厨房美食菜谱:焦糖奶茶的做法
焦糖奶茶和焦糖布丁做法
焦糖奶茶简介如果用不锈钢锅请用厚底!!!薄底不锈钢锅会烧起来的!!!//注意火候严格按菜谱来!应该可以零失误了!!对了~~首选用不!粘!锅!!噢~还有搪瓷锅!!另外勺子也不错~//大家对焦糖奶茶的厚爱真是意想不到啊(●′▽`●),广州吃喝玩乐谢谢大家的肯定啦o(≧v≦)o~~//我特别喜欢这个奶茶的原因不仅仅在于它的简单,还因为每一次的味道都是独一无二的,喝完后世间永远没有第二杯。
哪怕精确到每一次的配方量都一模一样不差毫克,但糖每一次在锅里熬化后的焦糖滋味和颜色却是再好的火候大师也掌控不了。
用料牛奶250ml茶叶3g糖10g做法1.锅大火烧热至快冒烟状态,转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶2.转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿3.煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦小贴士【请使用纯牛奶(可以用奶粉冲泡的),冰糖白糖随便,茶叶随便。
全程无水无油不要盖锅盖,不喜欢茶叶末用茶包。
也可以预先把牛奶和茶叶先一起放在杯子里泡上一小会儿,这样出来茶味会浓一些。
】急性子派的童鞋请就看这一句话贴士,如果还有任何疑问请看以下的详情贴士好么。
不敢说100%有你要的答案,99%也有了吧……1.牛奶只要纯牛奶都行,也可以用奶粉冲泡,效果是一样的。
另外如果不喜欢有奶皮产生的话,可以使用脱脂奶。
糖的话用冰糖白糖都行的。
茶叶也随便啊,真的随便啊!2. 菜谱上的材料用量比例这些完全只是非常私人口味的参考啊,请大家千万按个人口味实际来调节。
(而且!这款奶茶的特色真的是……分量随意每次都不一样的滋味的么TUT)[我想可能是糖的甜度不同把,我最新买的冰糖要放十几粒才能喝出甜来orz……所以大家糖就按平时自己的用量放好了……实在对糖量把握不好又怕甜的,可以熬焦糖时少用一点,最后奶茶煮好后觉得不够甜再加点点砂糖就好!另外加糖的时候要考虑到牛奶煮后会蒸发大概1/3甚至更多╮(╯▽╰)╭~茶叶的量也按自己平时泡一杯茶用的量来放吧~]3. 煮奶茶全过程无油,无水,煮的时候不要盖锅盖,不喜欢茶叶就用茶包。
烤奶茶制作教程及经典配方分享
烤奶茶制作教程及经典配方分享引言奶茶作为一种深受年轻人喜爱的饮品,已经成为了当下最受欢迎的饮品之一。
然而,随着人们对于美食的追求越来越高,传统的奶茶已经无法满足人们的需求。
因此,烤奶茶应运而生,它不仅保留了传统奶茶的香甜口感,还融入了独特的烤味,让人回味无穷。
本文将为您介绍烤奶茶的制作教程及经典配方,让您在家也能轻松制作出美味的烤奶茶。
一、烤奶茶制作教程1. 准备材料首先,我们需要准备以下材料:红茶包2个,热水200ml,牛奶200ml,白砂糖30g,淡奶油100ml,香草精适量,肉桂粉适量。
2. 泡红茶将红茶包放入杯中,加入热水,浸泡5分钟,让茶叶充分释放茶香。
然后将茶包捞出,保留红茶水。
3. 制作糖浆在一个小锅中加入白砂糖和少量水,用小火加热至糖溶化,糖浆呈现金黄色。
注意不要熬得过久,以免糖浆变苦。
4. 混合奶茶将红茶水、糖浆、牛奶和淡奶油倒入一个大碗中,搅拌均匀。
然后加入适量的香草精和肉桂粉,再次搅拌均匀。
5. 烤奶茶将搅拌好的奶茶倒入一个烤盘中,用锡纸将烤盘密封好。
然后放入预热好的烤箱中,以180℃的温度烤15分钟。
时间到后,取出烤盘,稍微冷却一下。
6. 装饰成品最后,将烤好的奶茶倒入杯中,可以根据个人喜好添加一些奶盖、珍珠等配料,让烤奶茶更加美味可口。
二、经典烤奶茶配方分享1. 经典原味烤奶茶红茶包2个,热水200ml,牛奶200ml,白砂糖30g,淡奶油100ml,香草精适量,肉桂粉适量。
2. 巧克力烤奶茶红茶包2个,热水200ml,牛奶200ml,白砂糖30g,淡奶油100ml,香草精适量,肉桂粉适量,可可粉适量。
3. 抹茶烤奶茶抹茶杯子绿茶粉5g,热水200ml,牛奶200ml,白砂糖30g,淡奶油100ml,香草精适量,肉桂粉适量。
4. 椰香烤奶茶红茶包2个,热水200ml,牛奶200ml,白砂糖30g,椰浆100ml,淡奶油100ml,香草精适量,肉桂粉适量。
5. 草莓烤奶茶红茶包2个,热水200ml,牛奶200ml,白砂糖30g,淡奶油100ml,草莓酱适量,香草精适量,肉桂粉适量。
各式奶茶做法大全(四)
各式奶茶做法大全(四)焦糖椰香冰鸳鸯奶茶材料红茶一包,黑咖啡一包,三花淡奶40ml,椰浆10ml,方糖1块,热水200ml,焦糖酱,冰块适量焦糖椰香冰鸳鸯奶茶的做法1.红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中2.加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀3.加入一块方糖4.加入10ml的椰浆,搅拌均匀5.黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀6.最后加热适量的焦糖酱即可饮用,如果没有焦糖酱可以省略冰椰果奶茶材料水450㏄,茉香绿茶茶包2个,粉状奶精30公克,白砂糖30公克,炼乳15㏄,椰果3大匙,冰块适量冰椰果奶茶的做法1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茉香绿茶茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上焖约4分钟。
2.将作法1加入粉状奶精和白砂糖调味后,放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。
3.将冰块装入雪克杯中至1/2高度,再加入炼乳和有糖冰绿奶茶,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
4.将椰果加入杯中,再将作法1打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒适量冰块入杯即可。
焦糖椰香奶茶材料1包黑咖,1包调料,方糖1块,淡奶40毫升,椰浆10毫升,水200毫升,冰块适量焦糖椰香奶茶的做法1、红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中;2、加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀,加入一块方糖,加入10ml的椰浆,搅拌均匀;3、黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀,最后加热适量的焦糖酱即可饮用。
玫瑰奶茶西米露西米少许,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,红茶1袋,装饰:杨梅1粒,薄荷叶1片玫瑰奶茶西米露的做法玫瑰奶茶西米露简介:想喝珍珠奶茶,却没有珍珠。
于是家里一袋放了很久的西米就派上用场啦。
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。
奶茶的做法
奶茶的做法奶茶是一种非常受欢迎的饮品,其中包含茶叶和牛奶混合而成,口感香甜、滑润。
下面是奶茶的制作方法。
所需材料:- 500毫升的牛奶- 2茶匙糖- 2茶匙奶茶粉或茶叶- 适量的冰块- 适量的珍珠(可选)- 适量的焦糖酱(可选)步骤一:泡茶1. 在茶壶中烧开适量的水。
2. 将2茶匙的奶茶粉或茶叶放入茶壶中。
3. 等待3-5分钟,让茶叶充分浸泡。
步骤二:煮奶1. 在一锅中,加入500毫升的牛奶。
2. 开启中小火,提高温度,但不要让牛奶沸腾。
3. 在牛奶中加入2茶匙的糖,搅拌均匀。
步骤三:混合1. 将浸泡好的茶叶倒入煮好的牛奶中。
2. 用过滤器或茶漏,过滤茶叶渣,以确保奶茶口感顺滑。
3. 搅拌直至茶汁和牛奶完全混合。
步骤四:加入冰块1. 取一个较大的杯子,将适量的冰块加入杯中。
2. 将混合好的奶茶倒入杯子中。
步骤五:加入珍珠(可选)1. 如果你喜欢奶茶中带有嚼劲的口感,可以添加一些珍珠。
2. 将适量的珍珠放入沸水中,按照包装上的说明时间煮熟。
3. 利用漏网,将煮熟的珍珠捞出,放入杯子中。
步骤六:加入焦糖酱(可选)1. 如果你喜欢奶茶更加甜美的味道,可以加入一些焦糖酱。
2. 取一小勺焦糖酱,轻轻地往奶茶中滴落。
步骤七:搅拌1. 使用长勺,轻轻地搅拌奶茶,让所有成分均匀混合。
制作完的奶茶,可以用吸管进行饮用。
请注意,奶茶的甜度完全可以根据个人口味进行调整。
你可以添加更多的糖或减少糖的量,以满足自己的喜好。
总结:自制奶茶非常简单,只需几个步骤就能享受到美味的奶茶。
你可以按照上述步骤制作基础的奶茶,也可以根据自己的口味添加不同的配料和调味品,如果茶、布丁、仙草等等。
希望你能制作出一杯令人满意的奶茶!。
一种焦糖奶茶的制作方法[发明专利]
专利名称:一种焦糖奶茶的制作方法专利类型:发明专利
发明人:纪永锋
申请号:CN201410757529.8
申请日:20141210
公开号:CN104397249A
公开日:
20150311
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明涉及奶茶的制作方法,具体是一种焦糖奶茶的制作方法,其制作步骤如下:首先,将与纯牛奶比重为10%-20%茶叶用温水洗一下备用;然后,将与纯牛奶比重为10%-40%的白糖放入奶锅,小火加热至融化,并不停的搅拌;接着,白糖变成透明的红色焦糖后,倒入纯牛奶和该茶叶,并不停的搅拌,煮开后继续煮3-5分钟,离火;最后,将该茶叶过滤掉,即可饮用。
本发明的有益效果是在普通奶茶的基础上增加焦糖味,口味独特。
申请人:纪永锋
地址:235000 安徽省淮北市濉溪县祁集镇纪圩村纪圩子庄纪圩庄32号
国籍:CN
更多信息请下载全文后查看。
各种自制奶茶的做法大全介绍
各种自制奶茶的做法大全介绍关于《各种自制奶茶的做法大全介绍》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
窗前冬雨绵绵不绝,喝上一杯热呼呼的奶茶店,通道顺滑,岂不乐哉!天气热,总喜爱买奶茶店喝。
还比不上自己在家做,超级简单。
一杯美味可口的奶茶店可以让自身的情绪好好地的,情绪的漂亮更为可以有驱动力去做好自己应当进行的工作中。
日常生活的质量需要大伙儿积极去提高。
下边为大伙儿详细介绍几类自做奶茶制作方法。
1、广式焦糖奶茶主要材料纯奶700ml绿茶5g辅材白糖2勺流程1、在奶锅中放进2勺白糖,用文火溶化白糖。
2、不断用汤勺拌和,直至白糖化为太妃糖糖桨。
3、添加牛乳,牛乳倒进的一瞬间,太妃糖会受冷凝固。
可是没有关系,再次加温便会再次溶化啦。
这时候牛乳早已沾上了炒糖色,色调渐渐地加重了。
4、添加绿茶,再次加温。
使荼叶的味儿渐渐地释放出来,色调也慢慢加重。
5、一直维持文火,直至刚开始烧开的情况下熄火,盖上盖子焖1分鐘。
过虑掉绿茶,就可享受。
2、仙草奶茶主要材料茶包1个仙草粉25g辅材牛乳适当白砂糖适度的水2碗流程1、仙草粉25克2、加适当冷水拌和成无颗粒物粉浆。
3.2碗水烧开,边拌和边倒进粉浆,文火烧开。
4.倒进器皿晾凉。
5.晾凉就可以切片6.烧开水,放进茶袋泡5分鐘7、添加牛乳翻拌。
3、大枣羊奶茶制作方法制做原材料:大枣、姜片、沙糖、鲜羊奶。
具体方法:流程一:将红枣去核;流程二:将大枣切割成颗粒物;流程三:将大枣粒、姜片放进锅内;流程四:向锅中添加适量的水;流程五:烧开;流程六:添加鲜羊奶;流程七:搅拌均匀;流程八:放入沙糖;流程九:烧开一分钟,大枣羊奶茶的制作进行就可以食用。
根据以上文章内容的详细介绍我们掌握来到多种多样自做奶茶制作方法。
奶茶店能够去油腻感、促进消化、益思醒神、有利排尿祛毒、缓解疲劳,也合适于急慢性结肠炎、胃病及十二指肠溃疡等患者食用。
对乙醇和麻醉药物中毒者,它还能充分发挥祛毒功效。
自制奶茶,提升大伙儿的自学能力,不许自身遭受食品不安全的苦难,让自身的日常生活更丰富。
焦糖西米露奶茶的做法技术配方
焦糖西米露奶茶的做法技术配方
焦糖西米露奶茶的做法技术配方
焦糖西米露奶茶的做法简单,但是口感丰富。
你知道焦糖西米露奶茶的做法是怎样的吗?下面是店铺为大家带来的焦糖西米露奶茶的做法,欢迎阅读。
主料
糖粉20g 红茶6g
纯牛奶500ml 西米80g
清水1300ml
焦糖西米露奶茶的'做法步骤
1. 把1300ml 水倒进锅里(水一定要多,而且煮的时候,水一定要一次性倒够),然后将水烧开,烧开后调成小火,倒入西米,用木勺轻轻搅动锅里的西米。
一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火,盖上锅盖闷几分钟,直至没有小白点为止。
煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明,换用容器装好放上足够的冷水,让西米泡于容器内。
2. 小奶锅里放入20g 糖粉,小火熬成焦糖色(所有糖粉融化)的时候把500ml 牛奶倒进去,接着放入6g 红茶。
一起搅拌熬煮。
煮至糖融化,奶色变深,奶茶的味道煮出来就可以起锅了(小火熬),用滤网把茶叶过滤掉,就是奶茶了。
3. 最后取一个杯子把西米倒进去,再把奶茶倒进去。
就可以喝啦~无添加,美味又健康~
小贴士
做好后可以直接喝,原味更香醇。
也可以适当的加一点点蜂蜜。
(如果煮西米的时候,感觉水变黏了,西米不够粒粒分明,可以加开水进去,最好是煮前一次加够水)
【焦糖西米露奶茶的做法技术配方】。
厨房美食菜谱:自制奶茶的做法
厨房美食菜谱:自制奶茶的做法
很久没到外面去喝奶茶了,今天就自己做一次。
食材
主料:
牛奶
茶叶2g
白糖1勺
步骤
1.准备茶叶,这是同事给我的茶叶,她说不苦的茶
2.牛奶,因为LG不喜欢纯牛奶的味道,我换的酸酸乳。
3.锅里放糖,我没有奶锅,用的电饭锅,也可以,就是要一直按着煮饭键。
4.熬成焦糖色。
5.把牛奶倒进去煮开。
6.煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。
7.把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。
8.过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。
小贴士:我这次茶叶可能有点少,颜色不太深。
下次尝试多放点,如果有茶包更省事。
奶茶制作方法和配方
奶茶制作方法和配方
奶茶制作方法和配方:所需食材:白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。
1、在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。
在做焦糖奶茶时,用红茶熬制,这样熬出来的奶茶更醇香。
2、开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖,直到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止,在炒制茶叶和白砂糖时要不停地搅拌,以免粘锅。
3、在煮锅中加入1小碗清水转大火煮开后,再转小火煮至茶叶完全舒展开并煮出茶叶的色泽。
4、最后在煮锅中加入1盒纯牛奶煮2分钟搅拌几下就可以关火了。
5、用滤网把茶叶捞出来,把奶茶倒入杯中,一杯丝滑香醇的奶茶就做好了。
熬制奶茶技巧
1、茶叶的量和白砂糖的量都可以根据自己的喜好增减,喜欢更香甜可以适当增加白砂糖的量,喜欢茶香浓郁可以增加茶叶的量。
2、炒制白砂糖和茶叶不要炒制时间太久,炒制太久的话煮制出来的奶茶会微微发苦,口感不佳。
3、如果没有红茶也可以用绿茶、乌龙茶等,用红茶做出来的奶茶口感最佳。
4、如果家里有肉桂粉,可以在奶茶装好杯后,撒上适量的肉桂粉做点缀。
奶茶的做法
奶茶的做法
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史,自元朝起传遍世界各地。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,各地奶茶的做法都有所不同,而我喜欢的奶茶做法如下:首先:准备茶叶、白砂糖、牛奶这三种食材。
其次:熬焦糖。
往干净干燥的冷锅里放入白砂糖,熬糖过程中需要不停搅拌,待白砂糖熬制融化时关火。
糖的数量根据个人口感决定,喜欢甜的可以多放一点;喜欢清淡一点的,可以少放一点糖。
熬糖时火不易太大,否则糖粘锅,或者发糊,容易发苦,影响口感。
再次:加牛奶与茶叶。
焦糖熬好以后往锅里加入牛奶,随即再加入茶叶中火熬煮至沸腾。
茶叶的种类可以是红茶、绿茶、青茶、黑茶,这个根据每个人的口感喜好决定,我个人比较喜欢红茶。
最后:过滤。
把煮好的奶茶过滤后,便可以直接饮用了。
也可以根据自己的喜好,放一些珍珠、芋圆、西米、红豆、花生碎、葡萄干等食材在里面搭配着一起食用。
宅家的日子,制作一份独一无二的奶茶,在享受制作奶茶过程的快乐时光的同时,还可以享受茶香混合着浓郁奶香的极致味蕾体验。
焦糖怎么制作方法
焦糖的制作方法焦糖是一种香甜的糖浆,通常会用于调味、添加口感和提升食物的颜色。
它有着浅黄色到深棕色的颜色,独特的味道使其成为了烹饪和烘焙中的重要组成部分。
制作焦糖可以根据个人的口味和需求进行调整。
本文将介绍一种基本的焦糖制作方法,供您参考。
材料准备•200克白砂糖•50毫升水步骤一:糖和水的混合1.在一个不粘锅或者不锈钢锅中,将200克的白砂糖均匀地撒在锅底。
2.慢慢地将50毫升的水倒入糖上,确保水均匀地分布在糖的表面上。
步骤二:加热糖和水的混合物1.将锅放在中低火上加热,让糖慢慢融化。
2.等待糖开始融化后,用木质或橡胶制的搅拌器轻轻地搅拌糖和水的混合物。
不需要太多搅拌,只需确保糖完全融化并均匀混合即可。
步骤三:提高温度1.当糖完全融化并混合均匀后,将火调至中高火,使糖的温度逐渐升高。
2.等待糖开始变成浅黄色时,轻轻地摇动锅子,确保糖的颜色均匀。
步骤四:观察变化,并取出1.当焦糖的颜色变成深棕色时,立即取出锅子,因为糖会迅速变得深色。
2.将锅子放在一个冷水池或冷水中,以停止糖的继续加热过程。
温馨提示:•制作焦糖时需要非常小心,因为糖在加热过程中会变得非常热,并且会迅速变色。
•第四个步骤需要快速行动,因为糖可能会在短时间内从浅黄色变成深色,甚至烧焦。
至此,您已经成功制作出美味的焦糖!您可以使用这个焦糖来调味冰淇淋、咖啡、甜点或其他食物,增加它们的口感和风味。
享受您独特的焦糖制作过程吧!注:本文介绍的焦糖制作方法适合在家中制作,但请务必小心操作,以免发生烫伤或糖烧焦等意外情况发生。
焦糖色普通法
焦糖色普通法焦糖色普通法是一种烹饪技巧,用于制作焦糖色。
焦糖色是一种深褐色的糖浆,具有独特的香甜味道,常用于糕点、甜点、饮料和烹饪中。
下面将详细介绍焦糖色普通法的制作步骤和应用。
制作焦糖色需要准备适量的白砂糖和清水。
将砂糖倒入平底锅中,加入适量的清水,搅拌均匀。
然后,将锅放在中小火上加热,不断搅拌,直到砂糖完全溶解。
当砂糖溶解后,继续加热锅中的糖水。
在这个过程中,我们需要保持中小火,以免糖水过快变色。
随着加热的进行,糖水会逐渐变成深褐色。
这个过程需要耐心和细心,因为过度加热会导致焦糖色变得苦涩。
当糖水变成我们所期望的颜色时,我们可以将锅从火上取下。
需要注意的是,由于糖水在加热过程中会继续变热,所以我们需要提前将锅离火,以免糖水变得过热。
接下来,我们可以根据需要使用焦糖色。
焦糖色可以用于制作各种糕点、甜点和饮料。
例如,我们可以用焦糖色制作焦糖布丁、焦糖玛奇朵咖啡和焦糖酱。
焦糖色还可以用于烹饪中,例如用于烘焙肉类、蔬菜和海鲜等。
除了独特的色彩和香甜味道外,焦糖色还具有一定的保鲜作用。
在制作糕点和甜点时,焦糖色可以延长食物的保存时间。
同时,焦糖色也能增加食物的口感和风味。
焦糖色普通法是一种简单而实用的烹饪技巧。
通过掌握这个技巧,我们可以轻松制作出美味的焦糖色,并将其应用在各种食物中。
无论是家庭烹饪还是专业厨师,都可以通过焦糖色普通法来丰富食物的颜色和口味。
焦糖色普通法是一种制作焦糖色的烹饪技巧。
通过适量的砂糖和清水,加热和搅拌,我们可以制作出深褐色的焦糖色。
焦糖色可以用于制作各种糕点、甜点、饮料和烹饪中,增加食物的口感和风味。
掌握焦糖色普通法,可以为我们的烹饪提供更多的可能性。
让我们一起尝试制作焦糖色,为我们的食物增添美味和色彩吧!。
自制美味的奶茶做法
自制美味的奶茶做法奶茶所需的材料:淡奶油,细砂糖,红茶,牛奶,吉利丁奶茶的具体步骤:1、把牛奶和淡奶油混合备用。
2、细砂糖放入小奶锅,用中小火煮略黄的焦糖。
煮焦糖的时候一边要不停的搅细砂糖。
3、煮好后马上倒入牛奶和淡奶油,这时焦糖会变硬,不用担心继续搅至焦糖完全的融化,再放入红茶包继续煮至牛奶烧开离火。
4、提前把吉利丁用冰水泡软,沥干水份趁热放入奶锅中搅拌匀离火。
5、煮好后的奶茶拿锅盖闷至约10—20分钟,再用细小的粉色过滤红茶渣。
6、最后倒入奶瓶或者备用的模具中,加盖冷藏2个小时以上即可以凝固为准,时间之是参考奶茶所需的材料:红茶叶,纯牛奶,白砂糖,盐一小撮,冰块少许奶茶的具体步骤:1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。
泡2分钟即可。
2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。
3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。
4、按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。
5、把一小撮盐放入奶茶里,搅拌好之后加入少许冰块,一杯香醇的奶茶做好啦!小诀窍1、那么一点点的盐可以激发奶茶的味道,会更加香醇可口,非常少的那么一点点就可以了,不然成咸奶茶了。
2、放入冰块会让奶茶的味道更好,热奶茶不如冰奶茶可口。
奶茶所需的材料:主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许奶茶的具体步骤:1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀4. 珍珠用小火煮至变大变软大概得煮40分钟,中途需要换水5. 将珍珠放入杯中即可推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。
原味珍珠奶茶不需要加果粉提示:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可奶茶所需的材料:绿茶包1个或散装绿茶5克绿豆50克牛奶100ml 蜂蜜适量奶茶的具体步骤:1绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随,用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。