卷烟降焦与降焦技术——倪颖(试题及答案)
2024～2023烟草职业技能鉴定考试题库及答案第548期
正确答案： 错误
21. 任何可在线形图和饼状图中表示的数据均能够在柱状图中表达
正确答案： 正确
22. 烟叶种植集中产区每种植 1000 亩烟叶设置一个收购站
正确答案： 错误
23. 卷烟企业在制定各种市场营销策略之前必须认真调研市场环境的动向，尤其是
A.销售动向 B.竞争动向 C.消费动向 D.政策动向 正确答案：
正确答案： 正确
15. 构成 EDI 系统的三大要素有 EDI 软硬件通信网络数据标准化
正确答案： 正确
16. 物流过程实际上是一个增值的过程， 在整个过程中通过物化劳动和活劳动的投入来增加产品的效 用，具体表现为增加了产品的（）
①空间效用②时间效用③规格效用④批量效用⑤信息效用⑥风险效用
A.①②④⑤⑥ B.②③④⑤⑥ C.①②③④⑥ 正确答案：
C
8. 烟草专卖生产企业许可证由省级烟草专卖行政主管部门审批发放
正确答案： 错误
9. 以下关于物流系统描述错误的是
A.物流系统是复杂的系统，它由多个单元组成
B.物流系统是大跨度系统。 C.单一的功能要素能够成物流系统 正确答案：
C
10. 能直接指导货源调拨和货源投放工作的预测是半年预测
正确答案： 错误
2022～2023 烟草职业技能鉴定考试题库及答案
1. 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱
正确答案： 正确
2. 烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验
正确答案： 错误
3. 烤烟总氮含量以 2.5%为最佳值
正确答案： 正确
4. 钾氯比值以（）为宜
正确答案： 4---10
5. 白肋烟中五、上四以下等级允许微带青面积不超过 10%。
正确答案： 正确
2008-2009学年卷烟工艺学试卷B答案
2008年-2009年第一学期卷烟工艺学试卷BB卷标准答案及评分标准：一、填空（每空0.5分，共25分）1、评价真空回潮效果的工艺指标主要是（1）增加含水率（2）提高温度（3）杀虫去卵（4）改善感官质量2、在切叶丝工序中，切后叶丝宽度应达到（5）0.7-1.1 mm，允差(6) ±0.1 mm。
3、我国打叶复烤工艺主要包括原料预处理、（7）、梗叶分离（8）、复烤（9））包装四大工艺过程。
4、烟片处理的工艺过程主要有备料、开箱与称重、切片、（10）松散回潮、（11）烟片预配、筛分与加料、（12）配叶贮叶等工序组成。
5、制丝生产中，工序间的连接一般采用（13）皮带输送（14）振动输送、（15）风力输送三种输送方式。
6、白肋烟处理所采用的是（16） _重加里料，高温烘焙的处理工艺。
7、在制梗丝的筛分与回潮工序中，其工艺任务规定：筛除烟梗时应把长度（17） 10mm 以下，直径（18）1.5mm 以下的碎梗除去，以提高梗丝加工质量。
8、在烘丝时，应根据不同的烟丝特点，合理调节烘丝机的下列参数：筒壁温度、（19）热风温度、热风风速、排潮风门开度和（20）滚筒转速等。
9、筛分和加料工序的检测项目有（21）烟片含水率、（22）烟片温度、（23）加料精度。
10、CO2法膨胀后叶丝含水率应达到（24）6.0～10.0%；膨胀后叶丝叶丝（25）无湿团、无碳化11、烟草吸湿的机制包括（26）表面吸附、（27）毛细管凝结、（28）胶体物质渗透和（29）晶体物质潮解。
12、在相对湿度为（30）60%±2%、温度为（31）22℃±1℃的条件，烟草达到（32）吸湿平衡时的含水率称为标准含水率。
13、烟草含糖量越高，其韧性越（33）好、填充性越（34）差。
14、卷烟的燃烧性包括其易燃性、（35）燃烧速度、燃烧的均匀性和（36）完全性。
15、烟支卷接质量指标包括长度、圆周、重量、吸阻、硬度、含末率、（37）水分、（38）段部落丝、（39）熄火、总稀释率和外观等。
2024～2023烟草职业技能鉴定考试题库及答案第732期
正确答案： 正确
5. 卷烟市场需求调研主要调查指标包括市场规模、需求容量、消费群体构成及需求特点、品牌卷烟需 求量、零售终端特征、社会库存情况等。
正确答案： 正确
6. 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜
正确答案： 错误
7. 正确的调整气缸、 启动延时时间继电器和机器的起步剔除机构， 把不符合要求的滤棒剔除
A.700 ～1000 B.400 ～500 C.500 ～700 D.400 ～1000 正确答案：
C
13. 仓储管理制度是指通过制定一系列的流程文件和管理规定等，对仓储各方面的流程操作、作业要求、 注意细节、现场管理、奖惩规定、其他管理要求等进行明确的规定， 给出仓储各项工作的方向、目标、 方法、措施和考评标准
2022～2023 烟草职业技能鉴定考试题库及答案
1. 品牌组合可以根据企业的业务结源自或市场结构来进行。正确答案： 正确
2. 烟草专卖品准运证可以由国家烟草专卖局授权或委托省级局、省级局委托地市级局签发。
正确答案： 正确
3. 白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以（）者质量好，稍暗或暗质量较差
正确答案： 鲜明
C
17. 在烤烟团棵期应进行蹲苗，以促进（ ）生长
A.加强通风透光 B.团棵 C.茎叶 D.根系 正确答案：
D
正确答案： 正确
14. 由于物流服务具有可替代性，所以专业物流企业，不仅面对着来自行业内部的竞争，也面临着来自 货主企业的竞争。
正确答案： 正确
15. 全球控烟浪潮的兴起，在一定程度上 ( )了烟草行业的发展空间。
A.抑制 B.促进 C.扩大 D.开拓 正确答案：
A
16. 物流服务包括（）和（）
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】经当事人双方协商同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前或推迟时间不能超过半年2.【单选题】漂浮育苗管理过程中，应经常（），以减轻藻类危害。
A.通风排湿B.撒水C.追肥D.撒水和追肥3.【判断题】为了观察管理方便，烤房应与民房靠近4.【判断题】烟叶检验的项目有品质和水分5.【判断题】烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜6.【单选题】烤烟在强光条件下生长，烟叶的外观表现是A.粗筋暴叶B.叶脉细C.颜色浅D.叶片薄7.【判断题】发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长8.【填空题】基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行9.【判断题】香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低10.【填空题】香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟11.【判断题】香料烟组织结构疏松的烟叶质量好。
12.【判断题】烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调13.【单选题】目前我国使用最多的火管材料是A.土坯管B.水泥管C.瓦管D.铁皮管14.【判断题】烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好15.【填空题】高温、（）是青枯病流行的先决条件16.【判断题】烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉17.【判断题】烟叶调拨实行一车一证，随车同行，并随车携带调拨合同和合同复印件18.【判断题】烤烟油分少的外观表现是尚有油分，表观有油润感19.【单选题】白肋烟堆积发酵的烟垛要离开墙（）厘米。
A.50B.30C.20D.1020.【判断题】烤烟油分稍有的烟叶表观尚有油润感，尚有一定的韧性和弹性。
第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】白肋烟叶片结构松的烟叶一般产于脚叶。
2.【判断题】就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高3.【单选题】目前生产上种植的少叶型烤烟品种，留叶数一般（）片。
香料在烟草制品中的减害降焦技术考核试卷
B.超临界流体萃取技术
C.分子蒸馏技术
D.烟草基因工程技术
13.以下哪些香料可用于抑制烟草制品中的细菌生长？（）
A.茶多酚
B.丁香酚
C.肉桂醛
D.麦芽酚
14.以下哪些香料在烟草制品中的减害降焦作用与香料的质量有关？（）
A.桂皮醛
B.香叶醇
C.薄荷脑
D.硫酸铜
15.以下哪些香料在烟草制品中的减害降焦效果与消费者的喜好有关？（）
C.香料的添加量
D.烟草的燃烧温度
4.以下哪些香料有助于降低烟草制品中的自由基含量？（）
A.茶多酚
B.丁香酚
C.麦芽酚
D.硫酸铜
5.以下哪些方法可以用来分析香料在烟草制品中的减害降焦效果？（）
A.气相色谱法
B.烟气分析仪测定
C.电子鼻技术
D.动物实验
6.以下哪些香料可能对降低烟草特有亚硝胺（TSNAs）有积极作用？（）
2.纳米技术通过提高香料的分散性和接触面积，增强其减害降焦效果。优势在于提高香料利用率，减少用量，增强稳定性。
3.添加顺序和比例会影响香料间的相互作用和效果叠加，需根据实际效果调整。例如，先添加抗氧化剂再添加减害剂可能提高整体效果。
4.安全性评估方法包括毒理学研究、长期跟踪调查、消费者反馈等。通过这些方法评估香料对人体的潜在风险。
8.桂皮醛可以用于改善烟草制品的香气。（√）
9.烟草制品中的所有香料都可以安全使用，无需考虑相互作用。（×）
10.电子鼻技术可以用来快速评估香料对烟草制品的影响。（√）
五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）
1.请简述香料在烟草制品中的减害降焦作用机理，并举例说明至少两种具有减害降焦作用的香料及其效果。
卷烟卷接工必看题库知识点二
卷烟卷接工必看题库知识点二1、单选M5接收鼓从卷烟机SE的传递装置接收双倍长烟条段然后将其输送至（）。
A.检测鼓B.分离鼓C.干燥鼓D.切割鼓正确答案：D2、单选从人与物的结合关系上看，（江南博哥）如果操作工人使用的各种工具，由于摆放位置地点合理而且固定，操作者需要时能立即拿到，这属于（）。
A.寻找的状态B.立即结合状态C.需彻底改造的状态D.失去联系的状态正确答案：B3、单选MAX1-8供胶器传动除与（）链啮合外，还有自身的驱动电机，其目的是：当机器不工作或短期进行维修时，为使供胶器胶辊上的胶液不凝固，必须使胶辊不停止转动，此时，由供胶器电机驱动。
A.主传动B.齿轮C.带轮D.鼓轮正确答案：A4、单选M5通过降低或提高（）的转速可平衡烟丝箱中烟丝料位的波动。
A.清洁辊B.梳通辊C.针辊D.桨叶辊正确答案：B5、填空题PROTOS1-8卷烟机烟条切割采用（）切割方式。
正确答案：双刀双切6、单选M5卷烟机MAX胶水进口压力不足将造成（）。
A.无胶区有胶B.跑条C.水松纸搭口翘边D.水松纸错牙正确答案：C7、单选卷烟生产车间内操作区域粉尘允许排放浓度为（）mg/m3。
A.150B.120C.140D.160正确答案：A8、单选卷接车间空气相对湿度应保持在（）%。
A.30±5B.60±5C.90±5D.110±5正确答案：B9、单选MAX70第一分切刀运行时，磨刀砂轮（）。
A.自动进给B.平动进给C.砂轮不动，刀片进给D.自动、手动都可进给正确答案：D10、填空题接班后，应清洁卷烟机切割系统的（），以避免造成跑条故障。
正确答案：喇叭嘴11、填空题VE70上吹风室内气压的工作压力为（）Pa左右。
正确答案：120012、填空题随机抽取20支试样，检查搭口牢固度；用两手捏住烟支两头扭转（）℃出现爆开长度达到1/4，即确定为爆口烟。
正确答案：9013、单选对烟支质量的爆口、空头、外观指标，挡车工应按每（）分钟左右各项目至少自检一次，自检间隔超过10分钟按自检不到位考核。
2023年度卷烟高级练习2 试题及答案
2023年度卷烟高级练习2 试题及答案1）YJ17 平准器的驱动由 SE 机【】传动轴经齿形带传动。
[填空题] *_________________________________(答案：印刷装置)2）YJ17 供料系统烟丝进行第一次梗丝分离后，再由螺旋回梗机构把它们送到二次分选装置再次进行【】。
[填空题] *_________________________________(答案：梗丝分离)3）YJ17 供料系统劈刀盘除去的烟丝通过主、副回丝输送带和回丝振槽送回回丝储料区，再由提丝带再送回【】。
[填空题] *_________________________________(答案：计量料槽)4）YJ19 供料系统物料的悬浮速度取决于其本身的密度，【】和受风面积等因素。
[填空题] *_________________________________(答案：形状)5）YJ19 平准器是通过吸风室齿轮箱和其中输出轴上的一个烟支长度变换齿轮传动，目的是为了保证劈刀盘凹槽与【】有正确的同步关系。
[填空题] *_________________________________(答案：切刀)6）YJ17 平准器前、后劈刀盘轴上分别装有前、后【】。
[填空题] *_________________________________(答案：换向齿轮)7）YJ17 平准器主要由劈刀盘，刷丝轮和【】装置组成。
[填空题] *_________________________________(答案：劈刀盘传动)8）YJ17 平准器顶极限位置调整时按【】方向将伺服电机旋钮旋转到尽头，拧松调整螺杆上的锁紧螺母然后进行调节。
[填空题] *_________________________________(答案：逆时针)9）YJ17 供料系统劈刀盘除去的烟丝通过【】输送带和回丝振槽送回回丝储料区，再由提丝带再送回计量料槽。
卷烟降焦与降焦技术——倪颖(试题及答案)
卷烟降焦与降焦技术—倪颖1.以下不属于主流烟气中含有的物质的是（ ）。
回答：正确. . . .A 总粒相物 B 焦油 C 气体 D 侧流烟气 2.以下关于焦油的描述错误的是（ ）。
回答：正确. . . .A 焦油是一类物质的统称 B 焦油就是尼古丁 C 焦油里含有致癌物质 D 焦油属于总粒相物中的一种 3.吸烟过程中产生的三大有害物质不包括（ ）。
回答：正确. . . .A 烟碱 B 焦油 C 一氧化碳 D 氮氧化物 4.当卷烟纸的（ ）越高，则透气度越高，对主流烟气的稀释效果越好。
回答：正确. . . .A 自然孔隙率 B 过滤效率 C 透明度 D 燃烧效率 5.以下属于化学降焦技术的是（ ）。
回答：正确. . . .A 滤嘴打孔 B 吸附与过滤 C 使用添加剂 D 改变烟支吸阻6.减少抽吸口数的降焦方法有其局限性：（ ）。
回答：正确. . . .A 消费者难以接受卷烟香气的减弱； B 在生产工艺上会受到高速机器运转的限制； C 一定程度上影响了卷烟的吸味和风格，烟味变平淡； D 吸烟者对吸烟的满足感有一定要求，每支烟的抽吸口数不宜过低。
7.在卷烟常用的滤嘴类型中，（ ）对卷烟抽吸口味影响较大。
回答：错误. . . .A 聚丙烯纤维滤嘴 B 醋酸纤维滤嘴 C 纸滤嘴 D 复合滤嘴 8.以下不属于化学降焦技术的是（ ）。
回答：正确. . . .A 吸附与过滤 B 加入烟草薄片 C 改变叶组配方 D 加入助燃剂 9.以下属于物理降焦技术的是（ ）。
回答：正确. . . .A 加入烟草薄片 B 加入助燃剂 C 改变叶组配方 D 吸附与过滤 10.以下属于生物降焦技术的是（ ）。
回答：正确. . . .A 加入烟草薄片 B 改变叶组配方 C 降低烟叶农药残留量 D 吸附与过滤 11.（ ）是降焦技术的新兴领域，目前多数技术仍处于研究试验阶段，其全面推广仍需要较长时间的科 学验证。
回答：正确. . . .A 物理降焦技术 B 生物降焦技术 C 化学降焦技术 D 心理降焦技术 12.目前，我国的《卷烟》国家标准规定焦油量的等级中，低等级是指焦油量（ ）。
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卷烟降焦与降焦技术—倪颖
1.以下不属于主流烟气中含有的物质的是（ ）。
回答：正确
. . . .
A 总粒相物 B 焦油 C 气体 D 侧流烟气 2.以下关于焦油的描述错误的是（ ）。
回答：正确
. . . .
A 焦油是一类物质的统称 B 焦油就是尼古丁 C 焦油里含有致癌物质 D 焦油属于总粒相物中的一种 3.吸烟过程中产生的三大有害物质不包括（ ）。
回答：正确
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A 烟碱 B 焦油 C 一氧化碳 D 氮氧化物 4.当卷烟纸的（ ）越高，则透气度越高，对主流烟气的稀释效果越好。
回答：正确
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A 自然孔隙率 B 过滤效率 C 透明度 D 燃烧效率 5.以下属于化学降焦技术的是（ ）。
回答：正确
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A 滤嘴打孔 B 吸附与过滤 C 使用添加剂 D 改变烟支吸阻
6.减少抽吸口数的降焦方法有其局限性：（ ）。
回答：正确
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A 消费者难以接受卷烟香气的减弱； B 在生产工艺上会受到高速机器运转的限制； C 一定程度上影响了卷烟的吸味和风格，烟味变平淡； D 吸烟者对吸烟的满足感有一定要求，每支烟的抽吸口数不宜过低。
7.在卷烟常用的滤嘴类型中，（ ）对卷烟抽吸口味影响较大。
回答：错误
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A 聚丙烯纤维滤嘴 B 醋酸纤维滤嘴 C 纸滤嘴 D 复合滤嘴 8.以下不属于化学降焦技术的是（ ）。
回答：正确
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A 吸附与过滤 B 加入烟草薄片 C 改变叶组配方 D 加入助燃剂 9.以下属于物理降焦技术的是（ ）。
回答：正确
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A 加入烟草薄片 B 加入助燃剂 C 改变叶组配方 D 吸附与过滤 10.以下属于生物降焦技术的是（ ）。
回答：正确
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A 加入烟草薄片 B 改变叶组配方 C 降低烟叶农药残留量 D 吸附与过滤 11.（ ）是降焦技术的新兴领域，目前多数技术仍处于研究试验阶段，其全面推广仍需要较长时间的科 学验证。
回答：正确
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A 物理降焦技术 B 生物降焦技术 C 化学降焦技术 D 心理降焦技术 12.目前，我国的《卷烟》国家标准规定焦油量的等级中，低等级是指焦油量（ ）。
回答：正确
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A 低于 10mg/支 B 低于 11mg/支 C ≤11mg/支 D ≤10mg/支 13.至 2000 年，日本市场焦油量低于 6mg/支的卷烟占到市场份额的（ ）。
回答：正确
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A 40% B 60% C 30% D 20% 14.2010 年，我国卷烟的平均焦油量已降至（ ）。
回答：正确
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A 22.2mg/支 B 17.2mg/支 C 15.2mg/支 D 12.2mg/支 15.目前，我国降焦技术的应用主要以（ ）为主。
回答：正确
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A 物理降焦技术 B 生物降焦技术 C 化学降焦技术 D 物理、化学和生物降焦技术综合运用
。