原料进货查验记录制度

进货查验和查验记录制度范本（5篇）

进货查验和查验记录制度范本一、与初次交易的供货者交易时，本店负责按照法律法规的规定分别索取、查验以下证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件，并复印留存，每年核对一次是否有效：(一)营业执照；(二)生产许可证；(三)卫生许可证；(四)有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品的证明；(五)强制认证证书(国家强制认证的食品如qs)；(六)生猪定点机械化屠宰厂证书；(七)法律法规规定的其它证明文件。

二、每次进货时，接验员要详细检验食品外包装是否符合国家《预包装食品标签通则》的规定，并按批次向供货者或生产加工者分别索取、查验以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证，并复印留存：(一)食品质量合格证明；(二)检疫(检验)证明；(三)进货票据；(四)农产品产地来源证明。

对不能提供相关质量证明或包装不规范、破包、透气等的食品拒绝进货。

三、接验员对所进商品的种类、规格、数量应与供货方出具的____及清单逐一核对。

四、对获得驰名商标、著名商标、绿色食品等称号的优质食品，凭以上称号相应标识和凭证，只在初次交易时索取票证直接进入超市销售，不再按批次索取其他票证。

五、食品经营者发现有毒有害、污染、变质、不合格食品，要详细造册登记，立即报告工商行政管理或者质检验检疫、卫生行政等执法机关，并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。

商品质量管理员对进货人员索取的票证进行检查验收并做好记录，分管质量管理的负责人在食品入库或上架前查验记录，并自行____食品抽查。

并对索证索票情况在食品安全信息公示栏向消费者公示。

六、食品批发商将加盖公章的进货票据直接装订成册建立进货台账，供货商营业执照、食品经营许可证(生产许可证)、本品种本批次检验合格证或质量检验合格报告单和进口食品的商检证明查验备案。

将加盖公章的销货票据装订成册建立销售台账。

七、食品零售商将加盖公章的进货票据直接装订成册建立进货台账，非本市供货商的营业执照、食品经营许可证(生产许可证)、本品种本批次检验合格证或质量检验合格报告单和进口食品的商检证明查验备案。

原材料进货查验记录制度

原材料进货查验记录制度一、制度目的为了确保原材料的质量和安全，规范原材料进货查验工作，加强供应商的管理，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有的原材料进货查验工作。

三、职责分工1.采购部门：负责选择供应商，并与供应商签订合同。

2.质量控制部门：负责对进货的原材料进行查验并记录结果。

3.供应商：负责提供质量合格的原材料，并配合公司的查验工作。

四、查验内容1.外观检查：对原材料的包装、标志、颜色、形状等进行检查，确保无破损、变形、异味等问题。

2.数量检查：与合同书上的数量进行对比，确保无误。

3.规格检查：通过测量、比对等方法，检查原材料的规格是否符合合同要求。

4.化学分析：对部分原材料进行化学检验，确保其成分符合要求。

5.力学性能检验：对一些需要特定力学性能的原材料进行力学性能测试，确保其符合要求。

五、查验记录1.查验人员在查验前，应对原材料的外观、数量、规格等信息进行登记。

2.查验过程中，查验人员应仔细观察、严格把关，将所发现的问题及时记录下来。

3.查验结果分为三种情况：a)合格：原材料符合要求，查验人员应进行记录，并将样品归档储存。

b)不合格：原材料存在问题，查验人员应进行记录，并通知供应商进行处理。

c)待定：原材料部分或全部未经验证，需进一步待查验结果。

4.查验记录应包括以下内容：查验日期、查验人员、供应商、原材料名称、查验结果、问题描述、处理措施等。

5.查验记录需保存至少两年，并定期进行归档。

六、问题处理1.对于查验结果为不合格的原材料，查验人员应及时通知供应商，要求其进行处理，直至原材料符合要求为止。

2.对于原材料的质量问题，查验人员应与供应商协商解决，并从供应商处追究责任。

3.根据合同约定，若供应商多次提供不合格的原材料，公司有权终止合作关系。

七、督查与奖罚1.质量控制部门定期对查验记录进行督查，发现问题及时提出整改意见。

2.对于未按照本制度执行查验的人员，将进行相应的处罚。

3.对于出色完成查验工作的人员，将予以奖励和表彰。

原料进货查验记录制度范本（2篇）

原料进货查验记录制度范本一、目的和适用范围本制度的目的是规范企业原料进货查验的程序，确保原料的质量和数量满足企业的需求。

适用于所有进货原料的查验记录。

二、制度内容1. 进货查验的基本要求1.1 根据企业的需求和要求，进货原料必须符合相关的质量标准和要求。

1.2 进货原料的数量必须与发货单或合同一致。

1.3 进货原料必须经过及时的查验和记录，确保原料的质量符合要求。

2. 进货查验的程序2.1 接收原料2.1.1 接收原料时，应核对发货单或合同，确保数量和品种与之匹配。

2.1.2 如果有质量验收要求的原料，应按验收标准进行查验。

2.2 进行外观查验2.2.1 按照外观要求检查原料的包装情况、标志、外观是否正常。

2.2.2 如发现包装破损或有其他异常情况，应及时记录，并与供应商协商解决。

2.3 进行质量查验2.3.1 根据质量标准，选择适当的抽样方法，进行外观、物理性质和化学成分等相关测试。

2.3.2 如果质量查验发现问题，应及时通知供应商并按照协商解决方案处理。

2.4 记录查验结果2.4.1 查验人员应在查验完成后及时填写查验记录表，记录原料的名称、批次号、进货日期、查验结果等相关信息。

2.4.2 查验记录应由查验人员和监督人员签字确认，并保存备查。

3. 查验结果处理3.1 如果原料的查验结果符合要求，应及时通知仓储人员，按照相关规定妥善存放。

3.2 如果原料的查验结果不符合要求，应及时通知供应商，并与供应商协商解决方案。

3.3 被退回或拒收的原料，应做好相应的退货手续，确保企业的利益不受损失。

4. 制度监督与整改4.1 督促执行人员严格按照查验程序进行操作，确保查验的准确性和可靠性。

4.2 定期对查验记录进行检查和审核，及时发现问题并进行整改。

4.3 查验记录的保存期限为一年，过期后应及时销毁。

三、附件1. 进货查验记录表2. 查验结果确认表3. 查验异常情况处理记录本制度经过公司XX部门审批，于20XX年XX月XX日生效。

进货查验记录管理制度（7篇）

进货查验记录管理制度为加强我公司产品质量管理，保证产品质量符合要求，严把材料质量进货关，促进我公司产品质量更上一个台阶，特制定本制度。

一、职责1、险部是产品质量检验的归口部门，负责公司材料进货的检验、试验的委托工作。

二、工作程序1、质检员对公司产品所需材料按标准或合同的规定进行进货查验，经查验合格后，方可办理入库手续。

2、当某些检验或试验项目本公司不能进行时，由质检部委托有资质的单位进行检验或试验，对委托单位能力、资质进行评价，填写供方评价记录。

3、检验结束后，质检员及时做好状态表标识，经检验不符合要求的原材料作好记录，原则上按退货处理，在不影响质量情况下，经公司经理和分管经理批准，也可做让步接受处理，具体执行《不合格品控制制度》4、对无标准、又无明确指导性文件，也无生产厂合格证的，或采购商品不在合格厂评估范围内的，质检员有权拒绝验收。

5、质检员应做好验收记录，做到记录完整、及时、准确。

并有质检人员签名.6、质检员有质检部门负责人授权，并在授权范围内实施质检工作。

三、检验规程1、原材料进场应按合同要求验收相关质量证明文件。

2、进货材料按进货____％进行抽样，检查技术参数的准确性。

生产过程控制管理制度目的：确保产品质量，提高工作效率，特制定本制度范围：适用于生产部所有部门、车间和个人。

1、生产经理负责该项工作的制定及研究2、车间主任对生产过程控制负责并推广执行，对车间员工进行监督。

制度：1、人员管理2、生产车间是生产任务的具体完成部门。

3、生产经理负责检查监督车间整体工作情况，统一一进行班组间的协调和出现问题的解决.4、生产经理负责工人进行技术培训，确保培训合格上岗。

5、生产负责人员，每天生产结束填写生产工作日记，并于当天上报生产经理。

管理方法：1、生产经理和生产负责人在生产前工艺条件，技术文件进行确认，确认无误后方可生产.2、车间主任应指导工人按工艺文件操作，并进行监督管理3、车间主任检查车间生产工艺流程情况，发现问题及时制止并及时反馈给生产经理进行处理.中间产品的检验：1、各二序工作人员按频率、项目工作方法进行自主检查，检查合格后方可转入下一流程。

进货查验和查验记录制度范文（3篇）

进货查验和查验记录制度范文第一章总则为了规范企业进货查验和查验记录工作，保证进货商品的质量和数量符合要求，特制定本制度。

第二章进货查验1. 进货查验的目的：确认进货商品的质量、数量和规格等是否符合要求。

2. 进货查验的内容：（1）质量查验：包括商品外包装是否完好、标签是否清晰、检验样品的样品编号是否与标签一致等；（2）数量查验：与供应商提供的商品数量进行核对，确认是否符合合同要求；（3）规格查验：核对商品的规格参数是否与合同要求一致。

3. 进货查验的程序：（1）收货确认：接收供应商送货后，由仓库人员进行收货确认，包括确认送货日期、车牌号码、货物数量等信息。

（2）物品验收：仓库人员根据送货单和合同要求，对货物进行质量、数量和规格查验。

（3）验货报告编制：仓库人员编制进货验货报告，记录进货商品的质量、数量和规格等信息，并备注问题和异常情况。

（4）验货报告审批：验货报告由仓库主管审批，并签字确认。

（5）通知供应商：将验货结果通知供应商，要求其按照合同要求进行处理。

第三章查验记录1. 查验记录的目的：记录进货查验的结果，方便日后查询和统计。

2. 查验记录的内容包括：进货日期、供应商名称、商品名称、商品规格、数量、质量检验结果、备注等。

3. 查验记录的保存期限：根据法律法规和企业的要求，查验记录应保存至少3年。

4. 查验记录的管理：查验记录由仓库管理员进行管理，确保记录的完整性和准确性。

5. 查验记录的查询：相关部门和人员可以根据需要查询进货查验记录，但必须经过合法授权。

第四章监督与责任1. 监督责任：企业领导应对进货查验和查验记录工作进行监督，确保工作的规范执行。

2. 违反制度的责任追究：对于故意违反《进货查验和查验记录制度》的人员，将依据公司的行政纪律规定进行处罚。

对于严重违反的情况，将追究法律责任。

第五章附则1. 本制度自制定之日起生效，如有补充和修改，将另行发布。

2. 如有其他未尽事宜，由企业领导进行决定。

原料进货查验记录制度(三篇)

原料进货查验记录制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规规定，制定本制度。

二、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，饮料和酒类等食品。

三、购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

四、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：（一）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；（二）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。

（三）根据商品的特点和使用要求。

需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（四）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保存期）和失效日期；（五）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

五、食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。

法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。

六、经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。

七、经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

八、经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。

发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理机关。

食品进货查验记录制度第一条为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《____食品卫生法》、《____产品质量法》、《____消费者权益保____》等法律法规的规定，制定本制度。

原料进货查验记录制度范文

原料进货查验记录制度范文原料进货查验记录制度一、目的和依据为确保原料进货质量符合要求，加强原料进货管理，制定此制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有原料的进货查验。

三、具体内容和要求1. 进货查验程序(1) 接收原料，记录原料名称、数量、厂家、生产日期等信息。

(2) 进行样品抽检，抽样数量至少为5%，代表性好，确保样品能够准确反映批次产品的质量。

(3) 对样品进行外观检验、重量检测、包装状况检查等。

(4) 如果是需要化验的原料，应按照工艺要求进行化验，并记录检测结果。

(5) 检验合格的原料，将收货明细及检验结果填写入进货查验记录表。

(6) 检验不合格的原料，应立即通知采购部门，并进行处理。

2. 进货查验记录表进货查验记录表包括以下字段：(1) 原料名称(2) 厂家(3) 规格(4) 生产日期(5) 采购批次号(6) 数量(7) 重量(8) 外观检验结果（合格/不合格）(9) 化验结果（如果适用）(10) 备注四、日常操作要求1. 进货查验人员应具备相关的专业知识，并按照工艺要求进行查验。

2. 进货查验记录应及时、准确地填写，不得造假或遗漏。

3. 进货查验记录应保存至少两年，供日后查阅。

五、制度执行和监督1. 进货查验记录由质检部门负责执行和监督。

2. 对于发现的原料质量问题，应及时处理和通知相关责任部门。

3. 对不按照本制度进行进货查验的人员，将视情节严重程度给予相应的处罚。

六、制度的修订本制度如有需要修订，应经质检部门审核并报批后执行。

七、附则本制度自发布之日起生效，共计5页，自二十日内生效。

制度制定：审核：批准：。

食品与食品原料采购进货查验制度（5篇）

食品与食品原料采购进货查验制度第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。

第二条在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

第三条经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括:①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量。

特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。

②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。

③对使用不当，容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。

④经感官鉴别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。

⑤食品是否符合产品说明书的质量情况。

⑥是否存在应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格的;⑦进口食品是否用中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的。

⑧辐照食品、转基因食品是否在显著位置予以清晰标示的。

第四条法律法规规定必须检验或者检疫的，必须查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的，不得上市销售。

法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

第五条应加强检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，不得进入库，并立即停止销售，并进行无害化处理。

食品与食品原料采购进货查验制度（2）是指在采购食品和食品原料时，建立相关的审核和验收程序，确保所采购的食品和食品原料符合质量和安全标准。

具体的制度内容可以包括以下几个方面：1. 供应商资质审核：对潜在的供应商进行资质审核，包括其生产许可证、经营许可证等证照的合法性和有效性。

原料进货查验记录制度（三篇）

原料进货查验记录制度第一章总则第一条为了保障公司原料进货的质量和数量，规范原料进货查验工作，制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有原料进货查验工作。

第三条根据公司实际情况，制定和执行本制度。

第四条原料进货查验工作由原料采购部门负责。

第五条原料进货查验工作应符合相关法律法规和公司规定。

第六条理学(chemistry)实验室为原料进货查验的核心实验室。

第七条查验记录应完整、真实、准确、可追溯。

第八条原料进货查验应以货物实际情况为准，确保质量符合要求。

第九条对原料进货查验不合格的原料，应及时通知供应商并按照合同约定进行处理。

第十条对于特殊原料的进货查验，应依据相关标准执行。

第二章查验流程第十一条原料进货查验的流程：接货→提供货物样品和相关材料→材料收取→查验→处理→登记→存货管理。

第十二条接货环节应确认供应商提供的货物与采购订单一致，并及时核对送货单据等相关物料。

第十三条提供货物样品和相关材料的环节应由供应商提供符合国家标准的取样，确保样品的真实性。

第十四条材料收取的环节应由验收人员按照规定的方式进行收取，并保证材料的基本完好性。

第十五条查验环节应按照各项查验标准和方法，对原料进行外观、成分、质量、数量等方面的查验。

第十六条处理环节应根据查验结果，对不合格的原料进行合理的处理，如退货、换货等，确保公司利益不受损失。

第十七条登记环节应将查验结果、供应商信息、处理结果等相关信息登记在查验记录表中，并保留相关原始记录。

第十八条存货管理环节应按照公司规定进行存货的分类、分区及分类存储。

第三章查验标准第十九条查验标准应根据国家相关技术标准、行业标准和公司自身情况制定。

第二十条查验标准应包括但不限于以下方面：外观、成分、质量、数量等。

第二十一条查验标准应详细说明查验方法、查验过程、查验结果判定等。

第二十二条查验标准应及时更新，并按照规定的程序进行审批。

第四章查验工具和设备第二十三条查验工具和设备应符合国家相关要求，并按照规定的周期进行检验和校准。

原料进货查验记录制度范文

原料进货查验记录制度范文一、制度目的本制度的主要目的是确保原料进货质量的可靠性和准确性，以降低生产过程中的风险，并对原材料进货进行有效的管理和控制。

二、适用范围本制度适用于公司所有涉及原料进货的部门和岗位。

三、职责分工1. 采购部门负责与供应商进行谈判，签订合同，并确保供应商提供的原料满足公司的质量要求。

2. 仓储部门负责原料的入库、查验、存放和发放等工作。

3. 质量部门负责随机抽查和检验原料的质量，并及时记录和通报结果。

4. 生产部门负责根据质量部门的检验结果，决定是否接收原料，并及时对原料进行使用或退回处理。

四、程序流程1. 采购环节(1) 采购部门与供应商进行沟通，明确原料的规格、数量和质量要求，并签订采购合同。

(2) 采购部门将采购合同发送给仓储部门，通知其准备接收原料。

(3) 仓储部门根据采购合同的要求，准备好接收原料的各项准备工作。

2. 查验环节(1) 根据采购合同和仓储部门的要求，供应商将原料送入公司仓库。

(2) 仓储部门对原料进行外观、数量、标识等方面的检查，并记录到原料查验记录中。

(3) 如果发现原料存在质量问题，仓储部门将立即通知采购部门，并与供应商协商解决方案。

3. 检验环节(1) 质量部门定期随机抽查原料，并进行质量检验。

(2) 质量部门根据检验结果，对原料进行合格或不合格的判定，并记录到原料查验记录中。

(3) 如果原料不合格，质量部门将立即通知采购部门，并进行进一步的处理。

4. 处理环节(1) 采购部门根据质量部门的判定结果，决定是否接收原料。

(2) 如果原料合格，采购部门将通知仓储部门进行入库，然后将原料发放给生产部门。

(3) 如果原料不合格，采购部门将与供应商协商处理方案，包括退货、更换或索赔等措施。

五、记录要求1. 原料查验记录包括原料的名称、批次、规格、供应商、查验结果、质量评定等内容。

2. 查验记录要按时间顺序进行记录，并严格保密，不得泄露给外部人员。

3. 查验记录应存档保存，并按照公司的档案管理要求进行归档和销毁。

原料进货查验记录制度

原料进货查验记录制度一、目的和范围本制度的目的是为了规范公司原料进货的查验工作，确保原料的质量和数量的准确性，并提供有效的依据查验原料的品质和责任追溯。

适用范围：本制度适用于公司所有原料进货查验的工作。

二、基本原则1.依法依规：原料进货查验必须严格按照国家法律法规和公司的相关规定进行，确保合法合规。

2.公正公平：查验工作要求公正公平，不得有偏袒、徇私等不正当行为。

3.及时准确：查验记录要及时填写，准确反映查验结果，并及时传达相关部门或人员。

三、查验内容和流程1.查验内容（1）原料名称和规格：核对进货原料的名称和规格是否与采购订单一致。

（2）数量：查验原料的数量是否与验收单一致，并进行实际核对。

（3）质量：按照公司的相关质量标准，对进货原料的外观、色泽、气味、纯度等进行检验。

（4）包装完整性：检查原料的包装是否完好，有无破损、渗漏等情况。

（5）生产日期和保质期：查验原料的生产日期和保质期是否符合要求。

（6）相关证书：查验原料的相关证书是否齐全并有效。

2.查验流程（1）接收原料：收到原料后，仓储人员将原料交接给查验人员。

（2）查验工作：查验人员按照查验内容逐项进行检查，同时记录查验结果。

（3）填写查验记录：查验人员将查验结果填写在查验记录表中，并注明查验日期、查验人员等必要信息。

（4）传达查验结果：查验人员将查验记录传达给相关部门或人员，以便他们使用或处理原料。

（5）查验结果处理：处理部门或人员根据查验结果，决定原料的接收、退回、报废等处理措施。

四、查验记录保存和归档1.查验记录保存（1）查验记录应按照规定的格式进行填写，并加盖公司公章。

（2）查验记录应妥善保存，防止丢失或损坏。

2.查验记录归档（1）查验记录应按照一定的时间顺序进行归档。

（2）归档部门应负责查验记录的整理、归类和存档工作。

（3）归档部门应确保归档文件的安全性和保密性。

五、责任追究对于原料进货查验工作中出现的问题，应按照公司的相关规定进行责任追究。

原材料进货查验及记录制度

原材料进货查验及记录制度一、制度目的本制度的目的是为了规范原材料的进货查验以及做好相关记录工作，确保原材料的质量安全，保证产品质量稳定，提高企业生产效率。

二、适用范围本制度适用于本公司所有原材料的进货查验及记录工作。

三、主要内容1.进货查验流程(1)接收原材料的员工在收货时应仔细核对供应商送货单和我司订货单是否一致，并检查包装情况。

(2)核对原材料的数量，确保与订货数量一致。

(3)检查原材料的外观、颜色、气味等是否正常，有无明显异常。

(4)取样检测：按照规定的取样标准和方法，从原材料中采集样品进行检测。

(5)检测结果分析：与供应商提供的产品质量要求进行对比，确认原材料是否符合我司的质量要求。

(7)原材料查验合格后，发票、合格证书、相关检测报告等文件应妥善保管。

2.进货查验记录(1)所有进货查验情况都应详细记录在进货查验记录簿上，记录内容包括：供应商名称、原材料名称、进货日期、进货数量、进货单号、检验情况等。

(2)对于不合格的原材料，应记录原因和处理措施。

(3)进货查验记录应由接收原材料的员工在进货后及时完成，交由质量管理部门进行审核。

3.文件保存(1)所有进货查验记录簿以及相关文件应按照公司规定的文件保存期限妥善保存，以备日后查阅。

(2)进货查验记录簿及相关文件应保密存储，禁止外泄或擅自销毁。

四、责任及制度执行1.进货查验责任(1)接收原材料的员工负责按照本制度的要求进行原材料的进货查验。

(2)质量管理部门负责审核并监督进货查验工作的执行情况。

2.制度执行(1)公司应定期进行对原材料进货查验及记录制度的培训，确保员工熟悉并能够正确执行该制度。

(2)质量管理部门应定期检查和评估进货查验工作的执行情况，发现问题及时进行纠正和改进。

五、制度的违规处理对于违反本制度规定的员工，公司将视情况给予相应的处罚，并严厉警告。

对于严重违反制度规定的情况，将严肃追究责任，并酌情考虑解除劳动合同。

六、制度的修订本制度的修订由质量管理部门负责，如有需要，应及时进行修订，并通过公司内部通知的形式通知全体员工。

食品原辅材料进货查验记录制度

食品原辅材料进货查验制度为了保障人民群众身体健康和生命安全，保护消费者的合法权益，确保所采购的原辅材料符合本公司生产工艺和卫生质量要求，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、法规规定，特制定本规定：1、凡是本公司购进原辅材料都必须遵守本制度，一律应当实地查验。

2、质检部负责原辅材料、食品添加剂及包装材料的检验和质量监督以及执行质量问题的处罚工作。

原料仓主管负责记录原辅料进货台账。

3、质检部应及时收集原辅材料及食品添加剂的有效的执行标准。

4、质检部应按规定及时抽样检验，认真填写原辅料检验记录，检验合格的原辅料，应通知原料仓库入库并及时填写进货台账；如有检验不合格的原辅料，应通知原料仓库退货；发现有假冒伪劣品时，应及时报告当地工商行政管理部门。

5、检验员应经过业务培训，考核合格后持证上岗。

6、检验员应检查所采购的原辅材料的三证（营业执照、产品生产许可证和检验报告）,要求供货方提供货物来源的票证，并保存原件或复印件。

7、检查原辅料包装标识是否有品名、生产日期、执行标准、保质期、生产厂家、合格证等，具体请参考《食品标识管理规定》。

8、检查所采购的原辅材料是否新鲜，无污染，无病虫害，无腐烂，无异味，无虫蛀等变质现象。

9、检查盛装原辅材料的包装材料，是否完整无破损，是否符合食品卫生要求，无毒无害。

10、检查原辅材料与添加剂是否分类存放，不得混装，不得与有碍食品卫生的物品放在一起。

11、检查已入库的原辅材料与添加剂有无挂牌明示，标识牌上的项目有无填写完整。

12、检查原辅材料的使用是否做到先进货先使用。

13、未经检验合格的原辅材料不准投入生产使用。

14、检验员检查必须认真负责，严格把关，不准弄虚作假。

X X食品有限公司2012年-月-日。

原辅材料进货查验记录制度(4篇)

原辅材料进货查验记录制度制度编号：XXXXX制度名称：原辅材料进货查验记录制度制度适用范围：适用于公司所有涉及原辅材料进货的部门和人员。

制度制定依据：根据公司的质量管理体系要求和相关的法律法规，制定本制度。

制度制定目的：确保原辅材料的进货查验工作规范、准确、有效，防止不合格原辅材料流入生产环节，维护产品质量和公司声誉。

一、进货查验责任和权限1. 进货查验责任（1）公司采购部门负责组织实施原辅材料的进货查验工作。

（2）进货查验员负责具体的查验工作，确保查验过程的准确性和可靠性。

2. 进货查验权限（1）进货查验员应当具备相关的专业知识和能力，并由公司授权。

（2）进货查验员有权对原辅材料进行查验、检测和评估，并作出查验结果。

二、进货查验流程1. 进货凭证（1）采购部门在进货时，应当出具正式的进货凭证，并将进货凭证交给进货查验员。

（2）进货凭证应当包括原辅材料的名称、规格、数量、供应商信息等相关内容。

2. 进货查验（1）进货查验员应当按照规定的方法和要求对原辅材料进行查验、检测和评估。

查验内容应当包括但不限于以下几个方面：a) 原辅材料的外观和包装是否完好无损；b) 原辅材料的标识和标志是否清晰、准确；c) 原辅材料的数量和规格是否符合进货凭证的要求；d) 原辅材料的质量状况是否符合公司的要求；e) 原辅材料的相关证明文件是否齐全、有效。

（2）进货查验员应当及时记录和填写原辅材料的查验结果，并对不合格的原辅材料进行标识和处理。

三、进货查验记录1. 进货查验记录内容（1）进货查验记录应当包括查验日期、供应商信息、原辅材料名称、规格、型号、进货数量、查验结果、查验员签字等内容。

（2）对不合格的原辅材料，还应当记录相关的处理措施和结果。

2. 进货查验记录保存（1）进货查验记录应当及时整理、归档。

（2）进货查验记录的保存期限为公司内部质量管理体系规定的期限。

不得随意销毁或篡改。

四、责任追究对于未按照制度要求进行原辅材料进货查验的部门和人员，将依据公司相关规定进行相应的责任追究。

原辅料进货查验记录制度(食品公司标准版)

原辅料进货查验记录制度
第一条为了加强对食品原料和食品相关产品进货质量关，保护消费者合法权益，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，结合实际，制定本制度。

第二条采购必须依据生产计划及技术规范，按质、按量，配套供应生产所需的全部物资。

第三条验明供货者的《营业执照》、《生产许可证》等资质，相关信用档案。

第四条采购食品原料和食品相关产品必须严明产品合格证明文件，无法提供的经检验合格方可入库，如实填制《入库单》，并保存2年。

第五条品控部对到货物料的质量进行验收，如验收合格后，填写验收记录并记录进货台账；如验收不合格则通知（说明不合格原因）综合部立即与对方联系，进行退货处理。

第六条对于不符合质量卫生标准要求的原料，不得使用，并与合格品严格区分，防止混淆和污染食品，可依据采购合同的规定拒收或单独存放等待退换。

第七条物资验收合格办完入库手续，及时记账、立卡及建档，必须标明码放的库号和位置，真正做到安全、方便、清楚、实效的保管物资。

第八条储备物资验收时，要及时、准备、认真，把住数量、质量和凭证关。

第九条物资储备部门应当监督使用部门节约物资消耗，加强定额管理，提高材料利用率，降低物资单耗。

第十条实行先进先出的原则，充分发挥物资的经济效益，提高物资的周转率。

第十一条各工序的原料接收人应按照质量保证制度的原料接收程序，对原料进行抽样检查，并且照原料的质量标准判定是否符合接受标准。

第十二条所有的原料在使用过程中要有记录系统，使原料批号和所生产的产品能够有对应的追踪系统。

第十三条对库存物资进行定期或不定期的清理或实际盘存，以便掌握库存物资的变动情况，及时发现物资损坏、质变等问题，从而迅速采取措施解决问题。

原料进货查验记录制度范文(5篇)

原料进货查验记录制度范文一、为了使采购的原辅料(食品原料、食品添加剂和食品相关产品)能够满足生产合格产品的要求，特制定本制度。

二、本单位购进的原辅材料一律应当进行实地查验，经过验证后方可入库。

三、在进货查验原辅材料供货者的许可证和产品合格证明文件时，应查验供货方主体资格的合法有效证件，按批次向供货方索取证明产品质量符合标准或规定的相关文件，保存原件或者复印件，记录生产许可证编号、复印产品合格证明文件，以备日后检查。

四、进货查验记录包括以下内容。

产品名称、规格、数量、供货者名称及____、进货日期以及生产许可证编号、生产日期及批号、产品质量合格证明。

对本企业自行检验食品原料的，要记录检验结果集保存检验记录。

其中，____中应当注明供货者联系电话和联系地址。

五、对原辅材料包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：(一)查验包装标识是否有中文标注的产品名称、生产厂厂名、厂址，是否在包装上显著位置清晰标注净含量、规格、型号等项目。

(二)(三)是否标明生产日期、保质期、贮存说明、产品执行标准、质量等级。

经感官鉴别是否存在霉变、生虫、____不洁，混有异物或者有其他感官性状异常。

(四)(五)是否符合产品说明书的质量情况。

是否存在应当检验、检疫而末检验、检验，是否伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格情况。

(六)进口产品是否有中文标注的原产国国名或者地区名已经在中国依法登1记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址。

(七)国家相关法律、法规规定必须经过检验检疫的，必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得采购。

法律、法规没有明确规定的，应由供货者提供产品质量合格证明方可采购进货。

六、应加强原辅材料的外观质量检查，对包装不严、破损或不符合卫生要求的，应及时予以处理；对过期、变质的，不得入库，并立即停止进货和使用，进行返厂或无害化处理。

七、在进货查验时，发现产品不合格和无合法来源的，应拒绝验收。

发现有假冒伪劣时，应及时报告。

原料进货查验记录制度范本

原料进货查验记录制度范本一、目的和范围1. 目的：为了确保公司原料进货的质量和数量符合规定的标准，保证生产过程中原料的安全性和稳定性，制定本制度。

2. 范围：本制度适用于公司所有原料的进货查验。

二、职责和权限1. 供应部门的职责和权限：- 负责与供应商进行沟通和协商，确定进货原料的规格、数量、质量等要求；- 负责与供应商签订原料进货合同，并保证合同内容符合公司制定的标准；- 负责对供应商的资质进行审查，确保供应商具备相应的生产资质和质量保证体系；- 负责原料进货的验收工作，包括对原料外观、包装、标签、数量及质量等进行检查。

2. 质量部门的职责和权限：- 负责对原料的质量进行抽样和检验，并制作相应的检验报告；- 负责对原料进货合同的质量要求进行确认和评估；- 负责监督供应部门对原料进货环节的质量管理工作；- 负责对原料供应商的质量管理体系进行审核和评估。

三、进货查验流程1. 供应商选择和资质审查：- 供应部门根据公司制定的标准，选择合适的供应商，建立供应商清单；- 供应部门负责对新的供应商进行资质审查，包括对供应商的生产许可证、质量管理体系等进行评估；- 质量部门对供应商的资质进行审核和评估，确定供应商是否符合公司的质量要求。

2. 进货合同签订：- 供应部门与供应商进行沟通和谈判，确定进货原料的规格、数量、质量要求等；- 供应部门负责与供应商签订原料进货合同，并确保合同内容符合公司制定的标准；- 质量部门对进货合同的质量要求进行确认和评估。

3. 原料进货验收：- 供应部门负责接收原料的发货通知，并安排接收人员进行验收；- 验收人员在接收原料时，对外观、包装、标签、数量进行检查，并按照抽样方案进行取样；- 取样的原料送至质量部门进行检验，对检验结果进行记录和评估。

4. 原料进货记录：- 供应部门负责对原料进货的相关记录进行管理，包括进货通知、进货合同、进货验收记录等；- 质量部门负责对原料进货的相关记录进行归档和保存，以备后续查询和审计使用。

原料进货查验记录制度范本

原料进货查验记录制度范本一、目的与依据为规范原料进货查验流程，确保原料的质量和数量符合要求，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有原料的进货查验。

三、主要内容1.进货查验前准备（1）在进货前，采购部门应按照实际需求制定进货计划，并提前与供应商确认交货日期和质量要求。

（2）采购人员应仔细核对采购合同的内容，包括货物名称、规格、数量、单价等。

2.进货查验程序（1）收货人员在收到原料后，立即与供应商交货单核对。

（2）收货人员按照采购合同的要求，核对货物名称、规格、数量等。

（3）收货人员应对货物外包装进行查验，确保没有破损、油渍、潮湿等现象。

（4）收货人员应对货物进行抽样检验，确保质量合格。

（5）收货人员应对货物进行数量和重量检验，确保符合采购合同的要求。

（6）如有任何问题或不符合要求的情况，应及时与供应商沟通并做好记录。

3.进货查验记录与报告（1）收货人员应对每批进货进行详细的记录，包括货物名称、规格、数量、重量、外包装查验情况、抽样检验情况等。

（2）收货人员应将记录及时汇报给采购部门，并将记录归档保存。

（3）采购部门应及时反馈进货查验记录，以确保及时处理不合格货物。

4.异常处理（1）如发现进货的数量、重量、质量有问题，应及时与供应商沟通并协商解决。

（2）如果问题无法解决，应及时向上级领导报告并寻求解决方式。

5.相关责任（1）采购部门负责制定进货计划并与供应商接触沟通。

（2）收货人员负责按照要求进行进货查验，并做好记录。

（3）财务部门负责按照进货查验记录进行货款支付。

四、附则本制度自颁布之日起施行，有关人员必须严格遵守，如有违反，将承担相应责任。

如有需要，可以根据实际情况进行修订。

进货查验和查验记录制度（3篇）

进货查验和查验记录制度一、与初次交易的供货者交易时，本店负责按照法律法规的规定分别索取、查验以下证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件，并复印留存，每年核对一次是否有效：(一)营业执照；(二)生产许可证；(三)卫生许可证；(四)有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品的证明；(五)强制认证证书(国家强制认证的食品如qs)；(六)生猪定点机械化屠宰厂证书；(七)法律法规规定的其它证明文件。

二、每次进货时，接验员要详细检验食品外包装是否符合国家《预包装食品标签通则》的规定，并按批次向供货者或生产加工者分别索取、查验以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证，并复印留存：(一)食品质量合格证明；(二)检疫(检验)证明；(三)进货票据；(四)农产品产地来源证明。

对不能提供相关质量证明或包装不规范、破包、透气等的食品拒绝进货。

三、接验员对所进商品的种类、规格、数量应与供货方出具的____及清单逐一核对。

四、对获得驰名商标、著名商标、绿色食品等称号的优质食品，凭以上称号相应标识和凭证，只在初次交易时索取票证直接进入超市销售，不再按批次索取其他票证。

五、食品经营者发现有毒有害、污染、变质、不合格食品，要详细造册登记，立即报告工商行政管理或者质检验检疫、卫生行政等执法机关，并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。

商品质量管理员对进货人员索取的票证进行检查验收并做好记录，分管质量管理的负责人在食品入库或上架前查验记录，并自行____食品抽查。

并对索证索票情况在食品安全信息公示栏向消费者公示。

六、食品批发商将加盖公章的进货票据直接装订成册建立进货台账，供货商营业执照、食品经营许可证(生产许可证)、本品种本批次检验合格证或质量检验合格报告单和进口食品的商检证明查验备案。

将加盖公章的销货票据装订成册建立销售台账。

七、食品零售商将加盖公章的进货票据直接装订成册建立进货台账，非本市供货商的营业执照、食品经营许可证(生产许可证)、本品种本批次检验合格证或质量检验合格报告单和进口食品的商检证明查验备案。

进货查验和查验记录制度范文(5篇)

进货查验和查验记录制度范文一、目的及背景为了确保企业的进货质量管理和提高商品质量，建立健全的进货查验和查验记录制度是非常重要的。

该制度旨在规范和管理企业的进货查验工作，并确保所有进货商品的质量符合企业的要求。

二、适用范围该制度适用于所有进货过程中需要进行查验的商品，包括原材料、零部件、生产设备等。

三、具体内容1. 进货查验责任(1) 采购部门负责组织和实施进货查验工作；(2) 查验人员应具备相关技术背景和专业知识，确保查验结果的准确性。

2. 进货查验标准(1) 根据企业的需求和行业标准，制定进货查验的技术要求和标准；(2) 查验人员应了解并掌握相关的技术要求和标准，并按照标准进行查验。

3. 进货查验流程(1) 采购部门接收货物后，先进行外观查验，确保货物完好无损；(2) 针对不同的商品，采取不同的检测方法和设备进行查验；(3) 检测结果分为合格和不合格两种情况，合格的货物可以入库，不合格的货物应及时通知供应商并进行退货处理。

4. 进货查验记录(1) 采购部门应建立健全的进货查验记录系统，记录查验的商品信息、查验结果和处理措施等；(2) 查验记录应保存一定时间，以备查阅和追溯。

5. 进货查验纠纷处理(1) 如果供应商对查验结果有异议，应及时提供证据进行复查；(2) 如复查结果仍然存在争议，应通过协商或仲裁等方式进行解决。

四、监督和评估1. 采购部门应定期进行内部评估，检查进货查验工作的执行情况和效果，并及时改进相关工作；2. 上级主管部门或专业机构可以进行定期的审核，确保进货查验工作的合规性和准确性。

五、违规处理任何违反该制度的行为，将按照企业相关制度进行处理，包括警告、罚款、停职、开除等。

六、附则该制度的解释权归属于企业的相关部门，在制定和执行中应充分考虑实际情况和特殊要求进行调整。

以上为进货查验和查验记录制度的范文，企业可以根据自身实际情况进行适当修改和完善。

进货查验和查验记录制度范文（2）第一章总则为了规范企业进货查验和查验记录工作，保证进货商品的质量和数量符合要求，特制定本制度。