一棵白菜可以有四种吃法
素菜饺子馅有哪几种好吃
素菜饺子馅有哪几种好吃素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。
做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。
按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量。
现在，就来学习一下怎么做吧!豆腐素饺馅主料：白菜半棵，豆腐干克，粉条克，香菜若干调料：老抽，白糖，豆腐乳，香油操作方法：将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。
在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。
将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
注意事项：这里最重要的就是豆腐乳和香油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非常浓，放进豆腐乳和香油，味道就出了。
白菜香菇饺作法：1、大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2、香菇磨碎。
3、橄榄菜末(可用市道市情上的灌装橄榄菜末)4、把其余的摆一起初混为一谈，末了提香菇助威、盐调不好味就可以刨你偏好的饺子了。
制做：用自家面粉和洽面团做成面皮，包上馅料包好。
水开就可下锅煮。
白菜黑木耳饺子1、馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。
不用炒熟。
2、做成：用自家面粉和不好面团制成面皮，纸盒上馅料纸盒不好。
水上开就可以下锅煎。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。
)五色素饺崭新作法：黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜(红萝卜)半个，大白菜2-3叶(叶带帮的)，香菇5-6个。
全部剁碎。
大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入味全高鲜(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面，植物油。
完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~) 这样的比例可做40个小饺子西葫芦馅：主料：是西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块制作方法：西葫芦擦拭丝后挤水;水发木耳、水发粉丝切碎、姜剁末光滑烘烤在一起后放进熟油(特别注意：粉丝用凉水泡硬即可，千万不要用热水擦，可以影响口感的)，其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先必须用油煮不好菜后再放盐。
白菜的腌制方法和配料
白菜的腌制方法和配料1、大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。
2、制作步骤：选大白菜，最好是圆白菜，将老帮去掉，切成两半也行，四半也行。
用半斤盐均匀抹在白菜上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。
3、视自己吃辣程度准备半斤到1斤辣椒粉（辣椒粉要选择优质的线椒制成的辣椒粉），将两小勺江米面用水和匀，烧一斤半水左右，将江米面煮匀，就如同煮稀玉米面粥，然后趁热将辣椒面用煮匀的江米水冲调成糊状，放凉。
4.将准备好的食材葱切成小块，蒜和姜切碎，全部拌入凉的辣椒酱中。
5、用辣椒糊均匀的涂抹白菜的每一叶，抹好后放在准备好的干净并且干燥的容器里面。
注意：（韩国人讲究抹辣椒的时候必须直接用手，但是估计很多做菜的mm都觉得这样会让手上的皮肤受到伤害，所以可以买那种一次性的薄膜手套）6、最后将没有用完的辣椒糊均匀的铺在已经放好的白菜表面上，能够淹没是做好的。
用保鲜膜将容器顶部密封，放置在干燥阴凉的地方。
大概一星期左右就可以吃了。
辣白菜腌制方法白菜含有丰富的粗纤维，不仅能润肠排毒，还能刺激肠胃蠕动，促进排便，帮助消化。
如何在家做好吃的辣白菜？以下是我收集整理的辣白菜腌制方法，希望对大家有所帮助。
辣白菜腌制方法1腌制配料：整棵白菜1000克胡萝卜100克葱25克姜2克蒜15克虾酱25克辣椒粉40克香菜50克味精4克苹果50克。
腌制方法：1、将白菜清理干净，用10%盐水腌制一周。
2、将萝卜、苹果、香菜、葱和姜切丝，蒜捣成泥。
3.将萝卜丝用盐腌一会，拌入其他食材，住入陷阱。
4.酸菜从白菜心开始，一叶一叶铺馅。
5、在阴凉处腌制一个月就可食用。
辣白菜腌制方法2腌菜配料：麻辣大白菜一块大白菜重约600g，梨、苹果、蒜、姜。
制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，淹半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）。
一周早餐食谱,每天吃什么,都已经搭配好,照着做就可以
一周早餐食谱，每天吃什么，都已经搭配好，照着做就可以早餐吃的好，一天都是元气满满的。
想在家做早餐，但又不知道每天吃什么，看这一篇就够了。
每一天的早餐都是搭配好的，有主食，有汤粥，有鸡蛋…尽量做到营养均衡。
同时，做法也尽量简单实用，不会占用早晨太多的时间。
大家若是喜欢的话，那就留下照着做吧~星期一白菜早餐饼+鲜虾菜心粥白菜早餐饼秋冬季节，正是吃白菜的好时节。
这个季节的白菜清甜脆嫩，水分足，口感可以说是一年中最好的时候。
营养价值也高，富含多种维生素以及膳食纤维。
把白菜切成丝，与面粉、鸡蛋搅匀，调成面糊烙好的饼，又软又香，蘸上自己喜欢的料汁，一定是吃了还想吃。
而且这款饼全程不用和面、揉面，不用弄脏手，做早餐非常非常适合。
具体制作方法第一步：准备食材。
白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。
第二步：把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。
白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。
如图，菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。
第三步：然后把整个白菜叶子切成细丝，如图。
第四步：把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步：如图，腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。
第六步：把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中，再放入少许白胡椒粉提味。
第七步：如图，搅拌均匀，静置两三分钟。
第八步：开始烙饼。
把平底锅小火烧热，然后抹少许油，接下来，把面糊倒入锅中平铺开，如图。
第九步：待一面凝固金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时即可取出。
第十步：切块，上桌吧。
多说几句1、白菜丝一定要切的细一些，这样易熟，口感也好。
2、白菜丝腌好的汤要倒掉，这样烙出来的饼才好吃。
鲜虾菜心粥吃早餐饼，配上一碗粥，绝对吃的舒服。
煮大米粥时放一些虾和菜心，煮好的粥鲜香有余，特别好喝。
早上时间金贵，大家可以提前一晚把虾处理好放到冰箱中，早晨就方便省时多了。
具体制作方法第一步：准备食材。
鲜虾适量、芥兰适量、米适量。
第二步：将米清洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水，选择煮粥功能。
大厨教你简单易做腌白菜秘方,轻松做出韩国泡菜的味道,超简单!
大厨教你简单易做腌白菜秘方，轻松做出韩国泡菜的味道，超简单! 大白菜素有菜中之王的美称，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，为广大群众所喜爱。
白菜在我国有着悠久的栽培历史，有句话说的好，百菜不如白菜，诸肉不如猪肉香，下面一起来腌制白菜吧。
一、腌制酸白菜 原料：盐50g辣椒2颗菜1棵大约2kg盐15g糖15g凉开水500ml香料八角各4-6朵花椒12-1汤匙 制作方法： 1、把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块 2、把切小块的白菜放入干净的盆子内每放一把菜片18个白菜就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止，然后用手把整盆的白菜盐捞均上下翻动几下。
3、最后在白菜顶上放个干净无油的盘子，再在盘子上放个装满水的容器压着，静置4至6小时让白菜变软出水。
记得每隔1小时翻一翻菜块，由下往上翻 4、把出水变软及积量缩小差不多一半的白菜捞起，或倒在干净无油的筲箕内滴干水份，轻轻挤压一下，然后把白菜块，辣椒及香料可以不用香料装进一个3000ml容量可以密封的容器或保鲜盒内。
把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内，腌渍水必须充分的掩盖着白菜块才行，最好是可以超出菜面2cm 5、再在菜上压个瓷器或塑胶的小盘子，不让菜浮出水面。
注意一切器具不可有油份，不然白菜会腐烂 6、把罐子密封起，放在室内温暖处发酵48小时后，收进冰箱里继续发酵2个星期以上，让它充分变酸才享用。
取用酸白菜时切记使用干净不含有油的筷子。
可以把一小部分用剩的发酵汁液加入新的腌渍水内，可以加速白菜发酵 二、酸辣圆白菜 原料：圆白菜250克白砂糖30克醋15克花生油7克盐2克辣椒红，尖，干5克大葱5克姜5克白皮大蒜5克 制作方法： 1、圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀 2、红辣椒切细丝待用，葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝 3、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。
青白口的吃法哪些人不能吃青白口
青白口的吃法_哪些人不能吃青白口文章目录*一、青白口的简介*二、青白口的食用处理方法*三、青白口的吃法（做法）大全*四、哪些人不能吃青白口、青白口的注意事项1. 哪些人不能吃青白口2. 青白口的适用人群3. 青白口的食用禁忌青白口的简介大白菜(学名:Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称“青白口”、“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。
大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。
目前国内的大白菜品种中,已黄心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜爱。
现有的黄心白菜品种中,秋美秀表现尤为突出,种植面积较大。
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。
引种南方,南北各地均有栽培。
十九世纪传入日本、欧美各国。
大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
青白口的食用处理方法1、清洗:把白菜最外面的一层皮清除掉,把白菜根部去掉,这样才干净。
2、冲洗:用清水把白菜叶子冲洗干净,不能有泥巴和小虫子。
3、白菜叶:清洗好的白菜根据不同吃法切成不同的形状,白菜叶比较好熟,要切成大叶子。
4、白菜帮:白擦帮不好入味就切成白菜条,做成粗留白菜比较爽口。
青白口的吃法（做法）大全一、酸辣大白菜材料:大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)。
调料:山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)、油(3汤匙)。
做法:1、大白菜洗净,切成块状。
2、干辣椒切成圈,蒜头剁成末备用。
3、取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁。
冬季当家菜花样吃白菜
冬季当家菜花样吃白菜原标题：推荐平价大白菜的6种新吃法大白菜是咱们老百姓的冬季当家菜，但大多数家庭长期以来都以炒或炖为主,难免让人吃腻。
那么，平价大白菜有没有一些新奇的吃法呢？国家高级烹饪师唐宇表示，大白菜因其是北方人冬季的主要食用蔬菜，故称其为“当家菜”。
大白菜是一种经济实惠的蔬菜，质地脆嫩，口感清爽，广受人们的喜爱。
其食用方法多种多样，炒、熬、熘、烧、涮、扒、烩、凉拌、腌制等都可做成美味。
唐宇为大家推荐了几款大白菜的花样吃法，丰富大家的日常餐桌。
一、白菜蒸蛋原料：白菜心150g、鸡蛋1个，油、盐、辣椒酱、芝麻盐、蚝油、葱、蒜适量。
做法：1.白菜心用热水烫一下，取出控水。
2.菜心码放在盘子上。
3.葱、蒜切末，撒在白菜上，上面淋上蚝油、盐。
4.上面打个鸡蛋，入蒸锅蒸5分钟取出。
5.吃的时候上面撒芝麻盐，抹些辣椒酱味道会更鲜。
二、扒奶汁白菜原料：白菜300g、牛奶100ml，油、盐、胡椒粉、洋葱、麻油、鸡精适量。
做法：1.准备好所用食材。
洋葱洗净，切成末。
2.将白菜洗净，切条。
3.锅中注入水，烧开，加入白菜焯水。
4.另起锅，注入油，爆香洋葱碎，放入白菜条。
5.再倒入牛奶，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
6.勾入薄芡，淋入麻油即可。
三、老厨白菜原料：白菜300g、五花肉100g，油、盐、红薯粉条、葱、姜、香菜、八角、红辣椒、酱油、芝麻油适量。
做法：1.红薯粉条提前用温水泡软至无白芯。
2.白菜用手撕成大块，五花肉切成大薄片。
3.锅中放适量油，加入五花肉煸炒。
煸炒至五花肉表层微微泛黄，加入八角、辣椒丝、葱姜片略炒，再加入白菜快速翻炒。
4.当白菜略变软时，加入粉条，加入一勺酱油和适量盐，快速翻炒。
5.关火，放入适量香菜和几滴芝麻油出锅。
四、大白菜香菇粉丝汤原料：大白菜100g、香菇4朵、胡萝卜40g、粉丝1把，油、盐、葱、鸡精、香油、姜适量，蒜苗花少许。
做法：1.白粉丝清水浸泡备用。
大白菜、香菇、胡萝卜分别切丝。
酸白菜怎么腌制
酸白菜怎么腌制一、酸白菜的腌制方法方法一：1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半；2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐（粒盐），然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物，我腌了8棵白菜大约30多斤，就用了4把盐，大约200克左右，盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦；3、过7、8个小时候将白菜缸里填满清水（自来水就可以）没过白菜就可以了，酸菜就算是腌完了；4、一定要用石头或者重物一直压着，一个月后就好了，不要盖上，酸菜怕热怕捂，怕落灰就用纱布盖一层就可以了；要放到阳台上等凉爽的地方，大约2~8度最好；腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，如果撇出去水太少了，可以再添一些；还有千万不能沾油，容易烂的。
方法二：1、将芥菜削去外皮然后洗干净，用清水泡两天，中间换2、3次清水，然后捞出放入坛中，摆一层放一把盐，最上层再撒一把腌2天，然后倒满清水（自来水就可以），压上石头或者中午盖上，腌透（一个月左右）就可以了，盐要多放一些，吃的是咸的不是酸的，吃的时候先用清水泡一泡去掉过多的咸味，然后切成细丝，用辣椒油、葱花、蒜末和香油少许的味极鲜酱油拌一下特好吃；2、也可以切成丝放点辣椒炒肉吃；还可以到春天的时候切成拉花或者粗丝晒干，吃的时候用清水泡软，捞出捏干放入碗中放葱花和熟油蒸一下也非常好吃~~方法三：材料：1、圆白菜1棵大约2kg，盐50g(以每公斤白菜用25g 盐计算，这里是2.3kg，所以我用58g的盐）2、小辣椒12颗（洗净晾干后打直剪破开，嗜辣者可以增量）3、腌渍水材料：盐15g，糖15g，凉开水500ml（以每100ml水用3g盐及3g糖计算）4、香料、八角各4-6朵，花椒1/2-1汤匙（香料随意，也可以不用）做法：1、把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。
大白菜的多种吃法
大白菜的多种吃法发表于2008-6-15 6:27:46美味白菜的鉴别方法·好白菜圆鼓鼓且光润要选择白色叶子的部分紧绷有光泽的白菜。
尾部圆鼓鼓、丰满的白菜，其叶子大多厚大而味浓。
托着有沉甸甸的手感，包裹得紧绷绷的白菜是好白菜。
好白菜会有沉甸甸的感觉·切开的白菜查看切口应挑选切口干净、水润的白菜。
变干或者菜芯张开来的是切开时间较长的白菜。
此外，还要挑选叶子紧绷、芯部的叶子嫩黄而厚的白菜。
【保存】■保存方法·整棵白菜就用报纸裹上并保存在阴凉处买了整棵白菜，却放不进冰箱……。
如果是冬季，可用报纸包起来并竖直保存在阴凉处。
按照在田里生长时的状态来保存是白菜保鲜的一个秘诀。
此外，湿度高时白菜容易腐烂，因此报纸变湿后应及时更换。
·切开的白菜应保存在冰箱里切开后应密封并竖直保存在冰箱里以防变干。
最好趁着鲜嫩及早吃完。
大白菜的多种吃法1．凉拌白菜：维生素有保障先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。
然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
随后在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。
同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。
这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。
随后，把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。
试着尝上一口，滋味酸酸甜甜，很适合夏天食用。
赵主任表示，这道菜很适合一日三餐食用，也是一道非常好的下饭菜。
如果不喜欢吃单纯的糖醋白菜，可以在白菜中加一些豆腐或者木耳，这样还可以更充分地补充营养，口味也更好。
2．栗子扒白菜:补肾又养胃把白菜靠近心的这部分从中间劈开洗净，同时准备一些剥好的栗子，和小半锅调配好的鸡汤。
在鸡汤里放适量的盐、花椒等少许调料，也可放一些糖来增加鲜味。
把栗子先放进锅里煮，几分钟后再放入白菜，小火微煮再大火熬汁，等白菜熟了以后把白菜和栗子分别捞出，盛放在盘子里。
脂渣炖白菜怎么做好吃？
脂渣炖白菜怎么做好吃？白菜是人们吃得最多的一种蔬菜，但在平时洗白菜的时候，很多人洗的方法都是不对的，绝大部分人都会用水简单冲洗一下白菜就行了，其实这样洗还不够，因为很多白菜里面会有一些病菌，或者会有残留的农药等等，如果清洗不干净的话，吃了可能会出现拉肚子，所以把白菜洗干净很重要。
脂渣炖白菜是一道普通的家常菜，好吃又有营养，详细制作方法如下。
第一、脂渣炖白菜1.首先把大白菜的叶，梆分开切片，葱切片，姜切丝2.把油烧开，葱姜爆锅3.把白菜帮放到锅里爆炒一会~4.再放上叶子再炒一会，加上点生抽蚝油，盐（都不要多）5.加水，烧开了之后放高汤精或者浓汤宝6.然后把脂渣放进去，中火炖10分钟7.可以放上点粉条8.这汤汁浓厚、鲜美，脂渣外嫩里酥，绝了第二、渣炖白菜豆腐的做法步骤1粉条先用温水泡上，至少要泡半小时以上，用的土豆粉条，赶脚比较好泡；2老豆腐用水冲洗一下，切成小块；脂渣用的自制的大白菜洗净，用刀片成薄片，或用手撕成块，这样好吃，好入味；4锅里放适量的油（植物油、猪油都可以），加入葱姜爆出香味，放入白菜煸炒5待白菜炒软后，倒入适量的生抽，翻炒均匀，6加高汤（或清水），加高汤味道更醇厚，没有高汤加的清水；7大火煮开，煮开后放入豆腐（豆腐不用焯水）、脂渣8再次煮开，煮开后转小火慢炖，至少20分钟，放入粉条，9炖软后，再次用盐、味精调味，即可盛出享用了；第三、脂渣炖白菜豆腐的做法1粉条先用温水泡上，至少要泡半小时以上，用的土豆粉条，比较好泡2北豆腐用水冲洗一下，切成小块；脂渣用的自制的3大白菜洗净，用刀片成薄片，或用手撕成块，这样好吃，好4锅里放适量的油，植物油、猪油都可以，加入葱、姜爆出香味，放入白菜煸炒5待白菜炒软后，倒入适量的生抽，翻炒均匀，加高汤或清水，加高汤味道更醇厚，没有高汤加的清水6大火煮开，煮开后放入豆腐，豆腐不用焯水，脂渣，再次煮开，煮开后转小火慢炖，至少20分钟。
7放入粉条，炖软后，再次用盐、味精调味，即可盛出享用了。
长白菜的做法大全
长白菜的做法大全研究发现，长白菜中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等，适当食用对人体有极大的好处，因此特别的受欢迎。
从大家的吃法来看，白菜炒木耳、白菜卷、白菜炖粉条等都是常见吃法，这些食谱不仅口感好，其营养价值还非常的高，适合各个阶段的人群食用，口碑甚好。
一、白菜炒木耳这也是东北的一道名菜，使用的食材也都是最为普遍的，但营养价值极高，白菜我们都知道那单说这木耳，木耳含有大量的碳水化合物，蛋白质，铁，磷等营养物质能够防癌抗癌等作用。
那么做这道东北名菜需要准备白菜半颗，木耳些许，花椒适量，八角1个，老抽1勺，白糖适量，醋1勺，盐巴适量，鸡精适量，葱姜蒜;具体做法，白菜，木耳洗净撕成小朵，葱姜蒜切好备用，开火放炒锅倒入适量的油，待油热放花椒，八角炒香然后再放入葱姜蒜爆香，放白菜大火翻炒几下倒入木耳，加老抽，白糖，醋盐巴炒香，盖锅盖焖一两分钟，加入鸡精装盘即可。
二、白菜卷这道菜特别适合减肥的美眉们，它少油少盐，原汁原味，健康营养。
做菜前需要准备的有：白菜一小棵，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋1-2个，辣椒1个，盐巴，糖适量，香油2勺，生抽2少，花生油适量;具体做法：白菜洗净用热水焯一下备用，胡萝卜去皮切丝用一点油轻炒一下，黄瓜洗净切丝备用，鸡蛋打碎摊成鸡蛋饼切丝备用，将盐巴，糖，鸡精，生抽，蚝油，辣椒调成蘸汁，最后都准备好只好将白菜叶平铺好放上黄瓜，胡萝卜，鸡蛋丝卷成卷儿，蘸着蘸料即可食用。
三、白菜炖粉条需要准备的食材有：五花肉些许，粉条一小把，白菜半颗，葱姜蒜，盐巴，鸡精，十三香适量，蚝油半勺，老抽半勺，八角一个;具体做法：白菜撕成大朵，粉条用清水泡软，葱姜蒜切好备用，准备妥当后起火上锅倒油，待油热后放五花肉，颜色变白并炒出油来放葱姜蒜，八角，翻炒几下在放十三香，蚝油，老抽，肉炒的差不多放粉条加小半碗热水，待沸腾加白菜，翻两下放入适量的盐巴，盖上锅盖炖两分钟左右放鸡精起锅装盘即可。
「韩国辣白菜做法1」
. 大白菜一棵，剥去外层,洗净，里外均匀抹上盐(不要抹太多，该咸了），腌半天ﻫ注,腌的时候不用放水,只要放在盆里,用东西压上即可。
ﻫ注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2．腌了半天后,挤掉水分ﻫ３．准备好:姜，蒜,苹果,梨,韩国辣酱,最好还有点绿萝卜4．姜,蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可,绿萝卜切成丝即可ﻫﻫ 5.辣椒面，盐，味精.辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度ﻫ６.加入适量凉白开,把辣椒面，盐,味精调匀7．把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，如果喜欢韩国口味就买些韩国的辣酱放里面,会更好吃。
9.开始腌菜!从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹ﻫ注:一定要把手洗干净或者带塑料8．搅拌ﻫﻫﻫ薄膜手ﻫ１0.接着抹１1.整棵都抹好了．ﻫﻫ12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油，如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
１3.3—5天后成功ﻫﻫ14.最后装盘,!正宗的韩国辣白菜主要材料:ﻫ大白菜3颗、白萝卜2条ﻫ配料:辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约２大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙ﻫ作法:1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,（泡软即可）2、萝卜刨丝,葱切段ﻫ3、用一个大盆子把大白菜沥干,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀４、保鲜盒装好，放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
注: ﻫ1、冬天时,须放约一整天，也就是等到出水后,才可放到冰箱ﻫ2、辣椒粉须是韩国特制的３、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺３》韩国泡菜的材料和做法如下：准备材料：１.白菜-－白菜绿叶多，表皮薄,叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。
储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜,新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好,重量重的为好。
白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质，还含有各种具有多种药理作用的成分。
据学术论文发表，白菜中含有的ｍetｈyＬmethionｉne是蛋氨酸的生物活性物质，对动脉硬化症具有疗效，而meｔhyLsｙsｔeinsuLfoｘid具有强化胆固醇的效果。
吃白菜有什么食用禁忌？大白菜怎么做好吃
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃白菜有什么食用禁忌？大白菜怎么做好吃
导语：白菜是中国家庭餐桌上一年四季最常见的食材，被称为百搭之菜，那么你知道吃白菜有什么禁忌么？白菜怎么做才好吃又有营养呢？下面请跟小编一
白菜是中国家庭餐桌上一年四季最常见的食材，被称为“百搭之菜”，那么你知道吃白菜有什么禁忌么？白菜怎么做才好吃又有营养呢？下面请跟小编一起来看看吧。
吃白菜有什么食用禁忌？大白菜怎么做好吃
吃白菜的饮食禁忌
1、《本草纲目拾遗》载：“惟性滑泄，患痢人勿用。
”大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者尽量少食。
2、大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。
3、风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。
4、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。
因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
5、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
6、不宜烫后挤汁作菜馅用，以避免营养素的大量损失。
7、白菜心不洗别吃。
许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。
其实，大白菜从生长至包心需要2-3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。
因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
8、别用报纸包大白菜。
用报纸包白大菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等，可以污染白菜，使人成为油墨的受害者。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
几种简单的白菜全新做法,不放一滴油,比大鱼大肉都香,制作过程也很简单快捷。
几种简单的白菜全新做法，不放一滴油，比大鱼大肉都香，制作过程也很简单快捷。
用料：娃娃菜1棵、蒜2瓣、泡椒2根、盐适量、白醋1勺、辣椒油1勺。
1.娃娃菜切去老蒂，掰开洗净，沥干。
蒜拍碎，泡椒切碎。
腌白菜2.娃娃菜切细丝，放入玻璃瓶中。
加适量盐，蒜末，泡椒碎，1勺白醋。
盖上盖子摇晃均匀。
入冰箱腌制1天1夜。
腌白菜3.腌好的白菜丝取出后沥干水分。
锅烧热，入白菜丝翻炒一会儿即可。
腌白菜4.加1勺辣椒油，拌匀。
入冰箱凉透。
腌白菜小贴士：直接生吃也可以，夏季还是略炒一下安全卫生。
白菜别再炒了，换这种做法好吃到爆，上桌就被抢光五彩缤纷，清爽的白菜包，馅料种类丰富，营养又美味。
老少皆宜，制作过程也很简单快捷。
北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。
大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。
大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
白菜含有丰富的粗纤维，很适合减肥瘦身的人群。
翡翠百财包（白菜包）原料：肉馅1小碗大白菜叶6-8片青豆1小蝶玉米1小蝶小葱制作：1. 准备好原材料；2. 肉馅中加入盐、胡椒粉、姜末和少许料酒，顺着一个方向拌均匀后，腌制一会儿；3. 将青豆和玉米放入锅中焯一下，焯时加入点盐和几滴油；4. 将白菜叶放入里面烫软后捞出5. 将小葱放入里面烫软；6. 焯好的青豆和玉米凉一下再翻入肉馅中拌均匀；7. 将白菜叶铺在案板上，中间包入准备的馅料；8.将它们合拢后用烫软的小葱捆好；9. 烧锅开水，将包好的白菜包放入锅上蒸8分钟；10. 蒸好后滗出汁放入锅中，加入点盐和胡椒粉调味，再用水淀粉勾芡；11.放入小葱末和枸杞；12. 将制作好的芡汁浇淋在白菜包上即可。
/pc/detail?url=http%3A%2F%2Fzm.news.so. com%2Fc682e617fa3f64af02974f3ee7cde4ab&check=8fd4 4955de5b0ee7&sign=360_ba846251&uid=1175ab9b9 97ebb1327e37296f52aa59a作为一种不可或缺的家常菜，教几种简单的白菜做法，轻松吃出健康作为一种不可或缺的家常菜，白菜对身体健康有莫大的好处。
大白菜最营养的10种家常吃法!
大白菜最营养的10种家常吃法！1.大白菜（半个即可）洗净切块（斜刀切），下开水锅内焯（烫）一会儿捞出沥干，去掉其腥味；2.新鲜蘑菇（1斤左右）洗净，撕成条状，下开水锅内焯（烫）一下捞出沥干（不要用手挤）；3.干豆腐（3两左右，不要太多）切菱形块，备用。
4.其他原料还有瘦肉（2两左右，切片）、胡萝卜（半个，切片）、大葱（少量）、姜（数片）、尖椒（如果喜欢辣，半个）、香菜（如果喜欢，少量）、油（我一般用调和油）、盐（我一般用低钠盐）、花椒面、鸡精、酱油（我一般用加铁酱油）5.热锅下油，油热下瘦肉片、葱花、姜片和花椒面爆锅出香，依次放入大白菜、蘑菇、干豆腐，大火烧热，加少量酱油、鸡精、盐，翻炒搅拌均匀，不要加水或汤，烧开后改小火炖，大概10~15分钟，收汁后出锅可食。
（喜欢辣椒和香菜的，可以在出锅前2、3分钟放入）。
点评：这个菜以大白菜为基础，配以豆制品（干豆腐在炖的过程中可以吸收白菜渗出的水分），再加上菌类（新鲜香菇味道比较平淡），还有猪瘦肉与之互补，并增香。
用少量食用调和油（植物油）烹调，用低钠盐和加铁酱油以及姜葱调味。
做法简单，营养均衡，值得推荐。
美味白菜之栗子娃娃菜将娃娃菜洗净去老叶，对半切开，栗子要用开水烫去皮，这样更方便剥出栗子仁；在锅中放入适量热水，大火烧沸后将娃娃菜放入，氽2分钟，取出后沥干水分放入盘中；将一半栗子仁同清水一起放入锅中，大火烧沸后转小火慢慢煮15分钟，然后倒入搅拌机中打成栗子汁；汁鲜且稠。
黄白分明，口味清淡。
特色美味：这道菜究竟是栗子做主角还是娃娃菜是主角呢？这些已经不重要了。
重要的是栗子在黄色娃娃菜和浓汁的浸润下晶莹剔透，吃到口中清脆无比而又不失香甜；而娃娃菜在金黄板栗的簇拥下显得娇艳欲滴，吃到口中清淡又不失鲜美。
美味白菜之大白菜水饺大白菜选用的是优质的胶东白菜，用第2层的菜帮，挤出过多的水分，加上七成瘦三成肥的前臀尖肉铰成的肉馅，配上榨好的姜汁、炒好的葱油和10余种调料，反复搅匀，制成馅料。
韩国辣白菜的做法
韩国辣白菜的做法家 2007-10-21 02:42 阅读659 评论0字号：大中小我现在喜欢吃辣白菜，老婆也是，在超市买了两次挺好吃的，最近又在正宗的韩国烤肉店里吃过，感觉确实是美味，尤其是与大米饭一起吃的时候。
既然爱吃，做起来又不麻烦，所以我决定要自己做辣白菜吃，一来省钱，二来干净，三来可以按自己的口味做。
因此我到网上查了一下相关资料，怕丢掉，所以放到这里留做备查。
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天2.腌了半天后，挤掉水分3.准备好：姜，蒜，苹果，梨4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面，盐，味精6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中8.搅拌9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹注:一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套10.接着抹11.整棵都抹好了12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以13.3―5天后成功14.最后装盘鸟,哇咔咔~!就着样了，是转载的韩国辣白菜的做法来了！引用地址：/b1072423/d7*******.htm [复制│超文本复制]返回《猫咪乐园》 关闭窗口05222587lily_tang发表于：08-10-21 10:56 [只看该作者]津巴布韦，钱掉地上居然没人捡...[80女子] 一个测试给的安慰[瘦身美体] 我的减肥心情 [山东·相约女人帮] 就这样 永远一个人.. [魅力巨野] 双子座--乖，跟我回家 [威海·老家] 明白，也就一刹那！缘分，也就一.. [威海·老家] 红尘太厚，佛也承认的情，你我。
[情系橄榄绿] 徐州记得我曾来过<三> [情系橄榄绿] 就这样一路走来[◆尚城临沂◆之大圈圈] 砚池街的早晨上次有朋友问到辣白菜做法，正好老公要吃，所以就边做边拍了个做法，大家凑合看一下吧材料：半棵大白菜、1个苹果、1个梨子、半根胡萝卜、2根香葱、半块姜调料：鱼露一勺（没有也无所谓）、糖适量、鸡精适量、泡菜盐（没有就用普通盐）做法：1、大白菜洗干净，沥干水2、水分沥干后在每层叶子里抹上盐腌着3、腌3个小时以上叶子就会软了，我腌了一夜，呵呵！4、胡萝卜切丝、香葱切段。
东北名菜大白菜猪肉炖粉条,做好这4步,又香又好吃,非常的下饭
东北名菜大白菜猪肉炖粉条，做好这4步，又香又好吃，非常的下饭在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：娃娃菜1个，粉条100克，五花肉250克，生姜1块，食盐1茶匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，冰糖1颗，八角3个，桂皮2块，干辣椒6个第一步：提前用热水把粉条泡软，然后把娃娃菜洗净后，掰成小瓣备用，将生姜切片备用！将五花肉切成薄片，然后起锅将五花肉放入锅中，小火把五花肉的油脂煸出来！第二步：五花肉煸出油脂之后，加入2汤匙生抽，然后翻炒均匀上色，再加入姜片，八角，桂皮，干辣椒，小火炒出香味，再倒入较多的清水，加入冰糖，大火煮开，煮开后盖上锅盖再煮20分钟！第三步：煮约20分钟以后，揭开锅盖，将掰小块的娃娃菜放入锅中，用锅铲往锅里压一压，再盖上锅盖，煮10分钟！第四步：煮10分钟后，揭开锅盖，最后将泡发好的粉条也放入锅中，用锅铲往汤里压一压，然后盖上锅盖，煮5分钟，等粉条煮软之后加盐调味，即可出锅，出锅后撒上适量的葱花即可！这样一道非常美味下饭的【大白菜猪肉炖粉条】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！好啦，朋友们！这期的美食教程【大白菜猪肉炖粉条】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！安徽11选5 https://白菜猪肉炖粉条，做法千千万！怎样做才最好吃？听听北方人怎么说哈喽大家好，这里是简食记！这天越来越冷，大白菜开始占领市场……试问一下小伙伴们，你们今年开始囤白菜了吗？我家买了200斤！老话说“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”，我对秋冬的好感，一半来自于它！大白菜虽然一年四季都能吃到，但是唯有经过霜打后的白菜，味道最鲜美！白菜，一种神奇的物种，诞生于7000年以前，19世纪传于日本，欧美！做法较为广泛，可炒，可煮，可做馅，每一种做法都十分美味！而且价格也较为便宜，大约5毛钱一斤，别看价格便宜，营养却不打折，又有“百菜不如白菜”之说。
大白菜怎么吃减肥
大白菜怎么吃减肥大白菜是一种冬季常见的蔬菜，是我国的特色蔬菜，有清热出饭，通利肠胃，消食养胃的作用，而且大白菜热量低，膳食纤维含量高，因此通过吃大白菜来减肥也是一种很不错的方法，只是大白菜怎么吃减肥呢？一、大白菜的营养成分大白菜又称结球白菜，黄芽菜，性平微寒，味甘甜，每100克白菜的可食用部分含有水分95.5可，粗纤维0.4克，维生素B120毫克，维生素C20毫克，钙61毫克，磷37毫克，钾199毫克，此外大白菜还含有尼克酸，胡萝卜素，钼，硒，锌，钠等多种营养素。
二、大白菜怎么吃减肥炒白菜清炒白菜，醋溜白菜都是非常不错的减肥吃法，大白菜本身具有排毒通肠功效，而食醋有促进机体新陈代谢的作用，与白菜同炒，可以将减肥功效最大化。
白菜煮粥白菜煮粥也是一种不错的减肥吃法，白菜热量低，而减肥使其宜少吃高热量，高脂肪的辛辣食物，尽量讲究饮食清淡，但又可以满足人体的营养需求，清肠减重，白菜粥就是减肥时期不错的营养主餐。
水煮白菜水煮白菜也有减肥功效，将白菜与食盐，食油，辣椒，姜蒜，肉末等食材一起煮汤，营养齐全，但有不油腻，又可均衡减肥之时的营养，起到锦上添花的功效。
三、什么时候吃大白菜减肥饭点食用水煮白菜，醋溜白菜等白菜可以正常饭点时作为菜肴食用，搭配玉米，馒头，米饭，粥等主食食用，吃起来既有口感也有可促进机体减重，减少脂肪的吸收，此外，减肥期间不宜只吃蔬菜，大豆制品，牛奶，鱼肉等蛋白质食物也宜适量食用，满足机体需求。
早餐，晚餐食用白菜粥宜做主食，早餐，晚餐食用；每天早餐和晚餐的主食以白菜粥为主，再佐以其他食材，可以加快机体新陈代谢，养生有排毒。
注意事项吃大白菜减肥只能是在饮食上面加以辅助运动减肥，不能一日三餐只吃大白菜，也不进行运动，这样不会有减肥效果，长期还会引起消化不良，只能说白菜可以加快减肥速度，加速机体垃圾与毒素的排出，从而减少机体脂肪吸收利用。
四、小贴士大白菜是性寒偏凉之物，且富含膳食纤维，每次食用不宜过多，且不能空腹食用，避免刺激肠胃，引起腹泻。
清水煮白菜的功效有哪些？
清水煮白菜的功效有哪些？
作为一种最为普通的蔬菜，白菜是每个人都吃过的，白菜的营养非常全面，比如含有蛋白质、胡萝卜素以及维生素b1等等，尤其白菜里面含有粗纤维，吃了可以促进肠胃蠕动，能够帮助治疗便秘问题，平时可以直接用清水煮白菜来吃，这种吃法非常健康，具有下列这些好处。
清水煮白菜的功效：
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜营养丰富，是有利于人体健康的佳蔬良药，清水煮白菜
有食疗作用。
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
白菜中含有的微量钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
中医认为白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒，为清凉降泄兼补益良品。
可用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等症状。
白菜可以做成白菜汤、炖白菜、白菜馅、炒白菜、凉拌白菜心；也可以腌渍白菜；还可以榨白菜汁喝。
不过剩得时间过长、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜不宜食用，体质虚寒的人不适合多吃生冷的白菜。
【高中生物】养生堂：大白菜最营养的家常吃法
【高中生物】养生堂：大白菜最营养的家常吃法众所周知，蔬菜水果普遍具有防癌抗癌的作用。
但十字花科蔬菜的防癌抗癌作用尤为明确和突出。
冬天人们常吃的大白菜就属于十字花科蔬菜。
十字花科蔬菜含有植物化学物质??异硫氰酸酯和吲哚等，已经被证实具有很好的抗癌作用。
十字花科蔬菜中的抗癌成分异硫氰酸酯，有时也指异硫氰酸盐。
在十字花科蔬菜中存在的是“葡萄糖异硫氰酸盐”，它并无抗癌活性（或其他活性）。
但经过烹调、切割、咀嚼后，植物细胞被破坏，在某些酶类作用下，异硫氰酸酯得以形成。
同时可能还有其他活性物质形成，如吲哚、萝卜硫素等。
异硫氰酸酯也是萝卜、芥子、芥末、辣根等食物辣味的流行病学研究表明，十字花科蔬菜能降低一些癌症发生风险，如肺癌、结肠癌、乳腺癌等。
作为蔬菜食用的十字花科植物主要有：1.归于芸薹属的卷心菜、花椰菜（菜花）、绿菜花（西兰花）、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜（豆瓣菜）、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。
2.归于萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。
3.一些人们喜爱的野菜，如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。
4.属于调味料的芥末（芥菜的种子)、辣根等。
菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。
祖国医学认为，大白菜可解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
经常吃大白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。
1、润肠排毒白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
对预防肠癌有良好功效。
2、护肤养颜冬季，空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，易长冻疮。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防冻疮。
3、防乳腺癌美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。
白菜中有一些微量元素“吲哚”，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
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一棵白菜可以有四种吃法
【导读】冬季去火，大白菜是首选，既便宜又应季，但是很少人知道一棵白菜可以有四种
吃法。
这段时间的大白菜都“水灵灵”的，咬一口菜帮子，水分很足、凉爽清甜，而且用白
菜底部很硬的帮子煮水喝，对缓解咳嗽有帮助，下面为你介绍一棵白菜可以有四种吃法。
俗话说“百菜不如白菜”,冬天北方盛产大白菜，不但营养丰富，且烹饪方法多样，民间有经
典的“白菜四吃”法。
第一，白菜叶煲汤：将白菜外层大叶子剥下来，与百合、枸杞一起放入锅里，水开时放点
北豆腐或冻豆腐炖汤；
第二，取质地较硬的白菜茎，用刀斜片成三厘米大小的块，急火快炒，做成醋溜白菜；
第三，将甘甜可口的白菜心凉拌，做成祛火小菜；
第四，把白菜底部最硬的梆子切片煮水代茶饮，对于冬季肺热上火引起的咳嗽有很好的缓
解作用，老年人也可以常喝。
另外，将白菜帮子切成丝，放点醋、盐、油及少量糖凉拌，清爽开胃。
大白菜维生素、矿物质及膳食纤维含量较高，除有严重胃病或腹泻者外，冬天多吃些很好。
谁应该阅读《一棵白菜可以有四种吃法》？答案是：几乎所有人都应该阅读。
《一棵白菜
可以有四种吃法》是当代的热点话题，
提供了许多实用的养生指南，通过阅读《一棵白菜可以有四种吃法》不仅能够了解健康的
秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。