适合冬季 哈密瓜莲子排骨汤
冬季养生汤煲汤食谱
冬季养生汤煲汤食谱冬季养生汤煲汤食谱1、茶树菇排骨汤材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
2、沙参玉竹鱼尾汤材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条(约750克)，瘦肉200克，姜1片。
做法：先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)，两边煎成金黄色。
水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。
3、蜜瓜螺头鸡汤材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克，生姜1小片。
做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。
先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。
此时的汤水约为最初水量的一半。
最后根据口味放盐。
4、韩式猪血汤材料：猪血块、白菜帮、黄豆芽、韩式大酱、韩式辣椒酱、葱姜蒜、食盐、香油、胡椒粉。
做法：将白菜清洗干净之后放入锅中焯一遍，然后取出沥干水分。
猪血块也放入开水中大火煮两分钟后取出。
在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的大酱以及辣椒酱，再放入准备好的蒜、葱、白菜、黄豆芽、姜以及少量的酱油，然后盖上盖子熬煮二十分钟。
将猪血块切小块之后放入锅中煮五分钟，最后加入食盐以及胡椒粉、香油就可以起锅了。
5、淮山炖甲鱼材料：淮山、甲鱼、枸杞、葱姜蒜、料酒、香菜、食盐。
做法：将甲鱼宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除外表的薄皮。
将葱姜蒜去皮切片，香菜切段备用。
将准备好的食材全部放入锅中，炖煮一个小时，起锅的时候加入食盐以及香菜就可以了。
6、天麻乳鸽汤材料：鸽子1只，天麻1块，枸杞、生姜、盐。
做法：将天麻用温水洗净后，切片，生姜去皮切片。
乳鸽洗净后，剁块，然后焯水，将乳鸽、生姜、天麻一起放入炖锅中，加入适量水，先大火烧开，然后转小火炖1.5小时左右。
哈密瓜煲汤
哈密瓜煲汤关于《哈密瓜煲汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对哈蜜瓜熬汤这类作法很多人都并不是那麼掌握的，乃至是压根几乎也没有听闻过的，终究哈蜜瓜大部分的状况下全是被作为新鲜水果来服用的，如果是熬汤得话就非常少见的，实际上这原本便是一种食物的，彻底能够生产加工之后再去摄取的，这类汤在喝起來得话也是很美味的，让大家觉得到十分有胃口。
哈蜜瓜不仅甘甜，并且颇具营养成分。
据剖析，哈蜜瓜的干物质中，带有4.6%—15.8%的糖份，甲基纤维素2.6%—6.7%，也有苹果酸、阿拉伯胶物质、维生素D、B、C，尼克酸及其钙、磷、铁等原素。
在其中铁的成分比鸡脯肉多两三倍，比牛乳高17倍。
新疆人非常爱食哈蜜瓜，觉得多嗑瓜子能够祛病延年，这一叫法不无道理。
哈蜜瓜除供生鲜，还可制做瓜干、瓜脯、瓜汁。
哈蜜瓜去皮可以用蔬菜水果削皮机中的大果削皮机适用食品经营规模生产加工。
瓜蒂西瓜籽可当药看病，西瓜皮喂羊能促肥增膘。
喀什西瓜籽可用以做单方精油，含有药用价值、美容护肤、健康保健、生理学特异性的哈密瓜种子，采用纯物理学、冷榨方法特制而成。
其颜色金黄色，味道芳香，也有让人开心的新鲜水果味道;充足保存了喀什西瓜籽中特有的药用价值、美容护肤、健康保健营养元素不会受到毁坏。
具备强力的抗氧工作能力，实在是上等天然药用价值、美容护肤、健康保健、营养成分单方精油，可广泛运用在药业、美容护肤、健康保健、营养成分食品等行业。
在每一百克瓜肉中也有蛋白0.4克，人体脂肪0.3克，灰份原素2克。
在其中钙14mg，磷10mg，铁1mg。
请不要小瞧这1mg 铁，它对身体的造血机能和生长发育有非常大关联。
哈蜜瓜肉中维他命的成分比其他新鲜水果也不遑多让。
在哈蜜瓜鲜瓜肉中，维他命的成分比甜瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。
这种成份，有益于人的心脏和肝脏工作中及其肠胃系统的活动，推动内分泌和造血功能机能，提升消化过程。
哈蜜瓜有“瓜中之首”的美誉，糖份高，千姿百态，口味与众不同，有的带奶味，有的含青柠檬香，但都味甘似糖，川香袭人，享誉世界各国。
莲子排骨汤
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享莲子排骨汤
导语：众所周知，莲子在人们的日常生活中能够起到一定的保健作用，而排骨更是很多人产后乃至生活中调理身体必选的一项食材，因此，由二者混合而成
众所周知，莲子在人们的日常生活中能够起到一定的保健作用，而排骨更是很多人产后乃至生活中调理身体必选的一项食材，因此，由二者混合而成的莲子排骨汤就更成为大家十分青睐的一道饮品，因此，在实际生活中，很多人都绞尽脑汁寻找莲子排骨汤的做法，本文特就做莲子排骨汤的步骤为大家做了如下介绍。
不管怎么讲，任何一道食材的制作成功都离不开恰当充足的食材准备，还有一位精通厨艺的大厨，莲子排骨汤的制作过程也不例外，为了帮助每一位烹饪者顺利做出莲子排骨汤，请大家仔细阅读下列步骤。
莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。
制作原料
猪肋排500克去芯莲子100克生姜片20克精盐、味精、胡椒粉各适量
制作方法
1.猪肋排治净，剁成5厘米长的节;莲子用温水洗净。
2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
3口味特点编辑排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。
莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
以上就是关于莲子排骨汤制作步骤的详细介绍，温馨提示大家在日。
莲子排骨汤
莲子排骨汤
关于《莲子排骨汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，莲籽在大家的生活起居中可以具有一定的养生保健的功效，而猪排骨也是很多人生完孩子甚至日常生活调养身子首选的一项食物，因而，由二者混和而成的莲籽骨头汤就更变成大伙儿十分亲睐的一道健康饮品，因而，在具体日常生活，很多人都煞费苦心找寻莲籽骨头汤的作法，文中特就做莲籽骨头汤的流程为大伙儿干了以下详细介绍。
无论怎样讲，一切一道食物的制做取得成功都不可或缺适当充裕的食物提前准备，也有一位熟练烹饪技术的大厨师，莲籽骨头汤的制作过程都不列外，以便协助每一位烹制者圆满作出莲籽骨头汤，请大伙儿认真阅读以下流程。
莲籽----性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。
搭配着熬汤，有清宁心安神，益气的作用。
制做原材料
猪肋排500克去芯莲籽100克姜片20克食盐、鸡精、白胡椒粉各适当
做法
1.猪肋排治净，剁碎5公分长的节;莲籽用温开水清洗。
2.取石锅一个，掺加适当冷水，先后放进猪排骨、莲籽、姜片、盐，上火烤沸后，去掉表面白沫子，盖上盖，转文火炖约2钟头，掀盖加入食盐、白胡椒粉、鸡精就可以。
3口感特性编写猪排骨软，莲籽酥糯，汤鲜香醇。
莲籽可净心，补血补气气和心肾，除热寒，与猪排骨同炖提升了营养成分，并有相辅相成之实际效果。
以上便是有关莲籽骨头汤制做流程的详解，温馨提醒大伙儿在平时烹调莲籽骨头汤的情况下，一定不必对其的作用急功近利，要把握一定的规律性对莲籽骨头汤开展烹调与服用，仅有那样，莲籽骨头汤的作用才可以真实展现出来。
冬季养生推荐5款药膳提高免疫力
冬季养生推荐5款药膳提高免疫力寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。
在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。
也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。
执道中医减肥小编分享几款款药膳提高免疫力让您和家人健康快乐每一天！以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质，里面添加的中药，无论是平补的还是温补的，都有进补的作用，都能提高机体的抗病能力，也就是能提高机体的免疫力。
党参红枣炖排骨用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
当归属地鲫鱼汤用料：鲫鱼500克，当归、属地、山药各15克、盐3克。
做法：鲫鱼宰杀洗净备用；当归、属地、山药洗净后放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。
功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。
菊花黄芪煲鹌鹑材料：菊花50克、黄芪10克、红枣5个、鹌鹑1只、猪脊骨250克、生姜3片。
烹制：药材洗净，稍浸泡；红枣去核；鹌鹑宰洗净；猪脊骨洗净，敲裂。
一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：中医认为它性平味甘，能益气养血，补五脏。
合而为汤，能清热祛火和提高免疫力，同时对虚弱贫血、营养不良、目赤肝热等尤其适用。
莲子百合银耳排骨汤原料：莲子、银耳、百合、排骨做法：1、莲子用温水泡发15分钟，清洗干净；2、银耳用清水泡发30分钟，清洗干净后切去黄蒂，切成几块；3、百合用温水泡发15分钟，洗去表面黄色；4、排骨洗干净，放进砂锅加清水烧开，撇去浮沫，加莲子和银耳转小火煲90分钟，加盐调味。
莲子排骨汤的功效与作用
莲子排骨汤的功效与作用莲子排骨汤是一道具有悠久历史的传统汤菜，被视为中华饮食文化的重要组成部分之一。
它由莲子、排骨以及一些适当的调料制成，被广大人们喜欢和赞誉，认为具有丰富的营养价值和独特的口感。
莲子排骨汤煮制简单，健康美味，是传统中药熬制的一种应用，对人体有很多益处。
下面我将详细讲解莲子排骨汤的功效与作用。
1. 保养心脏：莲子排骨汤对心脏具有显著的保养作用。
莲子中的莲心碱具有平定心神，安抚情绪的效果，能够缓解焦虑、失眠和心悸等心理问题，保持心情愉悦，帮助提高心脏健康。
同时，莲子中的多种微量元素和维生素B群也对心脏起着保护作用，能够降低冠心病和心脏病的发病风险。
2. 补益脾胃：莲子排骨汤有助于补益脾胃。
莲子味甘，性平，具有养心安神、和胃健脾等功效。
莲子可以补充人体所需的多种维生素、矿物质以及蛋白质等营养物质，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。
同时，莲子还具有润肺滑肠、润燥止渴的作用，能够有效缓解口干、口舌生疮等不适感。
3. 养颜美容：莲子排骨汤对于养颜美容具有积极的作用。
莲子富含维生素C和维生素E，这些维生素是抗氧化剂，能够阻止自由基对皮肤的损伤，减缓皮肤老化的过程。
同时，莲子中的淀粉质、胶质和蛋白质等成分，可以为皮肤提供充足的水分和养分，使皮肤润泽、光滑，并能够去除皮肤中的一些色素沉淀，使肌肤变得更加白皙、细腻。
4. 保护肝脏：莲子排骨汤还具有保护肝脏的作用。
莲子中的多种活性物质，如苦草酸、苦参碱等，具有降低肝脏脂肪含量和抗氧化作用，能够减轻肝脏的负担，保护肝脏功能的正常运作。
此外，莲子还能够降低肝脏中的胆固醇含量，预防和改善一些与肝脏相关的疾病，如脂肪肝等。
5. 缓解疲劳：莲子排骨汤对于缓解疲劳也有明显的效果。
莲子中的莲子碱能够提神醒脑，迅速恢复精力，对疲劳、乏力、体力不足等症状有很好的改善作用。
莲子还能够调节人体的血糖水平和血压，预防低血糖和低血压引起的疲劳感。
莲子排骨汤不仅仅具有上述的功效和作用，还有其他一些诸如提高免疫力、滋补坚固骨骼、促进新陈代谢等作用。
哈密瓜猪骨汤
哈密瓜其实可以用来煲汤，汤味清甜，可以消暑解热，利水除烦。买回来一大个吃不完的，剩下的不妨用来煲汤，配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品。
用料
猪骨
700g
哈密瓜
500g
蜜枣
3个
姜适量花生源自适量哈密瓜猪骨汤的做法1
这个是猪骨(扇骨)，提前用适量的盐腌制一下会比较好吃，也可以买回来直接洗干净，用热水焯一下备用
2
哈密瓜去皮去核，切块备用
3
花生，蜜枣洗干净备用，适量的姜备用
4
除了哈密瓜之外，全部放进锅里煮
5
大概1个小时后加入哈密瓜，开过煮开再小火慢慢熬，
6
1小时后将哈密瓜倒进锅里，熬20分钟左右就可以出锅咯，加点盐就可以享用啦，甜甜的，好喝。
最适合冬季养生食用的三款滋补食谱
最适合冬季养生食用的三款滋补食谱寒冷的冬季，总是让人对温暖的食物你年年不忘，如今生活质量的提高，让人们更多关注的是如何养生保健。
如今正值冬季是养生的最好时节，因此人们费尽心思做各种各样的养生汤，中医表示，冬季寒冷，在饮食上应以温补为主，下面就来看看具有滋补功效的冬季养生食谱有哪些吧。
莲子百合瘦肉汤准备材料：瘦肉，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
制作方法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。
注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
功效：莲子是很好的滋养食物，补脾益肾，养神安宁，降血压的功效。
百合能补外益气，温肺行咳。
两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健胃养颜，养神平压;而且味道也相当可口。
排骨炖白菜准备材料：猪排骨300g ，白菜150g，葱段、姜片、枸杞、盐、醋 1/2小匙料酒、香油。
制作方法：排骨剁成段放入沸水中洗净血沫，白菜洗净切成5cm左右的长段。
排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和适量料酒煮至排骨熟。
放醋能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，然后放入白菜煮熟。
最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
养生功效：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
对预防肠癌有良好作用。
多吃白菜还可以起到养颜护肤的效果。
文章来源：/zibi/yuanyin/1628.html相关文章：/anli/590.html。
炖哈密瓜的功效与作用
炖哈密瓜的功效与作用炖哈密瓜是一道美味的传统汤品，具有丰富的滋补营养成分。
哈密瓜是一种营养丰富的水果，被誉为“皇果”、“宫廷果”。
它的果肉细腻，质地柔软，味道清甜可口，具有独特的香气。
在炖汤过程中，哈密瓜能将自身的香气与汤料融合，使得汤品更加醇美可口。
除了美味之外，炖哈密瓜还有许多益处和作用。
首先，炖哈密瓜可以促进消化。
哈密瓜含有丰富的纤维素，可以增加食物在肠道的停留时间，促进肠道蠕动，帮助消化吸收。
同时，炖哈密瓜的汤品醇厚，易于消化吸收，适合于消化不良、胃寒等人群食用。
炖哈密瓜还含有一定的酶类物质，可以分解蛋白质和淀粉，帮助肠道对食物的消化和吸收。
其次，炖哈密瓜具有清热解毒的作用。
在夏季，人体易受炎热的影响，容易出现口渴、嗓子干燥、烦躁不安等症状。
炖哈密瓜可以消除热气，清热解毒，缓解烦热症状。
哈密瓜中富含的维生素C和维生素B族可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
炖哈密瓜还可以起到利尿的作用，有助于清除体内的毒素和废物，促进体内环境的平衡。
另外，炖哈密瓜还有助于保护皮肤健康。
哈密瓜中富含的维生素A和维生素C可以增加皮肤的弹性，保持皮肤的水分和滋润度。
同时，维生素A还可以促进细胞的再生和修复，减缓皮肤老化的过程，使肌肤更加细腻光滑。
此外，哈密瓜中含有丰富的抗氧化物质，如茄红素和黄酮类物质，可以抑制自由基的产生，减少皮肤损伤和色素沉着。
此外，炖哈密瓜还有助于提高睡眠质量。
哈密瓜中含有特殊的糖类物质，具有促进睡眠的作用。
炖哈密瓜的汤品清淡可口，可以帮助人体放松心情，促进睡眠的快速到来。
炖哈密瓜还含有一定的镁元素，可以舒缓神经，放松肌肉，减少焦虑和紧张，提高睡眠质量。
总之，炖哈密瓜是一道美味健康的汤品，具有丰富的营养成分和多种功效。
它可以促进消化、清热解毒、保护皮肤健康、改善睡眠质量等。
在选择哈密瓜时，应选择色泽鲜艳、果肉细腻、香气浓郁的果实，以保证其营养价值和口感。
在炖汤过程中，应控制火候和炖制时间，以保持汤品的醇厚和口感。
厨房美食菜谱：雪莲果银耳莲子猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：雪莲果银耳莲子猪骨汤的做
法
我喜欢用雪莲果、栗子、蜜枣、猪骨、银耳、鲜莲子一起煲汤，既润燥有益，又美味清甜，不失为秋季的滋润去燥首选汤水哦
食材
主料：
猪骨500g
雪莲果
油适量
盐适量
蜜枣半个
栗子10g
莲子10g
银耳10g
步骤
1.新鲜的猪骨，猪骨买哪个部位都可以，个人喜好了
2.即使再新鲜的猪骨都是比较油腻的，我喜欢先用开水先过滤一下，看，很多邋遢的东西出来哦
3.猪骨捞起来再洗干净晾干
4.必备的材料：栗子、鲜莲子（没有鲜莲子可以用普通市场上买到的干莲子代替，但干莲子最好事先泡1小时，这样煲起来才容易煲开），雪莲果（外表很像番薯哦），银耳
5.银耳必须用清水泡开，再撕成小片
6.雪莲果切开的模样，滚刀切
7.很多人喜欢放一个蜜枣，我喜欢用半个，还有放姜
8.材料全部放锅里，为了不粘锅，银耳最好放到最前面
9.大火滚开后，还是会看见汤面浮着一层油腻物体，要用勺子捞走
10.尽量捞走汤面的油腻物，大火烧开后可以转小火再煲2小时
11.汤好后，直接根据自己的口味放盐就OK了
小贴士：猪骨要用开水过滤一次，雪莲果属于寒凉之物，所以加一些栗子来中和它的寒性。
莲子排骨汤的做法
莲子排骨汤的做法
莲子排骨汤是一道传统的汤品，具有滋补养颜的功效。
以下是制作莲子排骨汤的步骤：
1. 准备食材：莲子、排骨、姜片、枸杞和清水。
2. 将莲子放入清水中浸泡30分钟，然后用清水洗净备用。
3. 排骨切成小块，用沸水焯水去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净备用。
4. 取一个大锅，放入适量清水，加入莲子和排骨。
将锅置于火上煮沸。
5. 煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和枸杞。
调小火慢炖1小时，使排骨熟透，同时莲子也变得饱满。
6. 汤炖煮期间，可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味。
7. 炖煮完成后，即可享用美味的莲子排骨汤了。
这道莲子排骨汤口感鲜美，汤汁浓郁，莲子糯软可口，排骨鲜嫩多汁，具有补益肝肾、滋补养颜的作用。
适合各个年龄段的人食用。
厨房美食菜谱：冬瓜猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：冬瓜猪骨汤的做法
这次选用冬瓜、胡萝卜、沙参、百合、莲子、玉竹、枸杞子、黄豆煲猪骨，适合秋冬季节滋补润肤，吃汤料的时候搭配松子油调制的酱汁点蘸，润肤效果更佳
食材
主料：
猪骨400g
冬瓜
胡萝卜1根
黄豆适量
沙参适量
百合适量
莲子适量
玉竹适量
枸杞子适量
姜片适量
步骤
1.将冬瓜、胡萝卜清洗干净后切块备用
2.将黄豆清洗干净
3.将准备好的药材、姜片清洗一下备用
4.将猪骨焯水完后用清水清洗一下捞出备用
5.将所有材料倒入高压锅，加入适量清水即可盖上锅盖选煲汤方式熬就可以了，大约是50分钟
6.到时间后让再它保压1个小时左右，然后就可以开盖加入适量盐搅拌均匀
7.清甜的冬瓜猪骨汤就完成了，最适合干燥的秋冬季节饮用
小贴士：1.到时间后再保压1个小时，这样汤味更浓郁
2.拍两瓣大蒜放入小碗，倒入适量生抽，再加入适量松子油，就完成了点蘸的酱汁，吃猪骨、冬瓜等材料的时候点蘸再吃，味道更佳。
立冬的美食莲子百合糖水蜜汁冬瓜条糯米鸡等
立冬的美食莲子百合糖水蜜汁冬瓜条糯米鸡等立冬的美食：莲子百合糖水、蜜汁冬瓜条、糯米鸡等立冬是中国二十四节气之一，开始进入冬季。
在这个节气里，气温逐渐降低，莲子、百合、冬瓜等食材也成为了人们的美食选择。
本文将为大家介绍一些美味可口的立冬美食：莲子百合糖水、蜜汁冬瓜条、糯米鸡等。
【莲子百合糖水】首先要介绍的是莲子百合糖水，这是一道传统的营养糖水。
它以莲子、百合为主要原料，加入适量的冰糖和水，熬制而成。
这道糖水汤色清澈，香甜可口，富有营养。
莲子具有滋阴润肺、护肤美容的功效；而百合则有润肺止咳、益胃生津之功效。
此外，莲子百合糖水还可以起到补血养颜的作用，女性饮用更是滋补佳品。
在寒冷的冬天，饮用一碗莲子百合糖水可以温补身体，缓解寒冷的感觉。
【蜜汁冬瓜条】除了甜品外，蜜汁冬瓜条也是立冬时节的美食之一。
冬瓜是一种清爽的蔬菜，具有清热解毒、降火利尿的作用。
将其切成条状，配上蜜汁制成的调料，味道清甜开胃，营养丰富。
此外，蜜汁冬瓜条还可以起到滋润肌肤、降低血压、帮助消化和改善便秘等功效。
在吃较多油腻食品的情况下，食用蜜汁冬瓜条可以帮助消化，减轻身体的负担。
【糯米鸡】糯米鸡是一道美味可口的传统美食，以糯米和鸡肉为主要原材料，口感鲜美。
糯米在冬天是被广泛使用的食材之一，它具有温中益气、养胃健脾、促进血液循环的作用；而鸡肉则有袪湿温中、补肾养血、增强体力等作用。
在制作糯米鸡的时候，蒸制的过程可以使得糯米充分吸收鸡肉的香味和汁液，让整道菜被呈现的更为诱人。
在冬季，多食用一些糯米鸡有助于滋阴养血，增强体质。
【小结】总之，立冬时节的美食有很多种，莲子百合糖水、蜜汁冬瓜条和糯米鸡都是经典中的经典，值得一试。
食材的选择让我们可以在冬天中养血补肾、滋阴养颜，保护自己的健康。
当然，在制作这些美食的过程中，也要注意膳食搭配的合理性，避免食用过多油腻等不健康的食品，不仅可以让我们享受美食，也能够保证身体的健康。
厨房美食菜谱：金银翡翠排骨汤的做法
厨房美食菜谱：金银翡翠排骨汤的做法
豆类含有植物蛋白，很有营养，莲子清火，胡萝卜对眼睛好，排骨口感不错。
这个菜的名字是这样，玉米马蹄葱花分别对应了金银翡翠，菜好看，名字也独特
食材
主料：
排骨1根
玉米
胡萝卜1根
黄豆适量
眉豆适量
莲子适量
葱适量
盐适量
马蹄适量
步骤
1.准备，排骨一根，胡萝卜玉米各一根，莲子黄豆眉豆各适量，马蹄少许，姜一块
2.排骨洗干净，焯出血水后盛出
3.高压锅加适量水，放入洗好的莲子豆子
4.放入焯水后的排骨
5.胡萝卜切块，有时间就学学切切花样出来
6.玉米切段，和胡萝卜一起放入锅里
7.马蹄去皮，对半开
8.所有材料放入锅中，水刚刚没过食材，按煲汤键
9.40分钟后，加一点点盐，就可以享用了
10.撒上葱花，秀色可餐
小贴士：胡萝卜煲汤有股甘甜味。
厨房美食菜谱：莲藕大骨汤的做法
厨房美食菜谱：莲藕大骨汤的做法
寒冷的冬天里，需要补一补啊，这款好喝又营养的汤适合老年人，也适合小朋友，中年砥柱的我们也是很适合的。
莲藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，安神健脑，具延年益寿之功效；栗子含有核黄素以及维生素B2，可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感，含有丰富的维生素C能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病，有着强筋健骨的功效，所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品；猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，老年人喝可延缓衰老。
食材
主料：
猪骨棒
栗子肉
莲藕
水适量
盐适量
香菜1根
葱1根
姜1块
步骤
1.最新鲜的食材已经准备好了，
2.锅内填凉水，烧开后放入大骨棒，目的去血沫，去腥，可以放料酒，这里买的是绿色有机大骨棒，所以就用清水去血沫就好啦，
3.取出立刻放入凉水中，多换几次水，至凉透且没有浮油，
4.锅内再放入清水，放大骨棒，盖上盖子，开始煮
5.开锅后再等几分钟，放入葱段和姜片，盖上盖子继续煮，煮至肉8分熟，
6.莲藕切块，
7.此时放入莲藕块和栗子肉，一起再煮，至肉熟，
8.开锅后，放适量盐和香菜就可以喝了，不需要放复杂的佐料，喝汤就要喝原汁原味。
小贴士：大骨棒一定要去血沫，去腥，这样汤才好喝。
炖的时间要掌握好，太轻，没熟，营养出不来，太老，
肉又会太烂。
【每日一膳】冬瓜莲子排骨汤：消暑利湿，适合暑湿困阻、大便稀溏、舌苔厚腻之人食用。
【每日一膳】冬瓜莲子排骨汤：消暑利湿，适合暑湿困阻、大便稀溏、舌苔厚腻之人食用。
这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里不然的话你我就要相忘于江湖了炎炎夏日，有些人会出现食欲不振、胸脘痞满、呕恶便溏、肢体倦怠，或伴有低热缠绵、头晕胀痛、消瘦等症状。
待到秋凉气爽后，这些不适症状又会自行逐渐好转乃至消失，中医将这种情况称为“疰夏”，也称“苦夏”。
疰夏，中医病证名。
指因暑湿之气外侵，困阻脾胃，或暑热耗伤正气，脾失健运所致。
以夏季倦怠嗜卧、低热、纳差为主要表现的时行热性病。
疰夏又被叫做苦夏，夏季的常见病，一般夏季过后，病情可自行改善，部分患者可呈现出逢暑必发的周期性特点。
疰夏亦为中暑的先兆，若进一步发展可致中暑。
做法：排骨焯水，捞入煲中炖排骨各家选用的排骨部位不尽相同，猪肋排是最传统的用法，不过价格也相对较高，大多选用支骨、尾冬骨等，但口感差异不大。
姜生姜现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。
此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
莲子30g，冲洗干净入煲莲子性平，味甘、涩，入心经、脾经、肾经，因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效，可用于治疗虚性心悸、失眠，脾胃虚寒引起的泄泻，肾虚遗精及带下量多。
莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻之人，癌症病人及放疗化疗后，妇女脾肾亏虚的白带过多者。
平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
薏仁30g，投入煲中薏米：味甘、淡，有健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收。
扁豆30g白扁豆一身是宝，它的果实（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。
其性味甘微温，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。
陈皮5g陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。
在陈皮中含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素c等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症冬瓜去皮，投入煲中皮切大片一点，待会比较好打捞冬瓜皮具有：清热消暑、减肥美容、消食健胃、消肿利尿、降血脂、预防糖尿病、治荨麻疹、清热止咳、防癌抗癌、清肺排毒、提高人体新陈代谢禁忌：营养不良虚肿者、脾胃虚寒者'、女性经期、孕妇慎用。
骨头汤里放8种食物味道佳
骨头汤里放8种食物味道佳【导读】骨头汤里放8种味道佳，骨头汤是最受欢迎的一种汤，为了让汤更美味、更丰富，不妨在骨头汤里放入一些食物。
那么，接下来就一起来了解下骨头汤里放8种食物味道佳。
认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有滋阴、健脾益气的功效。
莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量；和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人。
需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
因此，白萝卜跟排骨、、、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。
如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。
土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。
最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。
此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。
此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。
海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。
其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。
适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。
需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。
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适合冬季哈密瓜莲子排骨汤
中国哈密瓜交易网小编称在寒冷的冬季，参汤是驱寒的佳品，如果做出美味营养的汤品来，是每个下厨人想的问题，不用急，看一下中国哈密瓜交易网小编教你怎么做哈密瓜莲子排骨汤吧。
材料：
肋排200克、哈密瓜200克、莲子100克、枸杞10粒,葱段3段、姜3片、盐6克
做法：
1.莲子、枸杞冲洗干净，沥干水份，待用
2. 排骨焯水后马上放入冷水中，反复冲洗几遍，去除杂质，待用.哈密瓜去皮，切宽条，待用
3.把排骨、哈密瓜、莲子、枸杞、葱段、姜片一起放入
4.砂锅内放足够的水，大火煮至开锅，转中小火继续煲
5.30分钟左右，汤汁浓郁、排骨软烂就可以了关火，调入盐
ps：
1.排骨焯烫是为了去除多于的杂质，煮出来的汤会更浓郁,
而不会有杂质
2. 哈密瓜可以用贴皮往上的3分之二的地方切下来煲汤即可，
3. 这部分虽然当水果来吃，吃起来会口感不好，煲汤却是不错的选择，还可以废物利用
4.煲汤时加水一定要一次加够,关火后再调入盐，调味
5.也可以根据跟人喜好添加少许胡椒粉
看到这样的做法，是不是想跃跃欲试呢，快动起手来吧。
佳肴即将出锅。