舌尖上的罗蒂爸爸之精品面包篇
《吐司》电影解说文案
《吐司》电影解说文案(娘炮)实践课上老师问要做木工的举手所有男孩都举起了手老师继续问要做烹饪的举手(你开玩笑吧)没人会想到唯一一个要做饭的男孩多年后将成为英国顶级厨师制作的食物在全世界都很受欢迎而这一切的起源就是他有个不会做饭的妈妈在过去的八年里弗迪尔每天只能吃罐装食物因为即使是严格按照食谱做在妈妈手里最后也能做成黑暗料理而她唯一还算拿得出手的就是烤吐司弗迪尔吃了八年的吐司即使是在梦里也梦想吃一顿美味的大餐因此他从小的梦想就是开一家食品店让每一为光顾的客人都能吃到美味的食物然而这样的弗迪尔却被爸爸误当成奇怪的小孩后来在隔壁园丁叔叔的带领下弗迪尔吃到了第一口新鲜的蔬菜从此以后他就爱上了脆萝卜在终于无法忍受罐装食物后弗迪尔决定亲自下厨他做了一份番茄意面明明味道很好爸爸却偏偏不喜欢还让妈妈去给他煎个吐司此时的弗迪尔不明白爸爸其实是怕妈妈伤心可是妈妈的哮喘病突然犯了爸爸赶紧让弗迪尔拿来了药幸好并没有什么大碍可是从那天起家里似乎就发生了一些变化从不爱出门的爸爸竟然带着全家出去旅游路上弗迪尔不停地抱怨着(我们非得去佩纳斯吗)(那里空气清新)(好好玩吧弗迪尔)(这都是为了你妈)等好不容易到了度假的地方弗雷迪又觉得妈妈的便当难吃(不能吃点炸鱼和薯条吗)(吃你的吧看在上帝的份上)看在妈妈的份上为了你的妈妈爸爸最近好像特别喜欢说这种话弗迪尔终于忍受不了起身离开可等他回头看的时候爸爸并没有追上来因为妈妈的病又犯了回来之后妈妈便开始卧床不起但爸爸将癌症的事情没有告诉弗迪尔所以弗迪尔只觉得他最近越来越暴躁了(就跟你说别惊动她)这天妈妈强撑着身子起床说要教弗迪尔做百果馅饼因为旅游的时候她曾答应过弗迪尔要在圣诞节那天为他做百果馅饼可现在距离圣诞节还有一个月的时间很久之后弗迪尔才知道那天妈妈的情况通常被称为回光返照可是馅饼做到一半弗迪尔却发现家里没有馅料这一刻积压许久的不安与害怕一直被忽视的委屈与难过一齐涌上了心头(你要扔下我和爸爸对不对)(我恨你)(过来宝贝乖)(你简直无药可救)(不如死了算了)那个拥抱成了弗迪尔对妈妈最后的回忆他也没想到有一天自己无比嫌弃的吐司会成为对妈妈唯一的怀念然而他和爸爸的生活还要继续不仅如此一个女人的闯入更是让弗迪尔之后的日子陷入了更加水深火热的境地两块新鲜鳕鱼抹上蜜汁酱料再定好时间放进烤箱里等待10分钟可10分钟后爸爸还没有回来弗迪尔只能接着烤因为鳕鱼一旦冷掉就不好吃了又过了10分钟爸爸还是没有回来直到两块鳕鱼烤成了焦炭甚至冷掉爸爸才终于回到了家自从妈妈死后爸爸便一个人承担了所有家务包括做饭但他也一样连个罐头都煮不好而且脾气也是越来越差在连吃了几个月半生不熟的食物后弗迪尔决定亲自下厨安慰一下爸爸他从存钱罐里拿出所有积蓄去市场买了两块鳕鱼(我想买两块烟熏黑线鳕)(我爸爸最爱吃这个)(不给你妈妈买点喜欢的吗)(她死了)店员听完因为心疼弗迪尔少收了他一半的钱可鳕鱼最终也没有成功但父亲见到桌上的鳕鱼时觉得弗迪尔好像长大了因此即便是又焦又冷的鳕鱼他也大口大口地吃了下去(很好吃)然而没过多久家里出现了一位不速之客新保姆全身上下都透着一个俗字和优雅恬静的妈妈截然不同可爸爸却似乎很喜欢弗迪尔不懂大人们怎么可以这么快就喜新厌旧日但他决定把火全撒到保姆身上(你补他的袜子)(不代表你和我妈一样)(休想)(他永远不会对你有想法的)不过即便弗迪尔不喜欢这个保姆也不得不承认她做的东西真的很好吃都说要抓住一个男人就得先抓住他的胃在这一点上保姆似乎非常成功眼见她和爸爸越来越亲密弗迪尔翻出妈妈的衣服一个人在心里默默怀念着她可弗迪尔又哪里知道怀念妈妈的人不止他一个忍受了那么多年糟糕的厨艺却很少抱怨现在妈妈离开了爸爸喜欢了和她完全相反的开朗又活力的人因为只有这样他才能减轻一些痛苦后来他们搬家了爸爸连那栋房子都不愿再去触碰搬家以后保姆似乎真正成为了这个家的女主人而弗迪尔和她的战争也才刚刚开始打响家里来了个新保姆可父亲总是不停地着她看保姆每天换着花样做出不同的料理还把家里收拾得干干净净不久之后她就成了这个家的女主人随着时间的流逝弗迪尔也渐渐长大班上的男同学中只有他一个人想要学习烹饪因此遭到了其他同学的嘲笑不过没多久她们就通通后悔了因为弗迪尔做出的蛋糕比她们任何一个的都要好这天弗迪尔特地带回了一些自己在烹饪课上做的蛋糕没想到得到了爸爸的大力称赞这让长久受到忽视的弗迪尔一下子找到了努力的方向然而一边的继母却因此产生了警觉从那以后弗迪尔每周都会从学校给爸爸带回一些自己做的食物可是每一次继母都已经捷足先登将爸爸喂得饱饱的直到有一天弗迪尔带回来自己最得意的松糕而爸爸却说他已经吃过了继母做的柠檬蛋糕并称赞这是他此生吃过最好吃的蛋糕弗迪尔不服他偷偷吃了一口继母的蛋糕结果瞬间愣住了(这是你吃过的最好吃的)(味道天下第一了)(我和你是天壤之别)(你放了什么那么蓬松)继母当然没有将自己的秘方告诉他因此弗迪尔只能趁机悄悄从她那里偷师然后开始了自己的研究面皮的厚度柠檬的剂量以及蛋液的浓稠每一项都必须严格把控直到最后他终于成功做出了柠檬蛋糕可当他将蛋糕送到父亲面前时父亲却一口都不愿吃因为他已经被继母喂饱了反而是继母好奇地尝了他做的蛋糕但她立马察觉出弗迪尔偷了她的配方两人一番争吵反而引得父亲不快(你到底对她说了什么)(我什么都没说她脑子有毛病)弗迪尔终于忍受不了了他离家出走来到一家餐馆打工当继母知道这件事时她闹的更凶了她觉得弗迪尔一定会把父亲抢走(我知道你打什么主意)(好吧老娘就来陪你玩玩)而弗迪尔和继母的战争终于惹怒了父亲(别说了)(吵够了没)(不要再吵了不要再弄吃的了)实际上他早已经知道了不知道这家人什么时候就变成了战场他试图保持平衡哪怕吃到现在连衣服都没办法扣上但一切还是那么不尽如人意弗迪尔意识到了自己的错误第二天他再次离开了家因为他觉得自己要离开了也许能让这个家庭变得更好但是几个月后当他回来时父亲已经去世了在弗迪尔的一生里母亲就像那份没找到的酱料是永远地遗憾而父亲则是那份烤焦了的鳕鱼是无尽的等待父母去世后弗迪尔搬出了房子并正式踏入美食界然后他成为了一名厨艺大师做出来的食物深受全世界的欢迎电影根据英国国宝级美食家的真实经历改编如果你感兴趣的话你可以去看原版电影。
罗蒂爸爸咖啡面包美味的秘诀
对于吃货们来说,具有不同于普通面包口感的咖啡面包,一定会让你回味无穷。
是不是有想过在家里随时都能吃上咖啡面包呢?不如自己动手DIY一下咖啡面包吧。
今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。
针对面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多的现象,罗蒂爸爸在生产上下足功夫,避免了配送过程中丢失“咖啡面包”维生素、矿物质等成分。
特在制作方式加以改进,每个门店销售的咖啡面包都保持新鲜制作新鲜烘培,得到新鲜的口感,罗蒂爸爸“咖啡面包”保留原有益处同时改进制作配方,并
且创新口味以及新鲜健康。
在中国的地区,面包经过近几十年的连锁品牌的经营推广,终于已经从点心的概念,走入主食类和生活必需品的阶段,这是一个非常值得注意的现象。
但面包的品质在这些年里并没有得到很好的提高,并且有因为原物料和人力的提升而被刻意的品质下降。
面包的个性化区域平庸,而在罗蒂爸爸新鲜制作,新鲜烘培的经营理念中“咖啡面包”很好的避免
了成本上升品质下降的问题。
青鸟(剧本-)
青鸟〔六幕梦幻剧〕[比利时] 莫里斯·梅特林克著郑克鲁译译者序郑克鲁《青鸟》是这样一部作品。
它通过两个小孩寻找青鸟的故事反应了作者对穷人生活的同情、对现实和未来的乐观憧憬。
剧中运用了意味隽永的各种各样的象征手法。
青鸟包含着几层象征意义,它是独一无二的人类幸福的表达者,它又包含着大自然的奥秘,因此它既表达着人类精神的幸福,同时又表达着人类物质上的幸福,它既关系到现实生活,又关系到未来生活。
作者用青鸟这样具体的事物来表示抽象的观念,他要说明,人类幸福是存在的,虽然我们总不能发现,以为离我们很远,但经过千难万险最终是可以找到的;即使会得而复失,也能再次找到。
这种象征手法似乎痹积面的述说具有更强烈的艺术效果。
在剧中各种有形和无形的物质、各种动植物、各种思想情感、各种社会现象、甚至抽象的概念和未来的事物都拟人化了,给人的启发具体而形象。
它具有童话剧的优美诗意,而一般的童话剧却没有它深邃的哲理意味。
这些都是《青鸟》一剧成功的所在。
追求美与光明的奏鸣曲谭立德六幕梦幻剧《青鸟》〔1908〕,是梅特林克的代表作,也是欧洲戏剧史上一部融神奇、梦幻、象征于一炉的杰作。
樵夫的儿子蒂蒂尔和女儿米蒂尔在圣诞节前夜梦见仙女,她看来象邻居贝尔兰戈太太,她要两个孩子外出给她生病的孙女寻找青鸟。
兄妹俩用仙女赐予的魔钻,召来了面包、糖、火、水和猫狗等的灵魂。
在光的引导下,他们相继到记忆之乡、夜宫、森林、墓地、幸福乐园、未来王国等地寻找,然而青鸟找到后却得而复失。
最终他们在未来王国捉到了青鸟,便告别了朋友,返回家园。
梦醒时分,女邻居贝尔兰戈太太来借火种,并说她孙女生病,很想要蒂蒂尔笼中的小鸟。
蒂蒂尔答应把小鸟给他,这时,他发现笼中的鸟是蓝色的,正是他梦中寻找的青鸟。
贝尔兰戈太太的孙女一见到青鸟,病霍然痊愈。
后来不慎失手,青鸟飞走了。
小姑娘伤心痛哭。
蒂蒂尔劝慰她说,还会把青鸟捉回来的。
最后,蒂蒂尔走到台前,对观众说,如果有谁找到青鸟,请还给他们,因为他们需要这只鸟。
谁动了我的奶酪——好吃的奶酪包
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最后,取一些奶酪馅涂抹在面 包的切面上, 涂抹均匀, 然后蘸上奶 粉和糖粉,一个美味的奶酪包就做 顿时春暖花开。让你 好啦。看到它, 不得不说, 生活如此美好!
制作材料可以成倍增加或减少, 也可以根据个人喜好进行适当增减 。在整个制作过程中, —没有烤箱!没有关系, 我 会遇到各种各样的问题, 但或许对于很多人来说, 最大的问题就是 —— 已经为大家想好了对策, 去面包店买一个面包吧, 自己动手制作奶酪馅料, 也很是有趣, 拿出去 显摆显摆也是没有问题的 。好了, 今天的分享就要告一段落了, 希望大家能为自己或自己的家 人朋友制作一份吃食, 享受美好的生活!
10 / 职业教育 / 2016.3
职教天地
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ1>
把以上数量的高筋粉 、 牛奶 、 砂 糖、 酵母、 鸡蛋全部放在一起, 揉匀成 一个面团后再加入剩下的黄油和盐, 继续揉,直到像右边的图示一样, 虽 然看着恐怖, 但它有一个好听且贴切 “ 手套膜 ” , 是不是很像一 的名字, 叫 只薄薄的手套呢?
职教天地
技能自助餐
谁动了我的奶酪
——好吃的奶酪包
浙江省海盐县商贸学校 鲁雨桦
DOI:10.13565/ki.issn2095-4530.2016.01.005
刚知道这款奶酪包,是因为朋友圈里好多人在晒: “传说中的奶酪包, 尝个鲜。” 火爆得惊天动地似的, 模样 又很诱人, 看得我也心里直痒痒 。我也是奶酪的忠实爱 我去 好者啊, 肥胖什么的在美食面前都不算个事。于是, 面包店买了一个尝鲜, 嗯, 确实不错, 值得揽入自己的美 而且价格也 食筐。但是每次都要跑那么远到面包店买, 不菲, 实在心疼钱包 。我便到处搜索方子, 终于在 “下厨 房” 网站上找到一个制作方子, 根据这方子做出来的奶 酪包味道简直比买的还好吃, 而且做法也不算麻烦 。所 以, 我想把制作过程与大家分享, 希望大家也能吃到自 己制作的美味又营养健康的食物。 我找了个天清气朗的好日子, 准备制作奶酪包 。 沐 浴焚香, 摩拳擦掌地准备好食材: 1. 面包: 高筋粉 300g、 牛奶 170g、 砂糖 30g、 黄油 30g、 酵母 3g、 盐 1g、 鸡蛋 1 个, 2. 馅料: 奶油奶酪 100g、 奶粉 20g、 砂糖 30g、 牛奶 20g, 3. 表面涂层: 奶粉 50g、 糖粉 10g (因为我不喜欢太甜, 就把 糖省略了) 。以上是精确的数据, 而我苦于没有天平秤, 只能估摸着来, 幸好, 结果还是令我满意的 。
paparoti(罗蒂爸爸)
PapaRoti(罗蒂爸爸)(罗蒂爸爸)连锁经营介绍企业简介a、品牌介绍:PapaRoti(罗蒂爸爸)是一家以特色面包、精致点心、时尚饮料为主的特色品牌专卖店。
在品牌成立之初,PapaRoti(罗蒂爸爸)团队便希望以五星级的产品、大众化的价格、秉承以客为尊的服务态度,把品牌发展为每个中国家庭的第二厨房。
公司秉承“新鲜、时尚、平价”的一贯理念;坚持给客户提供最优质的产品和服务;坚持在视觉、嗅觉和味觉上给客户一种全新体验和色香味俱全的独特享受。
PapaRoti(罗蒂爸爸)团队不懈努力,认真分析国内外烘焙和饮料行业的市场状况并不断总结经验,开拓创新,在“马来西亚咖啡面包”和“拉茶”的基础之上不断推出风靡大众的特色新潮流口味。
PapaRoti(罗蒂爸爸)致力于面包烘焙技术和饮品顺溜口感的不断提升,用心满足每位消费者的口感与真实需求。
b、公司介绍:上海宣韦贸易公司创立于2007年。
公司现有董事会历经无数次深入考察国内及东南亚、欧、美、日及台湾地区烘焙美食及餐饮业发展,仔细研究公司现状后决定开始实施经营模式的转型升级。
同时董事会将品牌正名为:“PapaRoti(罗蒂爸爸)”,以上海作为公司发展总部,秉承“新鲜、时尚、平价”理念,开始走向多元化产品线发展之路。
自2009年3月份至今公司以惊人速度向全国扩张,至2010年10月份PapaRoti(罗蒂爸爸)已陆续登陆云南、广西、贵州、四川、福建、湖北、湖南、河南、安徽、重庆、上海、深圳、大连、齐齐哈尔、唐山等省市,目前总店数已超过70家。
2010年11月,公司成功引进实力雄厚的战略投资新伙伴—“新天地集团”,并取得重大实质性进展。
公司未来两年将重点提升“新品研发领域”及“对连锁门店的开店支持”模块上,公司全体成员同心协力,努力让每一位消费者在视觉、嗅觉和味觉上感动,和每一位加盟合作伙伴共享盛举,成就梦想!!一、加盟条件1)需要加盟商有强烈的事业心、责任感并有良好的商业信誉和商业道德;认同PapaRoti(罗蒂爸爸)的经营理念和模式,愿意长期精诚合作。
我整理的外国美食纪录片清单
我整理的外国美食纪录片清单《面条之路》:面条是一种古老的食品,吸引了世界各地所有人的味蕾。
面食为何会历经千年而不衰,成为东西方深得人心的大众美食?最早是什么人发明了面条?最初的面条又会是什么模样?为什么面条是条状的?个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?对日本僧侣来说,面条又是怎样一种特别的佳肴?为了解开这些谜团,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅!《寿司之神》:由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
《舌尖上的英国》:本剧介绍英国的食物来源,在North Wales,West of Scotland, Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索。
《NHK:舌尖上的世界》「民以食为天」系列:又名《食物和文明的世界群像》。
日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录#*$@#$类吃什么,为何吃,怎么吃。
从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆,到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用,这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。
《面条的滋味》:在这个让人垂涎欲滴的纪录片中,我们在越南和泰国的不同地区进行了一次食物之旅。
显然,人们早已开始思考为什么他们有钟爱面条的特殊癖好!难道妙处的关键在于某种原料——辣椒或熬制骨头的“美味秘方”,还是酸甜味道的精心调和……食客们已经考虑周全,并且成为清楚自己想从碗里得到什么的挑剔之众。
跟随本片,观众们将体会每个国家美食风味的不同和微妙之处,或许可以成为当地最受欢迎的一餐。
《水果猎人》:凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作!影片跟踪了几位所谓的“水果猎人”,前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛,以及意大利等地寻访水果之旅,让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果。
寻味:舌尖上的世界
精彩摘录
生鱼片我个人很喜欢吃,新鲜的三文鱼最是肥美,一定要冰鲜的。片要切得厚一些,这样才有口感。第一片 啥都不蘸,就尝尝鱼的鲜味,第二片蘸点酱油,第三片再蘸芥末……
天妇罗:日本料理中的高温油炸食品,就是把鱼虾或者蔬菜裹了浆炸。这种食物的存在,也说明了日本料理 不都是那么低油健康的
王以民为天,民以食为天,能知天之天者,斯可矣
烤肉和马黛茶 @乌 拉圭
非鼠即虫的“黑暗 料理” @厄瓜多尔
烤肉的巴西式吃法 @巴西
国菜黑豆饭 @哥斯 达黎加
1
玛雅的味道 @ 洪都拉斯
2
玉米肉汤 @墨 西哥
3
美国人怎么吃 @美国
4
自然的味道 @ 加拿大
5
寻味加拿大 @ 加拿大
作者介绍
这是《寻味:舌尖上的世界》的读书笔记模板,暂无该书作者的介绍。
闪电的女儿:松露 @ 克罗地亚
荟萃海陆,融贯东西 @克罗地亚
传说中的“菲达” @ 希腊
英国猪肉派 坎伯兰香肠 炸鱼薯条 哈吉斯 英式奶油糕 英式早餐
法国鹅肝 肉中黄金蜗牛 法国的黑松露
海鲜饭 它帕(Tapa) 西班牙火腿(Jamón Ibérico) 吉事果巧克力(Churros con chocolate) & Porras 烤乳猪
感谢观看
目录分析
1
岂止寿司@日本
2
精味时鲜话和 食@日本
3
炸鸡啤酒思密 达@韩国
4
漫话韩国美食@ 韩国
5
恋上牛肉河国
2
调料在舌尖上 跳舞@泰国
3
吃遍狮城@新加 坡
4
约会多民族美 食@新加坡
5
去印度吃家常 菜@印度
肉!肉!肉! @伊 朗
《舌尖上的中国》中提到的所有美食统计
《舌尖上的中国》中提到的所有美食统计第一集自然的馈赠1,香格里拉松茸2,江浙地区冬笋油焖冬笋3,广西柳州酸笋黄豆酸笋小黄鱼4,云南大理诺邓山区诺邓盐血肠火腿莴笋炒火腿火腿炒饭5,湖北嘉鱼藕莲藕炖排骨6,吉林查干湖湖水大鱼鱼头泡饼(北京)7,海南香煎马鲛鱼酸菜鱼汤水煮红螺第二集主食的故事1,山西襄汾县花馍花卷油卷2,陕西绥德黄馍馍(糜子面)3,新疆库车馕饼4,中原地区馒头(馍馍,古时又叫炊饼,现在想通武大郎为啥喊“炊饼”了)长期发展形成南稻北麦,2000年前五谷排行顺序:稻,黍shu,稗bai,麦,菽shu;现在以稻,麦,玉米为主。
5,贵州黎平米粉汤粉6,广州沙河河粉干炒牛河7,陕西西安凉皮汉中米皮(这是本人自己加上的,因为说到米粉,河粉,如果不说凉皮就说不过去了,导演组失职啊)8,陕西肉夹馍,牛羊肉泡馍,粉蒸肉夹馍(也叫荷叶饼夹馍,这个也是按自己加的)9,兰州拉面10,广州竹升面云吞捞面11,中原地区手擀面12,陕西岐山臊子面13,嘉兴粽肉子蛋黄棕(关于粽子南方有肉粽,蛋黄粽等,北方一般都是蜜枣棕,北方人吃不惯肉粽,咸棕)15,北方饺子焖面(陕西河南)第三集转化的灵感本集介绍三大部分1豆腐,2,酒,3醋(第六集时会讲一下醋所以这集就说了一下),4酱油,5酱油,6大酱豆腐篇1,云南红河建木县碳烤豆腐球石屏县老豆腐2,中原地区石膏豆腐(各种豆制品,相信大家都是很喜欢吃豆腐的吧,尤其是嫩的。
)3,内蒙古锡林郭勒旗奶茶奶豆腐奶制品4,云南白族豆腐皮5,北京蒙古餐厅烤羊背6,浙江天台山僧人的素食中豆制品很重要7,安徽毛豆腐酒篇8,绍兴黄酒9,安徽休林糯米酒10 ,安昌镇腊肠11,东北大豆酱酸菜第四集时间的味道这一集是介绍腌制品,脱水,酱菜1,黑龙江绥化市朝鲜族泡菜,2,广粤地区腊肠各种腊制品煲仔饭荔芋腊鸭煲南安腊鸭3,湖南靖州县腌鱼腊鸭4,徽州臭鳜鱼5,安徽黔县腊八豆腐刀板鱼黄山火腿咸肉6,浙江金华火腿蜜汁上方7,上海的三阳南货店经营各种腌制品腊肉等:杭州酱鸭上海腌笃鲜温州黄鱼鲞xiang宁波笋干绍兴梅干菜梅干菜烧肉8,上海醉虾醉蟹9,福建霞浦紫菜10,台湾云朴县乌鱼子11,香港大奥海盐产地咸鱼虾膏虾酱12,中原地区各种酱菜(腌萝卜,鬼子姜,辣椒,黄瓜各种蔬菜)第五集厨房的秘密这一集最后一句“厨房的秘密就是没有秘密”很是狗血啊。
司米橱柜带你寻味法国人间极品
在迷人的4月,新浪家居将联合法国旅游局驻中国办事处、米其林地图与指南推出的《寻味法国》,邀您共赏法国美食与文化。
今天,给大家带来【寻味法国】第三期“人间极品:鹅肝▪鱼子酱▪松露▪奶酪”任何人,也许都抵挡不了它们的魅力~[鹅肝酱]在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜,经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本,而在法国菜里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。
最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的,大概是二千多年前的罗马人,之后到了法国路易十六时期,鹅肝被进贡到法国宫廷后深受喜爱,从此成为宫廷广为采用的珍味,当时许多知名的音乐家,作家和社会名流都争相赞颂,自此奠定其顶级美食的地位。
鹅肝在法文中为Foie Gras,而煎煮则是Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有Foie Gras Saute,那便是法式煎鹅肝了。
在品尝煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起煎,鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起,吃起来别有一番滋味。
[鱼子酱](Caviar)其实就是盐渍的鳍鱼鱼卵,这种享负盛名的美食,早于十三世纪,就被喻为人间的极品。
传闻当时在丹麦的一份报章上,曾提到当地一家工厂接到制造鳍鱼鱼子酱订单的要求,这应是鱼子酱的最早记载。
除了鳍鱼外,鱼子酱也会用到鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鳣鱼等等材料。
其中,尤以鳣鱼最为特别,因其生长的地方仅限于里海和黑海。
鱼子酱可以搭配任何材料,仍不会失去其鲜美风味,无论是冷盘,美酒,糕点等等,无一不可和鱼子酱配合成绝妙的菜式。
如果真的要说鱼子酱最常使用的地方,大概算是和香槟配合的开胃菜吧! 至于说到鱼子酱的食用法,先轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎,便会感受到那香醇浓郁,甘甜清冽的酱汁,级别越高,鱼子酱里的鱼脂含量亦会相对增加,含盐量则会因应减少,也因此,品质量较高的鱼子酱一般都口感粘稠,风味亦会更为精致。
除了吃法外,用来舀鱼子酱的汤匙也是要十分注意的,为了不让器具压过其风采,同时防止因高温影响鱼子酱的品质,一般是使用贝壳汤匙来进食,至于一般用餐时所用的金属汤匙,由于会严重破坏鱼子酱的香气,所以绝对被列入禁止之列。
诱人的三明治
“ 爸 回 来 喽 !” 熊 维 尼 和 托 尼 立 刻 飞 奔 到 爸 爸 身 边 , 看 爸 小 看 今 天 有 什 么好 吃 的 。
果然没 有让他俩 失望 , 只见 爸爸像 变戏 法似 地从 背后 拿出 了
一
个盒子 。维尼和托 尼迫不及 待地打开 一看 , , 一块 三 明治 , 哇 是
三、1 .D 2 .D 3.C
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5 .C
四 、1 1 46 .( ) .
( 2)
( 5 0 3) 6 0
( 1 4)
回 ∞
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回 刀 , 下 了一块 正 方形 的 , :妈 妈今 天上 夜班 , 辛苦 , 过 切 说 “ 很 这块
68
正散 发着 诱人 的香 味。 维 尼 连 忙 去 厨 房 拿 来 刀 , 要 切 , 然 被 爸 爸 拦 住 了。爸 爸 接 刚 突
留给 她 !”
维 尼 和 托 尼 低 头 一 看 , 下 了 两块 三 角 形 的 ( 图 1 三 明治 , 剩 如 )
一
大一小 , 是两人 都 想吃 大 的那块 , 可 关键 时刻还 是 要请爸 爸来
当审 判 官 。
, o
爸爸 微微 一 笑 ,说 : 剩下 的这两块 的 “
形状都是直 角三角形 , 它们 的斜 边分别是 6 厘米和 8厘米 , 谁能 求 出这 两块 的面积 和 ,
大 的那 块 就 归 谁 。 ” 知道 , 么求面积啊? ” 怎 就 在维 尼百 思 不得其 解 的 时候 , 尼指着 刚 画好 的 图( 图 托 如 2 说 :我 有办 法 了 , 以把 下 面 的 那 个 直 角 三 角 形 绕 点 A 顺 时 针 ) “ 可 图1 维尼 一听 , 为难 地 说 :这 两 个 直 角 三 角 形 的直 角 边 长 度 都 不 “
帕帕罗蒂:爸爸做的面包
帕帕罗蒂:爸爸做的面包
帕帕罗蒂(PAPPAROTI)的商标代表着独特香味、美味可口和新鲜出炉的面包食品。
这个品牌从2003开始,在马来西亚、新加坡和泰国推出一种具有独特香味和香脆可口的面包,广受大众欢迎,成为一种时尚的面包食品。
在马来西亚语里,帕帕罗蒂(PAPPAROTI)意思就是“爸爸做的面包”。
据说当年一位马来西亚父亲为了安慰孩子,亲手制作了这种面包,因为工艺独特,口感非凡,令人回味无穷,于是很快便广为流传,“爸爸做的面包”也因此得名。
在东南亚一带,这种面包更享有“面包之父”的美誉。
面包应当在它刚刚新鲜出炉时趁热食用,这时候的口感和香味是最佳的。
在大上海城的帕帕罗蒂面包店里记者看到,这里的面包是全手工制作,面包师傅正在给面团抹上酱料,然后送入烤炉。
几分钟后,热气腾腾的新鲜面包带着甜蜜的香味出炉了,令人垂涎欲滴。
面包的表面是咖啡味道的酥皮,里面异常柔和,面包的下层夹着一点点咸甜的黄油,甜而不腻,那种绝妙的口感实在难以名状,让人回味无穷。
创业开店季来临,,想加盟帕帕罗蒂面包的市民,可以拨打热线:4000-八二三-188
start your business with papparoti!与帕帕罗蒂一起开启你的商业之旅!。
2024年《小公主》读后感(三篇)
2024年《小公主》读后感生日的时候,妈妈送给我一本书,书名是《小公主》,妈妈说我总是把自己当成爸爸妈妈的“小公主”,这本书会教我做个真正的小公主。
我好奇的开始读这本书。
“小公主”叫萨拉,跟我一样只有七岁,我很喜欢她,我觉得她美丽、善良、高贵、坚强,而且愿意帮助别人。
她的妈妈在她很小的时候就去世了,她和爸爸一起生活。
萨拉的爸爸非常爱她,也很富有,给萨拉买最漂亮的衣服、最可爱的洋娃娃,还送她到最好的学校上学,让她生活的像公主一样,让我很羡慕。
为了让萨拉上学,爸爸把她送回英国,这样萨拉就不得不与爸爸分离,萨拉很伤心,但是为了不让爸爸担心,跟爸爸告别时她忍着不哭,给爸爸写信也总是安慰爸爸,让爸爸放心。
并且,萨拉帮助爱哭的乐蒂,乐蒂的妈妈也去世了,爸爸把她送到学校来,她总是因为想妈妈大哭大叫,萨拉去安慰她,做她的“小妈妈”,教她坚强、快乐。
因为爸爸有钱,校长对萨拉很好,萨拉没有因为自己有钱、有校长的宠爱就得意、看不起别人,她会帮助其他人,比如给学习不好的亚美补习功课,给小同学讲自己编的故事,还很同情学校的小女佣蓓琪,允许她在自己的房间休息,这些女孩都觉得她像高贵的公主。
爸爸去世后,萨拉被校长赶到阁楼上,成为一个小女佣,有钱的同学都嘲笑她,生活没有那么幸福了,我伤心的都要哭了,我觉得萨拉真可怜,校长真坏!我很担心萨拉,不知道她以后该怎么办。
但是我看到萨拉仍然很坚强,她虽然很伤心,但是没有泄气;虽然穿破衣服,干女佣的活儿,她还是保持着“小公主”的高贵,尤其是在她饿得快晕倒的时候,她还是把好不容易得到的六个小面包给了一个小乞丐,自己只剩下一个,因为她觉得小乞丐比她更可怜,比她更需要面包。
最后萨拉爸爸的朋友终于找到她,让她又过上了公主一样的生活,我很为萨拉高兴。
读完这本书,我很佩服萨拉。
平时,妈妈有时候有事,晚上不回家,我就经常会给妈妈打电话,叫她回来,有时还会在电话里哭,让妈妈很担心,奶奶也很着急,看到萨拉跟爸爸分别时那么坚强,还总是安慰爸爸,让爸爸不担心她,我想我以后也让妈妈安心工作,不再哭闹了。
28款软欧面包
28款软欧面包搜狐媒体平台 04-02 06:30 大28款软欧,先看图片....1.“芝”心莫夫包64岁父亲酿酒46年,只卖好酒广告2.果核裂变3.只“薯”于你4.莲花酪5.法式提子乐圆6.椰香花冠7.黑巧毛毛虫8.芝麻生花9.贝壳物语10.“桂”妃醉酒11.好多鱼12.果乐多13.蒜香软法14.金瓜奶酪15.“墨”然相“芝”16.“莓”飞色舞17.开心芒果18.玫瑰之约19.什锦咖喱20.红茶奶酥21.黑巧雷神22.高纤贝尔23.蔬菜总动员24.万紫千红25.红粉佳人26.“榴莲”忘返27.巴塞欧香肠28.高纤养生包最近一段时间安排烘焙学堂和莫夫的所有面包师傅,重新集结研发新的软欧面包,每天都工作到晚上,每天凌晨两点开始起来,在新款将近50余款的产品当中,选择了28款软欧面包为《软欧面包研习班》第一班产品。
在整个新款产品的研发过程,也把技术、产品和教学提升了更高的高度:不允许抄袭任何配方,必须提升创新或者原创,必须有更多新的元素,原材料必须去除掉不易购买的食材、必须考虑学员接受新技术之后应用的教学、在教学前必须演练到无可挑剔、必需准备完整的软欧面包烘焙理论课程、必须考虑实操和理论的结合务必以实战角度考虑、必须更完善天然水果酵母种和各式老面种的培育制作及注意事项;必须提升各种食材的合理搭配必须做到的严格要求等等无数苛刻的条件。
28款产品、20余款风味面团、全新配方和理念、产品更新的背后不止高要求的创新、还有一个老师的那份责任,烘焙学堂会逐步提升和改变,不变的是作为一个烘焙师傅永无止境的哪份心,如果失去了这个,那再也不是一个老师,也不配拥有匠人的心,既然作为匠人之心旗下的培训机构,就要对得起这个名字。
一位坚守技术的烘焙师傅、一个老师的职责、玩技术的永无止境、传道授业解惑的责任、还有那份永不放弃坚守的匠人之心.....我相信、过去的都会过去、该来的都在路上....不变的永远是这份心。
《爸爸的烘焙》
《爸爸的烘焙》爸爸呀,平时看起来五大三粗的,可谁能想到,他居然迷上了烘焙!那是一个周末的午后,阳光透过窗户洒在客厅的地板上,懒洋洋的。
我正在沙发上百无聊赖地翻着漫画书,妈妈则在一旁织着毛衣。
突然,爸爸风风火火地从外面跑进来,手里还拎着一大袋东西,满脸兴奋地说:“老婆,闺女,我准备大显身手,给你们做烘焙!”我和妈妈对视一眼,都忍不住笑了起来,心想:这可真是太阳从西边出来了。
爸爸把那袋东西一股脑儿地倒在餐桌上,好家伙,什么面粉、鸡蛋、黄油、白糖,应有尽有。
他系上围裙,那模样还真有点大厨的架势。
只见他拿起一个盆,开始往里面倒面粉,一边倒还一边念叨:“这得多放点,不然做出来不扎实。
”妈妈在旁边打趣道:“哟,你还挺懂行。
”爸爸得意地扬了扬头:“那是,我可是做了不少功课的。
”接着,爸爸又开始打鸡蛋,那动作笨拙极了,有好几次鸡蛋差点就掉到地上。
我在一旁笑得前仰后合,说:“爸爸,你这技术不行啊!”爸爸瞪了我一眼:“别笑,你等着吃好吃的就行。
”好不容易把鸡蛋打好了,爸爸又开始搅拌面糊,那搅拌棒在他手里就像个不听话的孩子,怎么都摆弄不好。
“哎呀,这怎么这么难啊!”爸爸急得直冒汗。
妈妈在旁边看不下去了,伸手说:“还是我来吧。
”爸爸却倔强地把妈妈的手推开:“不行,我一定要自己完成。
”经过一番折腾,面糊终于准备好了,爸爸把它倒进模具里,放进了烤箱。
然后,他就像个孩子一样,守在烤箱前,眼睛一眨不眨地盯着,还时不时地问我和妈妈:“你们说能成功不?”终于,烤箱“叮”的一声响,爸爸迫不及待地打开烤箱,一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个屋子。
“哇,看起来还不错!”爸爸小心翼翼地把蛋糕拿出来,放在盘子里。
“快来尝尝我的手艺!”爸爸兴奋地招呼着我们。
我和妈妈拿起一块放进嘴里,嗯,味道还真不错!“爸爸,你太棒了!”我竖起大拇指。
爸爸笑得眼睛都眯成了一条缝:“那是,以后我还要给你们做更多好吃的。
”从那以后,爸爸经常会在周末给我们做烘焙,家里充满了欢声笑语和甜蜜的味道。
美食让生活更美好作文(精选15篇)
美食让生活更美好作文美食让生活更美好作文(精选15篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的美食让生活更美好作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
美食让生活更美好作文1随着人们生活质量的提高,大家对于食物的追求已经上升到了一个新的阶段,不仅仅是果腹那么简单了。
色、香、味俱全的美食,能让我们的生活变得更美好!记得那年寒假,我是在姥姥家度过的。
由于一路颠簸,所以我心情很糟糕。
姥姥见我闷闷不乐,便走进厨房,不一会儿,就像变魔术似的端出一碗热气腾腾、散发着诱人香味的西红柿鸡蛋面。
我被那阵阵香味吸引了,便轻轻地拿起筷子,夹起几根面条放进嘴里。
哇,被淡红的汤浸泡过的面条,富有弹性,嚼劲十足;那红彤彤的番茄被姥姥精心地烫掉了皮,切成了大小均匀的几块;那白色和黄色相间的蛋花使我唇齿留香;就连那不起眼的绿白色的小葱花都变得美味无比,让我吃了一口还想吃第二口。
看着我狼吞虎咽的样子,姥姥笑眯眯地说:“你这个小馋猫,吃那么快,小心噎着了!”不大一会儿,姥姥又盛出一碗同样的面条来。
我快吃到碗底的时候,惊喜地发现碗底还有几片被均匀切开的火腿肠!这些火腿肠的味道可不普通,它们经姥姥的烹饪后,变得晶莹剔透,味道丝毫不比面条差!两碗美味的挂面下肚,我开心地说:“谢谢姥姥!”原来,美食可以使人变得开心起来!除此之外,食物的味道在每个人的眼里都是不同的。
我偶尔会在大人的帮助下,尝试做几道简单的小菜请家人品尝。
同样的一道菜,有人觉得稍咸,有人觉得稍淡,还有人觉得稍辣……不过,一家人聚在一起分享我做的小菜,难道不是一件令人快乐的事吗?美食,能让人快乐;美食,能让人与人之间少一份陌生,多一分亲近;美食,让生活更美好!美食让生活更美好作文2有句话是这么写的:“世间万物唯有美食不可辜负。
”这句话真是适合我这种吃货!每一次,吃到了好吃的东西,就让我觉得生活是多么的美好啊!最近,有一句话非常流行,那就是“秋天的第一杯奶茶”。
四级英语听力练习材料:舌尖上的中国第一集
★⽆忧考英语听⼒频道为⼤家整理的四级英语听⼒练习材料:⾆尖上的中国第⼀集,供⼤家参考。
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影⽚内容提要⼀、美⾷中英对照烤松茸:roasted matsutake 油焖春笋:braised bamboo shoot 莲藕排⾻汤:lotus root and rip soup 酸辣藕丁:hot and sour lotus root 炸藕夹:deep-fried lotus root sandwich 鱼头泡饼:bread soaked in fish head soup ⾹煎马鲛鱼:decocted mackerel 酸菜鱼:boiled fish with pickled cabbage and chili⼆、中英⽂台本第⼀集《⾃然的馈赠》 Episode 1 Gift of Nature中国拥有世界上最富戏剧性的⾃然景观,⾼原,⼭林,湖泊,海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何⼀个国家都没有这样多潜在的⾷物原材料。
为了得到这份⾃然的馈赠,⼈们采集,捡拾,挖掘,捕捞,穿越四季。
本集将展现美味背后⼈和⾃然的故事。
China have the world's most strange natural landscapes, plateaus,mountains and forests, lakes and rivers, coastline. Such kind of geographical span is very good for the growth and reserve of species, which any of other countries don't have a lot of potential raw . To get the gift of nature, people collect, pick, dig, catch all year round. This episode will show the story about man and nature behind the delicious.⾹格⾥拉,松树和栎树⾃然杂交林中,卓玛寻找着⼀种精灵般的⾷物——松茸。
胡丽塔尼古拉斯《鸡蛋小面包》中考现代文阅读练习及答案浙江省杭州市中考题
二文学作品阅读17分阅读下面的文字;完成10-13题鸡蛋小面包西班牙胡丽塔·尼古拉斯在餐桌上我们从来不说话;因此我很吃惊妈妈给我讲鱼店听到的事;有人告诉她一位女士常常需要一个女孩为她读书..“我想到了你..你已经12岁了;书读得很好..特别是——鱼店老板亲口告诉我;那一家人花钱如流水;那位女士有很多珠宝首饰..这是你的任务;明白了吗;丫头”那天晚上我睡得很不好..可能妈妈说的有道理;但我还是因此痛恨她..因为这个;也因为她藏在食品柜后面的那瓶葡萄酒..我刚离开学校;手里拿着写有地址的纸条..我拖着脚慢慢走;这样就能晚到一些..我的腿又细又长;所有袜子都会往下掉..今天;我的袜子就像两个厌倦了总是演奏同一首曲子的手风琴一样;懒洋洋地滑下来;堆在一起..我不打算把它们提上去..在卡维萨大街立着圣母玛利亚塑像的那个街角;有一个男人正在弹吉他;旁边有一只流浪狗安静地听着..他给那只狗戴了一顶红帽子和一副小小的太阳镜..我一路看着门牌号;在大门前停下来..一个一头黑色卷发的女人把我带到一个宽敞漂亮的起居室..一位妇人坐在一把大扶手椅上;面带微笑看着我..她应该上了年纪;脸上满是细细的皱纹;但是引起我注意的是那双几乎透明的眼睛..“你好;小姑娘..你叫什么名字几岁了”“我叫……嘉芙列拉;12岁了..我很会读书..”“多好听的名字呀嘉芙列拉..我叫恩里克塔;83岁了;我也很会读书..”我似乎听到她嗓子里发出一点很细微的声音;那是她在笑..“你想吃午后点心吗”她从旁边的桌子上有一个盘子;里面装有两块包着金纸的圆形鸡蛋小面包;我激动得差点晕倒..我开始剥去小面包上的皱褶包装纸;好狠狠地咬上一口..“对我来说;读书是生命里最重要的事情之一;但是我眼睛看不见了..”我看向她的眼睛..那双透明的眼睛认真地看着我;却看不到我..我不知道该说些什么;只好继续嚼着小面包..恩里克塔从手指上摘下一枚镶着一块大钻石的戒指;摸索着放进一个小盒子..那里面装有至少五六枚戒指;应该都是金的..她又摸索了一会儿;直到拿到一小瓶护肤霜..我的目光从她的手移到那些戒指上..她在每只手上都点上一点护肤霜;用右手从指尖到手腕均匀涂抹..我屏住呼吸;走近桌子;拿起一枚戒指..这枚戒指镶有一块绿宝石和几小块红宝石..我紧握着它;戒指直扎手心..恩里克塔让我去拿三角钢琴上面的一本书..幸亏那本书很小;我可以单手拿着..书是米色软皮面的..我用拳头和另一只手托着书;小心地打开..书里有三篇故事;作者叫杜鲁门·卡波特.. “这是几篇关于一个男人童年回忆的短篇故事..作者是美国人;我很喜欢他的叙事手法..我想你也会感兴趣的..”我开始慢慢读起来:“想象一下;冬天来临时的一个早晨;设想小镇上一座老房子里的厨房……”我看到一个宽敞的厨房;中间有个黑色的大火炉;轰隆隆地开始燃烧;我看到窗前站着一位白头发剪得很短的老妇人;精神饱满;脸庞因风吹日晒而略显粗糙..在巴迪的陪伴下;时间不知不觉地过去了..巴迪就是那个和他的表亲形影不离的7岁小男孩..他们年龄相差60多岁;是忘年交;因为她依然保留着一颗童稚之心..我陪他们一起去买樱桃、生姜、香草……我听到他们两人的聊天;很羡慕把他俩连接在一起的那种东西..不知不觉间;我就读到了故事末尾;回到了恩里克塔的起居室..她正用那双透明的眼睛看着我..我相信她用另一双眼睛;那双心灵之眼;看到了我..“天晚了;嘉芙列拉;我不希望让你太想念妈妈..你喜欢吗明天可以读第二个故事;然后咱们可以聊聊感想..好吗”10.小说中妈妈“藏在食品柜后面的那瓶葡萄酒”;其来历最没用可能是一项是 3分A.向亲戚朋友要来的B.我在妈妈指使下偷来的C.妈妈从水果店买的D.妈妈从别人那里偷来的11.结合小说语境;完成下面的对话..4分12.小说结尾再次写到街角吉他手和流浪狗的场景;有什么作用 4分13.“我”本来可以完成妈妈交代的“任务”;为什么最终放弃了结合全文探究原因..6分答案:10.C11.示例:比喻新颖独特..把袜子滑下来比作手风琴厌倦了演奏同一首曲子..生动地反映了“我”当时并不情愿去给人家读书的心思..12.示例:结构上;与前文对街角的描写相照应;通过这个场景反映“我”如释重负的轻松心情;体现了“我”的转变..13.示例:“我”原本就对妈妈交代的“任务”有抵触;来到恩里克塔家后;她对“我”体贴关爱;给“我”吃鸡蛋小面包;担心“我”太晚回家会思念妈妈..“我从阅读的故事中体会到了超越年龄的友情;人与人之间的温暖与信任..这与现实中恩里克塔对“我”的态度是精似的..这一切让“我”感动、愧疚促使“我”的认识发生了变化..因此..我”最终放弃了这个“任务”..”。
《舌尖上的中国第五集:厨房的秘密》解说词
《舌尖上的中国第五集:厨房的秘密》解说词要在数量上统计中国菜的品种,在地域上毫无争议地划分菜系,在今天是一件几乎不可能完成的事。
除了食材,更重要的是烹饪、火候的拿捏、佐料的配比、刀工的精妙。
在中国的厨房里,藏匿了太多的秘密。
在扎西家阴干陶器的小屋里,悬挂着腌肉,藏族人叫它琵琶肉。
它们已经在这里凉了大半年。
新鲜食材弥足珍贵,许多食品都像这样处理,便于长期保存。
午餐是为了犒劳邻居们。
尼西乡的人们都要给青稞地施肥,为了不错过最佳时机,各家互相帮忙。
在今天,他们的耕种方式、生活习惯依然保持着原样。
扎西是个黑陶匠人。
尽管有些黑陶会出售给外来的旅行者,但它们并不是工艺品,而是每家厨房的秘密所在。
虽然新的炊具已经进入尼西人的生活,但平日蒸饭、炖菜、煮汤、打酥油茶用的器具依然是尼西黑陶。
“煮”这种烹饪方式与陶制炊具的诞生息息相关。
尼西黑陶相对年轻,却也有三千年的历史。
尼西在香格里拉是气候最为宜人的所在。
在村民心里,周围的山都是神山,他们能轻易地开采到泥料,这是自然的恩赐。
这些年黑陶又开始畅销,年轻人变得愿意继承这手艺。
扎西的大儿子汉语名字叫李小龙,在外面闯荡几年之后,又回到了这个村庄。
李小龙每周会去县城的小学教孩子们打鼓或做黑陶,他的愿望是在县城里开个陶艺吧,不过目前正是农忙时节,他要参与家里的农活。
扎西和其他匠人原封不动地传承了三千年前祖先们的制作工艺。
黑陶的煅烧是在平地上聚拢柴堆,烧到一半,盖上松针、锯末。
成品是黑色的,这是藏族最推崇的颜色,是碳分子与泥料产生的化学反应。
当代的厨房,陶制炊具并不能担纲,但尼西黑陶却像是个活的标本,在青铜器被引入厨房之前,陶制炊具是所有中国厨房的绝对主角。
陶器诞生之前,人们无法想象在烧和烤之外,还有另外一种让食物变熟的方法,这是一次惊喜的飞跃。
这里的人们有着自己的生活哲学,并不追求过于精致的生活习惯。
简单的食物,简单的烹饪,几乎是他们饮食的全部。
黑陶能承担的烹饪方法,就是煮。
精选故事完美的爸爸
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香喷喷面包房里,罗德叔正在工作。
“我开会回来了。
”周老板笑眯眯地走进来。
“亲爱的罗德,请给我提点儿建议吧!从今天起,我要做一个完美的老板。
”
罗德叔突然想:如果孩子们也给我提点儿建议,我是不是也会变得完美起来呢?
于是一回到家,罗德叔就让孩子们给自己提点儿建议。
他说:“从今天起,我要做一个完美的爸爸!”“什么是完美?”面包宝宝问。
“完美就是……没有缺点,什么都好。
”罗叔德回答。
“那……黑黑的胡子要剃掉。
”甜甜说。
“嗯,头发不能乱,领带不能歪。
”小奶人说。
“还有,还有,不要凶巴巴的。
”点点说。
“我希望爸爸下班以后早点回家。
”面包宝宝说。
“好好好,全部接受!”罗德叔一高兴,丢给大白狗一块肉骨头。
第二天早晨,罗德叔先把黑黑的胡子剃掉,又把头发梳梳整齐,再把领带系系端正。
“爸爸真帅!”“好酷哦!”“太完美了!”孩子们叫成一片。
“郎里个郎……郎里个郎……”罗德叔心情愉快地去上班了。
他飞快地做好面包,准备回家,心里想:哈哈,面包宝宝今天一定会开心得不得了!
“我回来了!”罗德叔兴冲冲推开家门。
啊,屋里乱成一团!
“爸爸,我们在玩跳高高的游戏。
”孩子们一齐大声喊。
“哦,我的沙发!我的电话机!我的电灯!天哪……”罗德叔叹了口气,“唉,世界上没有一个完美的孩子,怎么可能有完美的爸爸呢!”
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舌尖上的罗蒂爸爸之精品面包篇
如果说面包的诞生来自偶然,那么现如今丰富多样、色香味俱全的面包便是人类智慧塑造的必然。
在面包烘培师充满魔力的手中,一个个面团跳跃着,欢呼着,争先恐后的接受着来自烘焙师的装扮。
罗蒂爸爸更是赋予了这些面包精灵一个个动听的名字,咖啡面包、手指汉堡、巧克力面包、抹茶面包、菠萝面包。
是咖啡面包的浓郁香气、是手指汉堡的风味可口、是巧克力面包的浪漫甜蜜、是抹茶面包的清新自然、是菠萝面包的酥脆浓香,这一款款面包似一个个跳动的音符,到底哪个音符才是拨动你心弦的那一个呢?
1.咖啡面包
也许你正沉浸在与姐妹逛街的喜悦中,也许你正面临着左右为难的选择,随着扑鼻而来的香气,喜悦的你,烦恼的你,那一刻的你,只为追随这浓郁的香气。
这就是罗蒂爸爸飘香四溢的咖啡面包,这也正验证着酒香不怕巷子深的老话。
对喜爱喝咖啡的人来说,这款咖啡面包简直就是为你量身定制的,烘培时咖啡散发出的满屋子的香味,飘向远方、再远方……单纯闻闻这香味,就垂涎欲滴了,吃到嘴里,那股香味更是无可挑剔。
2.手指汉堡
汉堡源于西方,是西方现代快餐中的主要食物,最早的时候,仅仅由两片小圆面包夹一块肉饼组成。
罗蒂爸爸的手指汉堡汲取传统汉堡夹肉饼的精华,推陈出新,为迎合中国人的口味,特制罗蒂爸爸鸡蛋饼,加入含有洋葱的肉饼,以鸡蛋加肉饼搭配,圆面包的第二层中涂以、胡椒、番茄酱、沙拉酱、蔬菜、等食物,就可以同时吃到主副食。
食用方便、风味可口、营养全面是显而易见了。
一排排整齐排列的手指汉堡,似一个个开口含笑的笑脸,还不快来吃了我?
3.巧克力面包
当浪漫的巧克力遇上温柔的面包,从此便紧紧的交融在一起,书写了巧克力面包的不朽传说。
浓浓郁郁的巧克力香气,搭配绵绵软软的口感,以最完美的组合挑逗你的味蕾,在味蕾上肆意绽放,将好滋味停留在口齿间,尽情享受那一瞬间的甜美爱恋,令人爱不释手。
4.抹茶面包
她是一群争奇斗艳的面包精灵中,最靓丽的一个,或许也是最触动你心弦的那一个。
以富含人体所必须的营养成份和微量元素的抹茶,秘制而成的调料制皮,成就了罗蒂爸爸抹茶面包的清新自然的外表,而抹茶面包的靓丽并不仅仅在于她的外表,走心才是她的实质。
轻咬一口,进口黄油从内滑出,如此倾心。
让味蕾沉醉在酥脆香柔、淡淡的抹茶香中,闭目回味于大自然清新的味道。
5.菠萝面包
从香港迁徙而来的菠萝面包,历经多年来的研制、调整,形成了如今罗蒂爸爸独有的菠萝面包。
金黄色的表面、凹凸形的脆皮,似是菠萝,却不是菠萝,亦真亦假。
菠萝面包外层表面的脆皮,由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,使人产生一碰即碎的怜惜之感,难怪这脆皮被称为菠萝包的灵魂。
香脆甜美的酥皮,柔软的包身,一脆一软,入口即合。
若是在材料中再加上杏仁粉,出炉后的杏仁菠萝面包表面便散落着叶片状的杏仁片,营养翻倍,让人食欲大增。