xx酒店开业筹备计划表 (5)
酒店开业筹备详细工作计划表
3
建立员工技能考核制度
□
4
建立VIP服务标准
□
5
开荒（前期卫生打扫）
□
6
检查物资到位情况
□
7
员工制服/工牌采购
□
8
制定总卡的使用和管理计划
□
9
制定客房设施、设备的检查、报修程序。
二
后台系统支持
□
1
营业许可证、卫生许可证申请
□
2
员工体检健康证办理
□
3
平台软件、酒店管理软件到位并投入试用
□
4
公安入住信息平台接入
三
平面视觉系统(VI)
□
1
楼体光亮工程
□
2
路引、招牌、
□
3
促销宣传品
□
4
房间入住指南及相关说明卡片制作
□
5
VI印刷品采购预算提报及作业流程审批
□
6
VI印刷品采购下单采购
□
7
VI印刷品进场验收
□
8
现场布置整理
酒店开业筹备详细工作计划表
完成
序号
工作项目
预计完成时间
预计工作日
一
营运部门
前期规划 （1月20-3月1）
□
1
房源的洽谈，确定房间位置/数量/装修
□
2
员工手册编纂/服务准则/规章制度
□
3
各部门工作流程及岗位职责编制
□
4
人事制度/人员编制确定/工资拟定
□
5
安全管理制度拟定
□
6
经营费用/收入预算
□
7
考勤制度建立
□
20
酒店开业筹备计划表
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
11
参加各项工程验收
不定时
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
12
20
21
22
23
24
25
26
27
28
开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
25/10
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
31
1
2
酒店开业筹备详细工作打算表
酒店开业筹备详细工作打算表篇一：酒店开业筹备详细工作打算表酒店开业筹备详细工作打算表前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总领导责任制如此展开的。
第一由酒店事务部依照该酒店的档次、规模等，派驻一名能力强、酒店与酒店治理知识丰硕、有较好的人际关系技术的总领导到职。
总领导到职后，首要做以下事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业打算及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．依如实际用人情形，起草一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．依照各部门有关人员的到职安排与总公司确信筹备办公室的地址，办公用品及所需用具；5．起草二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门领导级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总领导助理、财务部领导、前厅部领导、工程部领导、人力资源部主管、房务部领导、市场营销部领导，保安部领导可稍迟一些才入职，上述的职位均由总领导聘用，酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
以下是每一个部门的筹备工作打算（以4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务领导）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、运算机设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．依照本部门的实际情形，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．依照酒店及本地的实际情形，与总领导、总领导助理、人力资源主管一路研究。
确信酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。
（先由人力资源领导做大量的市场调查后才能确信）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提早聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门利用外出宴请特权等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总领导的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表；10．在总领导的指导下，与人力资源领导研究、确信筹备期间员工的各类劳动合同；11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购买的运算机系统，依照有效情形，提出改良方案；12．制定开业前各类费用报表（每一个月）；13．到工地现场观察，并搜集各部门的打算，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的运算机（如运算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需运算机终端的数量；14．依照会所的实际情形，制定出各仓库所需面积及数量的打算报总领导送至施工单位（与工程部领导研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购打算及印刷品印刷打算；16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各类营业执照、许可证等；17．依照酒店事务部提供的数据，结合实际工作情形，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘打算（结合整个酒店），包括：招聘时刻、地址、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
酒店开业筹备详细工作计划规划方案表
酒店开业筹备详细工作计划表前言酒店的筹备是在公司营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，推行总经理责任制这样张开的。
第一由酒店事务部依照该酒店的品位、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做以下事项：1．与施工单位联系，认识整间会所的工程情况及进度，酒店的规模，深切认识酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．依照本质用人情况，草拟一份各部门主管级以上人职薪水及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．依照各部门相关人员的到职安排与总公司确立筹备办公室的地址，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是邀请部门经理级以上职位的，另一款是邀请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人职薪水及福利待遇方案，二款合同书同意后就开始邀请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而邀请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面张开。
以下是每个部门的筹备工作计划（以 4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的成立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设施等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．依照本部门的本质情况，酒店的规模，拟订财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．依照酒店及当地的本质情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确立酒店开业后的员工薪水及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工薪水及福利待遇。
（先由人力资源经理做大量的市场检查后才能确立）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前邀请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．拟订出酒店开业后（筹备期间也合用），酒店各部门使用出门宴请特权等程序与政策；7．拟订出筹备期间整个筹备办采买物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，拟订出整个酒店从筹备到开业前的行政开支、采买开支、员工福利待遇开支预计报酒店事务部；9．拟订本部门开业需用的物品采买列表及印刷品印刷列表；0．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确立筹备期间员工的各样劳动合同；1．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，依照合用情况，提出改进方案；2．拟订开业前各样开支报表（每个月）；3．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排地址及整个酒店所需计算机终端的数量；4．依照会所的本质情况，拟订出各库房所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；5．审察各部门拟订的并报至财务部的营运设施及用品采买计划及印刷品印刷计划；6．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各样营业执照、同意证等；7．依照酒店事务部供应的数据，结合本质工作情况，拟订开业后酒店的财务制度及工作程序；8．拟订招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地址、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
酒店开业筹备详细工作计划表
酒店开业筹备详细工作计划表篇一：酒店开业前准备计划书酒店开业计划书酒店开业前的筹备工作是酒店运营过程中的一个重要环节，做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义，采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，极具可操作性。
现将杏园酒店具体开业前筹备工作汇总如下：一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作，主要是建立酒店各部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：（一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看；其次根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面形式将具体的建议和设想呈报酒店高管层，经讨论并决定具体实施方案。
在进行区域及责任划分时，按专业化的分工要求及酒店的清洁工作最好归口管理。
这将有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
（二）设计酒店各部门组织机构科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）根据实地察看情况提出改进方案酒店在建筑设计及装饰装潢方面往往存在这样或那样的使用功能障碍问题，在进行实地察看情况后提出相应可行的改造及改进方案，并跟进改进情况。
尽量使建筑设计更趋于专业化、实用化。
（四）制定物品采购清单酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。
在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1、酒店的建筑特点采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
2、行业标准国家旅游局发布了“星级饭店用品质量与配备要求”的行业标准，它是经理们制定采购清单的主要依据。
3、酒店的设计标准及目标市场定位酒店管理人员应从酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯4、行业发展趋势。
酒店开业筹备详细工作计划表
酒店开业筹备详细工作计划表前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做下列事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。
（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表；10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的数据，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
酒店筹备开业工作进度计划表(doc 10页)
+
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划。
酒店开业筹备工作计划表
c d
二 1 ① ② ③
B B、客房区 a、7-24F在11月25日整体交付 a b、楼层模拟实操 e
2 ① ② ③ 2 大堂区 地面改造施工、内砌、内 ① 粉施工 ② 配套管网施工 ③ 装饰施工
通程装饰10月20日提供详细楼 层交付计划表
设计施工准备
C C、大堂 a、验收交付 a b、开荒、模拟实操 b 3 ① ② ③ D D、中餐、KTV、桑拿 a、验收交付 a b、开荒、模拟实操 b 4 ① ② ③ ④ E E、水疗区 a、验收交付 a b、开荒、模拟实操 b 5 ① ② ③ F F、足浴、健身、棋牌区 a、验收交付 a b、开荒、模拟实操 b 6 ① ② ③ ④ G G、宴会厅 a、验收交付 a
第 5 页，共 10 页
第 6 页，共 10 页
第 7 页，共 10 页
第 8 页，共 10 页
第 9 页，共 10 页
第 10 页，共 10 页
第 3 页，共 10 页
通程温泉大酒店倒计时工作计划表
序 号 项目
b、开荒、模拟实操 7 ① ② ③ 7 ① ② ③ 员工宿舍区 土建改造、内砌、内粉施工 配套管网施工 装饰施工
日期
5月
6月
7月 6
8月
9 12 15 18 21 24 27 31 3 6
9月
9 12 15 18 21 24 27 30 3 6
414311020301020313691215182124273136912151821242730369121518212427313691215182124273036912151821242731一123456789101112131415161718192021222324二12345678910111213141516171819202122三123456789101112酒店印刷品制作验收各媒体广告推广方案计划各媒体广告推广方案审核并签定合同9月10月项目人力资源准备各部门组织架构各部门操作手册各部门政策与程序各部门管理制度各部门培训教案各部门培训导师培训酒店员工手册财务管理及hoe计划各部门上报hoe清单审核各部门hoe计划汇总统计各部hoe清单市场推广各部门上报营业点素材设计各营业点名称符号中餐包厢名称设计酒店印刷品设计酒店印刷品清单审核11月12月通程温泉大酒店倒计时工作计划表5月6月7月8月序号日期办理税务登记运营有关印刷品设计制作财产保险合同垃圾处理合同以及相关财务配套合同酒店总体介绍推广文字与相关策划公司研究酒店总体推广方案各部门上报经营方案汇总审核各部门经营方案递交行政层并提出意见酒店开业流动资金概算申请各营业点收费标准及出品价格审核酒店管理系统培训设备准备初始化培训模拟edcpos机安装建立银行帐户车辆选型及采购申请hoe采购及收货临时仓库准备hoe各部门领用及配置建立固定资产管理制度与程序酒店信息系统的功能审核确定信息系统品牌各部上报信息系统需求安装调试信息系统信息系统初始化及价格录入后勤保障区员工交通规划员工福利计划各部门人员编制培训基地规划筹备期人员考核绩效考核培训基地员工善食标准计划员工通道第一批管理人员部门经理到位第二批管理人员到位公开招聘第一次会第一批培训新手第二批培训熟手受训人员到兄弟部门实习社会招聘散招酒店简介薪酬体系及员工层级第1页共12页4143110203010203136912151821242731369121518212427303691215182124273136912151821242730369121518212427319月10月项目网站建设开通服务指南设计印刷标识标牌系统11月12月通程温泉大酒店倒计时工作计划表5月6月7月8月序号13日期141516171819202122232425262728四1234567891011121314151
酒店筹备开业工作进度计划表
部门：负责人：审核人：
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
2
编写宾馆(公司)简介
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
编排各分部门工作培训计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间、人数
28
设计宾馆各部门运转所必须表格,交财务汇总印刷
29
玉树市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批
30
印刷所有对客表格
31
验收宾馆电梯,进行测试
32
确认各部各级员工制服款式
33
制定宾馆销售预算,送总经理审批
34
办理宾馆开业所必须的各种营业执照许可证等
23
举办一连串在电台、媒体、以及玉树地区的公关宣传活动,以提高宾馆对外知名度
24
宾馆消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图
25
确定各部电脑安放位置
26
编写各部门消费品价格、菜式份量,各类消费品、构成标准制做成本卡送财务部成本控制组存档
27
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
11
拿出各部门具体的培训计划和方案及安排
12
确定宾馆VI设计手册
14
宾馆管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同
xx酒店开业筹备工作计划及进度表--
1.7
根据工程进度，制定先期入职人员计划
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7 3 3.1 3.2 2.3 3.4 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.6.5 3.7 3.7.1 3.7.3 3.7.3 3.7.4
筹备组 筹备组
筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 筹备组 筹备组 管理团队 管理团队
管理团队
管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 筹备组 管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 管理团队 筹备组 管理团队
开业筹备工作计划及进度表
开始日期 负责人 及部门
重点 任务
筹备计划时间控制
倒计时
持续的时间
（完成时距 开业周数）
周数
天数
备注
进
度
2018
→
2018
Apr Apr May May JUNE JUNE JULY JULY AUG AUG SEPT SEPT OCT OCT NOV
1
15
1
15
1
15
1
15
筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组 筹备组
52
12
84
48
12
84
60
8
56
52
12
84
48
12
84
28
20
140
酒店开业筹备详细工作计划表
酒店开业筹备详细工作计划表篇一：酒店开业筹备详细工作计划表酒店开业筹备详细工作计划表前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做下列事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。
（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表；10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的数据，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
xx酒店开业筹备计划表
29 30 31 32 33
34
35 36
验收楼宇自控系统 验收总机房 验收卫星电视，闭路电视，背景音乐，广播系统 保安监控系统 煤气调压站及煤气系统 电脑网络安装工作 配合公司工程部对所有设备系统进行调试，并将 结果向总经理汇报 电梯 机电系统 供电系统 湿式消防系统，烟感消防系统，消防主机，消防 联动柜，加压风机，排烟风机 空调系统 锅炉蒸汽系统 给排水系统 楼宇自控系统 总机房 卫星电视，闭路电视，背景音乐，广播系统 保安监控系统 煤气调压站及煤气系统 电脑网络安装工作 做好开业后各种工程维修的备品备件及能源储备 综合布线情况的跟催及测试 与保安部一起安排消防供应商对安消人员及相关 工程人员进行培训 制定酒店节能降耗方案 组织员工到现场熟悉环境并进行现场培训 领取开业所需物品及维修工具并妥善保管及记录 确保各设备系统运转正常 协调各部门接受酒店各个部分
开始日期 负责人 及部门
2010.10.19 重点 任务
筹备计划时间控制 周数 倒计时
24.8 24.9 24.10 24.11 24.12 24.13
25
25.1 25.2 25.3
25.4
25.5 25.6 25.7 25.8 25.9 25.10 25.11 25.12 25.13 26 27
→
Apr Apr Apr Apr May May May May
Hotel
4
11 18 25
2
9
16 23 Opening
-8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 30-May-11
2011
→
DEC DEC DEC DEC JAN JIAN JAN JAN JAN FEB Feb Feb Feb Mar Mar Mar Mar
酒店开业筹备详细工作计划表范例
酒店开业筹备详细工作计划表范例前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做下列事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。
（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表；10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的数据，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
xx酒店开业筹备计划表(5).xls
9
行政，人事和培训
9.1
制定酒店各部门的组织架构
9.2
确定销售部，财务部，工程部，保安部等建制 管委会
9.6
制定人员招聘计划
9.3
酒店管理人员招聘及入职
9.4
制定酒店各部门办公室摆放标准
张松
9.4.1 画出各办公室平面图
9.5
制定酒店企业及部门的管理文化
9.6
制定筹开期运营期的薪资福利标准
9.7
制定开业前的培训计划
开业筹备计划表
开始日期 负责人 及部门
2010.10.19 重点 任务
筹备划时间控制
周数
持续的时间
倒计时
周数
天数
备注
张松
酒店筹开中各项资料都应该归档 其他管理人员根据开业日期确定入职 日期
上报管委会 ，归口管理，专业化分工
2.6.5 2.7 2.7.1 2.7.2 2.7.3 2.7.4 2.8 2.8.1 2.8.2 2.8.3 2.8.4 2.9 2.9.1 2.9.2 2.9.3 2.9.4 2.10 2.11 2.12 3 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.2 3.2.1 3.2.2
10
酒店经营计划和预算
10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 11 11.1 11.2 11.3 11.4
确定各部门的经营理念 编制筹备开业费用预算 提出酒店开业前经营筹备资金使用计划 编制酒店开业年度经营预算 编制酒店市场推广预算 编制酒店的经营方案与价格政策 编制酒店中长期发展计划纲要 酒店安全，卫生及应急 编写酒店《安全手册》 编写酒店《火警行动手册》 编写酒店《紧急情况下应对手册》 编写酒店卫生手册
XX酒店开业筹备详细工作计划表
XX国际大饭店筹备期各部门工作大纲ﻫﻫ编定日期：201０—10-0２ﻫ目录ﻫﻫ财务部工作大纲前言ﻫ人力资源工作大纲前厅部工作大纲ﻫ房务部工作大纲ﻫ工程部工作大纲保安部工作大纲ﻫﻫ市场营销部工作大纲ﻫ前言ﻫ饭店的筹备是在集团营运中心监控下，饭店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的.首先由饭店事务部根据该饭店的档次、规模等,派驻一位能力强、饭店与饭店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做下列事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，饭店的规模，深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向;本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;ﻫ２。
确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报饭店事务部审批；3.根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批.(因为这些职位是马上要到职的)ﻫﻫ 4。
根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及所需用具；ﻫ５．草拟二款合同书送饭店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请员工级职位的;ﻫ6．待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个饭店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划(以4个月的筹备期为标准）;财务部（财务经理)１．财务部筹备办公室的设立;ﻫ包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;ﻫ（２）会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)ﻫ2.根据本部门的实际情况,饭店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;3。
设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；ﻫ4．根据饭店及当地的实际情况,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
最新精选酒店开业筹备详细工作计划表
酒店开业筹备详细工作计划表范例前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做下列事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。
（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出酒店开业后（筹备期间也适用），酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表；10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机（如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的数据，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
→
Feb 14 -15 Feb 21 -14 Feb 28 -13 Mar 7 -12 Mar 14 -11 Mar 21 -10 Mar 28 -9 Apr 4 -8
→
Apr 11 -7
，专业化分工
Apr 18 -6
Apr 25 -5
May 2 -4备计划表
2010.10.19 重点 任务 周数 倒计时 筹备计划时间控制 持续的时间 周数 天数 备注
酒店筹开中各项资料都应该归档 其他管理人员根据开业日期确定入职 日期
上报管委会 ，归口管理，专业化分工
2.6.5 2.7 2.7.1 2.7.2 2.7.3 2.7.4 2.8 2.8.1 2.8.2 2.8.3 2.8.4 2.9 2.9.1 2.9.2 2.9.3 2.9.4 2.10 2.11 2.12 3 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.2 3.2.1 3.2.2
xx方特酒店
预计开业日期 2011.05.30 FANGTE HOTEL 序号 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.5.4 2.6 2.6.1 2.6.2 2.6.3 2.6.4 总任务及分项 酒店筹备项目小组的建立 酒店小组负责人到位 组建酒店筹备办公室 安排办公用品到位 建立酒店档案资料库 建立周，月工作总结报告制度 根据工程进度，制定先期入职人员计划 酒店功能布局设计 酒店1#-4#楼功能布局规划及画图 会议中心功能布局规划及画图 酒店设计理念和等级 确定酒店管辖区域及责任范围 流线系统 客人流线 服务流线 货物流线 信息流线 主要物征 客房数量，各种类型比例 各餐厅餐位数 宴会厅面积 各会议室面积 张松 开始日期 负责人 及部门
8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.4.1 8.4.2 8.5 8.6 9 9.1 9.2 9.6 9.3 9.4 9.4.1 9.5 9.6 9.7 9.7.1 9.7.2 9.7.3 9.8 9.9 9.1 9.11
了解酒店施工进度 与文产工程部了解施工进度 了解机电设备安装情况 索取工程进度表 索取酒店施工平面图 酒店工程部及各部门负责人员熟悉情况 编制筹备期间的工作流程 根据施工进度，检查卫生间防水 根据功能要求及布局设计跟进工程施工情况 行政，人事和培训 制定酒店各部门的组织架构 确定销售部，财务部，工程部，保安部等建制 制定人员招聘计划 酒店管理人员招聘及入职 制定酒店各部门办公室摆放标准 画出各办公室平面图 制定酒店企业及部门的管理文化 制定筹开期运营期的薪资福利标准 制定开业前的培训计划 筹备期培训计划 建立培训检查审核制度 制定年度培训计划 酒店管理人员培训课程 制定酒店各级人员的权限制度 组织制定各部门工作手册 人手一份 参照集团各项制度 包括部门定期的业务考核及技能比赛 张松 管委会 要有人员不足的预备方案 YES
May 23 -1
Hotel Opening 30-May-11
对客及对内
分门别类，应该注明品名，数量 ， 规格，品牌产地，质量要求，估算价 格，采购周期，到货时间
14.8 14.9 14.10 14.11 14.12 14.13 14.14 14.15 15 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 15.7 15.8 15.9 15.10 15.11 15.12 15.13 16 16.1 16.2 16.3 16.4 16.5
与需求来源邻近度分析 项目地点优劣分析 竞争酒店市场状况 酒店市场整体环境 竞争酒店概况 需求分析 未来新增酒店供给情况 整体市场预测 市场地位 市场定位分析 客房设施定位分析 餐饮设施定位分析 会议设施定位分析 娱乐设施定位分析 其它设施定位分析 经营预测 固定与变动成本 营运现金流 投资分析 预计成本 税前内部回报率 机电等设施设备设计 空调，通风系统描述 给排水系统描述 供电系统描述 垂直交通系统配备描述 消防系统描述 报警系统描述 弱电集成系统描述 待定 待定
各娱乐功能设施面积 客房描述 面积，基本类型客房面积 房型分析，各类型客房比例 客房设施：家具，电器及装饰品 客房物品摆放标准 公共区域 大堂设施及面积估算 餐饮设施及面积估算 会议设施及面积估算 娱乐设施及面积估算 后勤区域 厨房及仓库 仓库 行政办公区域 员工生活区 编排客房房号 酒店电话号码资源配置 酒店功能区域布局规划总表 市场调研,市场定位及财务可行性报告 酒店所在城市概况 基本情况 经济情况 交通设施情况 主要旅游客源结构 酒店所在区域介绍 项目地理位置分析 周边区域状况 交通便捷程度 张松 注意国家风俗忌讳
确保联系时间
20.3 20.4 21 21.1 21.2 21.3 22 22.1 22.2 22.3 23
客房试住 根据酒店开业日期，开始接受预定 开业庆典计划 制订开业庆典行动计划 开业庆典工作检查 开业庆典彩排 开业前检查 设备最终调试 开荒收尾
对各个区域做最后的检查 开业前进行一次全面性的火警演习 模拟紧急疏散
2010
OCT 18 -32 OCT 25 -31 NOV 1 -30 NOV 8 -29 NOV 15 -28
→
NOV 22 -27 NOV 29 -26 DEC 6 -25 DEC 13 -24 DEC 20 -23 DEC 27 -22
2011
JAN 3 -21 JIAN 10 -20 JAN 17 -19 JAN 24 -18 JAN 31 -17 FEB 7 -16
4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 5 5.1 5.2 6 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 6.10 6.11 6.12 6.13 6.14 6.15 6.16 7 7.1 7.2 7.3
建筑防雷系统描述 网站，办公智能系统描述 会议，智能系统描述 酒店标识系统描述 室外景观系统描述 酒店设施设备功能要求 酒店1#-4#楼设施设备使用功能要求 会议中心设施设备使用功能要求 装修设计情况 外观 大堂 餐厅 宴会 KTV 客房 厨房设计 房间灯具设置标准 客房卫生间 客房走廊及功能间 残疾人系统 防火楼体，应急照明系统 背景音乐及消防广播系统 标识系统 工服系统 会议音响系统设计 装修样板间 跟进样板间进度 提供样板间具体要求 确定样板间 专业公司 专业公司 音响系统有专业公司设计配置
管家部
销售部及前厅部
公关部 公关部 公关部 公关部 销售部 销售部及各部门
各部门配合
在经营方案基础上细化经营部门的营 销方案
公司营业执照及项目名称预核准
16.6 16.7 16.8 16.9 16.10 16.11 16.12 16.13 16.14 16.15 16.16 17 17.1 17.2 17.3 18 18.1 18.2 18.3 18.4 19 19.1 19.2 19.3 19.4 19.5 20 20.1 20.2
编制筹备开业费用预算 提出酒店开业前经营筹备资金使用计划 编制酒店开业年度经营预算 编制酒店市场推广预算
参照集团手册，样式与其他酒店相同 通讯工具等
9.15.1 确定更新周期
管委会，财务部
待定
编制酒店的经营方案与价格政策 编制酒店中长期发展计划纲要 酒店安全，卫生及应急 编写酒店《安全手册》 编写酒店《火警行动手册》 编写酒店《紧急情况下应对手册》 编写酒店卫生手册 备卫生部门检查
消防合格证 旅游行业管理登记证 烟草专卖证 文化项目许可证（歌舞厅） 特种行业经营审批 银行开户 企业代码 卫星电视转播 电梯运营许可 电话计费系统认证 霓虹灯广告牌设立 场地验收，接收 编写各部门场地验收清单及验收检查表 制订各部门场地验收，接收时间计划 实地场地验收，接收工作 酒店对客及财务电脑系统 与供应商沟通相关内容，了解系统情况 各部门提出相关设置需求 确定培训时间表 实施培训计划，跟进培训效果 开荒 制订酒店开荒计划 编写开荒培训计划 实施开荒培训 实施开荒计划 外墙清洗和杀虫处理 模拟营运 制订模拟营运期邀请客户名单和计划 餐饮试菜
制定自用电话号码的使用规定
3.2.3 3.2.4 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.4 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 3.4.6 3.5 3.5.1 3.5.2 3.6 3.6.1 3.6.2 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7
设计服务标准 确定各部门VIP服务和接待程序 各岗位运转流程 规章制度 各岗位工作职责 各岗位操作标准及考核标准 各种工作表格 各部门管理人员熟悉掌握程序 财产及成本控制 建立节能制度 固定资产建账造册 财务部建立酒店财产档案 各部门建立财产档案 建立各种财务制度 物品保管及控制制度 各部门成本控制措施 各部门建立节能控制措施 采购和印刷 筹备期间所需物品计划及采购 编制各部门采购物资清单 编写各部门印刷品清单 市场寻价 编制采购和印刷的资金预算 协助采购部审核确定设备选型方案 制定资金使用计划
12 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 12.6 12.7 12.8 12.9 13 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 13.7 13.8 14 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 14.6 14.7
编制各部门运转手册
各部门提交并确定筹开计划
制定酒店筹备期间的管理制度 编制酒店规章制度汇总，管理文件档案的建 9.11.1 立，行文规范化管理规定 9.11.2 酒店人事档案的管理和建立
9.11.3 完成员工离职等相关手续的规范和建立 9.11.4 设施设备保护意识培训及相关制度 9.12 9.13 9.14 9.15 9.16 9.17 9.18 9.19 9.20 9.21 9.22 9.23 10 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 11 11.1 11.2 11.3 11.4 制定员工手册 制定质量监督考核体系 完成后勤保障体系各项制度及准备工作 编制（酒店标准化工作手册） 编制酒店整体培训计划 实施培训计划 与员工签订培训及用工合同 确定各部门及部门内部相互沟通程序 建立管理人员及各部门联系表 酒店管理人员前期教育 各部门编写新入职员工培训手册 建立酒店服务规范手册 酒店经营计划和预算 确定各部门的经营理念