养生抗癌揭秘不同癌症的食物“克星”

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癌症克星大全

癌症克星大全1、肝癌——肝癌克星：蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，例如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以增进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，尤其是对肝癌患者，很有益处。

2、乳腺癌——乳腺癌克星：海带海带不但含有非常丰富的维E和食物纤维，还含有微量元素碘。

缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因此常吃海带有助于预防乳腺癌。

同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

3、肺癌——肺癌克星：菠菜木耳菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。

天天吃1碗菠菜可以使患肺癌的几率至少降低一半。

另外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

4、胰腺癌——胰腺癌克星：西兰花、菜花多吃菜花等十字花科食物，可以降低患胰腺癌的风险。

这可能与食物中含有的天然叶酸有关。

同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有增进肠胃蠕动、促进食欲、帮助消化的功效。

5、肠癌——肠癌克星：茭白茭白、芹菜类食物含有非常丰富的纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，增进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

除此以外，常常食用大蒜，也可以使患结肠癌的风险降低30%。

同时，红薯、卷心菜、麦麸也是至关重要的预防肠癌的食物。

6、皮肤癌——皮肤癌克星：芦笋芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维他命、核酸、芦丁等成份，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

7、宫颈癌——宫颈癌克星：黄豆用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌性激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。

另外，酸梅、西红柿也是很不错的预防宫颈癌的食物。

8、胃癌——胃癌克星：大蒜常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌至关重要的诱因。

癌细胞的八大食物克星

癌细胞的八大食物克星一、茄子：“霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。

越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。

曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。

茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

二、苦瓜李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。

但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

三、海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

逐渐被淡忘的抗癌佳品小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。

其实地瓜也有强大的防癌功能。

最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

多吃这6种食物能预防癌症,是肿瘤细胞克星,看完彻底醒悟了!规范

多吃这6种食物能预防癌症，是肿瘤细胞的克星，看完彻底
醒悟了！
现在市面上的蔬菜水果品种越来越多，我们该怎样挑选好的食物来补充身体所需物质？吃对了能抗癌，吃错了可能导致致癌，所在我们在挑选时一定要做好功课。

苦瓜
苦瓜中的奎宁蛋白，是一种能激活免疫细胞的活性蛋白。

能抑制正常细胞的癌变，让细胞的复原。

具有一定的抗癌作用，从而抑制癌细胞的侵袭和扩散。

地瓜
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素等10余种微量元素。

具有营养价值高、热量低、脂肪低等优点，但最引人注目的是其抗癌作用。

而红薯中含有较多硒，这也是抗癌的原
因。

海带
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

海带里面有一种物质叫“U岩藻多糖”，能利用人体自身的DNA，把癌细胞的DNA切断，诱导癌细胞凋亡，故常吃海带可预防和治疗癌症。

茄子
茄子抗癌已经得到证实。

茄子可抑制人体消化系统癌细胞的增殖，对食道癌、结肠癌等有一定防治作用。

茄子有降低色氨酸热解物诱变的活性，此种杭诱变的物质为叶绿素。

苹果
每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、女性疾病等发生率降低
9%-42%。

与其它水果相比，更容易被人体吸收。

天然抗氧化剂可使遗传物质DNA免
受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。

香菇
香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，香菇多糖还有一定的抗癌作用。

已证猴头菌、香菇、裂褶菌等对引入机体的不同癌细胞均有抑制作用。

本文作者：骑着蜗牛看。

四种能杀死癌细胞的神奇食物

四种能杀死癌细胞的神奇食物
1、西兰花和甘蓝菜
去年英国研究人员的一项研究称，有早期前列腺癌症状的男性通过每个星期吃四顿西兰花，成功阻止了肿瘤的进一步发展。

还有研究显示，吃甘蓝菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。

2、大蒜
过去很多年的研究都记录了大蒜的抗癌作用，体现在消化系统癌症的作用最明显。

大蒜对许多种癌症都有预防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。

美国国家癌症研究所曾经进行了一项分析调查。

调查对象为七个不同的大规模人群。

分析结果显示，一个人吃的大蒜越多，患胃癌和结直肠癌的危险就越小。

还有一项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。

3、大豆
大豆中的活性成分为染料木素，这是一种植物雌激素，能够对抗激素依赖性肿瘤，比如乳腺癌。

同时，它也是一种强大的抑制剂，能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。

不过，要发挥大豆最好的抗癌功效，就得每天吃50克的豆类食品了，像毛豆、干烤豆或者豆腐等。

只要持之以恒，这种食物就能在我们的体内发挥它强大的功效啦。

：
4、绿茶
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。

可能很多人都知道，儿茶酚可以防止或减少乳腺癌和其它癌症
的复发。

美国密西西比大学的研究发现，儿茶酚能有这样的功效，是因为它含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。

一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，真是不错的选择呢。

癌细胞的十大克星

癌细胞的十大克星我们平常的时候，要多吃一些抗癌的食物，像下面这十种食物我们就该多吃一些。

1、菌类：96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。

香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。

2、新鲜果蔬：其中新鲜的果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。

“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。

”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

3、豆制品：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

4、大蒜：大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。

今年5月，江苏省疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。

即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。

5、绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。

养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。

6、南瓜和胡萝卜：其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。

胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。

7、草莓：其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。

实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

8、红薯：红薯中的脱氧异雄固酮可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

9、葡萄：葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。

10、姜黄：咖喱和其它一些亚洲菜色里最常见的就是橘黄色的香料姜黄。

姜黄之所以能够抗癌，是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强大的抗氧化性。

不同癌症的蔬菜“克星”

胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化荆，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
甘董类麓菜— — 胃癌、韩癌
负担，增加患癌几率。
因此。为了健康。应当改变饮
食习惯，做到细嚼慢咽。
摘自《家庭保健攫》
不同癌症的蔬菜
宽星 ¨
”
红瞢—
—
结肠癌、乳脖癌
红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
置茹— — 藕弼奠癌、乳豫癌
鲢冀 —■ ——如。曼骢
进食过恢增加患癌几率
很多入就餐时，总是狼吞虎咽的，快吃快喝成了他们的饮食习惯。专家指出，这种习惯对健康很不利，进食速度过快容易造成消化系统损伤，并可能增加癌症的发病率，其原因如下：
I ．粗硬食物易造成上消化道黏壤的机械性损伤。进食速度过快，一方面粗硬的食物容易刮去上消化道黏膜表面所覆盖的黏液，擦破食道黏膜，形成疤痕，使上消化道特别是食道狭窄；另一方面，上消化道的黏膜及其表面
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起
到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

这些癌症克星可惜很多人都不知道

这些癌症克星可惜很多人都不知道胃癌克星—大蒜研究发现，大蒜提取物能都一直胃癌的发生和进展，降低胃中的致癌物亚硝酸盐的含量，从而就降低了胃癌的发病率和死亡率，因此常吃大蒜人群患胃癌风险几率可降低60%。

大蒜能促进人们的食欲，而且也能帮助消化。

洗肾〝高手〞—香菜净的瓶子里，存放到冰箱。

每天喝一杯，将你肾脏所有积累的盐和其他毒素经排尿排出，并会发现从来没试过有这么大区别。

乳腺癌克星—海带对于甲状腺亢进的患者来说，饮食不宜摄取含碘过量食品如海带，其实，海带含有许多营养成份，除了富含碘元素之外，更有最新研究指出，海带中还含有〝褐藻糖胶〞，具抗发炎和抗病毒特性，是防癌食物，以及未来有可能研发为药物。

肺癌克星—菠菜菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。

贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分钟，早晚分服)，有一定疗效。

此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。

胰腺癌克星—菜花胰腺是人体第二大消化腺体，是消化作用最强的器官。

它所分泌的胰液是人体最重要的消化液。

当体内缺乏组成消化液的营养物质时，胰腺就会逐渐衰退。

菜花中的维生素C能消除体内自由基，缓解慢性炎症，与含有的维生素A组合挥了更为明显的作用。

皮肤癌克星—芦笋芦笋，富含叶酸以及多种维生素与矿物质。

因此被公认具有极佳防癌抗癌效果的食材之ㄧ。

生化专家卡尔罗兹博士为何芦笋会治癌，卡尔认为芦笋含丰富组织蛋白（histone），此组织蛋白长久以来为生化学家们所相信能有效地控制细胞生长，因此之故，芦笋可以说是含有一种称之为〝使细胞生长正常化〞之物质，这说明了为何芦笋可治癌。

肠癌克星—茭白茭白笋每100公克热量只有22大卡，热量相当低。

茭白笋的营养价值相当高，它主要成份为碳水化合物内含有丰富的蛋白质、醣类、钙、磷、铁、维他命A、B1、B2、C和纤维素，丰富膳食纤维，加上零脂肪，可以说是最健康的蔬菜。

专家点评微博热传的癌症免死金牌

专家点评微博热传的癌症免死金牌最近，网络上的一则微博《食疗养生：八大癌症，八道“免死金牌”》让很多人兴奋。

所谓“免死金牌”，指的是一些能够专门防治某种癌症的食物：1.胃癌“免死金牌”：大蒜。

2.肝癌“免死金牌”：蘑菇。

3.胰腺癌“免死金牌”：菜花。

4.肺癌“免死金牌”：菠菜。

5.肠癌“免死金牌”：茭白。

6.乳腺癌“免死金牌”：海带。

7.皮肤癌“免死金牌”：芦笋。

8.宫颈癌“免死金牌”：黄豆。

这条微博制造了8种具有奇效的抗癌食物，微博称，相应的癌症患者食用一些对应的蔬菜或海产品就等于拿到癌症“免死金牌”。

就像张悟本、林光常的闹剧一样，这则微博又一次搅乱了人们的大脑。

专家认为，这样的传闻不靠谱。

到目前为止，还没有任何特效食物可以阻止癌症的发生。

历次谣传的共同特点是，夸大某种食物的作用，把食疗与药疗相混淆，希望通过某种有奇效的食物治好自己的病。

显然，此种思想存在一天，此类谣传就不会止息。

虽然不存在能杀灭癌症的特效食物，但膳食是否科学却关系到癌症治疗的效果，也能影响到癌症患者生存时间的长短。

：这不是谣传，这是美国癌症协会公布的《癌症患者的营养和运动指南》（下称《指南》）里的科学结论。

这部《指南》由癌症研究、癌症预防、癌症流行病学、公共健康和政策制定等方面的专家共同制定，每5年更新一次，加入最新的饮食运动模式和癌症风险方面的科学证据。

《指南》告诉癌症患者几条重要的膳食原则：饮食要多样化，重点是植物来源的食物；每天进食至少5种蔬菜和水果；选择全营养谷物而不是加工的（精制的）谷物或糖类；限制摄入“红肉”，尤其是富含脂肪的食物。

《指南》提出饮食多样化，其目的是促进机体对营养成分的选择，因为食物中含有的维生素、矿物质和其他植物化合物等在整个膳食中，是通过协同作用来降低癌症的发生，避免其复发。

令人遗憾的是，我国癌症患者虽然也讲究营养，但多数较为盲目，缺乏系统科学的饮食指导，有相当一些人甚至把精力放在追求某种特效食物上。

癌细胞的天然“克星”,坚持每天吃一点,预防癌症更健康

癌细胞的天然“克星”，坚持每天吃一点，预防癌症更
健康
癌作为人类健康的天敌，一旦得上就会给患者和患者的家庭带来无尽的痛苦，现代医学至今也没能找到最为理想的治疗方法。

预防癌，不仅要从平时的生活入手，更需要注重饮食，有很多天然的食物，具有预防癌的作用。

癌细胞的天然“克星”，坚持每天吃一点，预防癌症更健康
刺梨是一种野果，产量很低，但是营养价值却是相当丰富的，刺梨被称为维C之王，专家认可的一种超强的防癌抗癌野果，常吃甚至还可以消灭癌细胞，防止癌细胞的扩散。

蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很
有益处
龙葵。

这种野果在农村很多，果子呈现紫黑色，其浆果和叶子能解毒，防癌，抗癌。

现在临床上常用龙葵治癌肿、癌性胸腹水，或者配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等中草药一起调理癌症，利尿消炎。

卷心菜是十字花科植物，含有丰富的吲哚素和萝卜硫素等，降低患乳腺癌、肺癌、食道癌及其他癌症的风险的风险。

紫色卷心菜富含花青素，具有良好的生物活性和很强的抗氧化性，可以预防心血管方面的疾病。

茄子也是常喝的一种食物，它的营养成份高，很多中成药方剂中，常常会有用“霜打茄”入药，又一定的抗癌功效，提取出来的某物还可以用来治胃腺癌症症症与乳癌。

刺嫩芽，含有很丰富的维生素、氨基酸和蛋白质等营养物质，不仅能够补充身体营养，还能抑制癌细胞的生长。

带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，而且带鱼含有丰富的卵磷脂，能够改善神经系统的功能，补脑效果非常好，胜过很多保健品。

食物克星——抗癌

食物克星—抗癌当今社会人们谈癌色变，却不知道在我们身边有很多食物是能够起到很好的抗癌效果，那么大家知道抗癌的食物有哪些吗?抗癌吃什么好呢?下面小编就为大家介绍一下抗癌食物排行榜有哪些食物吧。

不同的食物都是不同癌症的克星，所以预防癌症不妨多吃一点这些蔬菜蔬果，下面大家就一起来看看抗癌食物都有哪些吧。

1.肝癌的克星是蘑菇蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

其中所含的微量元素硒对肝癌细胞有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响，硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”，但是人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常使用含硒较高的食品，而补硒最好的食品当数蘑菇，其所含的硒元素，不但数量高还容易被人体吸收。

2.肺癌的克星是胡萝卜胡萝卜中含有丰富的维生素A，能够有效的维持体内细胞的完整性，令细胞中的组织代谢恢复正常，同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。

日常多吃含有维生素A的食物，能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能，有效的减少肺癌发生的可能。

3.乳腺癌的克星是大白菜女性最容易引起的就是乳腺癌，女性日常可以多食用物美价廉的大白菜来预防乳腺癌。

大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

4.肠癌的克星是大蒜大蒜散发出辣味的大蒜素可促进肠的蠕动，抑制癌细胞的繁殖，增加抵抗力，进行抗癌作用。

大蒜中富含预防大肠癌的硒，每餐摄取一颗大蒜有益健康。

5.肾癌的克星是猕猴桃猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。

具有提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。

抗癌的食物远不只这些，如果想了解更多抗癌食物就和小编一起去看看吧，这些食物在菜市场就能够买到哦。

香菇蘑菇一直以来就是具有抗癌效果的食品，其中最突出的是香菇。

癌细胞最怕这6种食物，长期坚持每天吃一种，健康每一天！

癌细胞最怕这6种食物，长期坚持每天吃一种，健康每一天！我国每年新发癌症病例超过300万，而由于饮食不当发生的癌症占30%以上，肿瘤专家指出，癌症发病与饮食的关系非常密切。

常吃这些食物身体易发生癌变：腌制食品、咸菜、烧烤食品‘、烤鸭、烤鱼等、熏豆腐干、高温油炸食品、霉变食品（坚果类、食用油易发生霉变）、隔夜叶子菜亚硝酸盐含量高，长期爱吃这些食物的人群，一般癌症的发病率明显增高。

病从口入，说的就是这个意思，所以我们从饮食注意，也是杜绝癌症发生最有效的方式，而且很多天然的食物也是癌症的克星，我们不妨多吃一些这种食物！1、开心果美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有V生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅此于红酒，能抗癌与预防心血管疾病2、无花果干谈到癌症，令人闻风丧胆，一般一个人得了癌症，几本书也可以说被判了死刑了！但是在日常生活中，我们可以通过饮食来防治癌症的症状，下面小编给大家介绍几款有效的抗癌美食无花果不仅是营养丰富的风味水果，而且是一种具有很高药用保健价值的中药材。

由于无花果具有一定的抗癌作用，被癌症患者首选为食用果品。

3、黑巧克力黑巧克力之所以有益，是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫“黄烷醇”的苦味物质，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。

4、核桃仁核桃仁不仅防癌抗癌，还能补脑提神，提高身体免疫力，是很不错的养生碱性食材。

核桃是一种营养丰富的滋补强身食品，常吃核桃不但能健脑、美容，还可以降低人体胆固醇，保护心血管。

5、苦瓜片干癌症已经成为威胁人类健康的重大杀手之一,日常生活中,饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。

苦瓜中的一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变。

每天吃一点苦瓜或者用这款苦瓜片加入开水冲泡饮用，能够给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。

6、大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，提高身体免疫力都非常有帮助经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。

预防癌症吃什么好推荐5大抗癌食物明星

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢预防癌症吃什么好推荐5大抗癌食物明星
导语：生活中有很多的习惯，可能会导致癌症的侵袭，而一些食物都是预防癌症的克星。

那么你知道预防癌症吃什么好呢？试试这五大食物吧，它们是公认的抗癌明星。

在这个各种癌症肆虐的时代里，养生保健已经成为重点关注的话题了。

我们能做的只能是预防癌症。

那么预防癌症吃什么呢？一起去扒一扒哪些食物是真正的抗癌明星。

生活中的五大抗癌食物明星
1、白菜
白菜是生活中常见的食物，它的营养价值非常丰富。

中医认为，白菜可以退烧解热、止咳化痰。

现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜。

2、香菇
所有蔬菜的营养价值都没有香菇高，香菇含有大量的蛋白质、多种预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

能杀死癌细胞的八种食物

能杀死癌细胞的八种食物在日常生活中，有很多食物都具有预防癌症的作用。

美国的科学家研究发现，有些食物不仅具有预防癌症的作用，还有很强的杀死癌细胞的作用。

癌症患者在治疗期间若能常吃这些食物，可提高治疗的效果。

这些食物是：1.茄子最新的研究发现，茄子中含有大量的龙葵碱、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等碱性物质。

这些碱性物质具有杀死胃癌细胞和宫颈癌细胞的作用。

此外，茄子中含有的葫芦素还具有杀死口腔癌细胞和淋巴癌细胞的作用。

研究还证实，茄子越成熟，其含有的具有杀死癌细胞作用的物质就越多。

2.苦瓜苦瓜自古以来就被认为是具有养生保健作用的一等瓜。

美国的科学家研究发现，苦瓜中含有一种类奎宁蛋白。

这种类奎宁蛋白能与人体的免疫细胞结合，使免疫细胞变成具有杀死癌细胞作用的“超级免疫细胞”。

这种“超级免疫细胞”对胃癌细胞、肝癌细胞和皮肤癌细胞都有很强的杀灭作用。

3.海带人们都知道，海带中含有大量的碘，具有预防甲亢和甲状腺肿瘤的作用。

但你可能不知道，海带中还含有大量的海藻酸钠。

这种物质对乳腺癌细胞、大肠癌细胞均有较强的杀灭作用。

此外，海带中含有的海带纤维还能促进人体内胆汁酸和胆固醇的排出，故食用海带还具有防治胆囊癌的作用。

4.红薯红薯又叫地瓜，是减肥保健的绝佳食品。

最新的研究发现，红薯中含有一种叫做去氢表雄酮的物质。

该物质对大肠癌细胞和乳腺癌细胞均有很强的杀灭作用。

5.南瓜南瓜中含有大量的维生素A，具有预防肥胖、糖尿病和血脂异常等疾病的作用。

此外，南瓜中还含有大量的色氨酸-P。

该物质对胃癌细胞、肝癌细胞、食道癌细胞和结肠癌细胞均有很强的杀灭作用。

6.麦麸麦麸是小麦的种皮。

过去，人们发现，麦麸中含有大量的B族维生素、硒、镁及膳食纤维等营养物质，具有防治糖尿病、血脂异常、便秘和痔疮等疾病的作用。

最新的研究发现，麦麸中还含有一种叫做麦麸酸的物质，该物质对结肠癌细胞、子宫癌细胞、睾丸癌细胞和皮肤癌细胞均有较强的杀灭作用。

7.萝卜萝卜具有宽胸、化痰和利尿的功效。

十种癌症的食物克星

中国江苏省疾病预防控制中心的研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。

结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。

研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。

【点评】大蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，且大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。

但是，大蒜素的生成是经生大蒜被捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，将大蒜素原转变成为大蒜素的。

因此，若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。

且大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。

需要提醒大家的是，大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。

2、西兰花抗乳腺癌研究发现，含有西兰花及其它十字花科蔬菜的混合制剂，有助于减缓乳腺癌细胞的生长，尤其是在发病早期。

这项研究测试萝卜硫素对患有乳腺癌女性的乳腺组织的效果，而该新发现正是第一次临床应用后所得出的结论。

?【点评】西兰花中含有能够抑制癌细胞的植物化学物，主要是其中的莱菔硫烷。

它可以预防许多化学致癌物诱导的DNA损伤，从而预防肿瘤的发生。

50种防癌抗癌比较强的食物推荐

50种防癌抗癌比较强的食品介绍1.白薯——抗癌状元。

在抗癌食品的排行榜上，白薯是货真价实的防癌状元、营养宝库、长寿之果、抗癌利器。

研究发现，白薯中含有一种重要的活性物质——胱氢异雄固酮，它对癌细胞有显然的克制作用。

白薯所含的糖脂也能克制癌细胞 (根部叶部均含 ) 。

白薯拥有十分显然的抗癌作用，熟白薯对癌细胞的克制率高达98.75%; 生白薯为94.45%.，位居抗癌食品冠亚军。

白薯是一种生理碱性食品，能中和肉、蛋、面在代谢中所产生的酸性物质，调理人体内的酸碱均衡，对保持健康拥有重要意义。

白薯含有丰富的碳水化合物和纤维素，能润肠通便。

2.芦笋——菜中之珍。

研究证明，芦笋对癌细胞的克制率达 93.7%，对各样癌症都有疗效。

对皮肤癌、膀胱癌、直肠癌、和乳腺癌有显然疗效。

其抗癌主若是因为它富含硒、叶酸和组织蛋白。

芦笋还可作为协助治疗手段，减少化疗和放疗惹起的各样不良反响。

治疗癌症：鲜芦笋500 克洗净，去老皮，切成段，绞汁，分3次服用，放入冰箱保留，坚持服用，不行中止，才能达到应有的成效。

3.卷心菜——健胃抗癌良药。

卷心菜是胃溃疡的克星，是抗癌佳蔬。

卷心菜拥有很强的抗癌能力，对癌细胞的克制率达 91.4%。

预防癌症：生吃或凉拌，烹饪对其药物活性受损。

治疗胃及十二指肠溃疡：新鲜卷心菜绞汁，每次200—300 毫升，微加温。

每天服两次，30 次为一疗程。

4.菜花——贫穷者的医生。

菜花可降压降糖，富含抗癌物质。

菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黄体素等抗氧化物质。

槲 (hú)皮酮是一种强力抗癌物质，它能使很多致癌物质失掉活性，防备致癌细胞对正常细胞的伤害，它还拥有抗菌、抗炎、抗病毒、抗凝血的作用，可预防多种疾病 ;谷胱甘肽是一种重要的抗癌物质，它能使30 多种致癌物失掉活性;吲哚是一栽种物化学物质，它能除去苯并芘、亚硝胺和黄曲霉素的毒性，进而可预防由这些致癌物诱发的癌症 ;黄体素是一种抗氧化物质，能提升机体的免疫功能，因此拥有抗癌性能。

癌细胞“克星”原来是它们，每顿常吃这4物，预防癌症保健康

癌细胞“克星”原来是它们，每顿常吃这4物，预防癌症保健
康
癌细胞“克星”原来是它们，每顿常吃这4物，预防癌症保健康1.辣椒，辣椒是我们在日常生活中的一种常见的调味品，而如今很多的美食中都少不了辣椒的身影，很多人都喜欢吃辣椒，甚至达到无辣不欢的地步，辣椒中含有大量的辣椒素，能够有效的防止癌症的发生
2.陈醋，据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现
了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。

我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

3.玉米，玉米富含大量的氨基酸，这种物质容易被人体吸收。

含有的活性物质，能够提高抵抗肿瘤的抗体，起到杀死癌细胞的作用。

因此是一种防癌抗癌的好食材。

4.芹菜，芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。

因此，旱芹特别
适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。

不同癌症的食物克星

∙不同食物的癌症克星∙∙常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大?经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，让你在享受美味饮食的同时，拥有一个健康的身体。

∙蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。

起始阶段往往是短暂且不可逆的。

在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。

∙实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。

研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。

【不同癌症的食物“克星”】1. 番茄：前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。

研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

2. 红薯：结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

3. 胡萝卜、南瓜等蔬菜：肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。

绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

4. 甘蓝类蔬菜：胃癌甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。

经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

5. 大蒜：结肠癌大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%.6. 茭白、芹菜等：大肠癌茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。

癌症克星登场十种野菜帮你防癌抗癌

癌症克星登场十种野菜帮你防癌抗癌1. 吃婆婆丁对肝有好处婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。

它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。

它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

2. 苦菜可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。

茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。

晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。

苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

3. 蕨菜有安神作用蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。

蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

4. 桔梗抗溃疡桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。

它的枝端能够开出蓝色的小花。

我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

5. 补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。

它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。

春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

6. 燥热天多吃苋菜苋菜的根一般为紫色或淡紫色；茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。