枣树矮化密植项目可研

第一章总论1.1项目名称与拟建地点1.1.1项目名称枣树矮化密植丰产技术推广项目1.1.2项目拟建地点北票市大三家乡1.2研究工的依据和范围1.2.1研究工作依据项目单位提供的相关资料北票市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要1.2.2研究工作范围对编制项目可行性研究报告有关的市场需求预测、产品方案、工程技术方案、环境保护、项目技术经济指标等进行全面的规划、分析论证，并得出是否可行的结论。

1.3研究工作重点1、在进行大量的市场调查的基础上，对本项目所确定的建设规模和产品方案进行市场需求分析论证，看是否合理和具有良好的市场前景。

2、在生产技术上、设备选用上是否能够满足生产需要，是否做到了先进合理。

对本项目进行详细的经济分析，对其获利能力及还款能力进行分析，综合评价该项目在经济上是否可行。

1.4产品方案和建设规模建示范园一个，推广大枣矮化密植2000亩。

1.5研究结论本项目顺应时代的潮流，市场前景看好。

本项目选用的工程技术方案成熟、可靠，设备选型经济合理，各项技术经济指标先进，整体经济效益很好。

综合分析，该项目即带来很好的经济效益又带来很好社会效益，是可行的。

第二章项目背景与发展概况2.1项目提出的的背景北票地处辽宁西部，属中温带半干旱半湿润大陆性季风气候，境内气候干旱少雨，自然灾害频繁，粮食产量低而不稳，制约了农业增效、农民增收。

全市总面积681万亩，耕地126.4万亩，总人口63万，其中农业人口42万。

2003年，农民人均纯收入1801元，是全省人均水平的65%，属经济欠发达地区。

北票市因煤而建、因煤而兴典型的资源型城市，随着资源的枯竭，北票矿务局于2001年6月实施整体破产，由此导致全市经济衰退，失业率上升，居民收入水平降低，生活质量恶化，给北票经济发展带来负面影响。

因此在当前和今后相当长的时间内，培养新的主导产业，实现经济转型是当务之急，解决下岗职工再就业，实现农民脱贫致富是非常重要的任务。

枣树矮化密植栽培，就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物，是一种新型栽培模式。

这种模式有利于节省土地资源，有利于集约化栽培，有利于现代化管理。

枣树童期短，具有早花早果的特性。

农谚“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”，就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性。

枣树早期产量的形成，在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关。

亩枝量在0.75－2万，亩股量在3－6万，枝叶覆盖率在70－85%的情况下，亩产量可达1200－1500公斤。

所以，采用矮化密植，加大群体结构，增加枝叶量，提早达到丰产指标，可为矮化密植枣园早丰产奠定良好的基础。

枣树矮化密植，树体矮小紧凑，结果部位多在60－120厘米处，这样就能更充分地利用接近地表温度高的空间二氧化碳，光照充足，光能利用率高，叶片进行光合作用能力强，枣园树体上部受光量占全光照的75－80%，中部受光量占全光照的30－35%。

因此，树体上中下叶片都能接收充分的阳光，叶片生长增大增厚，栅栏组织发达，叶绿素含量高，制造有机养分增多。

因而枣树体内光合产物积累多，消耗少，促使枣树立体结果能力强，结果多，枣果大，果色鲜艳，营养成分含量高，含糖量高。

所以，矮化密植枣园结果期早，丰产稳产，单位面积产量高。

2.2 发展概况目前，我市大多数枣树种植人员的思想观念还没转变过来，所采用的还是60-70年代大灌稀植粗放管理，一亩地栽植80-110多株，造成产量不高，经济收入偏低，这种落后观念一定要转变过来。

而矮化密植，一亩地栽植741株，改变了过去大灌稀植，广种薄收传统的栽植习惯，用最少的土地，以最短的时间生产出更多的枣果，将分散经营转为集约经营，节省大量的土地，科学和生产实践经验告诉了我们枣树矮化密植栽培，集约经营，已成为枣果生产发展的新趋势。

第三章市场需求预测3.1 市场分析大果型鲜枣果品是世界性未开发的高档名贵保健型果品。

是我国著名食药兼用果品，世界上大多数国家消费者没看过、没吃过、没听说过中国鲜枣。

目前，鲜枣在北京、大连零售价３０—４０元/kg，在香港３６４元/kg，在美国一个枣果一美元（北方园艺２００２.２.７２）。

鲜枣果品市场的开发前景，无论在国内市场、国际市场都非常广阔。

鲜枣是我国独有的果品，但是优良品种的栽培面积和产量还占不到总量的50%，品种间发展极不平衡。

从制干、鲜食、加工和观赏等不同用途品种的产量看，制干品种占总量的80%以上，比例过大。

而鲜食枣中的优质品种，目前还没有形成大规模的商品化栽培，应适当发展这样的品种。

这就是枣市场的第一个缺口――优质鲜食枣。

此外，鲜枣采摘以后，需要及时地进行保鲜贮藏，南方像广西、湖南、江西等地区雨水多很容易发生腐烂，而北方像山西、陕西、甘肃等地区秋冬季风沙大易风干，如不及时保鲜贮藏都会严重影响枣的商品性。

所以进行保鲜存放就是枣市场的第二个缺口――保鲜贮藏。

我国是世界上唯一有出口鲜枣潜能的国家，鲜枣栽培历史悠久，种质资源丰富。

鲜枣产业发展的产值将逐步达到、并超过制干、加工枣产业的产值，并将逐步上升为我国出口果品中的拳头产品。

将在世界名贵果品行列中占有一席之地。

中国大枣药食市场可观。

据了解，在食品极大丰富的日本市场，枣类由踪迹难觅的"丑小鸭"，一跃而为众人争食的"白天鹅"，确实事出有因。

日本游宙株式会社取缔役营业部部长山本康太郎告诉记者，由于气候、环境等因素，日本国人过敏体质者甚众，几乎每3人中就有一个患有花粉过敏症，其他与过敏体质相关的疾病如哮喘等也颇为常见。

每到春季秋时，花香馥郁，在遍赏美景之余，烦恼也接踵而来，许多人不堪花粉症之苦。

但在日本岛诸县中，惟有歧阜县却鲜有花粉症患者出现。

进一步的探究发现，歧阜是全日本仅有的种植和出产红枣的区域，虽然每季仅出产区区几百公斤的红枣，且绝大多数都是作为少数药业公司制售中药时收购入药，但偌大的歧阜，愣是很难找出花粉症的病例，让"左邻右舍"啧啧称奇艳羡。

更有人惊呼：莫非扎根于歧阜山野宅前的红枣树，将神奇的抑病气息随风播散，惠泽众生！3.2国内市场枣果味美，营养丰富，枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20％以上，干枣含糖60％－80％。

枣的维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍，是梨的100倍，维生素P的含量亦极为丰富。

此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。

自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃三枣、一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵之草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。

现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，健身延年。

一般中药都要配上大枣少许，故枣又称"百药之引"。

国外研究发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度，增强免疫等有特殊效果。

枣木坚硬，纹理细致，可制成轮轴，是国防和民用良材。

枣花期长、多蜜，是良好的蜜源和绿化树种。

枣为亚热带荒漠植物，有著名的"铁杆庄稼"之称。

枣树耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强，它夏季能耐43℃的高温，冬季能耐-36至-40℃的低温，土壤PH值在5－8.6之间大枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐瘠薄、抗盐碱而著称。

古书《齐民要术》上也记栽：“旱涝之地，不伍耕种者，种枣则伍矣”。

据市场部门预测，全国红枣市场年需求在100万吨以上，国内现有的红枣生产量仍不能完全满足市场需求（1998－2004年，新品种大枣市场价格在每公斤30－80元），特别是对名优红枣的市场需求仍将持续走俏。

3.3国外市场枣果是我国独产果品，中国的大枣生产居世界领先行业，新品种的大枣以果个大、品质佳、产量高、在得到国人的认可的同时，开始出口国外。

中国加入WTO，为大枣的出口创汇创造了条件，也会给果农带来更大的经济效益。

红枣主产中国北方、是世界少有的特有果品，目前出口主要是干制红枣，随着贮藏保鲜技术的研究和应用的日臻完善，保鲜期延长，鲜食枣果外贸出口前景十分广阔，开发国际市场将会有巨大的发展潜力。

第四章建设条件与场址4.1项目区概况北票市隶属朝阳，位于朝阳市东北部，东与阜新蒙古族自治县相毗邻，南与义县凌海市乡邻，西、西南与朝阳市区、朝阳县接壤，北与内蒙古自治区敖汉旗、奈曼旗相接。

地处东经120°15′—121°18′，北纬41°23′—42°17′。

现辖7个镇，23个乡。

面积4545平方公里，总人口63万。

北票市是一个“七山一水二人分田”的丘陵山区。

属中温带半湿润半干旱大陆性季风气候，年平均气温8.4℃，一年平均气温-11.1℃。

极端最低-31.1℃，七月平均气温24.6℃，极端最高40.6℃。

平均风速2.9m/s。

年平均降水490mm。

无霜期150天。

4.2发展概况北票市大枣产业发展经历了上世纪八十年代的“2772”工程，到九十年代的“两杏一枣”，以至于近年来的退耕还林工程的实施，奠定了大枣产业的发展基础。

全市大枣保存面积2.3万亩。

4.3建设的有利条件（1）资源有保证。

全市有耕地126.4万亩，全市大枣保存面积2.3万亩。

（2）技术有保障。

该示范园与山西省果树研究所签订了大枣矮化密植推广协议，研发技术有保证。

（3）交通便利。

北票市大三家乡位于北票城区西部,国道101线、朝北公路纵贯本乡境内,交通极其便利。

（4）基础设施有保证。

地下水较浅且水质优良，高压电源距场区2000米。

4.4厂址1、概述此项目拟建在北票市大三家乡大三家村。

大三家乡位于北票城区西部,国道101线、朝北公路纵贯本乡境内,交通极其便利。

项目所在地区处于中朝准地台北缘，燕山台褶的台陷，属丘陵地貌，四周环山，属于山间盆地，地势较缓。

项目区位于龙潭河东侧的山坡地带，地势北高南低，坡度总体在15-20度之间，居中有一块平坦的空场。

2、气候条件北票地区属暖温带半湿润半干旱季风气候，是典型的风沙干旱类型地区。

年平均气温8.4℃，年降水量481.5mm，无霜期150天，全年平均日照时数：2800～3000小时，大于或等于10℃的年积温：3440℃～3700℃，最大冻土深度：135cm，冬季日照率：72%，极端最低温度：-31.1℃，极端最高温度：40.6℃，最热月平均温度：24.6℃3、地质土壤条件项目区地质构造位臵位于北票-龙潭中生代构造盆地中。

地质分布具有中元古界蓟县系，中生代侏罗系及第四系。

地下水可分两种，基岩地下水和第四系潜水，基岩地下水储存于侏罗系下流，北票组砂砾岩及构造裂隙中，水埋深为5-20米，含水层厚为10-20米。

单井涌水量在50立方米/小时以上。

地基土为季节性冻土，冷结深度一般为1.3米，地基允许承载力为15吨/平方米，根据国家地震局、建设部1992年版《中国地震烈度区划图》北票市地震烈度为7度。