最全的汤圆煮法 美味吃不胖
汤圆的10种不同好吃做法分享
汤圆的10种不同好吃做法分享汤圆的不同好吃做法分享1：花生芝麻汤圆汤圆的材料糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)，生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，汤原料：姜两片，片糖(白糖冰糖均可) 汤圆的做法1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。
5、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用6、糯米粉加适量清水，揉成面团7、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝8、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆.(用一个大盘子洒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮)9、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可汤圆的小诀窍1、馅里面的白糖放多点会更美味2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃，和甜汤圆也很搭3、和煮水饺差不多，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破汤圆的不同好吃做法分享2：南瓜养生汤圆汤圆的材料甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
汤圆的做法1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥;3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
汤圆的小诀窍1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥;3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳;6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。
珍珠小汤圆怎么做好吃
珍珠小汤圆怎么做好吃
珍珠小汤圆是一种用糯米粉制作的超小汤圆，这种小汤圆属于迷你的，一般一口可以吃好几个，里面并没有馅，但是做出来是非常甜的，属于不错的小甜点，珍珠小汤圆想要做的好吃，首先要注意用一些工具，还有材料，只有这样搭配才能保证美味。
原料:水磨糯米粉100克、开水120克、橙子1个、白糖适量。
特色:健康减肥元宵。
操作:1、将糯米粉放入容器中。
2、倒入开始，边倒边用筷子搅拌成面絮。
3、不烫手时，将面絮揉成团，如果有点干，要用手沾水往面团上边拍边捏揉，以免水加多了。
4、将揉好的面团分成小小的块，手上粘少许水（湿润即可）将小面块揉成直径约1厘米左右的无馅小汤圆。
5、锅内加清水烧开放入小汤圆，煮到汤圆浮起关火。
6、将橙子切成2半，将橙汁挤入锅中，然后根据口味加白糖。
贴士：搓球的时候如果面团干不容易搓光滑，可以将切成小块的面团挨个捏一捏让面块紧实一点，再搓球就会光滑了，搓的时候手掌上沾点水，既不会粘手又会让汤圆表面光滑。
营养价值:橙/桔-又名香橙、黄橙、金球。
芸香科柑橘属常绿乔木。
是最具有代表性的柑橘类果树。
包括甜橙和酸橙两个基本种。
糯米-又名元米、江米。
糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。
按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；
所属菜系:减肥/瘦身-随着社会经济的发展、生活水平的提高，体力劳动少的人群中，肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。
小汤圆要煮多久才熟透？怎么煮才好吃
⼩汤圆要煮多久才熟透？怎么煮才好吃
元宵节到的时候，我们中国百姓最常吃的⼀种⾷物就是汤圆了，汤圆的味道⼗分的美味，有的时候还不到元宵节我们都会⾃⼰煮着吃。
那么，⼩汤圆要煮多久才熟透?⼩汤圆怎么能煮好吃?
⼀、⼩汤圆要煮多久才熟透
⼩汤圆的话，通常在做好之后，放到锅⾥⾯煮上七分钟就是熟透了的。
这个时候就可以出锅，盛放到碗⾥⾯，加⼀点⾃⼰喜欢的⼩配料⼀起吃就可以了，配料有的⼈喜欢放点糖，有点⼈喜欢撒上⼀点桂花，都是可以的。
⼆、⼩汤圆怎么能煮好吃
⼩汤圆想要煮好，⾸先要注意，在煮汤圆的时候应该时不时的去⽤勺将汤圆⼦搅拌⼀下；在煮的过程中也可以尝试多加⼏次冷⽔进去；煮的时候，时间也不要太长，在10分钟以内是最好的，时间长了很容易就会出现汤圆全都黏到⼀起的情况，但主要还是看⽕候，定制煮的时间。
煮的时候推荐热⽔，将锅⾥⾯的清⽔完全煮沸之后，将汤圆放到锅⾥⾯，⽤勺⼦不时的搅拌⼀下，放置粘锅的情况出现，等到汤圆浮起来的时候，可以加些冷⽔，反复加两次，等到汤圆全都浮起来之后，汤圆就可以出锅了。
三、汤圆跟元宵有什么区别
不管是汤圆还是元宵，其实都是⾮常好吃的⼀种⾷物，都是元宵节的时候吃的，虽然这两种⾷物⽐较的相似，但是还是有所区别的，就⽐如汤圆有甜味的，还有咸味的，有包馅的，也有不包馅的。
元宵最⼤的⼀个特点是甜，并且馅料种类没有汤圆那么的多，元宵主要是采⽤⾖沙、五仁、⿊芝⿇等⾷材为原材料，再加⼀些糖就制作出了美味的元宵。
⼩汤圆要煮多久才熟透?⼩汤圆怎么能煮好吃?就说到这⾥了，汤圆是我最喜欢的⼀种⾷物，同时元宵也是，这两种⾷物在元宵节的时候分别在不同的时间去品尝都是令⼈⾮常满⾜的，不过要是对甜品不是很感冒的⼩伙伴，可以试试咸味的汤圆。
王者荣耀透视挂。
汤圆美食做法大全
汤圆美食做法大全也许你会觉得过日子太忙，没空自己包汤圆?没关系!小编帮你收集了吃法大全，即使是买来的元宵或速冻汤圆，也能吃出不一样的味道哦~汤圆美食做法：水煮汤圆首先当然是汤圆的基本做法，水煮啦!这是最简单、最家常的一种做法，只要掌握了“滚下水，慢火煮”，的原则，就不容易粘锅，也不容易破!材料汤圆或元宵做法1 大火烧开水后，放入汤圆。
用汤勺背面顺着一定方向慢慢搅动。
2 煮的过程中可以加点凉水，等汤圆飘起来后改用小火，慢煮3至5分钟即可出锅。
汤圆美食做法：米酒汤圆米酒，又称糯米酒、醪糟、酒酿、甜酒。
它具有温中益气，补气养颜的功效。
尤其适于中老年人、孕产妇及身体虚弱的群体食用。
这款米酒汤圆，口感香醇，老少皆宜。
材料米酒汤圆或元宵红枣或枸杞淀粉做法1 红枣洗净切丝。
枸杞洗净备用。
淀粉调入清水备用。
2 将米酒倒入锅中，添加和米酒等比例的水一起加热。
水的比例可以适当调整，也可以根据个人口味加点糖。
3 米酒煮开后添加汤圆，待基本煮熟后，倒入水淀粉勾芡，轻轻搅拌。
4 将红枣丝或枸杞放入锅中，关火焖3分钟即可。
汤圆美食做法：姜糖汤圆材料汤圆或元宵生姜红糖做法1 姜块清洗干净。
2 将姜块放入料理机，加入适量的清水一同打成姜汁。
3 将打好的姜汁倒入小锅中，加入适量清水烧开。
4 待姜汁烧开后加入汤圆，小火焖煮一会儿。
5 加入适量红糖，烧至汤圆全部浮起来就可以开吃了。
汤圆美食做法：干炸汤圆炸汤圆的时候不能把油烧得太热，而且需要用小火慢慢炸，这样才能保证里外都熟透，而且外皮不会炸焦，色泽金黄诱人。
材料汤圆或元宵植物油做法1 将速冻汤圆解冻至常温。
这样可以防止油炸时热油迸溅。
2 用牙签在汤圆上扎3至4个小孔，深度以刚刚到达馅的位置为好。
这样入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键。
3 油入锅加热至5成熟，将汤圆下锅，一边炸一边慢慢翻转汤圆。
4 待汤圆炸透，表皮呈现金黄色时，即可关火盛盘。
汤圆煮多久
汤圆煮多久（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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参汤圆子的做法是什么？
参汤圆子的做法是什么？
很多人都很喜欢吃小汤圆，小汤圆不仅是一个常见的面食也是一道常见的民间小吃，味道清甜可口，小汤圆的做法也非常多，但是很多人连这么简单的菜都不会做，你可以制作一个些参汤汤圆，加了一些参汤，有更多的营养成分，而且能够为人体补充能量，下面为大家介绍一下做法和大全。
彩色汤圆小南瓜酒酿小汤圆，樱桃薄荷酒酿汤圆，低脂香糯小汤圆，红豆酒酿小圆子，梨茸酒酿小圆子，彩色杏仁糖汤圆都很好吃。
我们做汤圆子时，取肉不可全取瘦肉，最好七分肥，三分瘦。
这样做出的圆子口感会更好。
首先，将肥瘦肉剁烂。
同时将洗好的蒜和姜放在肉上一起剁，直到姜蒜与肉充分融合在一起。
其次，把剁好的肉放在碗里。
拿一个鸡蛋，取蛋清打入碗里。
再放上少许盐，淀粉，酱油。
把它搅拌均匀。
这就已经有浓浓的香气扑鼻而来。
最后等到锅里水开了，就把碗里的食材，搓成一个个圆形放到锅里，不到十分钟，美味的汤圆子就大功告成了。
材料：番茄，肉末，蛋清，姜末，香葱。
调料：盐，鸡精，胡椒面，淀粉。
做法：肉末里加入以上调料、蛋清和葱姜，使劲搅拌打泡，如果干加一点水。
番茄切块，锅里放油炒一下，加入一碗水，一手拿勺子，舀一勺子搅拌好的肉末，和着另一只手的掌心弄圆，下到锅里加入盐后煮5-10分钟后，加入鸡精和胡椒面，盛起后加入香葱和芝麻油。
像这种面食虽然味道很好吃，但是需要注意的是，不能吃得太多，吃多了不利于消化，使肠道蠕动受阻，甚至有可能会产生便秘的情况，吃的也不要太频繁，可以多喝一些面汤。
还需要注意的是，面一定要发好，否则吃生的面对身体不好。
如何煮汤圆才是正确的方法
如何煮汤圆才是正确的方法
首先，选择好的汤圆是煮汤圆的第一步。
在购买汤圆时，要选
择外观光滑，没有裂缝的汤圆。
这样煮出来的汤圆才能保持完整的
外观，口感也会更好。
另外，要注意选择新鲜的汤圆，避免购买时
间过长的汤圆，以免影响口感。
接下来是准备煮汤圆的材料。
首先是水，要选择足够的水量，
以确保汤圆在煮的过程中不会粘连在一起。
其次是锅具，选择一个
宽口的平底锅，这样汤圆在煮的时候可以充分展开，不易糊锅。
最
后是火候，要选择中小火，避免水煮沸时溢出造成汤圆粘连。
在煮汤圆的过程中，要注意不断搅拌，避免汤圆沉底粘锅。
同时，要注意观察汤圆的煮熟程度，一般来说，当汤圆全部浮起并煮
沸后再煮1-2分钟即可。
过长的煮沸时间会导致汤圆变得过软，口
感不佳。
最后，煮好的汤圆要及时捞出，放入清水中过一遍，这样可以
去除表面的黏性，让汤圆更加美观。
然后捞出沥干水分，放入碗中，淋上适量的糖水或者芝麻酱，一碗热腾腾的汤圆就做好了。
总的来说，正确的煮汤圆方法包括选择好的汤圆、准备好煮汤圆的材料、掌握好火候和煮的时间、以及处理煮好的汤圆。
只有这样，才能煮出口感好，美观大方的汤圆。
希望大家在煮汤圆的时候能够按照这些方法来操作，做出一碗美味的汤圆，与家人朋友一起分享团圆的幸福。
怎么煮汤圆的步骤
怎么煮汤圆的步骤元宵节吃汤圆是我国的一种传统习俗，汤圆不仅代表着每个家庭的团团圆圆，而且也象征着对自己家庭兴旺发达的美好祝愿。
如今汤圆馅的种类也是越来越多，外观也五颜六色的。
一般我们从超市买来的汤圆都是速冻的，有的人由于没能掌握速冻汤圆煮法的正确步骤，因而在煮的时候总是会煮破或是粘锅。
一、煮新鲜汤圆的步骤1、准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水；2、大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。
（这样汤圆不容易破）；3、把汤圆下锅。
微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。
搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水来让汤圆运动；4、等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水，止沸。
沸腾大概两到三次，每次都加一些水止沸；5、经过前一个步骤的3次“沸腾-加水止沸”过程后，可以保证汤圆基本熟透并且形状饱满不泡发涨大。
此时，汤圆飘起后基本就可以出锅了。
速冻汤圆怎么煮做好吃二、煮速冻汤圆的步骤先把从超市买回来的汤圆拿出来，在正常温度的环境下放着一段时间。
然后打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。
大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水，等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆就可以了。
出锅的时候，如果是甜的，可以在汤水里加入一些白糖，这样和甜馅结合起来更好吃，如果是肉的咸的馅料，可以弄些酱油等辅料加入汤水里。
三、速冻汤圆煮几分钟煮汤圆的步骤和时间1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。
如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
四、煮汤圆的要领煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。
为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。
注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。
煮汤圆的正确方法
煮汤圆的正确方法
煮汤圆的正确方法如下：
1. 准备好所需的材料，包括汤圆、水和糖（可按个人口味选择添加）。
2. 将足够的水倒入锅中，大约是水的3倍，放在火上煮沸。
3. 当水煮沸后，将汤圆逐个投入锅中，轻轻搅拌防止粘底。
4. 等待汤圆煮至浮起，变得透明且有弹性，这通常需要大约5-10分钟，具体时间取决于汤圆大小。
5. 在煮汤圆的过程中，可以准备一个小碗，加入适量的冷水，以备用。
6. 当汤圆完全熟煮时，将糖加入锅中搅拌均匀，使糖溶解。
根据个人喜好，可以适量调整糖的用量。
7. 关小火，将煮好的汤圆倒入备好的小碗中。
8. 如果希望吃凉汤圆，则将碗放入冰箱冷藏一段时间。
9. 如果希望吃热汤圆，则可以直接食用。
10. 汤圆煮好后，根据个人口味可以选择加入红豆沙、芝麻糊等配料调味。
最后，享用美味的煮汤圆！。
汤圆的吃法大全
汤圆的吃法大全汤圆是中国传统节日美食，不仅在冬至、元宵节等节日时食用，平时也是许多人喜爱的甜品。
汤圆软糯香甜，有着浓浓的节日气息，而且吃法也是多种多样。
下面我将为大家介绍汤圆的吃法大全，希望能给大家带来不一样的味蕾享受。
1. 汤圆汤。
将汤圆放入滚水中煮熟，然后捞出放入碗中，淋上糖水或者红糖汁，再撒上一些花生碎或者芝麻，最后淋上一些热汤，这样一碗暖暖的汤圆汤就做好了。
在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的汤圆汤，暖暖的甜甜的，真是一种幸福的感觉。
2. 煎汤圆。
将汤圆放入平底锅中，加入少许油，小火煎至两面金黄即可。
煎过的汤圆外酥内软，香甜可口，是一种别样的享受。
3. 油炸汤圆。
将汤圆放入180度左右的油锅中炸至表面金黄，捞出沥干油，撒上一些糖粉，这样一款外脆内软的油炸汤圆就做好了。
油炸汤圆香甜可口，口感酥脆，是一种不错的选择。
4. 汤圆拼盘。
将煮熟的汤圆摆放在盘中，搭配上一些水果、红枣、桂花等，再淋上一些糖水或者鲜奶，这样一款美观又美味的汤圆拼盘就做好了。
汤圆与其他食材的搭配，不仅增加了口感的多样性，也丰富了汤圆的味道。
5. 冰汤圆。
将煮熟的汤圆放入冰水中，待其冷却后，捞出沥干水，加入一些糖水，这样一款清凉爽口的冰汤圆就做好了。
在夏天吃上一碗冰汤圆，清甜可口，是一种别样的享受。
6. 汤圆甜品。
将汤圆与红豆、绿豆、芋头等一起煮熟，再加入一些糖水或者椰浆，这样一款甜品就做好了。
多种食材的搭配，丰富了口感，也增加了汤圆的营养。
7. 汤圆火锅。
将煮熟的汤圆放入清汤火锅中，与肉类、蔬菜一起涮煮食用，这样一款清淡可口的汤圆火锅就做好了。
汤圆与火锅的搭配，别有一番风味。
通过以上介绍，相信大家对汤圆的吃法有了更多的了解。
汤圆软糯香甜，吃法也是多种多样，无论是热汤、煎、油炸，还是冰冻、拼盘、甜品，都能为我们带来不同的味蕾享受。
在未来的日子里，不妨尝试一下不同的吃法，给自己带来一些不一样的美食体验。
愿大家在品尝汤圆的过程中，能够感受到浓浓的幸福和温暖。
煮汤圆的方法与技巧
煮汤圆的方法与技巧
一、准备材料
1. 汤圆：根据个人口味选择喜欢的汤圆品种，如黑芝麻、花生、果肉馅等。
2. 水：准备足够的清水用于煮汤圆。
3. 调料：根据个人口味准备适量的糖、桂花、姜丝等调料。
二、煮汤圆步骤
1. 烧水：在锅中加入足够的水，大火烧开。
2. 下汤圆：水开后，将汤圆逐个轻轻放入锅中，避免粘连。
3. 煮制：用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘在锅底。
待水再次烧开后，转中小火，继续煮制。
4. 加冷水：当汤圆浮起时，加入适量冷水，让水再次烧开。
此过程可重复2-3次，直至汤圆完全熟透。
5. 捞出：用漏网捞出熟透的汤圆，沥干水分。
三、煮汤圆技巧
1. 水量控制：确保锅中水量充足，避免汤圆粘连。
2. 火候掌握：煮汤圆时先用大火烧开，后转中小火慢煮，以保持汤圆口感。
3. 避免破损：下锅时轻放汤圆，避免破损；煮制过程中轻轻搅动，防止汤圆破裂。
4. 观察浮起：汤圆浮起后，观察其是否完全膨胀，确保熟透。
5. 调料搭配：根据个人口味，可以在煮汤圆的水中加入少量糖或桂花，增加风味。
四、食用建议
1. 汤圆热食：汤圆煮好后趁热食用，口感更佳。
2. 搭配调料：可以根据个人喜好，将汤圆与糖水、姜茶或其他调料搭配食用。
五、附则
1. 本煮汤圆方法适用于家庭厨房环境。
2. 煮汤圆时请注意安全，避免烫伤。
汤圆食谱18种
汤圆食谱18种发布时间:2010年07月19日 02:07奶香雨花汤圆主料：汤圆粉辅料：可可粉、豆沙馅调料：白糖、桂花酱1、将汤圆粉用早餐奶和成面团，揉制软硬适中，可可粉加早餐奶和成咖啡色面团，将白色面团和咖啡色面团分别搓成长条，平行后卷起搓成一条，下剂子包入豆沙馅制成汤圆；2、将制好的汤圆下入开水中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖、桂花酱即可。
特点：造型美观，软糯香甜。
黄金南瓜汤圆主料：汤圆粉辅料：南瓜蓉、猪肉馅、葱、姜调料：老抽、料酒、胡椒粉、黄酱、香油1、将糯米面中加入南瓜蓉（比例为2：1），用清水和到软硬适中后放置片刻备用；2、坐锅点火倒油，放入肉馅，加葱姜煸香，烹入料酒，煸至水分挥发后加少许酱油、黄酱、胡椒粉、味精、白糖、香油，炒匀出锅即可；3、将面团下剂，包入炒好的肉馅制成汤圆，开水下锅煮熟即可。
特点：色泽金黄，软糯咸香。
三色汤圆材料：糯米粉、可可粉、绿茶粉，豆沙馅1、取少量糯米粉加少量水和成面团，放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉，即糯米汤种2、将汤种与剩余糯米粉混合，再加入水和成面团3、和好的面团分成几份，分别加入可可粉、绿茶粉揉匀4、取白色、可可色、绿色面团分别搓成长条，三条放在一起，轻轻用手揉圆，切成小段5、用手将切下的小块压成片，包入豆沙馅，再收口，轻轻揉圆即可6、煮法就不说了,熟了即可.花生汤圆材料：花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量1、锅烧热后，放入花生小火炒香；2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。
（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的）五色汤圆材料：糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁；2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；3、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；4、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
怎么煮汤圆
怎么煮汤圆元宵节是中国最传统的一种节日，而且在这个节日里面绝对不能够缺少的就是汤圆，因为它寓意着团团圆圆，可是很多人却经常忽略了煮汤圆，认为只要放到水里面开了就可以可实际上煮汤圆也是需要很多技巧的，那么下面我们就去看一下煮汤圆的时候需要注意哪些技巧问题呢?其实汤圆的口味有很多种，尤其是汤圆馅料的选择，大家可以根据自己的口味制作，但是需要注意的是，如果汤圆的烹煮方式不正确的话，那么做出来的汤圆可能就没有你想像中的美味了。
怎样煮元宵才能使其更为香糯味美，其中有一些不容忽视的窍门。
轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。
开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。
因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续食用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
上面就是关于煮汤圆的一些方法和技巧介绍，可能很多人都会忽略这些问题吧，但是很多的时候其实烹饪的方法和技巧是需要很讲究的，因为这整个过程会关系到食物的味道一起各种各样的营养保留。
传统汤圆的煮法与撰写注意事项
传统汤圆的煮法与撰写注意事项汤圆作为中国传统的美食之一，常常出现在农历新年和元宵节等节日。
它的独特口感和丰富的寓意使其深受人们的喜爱。
然而，要做出美味可口的传统汤圆，并不只是简简单单地将其煮熟。
本文将简要介绍传统汤圆的煮法，并提供一些建议，以帮助您撰写关于传统汤圆的注意事项。
一、传统汤圆的煮法1. 准备材料在烹饪传统汤圆之前，您需要准备以下食材：汤圆、清水和适量的糖。
根据个人口味，您还可以添加枸杞、红枣等其他配料。
2. 煮开水首先，将足够的清水倒入锅中，然后将锅放在炉灶上加热。
待水开后，可以适量加入一些糖，使汤圆更加甜美。
3. 加入汤圆当水煮沸后，请将汤圆一个一个地加入锅中。
在加入之前，您可以用少量的清水轻轻地润湿汤圆，以避免它们粘连在一起。
4. 煮熟随着汤圆不断投入锅中，翻煮汤圆，以确保它们均匀受热。
待汤圆浮起时，表示它们已经煮熟了。
此时，可以用漏网把汤圆捞出，沥干水分。
5. 加入适量糖水将煮熟的汤圆转移到碗中，然后加入适量的已经煮熟的糖水。
您可以根据自己的口味，添加适量的糖水，调节甜度。
二、撰写传统汤圆的注意事项1. 描述传统汤圆的来历和文化意义当描述传统汤圆时，可以先介绍其来历和文化意义。
传统汤圆通常代表家庭团聚和团结，也象征着一年的圆满和美满。
2. 描述不同地区的传统汤圆种类在撰写时，可以扩展内容，介绍不同地区的传统汤圆种类。
中国各地的汤圆有各种各样的做法，例如江浙地区的汤圆多为甜汤圆，而湖南地区则有辣汤圆。
3. 引用相关文化典故和民间故事为了丰富文章内容，您可以引用相关文化典故和民间故事。
例如，可以提及嫦娥奔月的故事，以及和汤圆的联系。
4. 提供健康、安全的制作建议在撰写注意事项时，应提供一些健康、安全的制作建议。
例如，提醒读者在制作汤圆时要注意食品卫生，勿忽视手部清洁，以免造成食物污染。
5. 探讨创新的汤圆做法和搭配方法随着时代的发展，汤圆也开始出现各种创新的做法和搭配方法。
您可以在注意事项中，提醒读者关注一些新颖的汤圆制作方式，例如水果口味的汤圆或者是与现代糕点的搭配。
汤圆吃了容易发胖吗 汤圆怎么吃不会胖
汤圆吃了容易发胖吗汤圆怎么吃不会胖
汤圆是中国的传统食物，在很多人节庆日都有吃汤圆的习俗，但是对于正在减肥的女孩子们来说又担心吃汤圆会长胖，那么吃汤圆会发胖吗？
一、汤圆吃了容易发胖吗
汤圆的热量比较高，吃多了还是会发胖的。
年关将至很多的传统节日都会有吃汤圆的习俗，但如果不想发胖的话就一定要控制吃汤圆的量，因为汤圆属于一种高热量食物。
如果我们吃一碗四个装的汤圆，大概热量为400至500千卡。
二、汤圆怎么吃不会胖
1、少吃油
在吃过汤圆之后应该少吃一些油脂含量高的食物，也就是尽量减低其他食物的热量以保证摄取的总热量不变。
如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。
否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，汤底也的热也不小量。
2、选择小汤圆
其实汤圆的饱腹感很强，如果想要减肥的话可以选择吃小一点的汤圆并且控制进食的数量，甜味汤圆的馅料，如花生仁、芝麻、核桃仁、等，热量约为40千卡。
吃汤圆的时候选择无馅料的小汤圆，少量吃一点，比起吃大量有馅料的汤圆或者元宵要好一点，至少没那么
容易长胖。
吃汤圆会胖，忍不住要吃汤圆的话，馅料汤圆不宜超过2个，小小汤圆不超过5个为宜。
3、不吃油炸汤圆
汤圆除了可以直接煮食之外还有油炸的吃法，油炸汤圆虽然美味，但是热量却是爆炸，所以减肥期间最好不要选择这种吃法。
因为炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，不宜多食。
最好采用热水煮小汤圆来吃，亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。
猪肉汤圆怎么煮
猪肉汤圆怎么煮
猪肉汤圆怎么做好吃呢?猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
下面是猪肉汤圆做法一起来学习一下吧。
猪肉汤圆成品图
制作猪肉汤圆的食材
制作猪肉汤圆的步骤
1.猪五花肉清洗干净剁成肉馅加入盐、生姜、酱油腌制20分钟左右
2.糯米粉加水和成软硬适中的粉团，取一小块粉团，捏成小碗状，填入肉馅后封口，放在干净的湿纱布上，防止粘连
3.煮锅内加水烧开
4.放入做好的汤圆
5.大火煮至汤圆浮起后继续煮约2-3分钟
6.起锅、装碗、上桌、美味的猪肉汤圆吃起。
猪肉营养价值
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
糯米汤圆要煮多久 糯米汤圆怎么煮
糯米汤圆要煮多久糯米汤圆怎么煮糯米是一种温补佳品，很适合在冬天多吃一点儿，如果要吃汤圆的话最好用糯米粉做着吃。
一、糯米汤圆要煮多久简单的方法是，煮三开后，关小火，取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否要继续煮或者关火了。
一般这一过程大约10分钟左右。
二、糯米汤圆怎么煮不管是煮汤圆还是元宵，方法如下：1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。
如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
请注意煮的方法很简单，但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。
三、糯米粉怎么做汤圆1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；2、和好面，但是发现面团不是很柔软；3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；7、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；8、取一个搓圆的剂子，摁扁；9、将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；10、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；11、将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。
四、和糯米粉用开水还是用冷水温水开水都可以的，只要不是太热水。
糯米粉和好，只要能做成汤圆就可以，不用跟做馒头似的揉。
汤圆的口感，跟糯米粉的做法关系很大，去买那种水磨的糯米粉，干磨不好吃。
不要做的太软，否则下锅容易糊。
在跟蒸馒头的面差不多。
如果是做不放陷的纯汤圆，和好面之后，可以放置一段时间，这样糯米面会变的更软一些，口感更好。
但是注意别太长时间，会酸的。
汤圆的做法很简单，就是取一小团面，手搓成圆圆的。
如果要放陷，就用面包好馅之后，再搓圆。
煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅 怎么煮汤圆的步骤
煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅怎么煮汤圆的步骤
很多人说汤圆这个东西不好煮，冷水入锅不容易熟，热水下锅又容易有夹生的现象，那到底要怎么煮才好吃呢？到底是冷水下锅还是热水下锅煮呢？下面就来为您解答这些疑问，教你煮出美味的汤圆。
一、煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅
开水下锅。
煮汤圆用冷水和热水下锅都是不好的，因为温度不够高的时候，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。
二、煮汤圆中途加什么水
加冷水。
煮汤圆要求文火慢慢煮，这样才能保证汤圆均匀受热，中间不夹生，味道好，因此若是在煮制的中途因水少了或是用火过大，导致煮汤圆水不断沸腾的，可以中途加入适量的冷水，保持煮制过程中高温但不沸腾的状态即可。
三、煮汤圆要不要放油
不用放油。
为了确保汤圆的保质期限，无论是甜口馅的汤圆还是咸口馅的汤圆，其内部馅料中都会加入不同的油脂，以延长保存时间，因此小伙
伴们在煮汤圆的过程中就无需再次放油了，否则汤圆食用过于油腻，影响美味，同时也不用放多余的糖，否则太甜，一般情况下只需煮熟放点枸杞装饰一下即可食用。
四、汤圆煮多久才熟
水开后煮10分钟左右就能熟。
汤圆一般是冰冻的，而煮之前的汤圆也还是冷冻状态，因此煮制的时间和速冻饺子耗时差不多，都需要煮等水开后煮10分钟左右才能内外熟透，如在煮的过程中把握不好有没有煮熟，可用勺子轻轻按压，见汤圆全部浮起，轻按软糯即为熟，反之则为生，还要继续煮煮。
教你汤圆的煮法
教你汤圆的煮法
元宵节是中华民族的传统节日，是一家人团团圆圆在一起的象征，相信大家都知道，每年的正月十五就是一年一度的元宵节，人们燃放鞭炮，放烟花来共同庆祝这个喜庆的日子，元宵节的主食当然是那让人一想到就流口水的汤圆了，现在的汤圆大多是速冻的，怎样煮成了人们的重点。
汤圆是中国的代表小吃之一，据说起源于宋朝，当地人们时兴一种食物，就是用果饵做馅，外面包有糯米，是很受欢迎的食物，随着时代变迁，逐渐被今天的汤圆代替，如何煮汤圆，下面就来介绍一下。
下汤圆也是有讲究的，用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，不会粘锅底;汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用小火，否则汤圆会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内生;汤圆入锅后，每开一次应该点入适量的冷水，使它保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用;汤圆煮过两三锅后，汤会变得浓稠，应该换水再煮，否则熟得慢，容易夹生。
这其中最重要的诀窍是
点两次冷水滚三滚。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。
另外不可多食。
汤圆的煮法相信大家都已经学会，不会煮汤圆的朋友可以自己动手煮汤圆吃了，汤圆不仅深受老年人欢迎，更是小朋友的最爱，是老少皆宜的佳品，不过汤圆最好不要多食，因为汤圆是糯米做的，食用过多会引起消化不良，爱吃的朋友一定要切记。
煮汤圆怎么做好呢？
煮汤圆怎么做好呢？汤圆是一种大家都比较熟悉的食物，并且在平时吃的时候也会很方便，一般在超市里面都会卖的速冻的汤圆，在吃的时候可以直接打开包装袋，放进锅里煮熟以后拿来吃。
它也分很多种的口味，在平时购买的时候可以根据自己喜欢的来选择。
下面，来介绍在平时应该怎样煮汤圆。
1先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。
2倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。
3往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。
盖上锅盖使冷水烧开。
4锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。
5把汤圆轻轻放入锅中。
6用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。
7等到锅中的水开了，打开锅盖。
8往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。
9电磁炉由大火调成小火。
10等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。
11等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
12这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。
13捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。
煮汤圆的小窍门轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
在汤圆煮好以后，应该马上全部捞出，即使是一部分一时吃不完，你应该先拿到一个空碗里面，然后在里面放入适量的冷开水，等汤圆凉了以后，再装到盘子里面。
以免由于长时间的在开始当中浸泡，使得汤圆变形，露馅以后，影响到它的口感。
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元宵，相传了几千年的民族特色食品，可是由于汤圆都含大量油脂及糖分，热量很高，很多女性不敢多吃，注意下面四个窍门，不用担心发胖的同时尽享美味。
窍门一：吃汤圆不选大，钟爱小汤圆
汤圆一般除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每10颗70大卡。
而有馅料汤圆，由于内馅多寡不同，大小不同，热量也不同，有馅的小汤圆每粒的热量约34卡，而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡，鲜肉约50-60大卡。
因此，为了避免摄入的热量过剩，建议减肥一族最好选择无馅小汤圆，如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆，也最好是选择肉馅的小汤圆。
窍门二：吃汤圆不贪香，舍油炸改用煮
炸的香喷喷金灿灿的元宵是不是很诱人啊？千万不要伸出你的魔掌，减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式，否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。
最好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味；而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。
另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。
咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。
窍门三：吃汤圆不图填，不喝甜汤
吃完香香QQ的汤圆，再来完甜汤，比如甜甜的红豆汤、花生汤……那甜甜蜜蜜的滋味是不是让你觉得连生活都甜蜜起来。
但你知道吗？单单是5粒汤圆的热量就有300多卡，再喝上1碗热量约210卡的红豆汤，摄取进的热量可就相当惊人了。
因此，建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感，很不错喔！
窍门四：吃咸汤圆多加菜，少加油葱酥
在煮咸汤圆时，建议加点青菜让营养均衡一下。
在汤圆最后快起锅前，你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢？的确，味道的确是加了好几分，但同时100g就有514卡的油葱酥，也让热量跳了好几倍呢！建议你可用冬菜来替代油葱酥，冬菜和油葱酥的热量，可是差了20％，选哪个更划算，相信聪明的你心中一定有了答案。
推荐美食：紫署、山药、南瓜汤圆
制作方法：
1、把南瓜、山药（注意：山药皮不要接触到皮肤，会痒）去皮，切块和段，和洗净的紫署放入锅中蒸至七成熟，去皮备用。
2、把以上七成熟备用的食材分别切丁，加入开水中和汤圆同煮，至汤圆漂起时即可。
营养评价：
紫署、山药、南瓜中不仅富含维生素B、C、E还含有较多的膳食纤维，可有效阻止糖类变成脂肪，预防心脑血管疾病。