香港利丰集团的演变剖析

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图9 利丰零销—供应链的下游
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利丰零销供应链的特点
以顾客为中心。零售店应针对顾客的需要提供产品和 服务。 与供货商紧密台作。零售店与供货商通过建立密切的
合作联系，在各个流程相互配合，可提高双方的工作效率
和工作绩效，并降低成本，为整条供应链创造效益。举例 来说，OK便利店与供货商伙伴台作，通过网络将信息系
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利丰贸易供应链特点
作为外国零售商上游的段落供应链的协调和组织专 家，利丰贸易的管理着重在工作流程、实物流程、资金流 程和信息流程。在工作流程上，各个部门都使用一套统一 的操作程序。利用统一的信息系统，进行订单的输入、交 货和收款等工作．有条不紊地处理订单，确保一致的服务 水平和效率。信息系统除了协助整个流程的操作．也能让 管理层通过信息系统随时随地掌握每个订单的实际情况。 虽然客户和订单干变万化，但是程序一致。有效率的流程 设计，使企业从上而下达到一体化的管理。
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图8 利丰经销—供应链的中游
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利丰经销的核心业务
利丰经销的核心业务是代表供货商接触并组织当地的零售商和 批发商，为产品打通销售渠道，服务包括对市场推广、品牌建立、品 类管理、销售渠道的管理和拓展。与传统的批发商不同，利丰经销并 不是坐等零售商前来下订单，而是管理产品的供应链：拥有当地的销 售网络，与各种零售业态（不论是连锁店大型超市还是路边小店）合 作，使产品进入到市场的各个角落，并保持充足的供应。零售点的管 理不单是设立销售点．而且要根据产品的特性和目标客户，设定产品 的品类和促销活动，以提高销售成效。经销商还要密切关注消费者对 产品的需求．进行市场推广，为产品建立品牌。
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一、供应链上游段落：现代出口贸易商的工作 ——从设计、采购到生产
利丰贸易从事消费产品的出口．主要为欧美客户，包 括连锁百货店、超市及著名品牌公司提供高增值采购服务。 其主要出口业务是从中国内地和其他亚洲发展中国家的生 产基地采购货品（主要是成衣和各种硬产品，包括家具、 礼品、手工艺品、玩具、运动及旅行用品等一系列产品）， 卖给欧美的零售商客户（见图6）。利丰贸易在全球 40个 国家和地区设有70个采购办事处。2008年营业额近100亿 美元，保持着良好的增长势头 其客户包括美国的G Y m b o r e e、Abe rc rombie＆Fitch、玩具反斗城、迪士尼、雅 芳、锐步、可口可乐等，欧洲的Esprit、Adams等。
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三、供应链下游段落：零售
目前，利丰零售所建立的业务网点已分布在中国香 港、中国台湾以及东南亚地区，以现代化营销管理概念和 技术经营不同形式的连锁店。包括OK便利店和玩具反斗 城，旗下拥有的零售店超过200家，每日服务的客户达40 余万人次，总零售面积75000平米．年营业额逾40亿港元。 除了一线的顾客服务外，零售业者在店面背后的物流和管 理工作也十分重要。高效的物流管理能降低成本，是盈亏 的关键（见图9）。
统互相连通，共享信息，使供货商可以准确把握一线的销
售情况。为生产和配送作出部署．提高补货速度，加快货 品流转。
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利丰零销供应链的先进技术
库存是零售业者非常不愿意的。一方面会积压资金， 另一方面库存商品过时而需要答复削价销售．造成损失。 因此，便利店尽量使进赁贴近实时需求。做到减少库存、 增加效率。OK便利店根据产品特性进行分类，按实际情 况编配，分别安排生产商直接供货到店铺，或将货品送到 OK便利店的中央仓库统一配送，减少了运输、仓储和装 卸的费用利用信息系统优化操作。除了流程优化，利丰零 售也利用信息系统使各个环节的操作自动化，并利用它收 集和处理数据，协助制定促销采购策略。
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图7 利丰贸易的供应链管理业务模式
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利丰贸易供应链特点
利丰贸易在供应链上的核心业务是贸易采购．其核心能力包括客户服务、 采购网络和管理能力，而将非核心业务的生产、实际运输都外包给有能力的 工厂和货运代理。利丰贸易并没有自设工厂，而是通过协调6000多家产品优 质且具有成本效益的供货商进行生产，满足客户对产品品质和交货时间的严 格要求。利丰贸易的优势在于，不仅了解客户需求，拥有服务于客户的知识 技术和庞大的业务网络；且了解各个生产基地的制造技术、质量、产能及配 额和各国的进出口规定 并与有竞争力的供货商和生产商建立了长期而密切的 台作关系，可以将各个环节的优势整合在一起以争取订单。接到客户订单 后．利丰才开始安排原料采购和生产工序，并负责流程监控和环节与环节之 间的沟通和组织．具体的生产则外包给世界各地的生产商。同时，由于利丰 与很多生产商有稳定的业务往来，所以生产商愿意在预定产能、快速生产和 各种生产细节上配合，并提供最高的生产弹性，使这个由各方组合成的供应 链能为客户提供更快更好的服务。合作和信任令订单处理过程更加快捷，并 可节省讨价还价的时间和人力资本．为这段供应链增值。而通过与利丰的合 作，生产商也实现了专门化，在其核心业务的制造能力上专注发展 利丰与众 多生产商形成了一个千变万化的供应链结构，尽力为每一个订单创造一条有 效益的供应链，从而为客户提供最大的弹性和最具竞争力的产品。
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二、供应链中游段落：现代经销、批发与代理
相对于利丰贸易的业务而言，利丰经销专注于供应链中游的业务，即以 市场推广、批发销售和物流配送为主．并辅以与之相关的生产加工活动，为 世界各地的品牌产品在亚太地区提供“一站式”的全面服务，为其所代理的 产品开拓更大的市场（见图8）。 利丰经销的销售网络覆盖9个亚太国家和地区，拥有颇具规模的物流网 络，包括40个物流中心。其位于新加坡的物流中心占地逾23000平米，拥有 全自动库存管理系统，是亚洲最大的地区性物流中心之一。作为品牌厂家与 零售商之间的桥梁，利丰经销负责推销生产商或品牌持有商（供货商）的产 品．主要包括消费品（食品、饮品、个人护理用品、家居用品等）、医疗药 品和设备、家庭电器、时装、汽车零件及其他工业产品，管理亚太地区从产 品出厂到送达消费者中间的一段供应链。利丰经销属下的英和商务公司代理 的国际著名品牌包括雅培、白兰氏、家乐氏、妮维雅、好时等，医药客户包 括强生隐形眼镜、维特健灵等。利丰经销旗下的第三方物流公司英和物流的 客户包括Timberland、耐克、联合利华等。
从香港利丰集团的演变剖析 国际贸易型公司向 全球供应链服务供应商的转型
上海海事大学 姚宗明
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关于香港利丰集团
香港利丰集团是一家以香港为基地的大型跨国商贸集团，运用供应链管 理的概念经营出口贸易、经销批发和零售三大核心。 利丰于1906年在广州成立，是首批从事出口贸易的华资公司，打破了当 时外国洋行对中国对外贸易的垄断 。1937年．利丰有限公司在香港成立。 20世纪70年代，利丰业务的经营和管理传至冯氏家族的第三代，即冯国经博 士和冯国纶博士。至令．利丰集闭已在40个国家和地区设有70个分公司及办 事处，业务网络遍布全球 。雇用员工超过18000名．每年在中国的采购超过 150亿元人民币。利丰以客 需求为中心，提供有效毕的产品供应，以达到 “为世界各地 业和消费者提供合适、合时、合价的消费产品”的目标。
1992年，利丰集团旗下经营出口贸易业务的利丰有限公司在香港联交所 上市，现为香港恒生指数及美圈摩根斯坦利香港指数成份股， 而集团属下 经营OK便利店的控股公司—利丰零售有限公司也在香港创业板上市。
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利丰的三大核心业务
从一个传统贸易商发展成为现代跨国商贸集团，香港利丰集团 是在实际的市场运作中实践供应链管理的概念和操作方法的，其成功 在于利用深厚的商业关系、敏锐的市场触角和创新的流程设计，处理 好与客户和供应商之间的互动关系。作为商贸企业的供应链管理者， 利丰集团协调着供应链的每个流程，使在其供应链网络上的客户和生 产商能更加专业化，从而结合成为具有竞争力的供应链利丰集团的三 大核心业务为出口贸易、经销批发和零售，分别由利丰有限公司（简 称利丰贸易）、利丰（经销）有限公司（简称利丰经销）和利丰零售 有限公司（简称利丰零售）负责运营。利丰集团由许多不同部分组成， 各个分支公司都有其特殊的供应链运作模式，以适应其所处的市场环 境。下面将通过研究利丰集团下的各公司来简要说明其供应链管理的 实践经验。
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图6 利丰贸易—供应链的上游
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利丰贸易的供应链管理
成衣和硬产品的特点在于市场需求变化快，产品样式 和规格多变，需要较大的人力资源投入。利丰贸易的客户 非常了解欧美消费市场的需求，专注于销售产品和服务顾 客，而将其他工作委托给利丰贸易公司。利丰贸易不仅为 供货商和客户提供中介服务．还为客户提供整个出口贸易 供应链肉各种增值多元化服务的组合，包括市场调研、产 品设计与开发、原材料采购、工厂选择、生产安排与管理、 品质监控、出口批文的办理、装货付运与融资等，帮助客 户降低采购成本，缩短交货时间，提高产品附加值。这是 一种新型的贸易模式，利丰作为贸易商不再是单纯的经纪 人．而是提供各种计划和进行协调的供应链管理者（见图 7）。
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利丰经销供应链的特点
收集、处理和利用市场信息是利丰经销非常重视的 一环。除统计销售数据外，市场人员在销售的同时还直接 到销售点现场采集第一手的市场信息。利丰经销的经理利 用这些信息．可以让供货商实时了解供货和市场趋势，从 而双方可以共同制定供销策略。这些信息的处理．有赖于 先进的信息系统协助完成。利丰经销实施了OneWorld企 业资源管理ERP系统，使供货商和销售人员能更快、更准 地输入和获取产品的最新信息。
ຫໍສະໝຸດ Baidu
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利丰经销供应链的特点
利丰经销的供应链也适应客户的要求而向上延伸，代客户生产或 加工产品。合约生产的模式．是利丰经销在市场营销、批发和物流等 工作之外，在上游的环节为客户增值，提供原材料采购、生产的整段 供应链管理服务。利丰经销还与客户合作，共同开发和改造产品，以 适应亚太地区消费者的需要。 在这段供应链里利丰经销的角色有三个不同的层次：销售、完整 的市场管理（包括销售、进出口、处理订单、存货管理）、整段供应 链管理（从生产、采购到销售一条龙），可依据供货商的需要提供不 同层次的服务。
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