彝族PPT

• 彝族的主食，大部分地区是玉米，次为荞麦、 大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、 猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成大块大块(拳头 大小)煮食，汉族称之为“砣砣肉”。
坨坨肉
• 坨坨肉是彝族人 逢年过节及招待 贵客的招牌菜， 其肉块硕大，一 般呈正方形，体 现了彝族人“大 块吃肉，大碗喝 酒”的豪放性情。
彝族
概况
• 彝族是中国具有悠久历史和古老文化的民族之一 ， 彝族是我国少数民族中人口较多的民族，全国彝 族人口776万多人，主要分布于云南、四川、贵 州、广西等省（区）内。
分布
居住民俗
• 彝族土掌房
饮食民俗
• 待客的饭菜以膘肥厚大为体面，吃饭时，长辈坐上方，
下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、挟菜、泡 汤.
射地(肉冻)
• 彝族风味菜， 即肉冻。这是 彝族地区较为 讲究的一种菜 肴。它采用猪 蹄和肘子制做 而成 。
彝族辣仔鸡
• 彝族的辣仔鸡， 用2斤左右的仔 鸡为原材料，辣 椒用高山特产的 红海椒，深受彝 族的喜爱 。
服饰民俗
• 彝族服饰种类繁多，色彩纷呈，是彝族传 统文化和审美意识的具体体现。
• • • • • 彝族服饰具有以下4个特点： （1）反映了黑之尊、黄之美的审美观； （2）反映了彝族“顾头”的生活习惯和荣誉意 （3）男子服饰多体现其英勇善战的气概 （4）服饰图案纹样体现了彝族对自然的理解和崇 敬。
（4）滇东南型
• 女装以右襟、对襟上衣及长裤为主要款式，个别地区着裙； 男装上为对襟，外套坎肩，下穿宽裆裤。
人生礼仪
• “打羊”、“打牛” • 凡有客至，必杀先待客，并根据来客的身份、亲疏程 度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前，要把活牲 牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。
姑娘房
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• .语言禁忌：
• 1、忌对婴儿用“胖”、“重”、“漂亮”之类 赞词。
• 2、忌翁媳和兄媳之间随意开玩笑。
• 3、忌在家人外出时说不吉利的话。 • 4、忌在人有病时说死伤之类的话。 • 5、忌无故恶语咒骂他人。
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饮食禁忌： 1、禁食马、骡、狗、猫、猴、蛇、蛙等肉。 2、忌食搅拌时筷子折断的食物。 3、男子忌食推磨时磨轴折断的面粉。 4、禁孕妇吃獐肉、兔肉，禁小孩吃鸡胃、鸡尾、 猪耳、羊耳。禁吃鸡回肠。
（1）凉山型
• 其服饰古朴、独特， 较完整地保持了传统 服饰的文化特征
（2）乌蒙山
• 本型服饰过去多以毛，麻织品为主，现多用布料，尚黑，多为青、 蓝色。其基本款式为大襟右衽长衫、长诲。女服盘肩，领口、襟边、 裙沿有花饰
（3）红河型
• 本型男装各地基本一致，多为立领对襟短衣、宽裆裤；女 装则多姿多彩，其款式既有长衫，也有长衣和短装，大多 衣外套坎肩， 普通着长裤，系围裙。头饰琳琅满目，尤 喜以银泡或绒线作装饰。
• “姑娘房”是楚雄彝族特有的风俗。姑娘年满16岁， 父母就为她另盖一间小草楼，让其单独在其中过夜，而年 满20岁的男青年，可以在夜晚爬上心爱姑娘的草楼谈情说 爱。
婚礼
• 结婚时，男方要备马，携带酒、布、肉、荞面等礼物去迎 新娘。女方村里的姑娘，可使出浑身本事向迎亲的客人泼 水，捉住拼命戏乐。
火把节
• “火把节” 一般在农历 六月二十四 日至二十六 日晚上举行， 是彝族最盛 大的节日。
彝族年
• 彝族年，彝语称为“库斯”，“库斯”一般选定 在农历10月，庄稼收割完毕的季节。彝族年为3 天。
禁忌民俗
• 一.行为禁忌：
• 1、忌孕妇来往于他人婚礼。 • 2、不许妇女抚摸男人的头，更不准从男人帽子上 跨过。 • 3、到彝家作客，不能坐在堆放东西和睡铺的下 方和左方、 • 4、主人酒肉款待，客人要品尝，以示谢意。