康。)
翡翠羹:(又叫菠菜粟米羹,慈禧当年吃过的)
【材料】:菠菜半斤、玉米粒、火腿粒各半碗、蛋白两个、高汤1大碗。
【做法】:菠菜入滚水中烫一下,过冷河,切成细末。高汤放入玉米粒煮熟,加火腿粒、菠菜略煮,加盐。以生粉勾芡,淋上蛋白,撒少许胡椒粉,滴几滴麻油即可。
做法:
1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分;
2、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;
3、锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。

小孩秋季食物养生食谱大全

小孩秋季食物养生食谱大全

小孩秋季食物养生食谱大全1. 蜂蜜柿子酥- 材料:柿子、蜂蜜、面粉、白糖- 做法:将柿子洗净去皮切片,蘸上蜂蜜,撒上少许白糖;将面粉和适量的蜂蜜混合,搓成小团,包裹在柿子片上;放入预热的烤箱中,烤制10分钟至金黄色即可。

2. 红枣核桃饼- 材料:红枣、核桃仁、蜂蜜、麦片- 做法:将红枣和核桃仁放入研磨机中打碎,加入适量蜂蜜和麦片拌匀,揉成小圆饼状,放入平底锅中小火煎熟即可。

3. 西红柿炖鸡蛋- 材料:西红柿、鸡蛋、盐、香菜- 做法:西红柿切块,鸡蛋打散备用;将西红柿放入锅中加水煮开,煮至西红柿变软后加入盐调味;倒入打散的鸡蛋,轻轻搅拌,煮至鸡蛋凝固;撒上香菜即可享用。

4. 玉米南瓜粥- 材料:玉米、南瓜、大米、红枣- 做法:将玉米和南瓜切块,大米洗净备用;将玉米、南瓜、大米和适量的水放入煲中,煮至煮沸后转小火煮30分钟;最后加入红枣煮10分钟即可。

5. 红豆薏米糙米粥- 材料:红豆、薏米、糙米、冰糖- 做法:将红豆、薏米和糙米洗净,放入煲中加水煮沸后转小火煮40分钟;最后加入冰糖,煮至糖融化即可食用。

6. 菠菜粉丝汤- 材料:菠菜、粉丝、蘑菇、鸡蛋- 做法:将菠菜洗净切碎,蘑菇切片备用;将粉丝用水泡软;将菠菜、蘑菇和适量的水放入锅中煮沸后加入粉丝煮熟;最后加入打散的鸡蛋搅拌均匀即可。

7. 蜜汁苹果片- 材料:苹果、蜂蜜、柠檬汁- 做法:苹果去皮切薄片,放入烤盘中;将蜂蜜和柠檬汁混合,均匀地刷在苹果片上;将烤盘放入预热的烤箱中,以180℃烤制20分钟即可。

8. 鸡蛋燕麦粥- 材料:鸡蛋、燕麦、牛奶、蜂蜜- 做法:将燕麦加入适量的水中煮开,转小火煮至燕麦变软;鸡蛋打散后,加入燕麦中搅拌均匀,再加入牛奶煮沸;最后加入蜂蜜调味即可。

9. 紫薯芋头糯米球- 材料:紫薯、芋头、糯米粉、炼乳- 做法:将紫薯和芋头蒸熟后捣成泥状,加入糯米粉搅拌均匀;将面糊分成小块,搓成圆球状;将小球放入蒸锅中蒸熟,取出后蘸上炼乳即可。

40种蛋汤的详细做法

40种蛋汤的详细做法

40种蛋汤的详细做法1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。

3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。

3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。

2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。

4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。

5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。

55种素汤做法

55种素汤做法

55种素汤做法1. 蔬菜豆腐汤:将洗净切好的各类蔬菜和豆腐放入锅中,加入适量清水,煮至蔬菜熟软即可。

2. 素海鲜汤:将海带、香菇等海鲜素材放入锅中,加入适量清水,煮至汤汁浓郁。

3. 素菇菌汤:将香菇、金针菇、平菇等各类菇菌放入锅中,加入适量清水,煮至汤味醇厚。

4. 素豆类汤:将红豆、绿豆、黑豆等各类豆类放入锅中,加入适量清水,煮至豆类熟烂。

5. 素粉丝汤:将粉丝、素鸡片等食材放入锅中,加入适量清水,煮至粉丝煮熟。

6. 素竹笋汤:将竹笋切片放入锅中,加入适量清水,煮至竹笋熟软即可。

7. 素木耳汤:将黑木耳、银耳等放入锅中,加入适量清水,煮至耳朵煮软。

8. 素酸辣汤:将胡萝卜、木耳、香菇等食材放入锅中,加入适量清水,煮至汤汁酸辣可口。

9. 素酸菜汤:将酸菜、豆干等放入锅中,加入适量清水,煮至酸菜熟软。

10. 素番茄汤:将番茄切块放入锅中,加入适量清水和盐,煮至番茄煮烂。

11. 素冬瓜汤:将冬瓜切块放入锅中,加入适量清水,煮至冬瓜熟软。

12. 素西红柿汤:将西红柿切块放入锅中,加入适量清水,煮至西红柿煮烂。

13. 素苦瓜汤:将苦瓜切片放入锅中,加入适量清水,煮至苦瓜变软。

14. 素红糖汤:将红糖溶解于适量清水中,加入适量豆花或粉丝,煮至豆花或粉丝煮熟。

15. 素野菜汤:将野菜放入锅中,加入适量清水,煮至野菜变软。

16. 素冬笋汤:将冬笋切片放入锅中,加入适量清水,煮至冬笋熟软。

17. 素南瓜汤:将南瓜切块放入锅中,加入适量清水,煮至南瓜煮烂。

18. 素豆腐花汤:将豆腐花放入锅中,加入适量清水,煮至豆腐花变熟。

19. 素豌豆汤:将豌豆放入锅中,加入适量清水,煮至豌豆熟软。

20. 素苦瓜鱼片汤:将苦瓜和素鱼片放入锅中,加入适量清水,煮至苦瓜和鱼片熟软。

21. 素生煎汤:将生煎馄饨或生煎包放入锅中,加入适量清水,煮至包子底部煮熟。

22. 素菜豆腐乌鸡汤:将豆腐和素鸡块放入锅中,加入适量清水,煮至食材熟软。

23. 素莴笋豆腐草鱼汤:将莴苣、豆腐和素草鱼块放入锅中,加入适量清水,煮至食材熟软。

菠菜汤的15种做法

菠菜汤的15种做法

菠菜汤的15种做法菠菜虾潺汤食材虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。

做法1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。

2、烧锅倒油烧热,下入虾潺,加适量的料酒。

3、翻动一下,接着,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。

4、然后,合入菠菜翻动一下略煮。

5、最后,加适量的盐。

6、加适量的味精,调味翻匀,即成。

煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤食材鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。

做法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出,放在案板上切成片,待用。

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。

4、另锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒一下。

5、接着,合入年糕片,倒入一些清水煮开至软。

6、然后,合入已洗净的菠菜,加适量的盐、加适量的鸡精。

7、调味翻匀,关火盛出,最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃了。

菠菜土豆汤食材菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。

做法1、菠菜洗净切段,土豆切小条。

2、油热后加葱花爆香。

3、倒入土豆条翻炒。

4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。

5、倒入适量水,盖盖,大火煮开转中小火煮。

6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。

7、撒适量的盐和味精即可出锅。

菠菜豆腐汤食材豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。

做法1、菠菜清洗干净,太长的掰成段。

2、豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用。

3、小葱切成小段。

4、锅里加入适量水烧开。

5、放入豆腐煮三分钟左右。

6、煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐。

7、放入菠菜焯水。

8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可。

9、出锅,撒上葱花。

菠菜海虹蛋花汤食材菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。

做法1、海虹洗净后蒸熟,去壳取肉。

2、菠菜洗净略焯,捞出过凉挤净水份切段。

3、锅中油烧热,放葱、姜、青蒜炒香。

4、加入菠菜略炒,加入蒸海虹的汤汁。

厨房美食菜谱:菠菜汤的做法

厨房美食菜谱:菠菜汤的做法

厨房美食菜谱:菠菜汤的做法
菠菜汤,是一道汤系菜肴,可以充分吸收菠菜的营养,制作简单,清淡可口,有助于补铁,促血,补脑。

菠菜营养丰富,含有较多的蛋白质,还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸等。

食材
主料:
菠菜150g
鸡蛋
粉丝30g
油适量
盐适量
花椒面适量
葱花适量
香菜适量
水适量
步骤
1.菠菜洗净备用
2.烧开水焯下菠菜
3.焯的菠菜捞出
4.焯好的菠菜切段
5.准备葱花
6.粉丝用水冲洗一下备用
7.打好的鸡蛋液备用
8.香菜备用
9.油热放入葱花和适量的花椒面,然后放入适量的水
10.放入菠菜
11.放入粉丝
12.开锅后将鸡蛋液倒入用筷子搅拌,放入香菜和适量的盐即可食用
小贴士:吃菠菜前最好用水焯一下,由于它含草酸较多,草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。

养生食谱女性食谱大全

养生食谱女性食谱大全

养生食谱女性食谱大全1. 紫薯小米粥材料:紫薯、小米、红枣、莲子做法:将紫薯削皮切块,小米洗净后泡水待用。

将紫薯块和小米放入锅中,加足够的水,煮开后转小火煮30分钟。

然后加入红枣和莲子,继续煮10分钟即可。

2. 菠菜蛋花汤材料:菠菜、鸡蛋、鸡精做法:将菠菜洗净后切段,鸡蛋打散备用。

锅中加入适量清水煮沸,然后加入菠菜段煮30秒。

最后慢慢地将鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,关火撒入鸡精即可。

3. 茄子豆腐煲材料:茄子、豆腐、蒜瓣、生姜、生抽、盐做法:将茄子切成段,豆腐切块备用。

锅中加入适量油,将蒜瓣和生姜先爆香,然后加入茄子翻炒至微软。

最后加入一些生抽和盐,倒入适量水,放入豆腐块,煮沸后转小火慢慢炖煮15分钟。

4. 菠菜虾仁拌豆腐材料:菠菜、鲜虾仁、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后捞出备用。

锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,加入虾仁炒熟。

然后加入菠菜炒熟,最后加入豆腐块,再加适量盐和生抽,翻炒均匀即可。

5. 酸辣粉丝汤材料:粉丝、木耳、胡萝卜、豆芽菜、葱姜蒜、鸡精、醋、辣椒油做法:将粉丝烫软备用。

锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,然后加入胡萝卜丁、木耳丝、豆芽菜炒熟。

加入适量的水,放入煮开后的粉丝,继续煮数分钟。

最后加入鸡精、醋、辣椒油,翻炒均匀即可。

6. 黑米薏仁粥材料:黑米、薏仁、红枣、枸杞做法:将黑米和薏仁洗净后泡水半小时。

将泡好的黑米和薏仁放入锅中,加适量水,煮开后转小火煮40分钟。

最后加入红枣和枸杞,煮5分钟即可。

7. 紫菜包饭材料:紫菜、米饭、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、芝麻油做法:将紫菜稍微过水,锅中加入适量油,将鸡蛋打散煎成蛋皮。

将米饭放在紫菜上平铺,然后在米饭上放上蛋皮、黄瓜丝和胡萝卜丝,最后加上少许生抽和芝麻油,用紫菜卷起来即可。

8. 木耳凉粉材料:粉条、黑木耳、黄瓜、香菜、葱姜蒜、醋、生抽做法:将粉条用开水泡软备用。

锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,加入泡发好的黑木耳翻炒均匀。

食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说:6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料:出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料;2、出生蛋去壳打散,葱花切碎;3、菜加上3饭碗水,煮开后,将蛋液边搅边慢慢倒入水内,形成蛋花,立刻关火;4、再加少量盐和酱油,淋上麻油,撒上葱花即可。

特别提示:做汤时,水开后滚入蛋花后即可关火,以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等,为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产,主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料:出生蛋2个,番茄150克,菠菜100克,高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液;番茄用沸水稍烫,去皮、子,切片备用。

2、菠菜洗净,入沸水锅中稍焯,捞出用凉水过凉,切段。

3、锅置火上,加入高汤大火煮沸,放入番茄片煮3分钟,下入菠菜段,淋入出生蛋液搅匀,加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等,其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分,具有增加皮肤弹性,推迟细胞衰老,美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材:白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜;白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须,撕成小朵,洗净;大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末;2、平底不粘锅加少量油,油热后,打入两个出生蛋,两面煎熟后,用锅铲铲成小块,盛出备用;3、再次坐锅热油,爆香蒜末、姜末,加入白玉菇,略翻炒,倒入适量清水,水开后,加入煎好的出生蛋块,加适量盐、生抽,略焖煮,关火,撒上葱花即可。

家常粉丝煲的做法

家常粉丝煲的做法

家常粉丝煲的做法白菜丸子粉丝煲原料:猪肉500克、白菜4片、粉丝1小把、藕200克、鸡蛋1个、虾米1小把、油500克、盐10克、姜15克、生抽15克、淀粉20克、大葱2根、水1.5大碗、细香葱1根、白胡椒粉3克做法:1.葱姜切丝放进凉白开中,搓洗出香味即成葱姜水。

2.猪肉剁成肉泥,藕、葱、姜切末,放入大的容器内,打一个鸡蛋进去,放生抽15克、盐5克、淀粉20克、葱姜水1大勺,用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。

3.戴上一次性手套,取适量的肉馅,两手交替摔打肉馅。

4.汤锅内放适量油,油温7成热后放入肉丸,中小火炸成金黄色,捞出控油。

5.大白菜、大葱洗净切丝,姜切末,虾米提前泡发。

6.砂锅里放少许油,油热后放入葱姜、虾米炒出香味,放大白菜,加入1大勺盐调味,翻炒至白菜断生后加入一大碗的白开水,盖上锅盖煮开。

7.转小火继续煮5分钟,下炸好的丸子,放入一把提前洗好的粉丝,中小火煮至粉丝变软,关火,食用前撒上一些香葱碎和一小勺白胡椒粉即可。

牛肉粉丝煲原料:牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个、盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜丝5克、蒜蓉10克、葱1根、生抽5克、蚝油5克、油20克做法:1.干粉丝放到清水中慢慢泡发,剪刀剪成15-20厘米的段;泡红辣椒切成椒圈。

2.牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,分几次倒入适量清水,顺同一个方向搅拌。

3.平底锅烧热,倒入5克油,把粉丝放到锅里用筷子炒干水分,放到砂煲底。

4.锅里再倒入15克油,下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香,把牛肉放到锅里炒至表面变色关火,放到粉丝上面。

5.生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入20克清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上,加盖,把砂煲放到灶上小火煮开关火,利用砂锅的保温稍焖几分钟即可。

海鲜粉丝煲原料:粉丝一小捆、菠菜100克、鸡蛋1个、海米、鱼丸、蟹棒、葱末、姜丝、香菜末、盐、浓汤宝、香油做法:1.菠菜洗净后分成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末,海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发,粉丝放入清水中浸泡。

菠菜的做法菠菜可以做汤也可以做菜请问怎样做了好吃哦

菠菜的做法菠菜可以做汤也可以做菜请问怎样做了好吃哦

菠菜的做法菠菜可以做汤也可以做菜请问怎样做了好吃哦菠菜煎饼·配料: 菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量·操作: 1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。

2、倒出。

3、将菠菜汁倒入面粉中,同时加入发粉和盐。

4、加入鸡蛋打成稀糊。

5、煎锅烧热倒上两勺稀糊,用铲子摊薄。

一面煎久一点,一面稍煎即可。

7、煎锅放少许油,将泥肠略煎一下。

8、将泥肠从中间破成两半,煎饼稍煎的一面朝外,煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来,用牙签固定蛋皮菠菜包·配料: 鸡蛋、菠菜,香菜、调味料·操作: 1)把菠菜洗净,放到加了盐的沸水里焯一下,过冷水,控干。

按照喜欢的口味,调好(我以前也有写过一个凉调菠菜的做法)。

2)香菜8根,微波炉转15-20秒(这时的香菜梗就会变软,也很韧,不容易折)。

3)鸡蛋2个,加盐打散,摊成薄薄的蛋皮2张。

然后呢,每个蛋皮4等分切成小蛋皮,每块切小的蛋皮上,放一勺菠菜,把菠菜包住,用香菜一绑就好了。

注:1)摊蛋皮的时候,平底不粘锅先加热一些,抹上薄薄的一层油,转中小火,倒入蛋液,慢慢晃动锅子,让蛋液...菠菜煎饼·配料: 菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量·操作: 1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。

2、倒出。

3、将菠菜汁倒入面粉中,同时加入发粉和盐。

4、加入鸡蛋打成稀糊。

5、煎锅烧热倒上两勺稀糊,用铲子摊薄。

一面煎久一点,一面稍煎即可。

7、煎锅放少许油,将泥肠略煎一下。

8、将泥肠从中间破成两半,煎饼稍煎的一面朝外,煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来,用牙签固定蛋皮菠菜包·配料: 鸡蛋、菠菜,香菜、调味料·操作: 1)把菠菜洗净,放到加了盐的沸水里焯一下,过冷水,控干。

按照喜欢的口味,调好(我以前也有写过一个凉调菠菜的做法)。

2)香菜8根,微波炉转15-20秒(这时的香菜梗就会变软,也很韧,不容易折)。

粉条的12种新吃法

粉条的12种新吃法

粉条的12种新吃法一、菠菜鸡蛋拌粉丝用料:粉丝一小捆鸡蛋3个菠菜250克胡萝卜1根大蒜5瓣盐1/2茶匙醋1茶匙油1汤匙。

1、菠菜摘去黄叶洗净备用,胡萝卜洗净去掉脏皮。

2、粉丝在温水中浸泡半小时,胡萝卜切丝,鸡蛋打散。

3、将菠菜在开水中焯1-2分钟,捞出在凉水中浸泡以免变黄,将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用。

4、平底锅中抹适量油,舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼,如此将所有蛋液全部摊成蛋饼。

5、摊好的蛋饼切丝,与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗,将大蒜用压蒜器压入大碗。

6、将油烧至8成热时浇至蒜泥上,加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。

二、土豆粉丝煲用料:土豆粉丝豆芽可选豆瓣酱盐生抽花椒粒干辣椒面可选。

1、土豆洗净切薄片待用。

粉丝温水泡软待用。

2、锅入油烧热,入豆瓣、花椒粒炒至油红,入清水预估能没过食材大火烧沸。

3、入盐、生抽、土豆、粉丝再次煮沸略收水入豆芽略烫出锅,撒辣椒面就好。

三、肉末炒粉丝用料:干粉丝一小把猪瘦肉一小块香菇一个洋葱一小块红泡椒小半个青灯笼椒小半个大蒜二个葱二根油适量郫县豆瓣酱一小勺白糖适量生抽适量白胡椒粉适量盐少许鸡精少许料酒少许。

1、粉丝泡软,肉剁成肉末,猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉,锅里放油,把肉末放下去滑散.变白后装出备用2、把郫县豆瓣酱.放下去爆香,再把大蒜放下去爆香,再放洋葱,再放香菇,再放辣椒丁3、把粉丝放入,放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒,翻炒均匀后,放入肉末,炒透后,放入葱花四、花甲粉丝用料:粉丝1人分量花甲250香菜适量葱适量蒜适量。

1、把葱切粒,香菜切段。

放一旁,酌熟粉丝。

2、酌熟花甲过冷水洗干净,下蒜,葱花,干辣椒爆炒花甲。

下酱油,盐,糖。

3、在平板锅交错放两张锡纸,放花甲和粉丝加水加酱油和老干妈,包好,开火5分钟。

五、酸辣粉丝用料:生菜一棵,老干妈,适量酱油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,花生适量,大蒜适量,香菜适量粉丝一人份醋适量。

40种蛋汤做法,让家人终身享用

40种蛋汤做法,让家人终身享用
原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗 制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。 2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。 3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。 4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
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3.番茄蛋花汤
原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙 调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴 制法: 1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。 2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
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4.紫菜蛋花汤
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11.雪梨豆腐蛋花汤 材料:豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 调料:花生油25g,盐5g 做法: 1. 虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。 2. 生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
5.酸辣蛋花汤 材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红,加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。

家常汤的100种做法

家常汤的100种做法

家常汤的100种做法1. 蔬菜豆腐汤:将蔬菜和豆腐切块,加入清汤中煮沸,撒入适量盐和胡椒粉即可。

2. 酸辣汤:将猪肉丝、木耳丝、豆腐丝等食材放入开水中煮熟,调入适量生抽、老抽、醋、辣椒油、盐等调味料。

3. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,鸡蛋打散,将西红柿和鸡蛋分别放入沸水中煮熟,调入适量盐和味精即可。

4. 鲜蘑菇汤:将鲜蘑菇切片,放入清汤中煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。

5. 玉米鸡肉汤:将鸡肉切块,和玉米一起放入开水中煮熟,加入适量盐和味精提味。

6. 黄瓜海鲜汤:将黄瓜切片,与海鲜一起放入清汤中煮沸,调入适量盐和鸡精。

7. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,鸡蛋打散,分别加入开水中煮熟,加入适量盐和味精调味。

8. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼切块,摘去鱼鳞,与豆腐一起放入开水中煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。

9. 酸辣土豆丝汤:将土豆切丝,与猪肉丝一起放入清汤中煮沸,调入适量盐、生抽、醋、辣椒油等调味料。

10. 秋葵肉片汤:将秋葵切段,猪肉切片,一同放入沸水中煮熟,加入适量盐和胡椒粉调味。

11. 芦笋鸡丝汤:将芦笋切段,鸡肉切丝,与清汤一同煮沸,加入适量盐和味精提味。

12. 鸽蛋玉米汤:将鸽蛋煮熟,剥壳备用。

玉米粒与清汤一起煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。

13. 醋溜白菜汤:将白菜切块,放入开水中焯水。

将焯水后的白菜与清汤放入锅中煮沸,加入适量盐、醋、胡椒粉调味。

14. 芹菜香菇汤:将芹菜切段,香菇切片,与清汤一起放入锅中煮沸,加入适量盐和味精调味。

15. 酸菜豆腐汤:将酸菜切碎,豆腐切块,与清汤一同煮沸,加入适量盐、味精、鸡精等调味料。

16. 蛋花紫菜汤:将紫菜切碎,鸡蛋打散,分别加入沸水中煮熟,调入适量盐和鸡精提味。

17. 粟米鸡蓉汤:将鸡蓉和粟米一同放入沸水中煮熟,加入适量盐和味精调味。

18. 香菇豆腐汤:将香菇切片,豆腐切块,与清汤一起放入锅中煮沸,加入适量盐和味精调味。

19. 雪菜炖豆腐汤:将雪菜切碎,豆腐切块,与猪骨清汤一起炖煮,加入适量盐和胡椒粉调味。

家常汤谱及汤的做法大全(210道)

家常汤谱及汤的做法大全(210道)

家常汤谱及汤的做法大全(210道)萧县羊肉汤的做法天麻乳鸽汤的做法意大利杂菜汤的做咖喱牛肉汤的简单牛肉罗宋汤的私房海带鸭腿汤,简单番茄猪肝汤怎么做10道适合秋季减肥榨菜猪肝汤,简单12款零厨艺的高效20道佛教素汤,美解暑泄补五物汤的五花肉丝鸡蛋汤的羊肉汤最简单的做建莲红枣汤,红楼用淘米水做简易版西红柿鸡蛋汤的多超级简单的海鲜粉牛奶西兰花浓汤怎桑葚果汁和桑葚卷榴莲壳煲土鸡汤,超简单的菠菜蛋花牛肝菌炖土鸡的简湖北莲藕排骨汤怎简单鲜美的野生香竹荪乌鸡汤的家常木棉花薏米猪骨汤西兰花杂蔬汤,营牛肉土豆番茄汤怎山药排骨汤,用电开胃酸菜汤的简单中式大酱汤的做法珍珠翡翠乌鱼蛋及老黄瓜番茄汤,价春笋老鸭汤,适合咸肉河蚌豆腐汤的河蚌豆腐汤的经典简单杂菌汤的做法上海牛肉清汤的做哈尔滨罗宋汤的家番茄氽猪肝汤的做油渣豆腐羹的做法腌笃鲜,看北方煮小白菜年糕汤的做海蜒冬瓜汤的做法滑脊汤的做法及秘猪腰蛋花汤,处理福州海蛎豆腐汤的花蛤冬瓜汤怎么做韩国辣牛肉汤做法七日瘦身汤做法,零厨艺的豆苗牛丸适合春季的芋头排湖南皮蛋苋菜汤的茶树菇玉米土鸡汤福建排骨萝卜汤的简阳羊肉汤的做法枣生桂子汤的做法早生贵子汤的做法平菇肉片汤的做法平菇汤的做法多种平菇蛋汤的做法及西北羊肉泡馍的简上海扁尖老鸭汤的火腿生菜汤的做法番茄山药牛肉浓汤菠菜虾滑汤,鲜甜火腿煨鸡汤,简单榴莲壳煲汤的常见西湖莼菜汤的做法江浙风味鸭血粉丝闽南咸菜鸭的做法酱萝卜老鸭汤的做青豆火腿豆腐羹,适合产妇的麻油猪简单易做的鸡毛菜产后滋补的薏米红老黄瓜鸡蛋汤的做老黄瓜羊肉汤的做火腿白菜汤的做法冬瓜肉丸汤的做法 8种南瓜花汤的做法牛腩萝卜煲怎么做紫菜虾皮汤,不用烤鸭架汤的7种做法简单鸭架汤,怎么江西银鱼三丝羹的香菇鸽子汤,如何老黄瓜羊肉汤的做火腿白菜汤的做法冬瓜肉丸汤的做法 8种南瓜花汤的做法牛腩萝卜煲怎么做紫菜虾皮汤,不用烤鸭架汤的7种做法简单鸭架汤,怎么江西银鱼三丝羹的香菇鸽子汤,如何银耳豆腐荸荠汤,南瓜花鸡蛋汤的多家常牛尾汤及牛尾虫草花响螺煲鸡,芡实扁豆老鸭汤,孕妇鲤鱼汤的做法秋季煲人参鸡汤加家常萧县羊肉汤做鱼子酱嫩豆腐羹的莲子绿豆鸽子汤,嫩豆腐荠菜汤的做淮山银耳排骨汤的白菜干猪骨汤的做山药玉米排骨汤,西红柿鲫鱼汤的做 33道简单实用的家补血美容的简单猪萝卜丝虾皮粉丝汤蝎子水蛇汤的做法我是怎么做海带鱼荠菜蛋花汤的做法田七水鸭汤的做法蛇煲鸡的做法与功润燥的雪梨银耳鲫萝卜鱼珠羹,适合高山萝卜丝鲫鱼汤白菜肉末汤的做法番茄疙瘩汤的改良鲫鱼豆腐汤简单的简单好喝的乳白鲫灰树花排骨汤的简东北白萝卜棒骨汤 [佛教素食]八宝冬最简单的鸡毛菜肉用豆浆机做银耳汤海底椰响螺瘦肉汤地胆草炖鸭汤,好煲个胡椒猪肚汤给高压锅煲莲藕汤怎笋干鸭腿汤怎么做好喝的春笋鸭腿汤莴笋叶豆腐汤,送【高血压食谱】茄【夏季养生汤】鲜 [清淡素汤]最简单 [清淡素汤]圆白菜超级简单的鲫鱼汤秋季进补汤,鲜味肉丝银耳汤,咱老【秋季老火汤】适补气类药膳——黄当归乌鸡汤,经期【茶树菇草鸭汤】跟厨师学做简单好南瓜红枣汤--简单简单到极点的排骨适合家庭的简单冷银耳红枣汤的做法猪骨木瓜银耳汤,【梨藕百合汤】滋【经典养胃汤】芡【鲍鱼冬瓜汤】简适合初秋喝的简单如何用饺子皮做好猪肚汤怎么做汤好贵州素酸汤的做法夏季去燥佳品【乌提高免疫力的四神丰胸美容的鸡腿木内酯豆腐丝汤的做西安肉丸胡辣汤的胡萝卜羊肉汤怎么鲢鱼头豆腐汤的做两款适合夏季的牛木耳菜瘦肉汤怎么冬瓜鸭骨汤的做法春笋土鸡汤的做法花甲节瓜汤的做法罗宋汤怎么做适合银耳枸杞蛋花羹,七彩海鲜羹,鲜味黄骨鱼豆腐汤的简海米冬瓜汤的做法玉米排骨汤,营养薏米冬瓜汤,夏天最简单的黑鱼汤做家庭番茄牛肉汤怎番茄牛肉汤,一个人几种家常海虹汤的用鲜海参做的香菇鲜贝冬瓜汤,降胆鲜鲍鱼鸡汤怎么做韩式豆腐大酱汤的青菜河蚌汤的做法菠菜豆腐汤怎么做空心菜蛋花汤的的鲢鱼头豆腐汤怎么葛花饼汤的做法,槐花鸡蛋汤的做法苦菜汤怎么做好喝蒲公英蛋花汤,简单紫背菜咸蛋汤,祛春季养生汤——荠瓠瓜炖猪脚,营养酸辣笋瓜汤,很好俄罗斯红菜汤的做鱼头慈姑汤的做法莴苣叶蛋花汤怎么橄榄白萝卜汤的做黄花菜排骨汤的做。

40种蛋汤做法

40种蛋汤做法

日志已经是第一篇下一篇:该娶的和该嫁的.....|返回日志列表[转] 40种蛋汤做法,让家人终身享用 [图片]∙分享∙转载∙复制地址转载自唯田演艺 2010年11月12日 23:19 阅读(1) 评论(0) 分类:好东东~∙举报∙字体:大▼o小o中o大1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法: 1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。

3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾; 3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分; 4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用; 5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。

3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。

2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。

4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。

5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。

菠菜有什么功效与作用以及营养价值和食用方法

菠菜有什么功效与作用以及营养价值和食用方法

菠菜有什么功效与作用以及营养价值和食用方法菠菜的营养价值很多人都爱吃菠菜,菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

菠菜炒鸡蛋食材明细:菠菜一把、鸡蛋两个、蒜米适量、盐适量、味精适量做法:(1)菠菜一把放入洗米水内泡一下,再冲洗干净。

(2)鸡蛋两个打散加少许盐备用。

(3)锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。

(4)锅内爆香蒜米。

(5)加入菠菜翻炒。

(6)待菠菜变软后加入适量盐。

(7)把之前炒好的鸡蛋放入。

(8)加少许味精拌匀即可出锅。

凉拌菠菜食材明细:菠菜适量、蒜末适量、花椒油适量、香油适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量做法:(1)挑选新鲜菠菜,用盐水洗净。

(2)菠菜切段。

(3)锅里烧水,将菠菜焯水。

(4)捞出菠菜,过凉水控干水分。

(5)蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

(6)拌匀、摆盘。

菠菜鸡蛋汤食材明细:菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许做法:(1)菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。

(2)菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。

(3)洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

(4)把菠菜切成一公分左右的段。

(5)锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。

水开放入菠菜。

(6)开锅后转小火淋入鸡蛋液。

(7)淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。

(8)汤做好了,装碗可以喝了!姜汁菠菜食材明细:菠菜,姜,蒜末,盐,鸡精,花椒油,生抽,醋,麻油。

适量做法:(1)菠菜洗净,切成三段。

(2)烧开水,下入切开的菠菜焯水。

焯好的菠菜捞出,过凉水。

(3)过了凉水的菠菜挤出些水分,放入容器中。

(4)依次加入盐,鸡精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌匀。

(5)为造型好看,找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中,倒出装盘即可。

换着花样吃菠菜适合早餐的菠菜鸡蛋饼3个鸡蛋打散,加面粉、植物油适量。

几根菠菜焯水、切碎,盐适量,放入面中调成面糊。

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菠菜鸡蛋汤的做法菠菜粉丝汤的做法
菠菜鸡蛋汤的做法;食材明细
菠菜250克鸡蛋130克盐适量胡椒粉少许香油少许香醋香菜少许
1菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。

2菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。

3洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

4把菠菜切成一公分左右的段。

5锅内放入水和少许鸡汤,6水开放入菠菜。

7开锅后转小火淋入鸡蛋液。

8淋完马上关火加入盐、胡椒粉、香醋和少许香油,撒上少许香菜即可。

菠菜粉丝汤的做法
食材主料粉丝100-200g
菠菜250g
豆腐皮80-100g
配料香油适量
盐香菜.胡椒粉.香醋适量
高汤适量
菠菜粉丝汤做法
1把高汤放进锅里
2把粉丝在温水里浸泡一下
3把菠菜洗干净,并切断
4把豆腐皮切成丝
5然后把高汤烧沸后,再把粉丝加进去6烧两分钟后加入豆腐皮
7再加入盐与菠菜叶子烧...
菠菜鸡蛋汤做;食材明细
菠菜250克鸡蛋130克盐适量胡椒粉少许香油少许香醋香菜少许
1菠菜鸡蛋汤食材---菠菜2菜鸡蛋汤食材---鸡蛋
3洗净菠菜入水锅内焯熟凉水攥干4菠菜切公左右段
5锅内放入水少许鸡汤6水放入菠菜
7锅转火淋入鸡蛋液8淋完马关火加入盐、胡椒粉、香醋少许香油撒少许香菜即
菠菜粉丝汤做
食材主料粉丝100-200g
菠菜250g
豆腐皮80-100g
配料香油适量
盐香菜.胡椒粉.香醋适量高汤适量
菠菜粉丝汤做
1高汤放进锅
2粉丝温水浸泡
3菠菜洗干净并切断
4豆腐皮切丝
5高汤烧沸再粉丝加进6烧两钟加入豆腐皮
7再加入盐与菠菜叶烧钟後加入香菜及点香油.胡椒粉.香醋提味注意事项
注:菠菜杆与叶要放叶放太早容易黄
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