进货查验制度

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进货查验制度精选5篇

进货查验制度精选5篇

进货查验制度精选5篇进货查验制度篇一一、采购人员外出采购时,须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

二、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。

三、验收时,一看货源是否新鲜,有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。

杜绝腐败、变质、超过保质期,无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。

四、食品经验收合格后,再过磅、收货。

五、采购人员每天按制作的幼儿食谱进行采购,采购不到的'食品应经保健医生同意后方可更改。

进货查验制度篇二为了保证公司进购的原辅料符合食品标准,保证公司利益,使公司的运行符合食品安全法的规定而制定本规定:1、采购人员采购原料、食品添加剂及食品相关产品,应向供方索取其生产许可证的复印件(无需办生产许可证的产品除外)和与该批次产品相适应的`合格证明文件并交于品质部做好记录。

对于不能提供合格证明文件的,品质部通知化验室,对要采购的原辅料根据食品安全标准进行检验,检验合格则采购,不合格则拒绝采购。

2、品质部负责对供方生产许可证等资质进行验证,并做好相应的验证记录和保管好相应的资质。

验证不合格或无生产许可证产品(无需办生产许可证的产品除外)禁止采购。

3、品质部如实记录所采购原辅料的规格数量供货者名称及联系方式进货日期等信息并做好归档管理。

4、对于审查发现虚假信息的原辅料应立即停止采购。

5、对于资质齐全的供方,生技部按计划采购其提供的物资。

6、物品采购进厂后,按《检验管理制度》中原辅料的检验规程进行检验,并由化验室做好相应的检验记录;品质部负责做好进货查验记录。

进货查验制度篇三目的为了加强食品质量安全管理,保证加工食品质量安全,保障人民群众身体健康和生命安全,如实记录采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品验货查证情况,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的法律法规的规定,特制定本制度。

适用范围凡是本单位采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品(简称为食品原辅材料)都需遵守本制度。

进货查验和查验记录制度范本(2篇)

进货查验和查验记录制度范本(2篇)

进货查验和查验记录制度范本一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。

二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关票证。

应当检验检疫的,还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

三、对食品包装标识进行查验核对,内容包括:1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;2、产品自量检验合格证明,认证认可标志;3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;4、根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期;6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。

法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

五、经常检查食品的外观质量,对包装不严实或者不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。

六、按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。

七、做好食品进货查验工作,落实进货查验记录工作,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。

保证食品进货查验记录真实,应统一保管,保存期限不得少于两年,接受行政执法部门的检查。

八、在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。

进货查验和查验记录制度范本(2)进货查验制度范本:1. 目的与范围:进货查验制度的目的是确保所购入的物品与进货订单一致,并符合公司的质量要求。

进货查验记录管理制度(10篇)

进货查验记录管理制度(10篇)

进货查验记录管理制度为加强我公司产品质量管理,保证产品质量符合要求,严把材料质量进货关,促进我公司产品质量更上一个台阶,特制定本制度。

一、职责1、险部是产品质量检验的归口部门,负责公司材料进货的检验、试验的委托工作。

二、工作程序1、质检员对公司产品所需材料按标准或合同的规定进行进货查验,经查验合格后,方可办理入库手续。

2、当某些检验或试验项目本公司不能进行时,由质检部委托有资质的单位进行检验或试验,对委托单位能力、资质进行评价,填写供方评价记录。

3、检验结束后,质检员及时做好状态表标识,经检验不符合要求的原材料作好记录,原则上按退货处理,在不影响质量情况下,经公司经理和分管经理批准,也可做让步接受处理,具体执行《不合格品控制制度》4、对无标准、又无明确指导性文件,也无生产厂合格证的,或采购商品不在合格厂评估范围内的,质检员有权拒绝验收。

5、质检员应做好验收记录,做到记录完整、及时、准确。

并有质检人员签名.6、质检员有质检部门负责人授权,并在授权范围内实施质检工作。

三、检验规程1、原材料进场应按合同要求验收相关质量证明文件。

2、进货材料按进货____%进行抽样,检查技术参数的准确性。

生产过程控制管理制度目的:确保产品质量,提高工作效率,特制定本制度范围:适用于生产部所有部门、车间和个人。

1、生产经理负责该项工作的制定及研究2、车间主任对生产过程控制负责并推广执行,对车间员工进行监督。

制度:1、人员管理2、生产车间是生产任务的具体完成部门。

3、生产经理负责检查监督车间整体工作情况,统一一进行班组间的协调和出现问题的解决.4、生产经理负责工人进行技术培训,确保培训合格上岗。

5、生产负责人员,每天生产结束填写生产工作日记,并于当天上报生产经理。

管理方法:1、生产经理和生产负责人在生产前工艺条件,技术文件进行确认,确认无误后方可生产.2、车间主任应指导工人按工艺文件操作,并进行监督管理3、车间主任检查车间生产工艺流程情况,发现问题及时制止并及时反馈给生产经理进行处理.中间产品的检验:1、各二序工作人员按频率、项目工作方法进行自主检查,检查合格后方可转入下一流程。

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度进货查验和查验记录制度是企业内部为管理和控制进货过程而制定的一系列制度和规定。

该制度的目的是确保企业进货的合规性、质量以及安全,提高企业的管理水平和经营效益。

以下是一个关于进货查验和查验记录制度的详细介绍。

一、进货查验制度1.进货查验的依据和范围进货查验依据合同、订单以及供应商提供的进货清单等进行。

查验范围包括进货的数量、质量、包装以及合法性等。

2.进货查验的方式和流程进货查验可分为外观查验和全面查验。

外观查验主要针对包装和外观进行检查,全面查验则包括外观查验和对物品的质量、数量等方面的检查。

进货查验的流程一般包括以下几个步骤:(1)检查进货清单和送货单上标注的物品是否完整。

(2)对进货物品的包装进行损坏检查,并核对包装标识的准确性。

(3)按照进货清单上的规定数量和型号,核对实际进货物品的数量和型号是否一致。

(4)对物品的质量进行检查,包括外观和功能性能等。

(5)查验物品的合法性,包括是否具备合格证、生产日期等。

(6)查验完成后,填写进货查验单并进行相应记录。

3.进货查验的责任和权力进货查验的责任主要由采购部门负责,包括查验物品的数量、质量、包装等。

同时,其他相关部门也有责任协助进行查验。

4.进货查验的异常处理如果发现进货物品有质量、数量等异常情况,应立即通知供应商进行处理。

处理方式可以是退货、更换或补发等。

1.查验记录的内容和形式查验记录应包括查验时间、查验项、查验结果、查验人员等信息。

同时,可以根据需要,记录进货物品的详细信息,如生产日期、批次号等。

2.查验记录的保存和归档查验记录应进行适当的保存,以备将来参考和核实。

一般可以以纸质形式或电子形式保存,同时应按照一定的分类和归档规则进行管理。

3.查验记录的查询和使用查验记录可以作为进货质量和安全性等方面的参考,供管理层和相关部门进行查询和使用。

查验记录还可以作为与供应商协商、追溯质量问题等相关事宜的依据。

4.查验记录的监督和评估查验记录的监督主要由质检部门进行,对查验记录的准确性和合规性进行评估。

食品进货查验制度(五篇)

食品进货查验制度(五篇)

食品进货查验制度一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。

二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关票证。

应当检验检疫的,还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

三、对食品包装标识进行查验核对,内容包括:1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;2、产品自量检验合格证明,认证认可标志;3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;4、根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期;6对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。

法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

五、经常检查食品的外观质量,对包装不严实或者不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。

六、按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。

七、做好食品进货查验工作,落实进货查验记录工作,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及____、进货日期等内容。

保证食品进货查验记录真实,应统一保管,保存期限不得少于两年,接受行政执法部门的检查。

八、在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。

食品进货查验制度(二)是指在食品供应链系统中,为了确保食品的安全和合规性,制定的一系列规定和措施。

进货查验制度

进货查验制度

进货查验制度
一、食品销售经营者应当建立进货查验制度,对采购的食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品(以下统称食品)进行检查验收,确保从合法的渠道采购合格的产品。

二、应当查验并索取供货者的许可证、供货票据和食品出厂检验合格证或者其他合格证明,供货票据应当包括食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。

三、严格查验供货者的运输工具,对与有毒有害物品混载的、不符合食品运输(载)温度、湿度条件的、未对散装食品进行有效隔离的等不符合食品运输(载)条件的食品,应当拒绝收货,并主动向食品药品监管部门报告。

四、严格查验食品的包装和感官性状,包装应当清洁、形状完整,无明显破损和受潮,食品具有该食品正常的感官形状,标签内容完整,无疾病预防、治疗功能等虚假内容。

五、严格查验食品的保质期,对过期食品应当拒绝收货并主动报告食品药品监管部门;对临期食品应当根据自身销售量确定采购量,确保食品在保质期内销售。

六、建立食品进货查验记录档案,如实记录查验负责人、食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容或保留相关凭证,记录或凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。

山东烨霄商贸有限公司
2018年4月25日。

进货查验制度

进货查验制度

进货查验制度
进货查验制度是为了保障食品安全而制定的。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十九条和其他相关法律规定,制定了以下制度。

首先,采购食品时必须从有合法资格的食品生产经营者处采购,并查验其食品生产许可证或食品流通许可证和营业执照。

其次,在采购预包装食品时,必须认真查验食品质量合格证明和食品名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。

对于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,还应当查明主要营养成份及其含量。

最后,不得采购和销售以下食品:
1.用非食品原料生产的食品或者添加剂以外的化学物质和
其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。

2.含有致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污
染物质以及其他危害人体健康的物质超过食品安全标准限量的食品。

3.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定
人群的主辅食品。

4.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其
制品。

以上就是进货查验制度的主要内容。

只有严格执行这些规定,才能保障人民群众的食品安全。

进货查验记录制度15篇

进货查验记录制度15篇

进货查验记录制度进货查验记录制度15篇在日常生活和工作中,需要使用制度的场合越来越多,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。

你所接触过的制度都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的进货查验记录制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。

进货查验记录制度1一、与初次交易的供货者交易时.本店负责人按照法律法规的规定分别索取、查验以下证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件,并复印留存每年核对一次是否有效;(一)营业执照;(二)食品生产许可证(三)食品流通许可证(四)有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品的证明(五)强制认证证书(国家强制认证的食品如QS);(六)生猪定点机械化屠宰厂证书:(七)法律法规规定的其它证明文件。

二、每次进货时,接验员要详细检验食品外包装是否符合国家《预包装食品标签通则》的规定,并按批次向供货者或生产加工者分别索取、查验以下证明食品符合质量标准或上市规定以及证明食品来源的票证,并复印留存(一)食品质量合格证明:(二)检疫(检验)证明:(三)进货票据。

对不能提供相关质量证明或包装不规范、破包、透气等的食品拒绝进货。

三、接验员对所进商品的种类、规格、数量应与供货方出具的发票及清单逐一核对。

四、对获得驰名商标、著名商标、绿色食品等称号的优质食品,凭以上称号相应标识和凭证只在初次交易时索取票证直接进店销售不再按批次索取其他票证。

五、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件进行食品进货查验记录。

企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。

统一配送之外自行采购的食品,建立进货查验记录制度。

六、食品经营者发现有毒有害、污染、变质、不合格食品要详细造册登记立即报告工商行政管理或者质量检验检疫、卫生行政等执法机关并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。

进货查验记录制度2一、目的为加强对所采购原材料的进货验收,确保原材料能符合法律法规及标准要求。

进货查验记录管理制度范文(二篇)

进货查验记录管理制度范文(二篇)

进货查验记录管理制度范文第一章总则第一条为了加强进货查验工作,提高进货质量,确保企业利益,制定本管理制度。

第二条本制度适用于本企业的所有进货查验工作。

第三条进货查验是指对外购进的材料、设备、产品等进行进货查验,确保进货的质量和数量符合企业的要求。

第四条进货查验记录是指进货查验过程中所产生的各项记录,包括进货查验单、进货查验报告等。

第五条进货查验记录应当真实、准确、完整,附有相应的相关凭证和报告。

第六条进货查验记录应当保存3年以上,以备查阅。

第七条违反本制度的,将会受到相应的纪律处分。

第二章进货查验的程序第八条进货查验按照以下程序进行:一、进货前准备:提前准备好进货查验需要的相关设备和工具;二、进货查验过程:按照进货查验单中的规定进行查验,记录相关信息;三、进货查验报告:根据查验结果填写进货查验报告;四、进货查验记录归档:将查验单、报告等文件归档保存。

第九条进货查验需要的设备和工具应当进行定期检修和维护,确保其功能正常。

第十条进货查验应当由专人负责,负责人应当具备相关的知识和技能,并接受定期培训。

第十一条进货查验的项目和标准应当与企业规定的技术要求和标准相符。

第十二条进货查验记录应当包括以下内容:一、进货查验单:记录进货查验的日期、供应商、材料名称、规格型号、数量、质量状况等信息;二、进货查验报告:根据查验结果填写的报告,包括合格、不合格等评价;三、相关凭证和报告:如供应商提供的检验报告、装箱单等。

第十三条进货查验记录应当由负责人签字确认,并按照规定流程进行审核和归档。

第三章违纪处罚第十四条对于违反本制度的行为,将会视情节轻重采取以下纪律处分措施:一、通报批评:针对轻微违反制度的行为进行口头通报批评;二、诫勉谈话:针对较严重违反制度的行为进行书面诫勉谈话;三、书面警告:针对严重违反制度的行为进行书面警告;四、降级处理:针对情节严重的违反制度的行为,可进行降级处理;五、辞退处理:对于情节严重、后果严重的违反制度的行为,可予以辞退处理。

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度1. 引言进货查验是一项重要的财务管理控制措施,对于保障企业利益、防止损失具有重要作用。

为了规范进货查验流程,确保供应商严格遵守合同约定和产品质量要求,制定进货查验和查验记录制度就显得非常必要。

2. 目的和适用范围进货查验和查验记录制度的目的是确保所进货物的质量和数量与采购合同和规定相符,进一步明确查验的程序和责任。

该制度适用于所有通过合同订购的进货物品,包括原材料、备品备件、设备等。

3. 进货查验流程3.1 采购合同对接在供应商交付货物之前,采购部门需要与供应商确认采购合同的相关细节,并确保合同明确规定检验的标准、时间和地点。

3.2 货物到达确认当进货物品到达时,仓库管理员需凭借提货单和相关文件对货物进行确认。

确认包括货物外包装的完整性、数量是否与订单一致等。

3.3 质量检验由质量控制部门进行质量检验,检验项目包括外观、尺寸、材质、性能等。

根据采购合同约定和产品技术规范,逐项对物品进行检测,并记录检验结果。

3.4 量检验仓库管理员根据合同规定和订单要求对货物数量进行检验,确保数量与采购合同一致。

检验一般采用计数、称重等方式。

3.5 查验结果处理根据质量检验和数量检验的结果,将货物分为合格品和不合格品。

合格品将按照后续流程进行入库,而不合格品将会与供应商联系,进行退货或重新协商。

4. 查验记录管理4.1 查验记录的形式查验记录应以书面形式保存,在进行查验的同时,将查验结果详细记录下来。

查验记录应包含货物信息、查验日期、查验项目、查验结果等相关内容。

4.2 查验记录的存档所有的查验记录都应加盖公章,并按照规定的文件管理制度进行存档。

存档时间要求至少为两年以上,以备日后需要参考或审计。

4.3 查验记录的维护查验记录的维护应由质量控制部门负责,确保记录的完整性和准确性。

同时,应定期进行查验记录的核对,确保查验结果与实际情况相符。

5. 转运和仓储环节的控制5.1 货物转运控制货物在转运过程中,需要进行适当的包装和防护,以避免在运输过程中造成损坏。

进货查验记录制度

进货查验记录制度

进货查验记录制度进货查验记录制度在学习、工作、生活中,制度的使用频率呈上升趋势,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。

想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编为大家整理的进货查验记录制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

进货查验记录制度1根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定,对食品经营建立食品进货查验记录制度。

一、食品进货查验记录作为供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件,进行查验的书面证明,应当真实。

二、管理人员、经营人员及与经营活动有关的人员,均应遵守本制度。

三、进货是地如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。

四、须留载有相关信息的进货或者销售票价,且记录票据的保存期限不得少于2年。

五、实行统一配送经营方式的食品经营店铺,可以有查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。

进货查验记录制度2第一条为加强食品质量安全管理,保证食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障全院师生身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定,特制定本制度。

第二条索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。

第三条与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。

第四条在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证:1、食品质量合格证明;2、检验(检疫)证明;3、销售票据;4、有关质量认证标志、商标和专利等证明;5、强制性认证证书(国家强制认证的食品);6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。

进货查验和查验记录制度(五篇)

进货查验和查验记录制度(五篇)

进货查验和查验记录制度第一条为加强食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规的规定,制定本制度。

第二条索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。

第三条与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。

第四条在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证:1.食品质量合格证明;2.检验(检疫)证明;3.销售票据;4.有关质量认证标志、商标和专利等证明;5.强制性认证证书(国家强制认证的食品);6.进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。

第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证:1.活禽类:检疫合格证明、合法来源证明;2.牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据;3.粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类。

检验合格证明、进货票据。

第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品,可凭以上称号相应标识和凭证直接销售,免予索取其他票证。

第七条对实行购销挂钩的食品,可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售,免予索取其他票证。

第八条对索取的票证要建立档案,并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。

食品安全管理制度一、进货索证索票制度(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。

(二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。

进货查验食品安全管理制度

进货查验食品安全管理制度

进货查验食品安全管理制度第一条总则为加强食品安全管理,确保消费者饮食安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本制度。

第二条适用范围本制度适用于本公司所有生产原物料的采购、进货管理。

第三条查验职责1. 采购部门负责合格供应商的评估、供应商档案的建立、更新。

2. 仓库部门负责采购进货产品的数量、品种核对、记录填写。

3. 质量部门负责供应档案、《合格供应商名录》的审核,进货产品票证的查验、原物料的验收。

第四条查验内容1. 供应商资质:查验供应商的营业执照、生产许可证等相关资质,确保供应商具备合法经营资格。

2. 产品合格证明:查验产品合格证明文件,确保产品符合国家食品安全标准。

3. 产品包装标识:查验产品包装上的标识,包括产品名称、生产厂名和厂址、生产批号、产品标准号、定量包装等信息,确保包装标识齐全、清晰。

4. 保质期:查验产品的生产日期和保质期,确保产品在有效期内。

5. 质量检验报告:查验产品的质量检验报告,确保产品质量符合要求。

第五条查验程序1. 采购部门在采购原物料时,应向供应商索取相关资质证明文件、产品合格证明、质量检验报告等资料。

2. 仓库部门在收货时,应核对采购单据与实际到货产品,确保数量和品种一致。

3. 质量部门对供应商资质、产品合格证明、质量检验报告等进行审核,必要时进行现场抽检,确保供应商和产品符合要求。

4. 各项查验记录应真实、完整、准确地记录在案,便于追溯和管理。

第六条不良品处理1. 如发现不良品或疑似不合格产品,应立即停止使用,并报告质量部门进行确认。

2. 质量部门对不良品进行确认后,应采取措施进行处理,如退货、更换、销毁等,并记录处理过程。

3. 对不良品的原因进行分析,采取措施防止类似问题再次发生。

第七条培训与宣传1. 对采购、仓库、质量等部门人员进行食品安全法律法规、产品质量知识、查验技能等方面的培训,提高查验能力。

进货查验制度

进货查验制度

进货查验制度
一、建立进货台账,严格进货检查验收,验明产品或者其包装上的标识:有产品质量检验合格证明;有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址等。

二、采购商品,应当向供货商索取有关供货证明、票据等证明资料,确保供货者主体资格合法、购入商品来源正规。

对依照法律、法规规定实行生产许可证或者强制性产品认证制度的商品,应查验其许可证、认证证书等。

三、建立商品进货查验记录制度,如实记录供货者名称、法定代表人或业主名称、联系方式、许可证号、许可证有效日期、营业执照注册号(统一社会信用代码)、商品数量等内容,并存档备查。

四、对于商品标注“有机产品”、“绿色食品”等标志的,应当要求供货商提供相应标志证书,确认在有效期限内。

五、商场、超市、市场等有条件的经营者还应当实行计算机网络化管理,建立健全电子档案。

进货查验和查验记录制度范本(四篇)

进货查验和查验记录制度范本(四篇)

进货查验和查验记录制度范本进货查验制度范本:1. 目的与范围:进货查验制度的目的是确保所购入的物品与进货订单一致,并符合公司的质量要求。

此制度适用于所有部门和员工进行进货查验操作。

2. 责任和职责:2.1 采购部门负责制定进货查验标准,并与供应商沟通确认进货要求;2.2 仓库管理部门负责接收进货并进行查验;2.3 财务部门负责对进货查验结果进行确认,确保账务准确。

3. 查验流程:3.1 采购员在完成采购订单后,将订单交给仓库管理员;3.2 仓库管理员根据进货订单,核对物品的数量、规格、质量等要求;3.3 若发现物品与订单不符或存在质量问题,仓库管理员应立即通知采购部门,并将物品暂时存放在特定区域,待问题解决后再行处理;3.4 若物品与订单一致且符合质量要求,仓库管理员应签收并存档相关文件;3.5 财务部门会根据仓库管理员提供的文件进行验收,确认收货并进行相应的账务处理。

4. 记录和文件:4.1 采购部门应保留与供应商沟通确认的文件,包括进货要求、质量要求等;4.2 仓库管理部门应保留签收和查验记录,包括进货日期、物品数量、规格、质量等;4.3 财务部门应保留相关的账务处理记录,包括验收日期、进货金额等。

5. 评估和提升:定期评估进货查验制度的执行情况,发现问题及时进行改进和提升,确保进货过程的准确性和高效性。

查验记录制度范本:1. 目的与范围:查验记录制度的目的是记录在查验过程中发现的问题、处理情况和责任人,以及查验的时间和结果。

此制度适用于所有部门和员工进行查验操作。

2. 责任和职责:2.1 仓库管理部门负责对进出仓库的物品进行查验,并记录查验结果;2.2 质量管理部门负责对查验记录进行审核和跟踪。

3. 查验记录流程:3.1 仓库管理员在查验过程中,记录查验日期、物品名称、数量、质量状态等信息;3.2 若发现物品存在问题,仓库管理员应尽快通知相应部门,并记录问题描述和处理情况;3.3 问题的处理责任人应在记录中签字确认、并注明解决措施和完成日期;3.4 查验记录应存档并有定期的备份。

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度

进货查验和查验记录制度进货查验和查验记录制度为了保证企业进货的质量和数量的准确性,避免盗窃和货损等问题的发生,企业应建立进货查验和查验记录制度,以规范进货流程和保证企业的经济利益。

一、进货查验制度1.查验人员的选择与培训:企业应选择专门负责进货查验的人员,要求其具备一定的业务素养和产品知识。

并且要对查验人员进行培训,提高其查验技能和识别能力。

2.进货查验的方式:进货查验可以采取现场查验、抽检、抽样检验等方式,根据不同的产品特点和进货情况进行选择。

同时,要注意查验时的环境卫生和安全。

3.查验的内容:查验人员应按照相关标准和规定,对进货的商品进行外包装、内包装、标签、质量等方面进行查验。

对于易腐和易损商品,还要注意查验其保质期和损坏情况等。

4.查验的要求:查验人员应认真按照规定的程序和要求进行查验,要注重细节和耐心,确保查验结果的准确性。

二、查验记录制度1.查验记录的建立:企业应建立进货查验的记录制度,对每一次进货进行记录,并做到真实、准确、完整。

并且要保密相关信息,防止泄露。

2.查验记录的内容:查验记录应包括进货时间、进货渠道、进货数量、进货人员、查验结果、异常情况处理等内容。

并且要注明查验人员的签字确认。

3.查验记录的存档:查验记录应按时间顺序进行编号,并进行分类存档。

存档的方式可以是电子记录或纸质记录,并且要安全可靠。

4.查验记录的利用:查验记录可以作为进货质量的依据,为后续的采购决策提供参考。

同时,查验记录还可以用于对供应商的评估和合作的决策。

通过建立进货查验和查验记录制度,企业可以提高进货的质量和准确性,预防货损和盗窃,保障企业的经济利益。

同时,通过查验记录可以对供应商进行评估,选择优质合作伙伴,为企业的发展提供保障。

企业应加强对进货查验和查验记录制度的宣传和培训,确保全体员工都能遵守和执行制度,提高企业的整体管理水平。

进货查验和查验记录制度范文(5篇)

进货查验和查验记录制度范文(5篇)

进货查验和查验记录制度范文一、目的及背景为了确保企业的进货质量管理和提高商品质量,建立健全的进货查验和查验记录制度是非常重要的。

该制度旨在规范和管理企业的进货查验工作,并确保所有进货商品的质量符合企业的要求。

二、适用范围该制度适用于所有进货过程中需要进行查验的商品,包括原材料、零部件、生产设备等。

三、具体内容1. 进货查验责任(1) 采购部门负责组织和实施进货查验工作;(2) 查验人员应具备相关技术背景和专业知识,确保查验结果的准确性。

2. 进货查验标准(1) 根据企业的需求和行业标准,制定进货查验的技术要求和标准;(2) 查验人员应了解并掌握相关的技术要求和标准,并按照标准进行查验。

3. 进货查验流程(1) 采购部门接收货物后,先进行外观查验,确保货物完好无损;(2) 针对不同的商品,采取不同的检测方法和设备进行查验;(3) 检测结果分为合格和不合格两种情况,合格的货物可以入库,不合格的货物应及时通知供应商并进行退货处理。

4. 进货查验记录(1) 采购部门应建立健全的进货查验记录系统,记录查验的商品信息、查验结果和处理措施等;(2) 查验记录应保存一定时间,以备查阅和追溯。

5. 进货查验纠纷处理(1) 如果供应商对查验结果有异议,应及时提供证据进行复查;(2) 如复查结果仍然存在争议,应通过协商或仲裁等方式进行解决。

四、监督和评估1. 采购部门应定期进行内部评估,检查进货查验工作的执行情况和效果,并及时改进相关工作;2. 上级主管部门或专业机构可以进行定期的审核,确保进货查验工作的合规性和准确性。

五、违规处理任何违反该制度的行为,将按照企业相关制度进行处理,包括警告、罚款、停职、开除等。

六、附则该制度的解释权归属于企业的相关部门,在制定和执行中应充分考虑实际情况和特殊要求进行调整。

以上为进货查验和查验记录制度的范文,企业可以根据自身实际情况进行适当修改和完善。

进货查验和查验记录制度范文(2)第一章总则为了规范企业进货查验和查验记录工作,保证进货商品的质量和数量符合要求,特制定本制度。

农产品进货查验制度(3篇)

农产品进货查验制度(3篇)

农产品进货查验制度1、农产品收购、贮存、运输、销售单位应当具备保障农产品质量安全的条件设施,加强农产品质量安全自律管理,不得经营不合格农产品。

2、进销农产品时应当查看农产品生产记录,查验农产品产地来源、包装标识、认证标识和检测合格证明;无检测合格证明的,应经检测合格后方可经营。

3、建立农产品进货记录,如实记载农产品名称、数量、检测结果、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等信息,并保存相关凭证;记录和凭证保存期限不得少于六个月。

4、自觉接受行政监管部门的检查监督,配合实施农产品质量安全监督抽检。

农产品进货查验制度(2)是指对农产品进货进行检查和验收的一套程序和规定。

该制度旨在确保农产品的安全、质量和合规性,保障消费者的健康权益。

农产品进货查验的主要内容包括以下几个方面:1. 技术标准要求:制定农产品的技术标准要求,包括产品的质量、安全、规格、包装等方面的要求。

2. 供应商合格要求:建立供应商的资质审核制度,对供应商的生产、加工、储存和运输等环节进行审查,确保供应商符合相关法规和标准。

3. 进货查验程序:规定进货查验的程序和流程,包括采样检测的方法、取样量、检测项目、样品保存等。

4. 检测要求:确定农产品的检测标准和方法,确保检测结果准确、可靠。

5. 报告和记录:要求进货查验的结果进行记录和报告,包括供应商的合格与否、产品的检测结果等。

6. 处理措施:对于不符合进货查验要求的供应商和产品,制定相应的处理措施,如要求供应商整改、拒绝接受不合格产品等。

以上就是农产品进货查验制度的主要内容。

该制度的实施,可以有效控制农产品质量和安全风险,保障消费者的权益。

同时,也可以促进农产品产地和企业的规范化管理和提升。

农产品进货查验制度(3)主要包括以下内容:1. 农产品进货登记:进货方需要向销售方提供进货登记信息,包括进货数量、品种、产地等详细信息。

2. 农产品查验:销售方在交付农产品给进货方之前,需要对农产品进行查验,确保其质量符合相关标准和规定。

进货查验制度(8篇)

进货查验制度(8篇)

进货查验制度(8篇)进货查验制度篇一一、为加强食品质量安全管理,保证销售食品质量安全,保护消费者的合法权益,保障人民群众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定,订立本制度。

二、索证索要制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必需向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。

三、与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的。

证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。

四、在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证:1、食品质量合格证明;2、检验(检疫)证明;3、销售票据;4、有关质量认证标志、商标和专利等证明;5、强制性认证证书(国家强制认证的食品);6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。

五、下列食品进货时必需按批次索取证明票证:1、活禽类:检疫合格证明、合法来源证明;2、牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据;3、粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类:检验合格证明、进货票据;六、对购进的食品依照工商部门的要求作号食品进货台帐。

七、对索取的票证要建立档案,并接受工商行政管理局机关和有关行政执法部门的监督检查。

进货查验制度篇二一、采购人员外出采购时,必需做到依照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

二、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。

三、验收时,一看货源是否新鲜,有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。

杜绝腐败、变质、超过保质期,无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。

四、食品阅历收合格后,再过磅、收货。

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进货查验记录制度
一、为了使采购的原辅料(食品原料、食品添加剂和食品相关产品)能够满足
生产合格产品的要求,特制定本制度。

二、本单位购进的原辅材料一律应当进行实地查验,经过验证后方可入库。

三、在进货查验原辅材料供货者的许可证和产品合格证明文件时,应查验供货
方主体资格的合法有效证件,按批次向供货方索取证明产品质量符合标准
或规定的相关文件,保存原件或者复印件,记录生产许可证编号、复印产
品合格证明文件,以备日后检查。

四、进货查验记录包括以下内容:产品名称、规格、数量、供货者名称及联系
方式、进货日期以及生产许可证编号、生产日期及批号、产品质量合格证
明。

对本企业自行检验食品原料的,要记录检验结果集保存检验记录。


中,联系方式中应当注明供货者联系电话和联系地址。

五、对原辅材料包装标识进行查验核对,主要查验内容包括:
(一)查验包装标识是否有中文标注的产品名称、生产厂厂名、厂址,是否在包装上显著位置清晰标注净含量、规格、型号等项目。

(二)是否标明生产日期、保质期、贮存说明、产品执行标准、质量等级。

(三)经感官鉴别是否存在霉变、生虫、污秽不洁,混有异物或者有其他感官性状异常。

(四)是否符合产品说明书的质量情况。

(五)是否存在应当检验、检疫而末检验、检验,是否伪造检验、检疫结果,或者检验、检疫不合格情况。

(六)进口产品是否有中文标注的原产国国名或者地区名已经在中国依法登
记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址。

(七)国家相关法律、法规规定必须经过检验检疫的,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得采购。

法律、法规没有明确规定的,
应由供货者提供产品质量合格证明方可采购进货。

六、应加强原辅材料的外观质量检查,对包装不严、破损或不符合卫生要
求的,应及时予以处理;对过期、变质的,不得入库,并立即停止进
货和使用,进行返厂或无害化处理。

七、在进货查验时,发现产品不合格和无合法来源的,应拒绝验收。

发现
有假冒伪劣时,应及时报告。

八、进货查验记录应如实记录进货时原始情况,不得涂改,保存期限不少
于二年。

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