3月份学校传染病预防控制-医疗机构 PPT课件

第三部分 食物中毒
• 食物中毒定义：泛指所有因为进食了受污染食物、致病细 菌、病毒，又或被寄生虫、化学品或天然毒素（例如：有 毒蘑菇）感染了的食物所出现的非传染性的急性或亚急性 疾病。 • 中毒特点：潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为 肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引 起的食物中毒占绝大多数。以腹痛、呕泻等为主要临床表 现。 • 中毒体征：发热，休克，腹泻，恶心与呕吐，腹痛，脱水， 代谢性酸中毒，周围血管征 • 食物中毒的分类，即：1.化学性食物中毒 ，2.细菌性食物 中毒，3.霉菌毒素与霉变食品中毒，4.有毒动植物中毒。
2、食物中毒分级
• （食物中毒，只要有死亡，其分级就达到"较大"（Ⅲ级） 或以上） • （一）起点报告 • 1、一次食物中毒人数30人及以上或死亡1人及以上； • 2、学校、幼儿园、建筑工地等集体单位发生食物中毒， 一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上。 • 3、地区性或全国性重要活动期间发生食物中毒，一次中 毒人数5人及以上或死亡1人及以上。
学校、托幼机构常见传染病突发公共卫生 事件分级标准
• 水痘：1 周内，同一学校、幼儿园等集体单位中，发 生10 例及以上水痘病例。 • • 麻疹：1 周内，同一学校、幼儿园、自然村寨、社区、 建筑工地等集体单位发生10 例及以上麻疹病例。
学校、托幼机构常见传染病突发公共卫生 事件分级标准
• 流感：1周内，在同一学校、幼儿园或其他集 体单位发生 30例及以上流感样病例，或 5例 及以上因流感样症状住院病例，或发生1 例及 以上流感样病例死亡。 • 流行性腮腺炎：1 周内，同一学校、幼儿园等 集体单位中发生 10 例及以上流行性腮腺炎病 例。 • 其它感染性腹泻：（除霍乱、痢疾、伤寒和副 伤寒以外）：1 周内，同一学校、幼儿园、自 然村寨、社区、建筑工地等集体单位中发生20 例及以上感染性腹泻病例，或死亡 1 例及以上。
• 猩红热：1 周内，同一学校、幼儿园等集体单位中， 发生10例及以上猩红热病例。
• 伤寒（副伤寒）：1 周内，同一学校、幼儿园、自然 村寨、社区、建筑工地等集体单位发生5 例及以上伤 寒（副伤寒）病例，或出现2 例及以上死亡。
学校、托幼机构常见传染病突发公共卫生 事件分级标准
• 手足口病：聚集性疫情是指一周内，同一托幼 机构或学校等集体单位发生5例以上，但不足 10例手足口病病例；或同一班级（或宿舍）发 生2例及以上手足口病病例；或同一个自然村/ 居委会发生3例及以上，但不足5例手足口病病 例；或同一家庭发生2例及以上手足口病病例。 • 手足口病 ：暴发疫情是指一周内，同一托幼机 构或学校等集体单位发生10例及以上手足口病 病例；或同一个自然村/居委会发生5例及以上 手足口病病例。
学生因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查登记日志
日期
姓名
性病
年龄
班级
排查原因 ＊
主要症 状
是否就 诊
排查结 果
登记人
＊ 1）因病缺勤；2）传染病早期症状；3）疑似传染病病人
学生每日晨检报表
报告日期： 年 月 日 报告班级： 一、晨检统计： 全班学生总数 今日缺勤学生数 今日来校学生数 二、缺勤学生名单： 家长姓名 学生姓名 性别 家庭住址 晨检负责人： 接受晨检学生数 联系电话 晨检后发现患病人数 缺勤原因 备注
2、食物中毒分级
• （四）重大突发公共卫生事件（Ⅱ级） • 1、一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例；或出 现10例及以上死亡病例 • 2、省级以上人民政府卫生主管部门认定的其他重大突发 公共卫生事件。 • （五）特别重大突发公共卫生事件（Ⅰ级） • 1、国务院卫生主管部门认定的其他特别重大突发公共卫 生事件。
谢谢大家！
肠道传染病
加强饮用水管理
粪便无害化处理 加强食品管理
消毒
预防性消毒（疫情发生前）
疫源地消毒：随时消毒（疫情发生中）、终末消毒（疫 情发生后）
3、降低人群易感性
保护易感人群： 免疫预防 主动免疫 被动免疫 （主动免疫是机体自己产生相应的抗体与抗毒素 ，而被动 免疫是由外界输入的抗体或抗毒素） 药物预防 健康教育
• 一、学校食品卫生安全工作基本要求 • （一）搞好食堂的环境卫生 • 保持食堂内外环境的整洁，采取有效的措施，消 除老鼠、蟑螂、苍蝇以及其他有害的昆虫及其滋 生的条件。 • （二）食堂的操作间不能太小 • （三）要使餐具保持干净 • 餐饮具使用之前必须要清洗干净，要消毒。消毒 以后的餐具必须存在专用的保洁柜里面，已经消 毒的和没有消毒的餐饮具要分开来存放。 • （冷藏的食物在确认没有变质的情况下，必须经 过高温彻底加热，然后才能继续出售。
第二部分 传染病预防控制策略
1、管理、控制、消灭传染源 2、切断传播途径 3、降低人群易感性
管理、控制、消灭传染源
• 1、加强疫情监测，做到“早发现、早报告、早诊断、早 隔离、早治疗”。
加强疫情监测，做到“早发现、早报告、早 诊断、早隔离、早治疗”。
• １、晨检 晨检应在学校疫情报告人的指导下进行，由班主任 或班级卫生员对早晨到校的每个学生进行观察、 询问，了解学生出勤、健康状况。发现学生有传 染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄 疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知学 校疫情报告人，学校疫情报告人要进行进一步排 查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。
三、晨检发现患病学生名单： 家长姓名 学生姓名 性别
家庭住址
联系电话
主要症状
体温
处理情况
备注
注：该报表每日由晨检负责人ห้องสมุดไป่ตู้晨检结束后交学校保健老师，以便进一步核实处理。
常见传染病隔离期限表
第二部分 传染病预防控制策略
2、切断传播途径
呼吸道传染病
流行期间暂停聚会和集体活动。
保持居室开窗通风。
空气和污染物体消毒。 健康教育，良好的卫生习惯，如勤洗手，不随地吐痰， 不面对他人咳嗽等。
加强疫情监测，做到“早发现、早报告、早 诊断、早隔离、早治疗”。
• ２、因病缺勤追踪 班主任应当密切关注本班学生的出勤情况，对于 因病缺勤的学生，应当追踪学生的患病情况和可 能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报 告人。学校疫情报告人接到报告后应及时追查学 生的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病 人的早发现。
学校传染病 预防控制
泾县疾病预防控制中心
卫生防病科
2013年3月 E-mail：jxjkwsfbk@ 疫情专报电话：5123680
第一部分：学校、托幼机构常见传染病及突 发公共卫生事件分级标准
• 学校、托幼机构常见传染病： • 水痘、麻疹、流行性感冒、流行性腮腺炎、其它感染性腹 泻、风疹、流脑、猩红热、伤寒（副伤寒）、手足口病。
4、食物中毒的预防
4、食物中毒的预防
• （四）严格把好食品采购关 • 食堂采购员应该到持有卫生许可证的经营单位去采购食品， 而且应该按照国家的有关规定要求索取有关的证件。 • （五）食品应当分类存放，定期的检查、处理那些变质或 超过保质期限的食品
• （六）用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶以及各 种容器工具等，必须标志明显，分开使用
3、食物中毒的处理
• 安徽实行重大食品安全事故“一票否决”制 • 该制度要求要进一步强化属地管理责任，强化部门监管职 责，落实食品生产经营者的主体责任，加强食品安全监管 机制建设，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，最大限 度地预防、减轻和消除食品安全危害。 • 把食品安全工作实绩作为对各地各有关部门领导班子和领 导干部综合考核评价的重要内容，与业绩评定、职务晋升、 奖励惩处挂钩，严格实行责任追究。 •
2、食物中毒分级
• （二）一般突发公共卫生事件（Ⅳ级） • 1、一次食物中毒人数30—100人，无死亡病例报告。 • 2、县级以上人民政府卫生主管部门认定的其他一般突发 公共卫生事件。 • （三）较大突发公共卫生事件（Ⅲ级） • 1、一次食物中毒人数超过100人，或出现死亡病例。 • 2、市级以上人民政府卫生主管部门认定的其他较大突发 公共卫生事件。
学校、托幼机构常见传染病突发公共卫生 事件分级标准
• 风疹：1 周内，同一学校、幼儿园、自然村寨、社区 等集体单位发生10 例及以上风疹病例。 • 流行性脑脊髓膜炎：3 天内，同一学校、幼儿园、自 然村寨、社区、建筑工地等集体单位发生3 例及以上 流脑病例，或者有2 例及以上死亡。
学校、托幼机构常见传染病突发公共卫生 事件分级标准
第四部分 我县学校及托幼机构传染 病防控常见问题
• 1、晨午检制度落实不到位：部分学校晨午检制度空缺， 未能按制度要求每天及时对幼儿进行晨午检。 • 2、学校缺勤登记制度不完善：对未到校学生未能及时 进行电话随访，掌握学生缺勤原因。 • 3、晨午检登记表、学生缺勤登记表缺乏统一的格式。 • 4、传染病疫情报告不及时，未能第一时间报告疾控等 卫生部门。 • 5、学校日常卫生消毒措施落实不到位，校园班级卫生 环境差。 • 6、传染病防控措施落实不到位，相关疫情学校未能按 要求停课停园，患病学生未能按规定的期限要求进行隔 离。
• （七）必须采用新鲜、洁净的原料来制作食品 • （八）食堂的剩余食品必须进行冷藏，冷藏的时间不能超 过 24小时
4、食物中毒的预防
• （九）食堂的从业人员每年必须进行一次健康检 查
• （十）学校的食堂必须取得卫生行政部门发放的 卫生许可证 • （十一）学校食堂应该建立严格的安全保卫措施 • 严格禁止非食堂的工作人员随意进入学校食堂， 尤其是随意进入食品加工的操作间，及食品原料 的存放间，这是加强学校食品卫生安全的一些基 本要求。