2.消化与吸收(第二课时)

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第二节消化和吸收(2013版)(第二课时消化)

无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
练习4、下列不含消化酶的消化
液是：(
A、胰液 C、唾液
)
B、肠液 D、胆汁
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
二、三大类营养物质的消化过程 1. 消化主要通过各种消化液中
含有的消化酶进行的。
2.小肠内含有的消化液最多，包括肠液、胰液、胆汁。是人
体消化食物和吸收营养物质的主要场所.
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
幸亏及时改变方向，后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。现在请你分析：（1）轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是。牙齿（2）西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的。胃（3）“又长又窄的迷宫” 小肠是。（4）消化道中的“死胡同” 阑尾

葡萄糖氨基酸
蛋白质脂肪
胃蛋白酶小分子肠液、胰液
小肠
十二指肠微粒
胆汁乳化脂肪肠液、胰液
小肠
脂肪酸和甘油
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
记忆要诀
小肠脂肪脂肪甘，
胃始蛋白氨基酸，口腔淀粉麦芽糖，小肠全变葡萄糖。
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
练习9、
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
（4）人体最大的消化腺是：
（ 4 ）肝脏
.
（5）蛋白质开始被消化的部位是 [3 ] 胃。
（6）在消化腺中，位于消化道外
的大消化腺分别是[ 1 ]唾液腺、 [ 4 ] 肝脏、 [ 7 ] 胰腺。
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
练习10.一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到“酸雨”，后来它们钻进了一条又长又窄的迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多物质都神秘消失了，走出迷宫，它们又差点儿钻进死胡同，

七年级生物下册 4.2.2《消化和吸收》(第2课时)教案 (新版)新人教版

3
淀粉纸块
含在口腔中5分钟
舌不搅拌
四、实施计划分工合作：1~4组按传统方案进行实验5~8组按创新方案进行实验
五、分析现象，得出结论
试管号
1
2
3
现象
结论
展示图片总结学生发言。
播放视频组织学生讨论总结学生发言指导学生观看实验视频。
展示图片组织学生讨论总结学生发言。
阅读教材，认真思考，问答问题。
自主讨论，展示交流。
提问：大家在细细咀嚼的过程中又吃出了什么味道啊？
展示视频
认真思考回答问题
视频导入，激发兴趣
一、提出问题：
馒头为什么会变甜？
不甜（淀粉）→
甜（另一种物质）
二、作出假设
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌及唾液有关系
思考：1、实验能在口腔中进行吗？为什么？
2、那如何进行模拟呢？
实验变量的控制：
1、牙的咀嚼和舌的搅拌是相互配合作用的因此看做一个整体，即是一个变量。
3、初步学会运用所学知识解释日常饮食习惯。
教学重点
根据教材提示设计对照实验
教学难点
根据教材提示设计对照实验
教学方法
观察法、讲解法
教具准备
课件，班班通,图片
教学环节
教学素材
教师活动
学生活动
教学意图
导入
展示馒头图片。
提问：馒头的主要成分是什么？
尝一尝
第一块快速吃完馒头块。
提问：你吃出了什么味道？
第二块慢慢地吃完馒头块。
认真思考，回答问题，展示
提出问题，作出假设
初订计划，设计单一变量对照实验。
设计多变量对照实验，完善创新方案。
根据方案，分组实验。
展示结果，反思交流。

人教版生物七年级下册2-2消化和吸收第2课时课件(14张ppt)

温故知新
人体消化系统
物理性消化
化学性消化
消化和吸收（二）
吸收
——营养物质的
永川区双竹初中唐宗银
营养物质的吸收
吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
营养物质的吸收
食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？
营养物质的吸收
分析材料，想一想：吸收营养物质最多的是
脂肪
2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道的
什么地方开始被消化？
淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）
小肠大肠 3.D（小肠）中含有_胆__汁__ 、_胰__液__ 、 _肠__液___等消化液。
当堂检测
分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺
消化道不同部位的吸收功能不同
消化道
吸收功能
口腔、食道基本没有吸收功能
胃
吸收少量水、无机盐和酒精
小肠
吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素
当堂检测
解读曲线图
未
被
淀粉
消
化
营
养
物
质
百
分
比
口腔咽、食道胃
1.图中__Y__曲线表示脂肪的消化过程。
大致分泌以下数量的消化液：1500毫升唾液，2000毫升胃液， பைடு நூலகம்500毫升肠液，500毫升胆汁，1500毫升胰液。
小肠
当堂检测
C 1. 以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）
A.胃可初步消化蛋白质、脂肪 B.胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用 C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

第二节消化与吸收(第二课时)

教案进入小肠，小肠内有肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，里面含有消化淀粉等糖类的酶，将淀粉等糖类分解成葡萄糖，葡糖糖能直接被吸收。

（二）蛋白质的消化1、蛋白质的消化是从消化道的那个结构开始的？蛋白质最终被消化是在消化道的那个结构？（胃，小肠）2、参与消化蛋白的消化液有哪些？分别是由那种消化腺分泌的？胃分泌的胃液；小肠分泌的肠液；胰腺分泌的胰液3、蛋白质的消化与淀粉的消化相比有哪些不同？a.开始消化的部位不同b.参与的消化液不同c.最终的产物不同教师展示胃幻灯片讲解蛋白质的消化。

（三）脂肪的消化1、脂肪开始消化的场所在哪里？最终被分解又是在哪个结构？小肠；小肠2、参与脂肪消化的消化液有哪些？分别又是那些消化腺？肝脏分泌的胆汁；肠腺分泌的肠液；胰腺分泌的胰液教师分别出示肝脏、胰腺、小肠的幻灯片详细讲解脂肪的消化。

小结：食物消化的过程（教师出示图片，学生填图）①淀粉口腔小肠葡萄糖②白质胃小肠氨基酸③脂肪小肠甘油和脂肪酸二、营养物质的吸收请同学们观察讨论课文30页“资料分析”，回答问题。

为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？①最长,面积大,②壁四层,肌肉层发达,③化液的种类多,④肠绒毛的结构特点.学生自学课文30—30页内容，回答问题。

1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？（胃、小肠、大肠）2.各部分能够吸收哪些营养物质？胃---少量水和酒精小肠---水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大肠---少量水、无机盐和部分维生素3.你认为这些营养物质进入什么地方？（血液循环）4.你能够解释“吸收”的概念吗？吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。

课堂小结：让学生以图片的形式总结出来。

消化和吸收(第2课时)课件-2022-2023学年人教版生物七年级下册

当堂检测
第二章人体的营养
1. 细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于
（ D）
A. 牙齿咀嚼的缘故 B. 舌搅拌的缘故 C. 口腔分泌消化酶的缘故 D. 与以上三条都有关
当堂检测
第二章人体的营养
C 2. 消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
当堂检测
最终流入小肠。小肠
小肠
蛋白酶
没有消化酶
消化脂肪、蛋白质、淀粉的酶
蛋白质乳化脂肪蛋白质、脂肪、淀粉等
消化过程
食物的消化过程包括两个方面：
第二章人体的营养
物理性消化
化学性消化
将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
消化的主要场所是小肠。
蛋白质、蛋白质脂肪、淀粉
1. 曲线 Ⅱ 表示脂肪的消化过程？
2. 淀粉、蛋白质和脂肪各在消化道的哪个部位开始被消化？
口腔；胃；小肠。
3. D 中含有哪些消化酶？
消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶。
咽、胃小肠大肠食道
知识小结
酶
酶
淀粉→麦芽糖→葡萄糖
蛋白质→酶氨基酸
酶
脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸
胰腺小肠
淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程
第二章人体的营养
淀粉
唾液淀粉酶
肠液、胰液
麦芽糖
葡萄糖
口腔
小肠
蛋白质脂肪
胃蛋白酶胃
胆汁小肠
初步消化肠液、胰液氨基酸
小肠
脂肪微粒
肠液、胰液小肠
甘油+脂肪酸

人教版七年级下册生物2.2消化和吸收 (共36张PPT)

小肠小肠
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
什么叫做消化？消化的方式有哪两种？
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化方式有物理性消化和化学性消化两种方式。
分解
Hale Waihona Puke 大分子小分子消化系统
食物的消化过程
部分淀粉初步消化口腔；
4.下列不含消化酶的消化液是( D ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ C ） A.糖类脂肪蛋白质 B.脂肪糖类蛋白质 C.糖类蛋白质脂肪 D.蛋白质糖类脂肪
*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分葡萄糖、氨基酸甘油和脂肪酸别是______ ______、 ___________,它们口腔、胃、小肠消化的起始部位分别是________________.
细淋巴管有利于营养物质的吸收。小肠是食物消化吸收的最主要场所！
营养物质主要是在小肠还是
大肠中被吸收的？
大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起盲肠不利于吸收
阑尾
小结：
我收获了· · · · · ·
1.人体内消化的主要场所是( B ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 2.人体内最大的消化腺是( D ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是( B ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
人要学会走路，也得学会摔跤，
而且只有经过摔跤才能学会走路。

4.2.2消化和吸收(第二课时)课件七年级下册

淀粉
淀粉的消化过程
唾液
麦芽糖胰液肠液葡萄糖
淀粉
口腔唾液淀粉酶
麦芽糖
小肠胰液
肠液
葡萄糖
脂肪
脂肪的消化过程
胆汁胰液
肠液
甘油脂肪酸
脂肪
胆汁
小肠肠液
胰液
甘油脂肪酸
蛋白质
蛋白质的消化过程
多肽等
胰液肠液
氨基酸
蛋白质
多肽
肠液胰液
氨基酸
食物消化的过程
消化系统的组成
消化道
口腔
消化腺唾液腺
消化液
含有
唾液
消化酶唾液酶
消化系统的组成
消化道
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消
通入
化
系统消化液唾液
分泌
消化腺
唾液腺
胃液胆汁胰液肠液胃腺肝脏胰腺肠腺
口腔
咽
消化道
食道
胃小肠大肠肛门
消化腺
分泌
唾液腺
唾液
分泌
胃腺
胃液
肝脏
胰腺肠腺
复习巩固
深蓝色
部分变蓝色不蓝色
37℃水浴唾液中的唾液淀粉酶可将淀粉变成麦芽糖
第二节消化和吸收
（第二课时）
学习目标
1、描述消化系统的组成。 2、概述食物消化的过程。
消化
食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
馒头在口腔中的变化
牙齿的咀嚼和舌的搅拌让唾液能够更好的与食物混合
淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖
物理性消化
切碎、将食物团与唾液混合

七年级生物下册4.2.2消化和吸收第二课时教案新版新人教版

第二节消化和吸取（第二课时）【教材解析】本节课主若是在学生学习了食品中的营养的基础上，引出了人体是如何将食品消化并将其中的营养物质吸取的。

在学习了生殖系统后进一步向学生牢固系统的见解，并渐渐让学生理解系统中的器官是协调一致共同完成某一功能的问题。

是学生理解人体是一个有机整体的基础。

并为学生下一步学习呼吸系统、循环系统等打下基础。

【学情解析】1.知识掌握上，七年级学生在上学期接触过系统的见解，但是没有系统的学习，对系统见解理解不是很深刻，因此在讲解消化系统时对付学生明确系统的见解。

学生方才学习了食品中的营养，可以在学习食品的消化和吸取时进一步牢固食品中有哪些营养。

2.学生在学习本节课的知识阻挡。

对于消化系统的组成中的消化道和消化腺，学生不易区分，简单将二者搞混，因此教师在授课应恩赐简单明确的解析。

3. 解析七年级学生的理解能力、思想特点和生理特点，学生好动性，注意力易分别，爱公布见解，希望获得老师的夸耀等特点，因此在授课中应抓住学生这一世理心理特点，一方面要运用直观生动的形象，惹起学生的兴趣，使他们的注意力向来集中在课堂上；另一方面要创造条件和机遇，让学生公布见解，发挥学生学习的主动性。

4.心理上，学生对生物课有兴趣，老师应抓住这有利因素，引导学生认识到生物课的科学性。

【授课目的】1.经过本节学习明确小肠适于吸取的结构特点；掌握营养物质的吸取部位。

2.运用这些知识来讲解和预防与吸取有关的疾病。

3.经过谈论和交流，认同人体结构与功能相适应的生物学见解【授课重难点】1.授课重点小肠适于吸取的结构特点；营养物质的吸取部位。

2.授课难点：明确小肠适于吸取的结构特点；营养物质的吸取部位。

【教具准备】多媒体课件【授课方法】察见解、谈论法，讲解法【授课过程】一、复习旧知1.消化系统的组成。

2.淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？3.消化主要场所在哪里？二、推进新课1、学习任务一：小肠结构与功能相适应的特点。

(名师整理)最新人教版生物七年级下册第2章第2节《消化和吸收》精品课件(第2课时)

（初步消化淀粉）既无消化功能，又无吸收功能。
（初步消化蛋白质）
（初步消化脂肪)（消化和吸收的主要器官）无消化功能,有吸收功能。
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)
光读书不思考也许能使平庸之辈知识丰富，但它决不能使他们头脑清醒。
—— 约·诺里斯
三类营养的消化过程
口腔：淀粉唾液淀粉酶
麦芽糖
咽、食道
胃：
蛋白质
胃蛋白酶
初步消化蛋白质
麦芽糖肠液、胰液多种消化酶葡萄糖
小肠：蛋白质
肠液、胰液多种消化酶
氨基酸
大肠、肛门
胆汁
脂肪
脂肪微粒
肠液、胰液
多种消化酶
甘油和脂肪酸
总结:三类营养消化的起始部位不同，但最终都在小
肠被彻底消化并吸收。
板书设计
二、消化的概念和消化液的作用食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是大分子、结构复杂的有机物，进入消化系
统后，逐步分解成简单的小分子物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。
由消化系统来完成
大分子
分解
小分子
二、消化的概念和消化液的作用
西瓜子冒险记
二、消化的概念和消化液的作用
三类营养物质的消化
1. 淀粉 ( 唾液)
4. 在学校生物实验室，用低倍镜观察鸡（或其他哺乳动物）小肠壁横切面玻片标本，观察小肠壁上的绒毛。思考这些小肠绒毛的结构特点此。图片是活动卡片缩略图，如需使用此资源，请插入活动卡片“观察鸡小肠的结构”。
三、探究吸收营养物质的主要场所
此图片是视频缩略图如需使用此资源，请插入视频“观察小肠的结构”
消化和吸收
1.概述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.尝试探究馒头在口腔中的变化。 4.分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸