与学校食堂进行餐饮方面谈判方案
与学校食堂进行餐饮方面谈判方案
与学生代表进行餐饮方面谈判方案（零和谈判）一、谈判准备 (2)二、谈判目标 (2)三、程序及具体策略 (2)四、制定应急预案 (3)五、谈判的风险及预测效果 (4)六，预期谈判费用，布置会场 (4)七谈判的议程 (4)一、谈判准备（1）知己知彼：对方利益：1、降低餐饮价格，保障师生经济利益；2、提高就餐环境，提升就餐质量；3、保障菜品安全质量，确保食品安全。
我方利益：1、高菜价格的高收益；2、尽可能降低成本；3、维护公司形象。
对方优势：1、校方领导对承包商能否承食堂窗口包具有决定权，学生可以对学校施压；2、市场上有很多承包商想进驻学校餐饮业，市场竞争激烈；3、对方代表学校学生和教职员工的利益。
对方劣势：1、不能每天都对食堂的各承包商进行监督和检查；2、不能及时了解市场环境，无法调查食堂食品原料等的市场来源及市场价格；3、不了解经营管理，对对方的成本利润不清楚。
我方优势：1、对方属于市场中的相对供应者，对校园的餐饮具有垄断地位；2、学生的需求弹性差，而且利用外界对对方内部管理的模糊，可以任意升降食品价格；3、我方有很强的经济实力做基础、和社会资源，可以调动各种资源应对突发事件。
我方劣势：1、我方有承包期限，对于承包期限内“民怨载天”，会影响下一年承包。
是否能够连续承包，在一定程度上取决于群众的意见；2、我方是社会企业，要注重社会影响和企业形象。
（2）基础数据：学校平均就餐人数、企业成本评估、市场价格对比、学生月消费额与在食堂消费额数据等二、谈判目标1、达到长期合作目的。
2、提高食堂卫生环境。
3、在保障餐饮卫生营养的前提下，稳定饭菜价格，使学生和承包商都满意实现双赢。
三、程序及具体策略1，开局阶段：采取进攻式开局策略，营造低调谈判气氛，强硬地指出我方菜价的定价因素是综合材料成本、人工成本、固定投资、维护费用、管理费用、代理费用以及利润考虑给定的，饭菜卫生情况实行留样保存，具有质量保证，学生们就餐环境较学校周边餐饮店要规范、卫生、舒适、整洁，通货膨胀、物料人工成本不断上涨迫使食堂逐年调整饭菜价格。
食堂谈判
****在校学生与校食堂管理人员有关食堂饭菜的谈判方案一、谈判双方：甲方（我方）：****学院在校学生代表。
乙方（谈判对象）：****学院食堂管理人员。
二、谈判主题：由于近来物价持续上涨，学校食堂的饭菜在质量和数量上都大不如从前，不仅如此，饭价也频频提升。
我方希望就此问题与食堂管理人员本着平等互利、和谐友好的原则，在一定程度上达成共识，互惠互利。
三、谈判的时间、地点及我方谈判小组成员：时间：2012年4月22号上午8：30分地点：****学院第*教学楼****教室谈判小组成员：四、谈判类型：本着对双方都有利的基点着手，最适合的谈判类型是双赢谈判。
双方都能获取一定的利益，但是利益大小的划分还是需要通过具体的谈判磋商来实现。
五、谈判事项与利益划分：谈判事项：1．解决学校食堂饭菜价位高、质量低、数量少的问题；2. 提出饭菜不卫生、缺营养给学生身体上带来的危害；3. 校内饭菜与校周边饭馆饭菜在价位、质量、卫生等方面的对比分析；4．希望食堂的有关管理人员能够用切实的行动安抚学生对食堂饭菜的不满，重塑校食堂饭菜在学生心目中的形象，改变现状。
利益划分：争取以最优惠的条件获取最大的利益。
对自己所在方的忠告：从身心健康的角度出发，自觉的多到校食堂吃饭，这样沾染病菌或者是吃坏肚子的几率就更少些；从经济的角度出发，当然是实惠的饭菜更可口；从便利的角度出发，当然是校食堂更近更方便。
给谈判对象的忠告：舍小钱赚大钱，如果食堂的饭菜在质量、数量、价位、卫生等方面都能做到使更多的学生满意的话，必定会迎来更多的回头客，这样一来，按人次算得话，一月或是一季度、一年下来，何愁赚不到大钱呢？放眼长远，不要把眼前利益看的太重。
倘若校内饭菜跟校外的没什么区别的话，那校内饭菜就会失去它本有的竞争优势，自动的把机会分给其它的同僚。
六、谈判目标：希望能与校食堂管理人员本着对在校学生的身心健康负责、本着维护食堂管理人员合法利益的基础上，经过谈判磋商双方能够达成一定的共识，能找到一个折中的办法，互惠互利。
进驻食堂谈判策划书3篇
进驻食堂谈判策划书3篇篇一《进驻食堂谈判策划书》一、谈判主题关于[我方名称]进驻[食堂名称]相关事宜的谈判。
二、谈判团队成员[列出参与谈判的我方人员姓名]三、谈判目标1. 争取获得在食堂内的合理经营空间。
2. 协商确定一个有利的租金和合作条件。
3. 明确双方的权利和义务，保障我方的合法权益。
四、谈判时间与地点时间：[具体时间]地点：[具体地点]五、双方优势与劣势分析我方优势：1. 具有独特的餐饮产品和服务理念。
2. 拥有一定的品牌影响力和客户群体。
3. 具备丰富的餐饮运营经验。
我方劣势：1. 对该食堂的具体运营情况了解有限。
2. 可能面临其他竞争对手的压力。
对方优势：1. 食堂具有稳定的客源和消费群体。
2. 对食堂的管理和运营有决定权。
对方劣势：1. 可能需要新的经营内容来提升食堂的吸引力。
2. 希望引入优质商家以提高整体形象。
六、谈判具体内容及策略1. 开场陈述我方清晰阐述进驻食堂的意愿、优势以及能为食堂带来的价值。
2. 经营空间谈判策略：强调我方对空间的合理需求，以及如何通过合理布局来最大化利用空间且不影响整体运营。
3. 租金谈判策略：根据市场行情和我方承受能力，提出合理的租金范围，同时可探讨租金与业绩挂钩的方式。
4. 合作条件谈判策略：争取有利的合同期限、设备使用、水电供应等条件，强调双方的长期合作共赢。
5. 权利义务明确策略：详细讨论双方在食品安全、卫生管理、营业时间等方面的责任和义务。
七、谈判可能遇到的问题及解决方案1. 对方提出过高的租金要求。
解决方案：提供市场调研数据，说明合理租金范围，强调我方的价值和潜力。
2. 对经营空间存在较大分歧。
解决方案：提出多种空间规划方案，寻求双方都能接受的妥协点。
3. 对方对我方的品牌和经营能力存在疑虑。
解决方案：展示过往成功案例和相关资质证明，增强对方信心。
八、谈判底线1. 租金不得超过[具体金额]。
2. 必须保证我方有足够的经营空间来开展业务。
3. 合同期限不少于[具体年限]。
与餐厅就菜价问题进行商务谈判
一、谈判主题解决学校餐厅菜价过高问题二、谈判双方背景1、甲方（河北金融化学院二餐厅）分析此食堂是承包的，因此当前高校食堂成本管理存在较多的弊端，主要存在以下几个方面：一、食堂管理材料浪费、毁损等不合理消耗大。
尽管食堂建立了如企业食堂管理的餐饮产品标准成本卡，但由于信息归集、处理、分析工作量大、手续繁杂等原因，并没有实行标准成本控制制度，成本差异无法落实到食堂管理责任人，材料浪费、毁损现象不能得到抑制和根治。
甚至有些食堂管理人员认为“常在河边走哪能不湿鞋”，对于食堂管理员工偷食偷拿现象睁一只眼闭一只眼。
二、食堂管理员工成本控制意识薄弱。
尽管食堂管理员工也谋求食堂利益成长，但在具体行为中往往缺乏节约开支、控制成本的意识和行动，那种认为自己是普通员工，成本控制是主管的责任的思想普遍存在，对材料、对物品的浪费习以为常，尤其是个别食堂管理员工的浪费行为没有受到及时处罚时，会引起其他食堂管理员工心理不平衡，加剧材料浪费，造成成本失控。
三、食堂管理成本控制机制不完善，餐饮中责、权、利不对称。
目前食堂只是成本中心，而非收入中心或利润中心，虽然高校后勤集团常常以“营业额”或“利润”指标考核食堂管理业绩。
首先，食堂菜谱制作、销售餐饮产品过程中要发生各种费用开支，这说明它属于成本中心，但它没有材料来源的决策权（如食堂蔬菜配送等的采购），只有材料耗量的控制权；其次，食堂直接创造营业收入但没有产品定价权和营销决策权。
事实上，食堂是一个既创造收入又发生成本的相对独立的业务部门，应视为利润中心管理，同时赋予相应权利，以利润考核食堂管理业绩，才能激发食堂管理控制成本的内在源动力，达到成本投入小、经济利益大的经营目的。
以上种种原因最终导致食堂菜价居高不下。
而由于本校地处偏僻，学校周围的餐饮商店几乎没有，食堂便是学生在校唯一的吃饭场所。
2、乙方（河北金融学院全体学生）分析大学生是物价上涨的敏感群体，饭菜大小不等的涨价或缩小分量直接影响到大学生伙食费不够用。
与食堂交流策划书3篇
与食堂交流策划书3篇篇一《与食堂交流策划书》一、活动主题“沟通无限，共建美好食堂”二、活动目的1. 加强与食堂的沟通，了解师生对食堂的需求和意见。
2. 增进师生与食堂之间的相互理解和信任。
3. 促进食堂改进服务质量，提升师生满意度。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点食堂五、参与人员学校相关领导、食堂管理人员、师生代表六、活动安排1. 前期准备（1）成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织和协调工作。
（2）设计并制作宣传海报，宣传活动的主题和目的。
（3）通过学校官网、公众号、班级群等渠道发布活动通知，邀请师生参与。
（4）准备活动所需的物资，如调查问卷、礼品等。
2. 活动流程（1）开场致辞由学校领导或相关负责人致辞，介绍活动的背景和目的。
（2）食堂介绍由食堂管理人员介绍食堂的基本情况、菜品供应、卫生管理等方面的工作。
（3）互动环节问卷调查：发放调查问卷，收集师生对食堂的意见和建议。
现场交流：师生代表与食堂管理人员进行面对面的交流，提出问题和建议。
互动游戏：设置一些与食堂相关的互动游戏，增加活动的趣味性。
（4）意见反馈对收集到的意见和建议进行整理和分析，反馈给食堂管理人员，督促其进行改进。
（6）礼品发放为参与活动的师生发放小礼品，感谢他们的支持和参与。
3. 后期跟进（1）对食堂的改进工作进行跟踪和监督，确保意见得到有效落实。
（2）定期开展类似的交流活动，形成长效沟通机制。
七、注意事项1. 活动现场要保持秩序，注意安全。
2. 参与人员要尊重他人意见，理性表达观点。
八、活动预算1. 宣传海报制作费用：[X]元2. 调查问卷印刷费用：[X]元3. 礼品购买费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元篇二与食堂交流策划书一、活动主题“沟通无限，共建美好食堂”二、活动目的1. 加强与食堂的沟通与合作，了解师生对食堂的需求和意见。
2. 促进食堂改进服务质量，提升师生满意度。
3. 搭建师生与食堂之间的交流平台，增进相互理解和信任。
商务谈判策划书食堂3篇
商务谈判策划书食堂3篇篇一《商务谈判策划书食堂》一、谈判主题就食堂的承包经营问题进行商务谈判，以达成双方满意的合作协议。
二、谈判团队人员组成主谈：[主谈人员姓名]决策人：[决策人姓名]技术顾问：[技术顾问姓名]法律顾问：[法律顾问姓名]三、谈判时间和地点时间：[具体日期]地点：[具体地点]四、谈判双方背景1. 甲方：[甲方名称]，拥有食堂的经营权，希望通过谈判找到合适的承包商，提高食堂的服务质量和经营效益。
五、谈判目标1. 甲方目标：合理确定承包费用和经营期限，保障甲方的利益。
明确双方的权利和义务，避免后期出现纠纷。
2. 乙方目标：获得食堂的承包经营权，拓展业务范围。
争取合理的承包费用和经营期限，实现盈利目标。
六、谈判程序及具体策略1. 开局阶段：明确谈判的目的和议程。
提出初步的合作意向和方案。
2. 报价阶段：甲方提出承包费用和经营期限的要求。
乙方根据自身情况进行报价，并阐述报价的合理性。
双方就报价进行讨论和协商。
3. 磋商阶段：针对承包费用、经营期限、服务质量等关键问题进行深入磋商。
提出各自的利益诉求和解决方案。
寻求双方的利益平衡点，达成初步共识。
4. 僵持阶段：如果双方在某些问题上存在较大分歧，进入僵持阶段。
采取迂回策略，暂时搁置争议问题，从其他方面寻找突破口。
调整谈判策略，寻求新的解决方案。
5. 让步阶段：在双方都做出一定让步的基础上，逐步接近最终的合作协议。
明确双方的让步条件和底线。
达成最终的合作协议。
6. 签约阶段：起草和签订正式的合作协议。
明确协议的各项条款和细节。
举行签约仪式，庆祝合作成功。
七、谈判的风险及应对措施1. 风险：双方在承包费用和经营期限等关键问题上存在较大分歧，导致谈判破裂。
乙方的资质和信誉存在问题，影响食堂的正常运营和服务质量。
后期出现不可预见的情况，如政策变化、市场波动等，影响双方的利益。
2. 应对措施：充分了解对方的情况和需求，制定合理的谈判策略。
对乙方的资质和信誉进行严格审查，确保其具备承包食堂的能力和条件。
学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案（合集五篇）
学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案（合集五篇）第一篇：学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案****学院在校学生与校食堂管理人员及承包商之间的谈判方案一、谈判双方甲方（我方）：****学院在校学生代表。
乙方（谈判对象）：****学院食堂管理人员及承包商。
二、谈判主题解决由于近来物价持续上涨造成的学校食堂饭菜在质量和数量上都大不如从前的问题，解决饭菜价位频频攀升的问题。
我方希望就此问题与食堂管理人员及承包商间本着平等互利、和谐友好的原则，在一定程度上达成共识，互惠互利。
三、谈判团队人员组成主谈：决策人：法律顾问：四、双方利益及优劣势分析我方利益：1、尽快解决学校食堂饭菜价位高、质量低、数量少的问题。
2、维护在校就餐学生的饮食健康。
3、校食堂的现状已经引起大众的不满，可以以此追究责任人。
对方利益：1、通过减少饭菜的数量、质量，提高饭假来获取更多利益。
2、用当今物价的攀升飞快来说事。
3、以现今的孩子挑食，不好满足为前提进行自我辩护。
我方优势：1、作为食堂饭菜的消费主体，我们可以通过减少食堂的客流量来迫使食堂进行改革。
2、一旦不卫生的食物引起学生发病，我们可以向食堂的承包商及管理人员提出索赔。
3、可以向学校的有关部门进行反应。
我方劣势：1、相比学校周边的小摊点，学校食堂的卫生状况可能更有保障些。
2、学校相关部门可能不予理会食堂的现状，因为已经承包出去了。
3、如果食堂更注重眼前利益，而忽略“薄利多销，日后也能积少成多”这个道理的话，那我们的反抗可能作用就微乎其微了。
对方优势：1、学校食堂吃饭便利，离教学楼和宿舍近能节约一定的时间。
2、卫生做的相对外边还算可靠些。
3、学生那么多，客流量一定会有的，就算你不来还会有其他的学生来就餐。
对方劣势：1、如果学生心中的不满一直得不到抚慰的话，食堂的生意会越来越不景气。
2、大家现在都是口耳相传，所以传播速度很快。
一旦不好的名声出现的话，会引来业绩的下滑。
学校食堂食品竞争性谈判方案及流程
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引言学校食堂食品采购是一项重要的管理任务，不仅关系到学生的健康饮食，也涉及到学校的经济效益和供应商的合作关系。
商务谈判策划书食堂3篇
商务谈判策划书食堂3篇篇一商务谈判策划书食堂一、谈判主题与供应商就食堂食材采购价格进行谈判，争取更优惠的供应条件。
二、谈判团队成员1. 主谈人：[姓名]，具备丰富的商务谈判经验和出色的沟通能力。
2. 成员 1：[姓名]，负责市场调研和分析，能提供相关数据支持。
3. 成员 2：[姓名]，擅长合同条款的谈判和起草，确保谈判成果的合法性。
4. 成员 3：[姓名]，负责与供应商进行具体的谈判和协商。
三、谈判目标1. 争取降低食材采购价格[X]%。
2. 确保食材质量和供应的稳定性。
3. 争取更多的付款方式优惠。
四、谈判时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[详细地址]五、谈判议程1. 开场陈述双方简要介绍本次谈判的目的和议程。
2. 市场调研结果分享成员 1 介绍市场调研情况，包括食材价格走势和其他供应商的报价。
3. 供应商介绍供应商介绍其公司情况、产品优势和服务承诺。
4. 谈判议题讨论双方就采购价格、质量保证、付款方式等议题进行深入讨论。
价格谈判：提出我们的价格期望，并与供应商进行协商。
质量保证：讨论食材的质量标准和检验方法。
付款方式：探讨更有利的付款期限和方式。
5. 僵局处理暂停谈判，进行冷静思考和内部协商。
寻求第三方的意见或建议。
做出适当的让步，以达成双方都能接受的方案。
6. 协议签订在双方达成一致意见后，起草并签订谈判协议。
明确协议的具体条款和细则。
确定双方的责任和义务。
进行签约仪式。
六、谈判准备1. 收集资料收集供应商的相关信息、市场行情和行业动态，为谈判提供充分的依据。
2. 制定谈判策略根据谈判目标和对方情况，制定相应的谈判策略和应对方案。
3. 确定底线明确我方在各个议题上的底线，不轻易妥协。
4. 团队内部沟通谈判团队成员之间进行充分的沟通和协调，确保谈判策略的一致性。
七、注意事项1. 保持冷静和理性，避免情绪化决策。
3. 记录谈判过程和重要内容，以便后续跟进和执行。
篇二商务谈判策划书食堂一、谈判主题与供应商就食堂食材采购价格进行谈判，争取更优惠的合作条件。
关于食堂谈判策划书3篇
关于食堂谈判策划书3篇篇一《关于食堂谈判策划书》一、谈判主题就食堂服务质量、价格等问题进行谈判，寻求双方满意的解决方案。
二、谈判团队成员[团队成员姓名]三、谈判目标1. 提高食堂的服务质量，包括食品质量、环境卫生、服务态度等。
2. 合理调整食堂的价格，确保价格公正合理。
四、谈判时间和地点[具体时间]、[具体地点]五、谈判准备1. 收集相关信息，包括食堂的运营情况、学生的反馈意见等。
2. 分析对方的利益诉求和可能的谈判策略。
3. 确定自己的底线和可接受的解决方案。
4. 准备好谈判所需的资料和文件。
六、谈判策略1. 开局阶段营造友好、合作的氛围。
明确双方的谈判目标和议程。
2. 中间阶段提出自己的观点和要求，强调学生的利益。
倾听对方的意见和回应，寻求共同点。
运用适当的谈判技巧，如妥协、交换等，以达成协议。
3. 收尾阶段制定具体的行动计划和时间表。
七、可能出现的问题及解决方案1. 对方可能不同意提高服务质量提供具体的数据和案例，说明服务质量对学生的重要性。
提出改进措施和建议，共同探讨解决方案。
2. 价格调整存在争议分析成本构成，提供合理的价格依据。
考虑采取分步调整的方式，逐步达到合理价格。
3. 合作关系紧张强调双方的共同利益，寻求合作的机会和方式。
建立沟通机制，及时解决问题和矛盾。
八、注意事项1. 保持冷静、理智，避免情绪化的反应。
2. 尊重对方的意见和权益，寻求双赢的解决方案。
3. 注意语言表达和沟通方式，确保信息准确传达。
4. 严格遵守谈判纪律和时间安排。
篇二《关于食堂谈判策划书》一、谈判主题就食堂的服务质量、菜品价格、卫生情况等问题与食堂负责人进行谈判，寻求解决方案，以提高师生的就餐体验。
二、谈判团队成员1. 主谈：[姓名]，负责整个谈判的组织、协调和决策。
2. 副谈：[姓名]，协助主谈进行谈判，提供专业意见和建议。
3. 记录员：[姓名]，负责记录谈判过程和结果。
三、谈判时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[食堂会议室或其他合适地点]四、谈判目标1. 提高食堂的服务质量，包括工作人员的态度、上菜速度等。
谈判计划书(12篇)模板
谈判计划书第1篇：一、谈判主题本着双方互利的原则，解决食堂菜价过高的问题，维护食堂和学生的和谐关系。
二、准备阶段（一）谈判时间：2014年10月20日（二）谈判地点：湖北省经济管理干部学院会议室（三）谈判团队人员组成主谈：xxx，xxx，学生会会长及生活部部长；决策人：xxx，学生代表；行政顾问：xxx，学工处相关负责人；法律顾问：xxx，负责法律问题；三、双方利益及优劣势分析（一）我方核心利益：1、要求对方制定合理的菜品价格2、维护双方长期和谐共处的关系3、要求对方公示市场菜品进价，并合理标注每种菜品的售价（二）对方利益：愉快的解决学生对菜品涨价的争议，维持双方互利关系（三）我方优势：1.我方是学校食堂的主要经济来源，如果我方学生不去食堂就餐将会对食堂造成极大的经济损失。
2.学校是开放式管理所以学生可自由出入，且周围的村民在道路两旁都有摊位，学生供给饭菜。
（四）我方劣势：1、我院地处郊区，周围开发的不完善，(本站推荐可供大批学生就餐的地方甚少。
2、若对方迟迟不肯理解我方的条件，可能会造成我方会做许多让步，对学生的利益造成损失。
3、由于学生这个群体很大，不能下达书面的材料来鼓励学生抵制食堂，只能靠学生的行以及社团的宣传，所以这使得我方难以控制部分学生的行。
（五）对方优势：1、法律优势：食堂的管理权不在学校的手中，所以我方无法命令其调整菜价，只能与其就菜价问题达成协议，并不能直接控制其菜价。
2、各种菜品价格与外面相比比较便宜，让学生就餐没有太大压力。
涨价后学生就餐压力变大。
3、菜品种类和主食种类丰富，且学校周围没有可供大批学生同时就餐的地方，在早晨和中午这个高峰饭点的时候能很多满足学生的需求。
四、谈判目标1、战略目标：体面、务实地解决此次有关菜价问题，重在减小双方的损失，并维护双方长期合作关系原因分析：让对方尽快合理的制定菜品价格，降低学生的抱怨，减少学校和学生的冲突，消除学生对学校的误解。
五、程序及具体策略1、开局：方案一：感情交流式开局策略（感将法）：经过谈及双方合作情景构成感情上的共鸣，把对方引入较融洽的谈判气氛中方案二：采取进攻式开局策略：营造低调谈判气氛，强硬地指出对方因菜价涨动对学生的影响从而导致对对方直接经济利益的影响，宣布学校对食堂承包商的管理权限，从而遏制对方再次涨价的想法，并进一步促使对方降低食堂菜价。
和食堂关于菜价调整的谈判
关于中快餐饮调整菜价和改善饭菜质量的谈判策划书随着金院二食堂的再次承包，迎来了中快餐饮集团对二食堂饭菜的全面调整和改善，同学们对新食堂普遍怀着浓厚的兴趣。
但是随着时间的推移，大家普遍失去了当初对新食堂的兴趣，纷纷抱怨食堂菜价和饭菜质量的不尽如人意，还有服务态度及卫生条件的不满，尤为鲜明的是二食堂的平均饭菜价格均高出一食堂不少，尤其是在国家普遍下调物价的大背景下，二食堂上调菜价和国家的宏观调控显得格格不入，因此为了广大同学的切身利益和提高二食堂的饭菜质量和服务水平，本人认为有必要派出学生和校方代表同二食堂有关负责人进行谈判以解决广大同学的日益高涨的呼声，特策划以下谈判策划书：谈判背景：广大同学抱怨二食堂饭菜价格偏高和服务质量下滑，纷纷要求同二食堂进行谈判以降低饭菜价格和提高服务质量。
谈判主题：双方互利，坦诚相待。
谈判地点：河北金融学院模拟法庭谈判时间：2010-06-05谈判内容：食堂的饭菜价格，服务质量及卫生问题。
谈判目标：降低饭菜价格，提高服务质量，改善卫生条件。
实地解决此次有关菜价问题，减小双方的损失，并维护双方长期合作关系，降低学生的抱怨，减少学校和学生的冲突，消除学生对学校的误解。
谈判代表：甲方：河北金融学院后勤、卫生校方负责人各一名，校学生会主席、自管会主任、普通学生个一名。
乙方：中快餐饮集团金院负责人三人。
双方利益及优劣势分析（一）甲方利益1、要求对方制定合理的菜品价格2、维护双方长期和谐共处的关系，实现双赢。
3、要求乙方公示市场菜品进价，并合理标注每种菜品的售价乙方利益：愉快的解决学生对菜品涨价的争议，维持双方互利关系（二）甲方优势：1.我方是学校食堂的主要经济来源，如果我方学生不去食堂就餐将会对食堂造成极大的经济损失。
2.我院有两个食堂相竞争，且一食堂的三楼的所有权是属于我院的3.学校是开放式管理所以学生可自由出入，且周围的村民在道路两旁都有摊位，为学生提供饭菜。
甲方劣势：1、我院地处保定市郊区，周围的市场开发的不完善，可供大批学生就餐的地方甚少。
商务谈判策划书食堂3篇
商务谈判策划书食堂3篇篇一《商务谈判策划书食堂》一、谈判主题关于[食堂名称]食堂承包经营权的谈判。
二、谈判团队成员[具体姓名]等。
三、谈判双方背景我方：[我方单位或组织的基本情况介绍]。
对方：[对方单位或组织的基本情况介绍]。
四、双方利益及优劣势分析我方利益：1. 获得合理的承包价格。
2. 确保食堂能够提供优质的餐饮服务。
3. 争取有利的合同条款和经营条件。
我方优势：1. 具备丰富的食堂管理经验或相关资源。
我方劣势：[分析可能存在的劣势]。
对方利益：1. 争取较高的承包费用。
2. 希望在合同条款上有一定的灵活性。
对方优势：[分析对方可能具备的优势]。
对方劣势：[分析对方可能存在的劣势]。
五、谈判目标1. 理想目标：[具体理想目标内容]。
2. 可接受目标：[具体可接受目标内容]。
3. 最低目标：[具体最低目标内容]。
六、谈判程序及具体策略1. 开局阶段：营造友好、轻松的氛围。
可以适当提及双方过往的合作经历或共同利益点。
2. 谈判中期：围绕价格、服务标准、合同期限等核心问题进行充分讨论。
运用适当的谈判技巧，如倾听、提问、妥协等。
强调我方优势和能为对方带来的价值。
3. 僵持阶段：保持冷静，避免情绪化。
提出替代方案或进行适当的让步。
4. 收尾阶段：争取达成双方都能接受的协议。
对协议条款进行仔细确认和敲定。
七、谈判的风险及应对措施1. 可能出现谈判破裂的风险。
应对措施：提前准备好备选方案，如寻找其他合作对象。
2. 对方可能提出苛刻的条件。
应对措施：坚守底线，通过充分沟通和协商寻求解决方案。
八、谈判议程安排1. 谈判时间：[具体时间]。
2. 谈判地点：[具体地点]。
3. 谈判议程：双方开场介绍。
就谈判主题进行讨论。
逐一探讨关键问题。
商讨协议条款。
达成最终协议或确定下一步行动。
九、其他事项[如需要，可在此部分补充其他相关事项]。
篇二《商务谈判策划书食堂》一、谈判主题就食堂相关合作事宜进行商务谈判，达成双方满意的合作协议。
食堂外包谈判策划书模板3篇
食堂外包谈判策划书模板3篇篇一《食堂外包谈判策划书模板》一、谈判主题就食堂外包事宜进行谈判，达成双方满意的合作协议。
二、谈判团队成员[具体姓名]、[具体姓名]、[具体姓名]三、谈判目标1. 确保外包食堂的服务质量和食品安全。
2. 争取合理的外包费用和有利的合同条款。
3. 明确双方的权利和义务，保障学校或单位的利益。
四、谈判时间与地点[具体时间]、[具体地点]五、双方利益及优劣势分析（一）我方利益1. 获得高质量的食堂服务。
2. 有效控制成本。
3. 保障师生或员工的就餐满意度。
（二）对方利益1. 获得合理的利润。
2. 拓展业务范围。
3. 提升企业知名度。
（三）我方优势1. 有稳定的客源和较大的市场需求。
2. 对食堂运营有明确的要求和标准。
（四）我方劣势1. 可能面临多家竞争。
2. 对食堂具体运营细节了解有限。
（五）对方优势1. 有专业的食堂运营经验和团队。
2. 可能在成本控制方面有一定优势。
（六）对方劣势1. 对我方具体需求和期望需进一步了解。
2. 可能面临其他竞争对手的挑战。
六、谈判程序及具体策略（一）开局1. 营造友好、合作的氛围。
2. 明确谈判的主要议题和目标。
（二）中期阶段1. 就服务质量、食品安全等关键问题进行深入探讨。
2. 强调我方的需求和期望，同时倾听对方的意见和建议。
3. 适时提出我方的方案和条件，争取主动。
（三）休局阶段2. 调整谈判策略，如有必要可进行内部沟通和协商。
（四）谈判阶段1. 在关键问题上进行的协商和妥协。
2. 争取达成双方满意的协议。
3. 确认协议的细节和条款。
七、谈判资料收集1. 收集其他食堂外包案例及相关合同样本。
2. 了解市场上食堂外包的行情和价格水平。
3. 准备我方对食堂服务的具体要求和标准文件。
八、制定应急预案1. 若谈判陷入僵局，可考虑适当调整谈判策略或提出新的解决方案。
2. 如对方提出不合理要求，要坚定立场，同时寻求其他解决途径。
3. 准备好应对各种突发情况的措施，确保谈判顺利进行。
食堂饭菜谈判策划书3篇
食堂饭菜谈判策划书3篇篇一食堂饭菜谈判策划书一、谈判主题解决学生对学校食堂饭菜质量、种类和价格的不满，提高学生的就餐满意度。
二、谈判团队人员组成1. 主谈：[姓名]，全面负责谈判及决策。
2. 副谈：[姓名]，辅助主谈，做好各项准备，解决专业问题，做好决策论证。
3. 记录员：[姓名]，记录谈判内容，整理谈判资料，核算谈判价格。
4. 其他人员：[其他成员]，做好各项准备，完成主谈、副谈交办的其他任务。
三、谈判前期调查1. 收集信息：通过问卷调查、座谈会等方式，收集学生对食堂饭菜的意见和建议。
2. 分析问题：对收集到的信息进行分类整理，找出学生对食堂饭菜不满意的主要问题。
3. 确定目标：根据分析结果，确定谈判的目标，如提高饭菜质量、增加饭菜种类、降低饭菜价格等。
四、谈判目标1. 总体目标：通过谈判，使学校食堂改进饭菜质量、增加饭菜种类、降低饭菜价格，提高学生的就餐满意度。
2. 分目标质量方面：确保饭菜安全、卫生，提高饭菜的口感和营养价值。
种类方面：增加菜品的种类，满足不同学生的口味需求。
价格方面：降低饭菜的价格，减轻学生的经济负担。
五、谈判策略2. 中局策略：针对学校食堂方面提出的问题和困难，提出合理的解决方案，如提高饭菜质量的具体措施、增加饭菜种类的计划等。
同时，也要坚持自己的底线，如价格方面的要求等。
六、谈判议程1. 开场陈述：双方简要介绍谈判代表，陈述各自的立场和目标。
2. 问题讨论：针对学生对食堂饭菜的意见和建议，进行深入讨论，寻求解决方案。
3. 方案提出：双方提出各自的解决方案，如提高饭菜质量的措施、增加饭菜种类的计划、降低饭菜价格的方案等。
4. 协商让步：针对双方的分歧进行协商，寻找双方都能接受的解决方案。
5. 协议签订：达成最终协议，签订书面协议，明确双方的权利和义务。
七、谈判地点及时间安排1. 谈判地点：[具体地点]2. 谈判时间：[具体时间]八、应急预案1. 人员冲突：在谈判过程中，可能会出现人员冲突的情况。
高校食堂餐饮服务合同谈判技巧与策略
高校食堂餐饮服务合同谈判技巧与策略对于高校食堂餐饮服务合同的谈判，我们需要有充分的准备和了解，以便在谈判过程中能够灵活应对，达成双方满意的合作协议。
下面，我将结合多年的工作经验，为大家分享一些关于高校食堂餐饮服务合同谈判的技巧与策略。
一、充分了解对方的需求和期望在谈判前，我们需要对对方的需求和期望进行充分的了解。
这包括对方对餐饮服务的要求、质量标准、价格预算等方面。
通过了解对方的需求和期望，我们可以更有针对性地制定谈判策略，提供符合对方需求的餐饮服务方案。
二、展示自己的实力和优势在谈判过程中，我们需要向对方展示自己的实力和优势，让对方相信我们能够提供优质的餐饮服务。
这包括展示我们的资质、经验、菜品质量、服务态度等方面的优势。
同时，我们还可以通过提供一些成功的案例或者客户推荐信来增加自己的说服力。
三、灵活运用谈判技巧1.交换条件：在谈判过程中，我们可以通过提出一些对方感兴趣的条件，来换取自己关心的问题的解决。
例如，我们可以提出在一定期限内提供免费餐饮服务，以换取对方在价格上的优惠。
2.善于倾听：在谈判过程中，我们需要善于倾听对方的意见和建议，并进行适当的反馈。
这不仅可以让我们更好地了解对方的需求和期望，还可以让对方感受到我们的尊重和关注。
3.善于妥协：在谈判过程中，我们需要善于妥协，以便在达成合作协议的过程中达成共识。
但是，妥协并不意味着放弃自己的利益，而是在双方利益的基础上寻求一种平衡。
4.利用沉默：在谈判过程中，我们可以利用沉默来制造紧张气氛，迫使对方做出让步。
例如，在提出某个条件后，我们可以暂时保持沉默，等待对方的回应。
四、注重合同条款的制定在谈判过程中，我们需要注重合同条款的制定，确保合同内容明确、详细，避免因为合同条款不明确而导致的纠纷。
合同条款应包括服务内容、服务质量、价格、付款方式、合同期限等方面的内容。
同时，我们还需要注意合同中的免责条款和违约责任条款，以确保自己的权益不受损害。
高校食堂餐饮服务合同的谈判需要我们充分了解对方的需求和期望，展示自己的实力和优势，灵活运用谈判技巧，并注重合同条款的制定。
入住食堂谈判流程及内容
入住食堂谈判流程及内容
以下是 7 条关于入住食堂谈判流程及内容：
1. 嘿，咱先说这谈判前的准备啊，就好比你要去打仗，不把弹药准备好怎么行？你得清楚自己想要啥，食堂能给啥，这不是明摆着嘛！你想想，如果你都不知道自己要在食堂得到啥好处，还谈个啥劲哟！就像去买东西，你总不能啥都不知道就瞎砍价吧！
2. 然后咧，到了谈判的时候啦，那可得挺直了腰板！别畏畏缩缩的呀！你得大大方方地把自己的要求说出来，别不好意思呀！哎呀，你不争取，食堂会主动给你呀？这就好像追喜欢的人，你不主动表白，难道等人家来倒追你呀！对吧！
3. 接着说啊，谈判过程中要注意听对方说啥。
这可重要啦！不能光你一个人在那呱呱说，得听听食堂方面的意见呀！不然咋能谈到一块儿去呢？就好比两个人聊天，一个人老是自己说，另一个人插不上嘴，那不就聊崩啦？
4. 哟呵，还有这谈判技巧也得用上啊！不能硬邦邦地就那么要求，得灵活点嘛！适当的时候给点甜头呀，让对方也乐意跟你谈呀！这就跟哄小孩似的，你得有点小手段嘛！不然小孩能乖乖听你的？
5. 谈的时候，可别被对方随便就打发啦！要是他们提出啥不合理的，你得坚决反对呀！不能随便妥协啊！这可是关乎你以后在食堂的待遇哟！就像买东西，人家要高价，你就傻傻给呀？那可不中！
6. 哎呀呀，谈判结束后，可别就拍拍屁股走人啦！得看看谈的结果满不满意呀！要是觉得还行，那就这么着，要是不行，咱还得重新来谈呀！这多正常呀！就像做菜，不好吃你不得重新做嘛！
7. 总之，入住食堂谈判可不能马虎呀！要用心去谈，争取到最好的条件！这可不是小事，关系到咱以后吃饭的大问题呢！咱可别掉以轻心！
我的观点结论就是：入住食堂谈判得重视，得用心谈出好结果，这样才能在食堂吃得开心、舒心！。
商务谈判必胜策略(以食堂谈判为例)
商务谈判必胜策略（以食堂谈判为例）随着社会的进步，人们的生活水平、消费水平也逐渐提高，然而，消费质量却越来越得不到保障，食品安全事故频繁发生，从三聚氰胺到瘦肉精再到染色馒头；同样，食品价格和服务态度方面也着实让人担忧。
下面，我就以学校一食堂为案例，对其各方面存在的问题进行分析并提出相关对策。
通过对一食堂的调查，发现其存在如下问题：一、食堂基础条件差，布局不合理为减少投入，食堂的建设和改造不符合食品卫生量化分级管理要求，设施设备的配备和人员配备不合理，管理不规范等问题较突出1。
如消毒、更衣、防腐、防鼠、防蝇、防尘和污水排放、存放垃圾、废弃物处理、冷藏保鲜等基础设施不完善；没有严格的功能分区，生熟食品混杂存放；学校的食堂正在使用的液化气瓶超期未检，在用锅炉手续不合法，所使用的电梯没有按期检验，属于超期服役，存在极大的安全隐患；电视机一层只有一台，且长期不开，满足不了学生对电视娱乐的需要，导致学生外流。
而同样是学生食堂的四食堂，在这一方面就做的比一食堂好，基础设施较为完善，有明确的功能分区，学生就餐环境较好，既有电视还有多媒体。
二、食堂私营化2、商业化现象严重在校方与食堂老板签订了经营协议后，食堂老板就成了经营管理的主人。
由于食堂以盈利为目的，追求利益最大化，所以在运营中尽量减少投入、降低成本。
如。
为眼前的一些蝇头小利，在食品及原料采购中，尽量采购廉价、散装食品，少采购或尽量不采购无公害和有“QS”标志的安全优质的食品，对大宗食品也不索证索票，与供应商共享逃税利益等做法降低成本，使食品及原料质量很难得到保障，食堂使用的食用油、酱油、醋等均是散装，分别被放置在塑料大桶中，桶身上找不到任何有关产品名称、生产厂家、生产日期的内容，没有“ＱＳ”标志；学校对此违规降低成本的行为听之任之或表示理解。
同样，这种现象在其他食堂也是很常见的，毕竟食堂是以盈利为目的的，为追求利益最大化，采购廉价、散装食品。
三、部分服务人员服务态度恶劣,服务观念需要转变作为一个服务行业,讲的是笑迎八方宾客,不管是不是垄断经营,服务质量好坏都关系到能否生存下去.且不要求食堂能做到空姐的服务标准,最起码服务人员应该和我们学生地位平等吧。
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与学生代表进行餐饮方面谈判方案
（零和谈判）
一、谈判准备 (2)
二、谈判目标 (2)
三、程序及具体策略 (2)
四、制定应急预案 (3)
五、谈判的风险及预测效果 (4)
六，预期谈判费用，布置会场 (4)
七谈判的议程 (4)
一、谈判准备
（1）知己知彼：
对方利益：1、降低餐饮价格，保障师生经济利益；
2、提高就餐环境，提升就餐质量；
3、保障菜品安全质量，确保食品安全。
我方利益：1、高菜价格的高收益；
2、尽可能降低成本；
3、维护公司形象。
对方优势：1、校方领导对承包商能否承食堂窗口包具有决定权，学生可以对学校施压；
2、市场上有很多承包商想进驻学校餐饮业，市场竞争激烈；
3、对方代表学校学生和教职员工的利益。
对方劣势：1、不能每天都对食堂的各承包商进行监督和检查；
2、不能及时了解市场环境，无法调查食堂食品原料等的市场来源及市场价格；
3、不了解经营管理，对对方的成本利润不清楚。
我方优势：1、对方属于市场中的相对供应者，对校园的餐饮具有垄断地位；
2、学生的需求弹性差，而且利用外界对对方内部管理的模糊，可以任意升降食品价格；
3、我方有很强的经济实力做基础、和社会资源，可以调动各种资源应对突发事件。
我方劣势：1、我方有承包期限，对于承包期限内“民怨载天”，会影响下一年承包。
是否能够连续承包，在一定程度上取决于群众的意见；
2、我方是社会企业，要注重社会影响和企业形象。
（2）基础数据：
学校平均就餐人数、企业成本评估、市场价格对比、学生月消费额与在食堂消费额数据等
二、谈判目标
1、达到长期合作目的。
2、提高食堂卫生环境。
3、在保障餐饮卫生营养的前提下，稳定饭菜价格，使学生和承包商都满意实现双赢。
三、程序及具体策略
1，开局阶段：
采取进攻式开局策略，营造低调谈判气氛，强硬地指出我方菜价的定价因素是综合材料成本、人工成本、固定投资、维护费用、管理费用、代理费用以及利润考虑给定的，饭菜卫生情况实行留样保存，具有质量保证，学生们就餐环境较学校周边餐饮店要规范、卫生、舒适、整洁，通货膨胀、物料人工成本不断上涨迫使食堂逐年调整饭菜价格。
对方提出自己反对意见的对策：
①借题发挥的策略：认真听取对方陈述，抓住对方问题点，进行攻击、突破。
例如学生调查的成本数据与我方给出的数据差异较大，我发可以提供上级主管部门给出的指导价和校外市面上同产品价格对比（市面上价格比学校贵这是事实）
②与事实相结合：适时派主管经理发言。
2、中期阶段：
①红脸白脸策略：由两名谈判成员其中一名充当红脸、一名充当白脸辅助协议的谈成，适时将谈判话题短期减价的定位上转移保持良好就餐环境长远利益上来，把握住谈判的节奏和进程，从而占据主动
②层层推进，步步为营的策略：有技巧地提出我方预期利益，先易后难，步步为营地争取利益
③把握让步原则：明确我方核心利益所在，实行以退为进策略，退一步进两步，做到迂回补偿，充分利用手中筹码，适当时可以以不断推出新品等虚实承诺来换取其它更大利益
④突出优势: 以资料作支撑，以理服人，强调与我方协议成功给对方带来的利益，同时软硬兼施，暗示对方若执意要就降价与我方协议失败将会有学生就餐环境和质量上有巨大损失
⑤打破僵局: 合理利用暂停，首先冷静分析僵局原因，再可运用把握肯定对方行式，否定方实质的方法解除僵局，适时用声东击西策略，打破僵局
3、休局阶段：如有必要，根据实际情况对原有方案进行调整磋商策略：
①回避分歧，转移议题。
当双方对某一议题产生严重分歧都不愿让步而陷入僵局时，一味的争辩解决不了问题，可以采用回避分歧的议题，换一个新的议题与对方谈判。
②尊重客观，关注利益。
谈判双方各自坚持己方的立场观点，由于主观认识的差异而使谈判进入僵局，这时候处于激烈争辩中的谈判者容易脱离客观实际。
因此要关注企业整体利益和长远目标，而不要一味追求论辩的胜负。
③尊重对方，有效退让。
当谈判双方各持己见互补先让而陷入僵局时，谈判人员应当明白，坐到谈判桌上的目的是为了达成协议实现双方共同利益，如果促使合作成功所带来的利益要大于固守己方立场导致谈判破裂的收获，那么退让就是聪明有效的方法。
4、最后谈判阶段：
①把握底线，:适时运用折中调和策略，把握严格把握最后让步的幅度。
②埋下契机：在谈判中形成一体化谈判，以期建立长期合作关系。
③达成协议：明确最终谈判结果，出示会议记录和合同范本,请对方确认,并确定正式签订合同时间。
四、制定应急预案
双方是第一次进行商务谈判，彼此不太了解。
为了使谈判顺利进行，有必要制定应急预案。
对方提出新的异议应对方案：就着和好往来，适当让步，避免没必要的解释，可转移话题，必要时可指出对方的策略本质，并声明，对方的策略影响谈判进程。
五、谈判的风险及预测效果
谈判风险：
（一）对方可能会在谈判中顽强要求价格上让步，我方必须发挥自身优势迫使其妥协。
（二）谈判中对手可能会对我方采取各种手段和策略，让我方陷入困境，对此我方必须保持头脑清醒，发挥好耐心的优势，冷静而灵活地调整谈判策略谈判效果预测：（三）双方以合理的条件取得谈判的成功，实现双赢，双方能够友好的结束谈判，获得成功，实现长期友好合作。
六，预期谈判费用，布置会场
七谈判的议程
1．双方进场。
2．介绍本次谈判的安排与与会人员。
3．正式进入谈判。
4．达成协议。
5．签订协议。
不是每个人都能成为，自己想要的样子，但每个人，都可以努力，成为自己想要的样子。
相信自己，你能作茧自缚，就能破茧成蝶。