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生活中化学PPT课件
可燃物与氧气反应，释放 出光和热，如木材、煤和 石油的燃烧。
化学与日常生活的联系
化妆品
化妆品中的化学成分可以 改变皮肤质地、颜色和气 味，如润肤霜、口红和香 水。
药物
药物中的化学成分可以治 疗疾病、缓解症状，如抗 生素、止痛药和抗过敏药。
清洁用品
清洁用品中的化学成分可 以去除污渍、异味和细菌， 如肥皂、洗涤剂和消毒液。
感谢您的观看
食品中的主要营养成分
食品中的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素 和矿物质等。
营养成分的来源
不同种类的食品提供了不同的营养成分，合理搭配食物可以满足人 体对各种营养成分的需求。
营养成分的吸收与利用
人体通过消化系统吸收食物中的营养成分，并利用它们进行新陈代 谢和维持生命活动。
食品中的有害物质
生活中的化学应用
烹饪
烹饪过程中涉及多种化学反应， 如淀粉的糊化、蛋白质的变性以
及脂肪的氧化。
塑料制造
塑料是由有机化合物聚合而成，广 泛应用于包装、建筑材料和日用品 等领域。
电池
电池中的化学反应可以将化学能转 化为电能，为电子设备提供动力。
02 食品中的化学
食品中的添加剂
食品添加剂的种类
食品添加剂的作用
食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、 着色剂、增味剂等，用于改善食品的 外观、口感和延长保质期。
食品添加剂可以防止食品腐败变质， 保持食品的营养成分和口感，满足消 费者对食品的多样化需求。
食品添加剂的安全性
食品添加剂在规定的使用范围和剂量 内是安全的，过量或非法添加可能对 健康造成危害。
食品中的营养成分
发出可见光。
电视机
电视机中的显像管是一种真空电 子器件，通过电子枪发射电子束， 经过聚焦和加速后撞击在荧光屏 上，激发出不同颜色的荧光，形
化学与日常生活的联系
化妆品
化妆品中的化学成分可以 改变皮肤质地、颜色和气 味，如润肤霜、口红和香 水。
药物
药物中的化学成分可以治 疗疾病、缓解症状，如抗 生素、止痛药和抗过敏药。
清洁用品
清洁用品中的化学成分可 以去除污渍、异味和细菌， 如肥皂、洗涤剂和消毒液。
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食品中的主要营养成分
食品中的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素 和矿物质等。
营养成分的来源
不同种类的食品提供了不同的营养成分，合理搭配食物可以满足人 体对各种营养成分的需求。
营养成分的吸收与利用
人体通过消化系统吸收食物中的营养成分，并利用它们进行新陈代 谢和维持生命活动。
食品中的有害物质
生活中的化学应用
烹饪
烹饪过程中涉及多种化学反应， 如淀粉的糊化、蛋白质的变性以
及脂肪的氧化。
塑料制造
塑料是由有机化合物聚合而成，广 泛应用于包装、建筑材料和日用品 等领域。
电池
电池中的化学反应可以将化学能转 化为电能，为电子设备提供动力。
02 食品中的化学
食品中的添加剂
食品添加剂的种类
食品添加剂的作用
食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、 着色剂、增味剂等，用于改善食品的 外观、口感和延长保质期。
食品添加剂可以防止食品腐败变质， 保持食品的营养成分和口感，满足消 费者对食品的多样化需求。
食品添加剂的安全性
食品添加剂在规定的使用范围和剂量 内是安全的，过量或非法添加可能对 健康造成危害。
食品中的营养成分
发出可见光。
电视机
电视机中的显像管是一种真空电 子器件，通过电子枪发射电子束， 经过聚焦和加速后撞击在荧光屏 上，激发出不同颜色的荧光，形
生活中化学常识PPT课件
化学品事故的应急处理
迅速撤离
一旦发生化学品事故，应迅速撤离事故现场，并 采取必要的防护措施，如戴口罩、手套等。
寻求医疗救治
如果有人出现身体不适或中毒症状，应立即寻求 医疗救治。
报告事故
发生化学品事故后，应立即向相关部门报告，以 便及时处理和调查。
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大气污染对人体的危害
大气污染物可通过呼吸系统进入人体，对人体的呼吸系统、心血管系统、免疫系统等造成危害，长期暴露于污染环境 中会增加患上慢性呼吸道疾病、肺癌等疾病的风险。
大气污染的防治措施
减少大气污染物的排放是防治大气污染的关键，可以通过改善能源结构、推广清洁能源、加强工业废气 处理等方式来实现。
水污染与化学
减少土壤污染物的排放是防治土壤污染的关键，可以通过加强土壤治理、推广生态农业、 合理使用农药和化肥等方式来实现。
05 安全与健康
化学品的安全使用
了解化学品的性质
在使用化学品之前，应了解其物理性质（如颜色、气味、状态等） 和化学性质（如稳定性、反应性等），以及可能的风险和危害。
遵守操作规程
在使用化学品时，应遵循生产商或供应商提供的安全操作规程，包 括个人防护措施、使用方法和废弃物处理等。
家用燃料的化学特性
天然气
主要成分是甲烷，燃烧后产生二 氧化碳和水，相对较为清洁。
液化石油气
主要成分是丙烷和丁烷的混合物， 燃烧后产生水和二氧化碳。
煤
主要成分是碳，燃烧后产生二氧 化碳和少量硫氧化物等污染物。
04 环境中的化学常识
大气污染与化学
大气污染物的种类
大气污染物主要包括颗粒物、硫氧化物、氮氧化物、碳氢化合物等，这些污染物主要来源于工业生产、交通运输、能 源消耗等人类活动。
生活中的化学ppt课件免费
目录•化学与日常生活•食品安全与化学•家居环境中的化学•个人护理品中的化学•环境保护与化学化学与日常生活日常生活中的化学现象01燃烧火柴、蜡烛等燃烧产生的光和热是化学反应的结果。
02腐蚀金属生锈、食物腐烂等都是化学变化的过程。
03酸碱反应醋与小苏打反应产生二氧化碳，形成泡沫。
化学在生活中的应用洗涤剂01利用表面活性剂去除污渍，如洗衣粉、洗洁精等。
化妆品02含有各种化学成分，用于保护皮肤、美化容颜。
食品添加剂03改善食品口感、色泽和延长保质期，如防腐剂、色素等。
人体约70%是水，水参与体内各种化学反应，维持生命活动。
水的重要性平衡饮食环保意识摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以保持身体健康。
了解化学污染的危害，减少使用一次性塑料制品，降低对环境的负担。
030201生活中的化学常识食品安全与化学蛋白质食品中的重要营养成分，对维持生命活动必不可少。
碳水化合物食品中的主要能量来源，包括淀粉、糖等。
矿物质维持人体正常生理功能所必需的无机元素，如钙、铁、锌等。
水食品中主要成分之一，对食品的口感、保质期等有影响。
脂肪食品中的能量来源之一，同时也有保持体温、保护内脏的作用。
维生素维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
010*********食品中的化学成分危害一些食品添加剂可能会对人体健康产生负面影响，如过量使用防腐剂可能会引起过敏反应或致癌等。
作用改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的作用与危害食品中的有害物质及防范有害物质包括农药残留、重金属污染、生物毒素等。
防范措施选择绿色有机食品、注意食品来源和加工过程、避免长期大量摄入同一种食品等。
同时，政府和相关部门也应加强监管和检测力度，确保食品安全。
家居环境中的化学1 2 3吸烟产生的二手烟中含有大量有害物质，如尼古丁、苯并芘等，对人体健康造成严重危害。
生活中的化学-PPT课件
维 厂重要的原料，棉型粘胶短纤维俗称人造棉，可织成
应 各种色彩绚丽的人造棉布。 用
• 含粘胶纤维的织物均有织物柔软、轻飘舒适、美
观、便宜等优点。但共同的缺点是缩水大、湿强
粘
度小、弹性差、不耐碱等.
胶 • 使用和保养时要注意以下几点：①洗涤时不要长
纤
时间浸泡，以免降低其强度；②洗涤时不可用力
维
搓擦，不能用搓衣板搓、硬刷子刷；③洗后不能
韧皮纤维和单子叶植物的叶纤维的总称，
麻 纤
即是麻类植物纤维。纺织用得最多的麻类植
物有黄麻、槿麻、亚麻、苧麻等，而用作衣料的 主要是亚麻和苧麻纤维。
维
• 由于其加工品麻布具有凉爽、吸湿、透
气的特性，而且刚度高、硬而挺括、不
贴身，特别适合于夏季衣物。
• 与棉纤维相比，麻纤维比较直、不卷曲、 缩水性小，用麻制品制作的衣服表面光 滑、透气性更好（组织比较疏松，散热快）， 洗后仍很挺括无折皱、不易变型（纤维比
而成，如粘胶纤维、醋酸纤维、蛋白质纤维等；
• 合成纤维：是由合成的聚合物经纺丝而成，如聚对苯 二甲酸乙二醇酯纤维（涤纶）、聚酰胺（锦纶）、聚 乙烯醇缩甲醛（维纶）、聚丙烯（丙纶）、聚丙烯腈
（腈纶）、聚氯乙稀（氯纶）、聚氨酯弹性体纤维
（氨纶）、芳香族聚酰胺纤维（Kevlar）等。
-
4
2. 成纤聚合物的基本性质
• 通常，成纤聚合物具有以下一些特性： • a.成纤聚合物的分子为线性结构，具有好的结晶性； • b.用于溶液纺丝的聚合物可溶于溶剂中制成聚合物溶
液，聚合物溶液或熔体具有适当的粘度； • c.聚合物应具有适当高的相对分子质量和较窄的相对
分子质量分布； • d.聚合物分子链间具有较强的相互作用； • e.成纤聚合物的玻璃化温度高于其使用温度，熔化温
生活中的化学ppt课件
能源
化石燃料的燃烧会产生二氧化碳等温 室气体，而新能源的开发和利用需要 化学技术的支持。
生活中的化学常识
食品中的添加剂
化妆品中的化学成分
如防腐剂、色素、香精等，需要解其作 用和安全性。
如表面活性剂、保湿剂、防腐剂等，需要 注意选择和使用。
室内空气污染
水质问题
装修材料、家具等释放的甲醛、苯等有害 化学物质会对人体健康造成影响，需要采 取措施进行治理。
自来水中可能含有的氯、重金属等有害物质 需要注意去除和防范。
02
家居环境中的化学
室内空气质量与化学
室内空气污染来源
烹饪、吸烟、建筑材料等释放的 化学物质。
空气污染物种类
颗粒物、甲醛、VOCs（挥发性有 机化合物）等。
健康影响
呼吸道疾病、过敏反应、癌症等。
家居装修材料中的化学物质
装修材料中的有害物质
储能材料与器件
开发高效、安全的储能材料和器件，如锂离子电 池、超级电容器等
化学对人类未来的影响
生物医药
研发新型药物和治疗方 法，提高人类健康水平
环境保护
开发环保技术和产品， 减少污染，保护生态环
境
新材料
研发高性能、功能化的 新材料，推动科技进步
和社会发展
食品与营养
研究食品中的化学成分 和营养作用，提高食品
损伤作用
一些化学成分如酒精、色素等可能会 对皮肤和头发造成损伤，应尽量避免 使用含有这些成分的产品。
05
环境保护与化学
大气污染与化学
大气污染物的分类
根据化学性质，大气污染物可分为氧化剂、还原剂、酸性物质、 碱性物质等。
大气污染的形成机制
阐述光化学烟雾、硫酸型烟雾等大气污染现象的形成过程及其危 害。
2024版生活中的趣味化学ppt课件
与展望。
03
<注>
以上内容仅供参考，具体课件内容应根据受众群体和实际需求进行调整
和完善。同时，为了确保课件的专业性和准确性，建议邀请化学领域的
专家或教师进行指导和审阅。
02
日常生活中的化学现象
洗涤剂的原理与应用
表面活性剂的作用
降低水的表面张力，使污渍从衣物或 餐具上分离。
洗涤剂的使用注意事项
过量使用可能对环境造成污染，需按 照说明书规范使用。
期，如晒干、腌制等。
低温保存
在低温条件下，微生物的生长和 繁殖速度减缓，从而延长食品的
保质期，如冷藏、冷冻等。
发酵保存
利用有益微生物的发酵作用，改 变食品的化学性质，增加食品的 酸度或酒精含量，从而抑制有害 微生物的生长，如酸奶、泡菜、
啤酒等。
厨房小妙招中的化学应用
1 2 3
去腥增香
在烹饪过程中加入料酒、姜、葱等具有挥发性的 物质，利用化学反应去除腥味并增加香味。
趣味化学的定义与特点
趣味化学的定义
趣味化学是指将化学知识以有趣、 生动、易于理解的方式呈现出来， 激发人们对化学的兴趣和好奇心。
趣味化学的特点
趣味性、互动性、启发性、实用性。
课件内容与结构
01
课件内容
生活中的趣味化学现象、趣味化学实验、化学知识在生活中的应用等。
02
课件结构
引言、趣味化学现象、趣味化学实验、化学知识在生活中的应用、结论
通过实验和演示，展示了化学在日常生活中的有趣应用，如制作荧光棒、变色龙颜 料、自制火山爆发等。
探讨了化学在环境保护、医疗保健、食品安全等领域的重要作用，以及如何利用化 学知识解决生活中的实际问题。
思考如何将趣味化学应用于生活实践
有机化学生活篇PPT课件
❖"澳毛"，属于美利奴种绵羊，产于澳大利亚，因而得名。 其毛纤维细而长，是绵毛羊中最优质的品种。
羊绒－开司米（CASHMERE）
• 山羊原绒里含有各种杂质和粗毛，需要经过特殊的 洗净、分类、疏理，才能得到纯净的羊绒原料，再
1.4 洗衣粉
洗衣粉的成分
❖ 普通洗衣粉的pH值9.5～10之间， 碱性较强。
❖ 它的主要成分是烷基苯磺酸钠25％，甲苯磺酸 钠2.5％，月桂酸单乙醇酸胺3％，三聚磷酸钠30 ％，无水硅酸钠10％，CMC2％，荧光增白剂0.2 ％，硫酸钠27.3％
1、表面活性剂 ❖ 石油化学产品为原料：烷基苯磺酸钠、烷基硫 酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、环氧 乙烷、环氧丙烷的共聚物等。 ❖ 润湿、渗透、分散、乳化和增溶
1.3 皂类洗涤剂
(一) 肥皂的成分与制造 主要成分：高级脂肪酸的钠盐或钾盐
C3H5(OOCR)3+3NaOH→3RCOONa+C3H5(OH)3
油脂
烧碱
肥皂
甘油
油脂：硬化油、牛油、骨油、猪油、棕榈油、 椰子油、菜籽油、棉籽油、豆油。
辅助原料：松香、水玻璃、着色剂、荧光增白 剂、抗氧剂、杀菌剂。
（二）肥皂的优缺点 优点： 1、原料来源广泛，制作工艺简单。 2、价格便宜、去污效果较好，对环境污染小。 缺点： 1、对水质要求较苛刻。硬水、海水、酸性水不宜使用。 2、碱性较强，不适合洗涤丝、毛织物和某些化学纤维 纺织品。 3、不适合洗衣机使用。
麻纤维（linen）：
从麻的茎杆中抽离出来的麻纤维，个性有棱有 角，从它表面上粗粗细细的特殊质感中，就可看出 一二。但是麻纤维十分容易长皱纹，所以看起来总 是特別老，只要记得用熨斗整烫一番，就可以帮助 它恢复青春。最后再告诉你，麻纤维的特性十分通 风凉爽，适合夏天穿著。
羊绒－开司米（CASHMERE）
• 山羊原绒里含有各种杂质和粗毛，需要经过特殊的 洗净、分类、疏理，才能得到纯净的羊绒原料，再
1.4 洗衣粉
洗衣粉的成分
❖ 普通洗衣粉的pH值9.5～10之间， 碱性较强。
❖ 它的主要成分是烷基苯磺酸钠25％，甲苯磺酸 钠2.5％，月桂酸单乙醇酸胺3％，三聚磷酸钠30 ％，无水硅酸钠10％，CMC2％，荧光增白剂0.2 ％，硫酸钠27.3％
1、表面活性剂 ❖ 石油化学产品为原料：烷基苯磺酸钠、烷基硫 酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、环氧 乙烷、环氧丙烷的共聚物等。 ❖ 润湿、渗透、分散、乳化和增溶
1.3 皂类洗涤剂
(一) 肥皂的成分与制造 主要成分：高级脂肪酸的钠盐或钾盐
C3H5(OOCR)3+3NaOH→3RCOONa+C3H5(OH)3
油脂
烧碱
肥皂
甘油
油脂：硬化油、牛油、骨油、猪油、棕榈油、 椰子油、菜籽油、棉籽油、豆油。
辅助原料：松香、水玻璃、着色剂、荧光增白 剂、抗氧剂、杀菌剂。
（二）肥皂的优缺点 优点： 1、原料来源广泛，制作工艺简单。 2、价格便宜、去污效果较好，对环境污染小。 缺点： 1、对水质要求较苛刻。硬水、海水、酸性水不宜使用。 2、碱性较强，不适合洗涤丝、毛织物和某些化学纤维 纺织品。 3、不适合洗衣机使用。
麻纤维（linen）：
从麻的茎杆中抽离出来的麻纤维，个性有棱有 角，从它表面上粗粗细细的特殊质感中，就可看出 一二。但是麻纤维十分容易长皱纹，所以看起来总 是特別老，只要记得用熨斗整烫一番，就可以帮助 它恢复青春。最后再告诉你，麻纤维的特性十分通 风凉爽，适合夏天穿著。
生活中的化学小常识PPT课件
食盐的化学名字叫氯化钠;分子式为 NaCI&提起食盐;人们都知道它可以调味;
夏天常喝些盐开水还可以补充体内的盐 分;防止中暑&
亚硝酸钠与食盐的区别
亚硝酸钠 NaNO2是一种食品工业用盐;由于 它可与血红蛋白形成高铁血红蛋白具有护 色作用;在食品中可用于肉制品、禽肉类罐 头的发色剂;国家标准中对其使用量有严格 的限制;中毒量为0.3-0.5克&致死量是3克& 误食或超量食用可造成中毒或死亡&
故宫附近“闹鬼”的故事
我们都知道世界上没有鬼;所谓的鬼故事都是自己 吓唬自己;可有人的的确确在故宫附近看见了以前 的宫女;你知道这是什么原因吗？
其实故宫能看见宫女是有科学依据的;因为宫 墙是红色的;含有三氧化二铁还有四氧化三铁; 而闪电可能会将电能传导下来;如果碰巧有宫 女经过;那么这时候宫墙就相当于录像带的功 能;如果以后再有闪电巧合出现;可能就会像录 像放映一样再出现一遍&
农户误用亚硝酸钠 造成8人食物中毒
“毒豆芽”事件又一次伤了老百姓的心
亚硝酸钠与食盐的区别
项目 溶解性
亚硝酸钠 NaNO2
氯化钠 NaCl
易溶;在15℃时溶解度 易溶;在15℃时溶解度
为81.5g
为35.8g
熔点
271℃
801℃
沸点
320℃会分解;放出有臭 味的气体
1413℃
溶液酸碱性
碱性
中性
先用洗发液还是先用护发素？
生活中的化学知识
神奇的玻璃
玻璃的化学成分 玻璃的用途 玻璃的变色之谜
生活中的化学知识
神奇的玻璃
玻璃的化学成分
玻璃的主要成份是二氧化硅;就是石英砂在高温熔 融状态下冷却以后得到的&说起来价值不菲的水 晶也是它的近亲;所以同学们长大后大可不必追求 这些价格昂贵的奢侈品&
教学PPT：生活中的化学
臭氧的费用较为昂贵，消毒过的水保存期限较短。 亦可采用更有效率且便宜的次氯酸钠（NaClO）或 次氯酸钙（Ca(ClO)2）作为消毒剂。
范例 4-2
以解前答自：来水的制备流程，其过程可表示为：取水→
(沉A)降(B→)(C过)滤取→水曝是气把→水消从毒水→源配区水抽。取现到今水自厂来、水沉公降司是 因需要大利量用净凝化聚水剂质来，吸故附已沉删降去固曝杂气质的、步过骤滤，是但水是 污水处理流仍经旧滤采层用而此与过杂程质。分而离在，上皆述属过于程物中理，变有化哪。 (些 (DA程))取(E序水)是曝包利气含用(以B了消)氧沉化毒来降学剂氧变杀化化(C死溶？)水过于中滤水细中菌的(D，有)曝皆机气属杂于质(化、E)学消消变毒毒
练习题 4-1
解答：
(DA)埃合特成尔氨推的动原表料面需化自学德的国发购展买，促使合成氨的原
合料成改变氨的原料是氮与氢，可取自空气、水或 埃甲特烷尔。推动表面化学的发展，揭发氨的合成 机构，但原料并未因而改变。
(B)在实验室中只能用氮和氢制成氨
在实验室中常用氯化铵和氢氧化钙制造氨。
(C)哈柏法合成氨的副产品为液态氮
自来水的净化流程：
1. 把水从水源区抽取到水厂。 2. 经过沉降、过滤、消毒、入库，再由送水泵以高
压输入自来水管道。
4-1.2
水的处理
过沉滤降：当为水了流加经快细水砂中滤悬层浮时的，不因溶杂性质固无体法小通颗过粒之沉
砂降间，微常小加的入孔石隙灰（而C滤a出O。）、碳酸钠（Na2CO3）、 氢氧化钠（NaOH）、硫酸铝（Al2(SO4)3）或明矾 （KAl(SO4)2．12H2O）等，作为凝聚剂。
机溶剂的挥发，会产生光化学烟雾的危害。
尘埃与悬浮物源自飞砂走石，工厂、汽机车排放的
范例 4-2
以解前答自：来水的制备流程，其过程可表示为：取水→
(沉A)降(B→)(C过)滤取→水曝是气把→水消从毒水→源配区水抽。取现到今水自厂来、水沉公降司是 因需要大利量用净凝化聚水剂质来，吸故附已沉删降去固曝杂气质的、步过骤滤，是但水是 污水处理流仍经旧滤采层用而此与过杂程质。分而离在，上皆述属过于程物中理，变有化哪。 (些 (DA程))取(E序水)是曝包利气含用(以B了消)氧沉化毒来降学剂氧变杀化化(C死溶？)水过于中滤水细中菌的(D，有)曝皆机气属杂于质(化、E)学消消变毒毒
练习题 4-1
解答：
(DA)埃合特成尔氨推的动原表料面需化自学德的国发购展买，促使合成氨的原
合料成改变氨的原料是氮与氢，可取自空气、水或 埃甲特烷尔。推动表面化学的发展，揭发氨的合成 机构，但原料并未因而改变。
(B)在实验室中只能用氮和氢制成氨
在实验室中常用氯化铵和氢氧化钙制造氨。
(C)哈柏法合成氨的副产品为液态氮
自来水的净化流程：
1. 把水从水源区抽取到水厂。 2. 经过沉降、过滤、消毒、入库，再由送水泵以高
压输入自来水管道。
4-1.2
水的处理
过沉滤降：当为水了流加经快细水砂中滤悬层浮时的，不因溶杂性质固无体法小通颗过粒之沉
砂降间，微常小加的入孔石隙灰（而C滤a出O。）、碳酸钠（Na2CO3）、 氢氧化钠（NaOH）、硫酸铝（Al2(SO4)3）或明矾 （KAl(SO4)2．12H2O）等，作为凝聚剂。
机溶剂的挥发，会产生光化学烟雾的危害。
尘埃与悬浮物源自飞砂走石，工厂、汽机车排放的
《生活中的化学》课件
02
生活中的化学应用
食品中的化学
食品添加剂
食品中的化学添加剂如防腐剂、色素、调味剂等，用于延长保质 期、改善口感和外观。
营养素
食品中的化学物质如维生素、矿物质、蛋白质等，是人体正常生理 功能所必需的。
食品加工过程中的化学反应
如面包制作中的发酵反应，牛奶加工中的巴氏杀菌等。
家居生活中的化学
01
02
《生活中的化学》 ppt课件
目 录
• 化学基础知识 • 生活中的化学应用 • 环境中的化学 • 化学安全与防护 • 未来化学的发展趋势
01
化学基础知识
化学的定义与性质
总结词
化学是一门研究物质组成、结构、性质和变化的自然科学。
详细描述
化学主要研究物质的分子、原子等微观粒子，以及它们之间 的相互作用和变化规律。它涉及到物质的合成、分解、反应 和转化等方面，是揭示物质本质和变化规律的科学。
总结词
化学反应是物质之间相互转化的过程，伴随着能量的转化和转移。
详细描述
化学反应可以按照不同的标准进行分类，如化合反应、分解反应、置换反应等。在化学反应中，物质的状态和能 量会发生变化，遵循质量守恒和能量守恒定律。同时，化学反应也可以实现能量的转化和利用，如燃烧反应释放 能量，光电效应转化光能为电能等。
应急处理与救援措施
应急预案制定
制定针对化学事故的应急预案， 明确应急组织、救援程序等。
紧急救援设备
配备必要的紧急救援设备，如灭火 器、防护服等。
应急演练与培训
定期进行应急演练和培训，提高员 工应对化学事故的能力。
05
未来化学的发展趋势
新材料与新能源的开发利用
新材料
随着科技的进步，新型材料如纳 米材料、超导材料、智能材料等 不断涌现，为各领域的发展提供 了新的可能性。
生活中的化学展示ppt课件
蛋白质是维持生长和修补更新的主要资料。
蛋白质在人体内起调理消化、呼吸、血液循环、神经 活动等作用，维持毛细管正常浸透压和身体的酸碱平 衡。
蛋白质是人体热量来源之一。每克蛋白质在体内氧化 后能产生16.7kJ热量。
氨基酸
蛋白质
酶或酸、碱 水解
各种氨基酸
几种氨基酸：
甘氨酸：CH2—
谷氨酸：
COOH HOOC— (CH2)2 — CH — COOH
〔3〕 变性
蛋白质受热到一定温度就会发生不可逆的凝 固〔凝固后不能在水中溶解〕，这种变化叫做变 性。
除了加热外，在紫外线、X射线、强酸、强 碱，铅、铜、汞等重金属的盐类，以及一些有机 物，如甲醛、酒精、苯甲酸等的作用下，蛋白质 也会变性。
蛋白量变性后，不仅失去了原有的可溶性， 同时也失去了生理活性，所以蛋白质的变性是不 可逆的过程。
NH2
NH2
丙氨酸：
CH3 — CH — COOH NH2
普通氨基酸的通式
H R — C — COOH
NH2
氨基酸分子中的羧基显酸性，可与碱反 响；氨基那么显碱性可与酸反响，都生成盐。 因此氨基酸具有两性。
多肽
氨基酸既能与酸反响，又能与碱反响，氨基酸分子 之间也能相互反响。一分子中的氨基与另一分子中的羧 基之间消去水分子，经缩合反响而生成的产物叫肽。
怎样用化学方法去除服装污渍？
酱油渍：在温的洗涤剂溶液中参与数滴氨水或1%的硼砂 。
黄油渍：黄油是一种动物油脂，可以用溶剂甲苯或四氯化 碳擦洗，也可以在洗涤剂溶液中参与酒精和2%氨水进展 洗涤。
咖啡茶渍：先用洗涤剂洗，再加几滴氨水洗涤。假设是 羊毛衣服，那么不能运用氨水洗涤，会破坏羊毛纤维外表 鳞状构造，可改用10%的甘油洗涤。
蛋白质在人体内起调理消化、呼吸、血液循环、神经 活动等作用，维持毛细管正常浸透压和身体的酸碱平 衡。
蛋白质是人体热量来源之一。每克蛋白质在体内氧化 后能产生16.7kJ热量。
氨基酸
蛋白质
酶或酸、碱 水解
各种氨基酸
几种氨基酸：
甘氨酸：CH2—
谷氨酸：
COOH HOOC— (CH2)2 — CH — COOH
〔3〕 变性
蛋白质受热到一定温度就会发生不可逆的凝 固〔凝固后不能在水中溶解〕，这种变化叫做变 性。
除了加热外，在紫外线、X射线、强酸、强 碱，铅、铜、汞等重金属的盐类，以及一些有机 物，如甲醛、酒精、苯甲酸等的作用下，蛋白质 也会变性。
蛋白量变性后，不仅失去了原有的可溶性， 同时也失去了生理活性，所以蛋白质的变性是不 可逆的过程。
NH2
NH2
丙氨酸：
CH3 — CH — COOH NH2
普通氨基酸的通式
H R — C — COOH
NH2
氨基酸分子中的羧基显酸性，可与碱反 响；氨基那么显碱性可与酸反响，都生成盐。 因此氨基酸具有两性。
多肽
氨基酸既能与酸反响，又能与碱反响，氨基酸分子 之间也能相互反响。一分子中的氨基与另一分子中的羧 基之间消去水分子，经缩合反响而生成的产物叫肽。
怎样用化学方法去除服装污渍？
酱油渍：在温的洗涤剂溶液中参与数滴氨水或1%的硼砂 。
黄油渍：黄油是一种动物油脂，可以用溶剂甲苯或四氯化 碳擦洗，也可以在洗涤剂溶液中参与酒精和2%氨水进展 洗涤。
咖啡茶渍：先用洗涤剂洗，再加几滴氨水洗涤。假设是 羊毛衣服，那么不能运用氨水洗涤，会破坏羊毛纤维外表 鳞状构造，可改用10%的甘油洗涤。
生活中的化学常识PPT课件
02
保湿剂
保持皮肤水分，如甘油、透明 质酸等。
03
防腐剂
防止产品变质，如苯甲酸酯类 、山梨酸钾等。
04
色素和香精
增加牌
购买时选择知名品牌， 避免使用假冒伪劣产品
。
注意成分表
仔细查看产品成分表， 避免使用含有自身过敏
成分的产品。
适量使用
不要过量使用个人护理 品，以免对皮肤造成负
01
二氧化硫
主要来源于煤、石油等燃料的 燃烧，对人体呼吸系统和眼睛
有刺激作用。
02
氮氧化物
汽车尾气和工业废气是其主要 来源，可刺激肺部，引起呼吸
困难和哮喘等症状。
03
挥发性有机化合物
广泛存在于家具、装修材料、 清洁用品等中，长期接触可引
起头痛、恶心等症状。
家居装修材料中的化学物质
03
甲醛
苯系物
重金属
酶的作用
加速食物成熟和软化
03
酸碱反应
改变食物口感和质地
04
氧化反应
食物腐败和变质的过程
饮食健康与化学
合理搭配食物：确保摄入各种营养成分 选择新鲜食材：避免摄入有害物质
控制烹饪温度和时间：减少营养素的损 失
适量摄入调味品：保持口味清淡，避免 过量摄入盐分和添加剂
03
家居环境中的化学
室内空气中的化学污染
担。
正确存储
将产品存放在阴凉干燥 处，避免阳光直射和高
温。
天然与有机个人护理品
天然成分
使用天然植物提取物、矿物质 等作为主要成分。
有机认证
获得有机认证的产品，其原料 和生产过程符合有机农业标准 。
环保理念
倡导环保理念，减少化学合成 物的使用，降低对环境的污染 。
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所以,生活中化学无 处不在,只要我们留心 观察,都会发现化学在 生活中的妙用，感受到 化学的神奇力量!
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在香蕉皮的细胞里，通常有一种氧化 酵素 的化学物质，平常，它被细胞膜包裹着， 不与空气接触，可是，若受冻、碰伤，细 胞膜破坏后，那氧化酵素便会流出，经氧 化后，生成一种黑色物质 。
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Hale Waihona Puke 松花皮蛋是怎么形成的？___________________________ _______________________
Contents
一、 1
2 3
生活中的化学现象 化学在生活中的妙用
总结
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生活中的化学现象 为什么香蕉一受冻或碰伤皮就会发 黑？
咖啡茶渍：先用洗涤剂洗，再加几滴氨水洗涤。若是羊 毛衣服，则不能使用氨水洗涤，会破坏羊毛纤维表面鳞状 结构，可改用10%的甘油洗涤。
啤酒渍：用水浸衣服后，加几滴10%的醋酸，用温水清洗 。
红墨水渍：洗涤剂+10%的酒精+含氨的浓皂液。
血渍：冷水+氨水/含酶的洗涤剂。 呕吐渍：汽油+5%_氨_____水______+____温______水____________________________
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• 化学的定义
化学（chemistry）是研究物质的组成、结构 、性质、以及变化规律的科学。 化学是与生活联系极为密切的学科之一，随 着化学的发展，生活中一些奥秘也逐渐被揭 示。生活中随处可见化学知识，从日常生活 中积累化学知识。可以加深对所学知识的理 解，从而提高对化学的学习兴趣。
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食盐的妙用
食盐的化学名字叫氯化钠，分子式为NaCI。提起食盐，人 们都知道它可以调味，夏天常喝些盐开水还可以补充体内 的盐分，防止中暑。此外，食盐在日常生活中还有以下用 途： 1、清早起来喝一杯淡盐开水，可以治便秘； 2、用盐水洗头可以减少头发脱落； 3、茄子根加点盐煮水洗脚，可以治脚气病； 4、皮肤被热水烫着了，用盐水洗一下可以减少痛苦； 5、讲演、唱歌前喝点淡盐水，可以避免喉咙干哑； 6、洗衣服时加点盐，能有效地防止褪色； 7、把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦掉衣服上的血迹； 8、炸东西时，在油里放点盐，油不外溅；
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故宫附近“闹鬼”的故事
我们都知道世界上没有鬼，所谓的鬼故事都是自 己吓唬自己，可有人的的确确在故宫附近看见了 以前的宫女，你知道这是什么原因吗？ 其实故宫能看见宫女是有科学依据的，因为宫墙 是红色的，含有四氧化三铁，而闪电可能会将电 能传导下来，如果碰巧有宫女经过，那么这时候 宫墙就相当于录像带的功能，如果以后再有闪电 巧合出现，可能就会像录像放映一样再出现 一遍。
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牙膏的妙用
茶碗和茶杯用久了会沉积茶垢,不容易 清洗.只用少许牙膏涂在软布上擦洗茶具就 很容易了. • 手电筒反光镜用久了发黑,可用牙膏擦拭,使 之光亮如初. • 手表表蒙发毛,浑浊不清,用牙膏揩擦,也能擦 亮. • 写钢笔字是写错了用牙膏一涂,一擦就净. • 贴图画是四角涂上牙膏,贴得 更结实.
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醋的妙用
醋的化学名字叫乙酸，分子式为CH3COOH。醋不仅 是一种调味品，且还有很多用途： 1、在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬 菜中维生素C的作用（Vc在酸性环境中不易被破坏）。 2、在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的 钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙 、磷的吸收率。 3、患有低酸性胃病（胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎）的 人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可 使疾病得到治疗。 4、衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。 5、用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的。 6、夏天毛巾易发生霉变而出异味，用少量的醋洗毛巾就 可以消除异味。
将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程 。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到 蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、 凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与 蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以 漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化 氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物， 于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈 特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐 等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶 中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风 味。
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怎样用化学方法去除服装污渍？
酱油渍：在温的洗涤剂溶液中加入数滴氨水或1%的硼砂 。
黄油渍：黄油是一种动物油脂，可以用溶剂甲苯或四氯化 碳擦洗，也可以在洗涤剂溶液中加入酒精和2%氨水进行 洗涤。