上海科学技术出版社高中生命科学拓展型课程：4 生物工程复习课件

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(完整版)高中生命科学拓展型课程讲义

高中生命科学拓展型课程讲义第一章微生物微生物：包含细菌、病毒、真菌、小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物集体。

细菌：包含古细菌、真细菌（原核生物）、真菌（真核生物）。

真细菌：包含蓝细菌、放线菌等。

真菌：一类拥有真实细胞核，大多数营腐生生活，并用孢子进行生殖的真核生物。

包含酵母菌、霉菌、蕈（蘑菇）。

原生生物：单细胞藻类（真核生物），原生动物（有一个或多个细胞核，大多为能运动的单细胞真核生物），黏菌（介于原生动物和真菌间的真核生物）。

微生物的特色： 1. 个体细小 2. 构造简单 3. 散布很广 4. 营养方式多样 5. 生长生殖迅速。

微生物需要的营养物质：碳源、氮源、无机盐、生长因子、水。

微生物传得病流行过程：传染源经过流传门路（空气流传、接触流传、媒介物流传、病媒传播）使易动人群发病。

微生物传得病的预防： 1. 控制传染源 2. 切断流传门路 3. 保护易动人群第二章人体内环境与自稳态体液：人体中所有液体总称（体重的 60%），在细胞内的是细胞内液（体重的 40%），细胞外的是细胞外液（体重的 20%）。

细胞外液：主要种类为血浆、组织液、淋巴液，由这些细胞外液组成的体液环境称为内环境。

自稳态：人体自己调理作用下，各个器官、系统协调活动，共同保持内环境相对稳固的状态。

内环境自稳态是动向均衡，令人体战胜外界环境影响，进行正常的生命活动。

细胞外液中的电解质：主要阳离子Na+，主要阴离子是Cl -细胞内液中的电解质：主要阳离子+2-2-、蛋白质K ，主要阴离子 HPO、 HPO44体内水根源：饮用水、食品水、代谢水体内水排出：尿液排泄（小便）、皮肤蒸发、呼吸蒸发、排遗（大便）水摄取：渴觉神经中枢控制水排出：血浆中抗利尿激素浓度减少体温：人体内部温度，常用口腔、腋窝、直肠温度来表示。

人体产热：寂静时-> 肝脏强烈运动->骨骼肌散热：传导（直接接触）、对流（气体或液体流动）、辐射（红外线形式）、蒸发（水分气体形式从体表蒸发带走热量，环境靠近体温时人体独一的散热方式）血糖：血液中的葡萄糖（餐后 2 小时血糖浓度达到最高值）。

沪科版生物高中拓展型课程《微生物课件(共70张PPT)

链危害水生动物和人类。
30
（2）原生动物
*共同结构：几乎都是能运动的单细胞动物，具一个或多个细胞核。
*繁殖：无性繁殖：一般为分裂生殖（无丝或有丝
分裂）有性生殖：少数种类，环境不利时 *在自然界作用：消费者典型代表：变形虫、草履虫、疟原虫等
31
疟原虫破坏的红细胞
13
b.细菌的繁殖一般为分裂繁殖——无丝分裂
细菌的变异只有基因突变。因无减数分裂，所以无基因重组；无染色体，故无染色体变异。
14
C.细菌在自然界的主要作用ⅣP10 *分解者：大多数（腐生细菌） *生产者：光合细菌、化能自养细菌
（如硝化细菌等） *消费者：寄生细菌（一般为致病菌）
疟原虫——疟疾的病原体
32
(3)黏菌：ⅣP18 一类介于原生动物和真菌之间的真核生物
*结构特点：无细胞壁细胞型：似变形虫
营养体非细胞型：一团含许多细胞核的原生质团
摄食：吞噬细菌、有机物颗粒
多头绒泡黏菌
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摄于美国奥林匹克国家公园的黏菌
34
繁殖方式之一：孢子繁殖（条件恶劣时）
48
三.培养基——人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质
1.配制原则
A.选择适宜的营养物质
B.注意各种营养物质的浓度、比例、适宜的PH
C.配制后进行严格灭菌
高压蒸汽灭菌法——高压灭菌锅

1.05/cm2,121℃，15～30min
为什么采用121 ℃灭菌？
ⅣP20 此温度以上才能杀死培养基中的细菌芽孢。
光合细菌广泛分布于自然界的土壤、水田、沼泽、湖泊、江海等处，主要分布于水生环境中光线能透射到的缺氧区。

生命科学PPT课件

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生命科学的研究领域
分子生物学
分子生物学是研究生物大分子结构和功能的学科，旨在揭示基因组、蛋白质组
等的奥秘。
遗传学
遗传学是研究生物遗传和变异的学科，旨在揭示基因的本质和遗传规律。
细胞生物学
细胞生物学是研究细胞的结构、功能和变化的学科，旨在揭示细胞生长、分化、凋亡等的规律。
生态学
生态学是研究生物与环境相互关系的学科，旨在揭示生态系统的结构和功能。
生物工程应用
生物工程在医药、农业、工业和环保等领域有着广泛的应用前景，例如生物制药、生物燃料和生物修复等。
人工智能在生命科学中的应用
要点一
人工智能技术
要点二
生命科学研究效率提升
人工智能在生命科学领域的应用包括机器学习、深度学习和数据挖掘等，能够处理大规模数据和预测模型。
人工智能技术可以加速基因测序、蛋白质结构预测和药物发现等过程，提高生命科学研究的效率和准确性。
物种起源与演化
物种形成
探讨物种如何通过遗传变异和自然选择形成新的物种，包括生殖隔离机制和物种形成的模式。
生物演化历程
介绍地球上生命演化的历史，包括古生物化石记录和生物地层学的研究成果。
化石记录的不完整性
说明化石记录的不完整性对理解物种演化的影响，以及如何通过比较解剖学和胚胎发育的研究来弥补这一缺陷。
基因
基因是DNA分子上的特定片段，负责编码特定的蛋白质或RNA分子，对生物体的性状和功能起着决定性作用。
细胞器与细胞
细胞器
细胞器是细胞内的重要结构，包括线粒体、内质网、高尔基体等，它们各自承担着不同的生理功能，共同维持细胞的正常运转。
细胞

沪科版高中生命科学第一册第一章《走进生命科学》ppt复习课件

遍自己写的笔记，既可以起到复习的作用，又可以检查笔记中的遗漏和错误。遗漏之处要补全，错别字要纠正，过于潦草的字要写清楚。同时，将自己对讲课内容的理解、自己的收获和感想，用自己的话写在笔记本的空白处。这样，可以使笔记变的更加完整、充实。 • 三、课后“静思2分钟”大有学问 • 我们还要注意课后的及时思考。利用课间休息时间，在心中快速把刚才上课时刚讲过的一些关键思路理一遍，把老师讲解的题目从题意到解答整个过程详细审视一遍，这样，不仅可以加深知识的理解和记忆，还可以轻而易举地掌握一些关键的解题技巧。所以，2分钟的课后静思等于同一学科知识的课后复习30分钟。
• 一、释疑难 • 对课堂上老师讲到的内容自己想不通卡壳的问题，应该在课堂上标出来，下课时，在老师还未离开教室的时候，要主动请老师讲解清楚。如果老师已
经离开教室，也可以向同学请教，及时消除疑难问题。做到当堂知识，当堂解决。 • 二、补笔记 • 上课时，如果有些东西没有记下来，不要因为惦记着漏了的笔记而影响记下面的内容，可以在笔记本上留下一定的空间。下课后，再从头到尾阅读一
丙氨酸转移核糖核酸
的
宏观生态学
世
纪
未来发展
后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、
脑科学
走进生命科学实验室
1、生命科学探究的基本步骤：学习或生活实践→提出疑问→设计实验 →实施实验→分析数据→得出结论 →解答疑问→新的疑问→进一步探究
2、设计对照实验时，注意单因子变量原则和等量原则
高倍镜使用
1、低倍镜下将物象调至最清晰，并将要观察的物象移至视野中央 2、直接转动转换器，使高倍物镜到位 3、调节细调节器，直至物象清晰（只能用细调节器，不能用粗调节器） 4、此时视野变小、变暗，物象变少、变大

沪科版高三生物拓展型全册课件【完整版】

沪科版高三生物拓展型全册的营养
沪科版高三生物拓展型全册课件【完整版】
微生物传染病的传播和预防
1 微生物
沪科版高三生物拓展型全册课件【完整版】
微生物的探究历程
沪科版高三生物拓展型全册课件【完整版】
显微镜下的微生物
沪科版高三生物拓展型全册课件【完整版】目录
0002页 0156页 0304页 0376页 0448页 0520页 0546页 0548页 0627页
1 微生物显微镜下的微生物微生物传染病的传播和预防人体自然环境的自然稳态人体的体温及其调节血脂代谢及其调节 3 遗传孟德尔遗传定律的扩展生物工程的概述

《生物工程》课件

酶的稳定性
酶在一定的条件下可以保持稳定，但在某些条件下可能会失活。
酶工程的基本技术
01
酶的分离与纯化
通过物理、化学或生物的方法将酶从原料中分离出来，并进行纯
化，得到高纯度的酶。
03
酶的修饰
通过化学或基因工程技术对酶进行修饰，以提高其稳定性、改变其催化特性或降低生产成本。
02
酶的固定化
将游离酶或细胞固定在一定载体上，使其保持活性并可重复使用
总结词
细胞工程的应用包括制备单克隆抗体、干细胞治疗、转基因动物和植物的培育等。
详细描述
制备单克隆抗体是细胞工程的重要应用之一，通过杂交瘤技术将免疫细胞与肿瘤细胞融合，制备出能够产生单一抗体的杂交瘤细胞。干细胞治疗是利用干细胞的分化能力，将干细胞移植到病变组织中，以修复和替代受损的细胞和组织。转基因动物和植物的培育是通过基因转移技术，将外源基因导入动物或植物的受精卵中，培育出具有新性状的转基因动物或植物。
资源环境问题
生物工程在生产过程中可能产生环境污染和资源浪费问题。
如何应对生物工程的挑战
加强伦理道德规范
制定严格的伦理道德规范，确保生物工程技术的合理应用。
加强技术监管
建立完善的技术监管体系，防止技术误用或滥用。
完善知识产权制度
制定合理的知识产权制度，保护创新成果，促进技术转移转化。
推动可持续发展
04
CATALOGUE
酶工程
酶工程的定义与原理
酶工程的定义
酶工程是利用酶的催化性质，通过生物技术手段将原料转化为有用物质的一门技术。
酶工程的基本原理
酶是一种具有高效催化能力的蛋白质，能够在温和的条件下催化化学反应，具有高度的专一性和选择性。

上海科学技术出版社高中生命科学拓展型课程：细胞工程

由浆细胞产生和分泌的免疫球蛋白。
③单隆抗体：是指单个杂交瘤细胞增殖产生的
高度纯一的抗体。
（3）单克隆抗体制备过程图解：
（4）杂交瘤细胞具有两个特征： A、在离体条件下无限繁殖； B、可产生特异抗体。
植物、动物细胞融合的比较
比较项目
植物体细胞杂交动物细胞融合
原理细胞融合的方法
诱导方法用途
2.受体细胞大多采用动物的卵细胞：原因： A、卵细胞体积大，易操做； B、通过发育，可直接表现出性状。
3.成功实例： A、童第周：
鲤鲫移核鱼为例：
鲫鱼未受精的卵
鲤鱼囊胚细胞
细胞核
无核细胞+细胞核
无核细胞
组装细胞
鲤鲫移核鱼
B、克隆羊——多莉：
Ａ母绵羊
Ｂ母绵羊
多
卵细胞
莉
乳腺细胞
羊
细胞质
细胞核
细胞分裂素/生长素：比值大：形成芽；比值小：形成根； = 1 ：形成愈伤组织。
（4）移栽阶段：
获取外植体
移栽
无菌接种脱分化诱导愈伤组织
的形成
试管苗的形成再分化扩大培养
2.植物组织培养技术：
将无菌的外植体接种在含有营养物质和植物激素等培养基中进行无菌培养，使其形成芽、根，并发育成完整植株的技术。
①来源：骨髓的多能造血干细胞；皮肤的基层干细胞和神经干细胞。
②应用：造血干细胞移植治疗白血病。
四、细胞融合技术：
1.概念：是指用人工的方法，使不同来
源的细胞相互融合，形成一个新细胞，即重组细胞的过程。
2.植物细胞融合技术：
（1）核心概念：
①原生质体：是指一种用酶降解脱掉细胞壁，呈球形的植物裸露细胞。

（完整版）上海高中生命科学（生物）总复习讲义

（完整版）上海⾼中⽣命科学（⽣物）总复习讲义⽣命科学复习提纲第⼀章⾛近⽣命科学第⼀节：⼀、发展简史1、著作：贾思勰《齐民要术》农书、李时珍《本草纲⽬》药书、达尔⽂《物种起源》进化论2、显微镜发明：⽣物研究进⼊细胞⽔平1953年沃森和克⾥克DNA双螺旋结构分⼦模型建⽴：研究进⼊分⼦⽔平我国成就：合成结晶⽜胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸3、林耐——⽣物分类法则施莱登、施旺——细胞学说孟德尔——遗传学奠基⼈摩尔根进⼀步揭⽰遗传机制（伴性遗传）4、⽣命科学研究⼿段：描述法、⽐较法实验法5、⼈类基因组计划——⽣命科学的“阿波罗登⽉计划”（⽤于⼈类疾病的基因诊断、治疗）第⼆节：1、⽣命科学探究的基本步骤：提出问题——提出假设——设计实验——实施实验——分析数据——得出结论——新的疑问——进⼀步探究实验1.1 细胞的观察和测量1、观察：先低倍后⾼倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到⾼倍镜，再调细调节器2、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻⽚）反向移3、放⼤倍数：⽬镜X 物镜4、⽬镜测微尺的使⽤：（格数X每格长度）5、左眼观察，睁开右眼认识显微镜：被观察物体位于物镜的前⽅，被物镜作第⼀级放⼤后成⼀倒⽴的实象，然后此实像再被⽬镜作第⼆级放⼤，成⼀虚像，⼈眼看到的就是虚像。

显微镜的总放⼤倍率=物镜放⼤倍率×⽬镜放⼤倍率⽬镜的放⼤倍数与⽬镜的长度（焦距）成反⽐，长度越短，放⼤倍数越⼤，成正⽴放⼤虚像，即从物镜进⼊镜筒内的光线所成的像（假设能成像）在⽬镜的⼀倍焦距以内。

物镜的放⼤倍数与物镜的长度（焦距）成正⽐，长度越长，放⼤倍数越⼤，成倒⽴放⼤实像，即物距在⼀倍焦距、⼆倍焦距之间；像距⼤于⼆倍焦距但⼀定不能⼤于物距，否则成虚像。

例题：1．当在视野中看到"p"时,实物是怎样的?2．当⼀个物体在视野左上⽅,想把它移动中央,应向什么⽅向移动?3．当在视野中观测到⼀个物体在视野中顺时针运动,其实它是在怎样运动(顺时针/逆时针)?答：1）实物是“d”，即旋转180°2）向左上⽅3）顺时针4．⼀个细⼩物体若被显微镜放⼤50倍，这⾥“被放⼤50倍”是指放⼤该标本的 DA、体积B、表⾯积C、像的⾯积D、长度和宽度第⼆章⽣命的物质基础第⼀节：⽆机物⼀、⽔：含量最多的化合物1、作⽤：良好溶剂、输送、参与化学反应；⽔⽐热⼤，调节体温、保持体温恒定2、存在形式：⾃由⽔（⼤部分，参与上述1作⽤）结合⽔（少量，⽣物细胞组织中的成分）⾃由⽔/结合⽔⽐值越⾼，新陈代谢越旺盛3、⼈体缺乏表现：缺⽔10％，⽣理紊乱；缺⽔20％，⽣命停⽌⼆、⽆机盐：离⼦状态存在1、作⽤：a、⽣物体组成成分（例⼦：⾎红蛋⽩：Fe2+⾻骼：Ca2+【缺钙，肌⾁抽搐】Mg 植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料）b、参与⽣物体的代谢活动和调节内环境稳定实验2.1 ⾷物中的主要营养成分的鉴定1、糖类：淀粉（⾮还原性糖）——碘液(蓝⾊)还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）——班⽒试剂(加热后出现砖红⾊)2、蛋⽩质——双缩脲试剂(紫⾊)3、脂肪——苏丹III（橘红⾊）第⼆节：有机化合物（所有⽣物必含的物质是蛋⽩质与核酸，是主要的⽣命物质）⼀、糖类化学通式：（CH2O）n (⽔解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）注：组成元素C、H、O1、作⽤：⽣命活动的主要能源，组成⽣物体结构的基本原料2、分类A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（五碳糖）B、双糖：（两份单糖脱⽔缩合⽽成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物C、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式，⼈类糖的主要来源）纤维素（植物细胞壁的主要成分）糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与⾎糖保持动态平衡）肌糖原⼆、脂质：（不溶于⽔⽽溶于有机溶剂）1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪⽢油不饱和脂肪酸：植物油注：组成元素C、H、O2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分3、胆固醇：调解⽣长、发育及代谢（⾎液中长期偏⾼引起⼼⾎管疾病）组成细胞膜结构的重要成分作⽤合成某些激素（性激素、肾上腺⽪质激素）多晒太阳可转化为维⽣素D三、蛋⽩质：含量最多的有机物(⼲重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从⾷物中获得）通式：——NH2 （氨基）——COOH（羧基）氨基酸种类由R基决定O H2、脱⽔缩合形成肽链。

第4生物工程ppt课件

第2节
细胞工程
[细胞工程] 是生物工程的一个重要方面。总的来说，它是应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法，按照人们的设计蓝图，进行在细胞水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养。当前细胞工程所涉及的主要技术领域有细胞培养、细胞融合、细胞拆合、染色体操作及基因转移等方面。通过细胞工程可以生产有用的生物产品或培养有价值的植株，并可以产生新的物种或品系。高中概念）是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过某种工程学手段，在细胞水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质，从而获得新型生物或特种细胞产品、或产物的一门综合性科学技术。（大学概念）应用细胞生物学和分子生物学原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，依照人们的需要和设计来改变细胞内遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。（更具体概念）是指应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论与方法，按照人们的需要和设计，在细胞水平上的遗传操作，重组细胞的结构和内含物，以改变生物的结构和功能，即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法，快速繁殖和培养出人们所需要的新物种的生物工程技术。
[强调技术设计] [可遗传和可扩散] [对人类伦理道德观念有影响]
生物技术的特点生物技术是以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术的主要内容有：基因工程、细胞工程、酶工程（也有称作蛋白质工程）和发酵工程。所以，也有人将生物技术称作生物工程。但是，生物技术和生物工程还是有区别，生物技术和生物工程同属理科，但是，生物技术更注重于操作和原理，而生物工程更注重于实际操作中的各种参数也就是有较多的工科内容在里面。随着生物技术的发展，现代生物技术正在以上四大基础工程上稳步发展，最明显的特点是由以前的研究型向现在的应用性发展。比如，以前是通过生物技术的手段去研究染色体上某位点基因的功能，而现在，则是在以前的基础上对这个基因进行改良或者创造新的基因来完善或加强生物的某些功能。总之，有进步性的特点。 1）更加注重实际应用，实际生产决定研究方向，更多的人把精力放在了优良技术的创造。 2）操作先进化，以往的生物技术往往以酶工程和发酵工程为代表，获得的都是一些蛋白或者微生物产物，如青霉素的获得。但是现在更加注重基因工程和细胞工程，从微观去创新。 3）理论基础的多样化，现在学生物技术，不是掌握微生物学、动物学就可以了，还要有更多的如生化、分子生物学的基础才行。

《生物工程》PPT课件

该技术的基本原理是植物细胞的全能性。珊已得到广泛的应用。如繁殖名贵优良的农作物品种，培养脱毒苗等。
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17
细胞工程的应用
• ３、试管婴儿
是指将精子和卵子从人体内取出来，在人工提供的生活条件下（通常是试管内）进行受精，并让其发育到一定的阶段形成早期胚胎，再将其移植到“代理母亲”的子宫内继续发育，直至诞生。
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23
细胞工程应用例1、多莉羊答案3
⑶白色、多莉羊的全部核基因来自白色绵羊。
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细胞工程应用例1、多莉羊答案4
⑷全能性
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25
细胞工程应用例1、多莉羊答案5
⑸保护濒危物种，繁育优育品种，医学上克隆器官等。
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26
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27
9
•酶工程的内容
酶的生产、提取和分离纯化
制成酶制剂直接利用
制成固定化酶后利用
酶制剂生产
用于治疗疾病用于加工和生产
一些产品用于化验诊断和
水质监控用于生物工程其
他分支领域
酶制剂的应用
应用
糖尿试纸酶传感器
葡萄糖氧化酶，过氧化氢酶，无色化合物
固定化酶膜，变化器
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10
发酵和发酵工程的概念
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13
微生物的生长
调整期：体积增大，合成微生物所需要的各种酶、ATP
及细胞组成成分（初级代谢产物）
对数期：细胞数目以等比数列的形式增加，
获得菌种
稳定期：微生物数量最多，获得次级代谢产
物的时期
衰亡期：细胞出现畸形，多种形态，开始裂

《生物工程概论》课件

基因治疗
通过将正常基因导入病变细胞，纠正或补偿缺陷基因，达到治疗疾病的目的。
04
酶工程
酶工程的定义与原理
总结词
酶工程是利用酶的催化作用，通过生物技术的手段进行大规模生产有用物质的一门技术。其原理是酶具有高效、专一和条件温和的催化特性。
详细描述
酶工程是生物工程的一个重要分支，主要利用酶的催化作用，通过生物技术的手段进行大规模生产有用物质的一门技术。酶工程的基本原理是利用酶的催化特性，在温和的条件下高效地催化化学反应，从而生产出所需的产品。
需求，设计合理的酶反应器，实现大规模生产。
酶工程的应用实例
总结词
酶工程在医药、食品、化工、环保等领域有着广泛的应用，如利用固定化酶技术生产药物、利用酶反应器生产食品添加剂等。
详细描述
酶工程在医药、食品、化工、环保等领域有着广泛的应用。在医药领域，可以利用固定化酶技术生产药物，如胰岛素、干扰素等；在食品领域，可以利用酶反应器生产食品添加剂，如味精、柠檬酸等；在化工领域，可以利用酶工程技术生产化学原料和产品，如丙烯酰胺、丙烯酸等；在环保领域，可以利用酶工程技术处理废水、废气等污染物，实现环保和可持续发展。
基因工程的主要技术
01
02
03
基因克隆技术
通过限制性内切酶和DNA 连接酶等工具，将外源基因插入到载体DNA中，形成重组DNA分子。
基因表达技术
通过调控基因转录和翻译过程，使外源基因在受体细胞中高效表达，产生所需的蛋白质或代谢产物。
基因修饰技术
通过基因敲除、基因定点诱变等技术手段，实现对生物遗传信息的精确修饰和改造。
酶工程的主要技术
总结词
酶工程的主要技术包括酶的固定化技术、酶的分子改造技术和酶反应器的设计技术等。

沪科版高中生命科学拓展型课程：生物工程概述_课件1

远古人类发现，吃剩的米粥数日后变成了醇香可口的饮料—人类最早发明的酒。
（Edward Jenner,1749~1823）首创用牛痘预防天花，是免疫学的发展，开创了预防医学的先河。
现代生物工程
Modern Bioengineering
生物工程的分类——按研究内容划分
酶工程
基因工程
生物工程
现代生物工程modernbioengineering生物工程细胞工程酶工程发酵工程基因工程生物工程的分类按研究内容划分蛋白质工程环境生物工程医学生物工程发酵工程发酵工程是利用微生物的某些特定功能通过技术手段使之生产人类需要的代谢物
生物工程概述
生物工程的历史 —学科雏形
微生物发酵
丰富多彩的酒文化
生物工程的特点
高效性和经济性清洁和低耗强调技术设计可遗传和可扩散对人类伦理道德观念有影响
谢谢
细胞工程
利用细胞融合技术把含有不同遗传物质的细胞合成杂种细胞。并器摄取和染色体片段的重组等。
酶工程酶工程是利用酶的特异催化功能，在常温常压下将一种物质转化为另一种物质，以获得高纯度的适用之物。该技术包括各种酶的开发和生产。酶的分离和纯化技术等。酶工程用于食品工业很有效。啤酒、酱油、葡萄糖等都可用酶工程生产。
细胞工程
发酵工程
蛋白质工程环境生物工程医学生物工程。。。。。。
发酵工程
发酵工程是利用微生物的某些特定功能，通过技术手段使之生产人类需要的代谢物。以高效率的进行物质转化。
发酵工程包括：用微生物发酵生产产品，如酿酒。用微生物分解有害物质；细菌选矿和细菌冶金等等！
基因工程
基因工程是分子遗传学和工程技术结合的产物。是现代生物技术的核心，它能按人类需要，把遗传物质DNA分子从生物体中分离出来，进行剪切、组合、拼装，合成新的DNA分子。再将新的DNA分子植入某种生物细胞中，使遗传信息在新的宿主细胞或个体中得到表达。以达到定向改造或重建新物种的目的。

最新沪科版高中生命科学拓展型课程：4--生物工程-复习课件

程的学科基础及主要领域
微生物
工程菌
发酵工程
基因工程
酶
酶工程
产品
动植物个体或细胞
细胞工程
优良动植物品种
生物工程主要领域之间相互关系示意图
生物工程的特点
[高效性和经济性]：
基因工程应用举例与医药卫生（1）生产基因工程药品 ①优点：高质量、低成本 ②举例：胰岛素、干扰素、乙肝疫苗等（2）用于环境监测：用DNA探针可检测饮水中病毒的含量 ①方法：使用一个特定的DNA片段制成探针，与被检测的病毒DNA杂交，从而把病毒检测出来。 ②特点：快速、灵敏（3）基因治疗 ①含义：把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。②举例：半乳糖血症（病因、研究成果） ③发展前景：许多遗传病及疑难病症将被人类征服。细胞工程作为科学研究的一种手段，已经渗入到生物工程的各个方面，成为必不可少的配套技术。在农林、园艺和医学等领域中，细胞工程正在为人类做出巨大的贡献。利用细胞工程技术进行作物育种，是迄今人类受益最多的一个方面。我国在这一领域已达到世界先进水平，以花药单倍体育种途径，培育出的水稻品种或品系有近百个，小麦有30个左右。其中河南省农科院培育的小麦新品种，具有抗倒伏、抗锈病、抗白粉病等优良性状。 [清洁和低耗][强调技术设计][可遗传和可扩散] [对人类伦理道德观念有影响]
• 我国建立了水稻高效规模化的转基因技术的体系，形成年转化5000个基因的技术能力，并已经对上千个基因进行了转化和功能分析，构建了面向全国的开放平台。
• 我国转基因水稻涉及抗虫、抗病、抗逆、品质、养分高效利用和高产等，在国际顶级学术刊物上发表数篇重要科技论文。
酶工程
从生物质到生物柴油
北京化工大学开发的酶法发酵生产生物柴油已在秦皇岛和上海实现了生物柴油的万吨级产业化；

生物工程复习 PPT课件

3.生态工程的特点 (1)少消耗；(2)多效益；(3)可持续。 4.生态工程所遵循的基本原理
理论基础：物质循环 (1)物质循环再生原理实例：“无废弃物农业”
理论基础：生态系统稳定性资料分析：三北防护林建设中 (2)物种多样性原理的问题、珊瑚礁生态系统的多样性
生物工程复习
植物组织培养
植物细胞表现出全能性的必要条件是什么？
（离体、一定的营养物质、激素）
影响脱分化和再分化的关键因素是什么？植物激素
培养液成分：蔗糖、脱分化再分化氨基酸、矿质元素、维生素、植物激素
离体的植物器官、组织或细胞
胚状体
脱分化
愈伤组织
再分化
根、芽
植物体
植物体细胞的杂交
植物细胞A
植物细胞B
植物体细胞杂去壁（方法？）交优点：克服人工诱导(方远缘杂交不亲原生原生法？) 质体A 质体B 和的障碍，培正在融合的原生质体育作物新品种。
再生壁脱分化杂种细胞愈伤组织杂种植株再分化
动物细胞培养
胚胎或幼龄动物的脏器剪碎胰蛋白酶
单个细胞
培养液成分：葡原代培养萄糖、氨基原代细细胞悬浮液胞 10代酸、无机盐、维生素、动物传代培养 50 代血清。
1.生产蛋白质生物制品培养目的 2.获取大量细胞 3.检测有毒物质培养结果细胞株→细胞系
细胞核移植
Ａ母绵羊
卵细胞细胞核移植
Ｂ母绵羊
乳腺细胞
细胞质
细胞核融合后的卵细胞
分裂
早期胚胎胚胎移植
C母绵羊子宫妊娠分娩
克隆技术
是指从一个共同的祖先，通过ห้องสมุดไป่ตู้性繁殖的方法产生出来的一群遗传特性相同的DNA分子、细胞或个体，是一种人工诱导的无性繁殖方式。

《生物工程技术》课件

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基因治疗
利用基因工程技术将正常的基因导入病变细胞中，以补偿缺陷或异常的基因，从而达到治疗疾病的目的。
03
细胞工程
细胞工程的定义与原理
总结词
细胞工程是应用细胞生物学和分子生物学原理和方法，通过细胞水平的操作，在细胞整体、亚细胞及分子水平上改变生物遗传与表达性状，以获得新物种或新品系的现代生物技术。
通过调控基因的表达水平来改变生物体的性状，包括启动子选择、增强子利用等手段。
基因工程的应用实例
转基因作物
通过将抗虫、抗病、抗除草剂等外源基因导入作物中，培育出抗逆性更强、产量更高、营养价值更丰富的转基因作物。
转基因动物
通过基因工程技术将外源基因导入动物体内，实现对其性状的改良或创造新性状，如转基因猪、转基因牛等。
06
蛋白质工程
蛋白质工程的定义与原理
总结词
蛋白质工程的定义与原理
VS
详细描述
蛋白质工程是通过基因工程技术对蛋白质的氨基酸序列和结构进行设计和改造，以达到改善蛋白质性能或创造新蛋白质的目的。其原理基于基因工程和蛋白质结构与功能关系的研究，通过改变基因序列来改变蛋白质的结构和功能。
蛋白质工程的基本技术与方法
细胞工程的应用实例
总结词
细胞工程的应用广泛，包括新品种的培育、生物制药、基因治疗、组织工程等领域。
详细描述
在农业上，通过细胞工程可以培育出抗逆性更强、品质更优良的农作物新品种，提高农业生产效率。在生物制药方面，细胞工程可以用于生产高纯度、高质量的药物，如单克隆抗体、疫苗等。基因治疗则是通过将正常基因导入病变细胞，纠正或补偿缺陷基因引起的疾病。组织工程则利用细胞培养和生长因子等手段，构建出具有生理功能的组织或器官，用于移植治疗。

高中生命科学复习1(无机物、有机物、细胞的物质组成、结构与功能)-沪科版

生物个体的含水量与其生存环境有关，即水生生物体内含水量一般高于陆生生物。人体组织器官的含水量（%）
牙本质 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心脏 79 血液 83 脑 84 胎儿脑 91
器官的含水量与细胞代谢能力有关，即细胞代谢旺盛的器官含水量一般较高。
水是生物体中含量最多的物质不同生物体含水量不同同一生物体内不同器官的含水量不同组织器官的代谢越旺盛含水量越高
一.走进生命科学的世纪
1.生命科学的发展史
2.展望生命科学新世纪
生命科学
• 概念：生命科学是以生命为研究对象的科学和技术的总称，它是研究生命活动及其规律的科学，并涉及到医学、农学、健康、环境等领域。
1.生命科学发展简史
我国：
• 公元前5000年种植水稻；公元前3000年饲养猪 • 春秋时代——《诗经》 • 公元6世纪，北魏贾思勰——《齐民要术》 • 16世纪，明代医学家李时珍——《本草纲目》 • • •
功能： a、组成细胞膜结构的重要成分 b、是机体生成激素和维生素D的原料，多晒太阳可转化为维生素D c、调节生物体正常的新陈代谢和生殖过程过多容易引起心血管疾病
脂质的种类与作用脂肪：是细胞内良好的储能物质种类磷脂：构成生物膜的重要成分固醇：包括胆固醇、性激素、维生素 D
3. 蛋白质
(2)n 个氨基酸形成 1 条肽链时，脱掉几分子 H2O？形成几个肽键？如果 n 个氨基酸形成 m 条肽链呢？
提示 n 个氨基酸形成 1 条肽链时，脱掉 n－1 个 H2O，形成
n－1 个肽键。同理，n 个氨基酸形成 m 条肽链，脱掉 n－m 个 H2O，形成 n－m 个肽键。肽键数＝脱去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数－肽链条数。