生化甲复习重点概述.
生化知识点重点总结
生化知识点重点总结1. 生物大分子：生体内的大分子主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。
蛋白质是生物体内最重要的大分子之一，它具有结构和功能多样性；核酸是DNA和RNA的总称，它携带了生物体的遗传信息；多糖是由许多单糖分子聚合而成，主要包括淀粉、糖原和纤维素等；脂质是生物体内比较复杂的一类大分子，包括脂肪、磷脂和皂质等。
2. 蛋白质的结构和功能：蛋白质是生物体内最重要的大分子之一。
它的结构可以分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
蛋白质的功能包括酶作用、结构作用、传递作用和免疫作用等。
3. 核酸的结构和功能：核酸是DNA和RNA的总称，它携带了生物体的遗传信息。
DNA是双链结构，RNA是单链结构。
核酸的功能主要包括遗传信息的传递和蛋白质合成等。
4. 多糖的结构和功能：多糖是由许多单糖分子聚合而成。
它主要包括淀粉、糖原和纤维素。
多糖的功能包括能量储备和结构支持等。
5. 脂质的结构和功能：脂质是生物体内比较复杂的一类大分子，包括脂肪、磷脂和皂质等。
脂质的功能包括能量储备、结构支持和传递信号等。
6. 细胞膜的结构和功能：细胞膜是细胞的外层膜。
它主要由脂质分子和蛋白质分子构成。
细胞膜的功能包括细胞的结构支持、物质的进出和信号的传递等。
7. 酶的性质和作用：酶是生物体内的一类特殊蛋白质，它在生物体内具有催化作用。
酶的作用包括降低反应活化能、增加反应速率和特异性催化等。
8. 代谢途径：代谢是生物体内的一系列化学反应过程。
代谢途径主要包括糖代谢、脂质代谢、核酸代谢和蛋白质代谢等。
9. 能量的利用和储存：能量是维持生命活动的重要物质基础。
生物体内的能量主要通过ATP和NADH等化合物来储存和利用。
10. 酶的调控：酶的活性受到多种因素的调控，包括底物浓度、温度、pH值和酶的抑制剂等。
11. 免疫系统：免疫系统是生物体内的一套防御系统，它包括天然免疫和获得性免疫两个部分。
12. 体内环境平衡：体内的环境平衡主要包括细胞内外离子平衡、酸碱平衡和渗透压平衡等。
生化背诵知识点总结
生化背诵知识点总结生物化学是生物学的重要分支，研究生物各种生物分子的结构、性质、合成、降解以及能量转换等方面的科学。
在生命科学领域，生化背诵知识点是非常重要的，本文将对生化背诵知识点进行总结，希望对大家的学习有所帮助。
一、氨基酸与蛋白质1. 氨基酸的结构氨基酸是蛋白质的基本组成单位，分为20种，其中9种为必需氨基酸。
氨基酸的共同结构为：羧基（-COOH）、氨基（-NH2）、α-碳原子（-C）和一个侧链（-R）。
氨基酸可以根据侧链的性质分为极性氨基酸和非极性氨基酸。
2. 氨基酸的分类根据侧链的性质，氨基酸可以分为极性氨基酸、非极性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。
极性氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、组氨酸、天冬氨酸、精氨酸和丝氨酸等；非极性氨基酸包括丙氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和脯氨酸等。
3. 蛋白质的结构蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的巨大分子，可以分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
一级结构是指氨基酸的线性排列；二级结构是指氨基酸的局部结构，包括α-螺旋、β-折叠和无规则卷曲；三级结构是指整个蛋白质的立体构象，包括超级螺旋、反平行和平行β-折叠；四级结构是多个亚基蛋白质之间的组合。
4. 氨基酸代谢氨基酸代谢包括氨基酸的降解与合成。
氨基酸的降解主要发生在肝脏中，通过转氨基酶的作用将氨基酸转化为α-酮酸和氨基基团，然后氨基基团通过尿素循环转化为尿素排出体外。
氨基酸的合成主要发生在细胞质内，通过氨基酸合成酶的催化将α-酮酸转化为氨基酸。
5. 氨基酸的同化和异化氨基酸的同化是指将氨基酸转化为体内蛋白质的过程，主要发生在肝脏和肌肉组织中；氨基酸的异化是指氨基酸被降解为能量和二氧化碳的过程，主要发生在肝脏和肾上腺皮质中。
二、糖与糖代谢1. 单糖的结构单糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖等，它们的共同结构为Cn(H2O)n，并且具有醛基或酮基。
其中，葡萄糖和果糖是生物体内最常见的单糖，葡萄糖是葡萄糖醇的高级物质。
生化知识点总结大全
生化知识点总结大全生物化学是研究生物分子、细胞和组织等生物学基本单位在化学层面上的结构、功能和相互关系的一门学科。
生物化学知识的掌握对于理解生物体内各种生理过程以及疾病的发生、发展和治疗都具有重要意义。
下面将对生化知识点进行总结，包括生物大分子、酶和代谢、细胞信号传导、遗传信息的传递和表达等内容。
一、生物大分子1. 蛋白质蛋白质是由氨基酸组成的大分子，是生物体内最重要的大分子之一。
蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，分别代表了氨基酸序列、局部结构、全局结构和蛋白质的组装形式。
蛋白质在生物体内担任着结构、酶、携氧等多种重要功能。
2. 核酸核酸是构成生物体遗传信息的重要大分子。
核酸包括DNA和RNA两类，其中DNA是生物体内遗传信息的主要携带者，而RNA则参与了蛋白质的合成过程。
核酸的结构包括磷酸、核糖和碱基，它们通过磷酸二酯键相连而形成长链状结构。
3. 脂类脂类是一类绝缘性物质，其分子结构包含甘油酯和磷脂，具有水、油双亲性，是细胞膜的主要构成成分。
脂类还包括胆固醇和脂蛋白，它们在人体内参与了能量储存、细胞膜形成、传递体内信息等多种生理活动。
二、酶和代谢1. 酶的分类和特性酶是一类生物催化剂，可以加速生物体内的化学反应。
酶根据其作用的基质可以分为氧化还原酶、水解酶、转移酶等多种类型；根据作用反应的特点还可以分为氧化酶、脱氢酶、水合酶等。
酶的活性受到PH值、温度、离子浓度等因素的影响。
2. 代谢途径代谢是生物体维持生命活动所必需的化学反应过程，包括物质的合成、降解和转化等步骤。
常见的代谢途径包括糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化等。
这些代谢途径通过调控酶的活性来维持生物体内各种代谢物质的平衡。
三、细胞信号传导1. 受体的结构和功能受体是细胞膜上的一类蛋白质，可以感知外界信号并将其转化为细胞内信号传导的起始物质。
受体的结构包括外部配体结合区、跨膜区和细胞内信号传递区，它可以通过配体结合激活下游信号分子，从而引发细胞内的生理反应。
生化甲复习重点
DNA的二级结构
DNA的双螺旋模型
• 1953 年 ， J. Watson 和 F. Crick 在前人研究工作的基 础上，根据DNA结晶的X-衍射 图谱和分子模型，提出了著 名的DNA双螺旋结构模型，并 对模型的生物学意义作出了 科学的解释和预测。 • 在DNA分子中，嘌呤碱基的总 数与嘧啶碱基的总数相等。 • 核苷酸链内或链之间通过氢 键折叠卷曲而成的双螺旋结 构．
维持双螺旋结构稳定性的力
• 一是互补碱基对之间的氢键 • 二是碱基堆集力 .碱基堆集力是由于芳香族碱基的 电子之间相互作用而引起的，DNA分子中碱基层 层堆集，在DNA分子内部形成了一个疏水核心，核 心内几乎没有游离的水分子，所以使互补的碱基之 间形成氢键。
• 三是磷酸残基上的负电荷与介质中的阳离子之间形 成的离子键。
米氏方程
V=
Vmax [S] Km + [S]
。
米氏方程的意义
• 米氏常数为反应速度是最大反应速度一半时的底物浓度， Km单位为摩尔浓度（mol/L） • Km对于特定的反应条件而言是一个特征常数。它只与酶 的性质有关而与酶的浓度无关，不同的酶，具有不同的 Km值。 • Km值作为常数只是对固定的底物、一定的温度、一定的 pH等条件而言的。 • Km值可以反映酶同底物的亲和力。
Thomas Cech University of Colorado at Boulder, USA
核酶的功能：切割RNA 切割DNA RNA连接酶 磷酸酶等活性
四、酶活性的调节
（1）酶的别构（变构）效应：
• 别构效应（allosteric effect）某种不直接涉及蛋白质活性 的物质，结合于蛋白质活性部位以外的其他部位（别构部 位），引起蛋白质分子的构象变化，而导致蛋白质活性改 变的现象。 别构酶(Allosteric enzyme)的特点： 一般是寡聚酶，由多亚基组成，包括催化部位和调节（别 构）部位； 具有别构效应。指酶和一个配体（底物，调节物）结合后 可以影响酶和另一个配体（底物）的结合能力。 别构效应动力学特点：不符合米曼方程双曲线。
生化每章知识点总结归纳
生化每章知识点总结归纳第一章：蛋白质的合成与结构本章主要介绍了蛋白质的合成与结构。
蛋白质是生物体内最为重要、最为复杂的一类有机化合物，是构成细胞结构，参与细胞代谢、调节机体生理功能等各种生命活动的关键物质。
蛋白质合成包括转录和翻译两个阶段。
转录是指将DNA上的具体基因转录成mRNA，而翻译则是将mRNA上的密码子翻译成氨基酸序列，合成具体的蛋白质。
蛋白质的结构主要包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
一级结构是指氨基酸序列，二级结构是指α-螺旋和β-折叠，三级结构是指蛋白质分子的立体构象，四级结构是指多肽链之间的相互作用。
第二章：酶的结构、功能和应用本章主要介绍了酶的结构、功能和应用。
酶是生物体内催化生物化学反应的生物催化剂，能够加速化学反应的速率，而不改变反应的热力学性质。
酶的结构主要包括酶的活性中心和辅基团。
酶的活性中心是其催化作用的关键部位，而辅基团则是在酶的构象和功能中扮演重要角色的组织。
酶的功能主要包括底物特异性、催化速率和酶的调节。
底物特异性是指酶对底物的选择性，催化速率是指酶对底物的反应速率，而酶的调节是指酶在生物体内活性的调节。
酶的应用主要包括在医药、食品、工业、环境保护等领域的应用。
第三章：脂肪酸、三酰甘油和脂质膜本章主要介绍了脂肪酸、三酰甘油和脂质膜。
脂肪酸是由羧基和长链碳水化合物构成的脂肪酸，是构成三酰甘油和磷脂等脂质的基本组成部分。
三酰甘油是由三个脂肪酸和一个甘油分子经酯化反应而成，是储存体内能量的主要途径。
脂质膜是由脂质和蛋白质构成的生物膜结构，是生物体内细胞结构的基本单位，具有选择透过性和双层膜状结构。
第四章：核酸的结构与功能本章主要介绍了核酸的结构与功能。
核酸是生物体内存储和传递遗传信息的重要分子，包括DNA和RNA两种类型。
DNA是双螺旋结构的分子，能够稳定地存储生物体内的遗传信息，而RNA则是单链结构的分子，参与了蛋白质的合成和其他生物化学反应。
核酸的功能主要包括遗传信息传递和细胞代谢调控。
生化复习重点内容
生化复习重点内容绪论课时：共1学时目的要求1．熟识生物化学的含义、主要内容和发展。
2．了解生物化学在医学中的地位和作用以及与中医学的关系。
教学内容1．生物化学的含义、任务和主要内容。
2．生物化学的发展及在医学中的地位和作用。
3．生物化学在我国的发展及与中医学的关系。
4．生物化学的学习方法。
思考题1.什么就是生物化学？医学生物化学的主要任务？2.生物化学的主要研究内容就是什么？3.生物化学与其他医药各学科的关系？第一章蛋白质的结构与功能课时：共6学时目的要求1．掌控蛋白质的共同组成和分子结构；氨基酸及蛋白质的化学性质。
2．熟识蛋白质在生命活动过程中的重要性；蛋白质的拆分提纯。
3．了解蛋白质的分类，分子结构与功能的关系及体内重要的活性肽；了解多肽链中氨基酸的序列分析及蛋白质的空间结构测定。
教学内容1．蛋白质详述：⑴蛋白质在生命过程中的重要性。
⑵蛋白质的分类。
2．蛋白质的分子组成：⑴蛋白质的元素共同组成：含n量占到整个分子量16%⑵蛋白质的基本组成单位--氨基酸：结构（除甘氨酸以外，均为l-?-氨基酸）、分类（酸性、碱性、芳香族氨基酸）和理化性质（两性电离和等电点、紫外吸收特征）。
⑶肽键和肽：肽键的构成、肽的概念⑷体内某些关键的活性肽3．蛋白质的分子结构：⑴蛋白质的一级结构：多肽链的基本结构。
⑵蛋白质的空间结构：二级（二级结构的主要形式和模体概念）、三级（包含结构域与分子伴侣概念）、四级结构（包含亚基概念）。
4．蛋白质结构与功能关系⑴一级结构与功能关系⑵空间构象与功能关系5．蛋白质的化学性质及其拆分提纯：⑴蛋白质的化学性质两性电离和等电点；胶体性质；蛋白质的变性、沉淀和凝固；紫外吸收特征；呈色反应。
⑵蛋白质的拆分和提纯透析和超滤法；丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀；电泳；层析；超速离心⑶多肽链中氨基酸的序列分析⑷蛋白质空间结构测量思考题1.氨基酸的结构特点。
2.何为酸性、碱性、芳香族氨基酸？分别包括哪些？3.什么是氨基酸的两性电离和等电点？4.试比较蛋白质与多肽的区别。
生化类化学知识点总结
生化类化学知识点总结一、生化类化学概述生化类化学是研究生物体内各种物质的化学组成和相互作用的科学，主要包括生物大分子（蛋白质、核酸、多糖和脂类）的结构及其相互作用、生物催化（酶）、代谢物质的转化等内容。
生化类化学在医学、农学、动植物生长、发育及各种生理生化过程的研究中有着重要的应用价值。
二、蛋白质1. 蛋白质的结构蛋白质是生命物质中含量最多、功能最多样的一类化合物。
它是由α-氨基酸或无规则氨基酸组成的天然高聚物，在生物中担任构成细胞器、激素、酶、抗体、抗凝剂等重要物质的先天主要筑成元素。
蛋白质的空结构容许它能便捷地与其它生物大分子及无机分子发生作用。
2. 氨基酸α-氨基酸是构成蛋白质的最基本单元，它具有一定的组成结构（组合、立体构象、物理性质、化学性质），对蛋白质的功能具有决定作用。
氨基酸的基本结构包括α-C、α-氨基和α-羧基。
3. 蛋白质的空间结构蛋白质的空间结构是指蛋白质中α-氨基酸残基之间的空间排列位置及其相互作用关系。
蛋白质的空间结构对蛋白质的功能至关重要。
4. 蛋白质的生物学功能蛋白质是生命体内最为丰富、基本且复杂的大分子化合物，也是细胞构成和生理功能活动中至关重要的物质。
蛋白质的主要功能包括结构功能、酶功能、激素功能、运输功能、抗体功能等。
三、核酸1. DNA的结构DNA是脱氧核糖核酸的简称，是一类由脱氧核酸核苷酸构成的高分子化合物，是生物体内存储遗传信息的重要物质。
DNA的基本结构包括磷酸基、脱氧核糖糖类和氮碱基。
2. RNA的结构RNA是核糖核酸的简称，是一类由核糖核苷酸构成的高分子化合物。
RNA在细胞内有多种功能，包括RNA的结构、RNA的遗传信息传递、RNA的功能。
3. DNA的生物学功能DNA是生物体内的遗传物质，其主要功能包括储存、传递和表达遗传信息，参与细胞生长和分裂等。
四、多糖1. 多糖的结构多糖是一类由多种糖单元连接而成的高分子化合物，包括淀粉、糖原、纤维素、果胶等。
生化课本知识点归纳总结
生化课本知识点归纳总结生化学（Biochemistry）是研究生物体内生物分子及其反应的一门综合性学科，是生物学、化学、物理学和医学的交叉学科。
它研究生物体内的分子组成、结构和功能，揭示细胞内物质代谢的基本规律，是现代生物科学和医学研究的基础。
生化学是有机化学和生物学的交叉领域，它研究一切有关与生命有关的细胞和生物的分子结构、分子功能基因、蛋白质等。
一、生化学的基本步骤生化学的研究主要包括以下五个重要步骤：分离纯化、测定结构功能、研究代谢途径、研究生物学作用及利用生化学异能方法。
二、生化学的主要内容1. 生物大分子的结构与功能2. 化学能的生物转换3. 生物体内物质的合成4. 细胞的物质代谢调节5. 细胞外信息传递6. 生化研究方法与技术三、生化学的研究对象1. 细胞膜构成及功能2. 细胞核的结构和功能3. 细胞质中的器官4. 细胞的生长和增殖5. 细胞的有丝分裂和减数分裂6. 细胞对外界物质的反应7. 生化遗传学8. 生化生理学9. 免疫细胞生物化学10. 神经细胞生物化学11. 皮肤细胞生物化学12. 肌肉细胞生物化学四、细胞膜构成及功能1. 细胞膜的主要成分有磷脂、蛋白质、胆固醇、糖蛋白、糖脂等。
2. 细胞膜的功能主要包括细胞选通、免疫反应、信号传导和细胞黏附等。
五、细胞核的结构和功能1. 细胞核主要由染色质、染色体、核小体和核仁组成。
2. 核酸是细胞核的主要成分，包括DNA和RNA。
3. 细胞核的功能主要包括遗传信息的储存和传递。
六、细胞质中的器官1. 内质网：合成蛋白质、脂质和糖的物质转运。
2. 线粒体：细胞内能量代谢的中心。
3. 高尔基体：物质运输和分泌、蛋白质修饰等功能。
4. 溶酶体：噬菌体和分解有毒物质的功能。
七、细胞的生长和增殖1. 细胞的生长主要包括蛋白质和核酸的合成、有丝分裂等过程。
2. 细胞增殖主要包括有丝分裂和减数分裂。
八、细胞对外界物质的反应1. 表面蛋白：细胞黏附和信号传导等功能。
生化重点知识归纳总结
生化重点知识归纳总结生化学（生物化学）是研究生物体内化学成分、化学反应和化学转化的一门科学。
在这篇文章中，将对生化学中的重点知识进行归纳总结，以帮助读者更好地理解和掌握这一领域的知识。
1. 分子生物学1.1 DNA与RNADNA是生物体内存储遗传信息的分子，决定了生物的遗传特征。
RNA则参与了蛋白质的合成过程。
DNA由四种碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和鸟嘌呤）组成，而RNA中胸腺嘧啶是由腺嘌呤与尿嘧啶二聚而成。
1.2 蛋白质合成蛋白质合成是通过转录和翻译过程实现的。
转录将DNA的信息转录成mRNA，然后mRNA与核糖体进行翻译，合成蛋白质。
2. 代谢途径2.1 糖酵解糖酵解是将葡萄糖分解为乳酸或乙醇等产物，同时释放能量。
它分为糖原酵解和无氧酵解两种类型。
2.2 糖异生糖异生是指从非糖类物质合成葡萄糖的过程。
这在饥饿或低碳水化合物摄入的情况下起关键作用。
2.3 脂肪酸合成与分解脂肪酸合成是指在胞质内，将乙酰辅酶A逐步合成长链脂肪酸的过程。
脂肪酸分解则是将脂肪酸分解为乙酰辅酶A，释放能量。
2.4 氨基酸代谢氨基酸代谢包括氨基酸降解和合成两个方面。
氨基酸在生物体内经过一系列反应，最终被降解为尿素，并通过尿液排出体外。
3. 酶与酶动力学3.1 酶的性质酶是在生物体内催化化学反应的蛋白质。
它们能够降低反应的活化能，加快反应速率。
3.2 酶的分类酶根据催化反应的方式，可分为氧化还原酶、转移酶、水解酶等不同类型。
3.3 酶动力学酶动力学研究酶催化反应速率与底物浓度、温度和pH等因素之间的关系。
其中，酶的最适温度和最适pH是使酶活性最大的温度和pH 值。
4. 代谢调节生物体内的代谢途径受到许多调节机制的控制。
4.1 负反馈调节负反馈调节是通过逆向调节酶的活性来调节代谢途径。
当代谢物浓度增加时，酶活性会被抑制，从而减少代谢途径产物的合成。
4.2 激酶与磷酸酶激酶和磷酸酶是参与调节代谢途径的重要酶。
激酶能够增加酶的活性，而磷酸酶则能够降低酶的活性。
生化领域知识点总结
生化领域知识点总结生化学是研究生物体内发生的化学过程及物质代谢的学科，是生物化学和生理学的交叉科学。
在生物医学领域中占有重要地位，可以帮助人们认识和理解人体的生理和病理过程，从而帮助医学研究和临床医学应用。
生化学的研究内容包括生物分子的结构和功能、代谢的调节、遗传信息的传递和表达等，是深入理解生命活动的基础。
本文将对生化领域的一些重要知识点进行总结，以帮助读者更好地理解生化学的基本概念和原理。
1. 生物大分子的组成和结构生物大分子是生命的基础，包括蛋白质、核酸、多糖和脂类等。
它们由特定的构建单元所组成，具有特定的结构和功能。
蛋白质是生物体内的重要功能分子，由氨基酸组成，具有特定的空间结构和活性位点，参与生物体内各种代谢和功能过程。
核酸是遗传信息的传递和表达分子，包括DNA和RNA，由核苷酸组成，具有双螺旋结构和特定的碱基配对规律。
多糖是生物体内的重要储能材料和结构材料，由单糖分子组成，具有多种不同的结构和功能。
脂类是细胞膜的重要组成成分，参与细胞的信号转导和代谢调节。
深入理解生物大分子的组成和结构，有助于理解其在生物体内的生物学功能和代谢过程。
2. 生物大分子的合成和降解生物体内的蛋白质、核酸、多糖和脂类均需要不断地进行合成和降解，以维持生物体内的代谢平衡和功能活动。
蛋白质的合成发生在细胞内的核糖体上，依赖于mRNA和tRNA的协同作用，通过翻译过程将氨基酸序列转换为具有特定功能的蛋白质。
蛋白质的降解通过蛋白酶和蛋白酶体等蛋白酶系统进行，可以通过泛素-蛋白酶体途径和自嗜性蛋白酶途径进行。
核酸的合成发生在细胞核内，依赖于DNA聚合酶和RNA聚合酶的协同作用，通过转录过程将DNA信息转换为mRNA和tRNA等RNA分子。
核酸的降解通过核酸酶和核酸酶体等核酸酶系统进行，可以通过RNase和DNase等酶进行。
多糖和脂类的合成和降解也具有特定的生物学过程和分子机制。
深入了解生物大分子的合成和降解，有助于理解生物体内的代谢调节和功能调控。
生化甲大纲
《生物化学（甲）》考试大纲生物化学研究生入学考试是为所招收与生物化学有关专业硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试。
要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论；掌握各类生化物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径和调控方法；理解基因表达、调控和基因工程的基本理论；能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
一、考试内容1.蛋白质化学考试内容●蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号●氨基酸的理化性质及化学反应●蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式）●蛋白质一级结构测定的一般步骤●蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法●蛋白质的变性作用●蛋白质结构与功能的关系考试要求●了解氨基酸、肽的分类●掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质●掌握蛋白质一级结构的测定方法●理解氨基酸的通式与结构●理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构的概念及亚基●掌握肽键的特点●掌握蛋白质的变性作用●掌握蛋白质结构与功能的关系2.核酸化学考试内容●核酸的基本化学组成及分类●核苷酸的结构●DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点；DNA的三级结构●RNA的分类及各类RNA的生物学功能●核酸的主要理化特性●核酸的研究方法考试要求●全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及掌握核酸的性质●全面了解核苷酸组成、结构、结构单位以及掌握核苷酸的性质●掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术3. 糖类结构与功能考试内容●糖的主要分类及其各自的代表●糖聚合物及其代表和它们的生物学功能●糖链和糖蛋白的生物活性考试要求●掌握糖的概念及其分类●掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用●理解旋光异构●掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质●掌握糖的鉴定原理4. 脂质与生物膜考试内容●生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点●甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。
油脂和甘油磷脂的结构与性质●生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点考试要求●了解脂质的类别、功能●熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构●掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性●掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质5. 酶学考试内容●酶的作用特点●酶的作用机理●影响酶促反应的因素（米氏方程的推导）●酶的提纯与活力鉴定的基本方法●熟悉酶的国际分类和命名●了解抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用●了解酶的概念●掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制●了解酶的分离提纯基本方法●熟悉酶的国际分类（第一、二级分类）●了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制●掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法●了解抗体酶、核酶的基本概念●掌握固定化酶的方法和应用6. 维生素和辅酶考试内容●维生素的分类及性质●各种维生素的活性形式、生理功能考试要求●了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病●了解脂溶性维生素的结构特点和功能7. 激素考试内容●激素的分类●激素的化学本质；激素的合成与分泌●常见激素的结构和功能（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素）●激素作用机理考试要求●了解激素的类型、特点●理解激素的化学本质和作用机制●了解常见激素的结构和功能●理解第二信使学说8．新陈代谢和生物能学考试内容●新陈代谢的概念、类型及其特点●ATP与高能磷酸化合物●ATP的生物学功能●电子传递过程与ATP的生成●呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序●理解新陈代谢的概念、类型及其特点●了解高能磷酸化合物的概念和种类●理解ATP的生物学功能●掌握呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序●掌握氧化磷酸化偶联机制9.糖的分解代谢和合成代谢考试内容●糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶●糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程●糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径●糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶●糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶●光合作用的概况●光呼吸和C4途径考试要求●全面了解糖的各种代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和酶的作用●理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程●了解糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶●掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的途径及其限速酶调控位点●掌握磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点●了解光合作用的总过程●理解光反应过程和暗反应过程●了解单糖、蔗糖和淀粉的形成过程10. 脂类的代谢与合成考试内容●脂肪动员的概念、限速酶；甘油代谢●脂肪酸的 -氧化过程及其能量的计算●酮体的生成和利用●胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄●血脂及血浆脂蛋白考试要求●全面了解甘油代谢：甘油的来源合去路，甘油的激活●了解脂类的消化、吸收及血浆脂蛋白●理解脂肪动员的概念、各级脂肪酶的作用、限速酶●掌握脂肪酸β－氧化过程及能量生成的计算●掌握脂肪的合成代谢●理解脂肪酸的生物合成途径●了解磷脂和胆固醇的代谢11. 核酸的代谢考试内容●嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代谢与合成代谢的途径●外源核酸的消化和吸收●碱基的分解●核苷酸的生物合成●常见辅酶核苷酸的结构和作用考试要求●了解外源核酸的消化和吸收●理解碱基的分解代谢●理解核苷酸的分解和合成途径●掌握核苷酸的从头合成途径●了解常见辅酶核苷酸的结构和作用12. DNA，RNA和遗传密码考试内容●DNA复制的一般规律●参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类和作用（重点是原核生物的DNA聚合酶）●DNA复制的基本过程●真核生物与原核生物DNA复制的比较●转录的基本概念；参与转录的酶及有关因子●原核生物的转录过程●RNA转录后加工的意义●mRNA、tRNA、 rRNA的转录后加工过程●逆转录的过程●逆转录病毒的生活周期●RNA的复制：单链RNA病毒的RNA复制，双链RNA病毒的RNA复制●RNA传递加工遗传信息考试要求●理解DNA的复制和DNA损伤的修复基本过程●掌握参与DNA复制的酶与蛋白质因子的性质和种类●掌握DNA复制的特点●掌握真核生物与原核生物DNA复制的异同点●掌握DNA的损伤与修复●全面了解RNA转录与复制的机制●掌握转录的一般规律●掌握RNA聚合酶的作用机理●理解原核生物的转录过程●掌握启动子的作用机理●了解真核生物的转录过程●理解RNA转录后加工过程及其意义●掌握逆转录的过程●理解RNA的复制●掌握RNA传递加工遗传信息13. 蛋白质的合成和转运考试内容●mRNA在蛋白质生物合成中的作用、原理和密码子的概念、特点●tRNA、核糖体在蛋白质生物合成中的作用和原理●参与蛋白质生物合成的主要分子的种类和功能●蛋白质生物合成的过程●翻译后的加工过程●真核生物与原核生物蛋白质合成的区别●蛋白质合成的抑制剂考试要求●全面了解蛋白质生物合成的分子基础●掌握翻译的步骤●掌握翻译后加工过程●理解真核生物与原核生物蛋白质合成的区别●理解蛋白质合成抑制因子的作用机理14. 细胞代谢和基因表达调控考试内容●细胞代谢的调节网络●酶活性的调节●细胞信号传递系统●原核生物和真核生物基因表达调控的区别●真核生物基因转录前水平的调节●真核生物基因转录活性的调节●操纵子学说（原核生物基因转录起始的调节）●翻译水平上的基因表达调控考试要求●理解代谢途径的交叉形成网络和代谢的基本要略●理解酶促反应的前馈和反馈、酶活性的特异激活剂和抑制剂●掌握细胞膜结构对代谢的调节和控制作用●了解细胞信号传递和细胞增殖调节机理●掌握操纵子学说的核心●理解转录水平上的基因表达调控和翻译水平上的基因表达调控15. 基因工程和蛋白质工程考试内容●基因工程的简介●DNA克隆的基本原理●基因的分离、合成核测序●克隆基因的表达●基因来源、人类基因组计划及核酸顺序分析●RNA和DNA的测序方法及其过程●蛋白质工程考试要求●掌握基因工程操作的一般步骤，●掌握各种水平上的基因表达调控●了解人类基因组计划及核酸顺序分析●掌握RNA和DNA的测序方法及其过程●了解蛋白质工程的进展二、考试方法和考试时间硕士研究生入学生物化学考试为笔试，考试时间为3小时。
生化课本知识点总结归纳
生化课本知识点总结归纳1. 蛋白质蛋白质是生命活动中功能最为丰富的一类大分子化合物，是细胞的主要结构和功能单位。
蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
蛋白质的功能包括酶、抗体、激素、载体等。
在生化课本中，学生需要了解蛋白质的组成、结构和功能，以及蛋白质的合成、降解和修饰等过程。
2. 核酸核酸是生物体内的重要大分子化合物，包括DNA和RNA。
在生化课本中，学生需要了解核酸的结构、功能和代谢途径。
此外，还需要了解DNA的复制、转录和翻译等过程，以及RNA的功能和合成过程。
3. 碳水化合物碳水化合物是生物体内的主要能量来源，也是细胞壁的主要组成成分之一。
在生化课本中，学生需要了解碳水化合物的结构、分类、代谢途径和生物学意义等知识点。
4. 脂质脂质是生物体内的重要大分子化合物，包括脂肪、磷脂和固醇等。
在生化课本中，学生需要了解脂质的结构、分类、功能和代谢途径，以及脂质在生物体内的生物学意义。
5. 酶酶是生物体内的重要催化剂，可以加快化学反应的速率，降低活化能。
在生化课本中，学生需要了解酶的结构、功能、酶促反应机制、酶与底物的结合方式、酶的特性和分类等知识点。
6. 代谢途径代谢途径是生物体内大量生化反应的有机组织，包括糖代谢途径、脂质代谢途径、蛋白质代谢途径和核酸代谢途径等。
在生化课本中，学生需要了解代谢途径的整体组织结构和相互关系，以及代谢途径中各种酶的作用和调节机制等知识点。
综上所述，生化课本的知识点涉及的内容非常丰富，需要学生具备扎实的化学和生物学基础，才能更好地理解和掌握其中的知识。
通过对生化知识点的总结归纳，可以帮助学生更好地理解生物化学的基本概念和原理，从而更好地应用于相关领域的学习和研究中。
生化课本知识点总结大全
生化课本知识点总结大全一、生物大分子的结构和功能1. 蛋白质：蛋白质是生物体内最重要的大分子之一，对细胞结构和功能的维持起着关键作用。
蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构等，不同的结构决定了蛋白质的特定功能。
2. 脂质：脂质是生物体内的重要结构材料，也是细胞膜的主要组成部分。
脂质分为甘油三酯、磷脂和类固醇等，它们在生物体内起到能量储存、细胞保护和信号传递等重要作用。
3. 碳水化合物：碳水化合物是生物体内的重要营养物质，包括单糖、双糖和多糖等。
它们在细胞内能够提供能量，并且作为细胞壁的主要组成物质。
4. 核酸：核酸包括DNA和RNA，它们是遗传信息的储存和传递分子。
DNA是细胞的遗传物质，RNA在蛋白质合成过程中起着重要作用。
二、细胞内代谢过程1. 细胞呼吸：细胞通过细胞呼吸将有机物氧化成二氧化碳和水，产生大量的能量(ATP)。
细胞呼吸过程包括糖解、三羧酸循环和氧化磷酸化等。
2. 光合作用：植物细胞通过光合作用将二氧化碳和水合成有机物，同时释放氧气。
光合作用分为光反应和暗反应两个阶段，叶绿体是光合作用的主要场所。
3. 代谢调控：细胞代谢过程受到多种调节因素的影响，包括激素、神经系统、温度和能量等。
代谢调控保持细胞内代谢的平衡状态，确保细胞正常工作。
三、酶的作用1. 酶的作用原理：酶是生物体内的催化剂，能够加速化学反应的速率。
酶对底物具有高度专一性，能够选择性地促进底物的转化。
2. 酶的结构：酶分为蛋白质酶和核酸酶两种，它们在结构上具有特定的活性中心和底物结合位点。
酶的活性受到温度、pH值、金属离子和抑制剂等影响。
3. 酶促反应：酶促反应是一种高效、特异性和可逆的化学转化过程，酶可用于医药、工业和生化研究等领域。
四、遗传信息的传递和表达1. DNA复制：DNA复制是遗传信息传递的基础，它是双链DNA分离后每一链合成一新链的生物过程。
DNA复制由一系列酶和辅因子协同作用完成。
2. 转录：转录是DNA合成mRNA的过程，在细胞核内进行。
生化知识点重点章节总结
生化知识点重点章节总结一、生物大分子1. 蛋白质蛋白质是生物体内最重要的类大分子，其主要功能有结构支持、运输、储存、运动、免疫、酶和激素等。
蛋白质由氨基酸组成，具有20种氨基酸，其中9种是人体无法自行合成的必需氨基酸。
蛋白质结构包括初级、二级、三级和四级结构，其中三级结构决定了蛋白质的功能。
2.核酸核酸是生物体内负责遗传信息传递和蛋白质合成的分子，包括DNA和RNA两种类型。
DNA是遗传物质的主要携带者，其分子结构是由磷酸、脱氧核糖和四种碱基组成的双螺旋结构。
RNA主要包括mRNA、tRNA和rRNA三种类型，分别参与基因转录、翻译和蛋白合成。
3.多糖多糖是由单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，包括淀粉、糖原、纤维素和果胶等。
多糖在生物体内具有储存能量、结构支持、细胞识别和免疫等重要功能。
4.脂质脂质是生物体内最常见的生物大分子，包括甘油三酯、磷脂和固醇等。
脂质在细胞膜的组成和结构中发挥重要作用，同时也是储存和传递能量的重要物质。
二、酶学1.酶的作用机理酶是生物体内的生物催化剂，能够加速生物反应的速率。
酶与底物之间形成酶底物复合物，通过降低活化能来促进反应的进行。
酶的活性受到温度、pH值、离子强度和底物浓度等影响。
2.酶的分类根据酶的催化反应和底物类型，酶可以分为氧化还原酶、转移酶、水解酶、合成酶和同化酶等。
不同类型的酶对底物的选择性和催化效率有所差异。
3.酶的调控酶的活性可以受到底物浓度、反馈抑制、蛋白激酶和蛋白酶等多种因素的调控。
此外，酶的合成和降解也会对其活性产生影响。
三、代谢途径1.糖代谢糖代谢是生物体内糖类物质参与能量产生和生物合成的过程，包括糖解和糖异生两个方面。
在糖解过程中，葡萄糖通过糖酵解或线粒体氧化途径分解产生ATP，而在糖异生过程中，非糖类物质通过逆糖解途径合成葡萄糖。
2.脂肪酸代谢脂肪酸代谢包括脂质的降解和合成两个过程。
脂肪酸通过β氧化途径在线粒体内被分解成辅酶A和乙酰辅酶A，再进入三羧酸循环产生ATP。
医学生化考试重点知识点总结
医学生化考试重点知识点总结医学生化考试重点知识点总结一、基础概念1. 化学与生物医学学科的关系：化学是生命科学的基础，生物医学则是应用化学知识解决医学问题的学科。
2. 原子与元素：原子是构成一切物质的基本单位，元素是由具有相同原子数的原子组成的物质。
3. 化学键：共价键、离子键和金属键是物质中原子之间的连接方式。
4. 分子和化合物：分子是由两个或更多原子组成的最小粒子，化合物是由不同元素原子组成的物质。
5. 反应速率和平衡：反应速率是指化学反应单位时间内发生的变化量，平衡是指反应物和生成物浓度不再发生变化的状态。
二、有机化学1. 有机化合物的基本结构：有机化合物主要由碳、氢和其他元素（如氧、氮、硫等）组成，碳原子通常形成四个共价键。
2. 功能团：在有机分子中，使分子具有特定性质和化学活性的基团称为功能团，如羟基、羰基、羧基等。
3. 合成有机化合物的反应：醇的酸碱性、醇的脱水反应、酯的水解反应、酯的加成反应等。
4. 烃和烃的衍生物：烃是由氢和碳组成的化合物，包括烷烃、烯烃和芳香烃等。
三、无机化学1. 无机化合物的特性：无机化合物的性质受元素组成、化学键和晶体结构等因素的影响。
2. 无机酸和无机碱：无机酸和无机碱是无机化合物的两大重要类别。
3. 无机盐和配合物：无机盐是由阳离子和阴离子组成的化合物，配合物是由中心金属离子和配体组成的化合物。
四、生物化学1. 生物大分子：生物大分子主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。
2. 生物酶：生物酶是生物体内的生物催化剂，可加速生物体内的化学反应速率。
3. 代谢：代谢是生物体内发生的一系列化学反应，包括合成代谢和分解代谢。
4. 营养物质的消化和吸收：人体对营养物质的消化和吸收主要通过胃肠道完成。
五、药物化学1. 药物分类：药物可以按照作用方式、作用部位、化学结构等方面进行分类。
2. 药物代谢和毒性：药物在体内经过代谢产生活性代谢物，药物的毒性与代谢有密切关系。
3. 药物治疗原理：药物治疗的基本原理包括选择性作用、药物浓度和药物相互作用等。
考研生化专业知识点与实验技能总结
考研生化专业知识点与实验技能总结生物化学，作为生物科学的一个重要分支，是研究生物体内生命现象的化学过程的学科，也是考研生物专业的重点之一。
在备考考研生化专业时，掌握一定的知识点和实验技能是至关重要的。
下面将为大家总结一些考研生化专业的知识点和实验技能，希望对大家备战考研有所帮助。
1.常见的生化学知识点蛋白质结构与功能蛋白质是生物体内功能最为复杂的大分子，有着多种结构与功能。
了解蛋白质的一级、二级、三级和四级结构，以及蛋白质的功能与生理作用对于生化学考研至关重要。
代谢途径代谢是生命活动的基础，了解糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化等代谢途径的细节及调控机制是考研生化专业的热点内容。
DNA与RNADNA和RNA是遗传物质的载体，通过遗传信息的传递和表达，控制生物体内的基因功能，了解基因的表达调控、DNA复制和RNA转录等基本原理是考研生化的重点。
2.生化实验技能基础实验技能掌握基础的实验操作技能，如制备缓冲液、离心技术、凝胶电泳等是考研生化实验的基础。
免疫学实验技能掌握免疫层析、酶联免疫吸附实验等免疫学实验技能，能够帮助理解免疫反应机制，应对考研生化实验中的相关题目。
分子生物学实验技能熟练运用PCR技术、蛋白免疫印迹等分子生物学实验技术，对于研究生化学相关领域的学术研究和实验操作具有重要意义。
以上是关于考研生化专业知识点与实验技能的简要总结，希望对大家在备考考研时有所帮助。
生化学作为一门综合性学科，对于考生来说挑战重重，但只要努力学习，掌握重点知识和实验技能，相信你一定能在考研中取得优异的成绩。
加油！个人在考研生化专业的复习过程中，既要注重理论知识的积累，也要注重实验技能的提升，培养严密的逻辑思维和实验操作技巧，这样才能在考试中游刃有余地应对各种题型，取得优异的成绩。
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Thomas Cech University of Colorado at Boulder, USA
核酶的功能：切割RNA 切割DNA RNA连接酶 磷酸酶等活性
四、酶活性的调节
（1）酶的别构（变构）效应：
• 别构效应（allosteric effect）某种不直接涉及蛋白质活性 的物质，结合于蛋白质活性部位以外的其他部位（别构部 位），引起蛋白质分子的构象变化，而导致蛋白质活性改 变的现象。 别构酶(Allosteric enzyme)的特点： 一般是寡聚酶，由多亚基组成，包括催化部位和调节（别 构）部位； 具有别构效应。指酶和一个配体（底物，调节物）结合后 可以影响酶和另一个配体（底物）的结合能力。 别构效应动力学特点：不符合米曼方程双曲线。
米氏方程
V=
Vmax [S] Km + [S]
。
米氏方程的意义
• 米氏常数为反应速度是最大反应速度一半时的底物浓度， Km单位为摩尔浓度（mol/L） • Km对于特定的反应条件而言是一个特征常数。它只与酶 的性质有关而与酶的浓度无关，不同的酶，具有不同的 Km值。 • Km值作为常数只是对固定的底物、一定的温度、一定的 pH等条件而言的。 • Km值可以反映酶同底物的亲和力。
（二）酶的可逆共价调节 （共价修饰）
什么是共价调节酶？
通过其它酶对其多肽链上的某些基团进行可逆的共价 修饰，使酶处于活性/非活性的互变状态，从而调节酶 的活性。
常见的6种类型：磷酸化/脱磷酸化 腺苷酰化/脱腺苷酰化 乙酰化/脱乙酰化
尿苷酰化/脱尿苷酰化
甲基化/脱甲基化 S-S/SH相互转变
（三）酶原的激活
三、酶的命名和分类
1961年国际酶学委员会（enzyme commission）提出的酶的命名 和分类方法。
2. 系统分类法及编号
(1) 分类:
把酶分为6大类，即氧化还原酶类、转移酶类、水 解酶类、裂合酶类、异构酶类和连接酶类。分别 用1、2、3、4、5、6来表示
(2) 编号:
用4个阿拉伯数字的编号表示，数字中用“·”隔开， 前面冠以EC（为Enzyme Commission）。 EC 类.亚类.亚亚类.排号，如EC l.1.1.1
酶原激活的机理:
酶 原 在特定条件下 一个或几个特定的肽键断裂，水解 掉一个或几个短肽 分子构象发生改变
形成或暴露出酶的活性中心
某些RNA有催化活性 – RNA-enzymes or Ribozymes
1982年美国T. Cech等人发现四膜虫的rRNA前体能在完全 没有蛋白质的情况下进行自我加工，发现RNA有催化活性
3.酶的辅因子 –辅酶和辅基 酶的辅因子是酶的对热稳定的非蛋白小分子物质部分，其 主要作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与反应并 促进整个催化过程。 (1)传递电子体：如 卟啉铁、铁硫簇； (2)传递氢（递氢体）：如 FMN/FAD、NAD/NADP、C0Q、硫辛酸； (3)传递酰基体：如 C0A、TPP、硫辛酸； (4)传递一碳基团：如 四氢叶酸； (5)传递磷酸基：如 ATP，GTP； (6)其它作用： 转氨基，如 VB6（磷酸砒哆醛） ；传递CO2， 如 生物素，泛酸，叶酸和维生素B12。
竞争性抑制作用的速度方程：
(1) 可逆抑制作用：
• 抑制剂与酶蛋白以非共价方式结合，引起酶活性暂时性丧失。 抑制剂可以通过透析等方法被除去，并且能部分或全部恢复 酶的活性。
• 根椐抑制剂与酶结合的情况，又可以分为以下几类：
竞争性抑制（competitive inhibition) 非竞争性抑制（non-competitive inhibition） 反竞争性抑制（uncompetitive inhibition） 混合性抑制 （mixed inhibition)
异促效应 正效应物 负效应物
终产物胞嘧啶三磷酸（CTP）- 最有效别构抑制剂-竞争抑制剂
ATP是酶的别构激活剂
C
C
C
汞盐
R R
C C
C C
C
R R R R
+
C
催化亚基 （三聚体）
R R R R
R R
C
C
C
完整的 ATCase （活性）
调节亚基 （二聚体）
底物(氨甲酰磷酸和天冬氨酸)结合到催化三聚体上，随着 CTP分子的解离，促使天冬氨酸转氨甲酰酶转变为其有活 性的R态; CTP结合到调节亚基上随着底物的解离，促使酶变为无活 性的T态。这CTP和底物之间的关系与图3—58中简单的别 构蛋白的调控机制是相同的; 但是由于竞争发生在有多个结合位点的对称分子上，酶采 用了一个协同的别构调节来迅速调节酶的状态变化：底物 积累时(形成R态)开启酶活，CTP积累时(形成T态)关闭酶 促反应。
酶的别构效应的生理意义： 别构效应可以快速的调节酶对地物的亲和性以及反应活性等，远比调 节酶的表达或降解来得快。所以别构酶常是代谢途径的节点酶，或信 号通路的上游酶等，以便快速感应变化。此外由于这种调节方式的特 点，它也常是途径中反馈抑制或放大效应的感应酶
别构酶举例：
天冬氨酸转氨甲酰酶，简称ATCase - 催化嘧啶核苷酸C、u和T的最初合成
•
1963年 - 由法国科学家J．莫诺等提出别构部位的概念
根据配体性质 相同（均为底物）：同促效应（homotropic effect）
不同（效应调节物）：异促效应（heterotropic effect）
根据配体结合 后对后继配体 的影响
正协同效应（positive cooperative effect） 负协同效应（negative cooperative effect） 正效应物 负效应物
2013-2014学年生化甲
期末考试复习
考试题型
• 是非题 • 选择题
• 名词解释
• 完成反应式 • 问答题
Hale Waihona Puke 酶1. 概念：酶、核酶、同工酶、抗体酶、酶的活性中心、米 氏常数（Km）、反馈调节、别构酶/别构效应、酶原 2. 酶催化作用的特点 3. 酶的组成及酶的辅因子 4. 酶的分类 5. 酶的活力与比活力 6. 酶活性部位的特点 7. 酶作用机制及其假说 8. 米氏方程式的推导 9. 酶浓度、pH、温度对酶反应速度的影响 10. 抑制剂对酶反应的影响