原辅材料进货查验记录制度通用范本

进货查验和查验记录制度范本

进货查验和查验记录制度范本一、目的和适用范围本制度的目的是规范公司的进货查验和查验记录工作，确保进货的质量和数量符合公司的要求，保障公司的利益。

本制度适用于所有涉及进货查验和查验记录工作的部门和员工。

二、责任与权限1. 采购部门负责进行进货查验，确保供应商提供的货物质量和数量符合购买合同的要求。

2. 仓储部门负责对进货货物进行验收，并记录查验结果。

3. 采购部门和仓储部门有权拒收不合格的货物，并要求供应商进行退换货，或协商处理方式。

三、进货查验流程第一步：采购部门根据公司的采购计划选定供应商，并与供应商签订采购合同。

第二步：供应商将货物送至仓储部门，并提供相关单据（如送货单、发票等）。

第三步：仓储部门接收货物并进行初步检查，包括货物的包装是否完好、是否有破损等。

第四步：仓储部门按照采购合同中的要求对货物进行详细查验，检查货物的数量、质量、规格等是否符合要求。

第五步：如果发现货物存在问题，仓储部门负责向采购部门报告，并与采购部门共同协商处理方式。

第六步：采购部门与供应商进行沟通，要求退换不合格的货物，或协商补救措施。

第七步：验收合格的货物，仓储部门负责入库，同时将相关信息录入查验记录。

四、查验记录要求1. 每一次查验都需要填写查验记录，记录包括货物的名称、供应商、数量、质量等信息。

2. 查验记录需要填写查验员的姓名和日期。

3. 查验记录应存档备查，方便随时核对和查询。

4. 查验记录除标明查验结果外，还要详细记录发现的问题和处理方式。

五、查验结果处理1. 若货物经过查验发现存在质量问题或数量不符合要求，采购部门应及时与供应商联系，要求退换货或协商解决方式。

2. 若供应商拒绝负责或协商不成，则采购部门可以考虑终止合作，寻找其他合格的供应商。

3. 若查验结果正常，则仓储部门负责将货物入库，并及时通知相关部门。

六、追踪和整改1. 采购部门应定期对供应商进行评估，并记录评估结果。

2. 若发现供应商存在多次质量问题，采购部门应与仓储部门共同研究改进措施，如加强货物的检查和验收流程、寻找更可靠的供应商等。

原辅材料进货查验记录制度范本（2篇）

原辅材料进货查验记录制度范本一、目的和适用范围本制度的目的是明确原辅材料进货查验的程序和要求，确保原辅材料的数量、质量和规格符合要求，适用于公司的所有进货原辅材料。

二、定义1. 原辅材料：指用于生产或加工产品的物料和材料，包括但不限于原材料、辅助材料、包装材料等。

2. 进货查验：指对原辅材料进货前的数量、质量和规格进行检查和确认。

三、查验程序1. 供应商选择：在进货前，公司将根据产品的特性和要求，选择合适的供应商，并与供应商签署供货协议。

2. 进货前检查：进货前，采购人员应当按照产品的规格和要求，仔细查看原辅材料的相关证书、报告、样品等，并与供应商确认。

3. 进货前抽检：根据公司的抽检标准和比例，对原辅材料进行抽检，确保其质量和规格符合要求。

抽检结果应当进行记录，并与供应商共同确认。

4. 进货验收：在收到原辅材料后，仓库人员应当按照进货单上的数量和规格进行验收，并与供应商共同确认。

5. 检验记录：进货人员应当对每一批原辅材料的进货查验进行记录，包括但不限于进货时间、供应商信息、进货数量、抽检结果等。

记录应当完整、准确。

6. 异常处理：如果发现原辅材料有质量问题或规格不符合要求，应当立即与供应商联系并协商解决方案。

所有的处理结果应当记录并进行归档。

四、查验要求1. 数量查验：进货人员应当按照进货单上的数量进行验收，并与供应商确认。

2. 质量查验：根据产品的特性和要求，进货人员应当对原辅材料的质量进行检查，确保其没有明显的质量问题。

3. 规格查验：进货人员应当按照产品的规格和要求，对原辅材料的尺寸、外观等进行检查，确保其符合要求。

4. 抽检标准和比例：公司应当制定相应的抽检标准和比例，对原辅材料进行抽检。

五、责任和权利1. 采购人员：负责选择合适的供应商，并与供应商确认原辅材料的相关证书和样品。

2. 仓库人员：负责按照进货单上的数量和规格进行验收，并对进货查验进行记录。

3. 质量管理部门：负责制定进货查验的标准和要求，对抽检结果进行分析和评估，并参与解决质量问题的处理。

进货查验记录管理制度范本(四篇)

进货查验记录管理制度范本1、目的：确保产品合格，维护公司利益和消费者权益。

2、适用范围适用于对终产品检验。

3、职责：1）质量技术部负责产品最终检验。

2）其他部门辅助质检对产品进行最终检验。

3）化验员对产品进行最终检验做好详细记录。

4）产品检验完，由技术部门人员判断产品是否合格，若合格，开具《出厂检验报告单》，由主管领导签字，方可出库。

若不合格，按不合格产品规定，进行处理。

5）每批产品有留样，留样产品应放在专属留样区，按品种、批次分类放置。

并留有标识。

6）质检员应得到质检部门领导授权，在授权范围内实施检验工作。

从业人员健康管理制度为加强从业人员健康检查管理，保障消费者消费安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规规定，我单位就从业人员健康检查管理工作，制定本制度：1、本单位建立并执行从业人员健康检查管理制度，从业人员，每年必须参加一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。

2、在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病，不得再从事接触直接入口食品的工作。

3、从业人员健康证明应随身携带，以备检查。

从业人员健康裣查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

4、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

5、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并做到。

（1）接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒；穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。

（4）不得在食品经营场所内吸烟。

食品安全自查管理制度1、目的：为了保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。

原辅材料进货查验记录制度（3篇）

原辅材料进货查验记录制度1.为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。

2.对于原材料，检验人员应记录《原辅料进货查验记录》，记录内容包括：原料名称，规格型号，数量，批次，生产日期，保质期，供货商，以及感官检验结论。

2.索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。

3.与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每月初核对一次，并提前一个月索要新证。

4.在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：食品质量合格证明；检验(检疫)证明；销售票据；有关质量认证标志、商标和专利等证明；强制性认证证书(国家强制认证的食品)；进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。

5.下列食品进货时必须按批次索取证明票证：牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据；粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。

6.对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。

7.对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。

8.对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。

原辅材料进货查验记录制度（2）制度名称：原辅材料进货查验记录制度制度编号：[编号]生效日期：[日期]制定单位：[单位]一、目的和适用范围：1.1 目的：为确保原辅材料进货的合规性和质量，规范原辅材料进货查验工作，确保进货的原辅材料符合相关法律法规、技术标准和质量要求。

进货查验和查验记录制度范本（三篇）

进货查验和查验记录制度范本进货查验制度范本：1. 目的与范围：进货查验制度的目的是确保所购入的物品与进货订单一致，并符合公司的质量要求。

此制度适用于所有部门和员工进行进货查验操作。

2. 责任和职责：2.1 采购部门负责制定进货查验标准，并与供应商沟通确认进货要求；2.2 仓库管理部门负责接收进货并进行查验；2.3 财务部门负责对进货查验结果进行确认，确保账务准确。

3. 查验流程：3.1 采购员在完成采购订单后，将订单交给仓库管理员；3.2 仓库管理员根据进货订单，核对物品的数量、规格、质量等要求；3.3 若发现物品与订单不符或存在质量问题，仓库管理员应立即通知采购部门，并将物品暂时存放在特定区域，待问题解决后再行处理；3.4 若物品与订单一致且符合质量要求，仓库管理员应签收并存档相关文件；3.5 财务部门会根据仓库管理员提供的文件进行验收，确认收货并进行相应的账务处理。

4. 记录和文件：4.1 采购部门应保留与供应商沟通确认的文件，包括进货要求、质量要求等；4.2 仓库管理部门应保留签收和查验记录，包括进货日期、物品数量、规格、质量等；4.3 财务部门应保留相关的账务处理记录，包括验收日期、进货金额等。

5. 评估和提升：定期评估进货查验制度的执行情况，发现问题及时进行改进和提升，确保进货过程的准确性和高效性。

查验记录制度范本：1. 目的与范围：查验记录制度的目的是记录在查验过程中发现的问题、处理情况和责任人，以及查验的时间和结果。

此制度适用于所有部门和员工进行查验操作。

2. 责任和职责：2.1 仓库管理部门负责对进出仓库的物品进行查验，并记录查验结果；2.2 质量管理部门负责对查验记录进行审核和跟踪。

3. 查验记录流程：3.1 仓库管理员在查验过程中，记录查验日期、物品名称、数量、质量状态等信息；3.2 若发现物品存在问题，仓库管理员应尽快通知相应部门，并记录问题描述和处理情况；3.3 问题的处理责任人应在记录中签字确认、并注明解决措施和完成日期；3.4 查验记录应存档并有定期的备份。

原辅材料进货查验记录制度模版（2篇）

原辅材料进货查验记录制度模版第一部分：制度背景1.1 目的本制度的目的是为了规范原辅材料的进货查验流程，确保所进购的原辅材料符合公司的质量标准，保障产品的质量和安全。

1.2 适用范围本制度适用于公司所有涉及原辅材料进货的部门或岗位。

1.3 相关法律法规和规章制度本制度的执行应符合国家相关法律法规和公司相关规章制度的要求。

第二部分：制度内容2.1 进货查验前的准备工作（1）制定进货查验计划，明确进货查验的时间、地点和责任人。

（2）根据产品的特性和要求，制定进货查验的标准和方法。

2.2 进货查验流程（1）确认供应商的合法性和信誉度。

（2）核对进货物料的名称、规格、数量、生产日期、有效期等信息是否与合同或订单一致。

（3）对进货物料进行外观和质量检查，包括检查外包装是否完好、无破损，内包装是否密封，物料是否有异味、霉变等不正常情况。

（4）抽样检验，将进货物料按照一定数量抽样送往公司实验室进行检测，确保物料符合公司质量要求。

（5）对于需要质量检验的进货物料，质检部门进行进一步的质量检测，包括化学成分、物理性能、外观等方面。

（6）记录检验结果。

2.3 进货查验的结果处理（1）如果进货物料符合质量要求，按照标准程序入库，并及时通知相关部门进行备案。

（2）如果进货物料存在质量问题或不符合要求，立即通知供应商，并记录相关信息。

（3）根据供应商的处理意见和公司的要求，进行退换货或其他处理措施。

2.4 进货查验记录和报告（1）对每次进货查验，制定详细的记录，记录包括但不限于：供应商信息、进货物料信息、检验方法和结果、不符合要求的原因等。

（2）将进货查验记录归档，以备日后查阅和追溯需要。

（3）定期编制进货查验报告，对一段时间内的进货查验情况进行分析和总结，提出改进意见和措施。

第三部分：责任和监督3.1 主管部门负责制度的制定和实施。

3.2 运营主管负责制定进货查验计划，指派责任人，并督促执行。

3.3 进货查验责任人负责具体的进货查验工作，确保进货物料的质量符合要求。

进货查检记录管理制度范本

进货查验记录管理制度范本第一条目的为确保公司采购的产品质量，规范进货查验记录，依据相关法律法规，制定本制度。

第二条适用范围本制度适用于公司所有生产原物料、包装材料、食品加工助剂等的采购、进货管理。

第三条职责1. 采购部门负责合格供应商的评估、供应商档案的建立和更新。

2. 供销部门负责采购进货产品的数量、品种核对和记录填写。

3. 质量安全部门负责供应档案、《合格供应商名单》的审核，进货产品票证的查验、原辅料、包装材料、食品加工助剂的验收。

第四条工作内容1. 公司采购的原辅料、包装材料、食品加工助剂等，应严格按照《合格供应商名单》、《采购验证管理制度》选择、建立供应档案和合格供应商名录，审验供应商的经营资格（如营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）。

2. 指定经培训合格的人员负责原辅料、包装材料、食品加工助剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

3. 大宗原辅料、包装材料、食品加工助剂的采购应从《合格供应商名单》的供应商中采购，并与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同或采购订单；每批原物料来货时，应由供应商提供送货单（必须包括但不限于供货方名称、产品名称、数量、生产日期、保质期等信息）。

4. 采购部应按合同约定对供应商的产品质量进行考核，对供应商的质量保证能力进行评估，确保供应商的产品质量符合公司要求。

5. 采购部应建立供应商产品质量追溯体系，确保产品质量问题能及时追溯到供应商。

6. 所有公司采购的原辅料、包装材料、食品加工助剂等，均应按照本制度进行查验，确保产品质量符合要求。

第五条记录和保存1. 进货查验记录应真实、完整、准确，记录内容包括：供应商名称、产品名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、验收日期等。

2. 进货查验记录应采用电子或纸质形式保存，保存期限不得少于2年。

3. 保存的进货查验记录应便于查阅，确保相关部门在需要时能迅速找到相关记录。

进货查验和查验记录制度范本(3篇)

进货查验和查验记录制度范本一、为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。

二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等），验明食品合格证明和食品标识，索要相关票证。

应当检验检疫的，还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括：1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；2、产品自量检验合格证明，认证认可标志；3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；5、限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。

法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

五、经常检查食品的外观质量，对包装不严实或者不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。

六、按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。

七、做好食品进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。

保证食品进货查验记录真实，应统一保管，保存期限不得少于两年，接受行政执法部门的检查。

八、在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。

进货查验和查验记录制度范本（二）一、与初次交易的供货者交易时，本店负责按照法律法规的规定分别索取、查验以下证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件，并复印留存，每年核对一次是否有效：（一）营业执照；（二）生产许可证；（三）卫生许可证；（四）有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品的证明；（五）强制认证证书（国家强制认证的食品如qs）；（六）生猪定点机械化屠宰厂证书；（七）法律法规规定的其它证明文件。

原辅材料进货查验记录制度模版

原辅材料进货查验记录制度模版一、目的与适用范围本制度的目的是规范原辅材料进货查验的程序和要求，确保原辅材料进货的质量和数量符合标准，适用于公司内部所有涉及原辅材料进货查验的部门和人员。

二、定义1. 原辅材料：指公司采购用于生产加工的各类原材料和辅助材料。

2. 进货查验：指对原辅材料进货时进行的检查、测试和记录等活动。

3. 供应商：指向公司供应原辅材料的单位或个人。

三、进货查验程序1. 采购计划确认：采购部门根据生产计划进行原辅材料的采购计划，并确认所需原辅材料的品种、规格、数量和供应商等信息。

2. 供应商评估选择：采购部门根据公司的供应商评估体系，对供应商进行评估和选择，并签订采购合同。

3. 原辅材料进货：仓储部门按照采购计划与供应商协调并组织原辅材料的进货运输工作，确保原辅材料的送货时间和送货质量符合要求。

4. 查验登记：仓储部门按照进货查验记录表的要求，对原辅材料进行查验，并登记查验结果。

5. 查验结果处理：对于合格的原辅材料，按照规定进行储存；对于不合格的原辅材料，及时通知采购部门与供应商进行处理并记录。

6. 送样检测：采购部门根据采购合同的要求，按照一定比例抽取样品，委托专业机构进行检测，检测结果作为原辅材料质量的依据。

7. 查验记录保存：仓储部门按照规定，将进货查验记录保存并归档，以备查阅和核对。

四、进货查验要求1. 原辅材料外观：应符合国家和行业标准的规定，没有明显的污染、破损等现象。

2. 原辅材料包装：包装应完整、干净，标签、标志齐全，无泄漏、渗漏等现象。

3. 原辅材料数量：进货数量应与采购合同和交货单中的数量一致，无误差。

4. 原辅材料质量：原辅材料的质量应符合国家和行业标准的要求，如有质量问题，应及时与供应商协商解决。

5. 原辅材料检测：按照采购合同的要求，对部分原辅材料进行抽样检测，确保其质量能够满足生产要求。

五、责任与权限1. 采购部门负责制定进货查验的具体程序和要求，并组织实施。

原辅材料进货查验记录制度(4篇)

原辅材料进货查验记录制度制度编号：XXXXX制度名称：原辅材料进货查验记录制度制度适用范围：适用于公司所有涉及原辅材料进货的部门和人员。

制度制定依据：根据公司的质量管理体系要求和相关的法律法规，制定本制度。

制度制定目的：确保原辅材料的进货查验工作规范、准确、有效，防止不合格原辅材料流入生产环节，维护产品质量和公司声誉。

一、进货查验责任和权限1. 进货查验责任（1）公司采购部门负责组织实施原辅材料的进货查验工作。

（2）进货查验员负责具体的查验工作，确保查验过程的准确性和可靠性。

2. 进货查验权限（1）进货查验员应当具备相关的专业知识和能力，并由公司授权。

（2）进货查验员有权对原辅材料进行查验、检测和评估，并作出查验结果。

二、进货查验流程1. 进货凭证（1）采购部门在进货时，应当出具正式的进货凭证，并将进货凭证交给进货查验员。

（2）进货凭证应当包括原辅材料的名称、规格、数量、供应商信息等相关内容。

2. 进货查验（1）进货查验员应当按照规定的方法和要求对原辅材料进行查验、检测和评估。

查验内容应当包括但不限于以下几个方面：a) 原辅材料的外观和包装是否完好无损；b) 原辅材料的标识和标志是否清晰、准确；c) 原辅材料的数量和规格是否符合进货凭证的要求；d) 原辅材料的质量状况是否符合公司的要求；e) 原辅材料的相关证明文件是否齐全、有效。

（2）进货查验员应当及时记录和填写原辅材料的查验结果，并对不合格的原辅材料进行标识和处理。

三、进货查验记录1. 进货查验记录内容（1）进货查验记录应当包括查验日期、供应商信息、原辅材料名称、规格、型号、进货数量、查验结果、查验员签字等内容。

（2）对不合格的原辅材料，还应当记录相关的处理措施和结果。

2. 进货查验记录保存（1）进货查验记录应当及时整理、归档。

（2）进货查验记录的保存期限为公司内部质量管理体系规定的期限。

不得随意销毁或篡改。

四、责任追究对于未按照制度要求进行原辅材料进货查验的部门和人员，将依据公司相关规定进行相应的责任追究。

原料进货查验记录制度范文(5篇)

原料进货查验记录制度范文一、为了使采购的原辅料(食品原料、食品添加剂和食品相关产品)能够满足生产合格产品的要求，特制定本制度。

二、本单位购进的原辅材料一律应当进行实地查验，经过验证后方可入库。

三、在进货查验原辅材料供货者的许可证和产品合格证明文件时，应查验供货方主体资格的合法有效证件，按批次向供货方索取证明产品质量符合标准或规定的相关文件，保存原件或者复印件，记录生产许可证编号、复印产品合格证明文件，以备日后检查。

四、进货查验记录包括以下内容。

产品名称、规格、数量、供货者名称及____、进货日期以及生产许可证编号、生产日期及批号、产品质量合格证明。

对本企业自行检验食品原料的，要记录检验结果集保存检验记录。

其中，____中应当注明供货者联系电话和联系地址。

五、对原辅材料包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：(一)查验包装标识是否有中文标注的产品名称、生产厂厂名、厂址，是否在包装上显著位置清晰标注净含量、规格、型号等项目。

(二)(三)是否标明生产日期、保质期、贮存说明、产品执行标准、质量等级。

经感官鉴别是否存在霉变、生虫、____不洁，混有异物或者有其他感官性状异常。

(四)(五)是否符合产品说明书的质量情况。

是否存在应当检验、检疫而末检验、检验，是否伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格情况。

(六)进口产品是否有中文标注的原产国国名或者地区名已经在中国依法登1记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址。

(七)国家相关法律、法规规定必须经过检验检疫的，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得采购。

法律、法规没有明确规定的，应由供货者提供产品质量合格证明方可采购进货。

六、应加强原辅材料的外观质量检查，对包装不严、破损或不符合卫生要求的，应及时予以处理；对过期、变质的，不得入库，并立即停止进货和使用，进行返厂或无害化处理。

七、在进货查验时，发现产品不合格和无合法来源的，应拒绝验收。

发现有假冒伪劣时，应及时报告。

原辅材料进货查验记录制度（三篇）

原辅材料进货查验记录制度一、目的与依据为了规范原辅材料进货查验工作，准确记录、掌握原辅材料进货的信息，防止假冒伪劣材料进入生产环节，保证产品质量和安全，制定本制度。

本制度依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本企业的实际情况制定。

二、适用范围本制度适用于所有原辅材料进货查验的工作。

三、工作程序1.进货前准备（1）进货部门与供货方签订正式合同，明确双方责任和要求。

（2）制定原辅材料进货查验标准，明确进货要求和检查项目。

（3）建立原辅材料供应商台账，包括供应商名称、地址、联系方式等信息，并定期更新。

2.进货查验（1）进货部门按照合同要求，及时通知供货方送货，并安排专人接收查验。

（2）接收查验人员在物料到达时，检查包装是否完好无损，是否有破损、渗漏等异常情况。

（3）查验人员在进货过程中，必须在原辅材料上贴上查验标签，并填写进货查验记录表。

（4）查验包括原辅材料的外观、质量、规格、批号、生产日期等，确保原辅材料符合要求。

（5）将查验合格的原辅材料送到仓库进行储存，不合格的材料及时退还供货方，并记录退货原因。

3.记录与报告（1）查验人员每次查验都要填写进货查验记录表，记录原辅材料的名称、规格、批号、进货数量、供货商等信息。

（2）查验记录表要准确、清晰，签字盖章并留存备查，同时通知进货部门、质检部门和财务部门等相关部门。

（3）定期统计原辅材料的进货情况，编制进货报告，包括供货商评估情况、进货质量情况等，并报送公司主管部门。

（4）查验记录和报告要按照公司规定的文件管理流程进行存档，并保留至少两年的时间。

四、责任与权限1.进货部门负责与供货方签订合同，通知供货方送货，并安排查验工作。

2.质检部门负责制定查验标准，对查验结果进行监督和审核。

3.仓库管理员负责接受符合要求的原辅材料，并妥善储存。

4.供货方负责按照合同要求提供符合标准的原辅材料，并保证其质量和安全。

5.查验人员负责按照查验标准进行查验，并记录查验结果。

原辅材料进货查验记录制度范文(二篇)

原辅材料进货查验记录制度范文一、目的和适用范围本制度的目的是明确原辅材料进货查验的程序和要求，确保原辅材料的数量、质量和规格符合要求，适用于公司的所有进货原辅材料。

二、定义1. 原辅材料：指用于生产或加工产品的物料和材料，包括但不限于原材料、辅助材料、包装材料等。

2. 进货查验：指对原辅材料进货前的数量、质量和规格进行检查和确认。

三、查验程序1. 供应商选择：在进货前，公司将根据产品的特性和要求，选择合适的供应商，并与供应商签署供货协议。

2. 进货前检查：进货前，采购人员应当按照产品的规格和要求，仔细查看原辅材料的相关证书、报告、样品等，并与供应商确认。

3. 进货前抽检：根据公司的抽检标准和比例，对原辅材料进行抽检，确保其质量和规格符合要求。

抽检结果应当进行记录，并与供应商共同确认。

4. 进货验收：在收到原辅材料后，仓库人员应当按照进货单上的数量和规格进行验收，并与供应商共同确认。

5. 检验记录：进货人员应当对每一批原辅材料的进货查验进行记录，包括但不限于进货时间、供应商信息、进货数量、抽检结果等。

记录应当完整、准确。

6. 异常处理：如果发现原辅材料有质量问题或规格不符合要求，应当立即与供应商联系并协商解决方案。

所有的处理结果应当记录并进行归档。

四、查验要求1. 数量查验：进货人员应当按照进货单上的数量进行验收，并与供应商确认。

2. 质量查验：根据产品的特性和要求，进货人员应当对原辅材料的质量进行检查，确保其没有明显的质量问题。

3. 规格查验：进货人员应当按照产品的规格和要求，对原辅材料的尺寸、外观等进行检查，确保其符合要求。

4. 抽检标准和比例：公司应当制定相应的抽检标准和比例，对原辅材料进行抽检。

五、责任和权利1. 采购人员：负责选择合适的供应商，并与供应商确认原辅材料的相关证书和样品。

2. 仓库人员：负责按照进货单上的数量和规格进行验收，并对进货查验进行记录。

3. 质量管理部门：负责制定进货查验的标准和要求，对抽检结果进行分析和评估，并参与解决质量问题的处理。

原辅材料进货查验记录制度范文（4篇）

原辅材料进货查验记录制度范文1. 目的：确保原辅材料进货符合质量要求，控制质量风险，保证生产过程及成品质量。

2. 适用范围：适用于所有进货原辅材料的企业。

3. 主要内容：a. 进货前准备：建立供应商评估和选择机制，对供应商进行资质审核并签订合作协议，确定进货材料的品种、规格、数量等关键要求。

b. 进货查验：进货前，对原辅材料进行抽样检测，检测项目包括外观、尺寸、性能等。

对标准检验不合格的材料，应立即拒收，并通知供应商进行处理。

c. 进货查验记录：记录进货检验的日期、供应商、抽样数量、抽样地点、检验结果等。

对合格材料，应进行验收并做好库存管理；对不合格材料，应详细记录问题及处理情况，并通知供应商进行整改或退货。

所有查验记录应进行归档，以备将来查阅。

d. 异常情况处理：当发现材料质量异常时，应立即停止材料使用，并通知相关部门进行整改和追溯，确保不良材料不进入生产环节。

e. 定期评估及管理改进：定期对供应商进行评估，对重大质量问题及时调查处理，并不断完善和改进进货查验流程和方法，提高材料质量管理水平。

4. 责任分工：质量部门负责制定和落实进货查验制度，采购部门负责实施进货查验，供应商负责提供符合质量要求的材料，生产部门负责停止不合格材料的使用和处理异常情况。

5. 监督与考核：建立监督评估机制，定期对质量检查记录进行检查和审核，发现问题及时进行整改和纠正，并对相关责任人进行考核和追责。

6. 修订与生效：进货查验制度应定期修订和完善，经管理层审核后生效，并在相关部门进行培训和宣传。

原辅材料进货查验记录制度范文（2）1.为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。

2.对于原材料，检验人员应记录《原辅料进货查验记录》，记录内容包括：原料名称，规格型号，数量，批次，生产日期，保质期，供货商，以及感官检验结论。

原料进货查验记录制度范本（三篇）

原料进货查验记录制度范本一、目的和范围1. 目的：为了确保公司原料进货的质量和数量符合规定的标准，保证生产过程中原料的安全性和稳定性，制定本制度。

2. 范围：本制度适用于公司所有原料的进货查验。

二、职责和权限1. 供应部门的职责和权限：- 负责与供应商进行沟通和协商，确定进货原料的规格、数量、质量等要求；- 负责与供应商签订原料进货合同，并保证合同内容符合公司制定的标准；- 负责对供应商的资质进行审查，确保供应商具备相应的生产资质和质量保证体系；- 负责原料进货的验收工作，包括对原料外观、包装、标签、数量及质量等进行检查。

2. 质量部门的职责和权限：- 负责对原料的质量进行抽样和检验，并制作相应的检验报告；- 负责对原料进货合同的质量要求进行确认和评估；- 负责监督供应部门对原料进货环节的质量管理工作；- 负责对原料供应商的质量管理体系进行审核和评估。

三、进货查验流程1. 供应商选择和资质审查：- 供应部门根据公司制定的标准，选择合适的供应商，建立供应商清单；- 供应部门负责对新的供应商进行资质审查，包括对供应商的生产许可证、质量管理体系等进行评估；- 质量部门对供应商的资质进行审核和评估，确定供应商是否符合公司的质量要求。

2. 进货合同签订：- 供应部门与供应商进行沟通和谈判，确定进货原料的规格、数量、质量要求等；- 供应部门负责与供应商签订原料进货合同，并确保合同内容符合公司制定的标准；- 质量部门对进货合同的质量要求进行确认和评估。

3. 原料进货验收：- 供应部门负责接收原料的发货通知，并安排接收人员进行验收；- 验收人员在接收原料时，对外观、包装、标签、数量进行检查，并按照抽样方案进行取样；- 取样的原料送至质量部门进行检验，对检验结果进行记录和评估。

4. 原料进货记录：- 供应部门负责对原料进货的相关记录进行管理，包括进货通知、进货合同、进货验收记录等；- 质量部门负责对原料进货的相关记录进行归档和保存，以备后续查询和审计使用。

进货查验记录管理制度(3篇)

进货查验记录管理制度1、目的：确保产品合格，维护公司利益和消费者权益。

2、适用范围适用于对终产品检验。

3、职责：1)质量技术部负责产品最终检验。

2)其他部门辅助质检对产品进行最终检验。

3)化验员对产品进行最终检验做好详细记录。

4)产品检验完，由技术部门人员判断产品是否合格，若合格，开具《出厂检验报告单》，由主管领导签字，方可出库。

若不合格，按不合格产品规定，进行处理。

5)每批产品有留样，留样产品应放在专属留样区，按品种、批次分类放置。

并留有标识。

6)质检员应得到质检部门领导授权，在授权范围内实施检验工作。

从业人员健康管理制度为加强从业人员健康检查管理，保障消费者消费安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规规定，我单位就从业人员健康检查管理工作，制定本制度：1、本单位建立并执行从业人员健康检查管理制度，从业人员，每年必须参加一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。

2、在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病，不得再从事接触直接入口食品的工作。

3、从业人员健康证明应随身携带，以备检查。

从业人员健康裣查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

4、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

5、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并做到。

(1)接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒；穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。

(4)不得在食品经营场所内吸烟。

食品安全自查管理制度1、目的：为了保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。

进货查验记录管理制度范文（七篇）

进货查验记录管理制度范文lh/ll-02一、目的为了加强食品质量安全管理，对公司进货查验记录进行规范，确保所采购原物料符合食品安全标准要求。

二、适用范围适用于本公司内所有生产原物料的采购、进货管理。

三、职责1、采购负责合格供应商的评估、供应商档案的建立、更新。

2、仓库负责采购进货产品的数量、品种核对、记录填写；3、质量部负责供应档案、《合格供应商名录》的审核，进货产品票证的查验、原物料的验收。

四、作业内容4.1所有公司采购的原物料均严格按照《采购及供应商控制程序》《采、购索证管理制度》选择、建立供应档案和合格供应商名录，审验供应商的经营资格（如营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）；4.2指定经培训合格的人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

4.3大宗原物料、食品添加剂的采购应从《合格供应商名录》的供应商中采购，并与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同或采购订单；每批原物料来货时，应由供应商提供送货单（必须包括但不限于供货方名称、产品名称、数量、送货日期等信息）和出厂检验报告或合格证文件；4.4零星物料的采购应到从事流通经营单位（如超市、经销商、定点批发市场等）采购，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供方公章（或签字）的每笔送货单或每笔购物凭证。

4.5如含有畜禽肉类采购时，还应提供生产企业屠宰许可证明，经年审动物防疫合格证明，每批次来货时应提供当批次产品检验验疫合格证明原件；4.6原物料、食品添加剂及食品相关产品采购入库前，应当查验所购产品外包装、包装标识（内容包括产品名称、生产厂家、厂址、生产许可证编号、生产日期或批号、产品标准号、净含量、保质期等信息）是否符合规定，与购物凭证是否相符，并记录于《原材料检验报告》和《入库单》中。

《入库单》应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期等。

进货查验记录管理制度模版（四篇）

进货查验记录管理制度模版为加强我公司产品质量管理，保证产品质量符合要求，严把材料质量进货关，促进我公司产品质量更上一个台阶，特制定本制度。

一、职责1、险部是产品质量检验的归口部门，负责公司材料进货的检验、试验的委托工作。

二、工作程序1、质检员对公司产品所需材料按标准或合同的规定进行进货查验，经查验合格后，方可办理入库手续。

2、当某些检验或试验项目本公司不能进行时，由质检部委托有资质的单位进行检验或试验，对委托单位能力、资质进行评价，填写供方评价记录。

3、检验结束后，质检员及时做好状态表标识，经检验不符合要求的原材料作好记录，原则上按退货处理，在不影响质量情况下，经公司经理和分管经理批准，也可做让步接受处理，具体执行《不合格品控制制度》4、对无标准、又无明确指导性文件，也无生产厂合格证的，或采购商品不在合格厂评估范围内的，质检员有权拒绝验收。

5、质检员应做好验收记录，做到记录完整、及时、准确。

并有质检人员签名.6、质检员有质检部门负责人授权，并在授权范围内实施质检工作。

三、检验规程1、原材料进场应按合同要求验收相关质量证明文件。

2、进货材料按进货____％进行抽样，检查技术参数的准确性。

生产过程控制管理制度目的：确保产品质量，提高工作效率，特制定本制度范围：适用于生产部所有部门、车间和个人。

1、生产经理负责该项工作的制定及研究2、车间主任对生产过程控制负责并推广执行，对车间员工进行监督。

制度：1、人员管理2、生产车间是生产任务的具体完成部门。

3、生产经理负责检查监督车间整体工作情况，统一一进行班组间的协调和出现问题的解决.4、生产经理负责工人进行技术培训，确保培训合格上岗。

5、生产负责人员，每天生产结束填写生产工作日记，并于当天上报生产经理。

管理方法：1、生产经理和生产负责人在生产前工艺条件，技术文件进行确认，确认无误后方可生产.2、车间主任应指导工人按工艺文件操作，并进行监督管理3、车间主任检查车间生产工艺流程情况，发现问题及时制止并及时反馈给生产经理进行处理.中间产品的检验：1、各二序工作人员按频率、项目工作方法进行自主检查，检查合格后方可转入下一流程。

进货查验和查验记录制度范文(3篇)

进货查验和查验记录制度范文食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规规定，制定本制度。

二、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，饮料和酒类等食品。

三、购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

四、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：（一）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；（二）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。

（三）根据商品的特点和使用要求。

需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（四）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保存期）和失效日期；（五）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

五、食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。

法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。

六、经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。

七、经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

八、经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。

发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理机关。

食品进货查验记录制度第一条为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规的规定，制定本制度。

进货查验记录管理制度范文（7篇）