福建省莆田第二十四中学2019_2020学年高二生物下学期返校测试试题(无答案)
2019-2020年高二下学期学业水平测试生物试题 含答案
2019-2020年高二下学期学业水平测试生物试题含答案本试卷共8 页，60 小题，满分100 分。
考试用时60 分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自已的姓名、考生号、试室号和座位号填写在答题卡上。
2．每题选出答案后，用2B 铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案，答案不能答在试卷上。
3．考生必须保持答题卡的整洁。
考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。
一、单项选择题l ：本大题共30 小题，每小题1 分，共30 分。
在每小题列出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1．建立细胞学说的科学家是施莱登和A．沃森B．施旺C．达尔文D．克里克2．真核细胞中，mRNA 从细胞核到细胞质经过的通道是A．核孔B．核膜C．核仁D．核糖体3．人体内，参与免疫反应的蛋白质是A．血红蛋白B．组蛋白C．肌动蛋白D．抗体4．某生物细胞的亚显微结构模式见图1，该生物属于A．高等动物B．高等植物C．原核生物D．硝化细菌5．适宜条件下，线粒体和叶绿体都能产生A．O2B．淀粉C．ATP D．CO26．给农作物施磷肥的主要目的是为其提供A．无机盐B．糖类C．维生素D．激素7．分别以胡萝卜的茎尖和韧皮部组织为材料，都能培育出完整的胡萝卜植株，说明茎尖和韧皮部组织的细胞都具有A．周期性B．稳定性C．多样性D．全能性8．在蓝藻和黑藻细胞中，都含有的细胞器是A．中心体B．内质网C．核糖体D．高尔基体9．小杨完成“探究pH 对胰蛋白酶活性影响”实验后，绘制了结果曲线图。
根据酶相关知识判断，最可能的是10．向日葵是一种能够对光的变化作出快速反应的植物。
从生态学角度分析，引起向日葵向光性弯曲的信息属于A．行为信息B．化学信息C．遗传信息D．物理信息11．生态系统在受到外界干扰时，可以依靠自我调节能力维持自身的相对稳定。
下列生态系统中，自我调节能力最强的是A．森林生态系统B．草原生态系统C．荒漠生态系统D．农田生态系统12．在生态系统中，碳在生物群落与无机环境之间循环的主要形式是A．二氧化碳B．碳水化合物C．碳酸D．碳酸盐13．要认识一个群落，需要从各个层面研究群落的生态学特征。
2019-2020学年高二下学期期末考试生物试卷附解答
2019-2020学年高二下学期期末考试生物试卷一、单项选择题（本题包括25小题，每小题2分，共50分）1．（2分）下列有关元素与化合物的相关叙述正确的是（）A．生物吸收N元素用于合成脂肪、核酸及蛋白质B．1分子蔗糖水解成2分子葡萄糖才能被人体吸收C．具有碱基对的核酸，有可能运输氨基酸D．将核糖体上的蛋白质去掉，剩余部分仍能合成肽链2．（2分）关于核酸的说法不正确的是（）A．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物一定没有细胞结构B．同一个体的不同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同C．细胞衰老时，核质比不变或减少D．tRNA分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成ATP3．（2分）下列有关细胞的分子组成的叙述，正确的是（）A．脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质B．细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类C．休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小D．血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用4．（2分）胃壁细胞内的囊泡膜上镶嵌有H+载体，在某种信号物质与胃壁细胞膜上受体结合后，囊泡膜上H+载体转移到细胞膜上，且由无活性状态转变为有活性状态，向胃内分泌H+，下列相关叙述不正确的是（）A．H+载体由囊泡膜向细胞膜的转移过程体现了生物膜的流动性B．H+载体向胃内分泌H+的过程是一个不消耗A TP的易化扩散过程C．图示过程体现了细胞膜的控制物质进出和信息交流的功能D．图示H+的产生和分泌过程会导致胃壁细胞内的pH有所升高5．（2分）如图甲是H2O2酶活性（v）受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b 时H2O2分解产生的O2量随时间（t）的变化．若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是（）A．pH＝c时，e点为0B．pH＝a时，e点不移，d点右移C．适当降低温度，e点下移，d点右移D．H2O2量增加，e点不移，d点左移6．（2分）在有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。
2019-2020年高二下学期入学生物试卷 含解析
2019-2020年高二下学期入学生物试卷含解析一、选择题：本题包括40小题，每小题1分，共40分．每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求．请把正确答案填涂在答题卡上．1．下列说法中不符合细胞学说观点的是（）A．新细胞可以从老细胞中产生B．一切生物都是由细胞发育而来C．细胞是一个相对独立的单位D．细胞是一个有机体2．下列关于生物体内化合物的说法不正确的是（）A．脂肪是既能贮能又具有保温作用的物质B．糖类是细胞内唯一的能源物质C．无机盐离子可以维持内环境的渗透压D．核酸承担了遗传信息贮存和传递的任务3．下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是（）A．双缩脲试剂﹣蛋白质﹣紫色；斐林试剂﹣麦芽糖﹣砖红色B．苏丹Ⅲ染液﹣脂肪﹣橘黄色；碘液﹣淀粉﹣蓝色C．甲基绿吡罗红﹣DNA﹣绿色；苏丹Ⅳ染液﹣脂肪﹣红色D．斐林试剂﹣蔗糖﹣紫色；甲基绿吡罗红﹣RNA﹣红色4．下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A．胰岛B细胞分泌胰岛素B．mRNA与游离核糖体的结合C．吞噬细胞对抗原的摄取 D．人的细胞和鼠细胞融合5．关于酶的性质，下列叙述中正确的是（）A．酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力C．化学反应前后，酶的化学性质和数量改变D．酶具有高效性，但受温度和酸碱度的影响6．A TP是细胞的能量“通货”，有关说法不正确的是（）A．ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物B．ATP与ADP可以相互转化C．远离A的那个高能磷酸键很容易水解D．黑暗条件下，只有线粒体可以产生ATP7．吸收光能的色素分布在（）A．叶绿体的外膜上B．类囊体的薄膜上C．叶绿体的内膜上D．叶绿体的基质8．下面关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A．线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度C．洋葱表皮细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质D．细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量9．DNA复制发生在（）A．间期 B．前期 C．中期 D．后期10．细胞的全能性是指（）A．细胞具有全面的生理功能B．细胞既能分化，也能恢复到分化前的状态C．已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能D．已经分化的细胞全部能进一步分化11．癌症是严重威胁人类健康的疾病之一，下列关于细胞癌变的叙述，错误的是（）A．不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞B．原癌基因只存在于癌细胞中C．细胞癌变导致细胞黏着性降低，易分散转移D．亚硝酸盐可通过诱导基因的结构改变而致癌12．杂交育种所依据的遗传学原理是（）A．基因突变 B．染色体结构变异C．基因重组 D．染色体数目变异13．一个人的正常卵细胞内，染色体组成是（）A．44+X B．2+XX C．23+Y D．22+X14．一对正常夫妇生了一个患白化病的男孩和一个正常的女孩，该女孩携带致病基因的几率是（）A．75% B．25% C．12.5% D．66.7%15．某DNA分子中A+T占整个DNA分子碱基数的34%，其中一条链上的C占该链碱基总数的28%，那么，对应的别一条互补链上的C占该链碱基总数的比例是（）A．33% B．5% C．38% D．33%16．如图为真核细胞中发生的一项生理过程示意图，相关叙述正确的是（）A．该过程表示转录B．该过程表示翻译C．图中①是细胞核D．图中④表示肽链17．运用不同生物学原理可培育出各种符合人类需要的新品种．下列叙述错误的是（）A．培育青霉素高产菌株是利用基因突变的原理B．培育无子西瓜是利用基因重组的原理C．培育八倍体小黑麦利用的是染色体变异的原理D．培育中国荷斯坦牛利用的是杂交育种的原理18．能有效地打破物种的界限，定向地改造生物的遗传性状，培育新的农作物优良品种的生物技术是（）A．组织培养技术 B．诱变育种技术 C．杂交育种技术 D．基因工程技术19．按照现代生物进化理论，下列说法不正确的是（）A．种群是生物进化的单位B．物种的形成都需要经过长期的地理隔离C．物种形成的标志是形成了生殖隔离D．自然选择的实质是使基因频率的定向改变20．不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展，这就是（）A．基因突变和重组B．自然选择C．共同进化 D．地理隔离21．人体的血糖水平受到胰岛素和胰高血糖素的调节，胰岛素降低血糖水平，胰高血糖素升高血糖水平．胰高血糖素的作用之一是促进（）A．肝糖原的合成B．肝糖原的分解C．葡萄糖转化为脂肪、某些氨基酸等D．葡萄糖的氧化分解22．下列选项中叙述错误的是（）A．人体的体液是指细胞內液和细胞外液B．细胞外液的主要成分是血浆、淋巴、组织液C．呼吸酶属于人体内环境的组成成分D．内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介23．下列关于反射弧的叙述，正确的是（）A．反射弧中任何环节在结构和功能上受损，反射也能完成B．效应器是传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体等C．刺激传出神经引起效应器的反应可称之为反射D．反射弧中的神经中枢都位于脊髓24．神经纤维受刺激后可产生（）A．神经反射 B．神经递质 C．静息电位 D．局部电流25．人类埃博拉出血热是由埃博拉病毒引起的一种烈性传染病，研制相应疫苗迫在眉睫．人体接种疫苗后会产生相恋抗体，产生抗体的细胞是（）A．吞噬细胞 B．效应T细胞C．记忆细胞 D．浆细胞26．人体的活动受神经中枢的指挥，调节机体活动的最高级神经中枢位于（）A．脊髓 B．下丘脑C．小脑 D．大脑皮层27．下列利用胚芽鞘所做的实验中，能说明胚芽鞘尖端确实产生了“生长素”的是（）A．B．C． D．28．下列生命活动不属于植物激素调节的是（）A．植物对水和无机盐的吸收B．向日葵的细嫩花盘跟着太阳转C．植物的根始终向地下生长D．许多植物叶片在秋末会脱落29．下列生物中属于竞争关系的是（）A．猞猁和雪兔B．水稻和杂草C．豌豆和其根中的根瘤菌 D．人和蛔虫30．在生态系统中，分解者将动、植物遗体和动物的排泄物分解成无机物，使物质得以循环再利用．下列生物中，属于分解者的是（）A．蓝藻 B．腐生真菌 C．寄生虫D．绿色植物31．图是某生物种群的增长曲线图．据图判断，下列叙述正确的是（）A．该生物种群的环境容纳量是2000个B．在0～5天内该生物种群呈直线增长C．在0～5天内该生物种群密度越来越大D．6天后该生物种群的出生率大于死亡率32．在生态系统中，食物网越复杂，说明（）A．生产者的种类越多 B．消费者的种类越多C．消费者的数量越多 D．分解者的种类越多33．能量流动是指生态系统中能量的输入、传递、转化和散失的过程．下列关于能量流动的叙述，正确的是（）A．能量沿食物链单向流动B．能量沿食物链循环流动C．能量在各营养级间可以循环利用D．消费者的级别越高，所获得的能量越多34．如图是某生态系统中几种生物的食物关系，相关叙述正确的是（）A．草属于第一营养级 B．青蛙是初级消费者C．蛇只属于第三营养级D．该食物网有2条食物链35．在开展“土壤中小动物类群丰富度的研究”活动中，要对土壤中小动物进行取样调查，适宜采用的方法是（）A．随机观察法B．取样器取样法 C．标志重捕法D．目测估计法36．在生态系统中信息传递具有重要作用，下列各项属于化学信息的是（）A．哺乳动物的体温B．植物分泌的化学物质C．蜜蜂的舞蹈D．鸟类鸣叫37．我国大力治理荒漠并取得了一定成果．如图为某地的荒漠经多年治理的变化情况，这种变化可称为（）A．群落的抵抗力 B．群落的稳定性 C．群落的丰富度 D．群落的演替38．地球上有许多类型的生态系统，下列不同类型的生态系统中调节能力最强的是（）A．苔原生态系统 B．草原生态系统 C．荒漠生态系统 D．森林生态系统39．在生态系统中，碳元素在无机环境和生物群落间循环的主要形式是（）A．二氧化碳 B．碳酸盐C．碳酸 D．碳水化合物二、非选择题：本大题包括5个小题，共60分．40．图a表示高等植物细胞的两个重要生理过程中相关物质的变化，图b所示为夏季晴朗的白天某植物叶片的光合作用强度的变化曲线图．请据图回答（1）图a中甲为作用，乙为作用．②进行的部位是．（2）图a中物质X是，其可在乙过程（细胞器）中产生．（3）对于12时左右光合作用强度明显减弱的原因是：，使C3的形成大为减少．（4）引起DE段光合作用强度下降的主要环境因素是．41．如图表示某农作物的两种育种方法，请据图回答：（1）过程①②的育种方法是．（2）过程④⑤的育种方法是，依据的遗传学原理是．（3）若C品种的基因型为AaBbdd，D植株中能稳定遗传的个体占总数的．（4）⑤过程使染色体数目加倍的方法是用处理，这种方法的原理是．（5）若C作物为水稻，非糯性和糯性是一对相对性状，经过③过程形成的花粉粒加碘液染色、显微镜下观察，花粉有一半是蓝黑色，一半是橙红色，实验结果验证了定律．42．超低温的天气会给人们的生活造成很大影响甚至死亡．请分析回答下列问题．（1）寒冷时，体内的、含量上升，以加快全身细胞的物质氧化分解来增加产热．其中激素还能与胰高血糖素共同作用，升高血糖．（2）寒冷刺激冷觉感受器产生兴奋，其膜外电位变化是，兴奋在神经元之间通过传递信息．（3）若人的体温调节能力下降甚至丧失，则最可能受损的部位是．43．图甲是某草原生态系统中碳循环模式图，图中A、B、C、D表示生态系统的成分，图乙为其中部分营养结构．请据图回答．（1）图甲中过程①表示，图甲②③过程中碳的传递形式分别是、．（2）乙图中的蛇由于某种原因数量下降，蟾蜍的数量先增多后减少，最后趋于稳定，这属于调节，说明生态系统具有自我调节能力．（3）若草固定的总能量为6.8×109kJ，食草昆虫和鼠同化的总能量是1.3×108kJ，则人最多能获得能量kJ．44．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示完成下列问题：（1）完成图1中的实验流程．（2）冲洗的主要目的是，冲洗应特别注意不能，以防止菌种的流失．（3）图2装置中的充气口在时关闭，在时连接充气泵，并连续不断地向内．（4）排气口在酒精发酵时排出的气体是由产生的．在酒精发酵时一般将温度控制在．（5）写出与（4）题有关的反应方程式．2015-2016学年贵州省黔东南州凯里一中高二（下）入学生物试卷参考答案与试题解析一、选择题：本题包括40小题，每小题1分，共40分．每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求．请把正确答案填涂在答题卡上．1．下列说法中不符合细胞学说观点的是（）A．新细胞可以从老细胞中产生B．一切生物都是由细胞发育而来C．细胞是一个相对独立的单位D．细胞是一个有机体【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，3、新细胞可以从老细胞产生．【解答】解：A、新细胞可以从老细胞中产生是细胞学说的内容之一，A正确；B、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来（病毒没有细胞结构），并由细胞和细胞产物所构成，B错误；C、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，C正确；D、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，D正确．故选：B．【点评】本题考查细胞学说内容，考查学生识记基础知识的能力．2．下列关于生物体内化合物的说法不正确的是（）A．脂肪是既能贮能又具有保温作用的物质B．糖类是细胞内唯一的能源物质C．无机盐离子可以维持内环境的渗透压D．核酸承担了遗传信息贮存和传递的任务【考点】糖类的作用；核酸在生命活动中的作用；脂质的种类及其功能；无机盐的主要存在形式和作用．【分析】1、脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用．核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要作用．2、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．3、无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分．b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐．c、维持酸碱平衡和渗透压平衡．【解答】解：A、脂肪是良好的储能物质，动物体内的脂肪又具有保温和缓冲挤压和摩擦的作用，A正确；B、糖类是细胞的主要能源物质，不是唯一能源物质，脂肪、蛋白质也可以为细胞的生命活动提供能量，B错误；C、维持细胞的酸碱平衡是无机盐的作用之一，C正确；D、核酸是遗传信息的携带者，承担了遗传信息贮存和传递的任务，D正确．故选：B．【点评】本题考查脂肪、核酸、糖类和无机盐的功能，意在考查学生对基础知识掌握和应用能力．3．下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是（）A．双缩脲试剂﹣蛋白质﹣紫色；斐林试剂﹣麦芽糖﹣砖红色B．苏丹Ⅲ染液﹣脂肪﹣橘黄色；碘液﹣淀粉﹣蓝色C．甲基绿吡罗红﹣DNA﹣绿色；苏丹Ⅳ染液﹣脂肪﹣红色D．斐林试剂﹣蔗糖﹣紫色；甲基绿吡罗红﹣RNA﹣红色【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测脂肪的实验．【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．【解答】解：A、双缩脲试剂能与蛋白质发生紫色反应；斐林试剂能与还原糖（如麦芽糖）发生反应生成砖红色沉淀，A正确；B、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色；淀粉遇碘液变蓝色，B正确；C、甲基绿吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，C正确；D、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂发生颜色反应，D错误．故选：D．【点评】本题考查检测生物组织中化合物的实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．4．下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A．胰岛B细胞分泌胰岛素B．mRNA与游离核糖体的结合C．吞噬细胞对抗原的摄取 D．人的细胞和鼠细胞融合【考点】细胞膜的结构特点．【分析】本题考查了细胞膜的功能特点和物质的跨膜运输的方式．细胞膜的特点分为：1、结构特点：流动性．2、功能特点：选择透过性．由此答题．【解答】解：A、胰岛B细胞分泌胰岛素中胰岛素是分泌蛋白质，需要由细胞核提供的DNA 合成RNA运出细胞核，并和核糖体结合，在核糖体合成肽链、内质网初步加工、高尔基体加工成成熟的蛋白质，再通过小泡运输到细胞膜，分泌出去．这个过程直接依赖细胞膜的流动性就能完成，A错误；B、mRNA在细胞核中合成后，通过核膜上的核孔进入细胞质与核糖体结合，该过程不直接依赖细胞膜的流动性就能完成，B正确；C、吞噬细胞对抗原的摄取是胞吞过程，胞吞需要能量，细胞膜此时发生形变，细胞膜物质发生运动，才能启动胞吞和胞吐过程，这个过程直接依赖细胞膜的流动性就能完成，C错误；D、人的细胞和鼠细胞融合的基本原理是利用了细胞膜的流动性，这个过程直接依赖细胞膜的流动性就能完成，D错误．故选：B．【点评】本题考查了细胞膜的功能特点和物质的跨膜运输的方式及特点，还要理解内膜系统的结构和功能特点，并且知道免疫过程、转录、翻译和原生质的融合过程等．5．关于酶的性质，下列叙述中正确的是（）A．酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力C．化学反应前后，酶的化学性质和数量改变D．酶具有高效性，但受温度和酸碱度的影响【考点】酶的特性．【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，还有少量RNA也具有催化功能；酶既可以在细胞内发挥作用，也可以在细胞外发挥作用；酶通过降低化学反应的活化能对相关的化学反应起催化作用．【解答】解：A、酶可能是蛋白质，也可能是RNA，酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，A错误；B、酶既可以在细胞内发挥作用，也可以在细胞外发挥作用，B错误；C、酶对化学反应起催化作用，与无机催化剂一样，反应前后酶的化学性质和数量不会发生改变，C错误；D、酶的作用条件较温和，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．和无机催化剂比较，酶具有高效性，D正确．故选：D．【点评】本题旨在考查学生对酶的概念、本质和作用机理的熟练掌握．6．A TP是细胞的能量“通货”，有关说法不正确的是（）A．ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物B．ATP与ADP可以相互转化C．远离A的那个高能磷酸键很容易水解D．黑暗条件下，只有线粒体可以产生ATP【考点】ATP的化学组成和特点；A TP与ADP相互转化的过程．【分析】1、ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，其结构简式为A﹣P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，﹣代表普通磷酸键，～代表高能磷酸键．水解时远离A的磷酸键易断裂，释放大量的能量，供给各项生命活动，所以ATP是新陈代谢所需能量的直接来源．2、A TP与ADP的相互转化的反应式为：A TP⇌ADP+Pi+能量（1molATP水解释放30.54KJ 能量），方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动；方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量，而植物中来自光合作用和呼吸作用．【解答】解：A、ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物，A正确；B、ATP与ADP可以相互转化，但不属于可逆反应，B正确；C、ATP含有2个高能磷酸键，其中远离A的那个高能磷酸键很容易水解，C正确；D、黑暗条件下，线粒体和细胞质基质都可以产生ATP，D错误．故选：D．【点评】本题考查ATP的相关知识，要求考生识记ATP的化学组成和特点，掌握ATP和ADP相互转化的过程，能结合所学的知识准确判断各选项．7．吸收光能的色素分布在（）A．叶绿体的外膜上B．类囊体的薄膜上C．叶绿体的内膜上D．叶绿体的基质【考点】叶绿体结构及色素的分布和作用．【分析】叶绿体中含有绿色素（包括叶绿素a和叶绿素b）和黄色素（包括胡萝卜素和叶黄素）两大类．它们与类囊体膜上的蛋白质相结合，而成为色素蛋白复合体．【解答】解：高等植物的叶绿体结构极为复杂和精细，叶绿体外部是由两层单位膜围成的被膜，被膜以内是透明的基质，基质里悬浮着粒状结构，叫基粒．基粒由类囊体垛叠而成，类囊体是由单层单位膜围成的扁平具穿孔的小囊．组成基粒的类囊体叫基粒片层，连接基粒的类囊体叫基质片层．构成类囊体的单位膜上分布有大量的光合色素，是光能的吸收与转化的主要部位，所以类囊体膜也称光合膜．基质片层与基粒片层相连，使各类囊体之间相互沟通，利于光能的吸收与转化，也促进了物质代谢的进程和光合产物的转运．故选：B．【点评】主要考查叶绿体的结构以及与吸收光能有关的色素的分布，识记水平的考查．8．下面关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A．线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度C．洋葱表皮细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质D．细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量【考点】细胞呼吸的过程和意义．【分析】水果的储存一般在低氧、一定的湿度和零上低温条件下储存，这是利用了降低呼吸作用消耗有机物的原理．无氧呼吸包括两个阶段，第一阶段和有氧呼吸完全相同，因此在第一阶段能够释放能量，但是无氧呼吸的第二阶段不释放能量．原核细胞没有线粒体，但是少数生物如硝化细菌、蓝藻、醋酸菌等也能进行有氧呼吸，是因为它们的细胞内含有与有氧呼吸有关的酶系统．【解答】解：A、线粒体是有氧呼吸的主要场所，原核生物细胞中没有线粒体，但是少数原核生物也能进行有氧呼吸，A错误；B、水果储藏在完全无氧的环境中，将会进行无氧呼吸产生酒精，影响水果的品质，并且无氧呼吸消耗的有机物较多，B错误；C、洋葱表皮细是真核细胞，其细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质分别是有氧呼吸第一、三、二阶段的场所，因此其上存在与有氧呼吸有关的酶，C正确；D、无氧呼吸过程中不需要水和氧气的参与，也能释放少量能量，D错误．故选：C．【点评】本题考查了细胞呼吸的相关知识，考生要能够识记有氧呼吸各阶段发生的场所，并且这些场所中均具有相应的酶；明确原核细胞虽没有线粒体，但是少数也能进行有氧呼吸，并识记一些常见实例；并能够将细胞呼吸的原理用于生产实践．9．DNA复制发生在（）A．间期 B．前期 C．中期 D．后期【考点】DNA分子的复制．【分析】细胞周期分为两个阶段：分裂间期和分裂期．（1）分裂间期：①概念：从一次分裂完成时开始，到下一次分裂前．②主要变化：DNA复制、蛋白质合成．（2）分裂期：主要变化：1）前期：①出现染色体：染色质螺旋变粗变短的结果；②核仁逐渐解体，核膜逐渐消失；③纺锤丝形成纺锤体．2）中期：染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上．染色体形态、数目清晰，便于观察．3）后期：着丝点分裂，两条姐妹染色单体分开成为两条子染色体，纺锤丝牵引分别移向两极．4）末期：（1）纺锤体解体消失（2）核膜、核仁重新形成（3）染色体解旋成染色质形态；④细胞质分裂，形成两个子细胞（植物形成细胞壁，动物直接从中部凹陷）．【解答】解：A、间期，细胞中主要进行DNA的复制和有关蛋白质的合成，A正确；B、前期，核膜核仁消失，出现纺锤体和染色体，B错误；C、中期，染色体形态稳定，数目清晰，且着丝点排列在赤道板上，C错误；D、后期，着丝点分裂，染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极，D错误．故选：A．【点评】本题知识点简单，考查有丝分裂不同时期的特点，要求考生识记有丝分裂不同时期的特点，能对各选项作出正确的判断，属于考纲识记层次的考查．10．细胞的全能性是指（）A．细胞具有全面的生理功能B．细胞既能分化，也能恢复到分化前的状态C．已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能D．已经分化的细胞全部能进一步分化【考点】植物细胞的全能性及应用；细胞的分化．【分析】每个细胞都含有该个体的整个基因组，这是细胞具有全能性的基础．在离体条件下，加上其他合适条件就可以使基因组基因表达，从而发育成某个器官或个体．【解答】解：生物体的每个细胞都具有该生物全部的遗传物质，都具有全能性．细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能．故选：C．【点评】本题考查考查细胞全能性的相关知识，只要考生识记细胞全能性的概念即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．11．癌症是严重威胁人类健康的疾病之一，下列关于细胞癌变的叙述，错误的是（）A．不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞B．原癌基因只存在于癌细胞中C．细胞癌变导致细胞黏着性降低，易分散转移D．亚硝酸盐可通过诱导基因的结构改变而致癌【考点】细胞癌变的原因；癌细胞的主要特征．。
福建省莆田第二十四中学2024_2025学年高二生物下学期返校测试试题无答案
福建省莆田其次十四中学2024-2025学年高二生物下学期返校测试试题（无答案）本卷满分100分，考试时间90分钟。
留意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。
如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。
回答非选择题时，将答案写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题（每题2分）1.下列有关果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（）A. 制作果酒、果醋的菌种属于真核生物，制作腐乳的菌种属于原核生物B. 制作果酒、腐乳在无氧条件下进行，制作果醋需在有氧条件下进行C. 制作果酒、果醋主要利用的是胞内酶，制作腐乳主要利用的胞外酶D. 制作果酒、果醋的过程需保持菌种活性，制作腐乳的过程不须要2.试验操作过程正确的是A. 果酒发酵：去皮→榨汁→密闭发酵→通气发酵B. 培育基制作：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌C. 制作腐乳：毛霉生长→加盐腌制→加卤汤密封D. 橘皮精油提取：漂洗→浸泡→压榨→过滤→静置O,然后密封进行发酵,有关叙述正3.用酵母菌酿制果酒时,先往塑料装置中通入肯定量的182确的是( )A.发酵初期进行有氧呼吸,产物中只有水含有18OB.发酵初期进行有氧呼吸,需常常拧松瓶盖避开装置内气压过高C.发酵后期进行无氧呼吸,产物二氧化碳中含有18OD.发酵后期进行无氧呼吸,需常常拧松瓶盖避开装置内气压过高4.测定亚硝酸盐含量的有关叙述,不正确的是( )A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应,需在盐酸酸化条件下进行B.重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料C.对显色反应样品进行目测,可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量D.配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氯化钡5.关于“腐乳的制作”试验，下列叙述错误的是（）A. 将腐乳坯积累起来会导致堆内温度上升，影响毛霉生长B. 腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物C. 勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长D. 装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染6.乳酸菌在生产和生活中应用比较广泛。
福建省福州2019-2020学年高二生物下册期末测试题
绝密★启用前2019-2020学年福州市高二年级第二学期期末考试生物试题第Ⅰ卷（共60分）一、选择题L1.在现代生物科技的应用中不需要进行检测与筛选的是A.利用杂交瘤细胞制备单克隆抗体B.利用基因工程培育具有抗虫特性的新植株C.利用胚胎工程培育具有优良性状的试管动物D.利用植物组织培养技术工厂化繁育兰花L2.右图是单克隆抗体制备流程的简明示意图。
下列有关叙述，正确的是A.①是从已免疫的小鼠脾脏中获得的效应T淋巴细胞B.②中使用胰蛋白酶有利于杂交瘤细胞的形成C.③同时具有脾脏细胞和珐骨髓瘤细胞的特性D.④经筛选培养获得的能分泌特异性抗体的细胞群L3.下列关于细胞工程的叙述,错误的是A.电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合B.去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理C.小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫的小鼠B淋巴细胞融合可制备单克隆抗体D.某种植物甲、乙两品种的体细胞杂种与甲、乙两品种杂交后代的染色体数目相同L4.用植物组织培养繁殖植物体时，不可能发生的是（）A.基因重组B.基因突变C.染色体变异D.姐妹染色单体分开L5．下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B．外植体是指用于培养的植物组织或器官C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同L6.Rag2基因缺失小鼠不能产生成熟的淋巴细胞，科研人员利用胚胎干细胞（ES细胞）对Rag2 基因缺失小鼠进行基因治疗。
有关叙述错误的有A.步骤①中，在核移植前应该先去除小鼠卵母细胞的细胞核B.步骤②中，培养到原肠胚期时，可从其内细胞团分离出ES细胞C.步骤③中，常利用显微注射技术将基因导入胚胎干细胞中D.经体外诱导产生的造血干细胞，在小鼠骨髓中能够分化出B细胞L7．关于影响花药培养的因素的说法，不．正确的是( )A．材料选取和消毒是花粉植株诱导成功的关键B．选择盛开的或略微开放的花作实验材料C．亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度都对实验有影响D．应选择完全未开放的花蕾作实验材料L8. 新技术的建立和应用对生物学发展至关重要。
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福建省莆田第二十四中学2019-2020学年高二生物下学期返校测试试题（无答案）本卷满分100分，考试时间90分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。
如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。
回答非选择题时，将答案写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题（每题2分）1.下列有关果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（）A. 制作果酒、果醋的菌种属于真核生物，制作腐乳的菌种属于原核生物B. 制作果酒、腐乳在无氧条件下进行，制作果醋需在有氧条件下进行C. 制作果酒、果醋主要利用的是胞内酶，制作腐乳主要利用的胞外酶D. 制作果酒、果醋的过程需保持菌种活性，制作腐乳的过程不需要2.实验操作过程正确的是A. 果酒发酵：去皮→榨汁→密闭发酵→通气发酵B. 培养基制作：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌C. 制作腐乳：毛霉生长→加盐腌制→加卤汤密封D. 橘皮精油提取：漂洗→浸泡→压榨→过滤→静置O,然后密封进行发酵,有关叙述正3.用酵母菌酿制果酒时,先往塑料装置中通入一定量的182确的是( )A.发酵初期进行有氧呼吸,产物中只有水含有18OB.发酵初期进行有氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高C.发酵后期进行无氧呼吸,产物二氧化碳中含有18OD.发酵后期进行无氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高4.测定亚硝酸盐含量的有关叙述,不正确的是( )A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应,需在盐酸酸化条件下进行B.重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料C.对显色反应样品进行目测,可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量D.配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氯化钡5.关于“腐乳的制作”实验，下列叙述错误的是（）A. 将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长B. 腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物C. 勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长D. 装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染6.乳酸菌在生产和生活中应用比较广泛。
下列叙述正确的是（）A. 乳酸菌的细胞中一定含有DNA和RNA两类核酸B. 乳酸菌可用来研究生物膜系统在结构和功能上的联系C. 乳酸菌中能产生C02的场所是细胞质基质和线粒体D. 可用龙胆紫染液染色来观察乳酸菌细胞的有丝分裂过程7.下列有关卤汤的作叙述，错误的是（）A. 卤汤是决定腐乳类型的关键因素B. 卤汤是由酒和各种香辛料配制而成的，酒的含量应控制在12%左右C. 卤汤可以调制腐乳的风味，并有加强腐乳营养的作用D. 卤汤也有防腐杀菌作用8.关于传统发酵技术中涉及的微生物的叙述，不正确的是( )A. 腐乳的“皮”为毛霉菌丝B. 腐乳发酵菌种的适宜生长温度，稍高于果酒发酵的菌种C. 泡菜坛内的白膜是产膜酵母的繁殖形成的D. 家庭制作腐乳时，菌种可以直接来自空气中的孢子9.图一为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图,图二为发酵装置示意图。
下列相关分析正确的是( )A.①过程要先切块，然后再进行清洗B.②过程若需过滤，过滤器应进行灭菌处理C.③过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器D.④过程需要将发酵装置的充气口开关关闭10.在生活中,人们经常利用酵母菌制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法合理的是( )A.酿造葡萄酒时一定要通入空气才能使葡萄汁变成葡萄酒B.有氧条件下酵母菌可将酒精氧化成醋酸，利用酵母菌能把果酒加工成果醋C.馒头中的孔泡是由酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的D.腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵11.下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是（）A. 常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌B. 腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长C. 在DNA的粗提取与鉴定实验中常用鸡血细胞作为实验材料D. 加酶洗衣粉中添加的酶通常含纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等12.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的描述正确的是（）①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖⑥等待平板冷却 5～10 s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A. ③④⑤B. ②③④⑤C. ②③④⑤⑥D. ①②③④⑤⑥13.下列叙述错误的是（）A. 培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素B. 培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性C. 培养细菌时需将PH调至中性或微碱性D. 培养产甲烷杆菌时需要提供无氧的条件14.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。
据图分析正确的是（）A. 3号试管中的菌落稀释倍数为103倍B. 4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能是5号的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×107个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高15.甲、乙、丙是三种微生物,下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在Ⅰ中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。
下列说法正确的是( )注:“+”表示培养基中加入了这种物质,“-”表示培养基中没有加入这种物质。
A.甲、乙、丙都是异养型微生物B.甲、乙都是自养型微生物,丙是异养型微生物C.甲是自养微生物、乙是异养微生物、丙是固氮微生物D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物16.甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。
下列说法正确的是( )A.甲、乙、丙都是异养微生物B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物17.利用微生物的发酵原理为人类提供生物产品时，首先要选择优良的单一菌种。
消灭杂菌，获得单一菌种的方法不包括( )A. 根据微生物遗传组成的差异，在培养基中增减不同比例的核酸B. 根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C. 根据微生物对碳源需求上的差别，在培养基中增减不同的碳源D. 根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中增减不同的抗生素18.在分解纤维素的微生物的分离实验中，为了判断选择培养基是否起到了对分解纤维素细菌的选择作用，需要设置的对照是（）A. 未接种的只有纤维素为唯一碳源的培养基B. 未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C. 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D. 接种了的只有纤维素为唯一碳源的培养基19.下列有关微生物分离、纯化及计数的叙述中，错误的是（）A. 常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素分解菌B. 平板划线法通过连续划线将聚集的菌种分散并计数C. 稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散D. 用血细胞计数板计数微生物时，实验结果往往偏大20.下列有关细菌培养的叙述，正确的是( )A. 在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B. 在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C. 向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D. 同一种物质既可作碳源也可作氮源，碳源并不都能提供能量21.下列是以酵母菌为材料进行的实验,有关叙述错误的是( )A.探究酵母菌的呼吸方式,可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2B.用酵母菌发酵酿制果酒,选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精C.探究酵母菌种群数量变化,应设空白对照排除无关变量干扰D.用稀释涂布平板法培养计数,应选择有30~300菌落数的平板22.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述,正确的是( )A.实验中采集的土样经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液B.分离土壤中能分解尿素的细菌时,应选择以尿素为唯一氮源的培养基C.测定土壤样品中的活菌数目,常用碰微镜直接计数法D.接种土壤微生物稀释液时,平板划线法通过连续划线的操作使微生物均匀分布23.下列关于果胶酶的叙述正确的是①果胶酶特指分解果胶的一种酶②纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A. ①②⑤B. ②③④C. ②③⑤D. ③④⑤24.对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（）A. 应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣B. 提取时花瓣与清水的质量比为4：1C. 蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差D. 向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了26.下列是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述，其中错误的是( )A. 利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度B. 若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照C. 在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中，应采用稀释涂布平板法D. 以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基来培养该细菌后不会使酚红指示变红27.在培养真细菌的实验过程中，“温度”的控制合理的是（）A. 必须在37℃下才能获得单菌落B. 可在28℃下培养C. 倒平板时应该让温度降到40℃D. 对培养基灭菌时应该是121℃28.下列有关微生物培养基制备的叙述,正确的是( )A.培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分B.在熔化琼脂时,需要控制火力并不断搅拌,以免发生糊底C.在微生物的实验室培养中,培养皿可用体积分数为70%的酒精擦拭灭菌D.倒平板时需将培养基冷却至室温,再在酒精灯火?焰旁倒平板29.将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上,加盖后,以不同的方式处理,并放置在不同的温度环境中,培养24小时后,观察所得结果列表如下。
根据上述实验结果所作出的下列判断中,错误的是( )A编号a和f比较可知,有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊B.根据编号b和c的观察结果,可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强C.将编号e和a的结果比较可知,0℃的环境不适合大肠杆菌生长D.若揭开编号f的盖子,24小时后培养基表面会出现浑浊30.下列相关说法，错误的是（）A. 葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/4的空间B. 制作泡菜时，按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水C. 腐乳制作过程中卤汤中酒的含量应控制在12%左右D. 提取玫瑰精油时，玫瑰花瓣与清水的质量比为1：4二.非选择题（40分）3.回答下列与果酒、果醋、腐乳制作有关的问题：（1）果酒的制作需要以______作为菌种，从生态系统的成分看，该微生物属于_______。