高中化学必修讲义

高中化学必修1讲义

第一章从实验学化学

第一节化学实验基本方法

知识概要：

一、初中化学实验基本操作要点回顾：

1.药品取用的原则：

（1）安全性原则：“三不”：不能摸、不能闻、不能尝

（2）节约性原则：严格按照实验规定的用量取用试剂。如果没有说明用量，一般应按最少量取用，液体1~2mL，固体只需盖过试管底部。

（3）保纯性原则：实验用剩的试剂一般不能放回原试剂瓶，以防瓶中试剂被污染。2.药品的取用方法：

（1）固体药品的取用

①粉末状或细小颗粒药品用药匙或纸槽，操作要领：“一斜、二送、三直立”

②块状固体用镊子，操作要领：“一横、二放、三慢竖”

（2）液体药品的取用

①取用较多量时，可直接倾倒。操作要领：先取下瓶塞倒放在桌上，一手握瓶，标签向

手心，一手斜握容器，使瓶口与容器口紧靠，缓缓倒入。

②取用少量时，可用胶头滴管。注意事项：不能将滴管伸入接收器内，否则易碰到接收

器壁，粘附其他物质，使试剂污染。

③定量取用液体，用量筒。（“仰小俯大”读数比实际）

3.物质的加热：

可直接加热的仪器：试管、坩埚、蒸发皿、燃烧匙；

须间接加热的仪器=隔石棉网可加热的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶

使用酒精灯的注意事项：

（1）酒精量≤酒精灯容积的2/3

（2）用火柴点燃（不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯）

（3）用灯帽盖灭（不能用嘴去吹）

4.托盘天平的使用：

（1）“左物右码”：m（物）=m（砝码）+m（游码）

若放反则：m（物）=m（砝码）—m（游码）

（2）托盘天平的精确度为0.1g，只能粗略称量物质的质量。

（3）用镊子夹取砝码，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码，必要时最后用镊子移动游码。

二、化学实验安全

1.药品的安全存放：

（1）易吸水、易潮解、易被氧化的物质应密封存放；

（2）受热或见光易分解的物质应选用棕色瓶存放在冷暗处；

（3）金属钾、钠易与氧气、水反应，所以封存在煤油中；

（4）固体药品存放在广口瓶中，液体药品存放在细口瓶中。

2．实验意外事故处理方法：

（1）如不慎将酸液沾到皮肤或衣物上，立即用水冲洗，再用3%~5%的NaHCO3溶液清洗。

如果是碱液沾到皮肤上，用水冲洗，再涂上硼酸溶液。

（2）如果酸（或碱）流到实验桌上，立即用NaHCO3溶液（或稀醋酸）中和，然后用水冲洗。如果是少量酸或碱，立即用湿抹布擦净。

（3）眼睛的化学灼伤，立即用大量水冲洗，边洗边眨眼睛。若为碱灼伤，再用20%的硼酸溶液淋洗；若为酸灼伤，再用3%NaHCO3溶液淋洗。

三、混合物的分离和提纯

概念：（1）物质的分离：把混合物中各物质通过物理或化学方法彼此分开的过程。

（2）物质的提纯：把混合物中的杂质除去，以得到纯净物质的过程。

1.过滤：

（1）目的：分离固体不溶物和液体。

（2）仪器：铁架台、烧杯、漏斗、玻璃棒和滤纸

（3）注意事项：“一贴二低三靠”：

“一贴”；

“二低”

“三靠”：倾倒液体时，烧杯靠在玻璃棒上；玻璃棒要靠在三层滤纸处；漏斗下口要靠在烧杯内壁上。

玻璃棒的作用：引流，防止液体溅出漏斗。

2.蒸发：

（1）目的：使稀溶液浓缩或从溶液中得到溶质的晶体。

（2）仪器：铁架台、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒

（3）注意事项：

①浓缩溶液时，溶液的体积不要超过蒸发皿容积的2/3；

②蒸发加热液体时，一定要用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高，使液体飞溅；

③蒸发结晶时，即出现了大量晶体，停止加热利用余热蒸干，也要继续搅拌；

④蒸发皿应由坩埚夹持，不能用手拿，蒸发皿可以直接加热，但不能骤冷；

⑤不要把加热后的蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。

【粗盐的提纯实验】

（1）粗盐的成分：不溶性泥沙，可溶性CaCl2,MgCl2及一些硫酸盐。

（2）步骤：溶解→过滤→蒸发结晶→除杂

玻璃棒的作用：溶解：加速溶解

过滤：引流

蒸发：搅拌，防止液滴飞溅

除杂所用试剂的顺序：NaOH→BaCl2→Na2CO3→HCl

加入试剂必须过量的原因：为了使杂质离子反应完全，其过量部分由后续加入的试剂除去。

3.蒸馏：

（1）原理：利用液态混合物中各成分的沸点不同，通过加热到一定温度使沸点低的成分先汽化，再冷凝，从而与沸点高的物质分离开来。

（2）仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管和锥形瓶（3）注意事项：

①在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液体暴沸。

②温度计的水银球位置应与支管口下沿位于同一水平线上，用于测馏分的沸点。

③冷凝管中冷却水从下口进，上口出。

④给蒸馏烧瓶加热时，要垫石棉网。

4.萃取：

（1）原理：利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。

（2）仪器：分液漏斗、烧杯

（3）操作过程：

①检验是否漏液：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，把

瓶塞旋转180°，在倒置看是否漏水。

②混合振荡：用左手握住分液漏斗活塞，右手压住分液漏斗口部，把分液漏斗倒转过来振荡，

使两种液体充分接触，振荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。

③静置：利用密度差且互不相溶的原理使液体分层，以便分液。

④分液：打开下口活塞放出下层液体，从上口倒出上层液体。

（4）萃取剂选择的三个必备条件：

①萃取剂与原溶液中的溶剂互不相溶

②萃取剂与原溶液中的溶质互不反应

③质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度

补充：萃取时应选择有机萃取剂，密度与水不同即可

四、常见离子的检验方法：