秋葵排骨汤的做法
适合在家做的九桌家常饭菜,简单营养、味道香,实惠还吃着舒服
适合在家做的九桌家常饭菜,简单营养、味道⾹,实惠还吃着舒服今天继续分享我家的饭菜,虽说没有没有⼤鱼⼤⾁,素⾷较多,但还是让部分朋友喜欢,我很欣慰。
现在的⽣活不缺吃,但从健康出发,多吃素菜更有利健康。
荷妈家地处内陆⼩镇,什么海鲜这些都不吃的,以猪、⽜⾁为主,鸡鸭偶尔⼀次,淡⽔鱼⼀周⼀次,平常⼈家的平凡⽣活,也是⽣活的真实写照。
今天整理⼿机相册,整理了最近的午、晚餐的搭配,给⼀些喜欢下厨的朋友做个参考,喜欢的可以照着做,不喜欢也请多多⽀持,提出建议。
这⾥有9桌饭菜,菜式多的便是周五晚上或是周末吃饿的,都是些简单的易做的家常菜,⼝味清淡与微辣搭配,有荤有素也有汤,营养⼜好吃。
关键是⾃⼰在家做饭,⼲净卫⽣,经济实惠,还吃的舒⼼!第⼀桌:仔姜鸭,凉拌鸭胗,⾹菇青菜,⽔煮南⽠,酱萝⼘⽪凉拌鸭胗,⾹辣适⼝,开胃下饭,天热家⾥总是少不了⼀道开胃⼩菜。
仔姜烧鸭,咸⾹微辣,略带清⾹。
主要给孩⼦做的,没放辣椒⾯,颜⾊不是很红亮。
青菜炒⾹菇,清⾹中带点微辣,味道挺好吃的。
⽔煮⼩南⽠,汤清微甜,减脂期间我就喜欢⽔煮菜,原汁原味更健康!这种菜云贵川吃的⼈⽐较多,⼝味重的会配个蘸料碟,吃起来也巴适。
酱萝⼘⽪,酸辣爽脆,特别开胃,吃油腻了,来⼀碟特别解腻,佐粥下饭也不错。
第⼆桌:黄⽠烧鸭⾁,⽑⾖炒⽜⾁粒,凉拌芦笋,番茄蛋花汤这桌是四⼈的午餐,鸭⾁昨晚剩的,加点黄⽠⼜煮了⼀下,⼜是⼀道新菜好吃的菜。
⽑⾖炒⽜⾁粒,专门给孩⼦做的,⼝味清淡有营养,孩⼦吃长劲不长⾁。
凉拌芦笋,简单地焯⽔加点剁椒酱⼀起拌匀,简单好吃,低脂⼜下饭。
番茄鸡蛋汤,只要孩⼦在家,这汤经常做,酸酸甜甜,特开胃。
酱萝⼘,⽼公⽐较喜欢吃,每顿都要⼀碟。
我最近⽛不好,吃啥都费劲,只简单的喝点汤,泡点饭!第三桌:粉蒸⽜⾁,茄汁⾖腐,⾲⾹⿇辣⾖腐,⾖⾓煮茄⼦今天的午餐⾖腐开会,哈哈,⼀块⾖腐做了两个道菜,两种味道,⼀⼀份⼤⼈吃,⼀份孩⼦吃。
⼤⼈吃的加了⾲菜,辣椒粉、花椒粉等⼀起拌匀,酥⾹好吃,有点感觉似烧烤。
改善孩子厌食症的汤——萝卜排骨汤
改善孩子厌食症的汤——萝卜排骨汤改善孩子厌食症的萝卜排骨汤做法1材料主料:猪小排400克、白萝卜400克辅料:大虾米5个调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许做法1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。
改善孩子厌食症的萝卜排骨汤做法2材料白萝卜2个,排骨500克,花椒,姜片,黄酒,红枣适量做法1.将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2.将白萝卜去皮,洗干净后切成块。
3.炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟。
4.加入白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
小诀窍听米线唠叨:水要一次性加足,不要中途补充水进去,否则汤不浓郁;可根据自己的口味放盐;老汤里最好不要加味精;改善孩子厌食症的萝卜排骨汤做法3材料排骨两根,胡萝卜两根,新鲜香茹三两,盐少许,白醋少许,鸡精少许做法1.排骨切件洗净焯去血水2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可改善孩子厌食症的萝卜排骨汤做法4材料猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。
做法1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时;2、再将排骨放入开水锅中,焯水去掉血水;3、捞起焯出血水的排骨,放流动的水下冲洗干净,去掉浮沫;4、将排骨放入砂锅之中,加入生姜和清水,大火烧开之后改成小火炖1小时左右;5、白萝卜洗净去批,切成滚刀块;6、排骨炖至七八成熟时,放入萝卜,再继续炖大约20分钟,出锅之前加入盐调味即可。
秋葵的作用及禁忌(7篇)
秋葵的作用及禁忌(7篇)秋葵的作用及禁忌篇一秋葵的功效【性味】淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。
主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
秋葵的作用1、助消化,护肠胃。
秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、降血脂。
秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏。
秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
5、防肠癌。
秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
6、补钙。
秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
7、减肥。
秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、补肾。
秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。
可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。
补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
9、去疲劳。
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。
10、装饰。
秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。
秋葵的禁忌吃秋葵的禁忌有以下几种:第一种,因为秋葵属于性寒的食物,所以它不适合胃虚肠寒,功能不佳的人食用,也不适合经常腹泻的人食用。
第二种,因为秋葵中含有丰富的钾元素,所以患有肾病的人不适合食用,或者是少食用,不能够过量的食用。
第三种,不要去掉秋葵的粘液,因为秋葵的营养主要在粘液中,所以要与粘液一起食用。
秋葵怎么吃最好冰镇秋葵篇二食材:秋葵,冰块,适量开水。
做法:1、将秋葵洗净,在用开水进行焯水处理几分钟,捞起之后用冰水先快速降温,捞起沥干。
2、将冰块装盘摆好,再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇,配以调味酱即可食用。
秋葵的食用方法篇三①葱香秋葵秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
秋葵煲汤的做法是怎样的?
03、将秋葵清洗沥干水分再切两刀、葱切割成段、姜切一片.
04、将腌渍好的猪排骨放进压力锅中,随后将大枣、葱段和姜 片都添加在其中.
05、添加适量冷水,将压力锅功能键拨到“骨头汤”处,等時间到,
将压力锅缓解压力后开启盖子.
秋葵煲汤的做法是怎样的?
关于《 秋葵煲汤的做法是怎样的? 》,是我们特意为大家整理 的,希望对大家有所帮助。
秋葵是一种对身体非常好的食物,含有丰富多彩的营养成分, 口感吃起來也较为与众不同,秋葵含有阿拉伯胶及其牛奶聚糖等 微量元素,对身体消化吸收好,对胃里具备健康保健的功效,能 够改进胃病跟胃溃疡等状况,秋葵的做法也是有许多,在其中秋 葵熬汤是一种较为普遍的作法,秋葵煲汤的做法是如何的?接下 去我们来掌握一下吧。
2.补肾壮阳
秋葵籽及其粘性物质具备补肾固精的功效,对男士器质性病 变有輔助医治功效,非常适合身患前列腺病、肾虚的病人,是一 种适合的营养健康蔬菜水果,有“植物伟哥”的美名。
3.降血糖
秋葵的粘液中带有水溶阿拉伯胶与黏蛋白,能缓解糖份消化 吸收、降低身体对甘精胰岛素的要求;并且秋葵中丰富多彩的类 胡萝卜素,能够保持甘精胰岛素的一切正常代谢与作用、均衡血 糖指标。
06、将骨头汤放进炒菜锅中,添加秋葵煮沸后再煮约 10 分钟, 待秋葵煮软了,添加味精就可以.
三.秋葵功效
1.维护胃肠
秋葵带有阿拉伯胶、牛奶聚糖等,具备促进消化、治疗胃病 和胃溃疡、护胃肠之作用,并且它代谢的黏蛋白,也是有维护胃 粘膜的功效,还能推动胃酸代谢,提升胃口,改进消化不良等症, 因而秋葵被称作人类最好的健康保健蔬菜水果之一,对胃肠身心 健康也是十分有利。
养生壶减肥食谱
养生壶减肥食谱现代人的生活节奏快,工作压力大,饮食不规律,很容易导致肥胖等健康问题。
而减肥餐谱的制定对于减肥者来说至关重要。
养生壶减肥食谱的推出,为广大减肥者提供了一种健康、方便的减肥方法。
下面,我们就来介绍一些养生壶减肥食谱,帮助大家更好地进行减肥。
首先,我们来介绍一款简单易做的减肥养生壶餐谱——蔬菜排骨汤。
将排骨、胡萝卜、土豆、洋葱等食材放入养生壶中,加入适量的水,选择煲汤模式,大约40分钟后即可煮好。
这款汤品味道鲜美,富含蛋白质和维生素,不仅能够满足饱腹感,还能够帮助排出体内多余的脂肪,是一款非常适合减肥期间食用的养生汤品。
其次,我们来介绍一款适合早餐食用的养生壶食谱——燕麦粥。
将燕麦、红枣、桂圆等食材放入养生壶中,加入适量的水,选择煮粥模式,大约20分钟后即可煮好。
这款燕麦粥口感绵软,富含膳食纤维和微量元素,能够帮助清理肠道,促进新陈代谢,是一款非常适合减肥期间食用的早餐食品。
再来,我们介绍一款适合晚餐食用的养生壶食谱——蔬菜煲。
将鸡肉、土豆、胡萝卜、秋葵等食材放入养生壶中,加入适量的水,选择煲汤模式,大约40分钟后即可煮好。
这款蔬菜煲色香味俱全,富含蛋白质和纤维素,能够满足晚餐的饱腹感,同时又不会给身体增加过多的热量,是一款非常适合减肥期间食用的晚餐食品。
最后,我们介绍一款适合下午茶食用的养生壶食谱——红豆薏米粥。
将红豆、薏米放入养生壶中,加入适量的水,选择煮粥模式,大约30分钟后即可煮好。
这款红豆薏米粥清甜可口,富含膳食纤维和维生素,不仅能够帮助消除下午茶时间的饥饿感,还能够帮助减轻身体的水肿情况,是一款非常适合减肥期间食用的下午茶食品。
通过以上介绍的养生壶减肥食谱,我们可以看到,这些食谱不仅做法简单,而且食材搭配合理,能够满足减肥者在不同时间段的饮食需求,为减肥者提供了一种健康、方便的减肥方法。
希望大家能够根据自己的实际情况,选择适合自己的养生壶减肥食谱,健康减肥,享受美好生活!。
补肾壮阳的汤类有哪些
补肾壮阳的汤类有哪些不仅男人需要补肾,女人也是需要的。
以下店铺为你推荐的补肾壮阳的汤,希望大家喜欢。
补肾壮阳汤大全1.黄秋葵鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。
做法:所有食材(鲫鱼已洗净);黄秋葵洗净切块;起油锅加热,放入鲫鱼煎;煎好后放入黄酒和姜;再放少许清水煮;煮至汤乳白色,放入黄秋葵煮3分钟;最后放少许盐煮开即可。
功效:黄秋葵袪脂降压,通便,减肥,补肾,壮骨,抑癌抗瘤,补肾蔬菜王,营养价值很高,用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。
2.党参鸡汤材料:党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
做法:鸡杀后去毛、内脏,洗净。
党参、薏苡仁洗净备用。
其余各药洗净包于干净纱布内。
各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。
功效:健脾益肾,通利精窍。
适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。
3.清蒸芪杞乳鸽材料:雏鸽250克、黄芪30克、枸杞子25克、盐2克、味精1克。
做法:先将乳鸽宰杀,去毛和内脏,洗净切块放入蒸碗;上锅时在碗内放适量清水,加黄芪、枸杞、盐、味精等将乳鸽蒸熟。
功效:本品具有滋肾、益气、补虚之功效,适于脾肾虚弱型前列腺肥大患者食用。
4.杜仲党参乳鸽汤材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。
杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。
将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。
杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
5.党参红枣煲牛腩材料:党参30克、红枣5个、牛腩400克,生姜3片。
做法:各物分别洗净。
党参稍浸泡;红枣去核;牛腩切块。
一起放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
养生汤煲汤食谱大全
养生汤煲汤食谱大全养生汤煲汤食谱养生汤食谱一:南杏仁雪梨汤南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有肯定疗效。
常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。
做法:先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。
炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。
养生汤食谱二:木瓜无花果煲猪骨鸡脚木瓜既能作水果,又能为果蔬入汤做菜,无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。
此汤清润可口鲜美,有滋阴清热、健脾胃、助消化之功,男女老少皆宜。
材料:木瓜半生熟1个约500克、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法:各物分别洗净。
木瓜去皮、籽,切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲,切对半,刀背敲裂。
一起下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
养生汤食谱三:沙参玉竹老鸽汤民间有说:一鸽胜三鸡。
鸽子又名白凤,肉味鲜美,所含蛋白质中有很多人体的必需氨基酸,尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。
沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。
材料:盐、适量老鸽1只约500克、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法:将老鸽剖洗净,去除内脏。
老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
洗净沙参、玉竹,备用。
猪瘦肉斩小块,备用。
将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
养生汤食谱四:玉米淮山海参汤海参的养分,据古人认为和人参相同,因此被称为是“海中人参”,有补肾益精、养血润燥等成效,无论男女都适合食用。
玉米淮山海参汤,能健脾补肾、滋润养颜,对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
儿童成长营养菜谱
养分午餐目次午餐推举——番茄土豆浓汤2午餐推举——虾仁烩豆腐2午餐推举——鸽子汤3午餐推举——蒜蓉油麦菜3午餐推举——土豆饼3午餐推举——豆腐鲫鱼汤4午餐推举——胡萝卜丸子4午餐推举——青椒干豆腐5午餐推举——洋葱炒鸡蛋5??错误!未指定书签。
错误!未指定书签。
午餐推举——豆腐抱蛋7午餐推举——喷鼻菇莲藕番茄汤7午餐推举——清炖鸽子汤8午餐推举——虾球西兰花8错误!未指定书签。
午餐推举——柠檬蒸鱼8午餐推举——蚝油鸡腿菇10午餐推举——五花肉胡萝卜炒海带10午餐推举——糖醋藕丁11午餐推举——白菜鲫鱼秋葵11午餐推举——百合炒鸡蛋11午餐推举——三色排骨汤12错误!未指定书签。
午餐推举——蒜喷鼻藕片11午餐推举——木须肉13错误!未指定书签。
芝麻酱拌菠菜15午餐推举——苦瓜炒肉15午餐推举——鱼喷鼻茄条15午餐推举——丝瓜炒鸡蛋16午餐推举——家常烧豆腐16午餐推举——肉末烧冬瓜17午餐推举——喷鼻菇油菜17午餐推举——手撕圆白菜18午餐推举——番茄土豆浓汤1.于番茄中维生素A.维生素C的比例合适,所以常吃可加强小血管功能.2.土豆可以用来主治胃痛.痄肋.痈肿.湿疹.烫伤,是和胃健中药息争毒消肿药,性平味甘,脾胃衰弱.消化不良.肠胃和气.脘腹作痛.大便不畅的患者后果明显”.步调:1.西红柿划十字花刀,放入热水中烫一会去皮.2.预备一点点猪肉末,土豆去皮切丁.3.西红柿去皮后切丁.4.炒锅烧热参加植物油,下入猪肉末煸炒至变色,然后下入少许生抽煸炒平均.5.持续下入西红柿翻炒一会.6.参加适量热水,参加少许料酒.盐搅拌平均,下入土豆丁.7.参加一些番茄酱口感会更好,然后再参加少许白糖搅拌平均.8.大火烧开后略煮一会,待土豆煮熟后,将汤汁收粘稠一些,最后参加少许白胡椒粉调味.9.出锅后可以撒入少许喷鼻菜即可.午餐推举——虾仁烩豆腐1.豆腐养分丰硕,含有铁.钙.磷.镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰硕的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化接收率达95%以上.2.虾养分丰硕,且其肉质松软,易消化.步调:1.剥虾皮,不要扔,用油翻炒熟,加水煮开捞出.2.豆腐切小块参加炖熟.3.参加剥好的虾.4.青菜叶切丝下锅,或者其他的青菜都行.5.水淀粉勾芡出锅.午餐推举——鸽子汤肉鸽肉味鲜美,养分丰硕,还有必定的帮助医疗感化.古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子养分价值较高1.养分滋补.强筋健骨,促进人体机能,乳鸽蛋白质含量丰硕,氨基酸构成合理,易于人体消化接收.2.增智补脑,治疗掉眠,鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,食用后体力增长,思绪清楚,记忆力大增.对于学生以及儿童的智力发育有着主要感化3.加速身材康复.促进伤口愈合,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的感化,加之红豆有补血.退热.消素的感化,能促进身材康复和伤口愈合,修复疤痕.午餐推举——蒜蓉油麦菜油麦菜:油麦菜含有大量维生素和大量钙.铁.蛋白质.脂肪.维生素A.VB1.VB2等养分成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称.油麦菜具有降低胆固醇.治疗神经衰弱.清燥润肺.化痰止咳等功能,是一种低热量.高养分的蔬菜.步调:1.预备好新颖的油麦菜,最好选择一些嫩油麦菜.2.热锅,倒油,放蒜末爆喷鼻.3.参加油麦菜,油麦菜轻易熟,快速翻炒即可.4.放盐炒均即可.其实做法都大同小异,留意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味,火候比较主要.午餐推举——土豆饼土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰硕的赖氨酸和色氨酸,这是一般食粮所不成比的.土豆照样富含钾.锌.铁的食物.所含的钾可预防脑血管决裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多.从养分角度看,它的养分价值相当于苹果的3.5倍.步调:1.土豆去皮蒸熟.2.土豆蒸熟后捣成土豆泥,参加适量凉开水面粉葱花个盐.3.和成团.4.平底锅放少许油,把土豆泥分成小团压扁小火慢煎.5.煎至两面金黄即可.午餐推举——豆腐鲫鱼汤豆腐:养分丰硕,含有铁.钙.磷.镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰硕的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化接收率达95%以上.2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功能,对脾胃衰弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗感化.步调:1. 鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟.2. 豆腐切成小块备用.3. 锅中参加少量的油,下入鲫鱼煎制.4. 煎至两面金黄.5. 参加适量水,没过鲫鱼,6. 再参加葱段和姜片.7. 大火烧开,烧至汤汁变白.8. 参加豆腐,转小火慢炖.9. 小火炖到汤汁浓白,加少量盐和胡椒粉,再稍炖10分钟.关火!午餐推举——胡萝卜丸子胡萝卜是一种质脆味美.养分丰硕的家常蔬菜,素有“小人参”之称.胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等养分成分.步调:1.胡萝卜洗净去皮擦成丝.2.喷鼻菜洗净,切碎.3.粉丝泡软后,切碎.4.葱.姜切碎.5.所有切碎的材料混杂搅拌.6.参加盐.五喷鼻粉.胡椒粉调味.7.馅拌好,到可以团成丸子的程度即可.8.油热后,把团好的丸子放入炸至概况金黄即可.午餐推举——青椒干豆腐豆腐丝中含有丰硕蛋白质,并且豆腐蛋白属完整蛋白,含有人体必须的8种氨基酸,养分价值较高;其含有的卵磷脂可除掉落附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防血汗管疾病,呵护心脏;并含有多种矿物资,填补钙质,防止因缺钙引起的骨质松散,促进骨骼发育,对小儿.白叟的骨骼发展极为有利.主料:干豆腐 200克,尖椒 50克,胡萝卜少许.调料:色拉油适量,葱花少许,精盐少许.1.将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用.2.将青椒清洗清洁,切成菱形块装盘待用.3.将胡萝卜清洗清洁,切成菱形块,同葱花放入盘中待用.4.热锅放油,爆喷鼻胡萝卜,葱花.5.将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会.6.参加青椒,精盐,翻炒.7.最后放入葱花,起锅装盘即可.午餐推举——洋葱炒鸡蛋常吃洋葱既可以让人身材健康,削减患有伤风疾病的几率,鸡蛋几乎含有人体必须的所有养分物资,洋葱炒鸡蛋就是一道异常不错的美食,简略又养分.步调:1. 洋葱洗净切丝.2.鸡蛋打散.3.锅中放油烧热,倒入鸡蛋液.4.炒熟盛起备用.5.锅中再放入少许油,倒入洋葱炒喷鼻炒软.6.把炒好的鸡蛋也倒进锅中.7.放适量盐调味.8.淋入一点生抽炒匀即可出锅.午餐推举——土豆喷鼻菇烧肉土豆:并且土豆的蛋白质含有18种氨基酸,包含人体不克不及合成的各类必须氨基酸.高度评价马铃薯的养分价值.喷鼻菇:喷鼻菇素有山珍之王之称,是高蛋白.低脂肪的养分保健食物.步调:1.烧热锅,将五花肉下入,再参加适量的橄榄油.2.小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来.3.再参加姜片,葱段和红辣椒一路煸炒.4.爆喷鼻后参加适量的生抽,红烧汁和泡过喷鼻菇的水,同时将大料钢球放入.5.再参加两勺海鲜酱,大火烧开,转小火煮上二十分钟.6.这时参加预备好的土豆块和喷鼻菇,加盖后再煮上十五分钟.7.参加盐和胡椒粉调味.8.最后大火收汁即可.9.盛入碗中.午餐推举——韭菜鸡蛋饼韭菜含有挥发性精油及硫化物等特别成分,披发出一种奇特的辛喷鼻气息,有助于疏调肝气,促进食欲,加强消化功能;鸡蛋就更不必说了,异常合适人体的蛋白质.1.预备鸡蛋.韭菜.面粉.2.鸡蛋打散,调入少许盐.胡椒粉.鸡精.姜末.花椒粉.3.搅拌平均今后,参加适量面粉.(面粉是通俗面粉,若干按本身爱好,粉多了就加一点清水)4.再次搅拌平均至无颗粒.5.韭菜洗净切成末.6.参加蛋液里,搅拌平均.7.平底锅刷上一层薄油,稍稍预热.8.把鸡蛋韭菜糊倒入锅中摊平.9.待饼底部熟后,翻面煎至两面熟透即可.午餐推举——干煎带鱼带鱼是海鱼食物,养分丰硕,富含脂肪,蛋白质,不饱和脂肪酸等多种养分成分,个中带鱼富含人体必须的多种矿物元素以及多种维生素,特别合适白叟.儿童.孕产妇食用.今天的这种吃法,信任您也会爱好1.带鱼洗净.2.备好葱段,姜片和料酒.3.把带鱼切段后参加盐,料酒,葱,姜拌匀后放入密封的容器里进行腌制.4.之后把带鱼捞起冲洗清洁后放在阴凉处晾干概况水分.5.热锅倒油.6.油温7分热下入带鱼.7.煎至两面金黄后熄火出锅,上桌.午餐推举——豆腐抱蛋豆腐养分丰硕,含有铁.钙.磷.镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰硕的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化接收率达95%以上.两小块豆腐,即可知足一小我一天钙的须要量.配上鸡蛋的蛋白质就是完善了.1.把豆腐切小块,喷鼻葱洗净切末,把番茄酱加水搅拌平均.2.切好葱花,鸡蛋打入碗中.3.热锅凉油,油热7成下豆腐,撒上少许盐煎3分钟阁下.4.把番茄汁浇在豆腐上.5.煎到水分干,撒上辣椒粉.孜然粉,把鸡蛋打散搅拌平均.6.把鸡蛋沿着锅边倒下去,撒上喷鼻葱末.7.待蛋液完整定型熟后装盘即可.午餐推举——喷鼻菇莲藕番茄汤番茄中最出色的成分莫过于番茄红素,它以壮大抗氧化功能和预防癌症功能而著称.陪同着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有利益.这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别爱好油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好.喷鼻菇中含不饱和脂肪酸,还含有大量的可改变成维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其它蔬菜不具备的,维生素D对于加强抗疾病和预防伤风及治疗有优越后果.经常食用可预防儿童因缺少维生素D而引起的佝偻病,对于成年人有利于保持骨骼健康.1.喷鼻菇.番茄.莲藕洗清洁.2.番茄去皮后切成块.3.喷鼻菇切成块,莲藕切成片.4.起油锅,葱姜入锅煸喷鼻后番茄入锅炒.5.喷鼻菇入锅炒.6.炒平均倒入煮锅,加适量水.7.将莲藕入锅后盖上锅盖烧.8.烧开锅后淋入鸡蛋液.9.加盐.搅拌平均即可盛出享用.午餐推举——清炖鸽子汤鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用.此外,鸽肉所含的钙.铁.铜等元素及维生素A.B族维生素.维E 等都比鸡.鱼.牛.羊肉含量高.1.鸽子一只,枸杞,姜片.2.烧适量开水,不竭浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很清洁,所以也不会有许多浮沫.3.鸽子的内脏也焯一下.4.内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片.5.盖上盖,隔水炖两个小时.6.炖好后下入适量枸杞.7.喝之前放适量盐调味即可.午餐推举——虾球西兰花西兰花富含硒,口胃幽喷鼻.虾中蛋白含量高,味道鲜美.二者混搭,清淡而不掉养分.合适成长发育中的孩子.1.预备材料一一虾仁去虾线,参加料酒,白胡椒粉抓腌十分钟,西兰花焯过水.2.热锅冷油,油热入虾仁炒至发白,参加蒜蓉姜蓉,再淋入少许料酒烹干.3.参加鲜蘑菇炒至出少许水.4.参加西兰花,盐,翻炒至汤计稍干即可,出锅装盘.午餐推举——山药炖鸡汤山药中淀粉酶.多酚氧化酶等含量异常丰硕,该物资有利于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食兼备的食物. 煲汤,半途不要加水,因如许会使汤水温度忽然降低,肉内蛋白质忽然凝固,再不克不及充分消融于汤中,便有损汤的厚味.所以材料入锅后要一次加足量水,半途不再加水.1.鸡宰杀后,清算清洁腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结.2.切好的鸡块放入锅中,参加足量冷水,烧开,撇去浮沫,参加一汤匙料酒,放入姜片葱结.3.煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟.(铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延伸炖的时光哦).4.山药去皮切成小块,参加锅中,持续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖参加,持续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可.午餐推举——柠檬蒸鱼鲈鱼中富含蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.铜.维生素等成分,具有很高的养分价值.鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能保持神经体系的正常的功能并介入数种物资代谢的症结酶的功能施展,铜元素缺少的人可食用鲈鱼来填补.步调:预备食材:鲈鱼.蒸鱼豉油.盐.姜.大葱.柠檬.喷鼻菜.葱丝.料酒.花椒.1.鱼处理好用刀在鱼身两面化几道口儿.2.撒上盐按摩少焉.3.倒上料酒腌制5分钟.4.柠檬切片葱姜切片摆放在盘子里5.把鱼摆在放有柠檬,葱姜的盘子里倒上蒸鱼豉油.6.放入开水锅里大火蒸10分钟.7.蒸鱼的时刻预备好葱丝切碎辣椒.8.蒸好的鱼端出撒上葱丝,撒上辣椒.9.另起锅倒入适量油放入花椒炸喷鼻,将热油趁热浇淋到鱼身上,撒上喷鼻菜就可以啦.午餐推举——蚝油鸡腿菇鸡腿菇养分丰硕.味道鲜美,口感极好,经常食用有助于促进食欲.消化.增能人体免疫力,具有很高的养分价值.鸡腿菇集养分,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优秀特征.合适瘦削,免疫力低,记忆力降低贫血,水肿等症状的人群,发展发育迟缓的青少年及儿童.1.新颖鸡腿菇切去带土的根部,多冲洗几遍,沥干水分,切成两半.2.姜蒜切片,葱白葱绿离开切.3.炒锅中倒油,爆喷鼻姜蒜片和葱白.4.倒入鸡腿菇翻炒,加一点点盐,糖和老抽炒匀.5.加蚝油提鲜.6.撒上葱绿拌匀即可.午餐推举——五花肉胡萝卜炒海带海带是一种养分价值很高的蔬菜,同时具有必定的药用价值.含有丰硕的碘等矿物资元素.海带含热量低.蛋白质含量中等.矿物资丰硕,研讨发明,海带具有降血脂.降血糖.调节免疫.抗凝血.抗肿瘤.排铅解毒和抗氧化等多种生物功能.步调:原料:海带(海带先洗净用水煮熟).胡萝卜.五花肉.姜.葱.1.海带.胡萝卜切0.2厘米宽的条,五花肉切1元钱硬币厚的片,葱切葱花,姜切粒.2.锅烧热参加食用油,下五花肉片.3.煸出肉的油脂,五花肉边沿有焦边时,加葱花.姜粒,炒喷鼻.4.参加料酒和生抽,翻炒平均.5.下入胡萝卜,翻炒平均.6.加盐和花椒粉,炒匀.7.最后参加海带,翻炒平均后出锅,厚味的五花肉胡萝卜炒海带上桌啦.午餐推举——糖醋藕丁莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为合适.莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病.便秘.糖尿病等一切有衰弱之症的人都十分有益.藕中含有丰硕的维生素K,具有压缩血管和止血的感化.1.藕切丁,淘洗冲掉落淀粉.拿个小碗调一下糖醋汁,经典糖醋汁比例是: 1料酒,2酱,3糖,4醋,5水.2.热锅热油放藕丁,大火翻炒,倒入糖醋汁.3.大火翻炒至汤汁浓稠,撒葱即可.午餐推举——白菜原料:净白菜300克,植物油30克,喷鼻油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克.做法:1.将白菜切成象眼块.2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋.酱油,下白糖.精盐,勾芡,淋入喷鼻油出锅即成.做法:鲫鱼秋葵主料:鲫鱼1条.秋葵5个辅料:油10g.盐1g.黄酒2g.姜2g步调:1.鲫鱼杀好洗净.2.秋葵洗净切稍厚片.3.起油锅加热,放入鲫鱼煎5分钟.4.煎好后放入黄酒和姜.5.再放清水煮(清水放若干自定).6.煮至汤乳白色,放入盐.秋葵再煮3分钟.午餐推举——百合炒鸡蛋1. 百合具有润肺止咳,清心安神,健脾和胃等诸多功能.2. 鸡蛋因所含的养分成分周全并且丰硕,被称为“人类幻想的养分库”.1. 百合干用水泡2至3个小时,至完整泡发.2. 鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个偏向充分打散.3. 葱和生姜切片.4. 炒锅放少少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用.5. 另起锅,爆葱和姜.6. 参加百合翻炒两分钟.7. 倒入之前炒好的鸡蛋.8. 加少量十三喷鼻翻炒平均.9. 加食盐调味.10. 滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅.午餐推举——三色排骨汤1. 胡萝卜有小人参之称,富含胡萝卜素.维生素A.维生素B1.B2等多种养分成分,有助于细胞增值与发展,促进孩子的发展都有主要感化.2. 黑木耳被誉为菌中之冠,含蛋白质.脂肪.多糖和钙.磷.铁等元素以及胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.烟酸等多种养分元素.3. 玉米的养分就更周全啦,根本养分成分基本上还能进步抵抗力.4. 排骨味甘咸.性平,入脾.胃.肾经,能改良贫血,加强体力,填补人体养分. 1. 黑木耳提前浸泡.2. 玉米洗净切块.3. 排骨洗净,姜片预备好.4. 胡萝卜洗净去皮切块.5. 排骨焯水后捞出.6. 参加砂锅中.参加姜.参加适量水.7. 参加玉米.8. 参加黑木耳,大火煮开.9. 转小火.10. 煮十分钟后参加胡萝卜.11. 盐调味即可.小窍门:胡萝卜可以一路参加,我认为比较好熟,所以迟加了十分钟全部进程大约1小时阁下[油滑]午餐推举——蒜喷鼻藕片1. 健脾开胃.2. 藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.3. 能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.高飞 11:54:38用料:主料:藕半截.辅料:蒜一颗.调料:生抽.盐适量.步调:1.莲藕刮皮,洗净,切薄片.2.清水冲洗一遍,用盐水浸泡5分钟.3.蒜切末.4.热锅倒油,烧至7成热,倒入莲藕.5.翻炒约3分钟,莲藕稍稍变色,加盐.加蒜末翻炒1分钟,即可.午餐推举——蒜喷鼻藕片1. 健脾开胃.2. 藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.3. 能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.高飞 11:54:38用料:主料:藕半截.辅料:蒜一颗.调料:生抽.盐适量.步调:1.莲藕刮皮,洗净,切薄片.2.清水冲洗一遍,用盐水浸泡5分钟.3.蒜切末.4.热锅倒油,烧至7成热,倒入莲藕.5.翻炒约3分钟,莲藕稍稍变色,加盐.加蒜末翻炒1分钟,即可.午餐推举——木须肉1. 黑木耳中铁的含量极为丰硕,能加强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌!2. 竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌养分素,帮忙消化.清除积食!糖. 原材料:猪瘦肉,鸡蛋,干木耳,黄瓜 ,盐,酱油,料酒,油,喷鼻油少许.步调:1.将猪瘦肉切成长5.宽0.3.厚0.3厘米的丝.将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀.2.干木耳加开水泡5分钟,去掉落根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片外形即为菱形.葱.姜切成丝.3.炒锅上火,加油,烧热后参加鸡蛋炒散,使其成为不规矩小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”.4.炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,参加葱.姜丝同炒,至八成熟时,参加料酒.酱油.盐,炒匀后参加木耳.黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入喷鼻油即可.午餐推举——土豆番茄牛肉汤1. 牛肉含有丰硕的蛋白质,氨基酸.其构成比猪肉更接近人体须要,能进步机体抗病才能,对发展发育方面特别合适.2. 牛肉,有暖胃感化,为穷冬补益佳品. 用料:主料:牛肉.番茄.土豆.姜蓉.腌料:生粉.酱油.油.调料:油.白糖.盐.步调:1.牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,参加生粉.酱油.油和姜蓉拌匀,腌制15分钟待用.2.番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用.3.烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身.4.往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完整软化.5.倒入腌好的牛肉搅匀,参加白糖和盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅.芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜.而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,假如在填补钙的同时增长维生素K,可以大大进步补钙的后果,促进钙沉积在骨骼当中.芝麻酱拌菠菜,喷鼻而不腻,是完善的补钙凉菜!并且简略易做,列位家长们今天晚上就给孩子做一次吧!午餐推举——苦瓜炒肉1. 苦瓜气息苦.无毒.性寒,入心.肝.脾.肺经2. 具有清热祛暑.明目解毒.利尿凉血.解劳清心.之功能;.主料猪肉200g.苦瓜300g步调:1.猪肉洗净后,切片,用生抽.喷鼻油.淀粉.料酒抓匀,腌制少焉.2.苦瓜对半剖开,去掉落苦瓜瓤,洗净后,切片.3.干辣椒剪断备用.4.炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入干辣椒小火煸喷鼻.5.倒入肉片,敏捷翻炒至猪肉色彩变成透明.6.放入苦瓜,调入生抽大火翻炒.7.食材都炒熟后,调入食盐翻炒平均即可出锅啦!午餐推举——鱼喷鼻茄条1.吃茄子不要去皮,它的价值就在皮里面,但是必定要洗清洁.2.茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢进程中是须要维生素B的支撑的.3.茄子的养分,也较丰硕,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种养分成分. 步调:1.在一个小碗里倒入酒酿.高汤或清水.酱油和白糖,充分搅拌使糖熔解,料汁就调好了.2.长茄子切条.3.锅中烧热油,将手放在油面20厘米高的地位试油温,认为热气烫手时暗示油温正合适.4.敏捷地下入茄子,炸3035秒即刻捞出来沥油.5.另起净锅烧少许热油,下入肉末煸炒.6.肉末变色后放入辣豆瓣酱炒出红油.7.再参加蒜末和调好的料汁,待汁液浓稠后倒入炸好的茄子翻炒数下.8.调入水淀粉勾薄芡.9.最后加花椒粉.滴少许米醋和喷鼻油,关火.10.撒上喷鼻葱粒就可以盛盘了.午餐推举——丝瓜炒鸡蛋1.丝瓜含蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙.木糖胶.瓜氨酸等.2.鸡蛋含有人体必须的8种氨基酸,并与人体蛋白的构成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的接收率可高达98%. 步调:1.丝瓜洗净,去不去皮随本身爱好,斜切薄片.2.鸡蛋打散.3.炒锅倒入植物油,油九成热倒入蛋液,用筷子拔散,盛出.4.另起油锅,爆喷鼻葱花.5.倒入丝瓜片翻炒.6.炒至丝瓜变透明.7.加盐,翻炒平均,倒入鸡蛋翻炒,嫩丝瓜会出汁水,假如是老丝瓜没有汁水,可参加少量水,焖一分钟即可出锅.午餐推举——家常烧豆腐1. 豆腐的蛋白质含量丰硕,并且豆腐蛋白属完整蛋白,不但含有人体必须的八种氨基酸,并且比例也接近人体须要,养分价值较高.2. 丰硕的大豆卵磷脂有益于神经.血管.大脑的发育发展,是孩子发展发育的主要食物,有助于加强抵抗力,促进发展发育. 主料:豆腐.猪肉(肥瘦).步调:1.豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分;2. 猪肉剁成末;3.大蒜切成2厘米的段;4. 豆瓣辣酱要剁碎;5. 将油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就掏出;6. 别的,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,参加豆瓣辣酱炒喷鼻;7. 再参加豆腐.盐.味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和喷鼻油,装入盘内,即可.小提醒:水别放太少,多些味道更好,豆腐必定要慢火烧透才入味.。
厨房美食菜谱:西洋菜排骨汤的做法
厨房美食菜谱:西洋菜排骨汤的做法
这道【西洋菜排骨汤】的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香。
西洋菜质地脆嫩、多汁,色泽青绿的嫩茎叶可以食用,清香爽口,营养丰富。
具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。
西洋菜用作汤料时,具有去油解腻作用。
它还具有药用价值,可治疗肺病和肺热燥咳等疾病,深受广东人的喜爱。
排骨有很高的营养价值,有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
总的来说,此汤营养丰富,味道鲜美,老少皆宜。
食材
主料:
西洋菜450g
排骨头
淮山15g
枸杞15g
桂圆15g
蜜枣适量
陈皮适量
姜片适量
料酒适量
盐适量
步骤
1.材料排骨头(猪的颈椎上部叫排骨头):洗净,汆水以去除血水,冲净泡沫。
2.材料西洋菜
3.西洋菜洗净,将菜分成两部分:嫩绿的尖部和梗部。
4.辅料:蜜枣、桂圆、枸杞、淮山、陈皮,将所有辅料洗一下。
5.排骨锅中加水适量,下姜片,加料酒1茶匙,大火煮开。
6.放入辅料所有材料
7.再放入西洋菜梗部,再次开后转小火,煮至排骨熟烂。
8.捞出西洋菜梗部
9.再捞去浮油
10.放入西洋菜嫩叶,煮软关火,加盐适量即可。
11.热气腾腾的【西洋菜排骨汤】趁热喝,暖啊。
小贴士:西洋菜要在开锅以后才放入,否则汤会苦。
适合秋天的炖汤食谱
适合秋天的炖汤食谱无花果瘦肉汤1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。
2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤小贴士1、焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容易煮烂掉。
冬瓜海带瘦肉汤:秋季润燥减肥两兼顾冬瓜海带瘦肉汤原料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮配料:盐冬瓜海带瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士1、冬瓜也可以不用去皮,这样煮出来的汤更去火。
秋季去燥不可错过:莲子猪肚汤原料:猪肚,莲子,白果辅料:面粉,枸杞配料:料酒,盐莲子猪肚汤的做法1、把猪肝翻面过来,把有粘液的那面翻出来,放入面粉和盐,不停地揉搓,再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开,把猪肚翻回正面,放入锅里,加料酒、姜和醋,焯二分钟,捞出放凉,然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净,切成丝,把莲子浸泡软,去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣,洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加入适量清水,放入盐,煮开,再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅,放入姜和枸杞,再加入鸡精,大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士1、用面粉揉搓猪肚,就可以把猪肚的粘液清洗干净。
2、排骨莲藕汤:秋季润燥养颜少不了原料:莲藕,排骨,香菜配料:盐排骨莲藕汤的做法1、把莲藕去皮洗干净,切块,香菜洗干净切碎备用。
2、把排骨洗干净,斩段,放入沸水中焯去血水,捞出洗干净浮沫。
3、在锅里放入适量清水,放入排骨和莲藕,大火烧开,再用小火煮一个半小时,最后加盐调味,撒入香菜即可。
当归山药排骨汤的家常做法及配方
当归山药排骨汤的家常做法及配方当归和山药都是具有食疗功效的滋补药材,搭配排骨汤的做法,配方简单,滋养身体的效果更佳。
下面一起来看看当归山药排骨汤的做法介绍吧,希望你喜欢!当归山药排骨汤的食材配方当归山药排骨汤的做法步骤1.山药去皮切片泡于水中,排骨焯水,胡萝卜切块,陈皮一块、姜一块;2.排骨、陈皮、姜冷水下锅,滴少许醋煮至水开,汤色变白;3.倒下山药、胡萝卜煮半小时;4.汤煮好后,掉下少许葱白,加盐调味即可出锅。
当归山药排骨汤的制作小贴士注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。
当归怎么吃最好当归的使用方法有很多,除了直接入药之外,我国民间还有许多其他的用法,同样能够发挥他的功效,例如泡酒、入菜等等。
当归具有“药王”的称呼,这除了他的功效之外,也是由于它具有很好的辅助作用,很多的药方重要组成部分就是当归。
另外,当归在治疗妇科疾病方面效果非常的好,我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有极为详细的记载。
具体的当归使用方法如下:第一:当归酒材料:当归、白酒做法:将当归清洗干净之后放入罐子之中,随后倒入准备好的白酒,密封好之后放入阴凉位置,大约半个月之后就能够服用了。
功效:当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法,不仅具有很好的活血补血的作用,同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。
不过需要特别注意的是,当归酒虽好,千万不能够贪杯,否则很容易出现上火的情况。
第二:当归生姜羊肉汤材料:当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐做法:将羊肉切块、生姜以及当归切片,清洗干净之后直接放入锅中,加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等,这样就可以直接起锅了,吃肉喝汤。
功效:这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用,如果女性出现月经不调或者是痛经的情况,那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。
女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。
另外,当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后,不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中,同时三种食材都是很好的温补作用,能够将当归的药效发挥到最大。
儿童成长营养菜谱
营养午餐目录之欧侯瑞魂创作午餐推荐——番茄土豆浓汤2午餐推荐——虾仁烩豆腐2午餐推荐——鸽子汤3午餐推荐——蒜蓉油麦菜3午餐推荐——土豆饼3午餐推荐——豆腐鲫鱼汤4午餐推荐——胡萝卜丸子4午餐推荐——青椒干豆腐5午餐推荐——洋葱炒鸡蛋5??错误!未指定书签。
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午餐推荐——豆腐抱蛋7午餐推荐——香菇莲藕番茄汤7午餐推荐——清炖鸽子汤8午餐推荐——虾球西兰花8错误!未指定书签。
午餐推荐——柠檬蒸鱼8午餐推荐——蚝油鸡腿菇10午餐推荐——五花肉胡萝卜炒海带10午餐推荐——糖醋藕丁11午餐推荐——白菜鲫鱼秋葵11午餐推荐——百合炒鸡蛋11午餐推荐——三色排骨汤12错误!未指定书签。
午餐推荐——蒜香藕片11午餐推荐——木须肉13错误!未指定书签。
芝麻酱拌菠菜15午餐推荐——苦瓜炒肉15午餐推荐——鱼香茄条15午餐推荐——丝瓜炒鸡蛋16午餐推荐——家常烧豆腐16午餐推荐——肉末烧冬瓜17午餐推荐——香菇油菜17午餐推荐——手撕圆白菜18午餐推荐——番茄土豆浓汤1、于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能。
2、土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘,脾胃虚弱、消化不良、肠胃和睦、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
步调:1、西红柿划十字花刀,放入热水中烫一会去皮。
2、准备一点点猪肉末,土豆去皮切丁。
3、西红柿去皮后切丁。
4、炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒至变色,然后下入少许生抽煸炒均匀。
5、继续下入西红柿翻炒一会。
6、加入适量热水,加入少许料酒、盐搅拌均匀,下入土豆丁。
7、加入一些番茄酱口感会更好,然后再加入少许白糖搅拌均匀。
8、大火烧开后略煮一会,待土豆煮熟后,将汤汁收粘稠一些,最后加入少许白胡椒粉调味。
9、出锅后可以撒入少许香菜即可。
午餐推荐——虾仁烩豆腐1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
秋葵最好吃的家常做法,2分钟搞定!营养丰富
- 油淋 -
1、秋葵:去蒂,用盐搓洗干净,入开水锅煮约3分钟,捞出泡入冰水中备用。
2、煮熟的秋葵平铺盘中,撒一层蒜蓉和辣椒、适量生抽。
3、淋上烧热的食用油。
味道,你试了会来谢我的:)
二
- -
1、三个鸡蛋液中加45g水,15g酱油和少许盐打匀。
2、锅底放少许油,倒入鸡蛋液煎至蛋皮成型,放入煮熟的秋葵,将边缘卷起,再次倒入蛋液,重复一遍。
最终卷至成型。
(为了拍照,这次有点煎老了)
3、盛出,切成2—3cm左右的厚块。
完成!
日式凉拌秋葵
- 日式凉拌 -
1、加昆布熬成高汤盛出一小碗,和三大勺酱油、一大勺味啉混合拌匀。
2、,倒入混合好的酱汁,放置20分钟。
完成!。
家常小炒.小菜.汤及羹的做法大全 家常小炒小菜
家常小炒.小菜.汤及羹的做法大全家常小炒小菜家常小炒的做法大全家常小炒菜家常肉絲炒麵家常炒茄子家常炒之两性太极家常炒茧蛹重庆家常炒鳝段家常炒咸菜家常炒之蚝油秋葵家常炒之蒜蓉青骨菜家常炒之扒茄条肉片青骨菜家常炒面家常炒面家常菲黄炒鸡蛋家常炒鸡家常炒冬粉家常炒之芦笋牛肉家常素炒家常炒排骨家常炒之西葫虾仁儿[1**********]11下一页?小知识居家炒虾仁六字诀家常炒菜的心得家常五道菜让罩杯升级吃鸡蛋的10个常见误区家常版炸酱面制作秘诀10类易致病的家常菜家常盘中鱼食疗有奇效这些家常菜不宜多吃12款家常炒菜小诀窍15种家常菜或致死亡家常菜炖猪肉的诀窍家常菜八问让你茅塞顿开家常焖牛肉的7点窍门家常便饭为你抵抗感冒家常红烧菜的心得8类家常食物易致癌炒菜用水的技巧与禁忌茄子不要与什么一起吃香菇日常存放五种方法炒菜时何时放酱油最好警惕十种致命家常菜警惕六种有毒家常菜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~家常小菜做法大全家常小菜醋辣椒家常鳝段家常青蔥鮪魚煎餅家常青菜家常包菜家常pizza家常腐竹家常扳指小菜一碟家常烤麸家常面拖蟹家常肉絲炒麵家常炒之两性太极家常炒茄子家常饼家常春饼家常卤菜家常发糕家常竹篮菜[1**********]11下一页?小知识15种家常菜或致死亡家常菜炖猪肉的诀窍居家炒虾仁六字诀家常版炸酱面制作秘诀家常焖牛肉的7点窍门家常便饭为你抵抗感冒家常红烧菜的心得8类家常食物易致癌警惕六种有毒家常菜家常五道菜让罩杯升级吃鸡蛋的10个常见误区家常菜八问让你茅塞顿开12款家常炒菜小诀窍10类易致病的家常菜家常盘中鱼食疗有奇效这些家常菜不宜多吃警惕十种致命家常菜几道家常菜有效瘦腿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~家常汤做法大全家常汤面开洋家常汤家常三宝汤家常鱼汤家常味道~老汤炖豆腐家常淡菜汤家常豆腐汤家常版上汤白菜黄花菜鸡蛋肉汤-家常菜家常鱼头豆腐汤家常的(玉米排骨汤)泰式海鲜酸辣汤家常扳指家常狮子头家常豆腐家常海参家常海参家常茄子家常豆腐家常豆腐[1**********]下一页?小知识怎样炖乌鸡汤有营养家常版炸酱面制作秘诀 12款家常炒菜小诀窍老藕排骨汤清热去火教你煲美味鸡粥和鸡汤居家炒虾仁六字诀红绿豆减肥汤排毒瘦身家常菜炖猪肉的诀窍银耳汤是穷人的燕窝鸡汤补身5种人不宜喝五款羊肉汤让你更性福 15种家常菜或致死亡家常焖牛肉的7点窍门炖鱼汤时要一次加足水家常红烧菜的心得吃鸡蛋的10个常见误区煲鸭汤最好放点中药夏季为什么不适喝鸡汤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~羹的做法大全橙香鸡蛋羹农家玉米羹虾仁豆腐羹西湖牛肉羹胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹花胶鱼翅羹冰糖红枣银耳南瓜羹玉米鸡蛋牛肉羹西红柿牛肉羹冰糖水果羹橙香蛋羹什锦蜜豆羹水果羹茶香酸奶草莓羹蜂蜜香橙蛋羹玫瑰蛋羹阿胶羹雪梨蛋奶羹咖啡鸡蛋羹椰奶鸡蛋羹[1**********]11下一页?小知识如何蒸出好鸡蛋羹怎样蒸鸡蛋羹不粘碗枸杞鸡蛋羹常吃眼不花宝宝补铁吃鱼泥豆腐羹秋季常食莲子羹嫩肤做滑嫩鸡蛋羹的小窍门蒸蛋羹的技巧怎样蒸蛋羹不沾碗补充蛋白质鸡蛋羹最好菊花粥羹清心悦目祛燥感谢您的阅读,祝您生活愉快。
秋葵排骨汤的做法
秋葵排骨汤的做法关于《秋葵排骨汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
秋葵骨头汤的作法有什么呢?来到每一年的八月份上下,大伙儿就可以到处看到秋葵了。
秋葵煲骨头汤是夏末秋至里,一道与众不同的,十分滋补养生的汤。
秋葵的发热量低,脂肪率也低,其瓜瓤肉质地鲜嫩润化,能够减少胆固醇。
秋葵骨头汤是女性保养最合适的汤其美味可口营养丰富,还不容易令人发胖,真是便是专为女士提前准备的。
那麼今日就来学习如何做这道汤吧。
原材料主要材料:秋葵6根、猪排骨250克;辅材:盐适量、鸡精粉适当、白胡椒粉适当秋葵排骨汤做法:1、提前准备猪排骨与新鮮的秋葵。
(过熟的哦!)2、猪排骨进锅滚去污水。
3、秋葵有小小小毛毛我们家常常有这一招,把过熟晾干的菜瓜芯绵用来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放入压力锅水瞒住秋葵既可,压它个10分钟。
4、好啦.放入盐,鸡精粉,白胡椒粉调配就ok啦!小提示能够的有时间的在石锅把排骨煲半生不熟那般在下秋葵那样的汤更强喝。
主要材料:秋葵:6根猪排骨:250辅材:盐:适当白胡椒粉:适当鸡精粉:适当流程:1.提前准备猪排骨与新鮮的秋葵。
(过熟的哦!)2.猪排骨进锅滚去污水。
3.秋葵有小小小毛毛我们家常常有这一招,把过熟晾干的菜瓜芯绵用来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放入压力锅水瞒住秋葵既可,压它个10分钟。
4.好啦.放入盐,鸡精粉,白胡椒粉调配就ok啦!食物用材:秋葵300克;生猪肉150克;小辣椒一个半;生抽酱油适当;米酒适当;木薯淀粉适当;盐适量;味精适当;秋葵炒肉的作法:1.提前准备食物,秋葵清洗去蒂,生猪肉切片状。
2.小辣椒和姜切片状,葱切葱段。
3.小肉中放进生抽酱油、米酒和木薯淀粉腌渍十分钟。
4.锅中烧开水放进秋葵焯至色调变深,捞起来过冷水。
5.把秋葵切斜片。
6.锅里放适当油烧开后,放进小肉煸炒掉色。
7.添加生姜片和葱段炒成香气。
8.把秋葵和小辣椒一起放进锅中迅速煸炒。
9.加入适当的盐和味精。
秋天别忘了吃秋葵,秋葵的20种做法
秋天别忘了吃秋葵,秋葵的20种做法凉拌秋葵用料:秋葵适量;糖、盐、醋、鸡精、芝麻油适量;蒜泥适量做法:秋葵洗干净,放开水锅中淖水一分钟,捞出放入冰水中降温秋葵切去蒂,切小块摆盘,浇上调好的料汁秋葵紫洋葱炒蛋用料:秋葵10根;鸡蛋2个;紫洋葱1/4头;油适量;盐3克;蒜三瓣;黑胡椒适量(可不加);辣椒面适量(可不加)做法:秋葵用少许盐搓一下再洗,会把毛毛洗干净。
锅里放水烧开,加入少许盐和几滴油,放入洗好的秋葵,注意,是整根焯水哦!这里时间是关键,焯水一分钟即可。
捞出后马上过凉水,控干水,去头后切滚刀条待用。
鸡蛋打散,加入少许盐和料酒,锅热放油,这里油要多一些哦,把鸡蛋炒好,盛出待用。
锅里再放少许油,加入洋葱和蒜末煸炒一下,之后放入秋葵煸炒一下,最后放入鸡蛋。
再煸炒一下,最后放盐,黑胡椒和少许辣椒面。
(不喜欢胡椒味或者不吃辣的亲们也可不加)。
炒匀后出锅。
秋葵蛋炒饭用料:米饭1人份;鸡蛋2个;秋葵四五根做法:鸡蛋打散,秋葵切片呈五角星。
热油锅,鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。
炒饭的米饭不能太软噢,硬一些比较好,略炒炒压一压会颗粒分明饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了。
略放点儿盐调味。
绿色的蔬菜不能放太早,最后放能保持鲜亮的色泽。
炒到秋葵变软就可以出锅了。
秋葵拌木耳用料:秋葵6个;木耳1把;蒜4瓣;甜椒少许;海南黄灯笼辣酱1小勺;鸡精少许;凉拌醋少许;生抽少许;洋葱少许;白糖少许;香菜少许做法:把蒜、秋葵、洋葱、甜椒洗好备用木耳用凉水泡发洗净,锅中加水烧开放入木耳焯水,焯好后盛入凉水中浸泡,控干水分。
洋葱、秋葵放入锅中焯水后切好,放入盘中。
红色甜椒、大蒜、香菜切好放入碗中,加入鸡精、白糖、生抽、凉拌醋、黄灯笼辣酱拌成料汁。
将拌好的料汁浇在木耳上拌匀,就可以开吃啦。
秋葵炒鸡丁用料:秋葵300克;鸡胸肉200克;黑胡椒适量;料酒一汤匙;淀粉5克;生抽二茶匙;橄榄油适量;盐适量;辣椒酱一茶匙做法:将鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,放在一边腌二十分钟。
吃什么菜壮阳补肾养精_壮阳补肾养精可以吃什么菜
吃什么菜壮阳补肾养精_壮阳补肾养精可以吃什么菜大家都知道壮阳补肾养精对男生来说是非常重要的,那么,吃什么菜才可以壮阳补肾养精呢?壮阳补肾养精可以吃一些什么菜呢?以下是店铺为大家整理的壮阳补肾养精可以吃什么菜,仅供大家参考!壮阳补肾养精可以吃的菜一、韭菜韭菜又称“蔬菜伟哥”,中医认为韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜伟哥” 的桂冠。
韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。
在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
专家建议,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,非常棒的“壮阳菜”。
二、黄秋葵黄秋葵又称补肾草。
主要要食用鲜嫩的蒴果,嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。
蒴果含有丰富的维生素abc以及铁、钾、钙等微量元素,蛋白质含量高达15%至26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%,每百克提供150千焦的热量。
此外,黄秋葵幼果中还含有一种黏性糖蛋白,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。
嫩叶也可食用,花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。
种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
国外还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字“植物伟哥”。
这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官,其中起决定性的物质就是里面的黏液。
专家建议,黄秋葵可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
鲫鱼秋葵汤功效与作用
鲫鱼秋葵汤功效与作用鲫鱼秋葵汤是一道非常受欢迎的健康汤品,不仅味道鲜美,而且还具有丰富的营养成分和多种功效,被广大人们称赞为养生佳品。
下面将详细介绍鲫鱼秋葵汤的功效与作用。
一、改善肠胃消化功能鲫鱼秋葵汤中的秋葵富含丰富的膳食纤维,对改善肠胃消化功能有很好的帮助。
秋葵中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加排便频率,帮助排出体内的垃圾和毒素,有效预防便秘。
同时,秋葵中的黏液成分可以保护胃黏膜,减少胃酸的损伤,对于胃炎、胃溃疡等胃病患者有一定的保护作用。
二、调节血糖鲫鱼秋葵汤中的秋葵富含多种天然胰岛素样成分,具有降低血糖的作用。
研究表明,秋葵中的胰岛素样成分可以促进胰岛素的分泌和利用,降低血糖水平。
因此,秋葵对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
三、调节血压鲫鱼秋葵汤中的鲫鱼是一种低脂肪、高蛋白质的优质食材,富含磷、镁、钾等矿物质。
这些矿物质对于维持正常的血压水平非常重要。
研究发现,秋葵中的植物胰岛素样物质可以扩张血管,降低血管阻力,从而起到降低血压的作用。
四、增强免疫力鲫鱼秋葵汤中的鲫鱼富含多种氨基酸和多种维生素,可以提高机体的免疫力,增强抵抗力,预防感染和疾病。
同时,秋葵中的维生素C含量丰富,能够增加白细胞的活性,促进机体对细菌和病毒的消灭。
鲫鱼秋葵汤还含有丰富的抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓细胞的衰老,提高身体的抗氧化能力。
五、补充营养鲫鱼秋葵汤中的鲫鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,是一种高蛋白、低脂肪的食材。
同时,鲫鱼中还富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素E、维生素B、镁、钙、锌等,可以为身体提供丰富的营养。
另外,鲫鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、血压,预防动脉硬化和心血管疾病。
以上便是鲫鱼秋葵汤的功效与作用的详细介绍。
不仅味道鲜美,而且还具有改善肠胃消化功能、调节血糖、调节血压、增强免疫力和补充营养等多种功效。
因此,鲫鱼秋葵汤成为了很多家庭的餐桌上的美味佳肴。
我们在日常生活中可以适当多吃鲫鱼秋葵汤,以达到营养均衡、健康养生的目的。
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秋葵排骨汤的做法
秋葵排骨汤的做法有哪些呢?到了每年的八月份左右,大家就可以随处看见秋葵了。
秋葵煲大骨汤是夏末秋至里,一道独特的,非常滋补的汤。
秋葵的热量低,脂肪含量也低,其果肉肉质细嫩润滑,可以降低胆固醇。
秋葵排骨汤是女性减肥最适合的汤其味道鲜美营养丰富,还不会让人长胖,简直就是专为女性准备的。
那么今天就来学学怎么做这道汤吧。
材料
主料:秋葵6根、排骨250克;
辅料:盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量
秋葵排骨汤做法:
1、准备排骨与新鲜的秋葵。
(过熟的哦!)
2、排骨进锅滚去废水。
3、秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招,把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可,压它个10分钟。
4、好了.放进盐,鸡粉,胡椒粉调制就ok啦!
小贴士
可以的有时间的在砂锅把排骨煲半熟那样在下秋葵这样的汤更好喝。
主料:
秋葵:6根排骨:250
辅料:
盐:适量胡椒粉:适量鸡粉:适量
步骤:
1.准备排骨与新鲜的秋葵。
(过熟的哦!)
2.排骨进锅滚去废水。
3.秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招,把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可,压它个10分钟。
4.好了.放进盐,鸡粉,胡椒粉调制就ok啦!
食材用料:秋葵300克;猪肉150克;红辣椒半个;生抽适量;料酒适量;淀粉适量;盐适量;鸡精适量;
秋葵炒肉的做法:
1.准备食材,秋葵洗净去蒂,猪肉切薄片。
2.红辣椒和姜切小片,葱切葱花。
3.肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。
4.锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深,捞出过凉水。
5.把秋葵切斜片。
6.锅中放适量油烧热后,放入肉片翻炒变色。
7.加入姜片和葱花炒出香味。
8.把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。
9.调入适量的盐和鸡精。
10.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
焯秋葵时可以加一点食用盐和几滴食用油,这样焯出的秋葵
颜色翠绿。
秋葵大骨汤怎么做好吃?
1、准备食材
这道秋葵大骨汤需要用到新鲜猪大骨肉块,黄秋葵,生姜,数量需要自己调节。
将秋葵洗净沥干备用,把生姜切成碎块。
猪骨头在做汤之前需要先煮至九分熟,再来煲汤。
做法是在锅里放入猪大骨肉块,加入适量的冷水,用大火煮开,这个时候你会看到锅面上有血沫析出,煮半小时左右后把大骨头捞出,用冷水冲一下,晾干备用。
2、制作过程
将秋葵切成小块,在锅中重新倒入干净的饮用水,放猪大骨肉块,生姜块,大火煮沸用勺子舀起油脂浮沫,滴几滴香醋,再改小火慢炖2小时左右,放入秋葵块,加调料品调味,继续煮一分钟就可以喝汤啦。
3、烹饪技巧
煮汤的时候最好用罐子,或者砂锅,不要应铁,铝等器皿,这样煮出来的汤味道更鲜美,秋葵里面的籽不要扔掉啦,还有粘液不要洗掉哦,这可是秋葵的精华物质。
在炖煮的过程中,秋葵的粘液会溶解在汤水中,使汤的口感更爽滑美味,秋葵大骨汤可以增强机体免疫力,还有益于新陈代谢和健胃作用,是非常鲜美的滋补汤。