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厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法_2
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
虽然秋天已至，南方的中午依然阳光明媚，稍热，热菜已然上桌，但是爽口的小凉菜会让人顿时胃口大开，很适合女性的一款凉菜。
食材
主料：
黑木耳
银耳
青椒适量
胡萝卜适量
大蒜适量
香油适量
生抽适量
盐适量
白醋适量
步骤
1.黑木耳和银耳提前泡发并洗净。
2.胡萝卜和青椒切丝，蒜切末，备用。
3.把泡发的银耳和黑木耳撕成小朵儿。
4.锅内加水烧热，放入胡萝卜和青椒丝焯水。
5.放入银耳和黑木耳焯水。
6.捞出焯过水的黑木耳、银耳、青椒丝和胡萝卜丝过凉水，之后沥水备用。
7.调汁：碗内放入蒜末、生抽、白醋、盐和香油，调匀。
8.把沥过水的所有食材放入盆内，倒入调汁，拌匀即可。
9.盛盘。
小贴士：木耳和银耳需提前泡发。
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
双耳就是木耳和银耳，凉拌双耳是一道做法非常简单的家常菜。
其营养丰富、滋味鲜美，老少皆宜。
很适合夏季食用的小凉菜。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌。
营养价值可与动物性食物相媲美。
食材
主料：
干银耳20g
木耳
西兰花100g
油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
鸡精适量
糖适量
步骤
1.西兰花洗净掰成小朵。
2.银耳温开水泡开，去蒂洗净后撕成小块。
3.木耳提前泡发，撕成小块。
4.锅里放水，烧开。
下入木耳银耳西兰花焯水。
5.焯水后直接捞入冷水中冲凉。
6.沥干水分后倒入大碗中。
7.取一碗加入六月鲜酱油盐鸡精糖搅拌均匀成料汁。
8.炒锅注油，爆香花椒。
9.把花椒油抢在料汁中。
10.勾兑好的料汁倒入焯水的双耳中拌均即可。
小贴士：根据自己的口味来调制料汁。
凉拌双耳
凉拌双耳
主料：银耳，木耳。
调料：蒜，白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐，剁椒，葱花。
步骤：。
1.蒜剁碎，装进小碗里。
2.加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀。
（白醋和陈醋的比例约为2：1）。
3.加一勺剁椒。
4.淋上烧得冒烟的热油拌匀。
5.黑木耳泡发后用清水洗净撕小块。
6.银耳泡发洗净撕小块备用。
7.烧一锅开水，把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉，控干水分。
8.焯好的银耳和木耳装进大碗里，淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀，撒上葱花即可。
PS：。
1.极力推荐凉拌时用寿司酱油，口味真的很好。
2.洗木耳的时候，加一勺面粉在水里，木耳就很容易清洗干净。
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爱乐活美食菜谱减肥菜。
凉拌双耳
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凉拌双耳具体做法是什么？
凉拌双耳具体做法是什么？
凉拌双耳是一道非常受大家喜欢的家常小菜，而且同时具有美容减肥的功效，尤其是在夏季很受大家欢迎，那么今天就为大家分享一些操作的方法，一起来看看吧！
主料：黑木耳1把，银耳 1把
方法/步骤1银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净，摘成小朵备用
2锅中放水，水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水，捞出过凉水，沥干水分
3香菜切断放入双耳中，姜切末，蒜切末，也放入双耳中，
放盐和少许白糖，再淋入米醋，香油，撒白芝麻，搅拌均匀即可
注意事项：
1、双耳焯水时间不宜过长，以免失去爽脆的口感，焯水后
立刻过凉水，口感更好，调味汁的口味可以根据个人喜好自由调配，喜欢辣椒的可加辣椒油，喜欢麻辣味道，也可以放花椒油。
不过上面的分享，你对于凉拌双耳的做法是不是已经掌握了？那么在今后的饮食生活当中，如果你想调节一下自己的饮食状况，那么就常常想给你方法尝试一下吧！。
耳内插葱治耳聋
医学大咖辟谣站
医学传闻
耳内插葱治耳聋
流传度：30000000+
耳鸣是指人们在没有任何外界刺激条件下所产生的异常声音感觉，常常是耳聋的先兆，因听觉机能紊乱而引起。
由耳部病变引起的常与耳聋或眩晕同时存在。
由其他因素引起的，则可不伴有耳聋或眩晕。
很多人想知道有没有治疗耳鸣的偏方，下面我们来看看：
偏方一原料：大葱1根。
用法：将葱尖插入耳内。
主治：耳鸣、耳聋。
偏方二原料：葱汁适量。
用法：滴入耳内2滴。
主治：因外伤淤血结聚所致耳鸣、耳聋……
在葱管里加各种神药，轻松治耳聋。
至于是何神药，就不一一列举了。
2019年第2期
教授
小贴士：导致耳鸣的原因非常复杂，主要是由耳源性和非耳源性导致的，耳源性的耳鸣一般伴有炎症，由耳部疾病引发，非耳源性的耳鸣常伴有全身的疾病，比如高血压、糖尿病或者神经性的问题等。
头晕、耳鸣在部分患者身上是相继发生的，两种症状可能存在某种联系；如中枢性疾病，就会导致这两种症状的产生。
耳鸣是一种病人自己能感受的声音，但是外界感受不到这种声音的症状，病人常常会听到低音频嗡嗡嗡的响声或高音频滋滋滋的响声。
治疗耳鸣的最佳方法为就医诊断，找出具体病因，医生会根据患者病情给出针对性的治疗方案。
凉拌双耳的做法
凉拌双耳的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。
而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。
没关系，如果你能够像我这样，学会凉拌双耳的做法，你肯定会兴奋良久。
1.银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净，摘成小朵备用
2.锅中放水，水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水，捞出过凉水，沥干水分
3.香菜切断放入双耳中，姜切末，蒜切末，也放入双耳中，放盐和少许白糖，再淋入米醋，香油，撒白芝麻，搅拌均匀即可
看完对于凉拌双耳的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
第1 页。
银耳凉拌菜的做法
银耳凉拌菜的做法银耳又名白木耳、白萝卜，是一种营养丰富的食用菌。
富含多种维生素、矿物质和微量元素，其中胶质含量较高，有增强机体免疫力的作用。
银耳性平，味甘淡。
主治脾虚食少、气短体倦等症。
银耳含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和多种维生素等成分，有滋阴补肾，润肺生津，消食健胃功效。
用于治疗阴虚火旺引起的烦躁失眠、心悸胸闷等症。
银耳是一种食药兼用的食用菌，在我国已有1000多年的栽培历史，素有“菌中之冠”、“平民燕窝”之称。
一、银耳凉拌菜的做法食材：银耳1朵，大蒜3瓣，葱1根，香葱2根，干辣椒2个，白糖2勺，醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白芝麻适量，大蒜泥1勺。
1.先将大蒜泥放入碗中加少许醋与少许白糖腌制一会备用。
2.将干木耳洗净浸泡在冷水中2小时左右以去除木耳中的灰尘，之后捞出用手撕成小朵待用。
3.将小葱切成葱花，香葱切成葱花待用。
4.将洗净的白芝麻、干辣椒分别切碎待用。
5.将蒜泥放入碗中加入少许的白糖、醋与白芝麻搅拌均匀即可食用。
1、银耳泡发的时候最好选择温水，温水可去除银耳的灰尘，并且可使银耳更易被人体吸收入味；银具有滋阴润肺、补虚润燥的功效，所以银耳也被称为“平民燕窝”。
它与燕窝并称为“补气养血的两大珍馐”。
银耳含丰富的植物胶质和丰富的维生素C,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿质元素。
对于女性而言有利于排出体内脂肪、减少面部皱纹和老年斑。
因此是女性养颜、益气生津、润肺止咳为食补佳品。
现代医学研究表明，银耳含有天然植物性胶质和多种维生素，有“平民燕窝”之美称。
银耳性平、味甘，有补脾开胃、润肺止咳、滋阴润肺、生津止渴之功效；可治肺燥干咳、肺热咳嗽、咳血、便秘等症；还能治疗脾胃虚弱、消化不良、腹泻腹胀等症。
但是如果银耳泡发时间过长，则会产生一些杂菌和杂质，所以不建议泡发一夜后食用；另外还要注意银耳一定要煮熟过水再放入冰箱保存；每次进食前都要用沸水焯烫银耳7~10分钟让其彻底焯烫后再放入凉白开中冷却并用刀切成小块食用或是直接食用；对于肠胃不好的人来说应该避免吃凉拌木耳等食物，另外在烹饪时一定要注意煮熟煮透，最好选择冷水下锅来烹饪的方式来食用木耳以及银耳盒等食材。
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
前几天天气忽热，就想吃点爽口的菜。
看着买来好一段时间的木耳和银耳，再看看网上的菜谱，今天晚上就凉拌了他们吧。
食材
主料：
木耳30g
银耳
芝麻油适量
盐适量
味极鲜少许
老抽少许
香醋适量
白糖少许
大蒜2个
步骤
1.木耳。
银耳用温水泡发，然后放冷水，煮10分钟
2.胡萝卜去皮。
3.煮好的木耳和银耳用冷水，冲洗。
4.胡萝卜切丝。
5.用少许盐腌制。
腌出水分，去掉。
6.准备调汁，大蒜三瓣，芝麻油，盐，味极鲜，老抽，香醋，白糖
7.大蒜用刀面拍一下。
这样是为了更好的出汁。
8.把所有调味根据个人喜好，添加。
9.混合所有材料。
10.排毒美容的凉拌菜就好了。
小贴士：木耳和银耳，个人觉得需要煮一会。
猪耳朵怎么拌好吃
推荐几种猪耳朵的做法，保证好吃： 一.红油耳丝 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健 脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常 好 食材 主料 猪耳朵 250g 辅料 红辣椒油适量 花椒油适量 生抽适量 香醋适量 味精适量 盐适量 生姜适量 蒜适量步骤
步骤 1.准备材料。（猪耳朵的毛叫买猪肉帮忙剃干净） 2.把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结。 3.猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮,煮开再煮 2 分钟就可以了。 4.半碗红烧酱油加入 2 碗清水，加入葱结，姜，八角.放入一小块冰片糖. 5.把猪耳朵放进去大火煮。 6.煮开后转小火煮半小时。 7.快煮好时尝一下味道，适量加点调味料，煮好放凉切片。 8.吃的时候淋入一些热的红烧汁，也可以直接冷吃。 小贴士 1.红烧酱油，可以在煮过程添加达到自己喜欢的颜色，别一次性倒入太多。 2.最后快煮好的时候，适量添加调味料，煮过程要不是翻一下，防止粘锅。 3.猪耳朵可以冷吃也可以热吃，喜欢热的可以放回红烧汁热一下就可以了。
蒜末适量 彩椒适量 白糖适量 黄瓜丝适量 鲍鱼汁适量 陈醋适量 步骤 1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。 2.猪耳朵切丝 3.将食材放入盆中，放入白糖适量。 4.加入陈醋 5.加入生抽少许 6.再加点鲍鱼汁 7.最后淋入香油拌匀即可 小贴士 因为生抽和鲍鱼汁都有咸味，所以不必放盐了 三.卤水猪耳朵 食材 主料猪耳朵 2 个 辅料 老卤 1 块 卤炖料包 1 包
1.猪耳洗净，放入冷水，加入葱段和姜块，大料 2.大火煮开 3.捞出白沫，转中火煮熟。 4.捞出洗净放入冰水，这一步骤是急速冷冻让猪耳变的很弹牙。 5.生姜与蒜切成块 6.放入捣蒜器中捣成姜蒜泥 7.香葱切成葱花 8.捣好的姜蒜泥放到红油中 9.倒入生抽与香醋 10.根据自已口味的咸淡加入适量的盐 11.依此放入味精，白糖，花椒油，最后放入葱，搅拌均匀，这样调料就完成 12.经过冰水过凉的猪耳捞出擦干水份 13.用刀切成粗丝 14.装盘，淋入调好的汁 15.撒上白芝麻和葱花即可上桌了。 小贴士 红油猪耳这道菜做法简单，关键在调味上，味道调好后，整个菜吃起来是相当的 美味，开胃，是佐酒下饭的佳肴。 二.凉拌猪耳朵 主料猪耳朵 300g 辅料 香油适量 生抽适量
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁、钾、VB1、B2等，营养价值很高，它被人们誉为“菌中之冠”
食材
主料：
黄瓜半根
黄灯笼椒
紫甘蓝1/4个
食盐少量
蚝油少量
醋适量
蒜瓣适量
生抽少量
纯芝麻油适量
葱少量
熟白芝麻少量
糖少量
辣椒油适量
步骤
1.黑木耳、银耳适量分别用温水泡发。
2.锅中放清水，放入黑木耳烧开后，再煮2分钟捞出。
3.捞出的黑木耳放入事先准备好的凉开水中，浸泡使之变凉。
4.同样煮好银耳，用手把银耳撕成小朵。
沥干水分备用。
5.黄瓜半个，黄灯笼椒半个，紫甘蓝适量，分别切丝。
6.切好的蔬菜丝加少许食盐拌匀腌制，使菜变软。
7.这时调制凉拌酱料，蒜瓣剁成末。
8.再取一只碗，加入蒜末、老陈醋、一小勺蚝油、少量生抽、芝麻油、少量糖拌匀备用。
9.把腌软的蔬菜丝放在双色木耳上。
10.浇上凉拌酱料，撒上葱花。
11.吃的时侯浇上辣椒油，炒熟的白芝麻拌匀。
小贴士：无。
厨房美食菜谱：葱头拌木耳的做法
厨房美食菜谱：葱头拌木耳的做法
这道菜中所用的木耳，都是婆婆从家乡带来的，说到这儿，我们家里常年米面油蛋都不用买，都一律婆婆公公从老家给带，有时不带吧，却实在是挡不住婆婆公公的热情。
恐怕家家如此。
婆媳是一种很特殊奇妙的组合，以这种方式相聚，也是一种缘分。
日子过得久了，我们更懂惜缘。
食材
主料：
洋葱半个
干木耳
螺丝椒半个
盐1茶匙
陈醋2茶匙
生抽1/2茶匙
白糖1/2茶匙
芝麻油1/2茶匙
辣椒油1/2茶匙
大蒜3瓣
步骤
1.干木耳泡发，去蒂淘洗干净，撕成小朵，洋葱切好备用；
2.撕好的木耳，放入开水锅里焯烫一分钟，断生；
3.洋葱、青椒切丝，加1/2茶匙盐略微腌一下；
4.焯好的木耳过一下凉水，撒盐拌好，洋葱青椒去水分，与木耳混合；
5.把所有调料依次加入，搅拌均匀即可。
小贴士：1、洋葱加盐提前腌，可以去除洋葱的辛辣味儿，让菜的口感更好；
2、其他凉拌菜，我一般不喜欢加糖，但是这道凉拌菜，糖是关键。
猪耳朵凉拌做法及配料
猪耳朵凉拌做法及配料
凉拌猪耳朵是一道传统的中式凉菜，酸辣可口，口感嚼劲十足。
以下是制作猪耳朵凉拌的做法和配料。
配料：
- 猪耳朵：2只
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：适量
- 红椒：适量
- 胡萝卜：适量
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 食盐：适量
- 黄酒：适量
- 辣椒油：适量
- 白芝麻：适量
做法：
1. 将猪耳朵放入沸水中焯水，煮约5分钟。
取出后用清水冲洗干净，切成薄片，放入碗中备用。
2. 将葱、姜和大蒜切成细末，青椒、红椒和胡萝卜切成细丝备用。
3. 在一热锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、黄酒和猪耳朵，煮沸后转小火炖煮约1小时，直至猪耳朵变得软烂。
取出猪耳朵，沥干水分，放入冷水中浸泡10分钟，使其更加爽脆。
4. 另起锅烧热水，放入胡萝卜丝焯水1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，保持鲜嫩口感。
5. 将炖好的猪耳朵片放入大碗中，加入葱末、姜末、大蒜末、青椒丝、红椒丝和胡萝卜丝，拌匀。
6. 在猪耳朵碗中加入醋、酱油、食盐和辣椒油，根据个人口味调整调料的用量。
7. 在猪耳朵上撒上适量的白芝麻，拌匀即可。
现在，您可以尝试制作自己的凉拌猪耳朵了！记得根据个人口味进行调整，增加或减少辣椒油的用量，以适应自己的口味偏好。
享受这道酸辣可口的凉菜吧！。
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法_1
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
这几天可能有点上火，老想吃凉菜，家里还有一点木耳，上次买的银耳还有好多，就泡了一些，拌了个双耳，很好吃，爽口，清脆，不错。
食材
主料：
木耳30g
银耳
香油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.食材准备好
2.先将木耳和银耳用温水泡发
3.泡好的木耳和银耳撕成小朵
4.洗好的木耳和银耳用热水焯一下
5.焯好的双耳过一遍凉水，然后放入盐
6.然后再放入香油、少许醋
7.甜酸味道的凉菜就好了
小贴士：木耳和银耳泡发最好用凉水，这样口感会好
一些。
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
夏天没什幺胃口，来上一盘凉拌菜，很是开胃！食材
主料：
黑木耳
银耳
青椒1个
红椒1个
酱油适量
香醋适量
香油适量
大蒜适量
白糖适量
花椒油适量
步骤
1.黑木耳和银耳提前软，去蒂，切小块
2.水烧开煮五分钟，捞起过凉水
3.大葱，青椒，红椒切丝
4.大蒜切沫，加入盐，酱油，香醋，白糖，拌匀
5.把刚刚调好的调料倒在黑木耳和银耳上
6.上面摆上大葱丝，青椒丝和红椒丝
7.锅里倒入花椒油烧热（花椒油就是把花椒放在油里小火炸至出香味，冷却放入玻璃瓶里保持，一次可以多做些）
8.倒在盘子里，听见滋滋滋的声音就可以了
小贴士：油要烧热,倒在盘子里的时候要小心,以免烫伤。
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法_1
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法这两样东西是很好的减肥食品，能滋阴润肤、降三高还防癌！银耳有“菌中之冠”的美称。
它能提高肝脏解毒能力，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺、滋补生津的作用。
银耳还能增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
黑木耳是着名的山珍，老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。
黑木耳能帮助消化系统将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外。
黑木耳能有效预防缺铁性贫血，它有活血抗凝的作用，因此对血栓、动脉硬化和冠心病有帮助。
黑木耳有化解体内结石的功效，还具有防癌作用。
银耳和黑木耳还是含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
这两种菌类最简单的吃法当然就是凉拌了。
食材主料：新鲜银耳干黑木耳橄榄油1勺生抽2勺白醋半勺糖半勺绿芥末适量小米辣2个步骤1.1.黑木耳热水泡发，洗净2.2.新鲜银耳洗净，撕小朵3.3.锅中水烧开后，黑木耳焯烫至水再次开4.4.绿芥末、生抽、白醋、白糖，1小勺白开水，把绿芥末充分澥开至无颗粒5.5.黑木耳、银耳中加入料汁，加切小米辣圈、橄榄油拌匀即可小贴士：小贴士：：1.黑木耳如果来不及用热水泡，可以冷水放入微波炉2分钟，即可。
黑木耳要用盐水反复清洗至少三遍取出污物和农残，但不要用洗洁精清洗，避免由于冲洗不干净对人体有害。
2.绿芥末一定要充分澥开，否则吃的时候会整坨的太刺激3.黑木耳不可食用鲜的，会引起中毒。
新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。
相比起来，干木耳更安全。
4.此菜适合心脑血管、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士。
5.有出血性疾病不易吃黑木耳。
6.孕妇不宜多吃黑木耳。
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法
厨房美食菜谱：凉拌双耳的做法银耳既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品，被人们誉为“菌中明珠”，历代皇家将银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
银耳有滋阴润肺、益胃生津、强心补脑的功效。
可提高肝脏解毒能力，有保肝作用；提高人体免疫力；促进骨髓造血功能；促进淋巴细胞转化，提高免疫力，抗癌；抗衰老。
黑木耳是生长在朽木上的一种质优味美的食用菌和药用菌，因形状似人的耳朵而得名。
黑木耳营养丰富，可与动物性食物相媲美，是一道极佳的天然补血蔬菜，含铁量极高，有“素中之荤”、“菌中之花”之称。
黑木耳有润肠和洗涤胃肠的功能。
黑木耳有益气养胃、补血止血、解毒涤肠的功效。
抗癌，有免疫特性；减肥美容；抗衰老。
食材主料：雪耳100克黑木耳红椒1/4个柠檬香菜姜蒜熟芝麻薄荷盐1/2勺糖1/2勺鸡精1/2勺生抽1大勺芝麻油1勺辣椒油适量柠檬汁3滴薄荷液1大勺步骤1.雪耳、黑木耳泡发半小时后洗净，摘成小朵备用。
2.姜切粒，蒜剁茸，红椒、柠檬皮刨成丝备用。
3.将盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油、辣椒油、熟芝麻调料汁备好，香菜摘下叶子，梗切成碎粒放入调料汁中。
4.薄荷用温水泡半小时后，取薄荷液备用。
5.泡发洗净的黑白木耳放入开水里汆烫1分钟左右6.立即捞起过冷河，沥干水份待用。
7.把姜粒、蒜茸、红椒丝、柠檬丝、香菜叶放入碗中，薄荷液和柠檬汁淋在黑白木耳上，然后把调味汁倒入拌匀即可食用。
小贴士：1.银耳用硫磺熏过之后，颜色变的雪白，买银耳时选微黄的比较好，是自然色，没被硫磺熏过2.木耳泡发后要清洗干净去掉耳根，以防带有沙土3.木耳汆烫时间不宜过长，以免失去爽脆的口感，汆烫后立刻过冷河，口感更好4.调味汁的口味可以根据个人喜好自由调配5.可酌情提前拌好，冰箱冷藏一会，味道更佳。