酒店培训内容
酒店培训内容
酒店培训内容培训目的：通过一个月的培训，调整员工的心态，增强服务意识，与团队协作意识，使其价值观与酒店保持高度一致，了解酒店的各项规章制度，掌握服务程序，服务技能技巧等。
使其在工作时能为客人提供高品质的服务，增强团队凝聚力与向心力，使员工乐业敬业，树立酒店的美好形象。
创造更高的社会价值。
培训地点：军队或学校培训方式：封闭式培训培训内容第一部分：酒店认知及爱岗敬业，团结协作，自我激励，奋发向上，追求卓越等人生观和团队意识教育1）酒店理念与酒店前景展望2）酒店装修风格及内部结构讲解3）企业远景，经营理念，工作原则，企业精神等4）优秀酒店员工应有的十种心态5）优秀企业坚决不用的10种人6）酒店工作人员的职业道德7）成功员工的自我修炼8）感恩惜福，快乐人生9）员工快乐舞蹈10）快乐早会11）团队培训系统的打造12）酒店管理人员工的自我修炼第二部分：酒店规章制度及条例规范1）员工手册2）员工奖罚条例3）员工激励方案4）员工薪酬制度5）各岗位卫生考核标准6）各岗位服务考核标准7）酒店员工定岗定编8）员工宿舍管理条例9）员工入离职登记表第三部分：酒店餐厅服务专业知识1）盯台服务程序2）餐饮服务六大技能3）酒店突发事件的处理4）服务中疑难问题的解答5）酒店员工如何接听电话6）仪容仪表7）行为规范8）餐饮服务礼貌用语9）敬酒词的应用10）菜肴知识11）酒水知识12）客人类型分析13）如何提供优质服务14）如何处理客人投诉15）服务意识与对客态度16）茶水知识17）各地的的食俗习惯18）中餐鱼文化第四部分酒店客房专业服务技能培训。
酒店培训方案和计划5篇
酒店培训方案和计划5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店员工培训
酒店员工培训
酒店员工培训是为了提高员工的专业技能、职业素养和服务水平，确保酒店客户的满意度和忠诚度。
培训内容
1. 服务礼仪：员工需要了解酒店服务流程和标准礼仪，包括迎宾、引导、介绍房间设施、送客等。
2. 酒店产品知识：员工需要了解酒店的产品，包括客房、会议室、餐饮、健身房等，以便更好地向客户介绍。
3. 安全卫生知识：员工需要了解酒店安全卫生标准和操作流程，保障客户的人身财产安全，并避免可能对客户健康造成的问题。
4. 沟通技巧：员工需要掌握良好的沟通技巧，包括倾听、表达、反馈等，以便更好地与客户、同事和上下级进行有效沟通。
5. 团队精神：员工需要具备团队合作精神，与同事、上下级协作共赢，提高酒店整体业绩和客户满意度。
培训方式
1. 在职培训：对于已经在岗位上的员工，可以通过在职培训的方式，研究相关知识和技能，根据具体的工作内容，进行岗位技能培训、业务知识培训、管理技巧培训等。
2. 外部培训：对于新员工或有需要补充职业技能、提升职业素养的员工，可以通过参加外部培训课程的方式，获取更广阔、更深入的职业知识和技能。
培训效果评估
为了评估培训效果，可以通过以下方式进行：
1. 员工反馈：可以通过问卷调查等方式，了解员工对于培训的反馈和建议，进一步优化培训方案。
2. 业绩提升：通过考核员工的工作业绩，了解培训效果是否达
到预期。
3. 客户满意度：通过客户的反馈和评价，了解员工的工作表现、服务水平和专业素养，反映出培训效果。
通过做好酒店员工培训工作，不断提高员工的专业素质和服务
水平，将为酒店的业绩提升和市场竞争优势提供坚实的支撑。
专业酒店培训计划和培训内容大全(13篇)
专业酒店培训计划和培训内容大全（13篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店安全知识培训内容有哪些
酒店安全知识培训内容有哪些
酒店作为一个服务型行业，安全问题一直备受关注。
为了保障员工和客人的人
身和财产安全，酒店通常会进行安全知识培训。
下面是一些常见的酒店安全知识培训内容：
酒店安全意识培训
•火灾安全：学习火灾的发生原因、预防措施和应急处理方法。
•突发事件处理：如地震、恐怖袭击等突发事件的处理流程。
•食品安全：了解食品安全的重要性，学习食品存储、加工和服务的安全规范。
•人身财产安全：学习如何保护自己和客人的人身和财产安全。
酒店工作场所安全培训
•安全设施操作培训：学习如何正确使用灭火器、安全门等设施。
•危险品处理：了解危险品的种类，学习处理方法，如清洁剂、洗涤剂等。
•应急演练：定期组织安全演练，加强员工的应急处理能力。
客房安全培训
•客房安全检查：学习客房安全检查的方法和注意事项，确保客房的安全。
•保密安全：了解客人隐私保护的重要性，学习保护客人信息的方法。
员工安全自我保护培训
•人身防护：学习行为举止规范，提高自我保护意识。
•应对冲突：学习处理客人投诉和冲突的技巧，保障自身安全。
总的来说，酒店安全知识培训内容围绕火灾、突发事件、工作场所安全、客房
安全、员工自我保护等方面展开，旨在提升员工的安全意识和应急处理能力，确保酒店运营安全顺畅。
酒店培训计划方案(通用10篇)
酒店培训计划方案（通用10篇）酒店培训计划方案（通用10篇）为了确保事情或工作有序有效开展，我们需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。
那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编为大家收集的酒店培训计划方案（通用10篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店培训计划方案1一、培训目的这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能二、培训对象培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工三、培训内容培训要求：1、培训期间要求工装整齐，人员整齐。
2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟：15分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位}15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。
30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}领位礼貌用语：1、晚上好，欢迎光临黄金北岸。
2、贵宾几位，有预定的房间吗？3、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？4、贵宾您好，为您安排中包可以吗？5、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？6、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。
7、楼层接待贵宾几位！8、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。
9、贵宾您好，您的房间这边请。
10、您的房间到了，祝您玩的愉快。
酒店培训计划方案2一、酒店有关规章制度和员工手册的学习。
1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
3、确因不能上班的员工，应提前一天请假，如有特殊情况，应通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、不准使用客用设施。
（卫生间，电梯）5、不可以酒店摄影及摄像。
6、单车和摩托车必须停放在指定位置。
7、员工必须佩戴工号牌，如因使用时间长损坏，可到综合办换领。
8、如遗失被窃，应立即到综合部补办，补办费用：工号牌10元、更衣柜钥匙5元，餐卡10元。
酒店培训计划包括哪些内容
酒店培训计划包括哪些内容一、培训目标本培训计划的目标是让酒店员工全面了解酒店的经营模式、服务标准和管理制度，提升员工的专业知识和服务技能，提高酒店的服务质量和客户满意度，提升员工的工作效率和团队协作能力，使酒店整体运营水平达到更高水平。
二、培训内容1. 酒店基本介绍培训员工了解酒店的历史背景、经营理念、组织结构、管理团队等基本信息，使员工对酒店有一个全面的认识，增强员工对酒店的归属感和认同感。
2. 服务标准培训培训员工了解酒店的服务标准、服务流程、服务技巧等，提升员工的专业服务水平，提高客户满意度。
包括礼仪培训、接待技巧、服务流程等。
3. 岗位职责培训根据员工的实际岗位，进行具体的岗位职责培训，让员工清楚了解自己的工作职责，明白工作目标和工作要求，提升员工的工作效率和岗位专业水平。
4. 客户服务培训培训员工面向客户的沟通技巧、处理投诉的方法、客户服务心理学等，提升员工对客户的服务意识和服务理念，增强员工与客户之间的沟通和配合，提高客户满意度。
5. 团队协作培训进行团队协作培训，提升员工的团队协作意识和能力，促进员工之间的相互理解和相互合作，提高团队的凝聚力和战斗力。
6. 酒店安全培训进行酒店安全知识的培训，包括火灾逃生知识、应急处理技巧、酒店安全准则等，提高员工的安全意识和应急处理能力，保障客户和员工的人身安全。
7. 酒店管理知识培训培训酒店员工了解酒店管理知识，包括人力资源管理、财务管理、市场营销、房务管理等，提高员工对酒店经营管理的理解和把握，增强员工的管理能力和发展潜力。
8. 服务创新培训培训员工了解酒店行业的最新发展趋势和潮流，提升员工的创新意识和服务意识，培养员工的创新精神和服务创意，使酒店服务更具有差异化和竞争力。
三、培训形式1. 班内培训在酒店内组织员工进行班内培训，利用培训室、会议室等进行面对面的培训交流。
可以邀请酒店的管理人员、行业专家等进行讲座和授课。
2. 现场实习安排员工到各个部门进行现场实习，让员工深入了解各个部门的工作内容和要求，培养员工的全局观和综合能力。
酒店培训计划书(7篇)
酒店培训计划书（7篇）酒店培训计划书（精选7篇）酒店培训计划书篇1一、店内了解熟知酒店员工手册的各项内容，了解酒店文化和仪表、仪容了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施了解销售部的各项规章制度，并在日常工作中以此为纪律准则了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等熟知酒店各种房型的配置及布局如何与同事合作和与其它部门沟通了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通(包括电话使用语言)了解相关的电脑知识，使用终端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，VIP客户等掌握制定公司合同、会议书面报价格式等客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同(中英文)掌握与客户洽谈业务的沟通能力养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚18、客户产量的管理19、如何在满房时最大限度的增加收入二、宴会销售1、熟知各种不同价格宴会菜单2、熟知各种不同类型会议的摆台方式3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存6、如何开发和跟进潜在客户7、如何下发EO通知单8、如何做预约和电话拜访9、如何与其他部门做好沟通和协调工作三、市内拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何做好拜访计划3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚7、如何做好当日工作小结四、异地拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用3、如何与异地客户进行第一次拜访4、如何与异地客户保持长期稳定的联系5、如何制作异地客户拜访报告酒店培训计划书篇2作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新上岗之前，必须有一个明确的目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行。
酒店培训内容
酒店培训的内容是多样的，根据不同酒店的需求和培训计划，可能包括以下方面：
1. 服务礼仪：培训员工在接待客人时的礼仪规范，包括问候客人、引导客人、服务态度、穿着着装等。
2. 客户服务技巧：培训员工与客人沟通、解决问题、提供帮助的技巧，包括有效倾听、积极回应、善于表达等。
3. 酒店产品知识：培训员工对酒店各项产品和服务的了解，包括客房设施、餐饮服务、会议设施等，以便能够向客人提供准确的信息。
4. 卫生与安全：培训员工对酒店卫生与安全的重要性的认识，包括消防安全、食品安全、个人卫生等，以确保客人在酒店的安全和健康。
5. 团队合作与沟通：培训员工与同事之间的有效沟通和团队合作技巧，包括如何与不同背景和角色的同事合作，以提高工作效率和团队的凝聚力。
6. 技术与操作培训：针对酒店特定的岗位需求，进行相应的技能和操作培训，如前台接待、客房清洁、餐厅服务等。
7. 客户投诉处理：培训员工处理客户投诉的技巧和方法，包括如何倾听客户的意见、解决问题和提供补救措施等。
8. 销售与市场营销：培训员工提高销售技巧，了解市场竞争情况，发展客户关系等，促进酒店的销售业绩。
9. 领导与管理技能：培训酒店管理层提高领导与管理能
力，包括团队管理、目标设定、决策能力等。
酒店培训内容可以根据不同酒店的特点和需求进行调整和补充，以提高员工的专业素质和服务质量。
宾馆从业人员培训记录内容有哪些
宾馆从业人员培训记录内容有哪些一、安全培训1.灾害防范意识培训：宾馆从业人员需要了解各种自然灾害和意外事件的防范措施，包括地震、火灾、水灾等灾害事件的应对方法。
2.紧急逃生培训：宾馆从业人员需要掌握紧急逃生的基本知识和技能，包括疏散路线、应急出口位置和使用灭火器等。
3.安全设施使用培训：培训人员需了解宾馆内各种安全设施的使用方法和操作规程，包括监控设备、报警系统、紧急呼叫设备等。
二、客户服务培训1.专业礼仪规范：宾馆从业人员需要了解各种礼仪规范，包括穿着、仪容仪表、言谈举止等，以给客户留下良好的印象。
2.客户需求分析：培训人员需要学习识别客户需求并做出相应的服务安排，包括满足客户的住宿、餐饮、车辆等方面的需求。
3.语言沟通技巧：宾馆从业人员需要掌握与客户沟通的技巧，包括倾听、表达、姿态等，以提供高质量的服务。
三、卫生与环境培训1.卫生管理规范：宾馆从业人员需要了解卫生管理的相关法律法规和标准，以保持宾馆的卫生环境。
2.室内环境净化：培训人员需要学习如何维护宾馆的室内环境，包括通风、清洁、室内装修材料的选择等。
3.垃圾分类与处理：宾馆从业人员需要学习垃圾分类的方法和处理方式，以保持宾馆的环境整洁。
四、业务知识培训1.宾馆房间管理：培训人员需要了解宾馆房间的管理流程和标准，包括房间清洁、床上用品更换等。
2.前台服务流程：宾馆从业人员需要掌握前台接待的流程和规范，包括登记、办理入住、结账等。
3.餐饮服务知识：培训人员需了解餐饮服务的基本要求和流程，包括食品安全、菜单推荐等。
五、管理与沟通培训1.团队管理技巧：宾馆从业人员需要学习团队管理的基本知识和技能，包括协调、激励和指导团队成员。
2.冲突处理与投诉处理：培训人员需掌握有效处理冲突和投诉的技巧，包括倾听、解决问题、客户抱怨处理等。
3.沟通与协作：宾馆从业人员需要学习良好的沟通和协作能力，以提高团队的工作效率和客户满意度。
以上是宾馆从业人员培训记录的主要内容，通过这些培训，宾馆从业人员能够掌握安全知识、提供专业的客户服务、维护良好的卫生环境、熟悉业务知识和有效管理与沟通能力，从而为宾馆的顺利运营和客户满意度的提升做出贡献。
酒店培训课程表
4
课时
1
—6
《女生四字培训》
酒店
全体女员工
中国传统女性和现代职业女性，现代酒店女员工心理剖析,自强、自立、自尊、自爱。
4
课时
1
—7
《酒店的服务文化》
酒店
全体员工
服务习惯的养成、服务文化的系统；
七项服务原则、生活习惯和愉悦的工作心情。
4
课时
1
-8
《职业生涯规划》
酒店
全体员工
3
0课时
2
-17
《餐饮基本技能训练》
餐饮楼面员工
餐饮从业人员的基本技能训练，托盘、摆台、斟酒、折花、上菜、分菜、点烟、斟茶等。
6
0课时
【房务篇】
序号
课程名称
适合对象
主要内容
彳注
3
-1
《高品质客房》
房务部
全体员工
高品质客房来自于顾客从进门到出门的每一段经历，而不完全是精美的装修和先进的设施设备.房务服务常见的问题和认识误区。高品质客房应该注意那些问题.
课时
训，持续管理、意识培训.
4
—7
《如何有效管理客房的易耗品和布件》
客房部
管理人员
客房易耗品及布件的损失的常见原因，如何控制
6课时
4
-8
《客房人员管理的常见问题》
房务部
管理人员
如今酒店客房人员的基本现状，出现的常见问题，原因的分析及如何解决
4课时
4
—9
《餐饮小管三巡严、
细、坚持》
餐饮部
管理人员
餐饮基层管理日常操作方法，如何做一名真正的基层管理人员，让服务细致化，督导巡查是优质服务有效体现的关键所在.
酒店培训方案十篇
酒店培训方案十篇酒店培训方案篇11、专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。
(2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口，服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此，为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。
今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语B级证书的培训，并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训，在条件许可的情况下，为他们提供练好外语会话的机会和条件。
在服务技能的培训中，则将外请和内练结合起来，加大力度，争取在工作培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。
(3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强，紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况，虽然工程部内部也已实行万能工传帮带的现场培训，但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑，都必须经过专业考证的培训。
因此，今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。
2、新职工培训新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。
根据先培训、后上岗，边培训、边上岗的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。
把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。
酒店培训方案篇2客房是酒店的主体，是酒店的重要组成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占领重要地位。
1、酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施，它必须能向旅客供给住宿服务，而要住宿必须有客房，从这个意思上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的基本。
2、客房是酒店组成的主体。
按客房跟餐位的个别比例，在酒店建造面积中，客房占70%~80%;酒店的固定资产，也尽大部分在客房，酒店经营活动所必须的各种物质设备跟物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的重要组成部分。
酒店培训的内容
酒店培训的内容酒店进行培训的内容包括什么?进行有效的酒店培训应该怎么做?下文是酒店培训的内容，欢迎阅读!酒店培训的内容1、标准化服务标准化包括两个层次，一个是服务人员的服务程序的标准，另一个是技术人员工作的标准化。
每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的，每说的一句话也都是培训教给的，先介绍什么菜品，后介绍什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，这就是培训标准化的结果。
在培训前都对这些东西做了量化，培训时员工要一一实践。
餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工，为了标准化，培训内容要全部定量，比如某一菜在锅里的时间，某佐料在某一菜品里的量都有标准，让员工按标准操作。
这样，通过严格的标准化工作培训，餐厅工作中的每道作业工序，从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等，都可以做到工作有章可循，奖惩有据可依。
2、个性化服务a)在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即采取个性化的服务。
例如，餐厅遭遇顾客投诉，应做到有礼、有节。
首先打消顾客的心中的怒气。
我想，无论是谁在用餐时，吃到何种异物，心里感觉一定都是不快的。
(当然，也存在极个别人无理取闹的，这种人应该是少了又少的，但不否认没有)。
怎样做到，从站在顾客角度去审视问题。
遇到火气特大的顾客，又该如何处置，怎样做到，无论对方如何生气，如何怒气冲天，而你仍然是以笑相迎。
如果真能这样，无论多“刺头”的顾客，都会满意而归的，都能让冰山融化……所有这些，不会是简简单单的几句话就能总结的，她必须在实践中不断总结、提高，必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。
再有，菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均应形成规范。
b)个性化还强调的一点是，员工的个人魅力的培养。
培训的时候，应该通过测试了解每一个员工的个性特点，突出一个人的服务个性。
酒店培训资料
酒店培训资料酒店培训资料（一）：酒店服务员培训资料一、1.服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。
2、容貌：表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。
2.1头发梳理整洁，前不遮眉，后但是领。
男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；2.2按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等饰品；2.3不留长指甲，不涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗；2.4男服务员坚持每一天刮胡子。
3、着装:3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子；3.2领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前）；3.3鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色丝袜）；4、个人卫生：4.1做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；4.2班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食物。
5、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。
不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
6、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以持续随时能够带给服务的姿态。
男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。
不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。
不能与客人抢道穿行，因工作需要务必超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。
在酒店内行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可能持续直线前进。
遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
酒店培训计划和培训内容是什么
酒店培训计划和培训内容是什么一、培训目标1.培训酒店员工提高专业知识水平，增强服务意识，提高服务质量。
2.提高员工的沟通协调能力，增强团队合作意识，提高团队凝聚力。
3.培养员工的职业素养和抗压能力，提升员工的工作能力和业绩。
二、培训内容1.服务理念培训-以客户为中心的服务理念-如何提升服务品质2.酒店产品知识培训-酒店各类客房及设施设备的介绍-酒店餐饮和会议服务的相关知识3.沟通与协调能力培训-提升员工的语言表达能力-如何与客人进行有效的沟通-员工之间的协作与沟通能力4.团队合作意识培训-如何发挥团队力量，提高组织效率-员工之间的协作与合作5.职业素养提升培训-形象管理与仪容仪表培训-酒店礼仪与服务技巧培训-危机处理与客户投诉处理培训-应急情况处理培训6.企业文化传承培训-酒店品牌文化的传承-员工文化理念的弘扬-酒店发展战略的传达7.员工心理健康培训-员工心理压力管理-工作幸福指数的管理与提升-员工的心理健康辅导三、培训形式1.课堂培训：通过专业培训机构的培训师授课，让员工了解相关知识和技能。
2.实操培训：由经验丰富的员工进行现场示范和指导。
3.案例分析：通过真实案例分析来学习与梳理工作中可能遇到的问题和解决办法。
4.角色扮演：通过模拟情景训练，让员工在虚拟环境中提高应对能力。
5.专业指导：邀请行业资深专家和酒店管理者进行专业指导。
四、培训评估1.培训前的测试：了解员工的初步掌握情况，为培训的量身定制提供依据。
2.培训后的测试：检测培训效果，制定进一步培训计划。
3.员工绩效考核：结合培训内容对员工的绩效进行考核评估，给与相应的奖励和激励。
4.对培训机构进行评估：培训结束后对培训机构的服务、培训师的教学水平进行评估。
五、培训后的跟踪1.在实际工作中引导员工将所学知识和技能融入到工作中。
2.建立定期的跟踪反馈机制，及时了解员工在工作中的运用情况和存在的问题，做出及时调整。
酒店业员工培训内容
酒店业员工培训内容酒店业是服务性行业，员工是酒店的重要资产。
高质量的员工培训是酒店业获取竞争优势，实现员工与企业共赢的关键。
本文将介绍酒店业员工培训的内容，包括以下几个方面：1. 服务技能培训酒店员工的服务技能是决定顾客体验的重要因素之一。
因此，酒店业员工的服务技能培训应当包括以下方面：1.1 服务礼仪酒店客服员需要具备良好的和蔼可亲态度以及礼貌热情的服务礼仪，建立和客户良好、信任的关系，对客人做到尽心尽力。
1.2 客户沟通客户沟通能力是酒店客服员必须具备的能力之一，是建立良好沟通关系的基础。
酒店业员工除应尽可能保持与客户的联络以外，还应给予客户高度敏锐性、理智性、成熟性和热情性的感觉体验。
1.3 技术操作对于一些酒店业需要使用的技术设备，如计算机、收银机等的维护和操作，都需要进行相关的培训，确保员工能够熟练使用和掌握。
1.4 行业知识酒店业需要员工掌握并了解行业的相关知识和发展趋势，及时对顾客进行解答和指导。
使员工能够更好地为顾客服务，推动酒店的发展前进。
2. 安全防范培训酒店业的安全防范是非常重要的，员工安全意识的提高和防范技能的掌握是酒店安全防范的基础。
酒店业员工安全防范培训主要包括以下内容：2.1 消防安全酒店员工需要掌握基本的消防知识，包括火灾发生时怎样进行逃生和灭火等，以及应急处理过程。
2.2 防盗和防诈骗酒店业员工也应当掌握防盗和防诈骗的基本知识和技巧，如反诈骗、监控设备使用等。
2.3 应急处理应急处理能力也是酒店员工需要具备的基本能力，如应对天气变化、应对恶性事件等。
3. 团队协作培训团队协作能力是酒店业员工为顾客提供极佳服务的重要因素之一。
酒店团队协作培训主要包括以下内容：3.1 团队建设培训员工建设一个强有力的团队，提高协作能力，实现员工的共同目标。
3.2 合作沟通团队成员之间要有精密的合作和相互沟通，进行有效的信息和意见的共享和传达。
3.3 意见管理对于团队成员之间的错误、冲突或与工作相关的意见出现，酒店业员工需要学会如何妥善处理。
酒店员工培训
酒店员工培训酒店员工培训（精选6篇）酒店员工培训篇11、对新聘请到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。
2、宣贯员工手册，培育员工的酒店服务意识和仆人翁精神，统一培训结束后，分到各部门，又按各部门详细分工进行下列在岗培训：①前台销售部：主要培训如何做好客史档案、vip档案，熟识牢记元阳本地区旅游风景概况，景点介绍。
总服务台的操作程序：接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训，使员工能用一般话及简洁英语口语接受来宾问询等。
②客房部：主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip共性化服务程序等等。
③保安部：主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、"五防'学问、平安技能、应急事故处理预案等等。
④工程部：主要通过跟随厂家安装技术人员，全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简洁修复，重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。
做好日常水、电、厨具、电梯等相关工程设备的维护保养和巡检，并乐观响应县、州安监部门组织的各类专业对口培训，坚持持证上岗。
⑤餐饮部、消遣部：主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。
通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训，使其能更好地服务于广阔来宾。
一年以来，在培训工作中常遇到的存在问题和困难是：1、因酒店地处边疆少数民族地区，员工受教育程度普遍偏低，培训中须反复宣贯，急躁劝说教育，严谨执行操作规程，方能取得肯定培训效果。
2、员工思想不稳定，学成后频繁跳槽，见异思迁，频繁辞职到其他城市或其他酒店重新打工，较难制止。
3、酒店多数员工的英语口语会话力量还待进一步加强提高。
总之，在酒店从业人员的培训教育中，无论存在多少困难、缺点和问题，我们在今后的培训工作中肯定留意克服和解决。
酒店人事培训部将在总经办的督导下统筹规划，除了连续坚持的日常培训工作外，重点对全部从业人员进行在岗培训，以加强文化学问、专业学问、职业道德及英语口语的培训，有效地树立"来宾至上，理让客人'的服务理念。
酒店培训计划内容包括哪些
酒店培训计划内容包括哪些一、培训目标1. 促进员工技能的提升2. 提高员工的服务意识和服务质量3. 增强员工的团队合作能力4. 帮助员工建立积极的工作态度5. 使员工具备应对紧急情况的能力二、培训内容1. 服务礼仪培训- 餐厅服务礼仪- 行李服务礼仪- 接待服务礼仪- 客房服务礼仪2. 客房管理培训- 客房清洁技巧- 客房安全管理- 客房布置和整理- 员工卫生常识3. 餐饮管理培训- 食品安全知识- 餐厅服务流程- 餐饮卫生管理- 餐饮营销技巧4. 销售技巧培训- 销售心理与技巧- 客户关系管理- 客户投诉处理- 销售工具的使用5. 安全培训- 火灾应急处理- 地震应急处理- 医疗急救知识- 防盗安全知识6. 管理技能培训- 时间管理技巧- 团队协作与领导力- 岗位责任与职场沟通- 绩效考核与激励管理三、培训形式1. 班内培训：- 专业讲师授课- 实际操作演练2. 在线培训：- 网络课程学习- 视频教学辅导- 网上测评与反馈3. 外派培训：- 参观学习其他酒店先进经验 - 参与行业展览及交流活动 - 参加相关职业技能考核培训四、培训时间1. 每周固定培训时间2. 不定期举办专题培训3. 由员工自主选择参加的培训形式五、培训效果评估1. 考核制度：- 每次培训后进行考核测试- 获得一定分数以上才算合格2. 培训反馈：- 员工填写培训反馈表- 通过表格获得员工对培训内容和效果的反馈意见 3. 实际表现：- 通过员工的工作表现来评定培训效果- 衡量员工在工作中用到的培训技能和知识六、培训资源保障1. 培训预算：- 每年拨付一定经费用于培训- 根据不同培训项目需求灵活调配资源2. 培训设施：- 提供专门的培训室和设备- 使用先进的多媒体教学设备3. 专业培训师资：- 与专业机构合作聘请资深讲师- 培养公司内部讲师资源七、培训成本1. 员工薪酬：- 培训期间保障员工的工资福利- 适当提高培训期间员工的补贴2. 培训费用：- 培训材料费用- 培训设备费用- 培训师资费用3. 培训周期：- 定期举办培训，不断提升员工的整体素质- 根据不同部门和岗位的需求，细化培训计划以上是一个充分而完整的酒店培训计划，该计划将有效提升员工的工作技能，增加员工的服务意识和服务质量，并且有利于员工的团队合作能力和职业发展。
宾馆培训内容
宾馆培训内容1. 宾馆行业概述宾馆行业是指以提供住宿、餐饮、娱乐等服务为主的商业场所。
随着旅游产业的不断发展壮大，宾馆行业也蓬勃发展。
宾馆培训内容旨在帮助宾馆员工提升服务质量，提高行业竞争力。
2. 宾馆员工礼仪培训2.1 穿着仪容培训 - 着装规范：介绍宾馆员工的着装要求和规范。
- 仪表仪容：培训员工正确的个人卫生、打扮和仪态。
2.2 语言礼仪培训 - 礼貌用语：培训员工掌握宾馆行业常用的礼貌用语，提高服务态度。
- 沟通技巧：培训员工提高沟通技巧，与客人进行有效的交流。
2.3 人际关系培训 - 团队合作：培训员工加强团队合作意识，提升工作效率。
- 客户服务技巧：培训员工学习客户服务技巧，提升客户满意度。
3. 客房服务培训3.1 客房清洁 - 清洁流程：培训员工学习客房清洁的流程和方法。
- 清洁用品使用：培训员工学习正确使用清洁用品，保证清洁效果。
3.2 床铺整理 - 床铺布置：培训员工学习床铺整理的技巧和标准。
- 床品更换：培训员工学习床品更换的频率和要求。
3.3 客房设施操作 - 空调、电视操作：培训员工学习常见客房设施的操作方法。
- 网络和电子设备：培训员工学习网络和电子设备的使用技巧。
4. 前台接待培训4.1 客户接待技巧 - 接待礼仪：培训员工学习客户接待的礼仪和规范。
- 应对客户问题：培训员工学习如何应对客户问题和投诉。
4.2 入住和退房手续 - 入住登记：培训员工学习客户入住时的登记流程和要求。
- 退房结算：培训员工学习客户退房时的结算流程和规定。
4.3 预订和预售服务 - 订房咨询：培训员工学习客户的订房咨询和解答技巧。
- 预售服务：培训员工学习提供客户预售服务的技巧和方法。
5. 餐饮服务培训5.1 服务流程和标准 - 迎接客人：培训员工学习客人入座和点餐的服务流程。
-服务标准：培训员工学习餐饮服务的标准和要求。
5.2 食品安全和卫生 - 食品安全知识：培训员工学习食品安全知识和卫生要求。
酒店培训有哪些内容
酒店培训有哪些内容酒店培训是酒店管理中非常重要的一环，它涵盖了多个方面的内容，旨在提高员工的专业素养和服务水平，为酒店的发展打下坚实的基础。
在酒店培训中，通常会包括以下几个内容：一、服务技能培训。
服务技能培训是酒店培训的重点内容之一。
这包括礼仪、沟通技巧、待客方式、危机处理、客户投诉处理等方面。
酒店员工需要具备良好的服务态度和专业的服务技能，才能够为客人提供高品质的服务体验。
因此，服务技能培训是酒店培训中不可或缺的一部分。
二、产品知识培训。
在酒店培训中，员工需要了解酒店的各种产品和服务，包括客房类型、餐饮服务、会议设施等。
员工需要熟悉酒店的各项产品和服务，才能够在工作中准确地向客人介绍和推荐，提高客人满意度。
因此，产品知识培训也是酒店培训的重要内容之一。
三、安全培训。
酒店作为一个公共场所，安全问题至关重要。
在酒店培训中，员工需要接受相关的安全知识培训，包括火灾逃生、急救知识、安全防范等内容。
只有做好安全工作，才能够保障客人和员工的生命财产安全。
四、销售技能培训。
酒店员工需要具备一定的销售技能，包括客房销售、餐饮销售、会议销售等。
因此，销售技能培训也是酒店培训的重要内容之一。
员工需要了解销售技巧和方法，提高销售能力，为酒店的业绩贡献力量。
五、团队合作培训。
酒店是一个团队合作的单位，团队合作培训是酒店培训中不可或缺的一环。
员工需要了解团队合作的重要性，学会团队合作的技巧和方法，提高团队的凝聚力和执行力。
六、文化理念培训。
每个酒店都有自己的文化理念和核心价值观，员工需要了解并践行酒店的文化理念。
因此，在酒店培训中，文化理念培训也是非常重要的一部分。
员工需要通过培训了解酒店的文化理念，将其内化为自己的行为准则。
总之，酒店培训内容涵盖了服务技能、产品知识、安全、销售技能、团队合作和文化理念等多个方面。
这些内容的培训将有助于提高员工的综合素质和服务水平，为酒店的发展奠定坚实的基础。
因此，酒店培训是酒店管理中不可或缺的一部分，需要引起足够的重视和重视。
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第一课员工须知点到需知；1.每日在指定地点，进行点到；2.点到前检查，仪容仪表是否符合公司的要求；3.佩带好四宝：卫生夹、笔、开瓶器、打火机+笔记本；4.当经理及部长提问时要准确清楚回答，不可默不作声，讲到工作事项要记到笔记本上。
(切记好记性不如烂笔头)5.①上班的提示语：“你们好！欢迎光临，请字当头，谢不离口！”②“各位管事人员你们好！”③我们的口号“微笑问好是我们的态度，躬身上前是我们的行动，接受差遣是我们的荣幸，我们力争做到一流的服务、一流的出品、一流的环境！”④爱的鼓励：12、123、1234、12 ⑤“谢谢各位管事人员”一、江南道原生菜迎宾店简介（见附件1企业精神、宗旨、目标、理念）二、讲解酒店管理架构：（如下图）董事长总经理工程部楼面经理行政总厨营业部经理保安部长文员财务部楼面传菜洁净厨师长营业部吧台部长部长部长部长部长服务员传菜生洁净点菜员迎宾收银员酒水员保安员保洁部三、员工福利及考勤制度、员工规章制度、宿舍制度（附件2、3、4）第二课仪容、仪表是反映员工基本素质，也是反映一个人精神外观的体现，同时也体现出一家酒店的管理水平和服务水准，仪容、仪表不单单是满足顾客的需要，同时也能表现出自己的自尊、自爱、特此制定仪容、仪表的标准；1）头发——男生要定期理发、洗发，不应有头皮屑，头发离领口一寸以上，鬓发不可遮耳，留海不宜过长，前不可遮眉，女性头发应盘起来，佩带公司统一头花，头发以黑色为主，不允许染发；2）面部——男生胡须每天必须刮干净，女生化淡妆，涂红色口红，不可浓妆艳抹；3）手——经常洗手，勤剪指甲。
指甲不宜过长，不可有黑边，手不能戴首饰，如戒指、手镯，手表不宜夸大，，女生不可涂指甲油，手不可以在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、摸头发；4）牙齿——坚持早晚各刷一次牙，饭后要涮口，上班前不可以喝酒、抽烟，吃口味较重的菜肴（如葱、蒜），保持口腔清新；5）袜子——男生穿黑色袜子，女生穿肉色丝袜，且不允许有破洞或打皱；6）鞋子——男生穿黑色皮鞋，并且保持光亮，女生穿黑色布鞋（营业部与管理人员除外），不能有破损；7）工号牌——上班前必须带好工号牌，佩带左胸前，不能戴反，不可歪斜；8）工作服——上班前必须穿好工作服，纽扣扣齐全，保持制服干净、整洁、饰物（项链），不可以外露出来，不可用过浓的香水；9）整体——应保持自然、大方、得体、精神焕发，充满活力，符合公司的要求，整理仪容仪表要到客人看不到的地方。
员工之间的礼貌用语一、餐饮的基本礼貌用语：您好，请，很抱歉，打扰一下，对不起，谢谢，欢迎光临，请慢走二、情景对话：1、在酒店任何场所遇见客人，均要点头问好：“中午好”“晚上好”“您好”“欢迎光临”等，若认识客人要把姓氏和职称加上去（如张总您好！）2、当顾客左顾右盼时，应立即上前询问“您好”请问有什么能为您服务吗？3、当顾客询问洗手间时，尽可能带引顾客到卫生间门口，带引时说：“这边请”或“请跟我来”4、当客人问到自己不清楚的事情时，应说“对不起，我不太清楚，我帮您了解一下再告诉您好吗？三、语音、语速、语调的控制语气要委婉，语音要适中，语速要根据事情来适当控制快慢（如我们工作失误时，语速可略加快点）吐字要清晰，让客人听着清楚而又亲切。
回答问题语言简明、准确、态度要诚恳、热情、耐心和蔼四、同事之间的礼貌用语大家都是来自五湖四海，因为有缘才能聚到一起。
所以同事之间应该相互尊重，相互团结，互帮互爱。
1、每天上班见到同事（不论认不认识）都必须点头问好（早上和下午各一次）2、见到上级都应点头问好（本区域上司只须上班打一声招呼即可）3、管理人员见到同事向自己打招呼时要回应.4、自己有事要询问同事应说“您好，请问…..”不论对方知不知道都应说：“谢谢”5、当2位同事在谈话，自己有事要找其中一位时，应说：“对不起，打扰一下……”若事情不急可在旁边等他们说话间断时再说：“对不起，打扰一下……“6、当上级安排下属工作时（一对一），下级应说：“好的，我马上去做”上级应说：“谢谢”若不清楚或不明白应问：“对不起，我有些不太清楚，请问……”7、酒店任何人员进入公司不可说家乡话、脏话、粗话等。
不可挖苦、低毁他人。
8、任何人在公司内不要讨论别人的私生活。
9、无论你的厅房有没有人，都要先敲门再进入。
礼貌的行为准则：a）、我们总比别人先打招呼“先生（小姐），您好！b）、我们永不对陌生人说：“嗨”“嘿”！c）、我们的态度友善、主动、耐心、热情要有尺有寸，但绝不能随便。
d）、我们日常乐意多做一些（能吃苦的人吃一时的苦，不能吃苦的人吃一辈子的苦）。
e）、我们要有专业的人格，技术水平，知道何时给什么服务于客人。
f）、我们平等的对待所有人，不轻视任何人。
j）、我们办不到的事情，应立即汇报上司处理。
h）、遇到不能解决的事情，应立即汇报上司处理。
i）、我们经常保持微笑，笑口常开。
(笑一笑十年少)第三课服务人员的职业道德职业道德是从事一定职业的人在工作和劳动过程中，所应遵循后来居上特定职业，相适当的行为规范，养成良好的职业道德是非常重要的。
人们常说教育“德、智、体、美，劳或德、智、体”，皆以德为先，这决不是因为读来顺口，而确确实实“德”是非常重要的。
在人的诸多素质中，自古至今放于首位，因为人们的行为是用他们的思想决定的，一个人品行的良好与否，决定了他的行为取向，所以餐饮从业人员的职业道德对餐饮业的服务质量影响很大，对入行者进行职业道德培训自然是必不可少。
一、餐饮业的职业道德归结以下几点：1、乐于助人，宾客至上5、安全卫生，出品优良2、真诚公道，信誉第一6、团结协作，顾全大局3、文明礼貌，优质服务7、遵纪守法，廉洁奉公4、不卑不亢，一视同仁8、钻研业务，提高技术二、成功的服务人员素质内容1、健康正常：合理安排饮食，保持良好身体。
2、礼貌和微笑：让礼貌和微笑发自内心，使客人舒畅满意，上司鼓舞，同事相互融洽，记住礼貌是你的宝剑，微笑是你的盾牌。
3、谦恭：是一种美德。
4、清洁：着装整洁，善于修饰，讲卫生。
5、守时：有时间观念，提前5分钟上班。
6、兴趣：帮助发展自己的工作潜力。
7、自我设计：用合理、有程序、有计划的方式处理问题。
8、助人：乐于助人，乐于服务他人，关心同事。
9、合作精神：具有团体精神，在工作中同事之间相互照应，为达到共同目标，最大限度地发挥自己的作用。
10、服务上司：乐于服从和执行上级的决定和层次，即便遇到误会也先服从，后上诉给上司予以尊重。
11、自律：学会在各种情况下的自我控制。
12、责任心和可靠性：自己解决新的、不可预见的事件，有遇事镇定，熟练运用既定的原则和程序。
13、适应性\灵活性：具有强烈的责任感，视公司如家人，不需监督可独完成工作，这终会得到大家的信任。
14、领导潜力：能正确理解形势和同事，激励和主动帮助他们完成任务，达到工作目标。
15、良好知识、技艺：了解餐厅，掌握适当行业知识，技艺。
16、自信心：敢于坚持，在挑战中不怕受挫。
17 感恩：感恩的心。
第四课仪态仪态是指一个人的言行、举止、态度跟人的文化修养有密切的联系，所以一个人的举动要符合美的要求，使自己端庄、高雅。
仪态包括语言、表情、神情、眼神、手势、站姿、走姿、蹲姿、坐姿、鞠躬1、语言1）必须使用礼貌的语言，如“请、对不起、不好意思、谢谢。
”2）语言要婉转，不要轻易使用否定的语气，回答问题尽量不使用“不”字。
3）服务员必须根据场合和距离的远近，适当控制自己的音量。
4）在必要时，与客人进行语言沟通，但不要长时间的谈话，滔滔不绝，以免让客人感到反感及影响自身工作。
2、表情（微笑服务）它是指从面部上和姿态上表达的内心感情，在服务行业中，服务员的表情好坏直接影响着服务质量的高低，特别是面部表情，必须用微笑去赢得客人的信任，不能有古怪的表情和心态。
微笑时把8颗牙露出来，牙齿微露也可以表示开朗真诚，不要扭动鼻子上的肌肉，上嘴唇不要有动作，随下唇轻微动作即可，不要扬眉瞪眼，把眉毛放舒缓，再睁大眼睛（用手压住眉毛练习，标准微笑要靠勤奋练习才有的）3、神情这是指人的面部所显露的内心活动，表现在精神、神色态度及各方面.情绪饱满、精力充沛、谦虚恭敬、和蔼友善、细致入微、不卑不亢能使客人赏心悦目，产生亲切愉快的感觉。
4、眼神它是指眼睛的神态，眼睛是心灵的窗户，人的内心活动，情绪的变化及不可名状的思想意境，无不透过眼神表现出来，当倾听客人讲话时，眼睛不要东张西望，以免客人误会你是轻视他，应该眼睛望着客人，以示在倾听他讲话，尊重他，面对客人时不可以对客人上下左右打量，令客人感到莫名其妙。
5、手势能独自表达某种意识，在服务过程中，应当注意手势，不可以乱用。
不要在客人面前指指点点，更不要在客人背后指手画脚及用一些粗言滥语，这是最不礼貌和最不雅观的动作。
指示方位时应五指并拢，掌心向上，小臂带动大臂向外打开，根据指示距离的远近调整手臂的高度，身体随着手的方向自然转动，目光与手的方向一致。
6、站姿给人以挺拔笔直，舒展俊美，轻松自然，庄重大方，精力充沛，信心十足，积极向上的印象。
站立时上身保持正直，抬头、挺胸、收腹。
女士两脚跟并拢成V字型，两脚尖成60度站立,耳、肩、大臂与胯成一直线，身体重心放于两只脚上，双手在腹前相握，右手握住左手的1/3处。
男士脚间距与肩同宽，脚尖向外微分，双手在腹前相握。
7、走姿以优雅的、端庄的站姿为基础，行走时步履应协调、自然、轻盈、敏捷、稳健。
挺胸收腹，腿直有力，两臂放松，自然摆动。
头、肩、腰不要晃动，不可跑步。
女士：走一字步（双脚步跟走一条线），脚步不要过重，步伐不要过急过大,脚后跟先着地。
男士：双脚跟行两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大。
8、蹲姿保持上身端正，轻蹲轻起。
当弯腰超过45度时要做下蹲动作。
下蹲时应保持上体正直，双腿一高一低，拣东西时，右手拣时右腿低，左手拣时左腿低，另一只手放于同侧腿上要轻蹲轻起，直蹲直起。
9、坐姿落座要“轻稳”，从容地走到座位前，再转身落座。
穿裙装时要用手拢一下裙摆，并注意双膝要收拢，体现其庄重；切记落座风风火火，双腿大开。
坐下后要上身挺直，不要东倒西歪，前倾后仰。
与人交谈时要起身，面向对方，神态自然，彬彬有礼，双手可以相互叠放在大腿上；不跷二郎腿或抖动双腿，也不要做出不雅的小动作。
坐的时间长了，可以更换一下坐姿，如两脚分叉，前后小腿分开，侧身坐等，但一定要注意收拢双膝。
即使很累也不能东倒西歪给客人感觉不礼貌，不舒服。
10、鞠躬鞠躬是对他人郑重地表示尊重与敬佩的一种礼节方式。
在这里我们所行的鞠躬礼是表示欢迎和感谢的意思。
行鞠躬礼前首先要立正站好，端正身体，背部挺直，双手分别贴放在双腿两侧或双手交叉置于身前（女士右手搭在左手上），双目平视，面带微笑。
鞠躬时以腰部为轴，整个上身向前倾15度—30度，低头且目光向下，鞠躬越深则礼仪越重，一般以15度为宜，鞠躬时伴有问候、致谢的语言，礼毕后应随即恢复原态。