连锁超市盘点管理办法
连锁超市每日盘点流程
连锁超市每日盘点流程一、特殊商品特殊商品包括自营商品和特殊专柜商品。
包括：工艺品（每周两次）、烟、凉茶、书籍专柜。
二、贵重商品所定义的贵重商品为零销价为50元以上的，要进行每日盘点。
三、责任制度1、建立《每日盘点表》，并进行每日盘点制度。
2、店长负责每日的日盘工作。
3、店长分配日盘商品责任到人。
即收银员和营业员都要明确所日盘的商品。
四、日盘的流程1、门店营业开始时，早班人员必须开始盘点。
2、有发现今天的库存数量与昨晚的库存数量不一致时，立刻知会店长。
3、店长要认真与昨晚盘点的人员和今天早上盘点的人员，查找清楚，对好帐目，必须找出原因，明确库存数量。
4、库存数量有差异时，如证实是在昨晚的班次掉失的，则由昨晚的人员全负责。
如证实是今天早上掉失的，则由今天早班的人员全负责。
如不能证实是哪个班次掉失的，则由昨晚和今早的人员共同承担。
5、早班人员下班时，必须与晚班的人员交接盘点的情况。
并双方签名确认。
6、营业结束前30分钟，晚班人员必须再次盘点。
并把盘点的异常情况写在交接班本上，以便明天早上盘点人员清楚昨晚的情况。
五、盘点的赔偿1、找出哪个班掉失商品的，并且店长当班的，则按店长：盘点人：其它人员=4：3.5：2.5的比例作赔偿。
例赔偿12.5元，则分配如下店长4元，盘点人3.5元，其它两个店员各2.5元。
如果店长不当班，则赔偿按盘点人：其它人员=3.5：2.5的比例赔偿。
例如赔偿12.5元则按盘点人5.1元，其它两个店员各3.7元。
2、找不出哪个班次掉失商品的，共同承担责任。
赔偿按店长：盘点人：其它人员=4：3.5：2.5的比例作赔偿。
3、月度盘点后作盘点分析报告时，从盘点亏的总金额扣除日盘赔偿的金额。
4、所有盘点赔偿金额都在当月的工资里作扣除。
超市存货盘点的方法
超市存货盘点的方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：超市存货盘点是超市管理中非常重要的一环，通过盘点存货可以及时掌握超市商品库存情况，帮助超市管理者合理安排进货和销售，避免过多或者缺货情况的发生，提高超市的经营效率和利润空间。
那么，如何进行超市存货盘点呢？下面将为大家介绍几种常用的超市存货盘点方法。
最常用的超市存货盘点方法就是物理盘点。
物理盘点是指对超市实际库存进行逐项清点和核实，以确保存货账面与实际情况一致。
在进行物理盘点时，可以将超市商品按照品类、品牌、规格等进行分类，然后逐个盘点并记录下来。
在盘点过程中，工作人员需要仔细核对商品的名称、规格、数量等信息，确保盘点结果的准确性。
物理盘点可以帮助超市管理者了解商品的实际库存情况，及时补充缺货商品，避免库存积压和过期损失。
除了物理盘点，超市还可以利用现代化的管理软件进行存货盘点。
随着信息技术的不断发展，各类企业管理软件也得到了广泛应用。
超市可以通过安装专门的存货管理软件，实现存货盘点的自动化和信息化管理。
这种方法可以大大提高盘点效率，减少人力成本，同时减少盘点过程中的错误和遗漏。
管理软件还可以实现存货记录的实时更新和数据分析，帮助超市管理者及时调整进销存策略，提高库存周转率和经营效益。
超市也可以借助RFID技术进行存货盘点。
RFID是一种射频识别技术，通过无线通信实现对存货的自动识别和追踪。
超市可以在商品包装上标记RFID标签，通过RFID读取设备实现存货盘点的自动化和迅速。
RFID技术与传统的物理盘点相比，不仅可以提高工作效率，还可以降低盘点成本，并且能够减少人力干预，进一步提高盘点的准确性和及时性。
RFID技术在实际应用中需要投入一定的资金和技术支持，因此需要根据超市的实际情况进行综合考虑。
还可以通过ABC分类法对存货进行盘点。
ABC分类法是一种根据存货重要性和销售频率划分的方法，将存货分为A、B、C三类。
A类存货通常是销售额高、周转快的主要商品，需要高度重视和管理；B类存货销售额和周转速度次之，需要适度管理；C类存货则是销售额少、周转慢的次要商品，可以适度管理。
零售门店盘点管理制度及细则
零售门店盘点管理制度及细则随着零售行业的发展和市场需求的变化，门店的盘点管理成为关乎企业运营效率和利润的一项重要工作。
合理规范的盘点管理制度和细则，不仅能确保门店库存的准确性，提高企业竞争力，还能有效防范损失和风险。
本文将就零售门店盘点管理制度及细则进行探讨。
一、盘点管理制度的建立1. 管理层的重视与支持。
为确保盘点工作的顺利进行，必须要有公司高层的重视和支持。
他们应认识到盘点管理对于企业的重要性，并主导编制并执行盘点管理制度。
2. 盘点工作的计划与安排。
制定全年盘点计划，明确每一次盘点的具体时间、地点和责任人。
盘点计划应根据门店的经营特点和季节性需求进行合理安排。
3. 盘点工作的组织与评估。
成立专门的盘点小组，将有经验的员工和管理人员组成，确保盘点工作能够高效进行。
同时，要对盘点结果进行分析和评估，及时发现问题并采取措施解决。
4. 盘点工作流程的规范。
明确每次盘点的流程，包括准备工作、盘点操作、数据采集和盘点报告等环节。
各个环节要有具体的操作指引和标准，确保盘点工作的规范和准确。
二、盘点管理细则的制定1. 盘点前的准备工作。
确保盘点开始前，商品陈列整齐、标签清晰，并对重要商品进行特别标注。
此外，也要保证盘点所需的工具和设备齐备，并制定拍照或录像的标准和规范。
2. 盘点的操作要点。
盘点操作时，要严格按照制度和标准进行。
扫描机或计量器的使用，要保证准确无误。
对已盘点的商品要及时标识，避免二次盘点或漏盘现象的发生。
3. 数据采集与整理。
盘点时要对商品的数量、价格等数据进行准确采集，并及时整理入系统。
数据采集人员要经过专业培训，确保数据的准确性和完整性。
4. 盘点报告的编制与分析。
盘点结束后，要制作盘点报告并进行分析，对比盘点结果和库存数据，找出差异和问题，及时解决。
报告要简明扼要，重点突出，以便于管理层的决策和调整。
三、盘点管理制度的优化1. 利用科技手段提升效率。
在盘点过程中，可以引入条码扫描设备、智能盘点仪器等高科技手段，提高盘点效率和准确性。
超市盘点制度
盘点管理制度一、盘点：盘点就是点商品的数量，把所点的商品数量和电脑里此商品数量进行对比的过程。
二、盘点的目的和重要性1、通过发现盘盈、盘亏情况，了解各商品部在一段时间内的经营情况，并及时采取防范措施；2、了解存货水平、资金的积压、商品周转情况，对损耗较大的部门加强管理和控制；3、了解目前商品的缺货情况,发现并清除滞销商品和临近保质期商品。
三、盘点的对象：无论是否签订合同只要结算方式为经销（预付货款/货到付款）、经销延期（账期XX天）、代销(实销实结)、自采无税的商品都需要盘点。
四、盘点要求：1、真实:要求盘点所有点数、盘点表必须是真实的，不允许弄虚作假，掩盖漏洞和失误；2、准确：盘点的过程要求是准确无误，无论是盘点表的录入、盘点的数量、损溢的查找，都必须准确；3、完整：所有盘点的流程，包括区域的规划、盘点表、盘点时点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品；4、团队精神：盘点是需要全员都参加的工作。
为提高盘点的准确率，加快盘点的时间,每个部每个人必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点工作按计划进行。
五、盘点职责：1、店长：对全店盘点结果负责，监督盘点实施；2、财务主任:负责盘点的全面工作，盘点日期制定、盘点培训、盘点损益等工作；3、各部门经理：盘点的执行者，部门的责任人；4、人事主管：根据财务的需要,进行人员的调配。
六、盘点工作操作细则：1、盘点时间安排：白天盘库房、闭店后盘前台;盘点时间9:00-盘库房 21：30—盘卖场(当天休班的员工盘库房，闭店后全体员工盘卖场)➢盘点当天，物流停止接货和返货（日配除外）.➢盘点当天，封存所有人员系统权限，不可查库存。
➢盘点当天，提货的话,要另写盘点表表明负数。
2、盘点流程:库房、卖场整理商品、清理帐目→分配盘点人员→抄写、核对盘点表→实施盘点→核对结果（若有重大差异，重盘，并追究责任与改进对策）→出盘点结果3、员工培训：财务主任整体员工培训，部门经理再次培训，确保人人会盘点.4、商品整理；a、在柜组不忙的时候，可以把同种商品进行归类整理，避免盘点时来回查找商品而造成错误；b、把小箱子放到大箱子的前面；c、在对地堆、端头进行商品整理时，要注意其间陈列的商品中是否每一箱都是满的，要把空的箱子拿掉，不足的箱子里要放满商品，以免把空箱子和没放满商品的箱子都按实计算，出现盘点时的差错；d、对货架商品进行整理时注意每一种商品中是否混杂了其他的商品，以及后面的商品是否被前面的商品遮挡住了，而没有被盘点；e、对卖场的一些地堆和柜台进行检查，以免里面装有商品，盘点时造成漏盘；f、对盘点前不能及时和厂家更换的破损商品要集中存放,以免造成漏盘；g、库房整理时要注意一些卖场返库商品，一种是把内装商品数量不足的箱子当作整箱计算，另一种是把一些不是用原包装箱装的商品，当作箱子上写的名称来盘点商品,所以要在箱子上写明箱内商品确切的名称和数量（或封箱单)；h、食品类商品要注明临近三个月保质期的商品。
超市经营商品、食品定期盘点管理制度
超市经营商品、食品定期盘点管理制度1. 盘点前准备1.1盘点计划制定：制定商品、食品的定期盘点计划，明确盘点的周期和频率。
1.2盘点人员培训：对参与盘点的人员进行培训，确保他们了解盘点流程和要求。
1.3盘点工具准备：提前准备好盘点所需的工具，包括盘点表格、计数器等。
2. 盘点流程2.1盘点区域划分：将超市划分为不同的盘点区域，确保每个区域都能被有效盘点。
2.2盘点人员分工：指定盘点人员的具体分工，明确各自的责任范围和任务。
2.3盘点单品与批次：区分单品盘点和批次盘点，确保所有商品、食品都能被全面盘点。
3. 盘点程序与标准3.1盘点开始前检查：在盘点开始前，进行盘点工具和设备的检查，确保一切正常。
3.2商品、食品信息核对：盘点人员核对商品、食品的标签信息，确保与库存一致。
3.3实际库存计数：使用计数器等工具进行实际库存的准确计数。
3.4异常品处理：发现异常品，立即进行记录，并按照公司规定的处理程序进行处理。
4. 盘点记录与报告4.1盘点记录详细性：确保盘点记录详细，包括商品、食品名称、库存数量、实际数量等。
4.2盘点报告准备：根据盘点记录，准备盘点报告，反映库存情况和差异原因。
4.3报告审批流程：设立盘点报告的审批流程，确保报告的准确性和可信度。
5. 差异处理与调整5.1差异原因分析：对盘点差异进行详细分析，找出差异的原因。
5.2库存调整程序：制定库存调整的具体程序，包括审批、执行等环节。
5.3异常情况报告：对于无法解释的差异，建立异常情况报告机制，及时上报。
6. 盘点人员培训与评估6.1盘点培训计划：制定盘点人员的培训计划，包括新员工培训和老员工的进修培训。
6.2定期评估机制：设立盘点人员的定期评估机制，鼓励其不断提升专业水平。
7. 盘点结果沟通与反馈7.1库存情况反馈：将盘点结果及时反馈给相关部门，确保库存情况的及时了解。
7.2异常情况沟通：发现异常情况，及时与相关部门进行沟通，协商解决方案。
连锁超市卖场库存商品盘点制度
连锁超市卖场库存商品盘点制度第一部分：盘点操作制度一、总则为加强库存商品的管理，明确相关人员的保管责任，避免公司的资产受到损失，保证库存商品的真实、准确、有效，确保帐实相符，特制订本制度。
二、盘点对象及范围盘点对象为公司连锁范围内物流中心、门店仓库、门店卖场存放商品；范围包括主机、配件、残次机、赠品、样机、未配送商品。
三、盘点责任主体公司财务部是所有商品数据的最终确认者，负责对整个公司商品盘点数据进行最终核定，还可以按需要对库存商品不定期组织抽盘；物流中心是所有商品实物保管的最终责任主体，负责组织与指导库存商品的定期盘点工作。
零售总经理是零售公司的第一责任人，对库存商品的丢失、毁损负真接管理责任，物流中心负职能管理责任，连锁地区物流中心负直接责任；门店经理是门店商品管理和盘点的第一责任人，对商品的丢失、毁损负直接责任。
四、盘点周期1、例行盘点每月25日为固定盘点日，例行盘点不仅是管理的需要，同时也是仓管、台帐开展自检自查的过程。
25日营业结帐结束后开始盘点，逢法定节假日另行通知，原则上为每月最后一周的周一或周二盘点。
2、其他事项盘点1）供应商撤柜或由于销售方式的改变等，需按品牌、品类对应盘点。
2）物流总监、门店经理、仓库（配送）主管、仓库管理员、柜长、财会人员等与物流相关人员离职或工作调动时应组织盘点，并建议人才资源部的人事调动在月例行盘点后进行。
3）按需要对仓库或门店的抽盘。
五、盘点人员分工1、参加人员1）物流中心：物流主管、仓库保管员、台帐（或系统操作员）、库工。
2）门店：门店经理（副经理）、财务人员、柜组长、仓库保管员、营业员、库工。
2、人员职责及分工1）领导小组：由零售总经理、物流总监、财务部经理组成。
2）各盘点单位管理人员：λ督查员：由物流中心或总公司派出至某盘点单位检查盘点工作，不是固定的成员。
λ总盘人：负责盘点工作的指挥、协调、督导及异常事项向公司领导小组通报。
物流中心由物流主管担任，门店由门店经理（副经理）担任。
零售门店盘点管理制度及细则
零售门店盘点管理制度及细则一、背景介绍零售业是一种快节奏、高竞争和高风险的行业，门店盘点是保障业务正常运转和财务准确性的重要环节。
为了加强门店盘点管理，提高盘点准确率和效率，制定一套完善的盘点管理制度及细则势在必行。
二、目的和范围1. 目的本制度的目的是确保门店盘点工作的准确性、规范性和及时性，提高业务部门对存货的控制，减少盘点误差和差异，并促进门店的积极性和责任心。
2. 范围本制度适用于公司所有零售门店的盘点工作，包括货物库存、现金和资产的盘点。
三、盘点工作流程1. 盘点前准备（1）确保盘点工作有足够的人员和必备工具设备；（2）安排合适的盘点时间和地点；（3）制定盘点计划，包括盘点任务分工、盘点周期等。
2. 盘点执行（1）确保盘点现场秩序良好，确保货物或资产能够被准确盘点；（2）按照盘点计划逐一开展盘点工作，记录盘点数目和资料；（3）对于涉及到现金的盘点，必须有专人进行，确保操作安全、准确。
3. 盘点结果核对与分析（1）对盘点结果进行核对和分析，确保准确性，如出现差异，及时进行记录和处理；（2）根据盘点结果，统计和汇总数据，形成盘点报告。
4. 盘点报告和资料归档（1）依据盘点工作的结果和盘点报告，向相关部门汇报盘点结果；（2）将盘点过程中的记录和相关资料进行整理和归档，供将来参考和查阅。
四、盘点责任和权限1. 盘点责任（1）盘点人员应按照盘点计划和要求执行盘点任务，保证准确性和工作效率；（2）相关部门负责协助和支持盘点工作，提供必要的信息和资源。
2. 盘点权限（1）门店经理或授权人员负责最终确定盘点的结果；（2）盘点人员只能盘点指定的货物或资产，不得擅自调拨或处理。
五、盘点差异处理1. 盘点差异的分类（1）正常差异：由于一些人为因素或数据误差导致的差异，可以在一定范围内进行调整；（2）异常差异：不能通过合理解释或调整来解决的差异，需要进行调查和追踪。
2. 差异处理流程（1）记录并确认差异；（2）调查差异产生的原因；（3）采取纠正措施，如重新盘点、销毁或报废等；（4）向上级主管或相关部门报告差异情况，并征求意见；（5）根据处理结果，及时进行数据调整并更新资料。
超市(商场) 商品盘点抽盘管理办法
（）有限公司文件
字[ ]第号签发人：
商品盘点抽盘管理办法
为加强盘点管理,降低合理损耗,规范店铺盘点制度,杜绝在盘点过程出现的违规行为,特制定本管理办法。
一、原则上门店每季度、每半年都要集中一次商品盘点；
二、盘点时请各店铺严格遵守盘点流程,认真找出差异；
三、店铺要对盘点后的第一次差异进行汇总，找出差异后,要分析差异产生原因及解决方式并在第一时间提交公司安保部；
四、安保部将对店铺的差异报告进行综合分析；
五、安保部将根据综合分析报告的结果,对门店盘点差异的商品进行确定抽盘；
六、安保部将对门店产生差异较大或者差异巨大的商品进行跟踪抽盘并进行原因的查找；
七、店铺提交的差异报告若与跟踪抽盘的结果存在严重的数据偏差,安保部将责令其重新对该商品进行单品盘点,同时必须对所产生的原因进行解释说明；
八、店铺的解释说明若以公司抽盘原因存在严重分歧,公司将给
予严厉考核；
九、严禁店铺对盘点结果进行调整,对盘点差异进行随意修改,一经查出,严肃处理。
2009年1月29日
主题词：盘点抽盘管理
发送：管理中心各部室、各门店
（）有限公司 2009年1月29日印发
共印1份。
超市盘点怎么盘点
超市盘点怎么盘点超市盘点是一项非常重要的管理工作，通过盘点可以确保超市库存数据的准确性，帮助管理者及时调整进货计划，避免库存积压或者缺货现象。
下面将介绍超市盘点的具体步骤和注意事项。
步骤一：准备工作在进行盘点前，首先要进行准备工作。
包括确定盘点时间、组织盘点人员、准备盘点工具等。
盘点时间最好选择在超市不繁忙的时候，避免影响顾客购物。
盘点人员要具有一定的责任心和细心程度，确保数据的准确性。
盘点工具包括盘点表格、计算器、笔等，确保盘点过程有序进行。
步骤二：开始盘点1.按货架逐一盘点：从一个固定的位置开始，逐一按照货架进行盘点，确保不遗漏任何商品。
2.记录盘点数据：将每个品项的实际数量记录在盘点表格上，注意填写清晰明了，避免出现模糊不清的情况。
3.核对标签信息：在盘点过程中，注意核对商品的标签信息，确保商品的名称、规格、价格等与系统记录一致。
步骤三：调整差异1.比对数据：完成盘点后，将盘点表格中的数据与系统库存数据进行比对，找出库存数量的差异。
2.分析原因：针对库存数量差异，分析可能的原因，如盘点错误、破损、盗窃等，及时调查处理。
步骤四：处理盘点结果1.更新系统数据：根据盘点结果，对系统库存数据进行更新，确保系统反映的是实际的库存情况。
2.调整进货计划：根据盘点结果，及时调整进货计划，避免库存积压或者缺货现象。
注意事项•定期盘点：建议超市定期进行盘点，一般可选择每月盘点一次，确保库存数据的准确性。
•保密工作：在盘点过程中，要保持数据的保密性，避免造成信息泄露。
•培训人员：对盘点人员进行培训，确保他们能够正确理解盘点流程和规范。
通过以上步骤和注意事项，超市盘点工作可以更加顺利、高效地进行，帮助超市管理者更好地掌握库存情况，优化管理策略，从而提升超市运营效率。
连锁超市卖场库存商品盘点制度
连锁超市卖场库存商品盘点制度第一部分：盘点操作制度一、总则为加强库存商品的管理，明确相关人员的保管责任，避免公司的资产受到损失，保证库存商品的真实、准确、有效，确保帐实相符，特制订本制度。
二、盘点对象及范围盘点对象为公司连锁范围内物流中心、门店仓库、门店卖场存放商品；范围包括主机、配件、残次机、赠品、样机、未配送商品。
三、盘点责任主体公司财务部是所有商品数据的最终确认者，负责对整个公司商品盘点数据进行最终核定，还可以按需要对库存商品不定期组织抽盘；物流中心是所有商品实物保管的最终责任主体，负责组织与指导库存商品的定期盘点工作。
零售总经理是零售公司的第一责任人，对库存商品的丢失、毁损负真接管理责任，物流中心负职能管理责任，连锁地区物流中心负直接责任；门店经理是门店商品管理和盘点的第一责任人，对商品的丢失、毁损负直接责任。
四、盘点周期1、例行盘点每月25日为固定盘点日，例行盘点不仅是管理的需要，同时也是仓管、台帐开展自检自查的过程。
25日营业结帐结束后开始盘点，逢法定节假日另行通知，原则上为每月最后一周的周一或周二盘点。
2、其他事项盘点1）供应商撤柜或由于销售方式的改变等，需按品牌、品类对应盘点。
2）物流总监、门店经理、仓库（配送）主管、仓库管理员、柜长、财会人员等与物流相关人员离职或工作调动时应组织盘点，并建议人才资源部的人事调动在月例行盘点后进行。
3）按需要对仓库或门店的抽盘。
五、盘点人员分工1、参加人员1）物流中心：物流主管、仓库保管员、台帐（或系统操作员）、库工。
2）门店：门店经理（副经理）、财务人员、柜组长、仓库保管员、营业员、库工。
2、人员职责及分工1）领导小组：由零售总经理、物流总监、财务部经理组成。
2）各盘点单位管理人员：λ督查员：由物流中心或总公司派出至某盘点单位检查盘点工作，不是固定的成员。
λ总盘人：负责盘点工作的指挥、协调、督导及异常事项向公司领导小组通报。
物流中心由物流主管担任，门店由门店经理（副经理）担任。
零售门店盘点管理制度及细则
零售门店盘点管理制度及细则一、引言随着零售行业的不断发展，门店的盘点工作成为保证经营管理的重要环节。
为了确保门店销售数据和库存数量的准确性，提高资产利用率以及降低损耗风险，制定并执行规范的盘点管理制度势在必行。
本文将针对零售门店盘点管理制度的相关内容进行详细阐述。
二、背景盘点工作是零售门店中的一项重要任务，通过定期检查销售数据和库存数量，确保数据的准确性和可靠性。
合理盘点过程不仅能够规避盗窃、损耗等问题，还能帮助门店实时掌握商品位置、销售情况和库存状况，为经营决策提供依据。
三、盘点管理制度1. 盘点周期根据门店规模和业务情况，制定合理的盘点周期。
一般而言，大型门店可选择每月一次盘点，中小型门店可选择每季度一次盘点，以确保数据的及时性和准确性。
2. 盘点方式门店可采用定期盘点和不定期盘点相结合的方式。
定期盘点可通过设定固定的盘点日进行，不定期盘点可根据销售情况和库存变动进行临时盘点。
同时，采用不同的盘点方式，如全盘点和抽样盘点，以更好地掌握商品的销售状况。
3. 盘点责任明确盘点责任人员，包括门店经理、仓库管理员和财务人员等。
每位责任人员应严格按照制度要求，履行好盘点职责，确保盘点的准确性和可靠性。
4. 盘点程序详细规定盘点前、盘点中和盘点后的具体程序。
在盘点前，应对门店的销售系统和库存进行备份，确保盘点过程中数据的完整性。
盘点中，责任人员应严格按照盘点清单逐一检查商品的数量和质量，并记录异常情况。
盘点后，应对盘点数据进行核对和整理，形成盘点报告并上报上级管理部门。
四、盘点细则1. 盘点清单制定统一的盘点清单，包括商品编号、商品名称、规格型号等信息。
清单应按照品类进行分类，便于盘点人员的操作和核对。
2. 盘点标准明确商品的盘点标准，包括单品数量、包装单位、商品质量等。
盘点人员应根据标准进行盘点，并记录异常情况，如损坏、过期、缺货等。
3. 盘点记录编制标准的盘点记录表，记录每次盘点的详细数据，如盘点日期、盘点人员、盘点清单等。
超市生鲜盘点管理制度
超市生鲜盘点管理制度一、总则为规范超市生鲜商品的盘点工作，提高盘点效率，保障盘点准确性，特制定本管理制度。
二、适用范围本盘点管理制度适用于超市内所有生鲜商品的盘点工作。
三、盘点人员1. 盘点主管：负责统筹安排盘点工作，监督盘点人员的工作进度和质量，协调各部门的配合工作。
2. 盘点人员：负责具体实施盘点工作，按照规定的程序和要求进行盘点操作。
3. 盘点清点员：负责清点盘点的实际数据，确认盘点结果的准确性。
四、盘点周期1. 盘点周期为每周一次，具体时间由盘点主管根据商品销售情况和库存情况确定。
2. 特殊情况下，如发现盘点出现大额差错或异常的情况，需要立即对该项商品进行重点盘点。
五、盘点流程1. 准备工作：（1）盘点前，盘点主管负责对盘点工作进行计划，确定盘点范围和盘点目标。
（2）准备好盘点所需的工具和设备，确保盘点的顺利进行。
2. 盘点操作：（1）盘点人员根据盘点任务单，逐一对商品进行盘点，按照规定的盘点程序和规范操作。
（2）盘点时，应当仔细核对商品的货号、名称、规格、数量等信息，确保盘点的准确性。
3. 盘点审核：（1）盘点清点员对盘点数据进行核实和清点，确认盘点结果的准确性。
（2）如发现盘点数据与系统数据存在较大差异，应及时报告盘点主管进行处理。
4. 盘点报告：（1）盘点主管负责对盘点结果进行汇总和分析，及时制作盘点报告。
（2）盘点报告应当包括盘点结果、异常情况及处理意见等内容。
六、盘点准确性检查1. 盘点准确性检查由盘点主管负责组织进行，每月至少进行一次。
2. 盘点准确性检查时，应当随机抽查部分商品，核对盘点数据与实际库存数据之间的差异情况。
3. 发现问题应及时整改，并对盘点人员进行相应的培训和指导。
七、盘点记录保存1. 盘点记录应当及时整理归档，保存期限为一年。
2. 盘点记录包括盘点报告、盘点数据、盘点清单等内容。
八、违规处理1. 对于盘点工作中发现的违规行为，将根据情节轻重予以相应处罚。
2. 盌多次发生严重违规事件，将视情况进行停职或开除处理。
华联超市盘存制度
华联超市盘存制度一、背景介绍华联超市作为一家知名的连锁超市，为了实现对商品库存的精确管理，提高盘存的准确率和效率，制定了华联超市盘存制度。
该制度旨在规范超市盘存的流程和要求，确保数据的准确性。
二、盘存流程1. 盘存周期：华联超市每年进行四次盘存，分别是一季度、二季度、三季度和四季度的月底。
2. 盘存前准备：a. 盘存前，各分店需要对货架上的商品进行陈列整齐，确保能够清晰看到商品编号和价格。
b. 确认计算机设备正常运行，盘存软件设置正确，并能够准确连接数据库。
3. 盘存流程：a. 盘存由具备盘存资格的员工完成，每个分店至少安排两名员工进行盘点。
b. 盘点员工负责记录每个货架上商品的编号以及实际库存数量。
c. 盘点员工每完成一个货架的盘点，需及时更新盘存软件中的数据。
d. 盘点结束后，盘点员工需要在盘存软件上进行数据的确认和提交。
4. 盘存异常处理：a. 如发现盘存数据与软件记录有明显差异，盘点员工需及时上报，并联系店长或相关主管进行处理。
b. 如果盘点过程中发现商品损坏或过期，盘点员工需要及时上报相关信息。
三、盘存要求1. 准确性：盘存的目的是为了实现库存数据的准确性，因此盘点过程中员工需认真负责，确保数据的准确记录。
2. 及时性：盘点应按照规定的周期进行，并在规定时间内完成，确保盘存数据的及时性和有效性。
3. 完整性：员工需要一一盘点所有货架上的商品，确保每个货架上的商品都被记录。
4. 统一记录：盘存数据应通过设备上的盘存软件进行记录和提交，绝不允许使用纸质记录或其他形式进行盘点。
5. 异常处理：如出现盘存异常，员工需要及时上报，并配合相关部门进行处理。
四、盘存数据分析1. 各分店盘存数据汇总后，需由总部进行分析和比对，以确保各分店数据的一致性。
2. 盘存数据的分析可以帮助超市管理层了解商品销售情况、库存周转率等关键指标，为优化采购和管理提供依据。
五、盘存结果处理1. 盘存结果的处理由总部负责，根据盘存数据和销售情况，制定调整库存的策略。
连锁超市便利店年终盘点方案,盘点时间、人员安排与规定 - 仓库盘点管理
盘点方案为了全面、真实反映公司财产、经营状况，现就2013年12月份各店面的盘点工作安排如下：一、盘点时间1、12月盘点时间调整至12月31日。
2、1月2日下午18:00前各店面务必完成盘点的核对及审核工作。
二、盘点范围1、集团公司旗下所有超市便利店2、店面卖场和周转仓所有自营商品。
三、盘点岗位职责1、盘点人员（员工、班、组长）：由两名员工组成一组，对本组(一组货架)所盘商品、仓库、货架顶等商品归类整理、并完成《手工盘点表抄写》等工作。
在当天盘点过程当中，一人负责点数另一人则负责点数监督和盘点数量的填写工作。
2、店面负责人（店长、店助）：从区域盘点控制岗位领取对应货架的《手工盘点表》；检查盘点小组商品归类整理符合要求后给盘点小组人员签发《手工盘点表》；安排盘点小组复盘商品；控制区域各盘点小组工作进度；对盘点小组复核后的数据表进行审核并签名，并将《盘点表》回收传给后台录入人员。
3、监盘人员（公司机关派遣、或财务人员）：对盘点当天盘点小组操作进行抽查；检查盘点中有无遗漏商品；盘点完成后对部分盘点表进行抽查，确认是否有误，参与核实初盘和复盘异常数据的核查。
4、盘点录入小组人员：将盘点小组《手工盘点表》盘点数据按照对应内容如实录入到系统中；对《手工盘点表》总数量进行核对；录入核对完毕后，将系统盘点表保存、初审核。
四、盘点规定1、手工盘点表》一式两联。
正联为盘点小组使用；底联为财务人员查账使用。
对于两份表格出现差异的，盘点总负责人安排人员进行复核。
复核完毕后，复核人员在两份单上进行修改，完毕后签字确认，由录入人员按照正联《手工盘点表》进行录入。
2、仓库、货架顶商品盘点，仓库储存位、货架顶商品在盘点当日前完成盘点工作，对临时退货区和周转区域的商品，根据《手工盘点表》进行实物盘点，抄录商品条码/编码，盘点/复盘、核对（需要核对条码或者编码）完成后将盘点数据录入至系统《手工盘点表》中，并保存。
（临时区域的《手工盘点表》由于需要现场抄写商品条码/编码。
门店盘点管理制度内容
门店盘点管理制度内容一、引言门店盘点是零售业中非常重要的一环，它能够帮助门店管理者了解门店的库存情况，及时发现库存异常，对门店的经营管理起到至关重要的作用。
为了规范门店盘点工作，提高盘点效率，我们制定了门店盘点管理制度，确保盘点工作的顺利进行。
二、盘点前准备工作1. 制定盘点计划：在每次盘点前，门店管理者应该制定详细的盘点计划，包括盘点时间、盘点人员、盘点范围等内容。
2. 调查研究：在盘点前，门店管理者应对门店的库存情况进行调查研究，了解现有库存的数量和分布情况。
3. 为盘点做好准备：盘点前需事先准备好盘点工具，如盘点表、计算器、笔等工具。
4. 安排盘点人员：门店管理者应根据盘点计划安排好盘点人员，确保每个区域都有专人负责盘点工作。
三、盘点操作规范1. 盘点流程：盘点操作按照事先制定的盘点计划进行，盘点人员应严格按照流程进行，确保盘点的准确性。
2. 盘点人员要求：盘点人员应具备认真细致的工作态度，认真核对货物数量，确保盘点准确。
3. 盘点时间：盘点工作应在门店营业时间外进行，确保盘点的准确性和顺利进行。
4. 盘点记录：盘点人员应及时记录盘点结果，确保数据的准确性和完整性。
5. 盘点责任：门店管理者应明确盘点人员的责任，对盘点结果的准确性负责。
四、盘点结果处理1. 盘点结果核对：盘点结束后，门店管理者应对盘点结果进行核对，确保数量的准确性。
2. 异常处理：如发现盘点结果与实际情况不符，门店管理者应及时跟进，查明原因并做好异常处理。
3. 盘点报告：门店管理者应及时整理盘点数据，制作盘点报告，反馈给上级领导，作为后续经营管理的参考依据。
4. 盘点总结：门店管理者应根据盘点结果进行总结，找出存在的问题和不足之处，制定改进措施，提高盘点效率和准确率。
五、盘点管理监督1. 监督措施：门店管理者应建立盘点监督机制，对盘点工作进行监督和检查，确保盘点工作的准确性和规范性。
2. 监督责任：门店管理者应明确监督责任人，对盘点工作进行定期检查和反馈，确保盘点工作的顺利进行。
连锁超市盘点管理办法(总8页)
连锁超市盘点管理办法(总8页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除为进一步加强门店商品的盘点管理，对比和修正商品实际库存与系统库存的差异，确保商品的账实相符，结合实际，制定本办法。
一、盘点的类型（一）循环盘点1.门店商品（生鲜商品除外）的循环盘点每月进行一次，各门店盘点日程由优家营运部统一安排，特殊情况另行通知。
集团财务进行的清资盘点为统一盘点，即所有门店、仓库在同一时间内进行盘点，具体时间由集团财务部门统一安排。
2.对于高单价、小体积、易损耗的商品，门店可自行增加盘点次数（如名烟名酒，可每日进行不记账盘点）。
3.每年元旦之前，门店根据财务中心日程安排，与其派出人员共同对全部商品进行年终大盘点。
（二）新店开业盘点1.新开门店应在开业后30天对全部商品（生鲜商品除外）进行盘点，且必须在2日内完成。
盘点日程由优家营运部安排，集团财务中心、总经办派出人员进行会盘。
2.新店开业盘点之后，按门店年度循环盘点计划进行盘点。
（三）专案性盘点遇部门或门店负责人工作交接或集团特殊安排等情形，须按要求进行专案性盘点。
二、盘点日程的修改门店因以下情形无法按原定日程盘点的，须上报**营运部并经总经理审批后修改盘点日程：1.盘点无缘故损耗过大必须进行重新盘点的；2.重大节庆日与原定盘点日期冲突的；3.其它事件。
三、盘点时间的安排盘点按区域分为总部仓库盘点和门店（卖场仓库）盘点。
营运仓库盘点自盘点日当天营业开始时间至盘点日17时；门店盘点自盘点日营业结束时间至次日营业开始时间。
四、盘点前期的准备循环盘点工作由盘点小组、仓库管理员、盘点门店员工（店长、收银员、理货员，下同）参与；大盘点工作由集团财务负责人负责，优家采购、营运及门店全体员工参与。
具体任务分工执行《优家商品盘点任务分工表》（附件1）。
参与盘点人员名单应存档2年以上。
五、盘点的流程（一）优家总部仓库盘点流程总部仓库每月进行一次大盘点，流程如下：1.整理商品。
连锁门店盘点制度(零售类)
xx公司盘点管理制度2015年9月23日0 / 6 0 / 4盘点管理制度一、盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对（店内）内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。
定期盘点分为月度盘点、年度盘点、交接班盘点；不定期盘点分为审计盘点、连锁管理部抽盘、有关部门抽盘、离任交接盘点。
盘点有非商品物资盘点和商品盘点，一般所谓盘点为对（店内）所有商品进行盘点。
二、盘点的意义盘点是衡量（店内）营运业绩的重要指标，也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾。
盘点是管理的需要，是管理手段，不是扣款目的。
盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反应（店内）在营运上1 / 6 1 / 4的失误和管理上的漏洞，所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。
三、盘点的周期1.每月25日为（店内）月盘日，如遇总公司统一放假则依据通知进行。
2.店长、店助等（店内）管理人员异动、离职交接，（店内）必须进行盘点。
3.其他情况下不定期盘点。
五、盘点的原则1.真实性：真实性即要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。
2.准确性：准确性即盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数，都必须准确。
3.完整性：完整性即所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4.知情性：常态盘点（店内）负责人必须之情，离任盘点离、接、监三方必须之情。
2 / 6 2 / 4六、盘点的流程1.营业结束：（店内）盘点不得提前闭店，盘点前需对思迅系统进行日结。
2.防止遗漏：盘点前整理所有进货单，确保所有进货单均已在思迅系统中做好采购收货；所有退货商品均已做好采购退货。
3.开始盘点：将连锁管理部下发盘点表进行打印，首先按照商品顺序进行逐个清点。
4.货架盘点：按照货架上的产品顺序，逐个清点数量后登记。
所有货架商品清点完毕后，核对盘点表，检查盘点表中未盘点项，确认货架是否确实无该商品，是否漏盘。
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**盘点管理办法
为进一步加强门店商品的盘点管理，对比和修正商品实际库存与系统库存的差异，确保商品的账实相符，结合实际，制定本办法。
一、盘点的类型
（一）循环盘点
1.门店商品（生鲜商品除外）的循环盘点每月进行一次，各门店盘点日程由优家营运部统一安排，特殊情况另行通知。
集团财务进行的清资盘点为统一盘点，即所有门店、仓库在同一时间内进行盘点，具体时间由集团财务部门统一安排。
2.对于高单价、小体积、易损耗的商品，门店可自行增加盘点次数（如名烟名酒，可每日进行不记账盘点）。
3.每年元旦之前，门店根据财务中心日程安排，与其派出人员共同对全部商品进行年终大盘点。
（二）新店开业盘点
1.新开门店应在开业后30天对全部商品（生鲜商品除外）进行盘点，且必须在2日内完成。
盘点日程由优家营运部安排，集团财务中心、总经办派出人员进行会盘。
2.新店开业盘点之后，按门店年度循环盘点计划进行盘点。
（三）专案性盘点
遇部门或门店负责人工作交接或集团特殊安排等情形，须按要求进行专案性盘点。
二、盘点日程的修改
门店因以下情形无法按原定日程盘点的，须上报**营运部并经总经理审批后修改盘点日程：
1.盘点无缘故损耗过大必须进行重新盘点的；
2.重大节庆日与原定盘点日期冲突的；
3.其它事件。
三、盘点时间的安排
盘点按区域分为总部仓库盘点和门店（卖场仓库）盘点。
营运仓库盘点自盘点日当天营业开始时间至盘点日17时；门店盘点自盘点日营业结束时间至次日营业开始时间。
四、盘点前期的准备
循环盘点工作由盘点小组、仓库管理员、盘点门店员工（店长、收银员、理货员，下同）参与；大盘点工作由集团财务负责人负责，优家采购、营运及门店全体员工参与。
具体任务分工执行《优家商品盘点任务分工表》（附件1）。
参与盘点人员名单应存档2年以上。
五、盘点的流程
（一）优家总部仓库盘点流程
总部仓库每月进行一次大盘点，流程如下：
1.整理商品。
盘点日前1天，仓库管理员整理仓库，做到一品一位，确保无单支和混装商品，并清空周转区退货和调拨商品。
2.生成盘点单。
在盘点日营业时间初盘开始之前，盘点小组生成营运仓库盘点单，保存系统库存。
注意事项、设备安排等，并对参与盘点人员进行分组，指定每组负责区域。
4.盘点。
在盘点日营业时间，由盘点小组和仓库管理员共同逐一清点所负责区域内商品，并录入手持终端现场分工盘点模块，清点完毕上传数据。
盘点小组在系统中将所有初盘账实不符商品生成复盘单。
5.复盘。
盘点小组将复盘单下载至手持终端，进行复盘。
确认商品实盘数量后录入手持终端复盘模块。
盘点小组同仓库管理员按以下方式进行复盘：
（1）重新清点仓库商品数量；
（2）查验每日商品库存变动情况及盘点当日仓库出货单；
（3）查验是否存在同系列货号混淆商品；
（4）查验收货区收货是否存在差异；
（5）查验是否为原物料货号。
6.出具报告。
打印《溢亏处理报告单》（系统格式附件2），报公司主要负责人审核。
7.记账。
审核通过后，盘点小组将盘点结果在盘点日17时前完成记账。
（二）门店（卖场仓库）盘点
1.整理商品。
盘点门店人员整理门店商品，确保排列整齐、前后一致、位置明确、无隐藏商品。
注意事项、设备安排等，并重点安排参与盘点人员所负责区域。
3.盘点。
盘点日营业结束后，开始盘点排面、促销区、端架、破损区、冷藏柜、冷冻柜、卖场仓库及退货区等区域，门店和盘点小组共同逐一清点所负责区域内商品，并录入手持终端现场分工盘点模块，清点完毕上传数据。
4.生成盘点单。
盘点日结账后，盘点小组生成盘点柜组盘点单，保存系统库存，导入实盘数据，并将所有初盘账实不符商品生成复盘单。
5.复盘。
盘点小组将复盘单下载至手持终端进行复盘，重新确认商品实盘数量后录入手持终端复盘模块，清点完毕上传数据。
盘点小组同柜组人员按以下方式进行复盘：
（1）重新清点排面和卖场仓库的商品数量；
（2）查验每日商品库存变动情况及盘点日系统库存销售异动记录；（3）查验是否存在更改包装销售商品；
（4）查验是否存在同系列货号混淆商品；
（5）查验收货区收货是否存在差异；
（6）查验是否为原物料货号；
（7）查验残损区、退换货中心是否存在漏盘商品；
（8）查验是否存在批发、团购、集团领用出货未结账商品或手工挂账商品。
6.出具报告。
复盘完毕，打印《溢亏处理报告单》，门店店长复
核确认报公司总经理审核。
7.记账。
审核通过后，盘点小组将盘点结果在盘点次日11时前完成记账。
六、盘点结论的汇总上报
各门店填写《盘点报告》（附件3），于盘点记账次日通过电子邮件发送公司营运部。
七、盘点工作的其他要求
1.盘点以见货盘货为原则，严禁虚假挂账。
盘点前供应商承诺补货而未送达的商品一律不得计入。
未作处理的《商品领用审批表》所列商品及残次商品按实物计入。
2.商品实物与手持终端名称必须对应，不得串码盘点。
3.盘点日前3天至盘点记账前，不得进行商品（生鲜商品除外）店间调拨。
4.盘点日的进货应入门店卖场仓库，不得入总部仓库。
盘点日不得退货。
5.盘点日原则上不得从营运仓库提货，确需提货的由营运部作好记录，计入营运仓库实盘数量。
6.盘点库存金额按含税进价计算。
8.非生鲜商品盘点盈亏率（盈亏率=盈亏金额/销售成本×100%）不应超过千分之三。
附件：1.《门店商品盘点任务分工表》
2.《溢亏处理报告单》
3.《盘点报告》
附件1：
优家商品盘点任务分工表
（一）循环盘点
（二）大盘点
附件2：
溢亏处理报告单（系统格式）部门：单据号：编码：打印时间：
总溢亏售价金额：总账面售价金额：总溢亏率：日期：盘点人：盘点人：部门负责人：
附件3：
店盘点报告
盘点时间：年月日
一、盈亏情况
以本门店的盈亏金额除以本门店的销售成本，不参加盘点的商品应在销售成本中刨除。
二、盘点失误及处理结果
三、盈亏原因说明
对单品盈亏金额大于50元或全门店盈亏金额大于500元的原因作出具体说明。
（一）单品盘亏金额较大的原因。
（二）门店盘亏金额较大的原因。
四、溢亏处理报告单
盈亏报告单按门店附后，且须经门店店长、采购、营运负责人及公司总经理签字确认。
青岛冠华优家连锁超市管理有限公司
2015-03-16。