冬虫夏草真伪品简介与鉴定共29页
冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草的真假鉴别方法
1.看形状：仔细观察冬虫草的外观，尤其是要重点关注虫与草的结合处是否自然，是否存在人工嫁接拼凑加工的痕迹，虫草细节处是否精细，自然，真切，如果粗糙且虫子的足不清楚的话，极有可能是磨具压制的。
2.闻气味：虽然虫草有一些气味，但是正品虫草打开来闻的话，会问到类似于菌菇或者香菇一般的清新气息，拿起单株虫草靠近闻，味道也是比较清淡的菌菇气味，假货则腥味冲鼻，类似鱼腥气味。
3.摸手感：在虫草中摸一摸，好的虫草，应该是和晒干了的草木中药材一样，是不会扎手和有阻滞的涩手感的，如果你摸后有这种涩手的感觉，那么，虫草应该是被不法商贩用化学物质加工过了，不可以继续食用。
4.测重量：品质好的虫草，含水量是很低的，非常的干燥，一大把拿起来也是异常的轻盈的，不会很有分量感，受潮或者未完全晒干的虫草，则不那么干脆，重量也比较明显。
5.尝味道：真虫草放在口内，细细品尝，会越咀嚼越香，不会有腥臭气味，而且也不会有掉渣掉粉屑的问题，假虫草在口中如同嚼泥，满嘴腥臭，难以下咽，口感奇差。
中医介绍冬虫夏草常见伪品及鉴别方法
中医介绍冬虫夏草常见伪品及鉴别方法冬虫夏草，是一种珍贵的中草药，被广泛用于中医领域。
由于其药用价值极高，市场上往往会出现伪品。
下面将介绍冬虫夏草常见的伪品以及鉴别方法。
1.冬虫夏草常见的伪品：(1)动物内脏：这种伪品主要是由动物的内脏制成，如猪、牛、鸡等。
它们的外观和冬虫夏草非常相似，但药效却远远不及真正的冬虫夏草。
(2)结冻虫：结冻虫是一种虫类，它的外观和真正的冬虫夏草非常相似，但并不具有药用价值。
(3)人工制品：市场上也存在着一些人工制品，它们是用蛹壳、豆腐渣等制成的。
它们的外观和真正的冬虫夏草十分相似，但其药性效果却不足。
2.鉴别方法：(1)外观检查：真正的冬虫夏草外观比较特殊，上半部分是黑褐色的虫体，下半部分是黄白色的虫菌草。
而伪品往往外观整齐，颜色均匀。
真正的冬虫夏草还具有特殊的耐煮性，可以长时间煮煮不烂，而伪品则容易烂煮。
(2)水煎检验：将一小段冬虫夏草放入无色透明容器中，加入适量水进行煎煮。
真正的冬虫夏草会出现虫菌草呈现出透明物质沉积在底部，而伪品则不会出现相同的现象。
(3)药理实验：可以通过药理实验来鉴别冬虫夏草的真伪。
真正的冬虫夏草具有一定的抗炎、抗肿瘤、提高人体免疫力等药理作用，而伪品则没有这些作用。
除了上述的鉴别方法之外，还可以通过购买正规渠道的冬虫夏草来减少购买伪品的可能。
首先，选择有信誉的药品店或中药材市场进行购买，尽量避免购买一些来路不明的产品。
其次，可以向卫生部门了解一些正规经销商的信息，确保所购买的冬虫夏草是真正的。
总而言之，冬虫夏草是一种珍贵草药，但市场上存在着很多伪品。
通过外观检查、水煎检验和药理实验等方法可以鉴别真伪。
此外，选择正规的销售渠道购买也是减少购买伪品的重要方法。
冬虫夏草的鉴别
冬虫夏草的鉴别购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。
那么要如何鉴别冬虫夏草呢?下面店铺告诉你。
冬虫夏草的鉴别1、看颜色正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。
“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
2、看外形正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。
子座自虫体头部生出，上部稍膨大。
长可达4～7cm，径约0.3cm。
3、看断面正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。
这黑芯其实就是虫的消化线。
4、闻气味正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。
冬虫夏草可煮水茶饮、可泡酒服、可炖服、可研粉胶囊服、可直接嚼用、也可与鸡鸭等肉类同炖作药膳用。
而按现代药理研究，冬虫夏草中有效成分受热易破坏，因此，最好选用不经长时间高温处理的方法。
冬虫夏草的功用一、调节血脂。
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
二、调节造血功能。
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
三、调节肾脏功能。
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
四、调节心脏功能。
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
五、调节肝脏功能。
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。
此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸系统功能。
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
七、提高细胞能量、抗疲劳。
冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
八、直接抗肿瘤作用。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草，又称冰草、虫草，是一种珍贵的中药材，具有滋补
强壮、提高免疫力等功效，因此备受人们的喜爱。
然而，市场上也
存在着许多假冒伪劣的冬虫夏草产品，消费者很难分辨真假。
为了
帮助大家正确识别冬虫夏草的真伪，本文将介绍一些鉴别方法。
首先，观察外观。
真正的冬虫夏草外观呈现出乌黑光亮的颜色，质地坚硬，表面有细腻的纹路。
而假冬虫夏草往往颜色较浅，质地
较软，表面纹路不清晰。
另外，真冬虫夏草的虫身完整，没有破损
或断裂，而假冬虫夏草可能会出现虫身残缺或虫丝断裂的情况。
其次，闻其气味。
真正的冬虫夏草具有一种特殊的香气，有些
人形容其味道为类似蜂蜜的香甜味，而假冬虫夏草则可能没有这种
香气，或者味道较淡。
再者，进行煎煮测试。
将一小块冬虫夏草放入开水中煎煮，真
冬虫夏草会散发出特有的香气，并且水会变得黏稠，而假冬虫夏草
则可能不会出现这种情况。
最后，进行化学检测。
可以通过一些化学试剂对冬虫夏草进行
检测，真冬虫夏草会产生特定的反应，而假冬虫夏草则可能没有这种反应。
总的来说，鉴别冬虫夏草真假需要多方面的综合判断，包括外观、气味、煎煮测试以及化学检测等多个方面。
消费者在购买冬虫夏草时，应尽量选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品，以保障自身的健康和权益。
希望本文介绍的冬虫夏草真假鉴别方法能够帮助大家更好地识别冬虫夏草的真伪，避免上当受骗。
同时也希望相关部门能加强对冬虫夏草市场的监管，净化市场环境，保护消费者的合法权益。
冬虫夏草正品及常见伪品鉴定
冬虫夏草正品及常见伪品鉴定冬虫夏草，是麦角菌科真菌。
冬虫夏草正品寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，所以本身资源比较有限。
近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏，大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少，产量逐年下降。
主要分布区域青藏高原的冬虫夏草分布在西藏的那曲地区，林芝地区，昌都地区，青海的玉树地区、果洛州一带，四川的阿坝州壤塘；甘孜州理塘、巴塘、德格，云南迪庆州德钦、中甸以北一带；甘肃省甘南州玛曲以西等地。
正品冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长呈棒球棍状，长4～14mm，不育顶部长3～8mm，直径1.5～4mm；上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1.5～4cm，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1.5～5.5mm；子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250～500μm，直径80～200μm，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。
虫体表面深棕色，断面白色；有20～30环节，腹面有足8对，形略如蚕。
冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。
虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。
外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。
断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。
菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。
表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。
折断时内心空虚，粉白色。
臭微，味淡。
以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
关于虫草的生长，人类对其感到神秘莫测，前人曾有诗云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。
一物竟能兼动植，世间物理信难穷。
”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
冬虫夏草鉴定真假虫草真伪鉴别方法（区别图片）
冬虫夏草鉴定真假虫草真伪鉴别方法（区别图片）在购买价格昂贵的冬虫夏草时，消费者最大的顾虑是担心购买到假虫草。
人们通常选择品牌药店购买来规避风险，但需要付出可能高达一倍以上的费用，想来实在不划算。
掌握冬虫夏草真假鉴别方法，自己能快速判断出虫草真伪，是虫草长期消费者必须掌握的技能。
由于冬虫夏草交易涉及金额大，作假利润可观，制假手段层出不穷让人防不胜防，一定程度上影响了人们学习虫草鉴定方法的决心。
事实上，只要掌握了冬虫夏草细节特征，不管假虫草如何变化，都可以快速分辨出来。
一、正宗那曲冬虫夏草的特征源头正宗冬虫夏草包括断草、头期草、中后期草、和多头草。
其中，断草虫体任意断开，子座断则不算断草，断草大部分会用竹签串起来，比例在10%左右；头期草也叫头茬草，指刚生长出来1-2天就被采挖到的虫草，子座与虫体比例1.2:1以内，整个采挖结束，头期草能约占20%。
中后期草指生长2天以后采到的虫草，通常子座顶部开始形成孢子，比例最大；多头草指拥有2个子座以上的虫草，即多个虫草菌共用一个虫体，就像人类的双胞胎一样，在正宗冬虫夏草约占1%左右。
回归虫草鉴别方法，我们只需要掌握正宗冬虫夏草都具备的3大共同特征（如图标注123）：第1点，近眼睛半厘米虫体呈金黄色，与后面大部分虫体色泽差异明显。
第2点，虫体正中有“4对”凸起明显“乳头状”的足，手划过有刺手感觉。
第3点，虫体背部有明显呈规则分布“川字”形纹路。
仅靠这3点就能区分开许多热销假虫草，亚香棒虫草是其中代表。
二、如何区分亚香棒虫草及其断虫草亚香棒虫草主产于贵州、安徽、湖南等山林里，形态类似冬虫夏草，但味腥有小毒、个头大（干后2-3条就有1克），虫体有黑斑。
长期在某宝、某多多号称冬虫夏草低价销售，几元钱一条、几十元一克。
为打消客户顾虑，常冒充四川西藏虫草。
为了从色泽上更接近冬虫夏草，多用染色剂把虫体染黄后冒充，十年前让许多老中医都中招。
最近几年，亚香棒虫草发了大招，先染色后人为折断以冬虫夏草断草（断虫草）的名义低价销售，占领了网络70%以上断草市场，每日无数人中招后还各种给好评点赞。
中药冬虫夏草的真伪鉴别分析
中药冬虫夏草的真伪鉴别分析引言：冬虫夏草是一种中药材，以其独特的药用价值备受瞩目。
然而，由于其稀缺性和高价值，市场上出现了大量的冒充品。
因此，对冬虫夏草的真伪鉴别分析非常必要。
本文将从外观、质地、成分、药效等方面对冬虫夏草进行分析，以帮助人们更好地识别真正的冬虫夏草。
一、外观鉴别1.颜色：真正的冬虫夏草色泽一般呈乌黑色或灰黑色，外表光滑有光泽。
而冒充品常常使用染色剂，颜色可能过于鲜艳或不够深沉，缺乏自然的色泽。
2.外形：真正的冬虫夏草形状有点像蚕的茧，整体呈螺旋状，表面光滑。
而冒充品的外形可能不规则，呈现出其他虫类或蛇类的形态。
二、质地鉴别1.硬度：冬虫夏草的硬度适中，可以用手指稍微施加一些力量，但不会太硬。
如果太硬，可能是冒充品。
同时，如果太软或发霉，也有可能是冒充品。
2.折断面：真正的冬虫夏草折断面有光泽，呈现出细腻的纤维结构。
而冒充品的折断面可能呈现出块状结构，表面不光滑。
三、成分分析1.冬虫夏草的主要成分是蛋白质、多糖类、酚酸类、甾醇类等。
可以通过化学分析或者色谱等仪器分析方法来检测其中的成分。
而冒充品的成分可能与真正的冬虫夏草有很大差别，可能掺杂了其他植物或其他生物的成分。
2.天然产地：冬虫夏草主要产于青藏高原等地区，而冒充品可能是其他产地的虫草菌或虫草虫。
四、药效分析1.剂量效应：真正的冬虫夏草服用在一定剂量下，通常会表现出明显的药效。
而冒充品可能效果微乎其微或没有明显的药效。
结论：通过外观、质地、成分和药效等方面的鉴别分析，可以初步判断冬虫夏草的真伪。
然而，为了更加准确地鉴别，建议采用化学分析或者仪器分析等专业方法进行检测。
此外，购买冬虫夏草时应选择正规渠道，确保商品的质量和有效性。
冬虫夏草的鉴别方法
冬虫夏草的鉴别方法一、外观特征真正的冬虫夏草外观形状大致为弯曲弓形，颜色呈黑褐色或淡黄色，身体表面有绒毛状的菌丝，感觉坚硬且不易折断。
假冒伪劣的冬虫夏草外观则通常形状不规则，颜色多为浅黄色，表面较光滑，易折断。
二、触感识别真正的冬虫夏草质地坚硬，触感干燥。
而假冒伪劣的冬虫夏草则质地松软，触感有些湿润。
三、气味辨别真正的冬虫夏草具有特殊的气味，类似于木香味，不会有刺鼻的气味。
而假冒伪劣的冬虫夏草往往会有骚臭味或其他异味。
四、显微镜下观察使用显微镜观察冬虫夏草的菌丝形态也是一种有效的鉴别方法。
真正的冬虫夏草的菌丝呈现出比较细长且均匀的特点。
而假冒伪劣的冬虫夏草的菌丝则呈现出粗短且不均匀的特点。
五、化学方法检测冬虫夏草中含有一种特殊的成分，即冬虫夏草素。
可以使用高效液相色谱法或气相色谱-质谱联用法等化学方法进行分析检测，判断是否含有冬虫夏草素，进而鉴别真伪。
六、商家信誉和价格购买冬虫夏草时，首先要选择有信誉的商家，尽量避免在一些小摊贩或者网络上购买。
此外，正品冬虫夏草价格较高，一般在市场上的平均价位都在数千元以上，如果遇到异常低价的产品则要警惕。
七、参考专业文献和资料对于普通消费者来说，很难凭借自己的经验和知识来鉴别冬虫夏草的真伪。
因此，有需要的话可以参考一些权威的专业文献和资料，从中了解冬虫夏草的特点、生长环境和鉴别方法等方面的知识。
总之，要想准确鉴别冬虫夏草，最好是结合多种方法进行综合分析。
其中，外观特征、触感、气味和显微镜下观察是最基本的鉴别方法，而化学方法检测则更加可靠和科学。
同时，购买时要选择信誉好的商家，并参考专业文献和资料了解更多信息。
虫草真假
一、性状鉴别:冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成,虫体长4~6 Cｍ,表面黄色或黄棕色,云南,四川产的颜色偏暗褐色,背面有多条横向皱纹,腹部有足8对,近头部3对,腹部4对,尾部1对,其中腹部的4对较为明显,虫体轻而脆,易折断,断面白色,微有弹性；子座从虫体的头部长出,呈4~7Cｍ,基部将虫体的头部包被,呈长棒状,上粗下细,灰褐色或黑褐色,质柔韧,断面多为中空.嗅之具草菇香气,味甘.子座单生,细长圆柱形,长4至7厘米,直径约3毫米；表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色.气微腥,味微苦.以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳.真假鉴别:伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜.还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡.更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了.有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种.地蚕:“虫体”呈梭形.略弯曲,环纹较少,仅3~15条.外表淡黄色.凉山虫草:“虫体”较长.有3?6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显.“草部”细长,有10?30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色.少数“草部”顶端有分支.霍克斯虫草:又称亚香棒虫草.虫体表面灰黄色,足明显可见.“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡.白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆.8对足呈突起状.没有“草部”.气微腥,味微咸.压模“虫草”:用面粉,玉米粉,石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑.呈黄白色,环纹特别明显,质重.折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色.久嚼粘牙,久煮会松散.草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折断.二、真假冬虫夏草的样子与外观对比—真虫草与假虫草的外观分别是什么样子?真假冬虫夏草的图片展示很多不太了解冬虫夏草的消费者在购买时都担心买到假货，其实这个问题不难克服，真的假不了，假的真不了，分辨冬虫夏草的真假首先需要对真虫草的样子与外观要非常熟悉，然后再以真虫草的外观特征作为判断标准一条条与所要购买的虫草进行对比即可。
如何鉴别冬虫夏草的真假？
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冬虫夏草掺假事件时常发生，如何避免选购假货？成为众消费者迫切需要解决的问题，这里就带来冬虫夏草的真假鉴别技巧！
冬虫夏草真假虫草四大区别：
1、真虫无缺陷，伪虫纹理不清
真虫草虫体各部位无缺陷，被草根覆贴的虫眼、虫口红褐色，角质莹片十分明显，伪虫无此特征。
伪虫草多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成，晒干后与真虫草相似。
其虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，置手中有坠重感。
2、真虫香如鸡肉，伪虫土味重
真虫草放口中咀嚼如咀青毛豆，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。
伪虫草咀之则硬碎顶牙，湿透后则满口泥粉，无肉香味，土味很浓。
3、真虫断面空白
真虫草之夏草尾表面青黑，断开的后断面空白，伪虫草无此特征。
4、真虫附有泥膜
真虫草表面附生油润泥膜，伪虫草无此膜。
冬虫夏草掺假造假手段主要有：移花接木、金属增重、虚报产地、模具加工、断肢再植、以次充好等。
如何辨别冬虫夏草之真假伪劣
【来源】冬虫夏草菌（真菌）寄生于蝙蝠蛾幼虫（昆虫）后形成的真菌子座和幼虫体复合体。
分布于青藏高原。
【功效】甘平；补肺益肾，止血化痰。
冬虫夏草的采集（初夏）
夏草生态环境（海拔3500米以上高原）
冬虫夏草子座切面图
冬虫夏草质量问题
【混淆品】用石膏或面粉等制作成的人工伪制品，虫草花以及古尼虫草、新疆虫草等。
【增重】虫体与真菌子座连接处，泥巴保留较多，增重。
【插接】采挖时虫体断裂，用枝条或竹签将断条相连接。
【湿度大】水分超出正常，达到增重目的，不易保管。
冬虫夏草
正品与伪品的对比
冬虫夏草伪品-新疆虫草
冬虫夏草伪品-古尼虫草
冬虫夏草伪品－亚香棒虫草
冬虫夏草伪品-淀粉等加工
冬虫夏草的伪品-植物地蚕。
冬虫夏草的伪品及其鉴别方法
冬虫夏草的伪品及其鉴别方法冬虫夏草伪品(1)——地蚕[来源] 唇形科(Labiatae)植物地蚕 Stachys geobombycis C.Y.Wu 的干燥块茎。
[性状]纺锤形，两端略尖，长15-70mm，直径3～7mm，稍扭曲;表面黄至黄棕色，略皱缩，具4～15个环节，节上可见点状芽痕和须根痕，鳞叶褐色。
质坚脆，易折断，断面类白色。
气微，味微甜。
[鉴别]1、表皮细胞一列，内皮层明显。
维管束外韧型。
导管多为孔纹和螺纹。
薄壁细胞中充满淀粉粒。
腺鳞单个散在或连着鳞叶、胚芽的组织碎块，头部2或4个细胞，偶见单细胞，直径15～25μm，柄1～3个细胞。
按冬虫夏草鉴别项2和3的试验法，2.显亮紫色荧光，加入1%三氯化铁试液，显黄绿色。
3.溶液显橙红色。
冬虫夏草伪品(2)——假虫草[来源]豆粉和淀粉混合加工而成的伪造品。
[性状]伪造的虫体形似蚕，长约4cm，直径4-6mm，稍粗大;表面棕至棕红色。
有明显环纹20～25个，粗细相近;腹部有伪造的足6-8对，中部的5对较明显;质脆、易折断，断面颗粒状、黄白色。
伪造的子座细长圆柱状，长26～30mm，直径2.5-3mm;表面黑褐色，无纵皱纹;易折断，断面黄白色。
气微，味淡。
[鉴别]取本品加碘试液，显蓝紫色。
冬虫夏草伪品(3)——亚香棒虫草[来源]麦角菌科(Clavicipitaceae)真菌亚香棒虫草Cordyceps hawkesii Gray寄生在蝙蝠蛾科(Hepialidae)昆虫幼虫的子座和幼虫尸体的干燥物。
[性状]虫体形似蚕，大小近似冬虫夏草;除去外层灰菌膜后，露出棕褐或褐色的虫体角皮，有环纹20-30个，可见黑点状气门;头部红褐或紫黑色，腹部有足8对;质脆易折断，断面黄白色。
子座单生，偶见2～3个，细长圆柱状;表面灰白或灰褐色，有皱纹，上部膨大，无不孕端，断面黄棕色。
气微，味微咸。
[鉴别]囊壳单层辐射状排列，理生于子座内，开口呈黑点状，子囊孢子线形，易折断成小段。
冬虫夏草及辨真伪简介.docx
教您简易识别假冒药品警惕，假冒药品又出现了。
笔者在工作中遇到有假快克胶囊、假地奥心血康胶囊、假阿莫灵胶囊、假严迪胶囊等。
这些药都是常用药品，如果任假冒品泛滥，将直接危害人民的身心健康。
我们在基层药检工作中归纳总结出识别这些假药的方法，在没有真品作对照情况下一样可判断，该方法也适合不具备药学知识的人员。
概括说就是四个字：看、闻、尝、送。
看：指看字迹、荧光、防伪标签，主要是个体小盒外包装、说明书、铝箔板等。
如快克胶囊，字迹真品色浓、清晰，假品色淡、模糊；在荧光（人民币验钞机）下真品包装上的“亚峰”注册商标图案、胶囊图案呈现桔红色，假品无此现象；防伪标签，在铝箔板上真品采用电码电话查询系统防伪标签，揭开其表层可见一组21位数码，即可通过电话查询真假，具体查询方法说明印刷于小盒里面，拆开小盒即可看到，假品多数无防伪标签、少数有数码为16位而不是21位、即使数码为21位、但采用电码电话查询为无此批号。
地奥心血康胶囊，金字“地奥”真品字体凸凹清晰、金属光泽鲜艳，假品字体凸凹不清晰、金属光泽晦暗；铝箔板上纹格真品为“×”，假品为“＃”。
阿莫灵胶囊，真品字迹色浓、清晰，假品色淡、模糊；外包装上凯程的“程”字，真品为“?”，假品为“程”；说明书上澳美的“澳”字，真品为“?”，假品为“澳”；铝箔板上压印的“BF”，真品清晰，假品模糊。
严迪外包装上喷码真品色浓、清晰亮爽，假品色淡或淡浓不均、不清晰、暗淡；外包装真品正对阳光有“严迪”字样荧光；假品无荧光，也有假品有“严迪”字样荧光，但字体宽而荧光暗弱等。
尝：尝胶囊内容物味道。
如快克胶囊，真品味苦，假品味涩。
地奥心血康胶囊真品味微苦，假品味香而牙碜。
阿莫灵胶囊真品味微苦，假品有玉米淀粉味。
严迪真品味苦，假品有滑石粉味或淀粉味。
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冬虫夏草的真伪鉴别
冬虫夏草的真伪鉴别虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。
头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20～30个；质脆，断面淡黄色。
子座细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。
气微腥，味微苦。
目前中药材专业市场上，有以下几种混充品和伪品较为常见：一、凉山虫草。
二、地蚕。
三、蛹草。
四、分枝虫草。
五、用玉米粉、面粉、石膏等加工压模伪充虫草。
真伪鉴别伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。
还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。
更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。
有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和防备，常见的仿冒虫草有如下几种。
常见的虫草伪品1、亚香棒虫草：又叫霍克斯虫草。
子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。
（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。
有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
近年来，由于雪灾的缘故，这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。
2、凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。
足不明显。
少数“草部”顶端有分支。
3、新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。
子座通常无。
（以上是伪品）新疆虫草的伪品较好识别。
冬虫夏草真伪品简介与鉴定
2.掺假品：在冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、
保险丝等，侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保 鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看， 在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、 有机复合剂等增加重量，改善冬虫夏草的外观 “卖相”或外观质量。
3.伪品：僵蚕，草石蚕，蝉花，石蕨菜，地蚕。
混淆品图片
面粉模压品 黄花菜模压品 插铁丝虫草 掺糖虫草
掺假品图片
石蕨菜 僵蚕 地蚕 蝉花 草石蚕
伪品图片
来源
古尼龙草
虫草菌寄生 于阔叶林或 茶园地的蝙 蝠蛾幼虫上 新疆虫草菌 寄生于蝙蝠 蛾科阿尔泰 蝠蛾幼虫上
产蚕，表面棕黄至黄棕 色，有不明显的环纹，头部 明显，橙红至红棕色，眼较 大，腹部有足八对，不明显
基源：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫
上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。
子座灰褐色或 黑褐色 虫体黄或黄棕色， 具密集环纹20-30条
尾巴带钩
嘴红里透黄 头部3对足 中部4对 足最明显
尾部1对足
冬虫夏草的生活简史
冬虫夏草的生活简史
冬虫夏草价格
市场上主要的掺假行为
1.混淆品：用亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草、
完
四川 云南
蛹虫草
蛹草菌寄生 在夜蛾科的 一种昆虫蛹 上 豆粉和淀粉 混合经模压 后染色，插 上假子座
仿制虫草
吉林 黑 龙江 广东 北京 云南
多无虫体，偶见虫体似蚕， 子座头部椭圆形，顶端钝圆，桔 质坚脆，易折断，断 面黄褐色 为鳞翅目或鞘翅目多种属虫 黄或桔红色，柄细长，约4cm 的蛹，呈椭圆形，有环纹， 无足，酱紫色 性状外形和色泽极似冬虫夏 子座多为牛皮纸或黄花菜捻成的， 质地坚实，易折断， 草，体重、大小整齐划一， 或以小草棍制成，无细小纵向皱 断面无组织结构，整 齐 形状相同，不自然。虫体光 纹 滑，环节明显，腹部背部有 纵沟
怎样辨别冬虫夏草的真假
怎样辨别冬虫夏草的真假—冬虫夏草真假鉴别最常见的辨别真假冬虫夏草的方法可以分成以下四种：1看外形：真虫草的虫头部与草头系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹，假的仔细观察往往能见到黏合痕迹；真虫草的虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细，假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；看虫足的对数，真虫草都是8对足，假虫草足数不固定，有的是8对，有的则比8对多或少；看横切面，真冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，而假的没有。
2闻气味：包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味，单个冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种味，只是稍淡。
造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
3试手感：轻轻抓提起一把真虫草，洒开手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假虫草放在手中有坠重感。
4品口感：真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。
假虫草放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，泥土味较浓。
冬虫夏草一般分为五个等级：（1）王中王虫草规格等级：每斤含虫草条数900条/斤，极品中的珍品，产量极少，价格奇高。
（2）虫草王虫草规格等级：每斤含虫草条数1000－1400条，是送礼的首选。
（3）一级虫草规格等级：每斤含虫草条数1500－1900条，价值与价格均适中，是家庭自用的首选。
（4）二级虫草规格等级：每斤含虫草条数2000－2400条，价格相对便宜，可家庭自用。
（5）三级虫草规格等级：每斤含虫草条数2500条以上，药用价值相对较低，不推荐购买。
等级虫草允许有100条/斤以内的误差，如1980条/斤的虫草就属于一级虫草。
辨别冬虫夏草真假最简易的方法—有些虫草真假辨别方法不太好掌握判断标准，可操作性不强，在此介绍两个简便易行的方法很多初次接触冬虫夏草的消费者，由于识别真假虫草的经验很少，以前的方法主要是：观虫体颜色、看虫体有几对足、看虫子眼睛以及闻气味等方法，未必能很好的使用这些方法，在此我们介绍两种更直观更准确的真假虫草鉴别方法：1.真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落，水中基本没有沉淀物，就算有也只是从虫草上脱落下来的少量泥土与木屑。
冬虫夏草真假辨别
冬虫夏草真假辨别关于《冬虫夏草真假辨别》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
虫草是一种形近小虫子的野生中药材，许多中老年会运用该中药材开展养生保健或静养看病。
由于，虫草比较宝贵，因此销售市场中卖的会较为少和较为价格昂贵。
可是，有些人从销售市场上买回去价格昂贵的虫草后发现居然是假的，令人悲痛不己。
那麼，究竟该如何辨别冬虫夏菜的真伪呢?虫草真伪鉴别该怎样开展呢?对虫草不太掌握的人，却不知道该怎样着手?那麼权威专家提醒，您能够从它的规格型号、足数、外形等好几个层面开展鉴别。
要想实际掌握虫草真伪鉴别方式，何不跟随来详尽看一下。
虫草，别名中华民族冬虫夏草，又称之为夏草冬虫，通称冬虫夏草。
是中华传统的名虫草贵中草药材，它是由肉座菌目麦角菌科冬虫夏草属的冬虫夏草菌内寄生于高山草甸土中的蝠蛾稚虫，使稚虫凝滞，在适合标准下，夏天由僵虫首端抽长出长杆状的子座而产生(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(稚虫遗体)组成的复合体)。
它关键产自我国青海省、西藏自治区、新疆省、四川、云南省、甘肃省、贵州省等省及自治州的严寒地区和大雪山大草原。
虫草，是麦角菌科细菌虫草内寄生在蝙蝠蛾科昆虫稚虫上的子座及稚虫遗体的复合体，是一种传统式的珍贵滋补养生中草药材，有调整人体免疫系统作用、抗肿瘤、缓解疲劳等多种多样作用。
如何鉴别虫草规格型号：虫草的虫身长3～5m，直徑0 3～0 8m，形如三眠老蚕。
自然，在这里一范畴内，越久越粗的虫草品质越好。
足数：真品的虫草腹面有足8对，坐落于虫体中间的4对比较突出。
子座自虫体头部长出，上端稍彭大。
长达到4-7公分，径约0.3公分。
外形：真品的虫草扒开后有显著的纹理，冬虫夏草正中间有一个相近“V”形的黑芯，一些也可能是一个小黑点。
这黑芯实际上便是虫的消化吸收线。
虫草的食用方法虫草的最好服食方法是：水煎、煲汤、泡药酒。
水煎，便是熬中药，時间一般为40分钟―1钟头，假如药方中也有别的中药材，一般将虫草独立煎，以防其成分被残渣吸咐而消耗了。
真假虫草怎么鉴别方法
真假虫草怎么鉴别方法虫草，又名冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，被誉为“东方的珍珠”。
但是，市场上也存在着很多假冒伪劣的虫草产品，让消费者很难分辨真假。
那么，真假虫草到底怎么鉴别呢？下面就让我们一起来了解一下真假虫草的鉴别方法。
首先，我们可以通过观察虫草的外观来进行初步的鉴别。
真正的虫草表面应该光滑，颜色呈乌黑色或棕褐色，质地坚硬，有弹性。
而假冒的虫草往往表面粗糙，颜色不正，甚至有些是用染色剂染色的，质地也比较松软。
另外，真正的虫草上会有一些虫蛀的痕迹，这是因为虫草是由蝠蛾幼虫寄生在蝙蝠蛾的幼虫体内形成的，而假冒的虫草往往是人工培养的，上面没有虫蛀的痕迹。
其次，可以通过闻味来鉴别虫草的真假。
真正的虫草有一种特殊的香气，有些人形容为麝香味，有些人形容为蘑菇味，总之，是一种独特的香气。
而假冒的虫草往往没有这种香气，甚至还会有一些刺鼻的异味。
再次，可以通过研磨虫草来鉴别真假。
真正的虫草在研磨后会出现一种黏性的感觉，而假冒的虫草则不会有这种感觉。
此外，真正的虫草在研磨后还会有一种特殊的香气散发出来，而假冒的虫草则没有这种香气。
最后，可以通过泡水来鉴别虫草的真假。
将虫草放入清水中浸泡，真正的虫草会在水中慢慢展开，而假冒的虫草则不会展开，甚至会出现一些颜色脱落的情况。
总的来说，虫草的真假鉴别方法主要包括观察外观、闻味、研磨和泡水这几个方面。
通过这些方法，我们可以初步判断虫草的真假。
当然，如果条件允许，最好还是通过专业机构进行科学的鉴别。
希望大家在购买虫草时，能够谨慎选择，避免购买到假冒伪劣产品，保护自己的健康。