【CN109943615A】一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法【专利】

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一种具有改善睡眠功能的南极磷虾多肽制剂及其制备方法[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710201180.3(22)申请日 2017.03.30(71)申请人大连大学地址 116622 辽宁省大连市开发区学府大街10号(72)发明人迟彦　迟雪梅　迟乃玉　姜南　(74)专利代理机构大连八方知识产权代理有限公司 21226代理人卫茂才(51)Int.Cl.A23L 33/105(2016.01)A23L 33/18(2016.01)(54)发明名称一种具有改善睡眠功能的南极磷虾多肽制剂及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种具有改善睡眠功能的南极磷虾多肽制剂及其制备方法。

本发明产品制备的主要步骤为：南极磷虾经过酶解后，得到南极磷虾多肽酶解液，以重量百分比计按如下配比混合：知母提取物2~6%，酸枣仁提取物3~8%，五味子提取物2~6%，生地提取物3~5%，茯苓提取物2~7%，枸杞浓缩液3~8%和大枣浓缩液3~8%，其余为南极磷虾多肽酶解液；搅拌均匀，经高压匀质、杀菌、冷却后真空包装，得到一种具有改善睡眠功能的南极磷虾多肽制剂。

本发明的优点在于：该南极磷虾多肽制剂具有改善人体睡眠功能，所含的成分还具有很好的营养价值和保健功能且不含任何化学安眠药成分，安全方便。

权利要求书1页说明书6页CN 107048394 A 2017.08.18C N 107048394A1.一种具有改善睡眠功能的南极磷虾多肽制剂，其特征在于，以重量百分比计配比如下：知母提取物2~6%，酸枣仁提取物3~8%，五味子提取物2~6%，生地提取物3~5%，茯苓提取物2~7%，枸杞浓缩液3~8%和大枣浓缩液3~8%，其余为南极磷虾多肽酶解液。

2.根据权利要求1所述的一种具有改善睡眠功能的南极磷虾多肽制剂，其特征在于，所述知母提取物为知母的水提取物或醇提取物；所述酸枣仁提取物为酸枣仁的水提取物或醇提取物；所述五味子提取物为五味子的水提取物或醇提取物；所述生地提取物为生地的干燥块根水提取物或醇提取物；所述茯苓提取物为茯苓的干燥菌核的水提取物或醇提取物。

一种南极磷虾虾粉多级利用方法[发明专利]

专利名称：一种南极磷虾虾粉多级利用方法
专利类型：发明专利
发明人：周庆新,谷彩霞,张冰,陈芳甜,李玉环,郭楚璇,王雅茜申请号：CN202011551255.9
申请日：20201224
公开号：CN112602851A
公开日：
20210406
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及蛋白肽提取技术领域，具体涉及一种南极磷虾虾粉多级利用方法，所述多级利用方法包括如下步骤：S1以南极磷虾虾粉作为原料，提取脂质并制备宠物营养膏；S2以南极磷虾虾粉提取脂质后的南极磷虾一级残渣作为原料，提取蛋白肽并制备宠物营养膏；S3以南极磷虾一级残渣提取蛋白肽后的南极磷虾二级残渣作为原料，提取钙质并制备宠物营养膏。

本发明方法实现对虾粉的多级综合利用，减少了资源浪费。

申请人：日照职业技术学院
地址：276800 山东省日照市东港区烟台北路16号
国籍：CN
代理机构：济南舜源专利事务所有限公司
代理人：于晓晓
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一种具有抗氧化活性南极磷虾肽的制备方法[发明专利]

专利名称：一种具有抗氧化活性南极磷虾肽的制备方法专利类型：发明专利
发明人：王炎冰,龙秀红,刘扬,潘建文
申请号：CN201911354876.5
申请日：20191225
公开号：CN111041059A
公开日：
20200421
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种具有抗氧化活性南极磷虾肽的制备方法，涉及南极磷虾的加工技术，该制备方法主要包括以下步骤：(1)匀浆：将南极磷虾解冻后加水匀浆，得到浆液A；(2)酶解：分批次向浆液A中加入复合蛋白酶并调节pH，保温酶解，得到酶解液A；(3)灭酶、离心：将步骤(2)中的酶解液A灭酶后离心；(4)浓缩干燥：取离心后的上清液，过滤，即得南极磷虾肽。

该制备方法通过不同种类酶的复合、分批次添加，缩短了制备时间，避免反应时间过长造成的酶失活的问题，从而能够快速而有效地得到具有良好抗氧化性能的南极磷虾肽，该南极磷虾肽对超氧阴离子及羟基自由基具有良好的清除效果。

申请人：广东兴亿海洋生物工程股份有限公司,肇庆兴亿海洋生物工程有限公司
地址：510663 广东省广州市黄埔区光谱中路11号自编(2)栋2单元1004房
国籍：CN
代理机构：广州博士科创知识产权代理有限公司
代理人：李永锋
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一种南极磷虾虾粉制作工艺[发明专利]

专利名称：一种南极磷虾虾粉制作工艺
专利类型：发明专利
发明人：欧阳杰,谈佳玉,马田田,张军文,李仕成,倪锦,王凯欣,沈建
申请号：CN201910976036.6
申请日：20191015
公开号：CN110584031A
公开日：
20191220
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种南极磷虾虾粉制作工艺，包括以下步骤：S1、蒸煮：蒸煮过程分为两级：将南极磷虾输送至蒸煮设备的一级加热筒内，2min内快速加热到50‑65℃；经一级加热的物料进入二级加热筒，快速加热到90‑100℃；S2、破碎：二级蒸煮后的磷虾，进入破碎设备；S3、一段干燥：第一段干燥将磷虾快速干燥至水分含量为35％‑40％；S4、固液混合：将蒸煮工序中产生的蒸煮液与一段干燥后的物料固液混合，混合后的物料水分含量55‑60％；S5、二段干燥：将磷虾快速干燥至水分含量为30％‑35％；S6、三段干燥。

本发明增加了破碎、固液混合工序，减少了固液分离工序，同时对蒸煮、干燥等关键工序进行了工艺创新。

申请人：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
地址：200092 上海市杨浦区四平街道赤峰路63号
国籍：CN
代理机构：上海伯瑞杰知识产权代理有限公司
代理人：王一琦
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一种南极磷虾活性寡肽的制备方法、该方法制备的南极磷虾活性寡肽

专利名称：一种南极磷虾活性寡肽的制备方法、该方法制备的南极磷虾活性寡肽及应用
专利类型：发明专利
发明人：王艳美,李莉,毕学一,王尚龙,张曾亮,李八方,邹圣灿
申请号：CN201910179204.9
申请日：20190311
公开号：CN109762863A
公开日：
20190517
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种南极磷虾活性寡肽的制备方法、该方法制备的南极磷虾活性寡肽及应用，属于海洋生物高值化、深加工领域。

本发明的南极磷虾活性寡肽的制备方法，包括脱脂磷虾粉原料的预处理；在适宜条件下加入蛋白酶酶解；酶解结束后灭酶；静置冷却过滤得上清液；加入活性炭进行脱色；将过滤后的脱色液进行干燥，得到南极磷虾活性寡肽。

本发明制得的南极磷虾活性寡肽均一性高，颜色亮白，易溶于水且澄清透明。

申请人：青岛琛蓝医药科技发展有限公司
地址：266200 山东省青岛市即墨区烟青一级路即墨段275号
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：贾文健
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一种制备南极磷虾低氟水解多肽的方法[发明专利]

专利名称：一种制备南极磷虾低氟水解多肽的方法
专利类型：发明专利
发明人：余奕珂,胥亚夫,刘建君,苏学锋,王元好,张庆香,谭玉喜,袁起新
申请号：CN201210014679.0
申请日：20120118
公开号：CN102559825A
公开日：
20120711
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种制备南极磷虾低氟水解多肽的方法，以南极磷虾粉为原料，经过酶解、加热灭酶、离心后，添加不同浓度的氧化钙进行脱氟处理，搅拌均匀后离心分离，调节溶液到一定的pH值，然后对分离的上清液进行喷雾干燥，得到氟含量为10～30ppm的南极磷虾低氟水解多肽。

本工艺操作简单，得到的产品氟含量低，对营养成分破坏小，且耗时短，简单高效，是一种较为理想的酶解液脱氟方法。

为开发功能性南极磷虾低氟多肽奠定基础。

申请人：辽宁省大连海洋渔业集团公司
地址：116060 辽宁省大连市甘井子区大连湾镇大连湾街188号
国籍：CN
代理机构：大连智慧专利事务所
代理人：周志舰
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一种具有降血脂能力的南极磷虾多肽制剂及其制备方法[发明专利]

专利名称：一种具有降血脂能力的南极磷虾多肽制剂及其制备方法
专利类型：发明专利
发明人：姜南,乔慧,迟乃玉,迟彦
申请号：CN201710201402.1
申请日：20170330
公开号：CN107095312A
公开日：
20170829
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于南极磷虾加工领域，尤其是一种具有降血脂能力的南极磷虾多肽制剂及其制备方法。

该方法以冷冻南极磷虾粉为原料，经粉碎、电子束辐照‑超声波处理、复合酶解、超滤、冷冻干燥，制得所述南极磷虾多肽。

本发明将电子束辐照技术与超声波处理结合应用，能有效提高对南极磷虾的酶解速度，并提高酶解产物的降血脂能力。

另一方面，利用可控酶解酶技术，通过控制水解条件和水解度，能获得尽可能多的目标分子量分布的肽类产物，同时在比较温和的酶解条件下能很好地保存酶解产物的营养价值，安全性极高。

此外，本发明利用滤膜包对酶解产物进行过滤，最终获得的南极磷虾多肽分子量在7000Da以下，纯度较高，并且具有明显的降血脂功效。

申请人：大连大学
地址：116622 辽宁省大连市开发区学府大街10号
国籍：CN
代理机构：大连八方知识产权代理有限公司
代理人：卫茂才
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(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910281078.8
(22)申请日 2019.04.09
(71)申请人浙江大学舟山海洋研究中心
地址 316021 浙江省舟山市定海区新城体
育路10号5-7楼
(72)发明人肖金星　郑刚　郑凯　杨志坚　
周宇芳　相兴伟　泮红文　
(74)专利代理机构杭州杭诚专利事务所有限公
司 33109
代理人尉伟敏
(51)Int.Cl.
C12P 21/06(2006.01)
C07K 1/36(2006.01)
C07K 1/34(2006.01)
C07K 1/30(2006.01)
(54)发明名称
一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法
(57)摘要
本发明涉及生物肽制备技术领域，公开了一
种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法。

该方法包
括以下步骤：脱脂南极磷虾粉与水混匀得匀浆液
I；调节pH，加入酸性蛋白酶酶解，得酶解液II；调
节pH，加入胰蛋白酶酶解，得酶解液III；加入风
味蛋白酶酶解，得酶解液IV；灭酶，降温、离心后，
取上清液，得酶解液V；加入氢氧化钙，调pH后进
行脱氟，得酶解液VI；用半透膜渗析，得滤液VII；
冻干处理后得活性肽干品。

本发明采用分步水解
法，提高小分子活性肽的得率，对酶解液进行脱
氟处理，得到低氟含量的南极磷虾活性肽，提高
了产物的食用安全性，采用冻干法制备活性肽产
物，减少了对活性肽功能基团的破坏，有助于保
持活性肽功能。

权利要求书1页说明书6页CN 109943615 A 2019.06.28
C N 109943615
A
1.一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）脱脂南极磷虾粉与水混匀得到匀浆液I；
（2）用磷酸溶液调节匀浆液I的pH，预热后加入酸性蛋白酶，酶解后得到酶解液II；
（3）用氢氧化钠溶液调节酶解液II的pH，加入胰蛋白酶，酶解后得到酶解液III；
（4）向酶解液III中加入风味蛋白酶，酶解后得到酶解液IV；
（5）对酶解液IV进行灭酶，降温、离心后，取上清液，得到酶解液V；
（6）酶解液V中加入氢氧化钙，用磷酸溶液调pH后进行脱氟，得到酶解液VI；
（7）酶解液VI用半透膜渗析，得到滤液VII；
（8）对滤液VII进行冻干处理，得到活性肽干品。

2.如权利要求1所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤（1）中，所述脱脂南极磷虾粉与水的质量比为1:2~3。

3.如权利要求1或2所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤
（2）中，所述磷酸溶液的浓度为1.5~2.5M，所述匀浆液I的pH调节至3.0~3.5，预热至40~45℃，匀浆液I中酸性蛋白酶的浓度为500~1000U/g，所述酶解为在40~45℃酶解2~3h。

4.如权利要求3所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤（3）中，所述氢氧化钠溶液的浓度为1.5~2.5M，所述酶解液II的pH调节至7.0~7.5，酶解液II中胰蛋白酶的浓度为40~80U/g，所述酶解为在45~50℃酶解2~3h。

5.如权利要求1或4所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤
（4）中，所述酶解液III中风味蛋白酶的浓度为150~300U/g，所述酶解为在45~50℃酶解1~2h。

6.如权利要求1所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤（5）中，所述灭酶为在90~95℃灭酶10~15min，降温至50℃以下，3000~5000rpm离心7~14min。

7.如权利要求1所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤（6）中，所述氢氧化钙与酶解液V的质量体积比为1:150~250，所述磷酸溶液的浓度为1.5~2.5M，酶解液V的pH调节至6~7；所述脱氟为在40~45℃，搅拌子转速为100~200rpm，反应时间50~70min。

8.如权利要求1所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤（7）中，所述半透膜的截留分子量为2000~3000Da。

9.如权利要求5所述的一种利用南极磷虾粉制备活性肽的方法，其特征在于：步骤（8）中，所述冻干处理为在真空度为10~20MPa、温度为-30~-20℃条件下冷冻干燥15~24h。

权　利　要　求　书1/1页2CN 109943615 A。