气血双补药膳_百度文库(精)
气血双补好肤色 7款药膳很给力
气血双补好肤色 7款药膳很给力
女性在经期、孕期、产期、哺乳期等不同时期,不仅会有耗血和失血,而且激素的分泌也会受到影响,再加上情绪、心理等因素的“冲击”,难免会引起“血亏”。
我国中医认为,只有血足,方能使皮肤红润细腻
只有肉实,皮肤才会显得滋润而富有弹性。所以,女性同样需要进补,而且还要善补。现介绍几款适合于女士补益身体的药膳,以供女士们参考选用。
★二黄鸡块
功效调经、益脾血、补肝肾、祛除疲劳。
做法
取黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食
盐、味精各适量。先将三味药物洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
★当归乌骨鸡
功效滋补肝肾、养血调经。
做法取枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时
另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
★阿胶白肉汤
功效补血活血、滋阴润肺。
做法取阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋
阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
★玫瑰猪蹄
功效理气通经、活血化淤。
做法
气血双补——十全大补汤
气血双补——十全大补汤
立冬……二十四节气之一,斗指西北为立冬,立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。
中医认为,气血是维持人体脏腑功能,产生生命活动的营养物质。气血的产生与肺主气、心主血、肝藏等有密切关系,任何一个环节的病变都可引起气血耗损。但气血的基本化源来自水谷,水谷精气匮乏,则气血化源不足而虚。因此,气血俱虚的患者,除运用具有补气补血作用的膳食外,尚须注意调整脾肾功能,这样才能收到事半功倍的效果。
常用气血双补类药食如人参、黄芪、白术、当归、熟地黄、首乌、大枣、山药、阿胶、龙眼肉及多种动物肉类。药膳方如十全大补汤、归芪蒸鸡等。
【十全大补汤】方源《良药佳馐》
配料:党参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍各10g,当归、肉桂各5g,川芎、甘草各3g,大枣12枚,生姜20g,墨鱼、肥母鸡、老鸭、猪肘各250g,排骨500g,调料适量。
工艺:将方中各中药纱布袋盛装,扎紧袋口。墨鱼、鸭肉、鸡肉、猪肘清水洗净;排骨洗净,剁成小块;姜洗净拍破;冬笋洗净切块;蘑菇洗净去杂质及木质部分。
上述配料备好后同时放锅中,加水适量。先用武火煮开后改用文火慢煨炖,再加入黄酒、花椒、精盐等调味。待各种肉均熟烂后捞出,切成细条,再放入汤中,捞出药袋。煮开后,调入味精即成。
功效:本膳以中医十全大补汤料合多种肉类组成,具有培补气血、协调阴阳、调养脏腑的功效。由于补养全面,故对于各种慢性虚损性疾病,虚弱型体质,均有较好的滋补作用。具有体虚贫血,中气不足,脾胃虚弱,头目眩晕,发焦易脱,虚劳咳嗽,遗精阳痿,血压偏低,营养不良,胃下垂,脱肛,子宫下垂,白带过多,月经不调等症或手术后、病后者服用,能防病健身,增强抵抗力,强壮体质。
中老年人补气血药膳
中老年人补气血药膳
一、【药膳】人参银耳鸽蛋汤
【食材】鸽蛋15克、猪肉30克。
【中药】人参粉3克、银耳20克、水发冬菇15克。
【功效】补气血、补肾阳、滋阴虚、润肺燥。适用于病后、产后体虚等病症。
二、【药膳】人参归芪羊肉汤
【食材】羊肉500克。
【中药】人参5克、黄芪25克、当归15克、生姜40克。
【功效】补气血、温中止痛。适用于产后血虚气弱所致的自汗发热、肢体疼痛等症。
三、【药膳】十全大补汤
【食材】猪肚、墨鱼各50克,猪肉500克。
【中药】党参、白芍、茯苓、炙黄芪、炒白术各10克,熟地、当归各15克,炙甘草、炒川芎各6克,肉桂3克。
【功效】气血双补。可用于久病体虚、腰膝酸软无力等病症。
【宜忌】风寒感冒者忌服
四、【药膳】气血滋补汤
【食材】乌骨鸡肉、鸭肉各500克。
【中药】鸡血藤30克,仙鹤草25克,狗脊、夜交藤各20克,菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克,合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克,人参6克。
【功效】气血双补、强筋壮骨、养心安神。适用于气血两亏所致的头晕目眩、失眠健忘、精神疲惫、腰膝酸软、四肢乏力等。
五、【药膳】牛肉莲药苓枣汤
【食材】牛肉250克。
【中药】莲子、山药、茯苓、大枣、小茴香各30克。
【功效】健脾益气、益精宁神。适用于病后气虚、血虚患者。
气血双补药膳怎么做?
气血双补药膳怎么做?
大家都知道,药补是不如食补的。在日常生活中膳食营养与健康是密不可分的。特别在寒冬时节,食补十分必要。女性朋友想要保养身体健康,面色红润,肤色好的话,首先要解决气血充足通畅的问题,气血双补是很重要的。那么有哪些药膳可以帮我们补足气血呢?下面就来介绍气血双补药膳。
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,既有气虚的表现,又有血虚的表现。
桑仁粥
材料:桑仁30克,鲜者加倍,大米100克,白糖适量。
制法:将桑仁择净,用清水浸泡片刻,而后同大米放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2剂。
《本草纲目》解读:桑仁性味甘而微寒,有滋阴补血、润肠通便之功,为中医常用的滋补强壮药。《本草纲目》言其“捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水汽,消肿”。桑仁粥属补益性药粥,可随意经常服用。
进补提示:常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富,有“冬令小人参”之称,花生则有“长生果”的美誉,具有止血和提升血小板的功能,可起到润肺生血的作用。
以上就是有关气血双补的药膳方法,大家学会了吗。人体是血肉之躯,气血不足的人的面色常常会苍白或萎黄,只有气血充足,才能使皮肤红润又细腻,滋润而富有弹性。因此,女性朋友
要重视药膳的进补,并且食补还要持之以恒,就会看到效果。
补气养血药膳都有什么呢?
补气养血药膳都有什么呢?
当身体中气血不足的时候,人不但会显得面色苍白,脸色暗沉,面容憔悴,还会出现身体的抵抗力低,经常生病的情况。所以当身体气血不足的时候,一定要引起人们的注意,应该及时的调理身体,为身体补血补气。那么,想要调理身体,想要补血补气,有什么药膳可以吃吗?
第一:银耳红枣汤
材料:银耳、红枣、桂圆干、枸杞
做法:将所有的食材清洗干净之后泡发,然后一起放入锅中熬煮,直到软烂之后直接服用。
功效:银耳的营养价值和燕窝同等,但是价格则是便宜的多,所以也被称之为穷人的燕窝。中医方面认为,银耳具有很好的润燥以及保健的作用,特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起
的慢性急性病。红枣和枸杞则是具有很好的补血作用。所有的食材混合在一起之后,补气养血的作用则是加倍提升。
第二:双红补血汤
材料:红薯、红枣、红糖
做法:将清水放入锅中烧开,随后放入煮熟之后的红薯和红枣,熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。
功效:这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用,是一道非常好的养生甜品。如果比较喜欢吃南瓜,那么也可以将红薯换成南瓜,效果也是很好的。
第三:木瓜银耳汤
材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖
做法:将银耳放入清水之中泡发,然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中,小火慢炖半个小时,随后加入准备好的冰糖以及木瓜,这样就可以直接服用了。
功效:具有很好补气养血的功效,女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。
补血补气的药膳是非常多的,在此只列举了三种比较常见的,如果你有气血不足,手脚冰凉等症状,不妨在家中准备食材经常煲制一些这样的药膳,坚持吃一段时间,你就会发现自己的气色会越来越好的,精神也会越来越好。
千古第一气血双补方
千古第一气血双补方
千古第一气血双补方,万千人验证,只需两味药材,它是——
开了一个大补气血的方子,文小叔觉得很有必要重复一下这个方子:方子由五味药组成:不要胡思乱想一整天;每天七分饱,适当吃点粗粮,坚持一辈子;不要熬夜一辈子;不要纵欲一辈子;适当运动天天。
昨日有小伙伴在文章后面留言,说这个方子还可以加上一味药:控制自己的情绪。
觉得说的很对,所以在此补充一下。
这个方子不需要花一分钱,如果每日能够服用,并坚持不懈会有惊人的效果,大补气血的能力毫不亚于人参鹿茸。
但仍然有很多人说这个方子太稀啦,希望来点补气血的干货。
很多时候看似稀,却比所谓的干货更有价值,这个需要慧眼识珠的人去发觉领悟啦。
干稀结合才是王道。所以今天文小叔就给小伙伴们介绍一个大补气血的千古名方,这个方子很多人都在用,这个方子既是食物又是药物,以至于很多药膳中都有它。
这个方子是金元四大家之一的李东垣发明的。
术业有专攻,虽然中医没有分科,但李东垣这个名医呢特别擅长治疗各种脾胃的病,他对脾胃的重视程度在历代医家中也算是罕见的。他认为脾胃属于五脏六腑的中心,任何疾病的治疗都离不开脾胃的调理。李东垣专门写了一本书《脾胃论》来论述他的观点。
脾胃又是气血的来源,于是李东垣发明了这个千古流芳的气血双补的方子。
这个方子只有区区两味药,简单得不能再简单。
现在的大夫一开起来药方来就是几十味药真是不敢恭维。所以文小叔非常佩服李东垣。
这个方子的第一味药就是大名鼎鼎的黄芪。
李东垣对黄芪的厚爱是受了他师父张元素的影响。张元素说黄芪
有五大好处:各种虚它都可以补;对元气很有好处;能够强壮脾胃;能够去掉肌肉里的热毒;能够活血生血、排脓止痛。
中医食疗气血双补课件
v 2.龙眼肉粥 v 处方来源: 《老老恒言》。 v 组成:龙眼肉15克,红枣3~5枚,糯
米100克。
v 功用:益气血,安心神。
v 主治:心悸、失眠、健忘、贫血等。
v 3.羊肉粥 v 处方来源: 《饮膳正要》。 v 组成:新鲜羊肉150~250克,粳米
v 3.牛肉胶冻 v 处方来源: 《丹溪心法》。 v 组成:牛肉1000克,黄酒250克。
v 功用:补益气血,健脾安中。
v 主治:久病体弱消瘦等。
气血双补-药酒
v 1.八珍酒 v 处方来源: 《万病回春》。
v 组成:全当归22克,南芎7.5克,白 芍15克,炙甘草12克,五加皮60克, 小肥红枣、核桃肉各30克,糯米酒 5000克。
v 功用:益气,养血,补虚。 v 主治:气血虚弱。
v 2.乌骨鸡饭 v 处方来源: 《实用中医大全》。 v 组成:乌骨鸡1只,粳米适量,生姜、
盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。
v 功用:益气补血,健脾益肾。
v 主治:大病久病后或体质虚弱,妇人 气血亏虚,月经失调等。
请思考
v1.常用的气血双补类的药膳有哪些? v2.常用的气血双补类的药酒有哪些? v3.常用的气血双补类的药茶有哪些? v4.常用的气血双补类的药粥有哪些?
v功用:益气补血,养阴壮阳,益肾补肝。
v主治:气血两亏、肝肾不足、年老体弱 所致的头晕眼花、神疲乏力、腰膝酸软、 面色萎黄等。
4款气血双补养生药茶
4款气血双补养生药茶
入冬以来,澳门仍暖,早晩温差较大,气候乾燥。燥邪过甚则损伤津液,传统飮食调摄手法常与一年四季的变化相适应,也将四季与五脏六腑联系起来。下面店铺给大家介绍气血双补养生药茶,希望对你有用!
气血双补养生药茶
1.生姜红枣饮:鲜生姜(老姜)3克切薄片,加水500毫升,小火煮20分钟,再加入红枣6-10枚,桂圆6-10只,小火炖到红枣酥烂,吃红枣和桂圆,喝汤。如果能加入一点红糖,那更好。每天睡前吃一次,这种吃法,味道好,营养好,便宜,而且效果不错。
2. 活力补气茶:人参花2克,扁豆花2克,虫草花2克,芍药花2克。开水冲泡,当茶饮用。具有补元气,健脾补肺的功效。
3、甘麦大枣茶:甘草5克,大枣6枚,小麦30克。水煎去渣,代茶饮用。具有补气和中,养血安神的功效。
4、人参蜜茶:人参10克,白糖30克,蜂蜜50克.。加水煎煮,当茶饮用。有大补元气,减少疲劳,增强抗病能力的功效。
另外,气虚质者性格内向,情绪不稳定,胆小喜欢冒险,应培养豁达开朗乐观的生活态度,不可过度劳神,避免过度紧张,保持平和的心态,不宜过思过悲。平时应注意保暖,不要劳汗当风,应微动四肢,使气血流通,不可过劳。
气血双补养生药膳
花生小豆鲫鱼汤
原料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。
制法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。
功效:健脾和胃,利水消肿。
评介:鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的功效,常作为脾肾亏虚、水肿、溃疡、气管炎、哮喘和糖尿病患者的滋补食
补气补血的药膳汤有哪些_补气补血喝什么药膳汤
补气补血的药膳汤有哪些_补气补血喝什么药膳汤
女性一定要知道喝什么药膳汤可以补气补血,这样才能够让身体更加健康。那么,补气补血的药膳汤都有哪些呢?补气补血可以喝什么药膳汤呢?下面由店铺为大家解答补气补血的药膳汤有哪些,希望能帮到大家!
补气补血的药膳汤
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去得快。但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤,银耳红枣汤不但美味,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪脚汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压和滋养清热。做法很简单,只要需要雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
补气补血的茶
一、芝麻红枣茶
材料:黑芝麻10g,红枣5颗,冰糖适量。
做法:将红枣洗净,黑芝麻整理干净,两者和冰糖一同放入杯中,冲入热开水闷10分钟即可饮用。
功效:补血明目,润肠通便。适用于倦怠乏力,失眠,便秘等症状。
二、当归红茶
材料:当归10g,红茶8g,冰糖10g。
做法:
1、当归去除杂质洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火烧开。
气血双补的药膳——当归党参熟地羊肉汤!
气血双补的药膳——当归党参熟地羊肉汤!
在中医看来,不仅草药具有非凡的功效,食疗同样是调养身体的良方。食疗药食同源,味道优于苦口的汤药,大家也比较喜欢,而且只要食疗运用得好,药效也不输于那些千古名方哦!食疗方法千千万,今天我们先介绍一款适合气虚、血虚的人调补的食疗方——当归党参熟地羊肉汤!
当归党参熟地羊肉汤
当归15g,党参9g,熟地15g,生姜3、5片,羊肉200g,煲汤!孕妇忌服!
为什么说这个食疗方能够补气补血呢?不如我们来看看这配方中每一位成员的分工吧!
01
当归
当归性温味甘、辛,归肝、心、脾经,因能调气养血,使气血各有所归,故名当归!当归自古被称为“女科之圣药”,但不只局限于妇科,如果有血虚指证的人以及需要活血的人都可以用它来调养。中医认为,当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠的作用,可以用来调理妇科疾病,同时还能治疗血虚头痛,眩晕、痿痹;肠燥难便,赤痢后重;痈疽疮疡,跌扑损伤等等因为血虚血滞而引起的病症!
02
党参
党参为中国常用的传统补益药,因其形状似人参,产于山西上党而得名,常常出现在中药处方中,也常见于寻常百姓的家庭膳食。党参味甘性平,归脾、肺经,有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津的功效,所以,气虚、血虚的人使用再适合不过啦!
03
熟地
熟地黄,俗称熟地,性味甘温,入肝肾,具有养血滋阴,填精益髓的功效。李时珍在《本草纲目》中记载熟地黄:“填骨髓、长肌肉、生精血、补五脏、内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发,男子五劳七伤,女子伤中胞漏,经候不调,胎产百病”等。以前熬这个汤的时候,人们常常不加熟地,但是当归的药性燥,还是需要用熟地来平衡这个燥性的。
【每日一膳】当归黄芪乌鸡汤:气血双补,固肾调精,适用于神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等
【每日一膳】当归黄芪乌鸡汤:气血双补,固肾调精,适用于神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等
当归黄芪鸡汤是一道经典的汉族药膳。此菜气血双补,固肾调精。当归黄芪鸡汤可以促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
当归黄芪鸡汤适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾,三个搭配在一起绝对是补身佳品。
做法:
乌鸡洗净,斩件,焯水,捞入煲中
乌鸡可补肝肾、清虚热、益脾胃;对阴血不足所致的潮热盗汗、血虚经闭有疗效;对肾虚及脾肾两虚所致的带下、遗经、白浊皆有疗效。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
姜,拍散,投入
生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
黄芪45克
黄芪是一味传统的补益药物,具有益气、补虚、升阳、固表、托
毒生肌等作用。《神农本草经》中将其列为上品,与人参齐名。现代药理学认为,黄芪含有多种微量元素,如硒,还富含糖、氨基酸、胆碱、叶酸等物质,因此具有强身、抗衰老、强心、降血压、保肝、抗病毒、抗肿瘤、抗结核等作用。特别是黄芪的抗衰老、抗肿瘤作用,已为医学界广泛运用。
补气血药膳食谱
补气血药膳食谱
补气血药膳食谱
儒医认为,气可以推动血液运行,血可以搭载气,气血相互繁殖,身体虚弱则血少、血少则身体虚弱,故在儒医临床上一般是气
血双补(或称为气两虚、气血不足)。
气血不足即儒医学中的身体虚弱和血虚。气血不足的成绩会导
致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。身体虚弱即脏腑功能阑珊抗
病本领差,身体虚弱者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲乏无力、惊悸气短、发育迟缓。血即流动于经脉中的红色液体。
血虚比较通俗的说法就是指血少。血虚者症状为脸色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、睡不着多梦、忘掉惊悸、精神恍惚。
俗语说,药补不比食补,气血不足最佳是接纳食补的方法,不
外食补贵在持之以恒,固然,你也能够去看儒医,适当吃一些成药
或汤剂调理,这样有可能会见效快些。
底下给你介绍一些简单的常常使用食疗方,可以平常饮食上多
重视调理。以下为大家保举十二道最佳补气血药膳食谱:(1)当归炖猪蹄
原材料子:猪蹄两只,当归50克,葱、姜、料酒、花椒、盐等
数量适合。
制法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,
捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及作料数量适合,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。
(2)清蒸人参鸡
原材料子:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发喷鼻菇15克,精盐、味素、葱、生姜、鸡汤各数量适合。
制作:将母鸡屠宰后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,
用凉水洗净;将火腿、玉兰片、喷鼻菇,葱、生姜均切片;将人参
用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片,喷鼻菇、葱、生姜、精盐、料酒、味素,添入
人人可用的补益气血的方法、药膳(强烈推荐)
人人可用的补益气血的方法、药膳(强烈推荐)
气虚血虚是现代人的通病,不仅是女性常见的问题,现在不少男人也出现气血不足的情况。
中医认为,气血是是人体的根本,气血充盈才能满足人体生命活动的需要,《素问·调经论》强调:“人之所有者,血与气耳”。《景岳全书·血证》又说:“人有阴阳,即为血气。阳主气,故气全则神旺;阴主血,故血盛则形强。人生所赖,唯斯而已。”即强调气血充足对于精神状态和形体的正常的重要性,气足则精力充沛,血旺则形体丰盈。
气血对于人体的作用,简言之,则如《难经·二十二难》所说:“气主呴之,血主濡之。”即气有推动、激发、固摄等作用,血有营养、滋润等作用。气与血,相互配合滋养全身。人体的正常生理活动有赖于气血功能的协调来维持,一旦失调,即可发病。正如《丹溪心法》所说:“气血冲和,万病不生。一有怫郁,诸病生焉。”
1
气血
气属阳,主动,主煦之;血属阴,主静,主濡之。这是气与血在属性和生理功能上的区别。但两者都源于脾胃化生的水谷精微和肾中精气,在生成、输布(运行)等方面关系密切气与血是相互依存的,血有赖于气的推动而流行,气也赖于血的供养而发挥作用,故有“气为血帅,血为气母”的说法。
气血失调
指气与血失去互相协调作用的病机。生理上,气血是相依相附的,气以生血,血以养气,气为血帅,血为气母。人若有病,气病可以影响血病,血病可以影响气病。
如气滞可致血滞,血滞亦可致气滞,出现疼痛、血瘀等症;
气逆可致血逆而上溢,出现吐血、咯血、衄血等临床症状;
气虚不能统摄血液,可使血不循经而见便血、尿血、月经不调、
崩漏、皮下出血等表现。
补气补血的汤全在这里
补气补血的汤全在这里
中国四大补气、补血的名汤
今天给大家推荐几种补气、补血名汤,让我们美丽的女同胞们在缓解工作压力之余,可以把身体补的棒棒的。
1、补气名膳——四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)
四君子汤是一道补气传统药膳,最早出现于宋朝的“太平惠民和剂局方”里。因为其使用人参、白术、茯苓及甘草这四种中药材为主材,所以称为四君子汤。
四君子汤具有滋胃健脾、补阳益气的效果,常用于治疗贫血、胃肠虚弱、食欲不振、慢性胃炎、四肢无力症等证属脾胃气虚者。
用量
党参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克。
服法
可研为细末,每服15克,水一盏,通口服;可水煎服。
2、补血名膳——四物汤(当归、川芎、白芍、熟地)
四物汤是一道补血传统药膳。最早出现于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》里,目前应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。由于其也是以当归、川芎、白芍、熟地四味药材为主要原料熬制,所以称为四物汤。四物汤药方一般来说,是中医补血、养血的经典药膳,对减缓女性的疼痛具有明显疗效。
用量
当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克。
服法
鱼切花刀,抹上盐,放上花椒入味。葱姜切丝,盖在鱼上,倒上适量料酒,腌制20-30分钟。
3、气血双补名膳——八珍汤(当归、川芎、白芍、熟地、人参、白术、茯苓、炙甘草)
八珍汤原名“八珍散”,最早出现于《瑞竹堂经验方》,以其“调畅营卫,滋养气血,能补虚损”受人欢迎,经世人改良,并谓之
有“进美饮食,退虚热”之功,又称之为八珍汤。后世因本方乃四君子汤与四物汤合方,兼具补气与补血作用,既能用于治疗各种慢性虚弱性疾病,又能治疗气血不足症患者,所以一直沿用至今。
女人补血补气的药膳方
女人补血补气的药膳方
女人补血补气的药膳方
女人补血补气的药膳方
第一:中药炖羊肉
材料:羊肉、当归、生地以及葱姜蒜
做法:将新鲜的羊肉清洗干净,然后切块备用;将当归以及生地洗干净备用;将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中,加入适量的清水炖煮;大火烧开之后小火慢炖,羊肉软烂之后就可以直接食用了。
功效:这道药膳做法在我国的古代就已经有人服用了,具有很好的补血补气的作用。羊肉是一种非常补的食物,所使用的生地以及当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。女性经常服用这道食谱具有很好的调经补血的作用,特别是一些具有宫寒以及虚寒症状的女性非常的适合,不过建议如果是血热的患者最好还是少吃一些。
第二:银耳红枣汤
材料:银耳、红枣、白糖、桂圆、枸杞
做法:将银耳以及红枣泡发,然后将所有的食材一起放入锅中熬汤,然后直接服用就可以了。
功效:银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似,服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味,同时还能够起到很好的补气血的作用,经常服用能够拥有一个非常好的脸色,同时体态也会更加的苗条。
第三:双红补血汤
材料:红薯、红枣、红糖
做法:将红薯以及红枣一起放入锅中,加入适量的清水一起熬煮;红薯软烂之后加入红糖搅拌均匀,融化之后就可以起锅服用了。
功效:这道食谱非常的适合夏天服用,不仅能够很好的补气血,同时也是一道非常适合炎热夏季服用的甜品。如果女性比较喜欢吃南瓜,那么也可以将红薯换成南瓜来服用哦!
第四:木瓜银耳汤
材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖
做法:将银耳泡发然后清洗干净、将银耳放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入红枣继续熬煮半个小时;随后放入准备好的木瓜以及冰糖,煮开之后就可以起锅服用了。
补气血的中药方子
补气血的中药方子
女性每个月都会来月经,如果不注意好好调理,很容易出现气血不足的情况,让人出现脸色苍白,气短,浑身无力,头晕,心悸,失眠,健忘等症状,这时最好能适当的服用一些补气血的中药调理,缓解不适的症状,那么,补气血的中药方子都有哪些呢?
一、补气的中药方
1.四君子汤:四君子汤是一道非常经典的补气中药,它是用人参或者党参,加上白术,茯苓,甘草加水煎煮制成的,能起到很好的益气健脾的作用,对于气虚引起的气短无力,不思饮食,便溏,脸色萎黄等症状有一定的调理作用。
2.补中益气汤:这种方剂是在四君子的基础上又加上了黄芪,柴胡,当归,陈皮等中药,可以更好的补中升阳,缓解因为脾虚气陷导致的不思饮食,少气懒言,面色萎黄等症状。
二、补血的中药方
1.四物汤:这种中药方剂中包括当归,川芎,芍药,熟地黄等中药,是补血养血的经典方药,对于血瘀气滞导致的月经量少,闭经等月经不调的症状有很好的调理作用。
2.当归补血汤:这也是一道非常有名的益气补血的方剂,方剂中的主要组成成分就是黄芪和当归,把这两位中药按照5:1的比例,放到砂锅中加水煎煮后服用,可以促进血液的生长,改善女性月经量太多引起的血虚症状,而且还能提高身体免疫力。
三、气血双补的中药方
1.十全大补汤:这种中药方剂中有10味中药,五味小料和五味调料,其中中药成分有人参,茯苓,白术,川芎,当归,白芍,熟地黄,黄芪,肉桂等,食材中有鸡,鸭,鹅,排骨,肘子等肉类,也算是一款药膳。如果能常吃这道药膳,可以补脾益肺,气血阴阳并补。
2.八珍汤:八珍汤就是四君子汤和四物汤的综合,就是用党参,白术,茯苓,熟地,当归,炙甘草,川芎,白芍等八味中药和大枣,生姜一起加水煎煮制成的,如果适当服用,可以起到很好的补血补气
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\气血双补药膳
归芪蒸鸡
【用料】当归八钱,炙黄芪四两,子母鸡一只,葱、姜、味精、料酒、食盐、胡椒面各适量。
【制法】将子母鸡制净,用开水氽透,捞在凉水内冲洗干净,沥净水分。
当归洗净,切块;姜、葱洗净,姜切大片,葱切长段。
将当归、黄芪装入鸡腹内,然后放入盆内(腹部向上,摆上葱、生姜,加
入清汤、食盐、料酒、胡椒面,加盖盖好,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约
二小时取出,揭去棉纸,拣出生姜、葱,加味精,调好味即成。
【服法】佐餐食。
【功效】补气血,益精。
【主治】适用于血虚导致的各种病症。
参芪鸭条
【用料】党参五钱,黄芪五钱,陈皮三钱,老鸭一只,猪瘦肉四两,
味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段、熟菜油各适量。
【制法】将老鸭宰杀后,去毛桩和内脏,洗净,在鸭皮上用酱油抹匀;
下八成热的熟菜油锅炸至皮色金黄捞出,用温水洗去油腻,盛入砂锅内,加
水适量。
将猪瘦肉切块,下沸水氽一下捞出,洗净血污,也放入砂锅内,加入党参、
黄芪、陈皮、味精、料酒、酱油、姜片、葱段;再将砂锅放于炉上,用文火
焖到老鸭粑烂时取出,滗出原汤,滤净待用。
将鸭子剔去大骨,切块,放入大碗内摆好,倒入原汤即成。
【服法】佐餐食。吃肉,喝汤。
【功效】气血双补。
归参鳝鱼
【用料】当归、葱白各五钱,潞党参七钱,鳝鱼一斤,料酒一两,大蒜八钱,食盐、酱油适量。
【制法】将鳝鱼剖背脊后,去头、尾及内脏,切丝备用。
将当归、党参装入纱布袋内,扎口备用。
将鳝鱼丝置锅内,放入药袋,加水适量,放入料酒、葱、姜、蒜、盐;先用
武火煮沸,撇去浮沫;再用文火煎熬一小时以上,捞出药袋不用,加入味精
即成。
【服法】多次服完,鱼、汤皆服。
【功效】补气益血,扶羸壮体。
【主治】适用于气血俱虚的面黄肌瘦、产后血虚、大病调补、肿瘤调治等。
【禁忌】感冒及阴虚火旺者不宜服用。
气血双补安神粥
【用料】酸枣仁一两、茯神五钱、党参一两、五味子五钱、桂圆肉五钱、糯米半杯、冰糖适量。
【制法】酸枣仁洗净,用毛巾吸干,放于砧板上用刀背压碎,后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅;
锅中加水六杯,外锅加水半杯煮至开关跳起,纱布过滤取高浓汁。
米洗净泡于少量清水中一小时再加浓汁及桂圆肉煮至成粥,加适量冰糖即可食用。
【功效】镇静安神,敛肺滋肾,生津敛汗。
【主治】神经衰弱,过度疲劳而失眠,可减轻耳鸣、眩晕的症状。
牛肉胶冻
【用料】牛肉二斤,黄酒半斤。
【制法】将牛肉洗净,切成小块,放入大铝锅内,加水适量,煎煮,
每小时取肉汁一次,加水再煮,共取肉汁四次,合并肉汁液,以文火继续煎
熬,至稠粘时为度,再加入黄酒,至稠粘时停火。
将稠粘液倒入盆内冷藏。
【服法】取牛肉胶冻吃。
【功效】补气益血,健脾安中。
【主治】适用于气血虚弱、消瘦之人,少食消渴、精神倦怠等症。
十全大补汤
既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
【用料】党参、炙黄芪、炒白术、白勺、茯苓各三钱,肉桂一钱,熟地黄、当归各五钱,
炒川芎、酒炙甘草各二钱,墨鱼、猪肚各二两,猪肉一斤,生姜一两,
猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
【制法】将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。
将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。
将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花
椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,
再放入汤中。捞出药袋不用,将汤和肉装入碗内后,加少许味精。
【服法】食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天二次,全部服完后,隔五天再服。
【功效】双补气血。
【主治】适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。
参归炖猪心
【用料】党参一两,当归(归头或归身三钱,猪心一只,味精、食盐各适量。
【制法】将猪心去油脂,洗净。
将党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心粑烂即成。
【服法】食用时,放味精和食盐少许。
【功效】补心血,益心气。
【主治】适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。