现代烟草工业发展趋势及降焦减害技术应用研究

现代烟草工业发展趋势及降焦减害技术应用研究

目前国际上对吸烟安全性的日益重视,社会已对烟草制品的内在品质、工业使用价值、内在化学成分的协调性和安全性提出了新的更高的要求。文中介绍了多种降焦减害技术在目前烟草工业生产中的应用。随着科技的不断进步,烟草农业种植品种将不断改良,低焦油、低烟碱卷烟产品也将不断开发面世,这将是现代烟草工业新的方向。

标签：烟草;健康;成分分析;降焦减害

吸烟有害健康,这已是妇孺皆知的一句嘴边话,也是国家强制规定必须印刷在香烟外包装醒目位置的警示语。彻底的控烟和禁烟短期内并不现实,对于烟草行业而言,低焦低害选择无疑是当前最科学、理性、负责、务实的解决办法,如何采取技术措施,降低或消除这些有害成分,降低卷烟对人体健康的危害,也是烟草行业的追求。国内外的烟草企业和研究机构多年以来提出了许多新的观点和技术创新成果,并已在部分卷烟产品上应用,获得了一些社会经济效益,对烟草行业产品发展方向起到了积极的引导作用。改革开放以后,顺应国际化健康潮流的趋势,中国烟草行业提出了卷烟降焦减害的目标,烤烟生产力度加大,加工技术水平逐步提高,焦油量也相应降低。自2000年国家局首次提出焦油限量要求以后,行业做出了连续3年卷烟产品降焦幅度每年在0.5毫克/支以上的成绩,截至到2003年,全国卷烟平均加权焦油量已下降到14.3毫克/支,今年上半年全国卷烟单支加权平均焦油量下降到13.5毫克,部分卷烟产品焦油量已降到10毫克以下。对比上个世纪70年代末我国无嘴烟焦油量高达30毫克/支的历史,可以说取得了不小的进步。在2003年全国烟草工作会议上国家烟草专卖局又把“降焦减害”工作列为行业的工作重点。2004年1月9日,国家局公布了《国家烟草专卖局关于调整卷烟焦油限量要求的通知》,《通知》规定:2004年7月1日以后生产的盒标焦油量高于15毫克/支的卷烟不得进入销售市场,2005年底以前卷烟焦油量必须控制在12毫克/支以内。早在20世纪50年代,科学家就已明确指出卷烟烟气中含有焦油,烟气焦油中的微量成分有害健康。在“吸烟与健康”问题引起全球争议的浪潮下,世界各地烟草企业都面临了巨大的压力。1999年初,国家烟草专卖局在青岛召开了“低焦油、混合型卷烟产品开发工作会议”,正式启动了低焦油、混合型卷烟的开发工作。之后,随着卷烟市场的变化和烟草行业的发展,又与时俱进地提出了全面开展降焦减害技术研究以及坚持“一高两低”卷烟产品开发方向,同时,分阶段提出了降焦的具体目标。5年来,烟草行业集中大量人力、物力和财力,紧紧围绕降焦减害工作,系统地安排、组织了针对降焦减害关键技术的联合攻关项目,在多个领域取得了重要的阶段性成果。比如:卷烟综合降焦技术取得重大突破。在高透气度卷烟纸、加长滤嘴、新型滤嘴、叶组配方研究、膨胀烟(梗)丝和造纸法再造烟叶开发与应用、加香加料技术等关键技术研究开发和推广应用方面已取得重大进展,卷烟综合降焦技术发展迅速。重点科研项目“降低卷烟烟气中有害成分的技术研究项目”,在降低烟气中一氧化碳、烟草特有亚硝胺等方面,减害比率均在30%以上,总体技术水平达到国际先进水平;初步确立了烟气中有害成分的分析测试技术与方法;优

质烟叶生产技术的研究和推广应用取得明显成绩。

如果说前面提到的一系列努力都属“自我克制”,那么2003年11月中国政府签署《烟草控制框架公约》以下简称“公约”,则标志着我国烟草业走上了一条内修外辅的道路。作为世界上第77个签署该《公约》的国家,为积极响应《烟草控制框架公约》的要求,中国烟草在烟草成分管制与披露上又向前迈出了一步。最近已经决定,在烟盒上除标注焦油量、烟气烟碱量外,还要增加一氧化碳一项,以表明我们光明磊落的态度。《公约》正式签署之后,国家局科教司立即召集有关省级局(公司)、工业公司、省级烟草质检站和卷烟生产企业进行技术座谈。会议就如何提质控焦、加速技术推广及加强质量监督工作做出了安排。会议指出:要继续加强降焦的意识,从维护两个利益的角度考虑问题。面对《公约》的限制,不降焦减害,我们的烟草产品将会失去竞争力,中国烟草就会遇到生存的危机。因此,烟草要生存并发展下去,降焦减害、维护消费者利益是非常重要的。降焦减害原则是,降焦的方向不能改变,但降焦的进度可以控制,要在保证卷烟工艺特征即香气方面下功夫,把握“高香气、低焦油、低危害”原则去降焦。另外,必须认真协调好降焦和

控焦问题,一要降得下,二要控得住。

也许对于所有的成员国来说,这项《公约》都同时扮演了压力和动力两个角色。短期内,它可能令行业举步维艰、进退维谷,但从长远来看,它却是烟草业今后健康、理性发展的科学保障。国家烟草专卖局局长姜成康在谈到《公约》对我国烟草业的影响时曾经说过:“烟草是一个特殊的行业,吸烟与健康问题随着《烟草控制框架公约》的签署将日趋突出,如何减少吸烟对健康的危害是不可回避的问题;烟草由于实行特殊的专卖体制,在市场经济不断发展完善的环境下,如何做到切实

维护国家利益和消费者利益,必然引起社会的更多关注。”

烟草制品燃烧产生的烟气中存在着许多种有害成分,正是有了这些有害成分,才导致了吸烟与健康问题。首先,我们有必要来了解一下烟气中有哪些主要的有害成分。烟草烟气是不断变化着的极为复杂的化学物质混合物。它是在卷烟,雪茄或斗烟抽吸期间烟草不完全燃烧形成的,而烟草本身就是超过2000种化学成分的复杂混合物。卷烟烟气气相中的有害成分主要有一氧化碳、氢氰酸、挥发性的醛类物质、挥发性的亚硝胺、氯乙烯、氮氧化物、氨、吡啶和气相自由基等。卷烟烟气粒相中的有害成分主要有烟草特有亚硝胺、芳香胺、其他亚硝胺类、苯并[a]芘等稠環芳烃类、单元酚及多元酚类(如儿茶酚)、固相自由基、钋210、铀、镍、镉等。焦油中的有害成分约占总量的0.6%,在0.6%的有害成分中,0.2%为致

癌和可能致癌的成分,0.4%为辅助致癌成分。

针对目前普遍认同的烟气有害成分,烟草生产企业也采取了以下的降低焦油,

减少危害的措施。列举如下:

(1)烟丝膨胀技术。烟草加工技术对卷烟的焦油和其它有害成分含量也有重要影响。各种在线和离线式烟丝、梗丝膨胀技术的广泛采用已有效地降低了卷烟