酒店开业计划表(房务部分)
最新酒店开业活动方案
C.演讲台：设在主席台一角，简洁大方又不失稳重。
D.鲜花盆插：点缀讲台、贵宾席。
2-7、地毯铺设：从酒店大门口及主席台分两条通往酒店大堂门口，喜庆庄重。
3、酒店大堂区域：
3-1、签到处：设在大堂门口一侧，签到台红色桌布，设签到背景板，签到台的一 角放上色彩绚丽的鲜花盆插、及“请赐名片”银盘等。 要求：礼仪小姐数名、签到背景、贵宾胸花及精制的签到簿。
3-2、区域指示牌：设在酒店内各交叉路口处，方便来宾。 要求：酒店名称、方向指引、简洁明了、清楚醒目、标识（如停车处、客房部） ，用统一基本 色。
四、活动流程 整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。
＜一＞、筹备工作：
（1）工作计划拟定：
1）整个活动的流程及方案的制定由***于**月**日完成，完成后交至业主方审核。
3•向社会展示酒店的企业形象；
4.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步 扩大酒店在**市的知名度、美誉度。
5、让公众了解酒店经营项目、品位、理念和企业文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在 服务业赢得有利竞争建造好基石。
6与酒店后续的春节等促销活动相结合，为酒店开业后的经营创造一个开门红的良好局面。
10:30~10: 45
参加剪彩的贵宾由礼仪小姐陪同到按预先安排的人员站位名单编排站好，同时 乐队演奏起相应的乐曲。
10:45
音乐停止，由主持人介绍主席台上的贵宾。
10:50
酒店董事长致词
11:00
特邀2位贵宾致词
11:15
礼仪小姐把已准备好的红丝带、彩球、托盘、剪刀端上主席台，站在各位贵宾
酒店开业筹备工作计划及进度表(定稿)
5.11 5.12 6 6.1 6.2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.7 7.7 7.8 7.9 7.10 7.11 7.12 7.13 7.14 7.15 7.17 7.17 7.18 7.19 7 7.1 7.2 7.3 8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6
1
15
1
15
1
15
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15
1
15
1
15
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-72 -70 -68 -66 -64 -62 -60 -58 -56 -54 -52 -50 -48 -46 -44
集团办公室
70
集团办公室
70
集团物业
70
筹备组
新闻发布
68
筹备组
70
筹备组
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筹备组
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7
1
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1
7
酒店筹开中各项资料都应该归档
1
7
1
1.7
根据工程进度，制定先期入职人员计划
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7 3 3.1 3.2 2.3 3.4 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.6.5 3.7 3.7.1 3.7.3 3.7.3 3.7.4
3.8 3.8.1 3.8.3 3.8.3 3.8.4 3.9 3.9.1 3.9.3 3.9.3 3.9.4 3.10 3.11 3.13 4 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.4 4.1.4 4.1.5 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.4 4.2.4 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4.6 4.5 4.5.1 4.5.2 4.6 4.6.1 4.6.2 5 5.1
酒店开业筹备工作计划(大全)
酒店开业筹备工作计划(大全)第一篇：星级酒店开业筹备工作计划范文一、接待情况1、重点旅游区(点)接待情况遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待2.28万人次;遵义动物园接待1.57万人次;盐津河旅游区接待0.32万人次;水晶温泉接待0.84万人次;乌江旅游区接待0.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。
2、重点星级宾馆酒店接待情况。
大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特点及变化游客以散客为主。
省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。
自驾车游增多。
外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地，其次为本地、贵阳及周边。
游客以探亲访友、休闲度假为主。
城乡互动游增多。
1、红色旅游持续增长。
其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加，成春节黄金周旅游新亮点。
2、温泉休闲度假游大幅度增长。
3、城郊游、乡村旅游持续增长。
4、过夜游客量大幅度增加。
5、游客人均花费有较大增长。
三、原因分析1、旅游营销宣传效果凸显。
我市加大对重庆、四川、贵阳等中短程市场的宣传推介力度。
同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。
在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。
2、举办丰富的旅游节庆活动。
市政府启动东线乡村旅游大型活动;举办20__年我市新增17家星级酒店，其中四星级酒店3家，三星级2家，二星级12家。
目前全市有近50家四星级、二星级标准的中高级宾馆酒店投入经营。
之外，还有近20__年迎春晚会，红花岗区举办迎春音乐晚会，此外，各地举办迎春书画展、猜灯谜等丰富多彩的活动。
3、天气晴好，适宜出游。
4、节前准备工作充分。
各级假日旅游协调机构加强领导，精心组织，周密安排部署春节黄金周旅游各项准备工作。
2023年酒店开业庆典策划书
2023年酒店开业庆典策划书2023年酒店开业庆典策划书1一、活动主题__大酒店开业庆典仪式二、活动时间__年6月日三、活动地点南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)四、活动背景如何将“__大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人：六、参与人员(详见附录1)：1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路：1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望进一步加强与南阳媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会，建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对__大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置：包括场外布置和场内布置：1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：__大酒店开业庆典;3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;4、现场礼仪服务人员名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
酒店开业后客房工作计划(通用5篇)
酒店开业后客房工作计划(通用5篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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五星级酒店开业筹备工作计划5篇
五星级酒店开业筹备工作计划5篇五星级酒店开业筹备工作计划范文1x年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：餐饮部：一、准备工作：1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案;2、水果饮料的准备，此项工作不太到位;3、用餐过程中的杯具要及时补充;4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌;二、餐前工作：1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热;2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);三、开餐服务：1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;2、随时为客人添加饮料;3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4—5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量;结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准。
房务部：本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜，经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待能力逐步提升，另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现，如员工加班整理房间、配送果盘等，总体来说员工素质正在提高，令人欣慰。
本次会议基本没出现大的问题，这是客房员工共同努力、协同工作的结果，相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。
本次会议不足之处：一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不该开等，不认识会议的开房对象，致使总台工作略显被动;二、会议接待太急，以至于购买水果的时间仓促，影响了水果配备;三、果盘、果刀不太够，原来已申购没有及时到位，本部门须协调相关部门尽快解决;四、水果成本太高，建议酒店不应去超市选购，应该联系水果供应商直接送货到店。
鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题，部门组织员工认真学习，扬长避短、取优舍劣，让部门运转更为灵活顺畅，客房部及客房部管理人员一定不负领导期望，争取客房工作再创佳绩!财务部：根据酒店工作部署，财务部全体人员停休。
四星酒店人事架构和人员编制
5
营销总监
销售经理
55
房务总监 （1）
前厅经理 （1）
行政管家 （1）
大堂副理 （1）
楼层领班 （4）
前台服务 员（6）
楼层服务 员（34）
礼宾员（2） 布草员（2）
公区清洁 员（4）
董事长
驻店总经 理（1）
餐饮待定
10人事行政 总监来自3工程主管人事主管 保安主管
万能工
人事文员 保安领班
6
财务财务 （1）
会计兼审 计（1）
出纳（1）
舍监
保安员
仓管（1）
采购（1）
电脑员（1）
(二) 人员编制
部门各级别人数
1
总经办
2
财务部
3
房务部
4
餐饮部
5
工程部
6
人事行政部
7
营销部
员工合计
级别工资
工资合计
建议：
总监
经理（主管）
领班
员工
合计
： 本编制按开业、旺季制定岗位，未考虑员工休假时间，可考虑由淡季调休； 根据旺季特点还可以考虑楼层服务员安排部分临时工、钟点工； 前厅服务员兼收银员； 总监、主管和领班各个级别是相对的，是否设置看实际需要决定； 财务部负责人由董事长和总经理双重管理，并负责管理采购、仓管和会计； 部分员工日常可以做到一职多用； 淡季用人可根据当地市场实际情况安排轮休、放假；
酒店房务年度工作计划表
酒店房务年度工作计划表年度目标：提高酒店房间卫生和整洁度，提升客人的满意度和忠诚度。
一、提高员工素质1. 组织员工参加卫生和清洁相关的培训课程，提高他们的专业知识和技能。
2. 建立员工素质考核机制，对员工进行定期的绩效评估，发现问题及时进行纠正和培训。
二、加强房间卫生和整洁管理1. 设置详细的房务标准和流程，确保每个房间都能按照标准进行清洁和整理。
2. 定期检查房间卫生和整洁情况，发现问题及时处理并进行记录和反馈。
三、优化房间清洁设备和工具1. 对现有清洁设备和工具进行评估，确定不符合要求的设备和工具，并进行更新或更换。
2. 选购能提高清洁效率和效果的新型清洁设备和工具，如吸尘器、拖把、清洁剂等。
四、加强团队协作1. 组织定期的团队建设活动，增强员工之间的团队合作意识和凝聚力。
2. 建立良好的沟通机制，鼓励员工之间进行有效的沟通和协作，解决问题并提出改进建议。
五、推行环保理念1. 通过宣传教育，向员工普及环保知识和理念，鼓励他们在工作中注重节约资源和减少浪费。
2. 推行绿色清洁政策，选用环保清洁用品，减少对环境的污染。
六、强化客户服务意识1. 提高员工的服务意识和主动性，确保每位客人入住期间房间的清洁和整洁。
2. 定期进行客户满意度调查，收集客人的意见和建议，及时改进和完善工作。
七、改善房间设施和装修1. 对房间设施进行定期维护和检查，发现问题及时进行维修和更新，确保设施的完好和使用效果。
2. 根据客户的需求和市场的变化，不断改进和更新房间装修和布置，提高客户的舒适感和满意度。
八、持续改进和创新1. 设置房务改进和创新奖励机制，鼓励员工提出改进建议和创新方案。
2. 定期召开房务改进和创新会议，总结工作经验，分享成功案例，不断推进房务工作的改善和创新。
综上所述，我们将按照以上年度工作计划开展各项工作，努力提高酒店房务部的工作效率和服务质量，为客人营造一个舒适、整洁、安全的住宿环境，提高客人的满意度和忠诚度，不断推动酒店的业务发展和品牌形象的提升。
客栈开业筹备计划表
客栈开业筹备计划表
营业证照申请
- 到当地工商行政管理局办理工商营业执照申请。
- 到当地税务局办理税务登记申请。
- 到当地旅游局办理旅游业务经营许可证申请。
客栈装修准备
- 选购装修材料，确定风格和色彩搭配。
- 找到装修公司并与之达成装修合同，明确工期和工程质量要求。
- 客栈装修期间，加强施工安全管理，确保人身安全。
招聘员工
- 根据客栈需求，编制详尽的职位说明书。
- 在招聘网站发布招聘信息，并收集简历。
- 根据简历筛选合适人才，面试并确定录用人员。
客房设施购买
- 根据客栈定位和需求，购买适宜的家具、家电等设施。
- 配备高品质的床上用品、卫浴用品等日用品。
客栈宣传策划
- 定义客栈定位和目标客户群体。
- 制定客栈品牌传播策略，包括宣传语、海报、广告等。
- 在各大旅游网站、社交媒体上发布宣传信息，并进行营销推广活动。
运营管理
- 制定客栈标准化管理制度和服务标准。
- 建立客房预订、客户留言等信息管理系统。
- 进行客户满意度调查及反馈改进。
酒店投资筹备开业运作预算表
酒店项目预计场地租金价格表
餐饮服务员28人+传菜员8人+洗碗工、保洁员9人+管理人员、酒水员8人=53人×2200=11.6万元
餐饮包厨=8万元
后勤部门：保安7人+工程部5人+公共区域保洁3人+仓管、采购、财务人员、行政人员5人=20人×2000元= 4万元
合计人力成本约28万元；按场地租金26元的均价，月租金约28.6万元。
酒店预计营收状况分析表
酒店餐饮预计运营成本明细分析表
注：场地费用为2-3楼，面积为1716㎡，租金约为4万元左右。
采购成本一般为营业额的30%-35%，按每月营业额90万计算，约为30万元。
根据以上数据分析，餐饮投资的回报率大约是20%左右，一年大约可创利180-200万元。
酒店客房预计运营成本明细分析表
根据以上数据分析，排除了固定资产的折旧，可初步估算出客房每月可盈利32万元，全年估计盈利400万元。
综合分析：酒店两大主营部门，全年预计可盈利600万元左右，酒店还有西餐厅、足浴房的收入未计算，总体评估酒店项目应该还是可行的。
酒店的地理位置优越，停车方便（至少停50辆车），加之今后有效的管理，相信酒店能有很好的前景。
酒店项目场地租金商谈建议价
根据对酒店周边的地区的租金价格摸底调查（以龙华-凤凰城为例，一楼铺面按45元∕㎡、二楼按35元∕㎡，三楼以上按20元∕
300万元以内为宜。
KTV开业前期工作进度表
酒店娱乐部员工开业前应急培训工作
11月30日前
拟定娱乐部全体员工应急培训工作于11月22日开始，前期员工着重培训实操演练，后期员工进行超负荷培训，筹备小组骨干采用分组，分岗位的应急培训，确保娱乐部员工开业前期正常工作。（培训方案需于11月20日前经总经办审核确定）
顾超、杨俊、杜丰丰、
因酒店3楼餐饮大厅的施工方案直接影响到3楼水疗房对外营业的效果，请催促金庭公司尽快提供3楼大厅的具体施工方案，明确3楼内装完成时间。
贺总、王郑、杨俊
酒店3楼空调、消防、内装的协调工作
11月4日前
为确保酒店娱乐部开业时，对客服务项目的完善，请尽快协调酒店3楼空调、消防、内装3方施工进度，确保12月1日3楼正常对外营业。
贺董、贺总、石斌、顾超、王阳、
酒店娱乐部音响设备采买工作
11月18日前
为确保酒店娱乐部顺利开业，音响设备从运输、到货、安装、调试、人员培训等方面考虑，音响设备的采买工作必须于11月18日前完成，并明确到货时间为11月21日前
贺董、贺总、石斌、顾超、王阳
娱乐部收银软件采买工作
11月18日前
为确保酒店娱乐部对客服务的快捷性、准确性、规范性，建议在开业时采用电子收银系统，考虑到软件培训工作时限、收银与点歌器系统的兼容性问题，软件采买必须在11月18日前完成。（KTV收银培训与客房收银培训的兼顾问题，待明确软件供应商时具体洽谈）
新王朝大酒店娱乐部开业前期工作进度表
因本酒店与金庭装修公司初步达成共识，拟定本酒店娱乐部开业时间暂时为12月1日，现根据酒店筹备小组各方面实际情况制定以下工作进程表，忘筹备小组各位成员严格执行酒店总经办对各项工作的具体要求，从而确保酒店娱乐部的顺利开业。
娱乐部工程方面的具体工作
酒店房务年度工作计划表
酒店房务年度工作计划表一、概述酒店房务部门是酒店运营中最重要的部门之一，负责提供整洁、安全、舒适的客房环境，为客人提供优质的服务体验。
为了确保房务部门高效运营，制定年度工作计划是必不可少的。
本文将详细介绍酒店房务部门的年度工作计划。
二、目标和重要性1. 提高房间入住率：通过改进房间清洁和维护标准，增加客人对房间的满意度，并提高酒店的口碑，吸引更多客人选择入住。
2. 提高客人满意度：通过改善服务质量和客房设施，提升客人对酒店的整体评价，让客人有更好的入住体验，增加回头客和口碑传播。
3. 降低成本：通过合理安排人力资源、提高工作效率、优化物料采购等措施，降低房务部门的运营成本，提高财务收益。
三、工作计划及具体措施1. 提高房间清洁标准和效率1.1. 完善清洁作业标准和流程，确保每个员工清洁标准一致。
1.2. 增加清洁检查频次，确保房间的整洁度达到满意的标准。
1.3. 使用高效的清洁设备和工具，提高清洁效率，缩短房间准备时间。
1.4. 增加现代化清洁设备的采购，提高清洁质量和效率。
1.5. 加强对清洁员工的培训，提高其专业技能和服务意识。
2. 提高客人满意度2.1. 完善客房设施，确保各项设施功能正常。
2.2. 提供个性化服务，满足客人特殊需求。
2.3. 加强客房设施的保养和维修，确保设施长期处于良好状态。
2.4. 提供快速响应服务，及时解决客人的问题和需求。
2.5. 定期进行客人满意度调研，了解客人需求和反馈，改进服务质量。
3. 节约资源，降低成本3.1. 合理安排人力资源，根据酒店入住率和客房需求量，灵活调配员工工作时间。
3.2. 提高员工的工作效率，减少不必要的资源浪费。
3.3. 优化物料采购和库存管理，确保物料供应充足同时避免过多库存。
3.4. 加强设备和设施的维护，延长其使用寿命，降低维修和更换的成本。
3.5. 定期进行成本分析和控制，及时采取调整措施，降低不必要的开支。
四、人力资源管理1. 增加员工培训投入1.1. 培训新员工，使他们尽快适应岗位，并能胜任工作。
酒店开业营销工作行动计划表
酒店开业营销工作行动计划表一、确定目标市场1. 确定目标客户群体：根据酒店定位和市场需求，确定目标客户群体，如商务客人、会议客人、旅游客人等。
2. 确定目标市场区域：根据酒店位置和周边环境，确定目标市场区域，如本地市场、周边城市市场、国内市场等。
二、制定营销策略1. 制定营销主题：根据酒店特点和目标客户群体，制定营销主题，如商务会议主题、旅游度假主题等。
2. 制定营销策略：根据营销主题，制定相应的营销策略，如价格策略、推广策略、渠道策略等。
三、确定营销渠道1. 确定销售渠道：根据酒店定位和市场需求，确定销售渠道，如直销、代理商、旅行社等。
2. 确定推广渠道：根据酒店特点和目标客户群体，确定推广渠道，如网络推广、社交媒体推广、户外广告等。
四、宣传推广计划1. 确定宣传目标：根据酒店定位和市场需求，确定宣传目标，如提高知名度、增加入住率等。
2. 制定宣传方案：根据宣传目标，制定相应的宣传方案，如宣传时间、宣传内容、宣传形式等。
3. 实施宣传推广：根据宣传方案，实施宣传推广活动，如举办开业庆典、组织促销活动等。
五、价格策略制定1. 确定价格策略：根据酒店定位和市场需求，确定价格策略，如高价策略、低价策略、中价策略等。
2. 制定价格方案：根据价格策略，制定相应的价格方案，如房价设置、促销价格等。
3. 实施价格策略：根据价格方案，实施价格策略，如实施折扣、提供会员优惠等。
六、销售促销活动1. 确定促销活动：根据酒店特点和市场需求，确定相应的销售促销活动，如入住送早餐、入住送免费接送等。
2. 制定促销方案：根据促销活动，制定相应的促销方案，如促销时间、促销内容、促销形式等。
3. 实施促销活动：根据促销方案，实施促销活动，如推出优惠套餐、组织特价房促销等。
七、客户关系管理1. 建立客户关系管理系统：建立完善的客户关系管理系统，包括客户信息管理、客户满意度调查、客户投诉处理等。
2. 提高客户服务质量：提高客户服务质量，包括提供优质的前台服务、客房服务、餐饮服务等。
酒店开业营销策划方案
酒店开业营销策划方案4篇酒店筹划方案篇一一、活动目的国庆节是我们民族仅次于春年的欢庆盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。
国庆立即迎来小长假。
对于酒店来说更是一次难得的促销时机。
将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够相互造势，另外也能够节约媒体投入资源。
降低宣传预算本钱。
更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。
进一步扩大景区的市场影响力。
二、活动对象本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的根底上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。
另外留意周边城市的旅行团队。
和有本领消费的自驾游团体。
三、活动主题与国同庆，共谱天伦四、定价策略1、饭菜根本上能够坚持原先的定价，但要讨论和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折的方式。
2、针对价格高的饭菜，提议采纳减量和减价想结合的方法。
3、国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据酒店的实际情景敏捷变动，在国庆节的前后到达最低价。
五、营销策略1、制作特地针对国庆节的套餐，能够依据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送xx（价格不需要太高）。
2、假如一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（依据酒楼的实际打算）的优待。
提议给他们推举国庆节套餐（套餐不打折扣）。
3、假如手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优待。
提议给他们推举国庆节套餐（套餐不打折扣）。
最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上头要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。
六、活动方式1、客房活动期间单标间可享受158元间天，含早餐优待。
活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券50元。
酒店客房部开荒计划
酒店客房部开荒计划：开荒计划酒店客房部酒店客房部工作流程客房部申请调康体部酒店客房部周计划范文篇一：酒店客房开荒计划一、准备工作：1. 人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识；2. 清洁工具、抹布、清洁剂准备充足；3. 客房内所有摆设物品准备充足；二、开荒工作制度：1. 制定客房开荒期间的上下班时间，所有员工必须严格按照规定时间上下班，否则给予纪律处分，特殊情况需提前向上级请假；2. 管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会，强调开荒工作中的各项规章制度及注意事项；3. 管理人员每天下班前必须开班后会，总结当天工作，并以书面形式呈报房务部经理；4. 开荒过程中如遇不明之事，员工不可自作主张，必须请示上级，以免对客房设施设备造成损坏；5. 将客房员工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一般指定领班负责），负责每天上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的清洁并归还到客房中心（所有易耗品及清洁工具必须以旧换新），并以书面形式作好登记，避免开荒工作期间的物品流失；6. 每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行，严禁违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全等全权负责；7. 在开荒过程中，客房钥匙必须由各组负责人掌握，员工进出客房必须随手关门，如有工程队要进行工程维修等，必须经主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工作；8. 在开荒过程中，避免闲杂人等进入工作场地，发现可疑人物必须马上上报；9. 开荒过程中，客房部的所有员工必须无条件听从房务部经理的安排；三、开荒注意事项1. 客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出现被遗漏的地方.2. 开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；3. 对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；4. 在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；5. 每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；6. 客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进，要求将家具的包装在楼下拆除，避免大量的纸皮及泡木带入客房内，要求在搬运家具时严加小心，避免撞坏走廊、门框等；7. 在摆放客房物品前，由房务部经理规定所有物品的摆放位置及数量，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确保所有房物间物品的摆放统一；8. 客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；四、开荒工作步骤：1.开荒工作进行前，首先安排主管、领班将所有客房检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现有损坏的地方工程队推到员工身上；2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜子进行清洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工作；7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间报客房中心备案；8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；酒店公共区域开荒计划一、准备工作：1．人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识；2．清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足；3．准备相应的清洁指示牌；二、开荒工作制度：（与客房开荒制度一致）三、开荒工作注意事项：1．公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；2．在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；3．使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；4．开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；5．对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；6．在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；7．公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；8．如高空作业必须佩带安全帽、安全带，9．使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；四、开荒工作步骤：1．联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗；2．在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来处理；3．将PA员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；4．第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；5．第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；6．第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作；7．最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修；篇二：客房部开荒计划开荒计划对于酒店开业在即，为了可以让酒店正常营运，现公司针对部门安排，同时考虑在有限时间内保证清洁质量，也考虑开荒期间员工的工作量会比较大还有些高空作业危险性，在开荒期间对于酒店内的财产要加以爱护，不恶意破坏。
酒店筹备开业前厅经理要做的工作有哪些
酒店筹备开业前厅经理要做的工作有哪些前厅经理做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
采用倒计时手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。
然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
房务部营销方案
客房营销计划客房价格体系及执行政策:依据现行的咸宁地区酒店客房价格管理体系及执行的实际情况，就酒店开业的客房价格体系及执行政策做如下建议：一、目的：1）明确客房销售运作、职权。
2）明确客房销售价格,便于依据执行.3）规范客房管理.二、客房价格构成的原则1）酒店针对散客、商务客人、长住客人、会议团体、旅行社。
2）参考咸宁酒店现建议价格.3）根据酒店的软硬件、自身特点等因素，评测消费人群的价格平衡点。
三、酒店客源结构排列（根据酒店客源的性质，按照由高至低享受价格水平的顺序排列)1、自来散客2、协议价3、旅行社价五、价格体系相关政策1.散客A.赠送简式自助早餐双份标准10元/人.B。
免费提供宽带上网.2.长住协议客A.赠送简式自助早餐双份标准10元/人。
B.免费提供宽带上网。
C。
凭当日房卡到中餐可享受9折优惠。
D。
连续住房达到30天,可享受免费洗衣一次(5件湿洗）。
E。
有特别需求，可以定制高档早餐.3.会议团价A.赠送中式自助早餐，标准10元/人。
B。
免费提供宽带上网。
六、客房价格执行销售规定及细则1、客房价格执行权限，按照客房房价体系明细表，所规定的执行。
2、任何房间预订，必须填写《房间预订单》，预订人的权限，房型，房间价格必须符合相应规定。
3、“客房早餐券"的执行要求；1）“早餐券"属酒店促销措施。
2）“早餐券"的发放、实施、管理、由前厅和财务部，监管执行。
3）“早餐券”属酒店统一印制，并加盖财务专用章。
4）提供宾客“早餐券”仅为当日有效,过期作废，由前厅接待员向宾客说明。
5）餐厅服务员要求宾客出示“早餐券”检查是否有效，核对无误后,则主动向宾客提供服务。
6)若遇客人遗失“早餐券”前厅接待员给予补发，并及时告知餐饮部。
7）前厅接待员须填写“早餐记录表”每天必须统计发放量。
8）每月底财务部根据餐饮部实际收到“客房早餐券”的数量，按照实际人数10元/人。
9）“早餐券”由前台接待员负责向客人提供,下列情况可提供早餐券。
酒店筹备方案doc
在开展酒店筹备工作之前,首先应当明确酒店的定位,这就涉及到要与投资方进行充分的沟通,对未来的投资收益有一个明确的预期.星级酒店作为高档消费的服务场所,投资所占用的资金额往往不菲，动辄数亿元计,而投资收益周期一般在6—8年左右,这就需要与资方充分沟通，保障经营过程中的资金供给。
某某国际酒店总投资2亿元,按照公司给我提供的资料-—地上28层，总建筑面积4万平方米——来看，这个投资不算大，应该讲，资金是很紧张的.燕山大酒店地上26层,地下2层，建筑面积近4万平方米（38500平方米)，与某某相当,但是燕山的投资额在3亿元以上，这还是在10年前。
而日前（09年7月份)刚刚开业的五星级中茂海悦酒店，地上30层，地下3层，总建筑面积近9万平方米(89356平方米），一年前仅购买那座著名的烂尾楼就花费了2亿元，之后又投资7亿元人民币，才达到现在的开业水准。
由于投资额的限制，除非追加投资，我们无法定位于高档休闲度假的豪华奢侈型酒店。
而对于酒店所处城市环境分析，石家庄准4星以上的酒店不下15家，而石家庄本身不属于旅游资源十分突出的城市,但是，石家庄是一个省会城市,政治、商务资源丰富,因此，商务客源和会议客源将会成为未来酒店的主要客源。
再加上酒店所处高速公路入口的有利位置，在未来石家庄仅有的旅游客户市场中，我们通过加强与各地旅行社的联系，应该可以分得不错的一部分羹.因此，综上所述，我认为某某酒店应定位于中档的商务会议型4星级酒店.明确了酒店的定位，下面就进入了酒店的筹备阶段了。
酒店的筹备在试营业前分为施工筹备和开业筹备两个范畴。
一、施工筹备施工筹备的主体是承建单位和筹备组（即甲方）委托的监理公司，他们需要按照严格的施工进度表组织实施施工,严格按照完工、交工日期倒推工序。
与此同时，筹备组各经营部门的主要负责人，应结合本部门实际运营需要，对于工程设计施工同步参与,对于不符合实际运营需要的施工，应及时提出整改意见和解决方案，减少开业后返工(这一点在实际工作中往往不可避免）。
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按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目
45.
开始清扫后台区域和其它公共区域
46.
做好开业准备
注：以上工作完成期限为2014年月日。同时，我们将视工程进度情况对部分工作项目进行适当调整。
制定其它地面清洗方法和保养计划
33.
建立客房的检查与报告程序
34.
确定前厅部与客房部的联系渠道
35.
制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)
36.
制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任
37.
建立客房部和洗衣房的文档管理程序
38.
与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准
17.
确定洗衣房设备到位及安装,安排供应商对洗衣房员工进行操作培训
18.
制定制服管理制度
19.
建立客房质量检查制度
20.
制定遗失物品处理程序
21.
制定待修房的有关规定
22.
建立"VIP"房的服务标准
23.
制定客房的清扫程序
24.
确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格
25.
确定客衣洗涤的有服务规程
26.
3.
制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理
4.
根据房型及朝向编排房号
5.
制定出筹备期间前台部的各项规章制度
6.
制定前台部开业需用的各种营运设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部
7.
深切了解酒店的各种房间的设施、面积，与总经理、房务总监等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策
3.
了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等
4.
制定客房部布草类、一次性用品类、客用品类、家俱类等采购清单
5.
检查是否有必需的家具、设备被遗漏
6.
决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗、绿植租用等项目进行相应的询价
7.
按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准
8.
制定部门的物品库存等一系列的标准和制度
酒店开业计划表六、前厅部分
序
号
时间
项目
工作日计划
负责人
工作期限
备注
7天
15天
30天
40天
50天
60天
1.
与工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地平面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案（特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，总机房、贵重物品寄存室等）。
2.
特别了解电话机通讯设备的购买、安装配置情况，按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表
14.
制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算，交财务经理（事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格）
15.
1.安排对员工进行四种特别培训：
对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训。
安排总机房人员进行国际话务培训。
安排有关人员（包括大堂副经理及接待部员工）对客人登记制度，要求公安局派人作专门培训。
安排前台人员进行电脑系统操作培训
16.
与营销部、餐饮部、客房部等讨论接待重要客人的服务程序，报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中
17.
完成酒店开业后各种报表在电脑的建立
18.
参与酒店各种房价的制定
19.
员工进酒店现场，在本工作岗位进行模拟操作培训
20.
员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作
21.
8.
结合本部门的实际情况，编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序
9.
与财务部确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅
10.
与财务部确定软件系统初始化数据，并与银行联系安装POS机
11.
编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排
12.
13.
与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题
设计部门运转表格
27.
制订开业前员工培训计划
28.
与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行
29.
准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用
30.
对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审
31.
制定客用物品和清洁用品的供应程序
32.
9.
制订客房部工作钥匙的使用和管理计划
10.
安排客房中心文员进行电脑系统培训
11.
制定客房部的安全管理制度。
12.
制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序
13.
制定客房设施、设备的检查、报修程序
14.
制定外墙清洗与杀虫处理计划
15.
确定PA设备到位时间安排供应商对PA员工进行操作培训
16.
统一编写酒店服务指南,送总经理审批后,交财务部发外印刷
领取各种开业需用之器材，物品。并作好记录及储存妥善
22.
确定房卡样式并购买
23.
确保门锁系统的设置正确,并登记记录
24.
做好酒店开业典礼的准备工作
酒店开业计划表七、客房部分
序
号
时间
项目
工作日计划
负责人
工作期限
备注
7天
15天
30天
40天
50天
60天
1.
客房部管理人员到位
2.
与工程部经理了解酒店客房及各区域功能设置，重点对客房进行实地了解
39.
核定所有客房的交付、接收日期
40.
确定各库房物品存放标准，确保所有客房物品按规范和标准上架存放
41.
与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改
42.
开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用
43.
对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。