2014年春生物冀少版七年级下册第一章第二节第二课时食物在胃肠中的消化教学课件 6张ppt

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冀少儿版七年级生物下册2.1.2 食物的消化—食物在口腔中的消化课程教学设计

第一章合理饮食平衡营养
第二节食物的消化
一食物在口腔中的消化
一、教材分析：
《食物在口腔中的消化》选自冀教版七年级下册第一章第二节。

本节内容共包括两大部分，即《食物在口腔中的消化》和《食物在胃肠内的消化》。

是在学生学习了《食物含有多种营养成分》的基础上引出的。

教学目标
知识目标：
1.通过学习能够说出消化的定义。

2.知道消化的两种方式，并能对不同的消化进行判断。

3.概述食物在口腔中的消化过程（唾液、牙齿、舌的作用）。

4.能够写出淀粉在唾液淀粉酶作用下的反应公式。

技能目标
1.通过“探究唾液在馒头消化中的作用”，提高探究实验设计和操作能力，学会通过观察实验现象得出结论，提升科学实验素养。

2.通过“模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用”实验，提升观察、对比分析能力。

情感态度价值观
通过小组合作，培养学生的合作精神。

养成正确的饮食和生活习惯（细嚼慢咽、不吃水泡饭、爱护牙齿），用科学知识指导健康的生活。

教学重点：概述食物在口腔的消化过程。

教学难点：探究唾液在馒头消化中的作用。

二、教法学法
自主学习、合作探究、归纳总结、巩固提升。

三、教学过程
课前准备：
1.学生分组实验：
每组：试管架、小试管2（标注唾液和清水）、棉签、100ml小烧杯、温度传感器、250ml 烧杯（盛50度热水）、稀碘液、淀粉糊
教师备：40度温水水瓶
2.教师演示实验
恒温水浴锅、大烧杯、大试管（标注1号和2号）、试管架、纸杯（盛放唾液）、稀碘液、0.8cm见方馒头块两个。

冀少版生物七年级下册：1.2.2 食物在胃肠内的消化教案

食物在胃肠内的消化
【教学目标】
知识目标
1．说出消化系统的组成。

2．列举淀粉、蛋白质、脂肪消化的起始部位。

3．说出各消化器官的主要消化酶和功能。

4．说出淀粉、脂肪、蛋白质的分解产物。

能力目标
1．通过观察图1-11认识消化系统的组成及功能，提高分析材料的能力。

2．通过学习“胰酶消化蛋花液”的实验，提高实验设计、分析能力。

情感目标
通过学习消化器官对消化功能的适应，体会结构与功能相适应的道理。

【教学重难点】
重点：1．消化系统的组成；
2．各消化器官内有哪些物质被消化；
3．大分子营养物质被分解为哪些物质；
4．一日三餐的生理依据及胃肠的生理保健。

难点：结构与功能相适应的关系。

结构与功能的适应性可以通过对小肠的结构特点与其消化作用的适应性的介绍来体现。

【教学过程】
【第二课时】。

七年级生物下册二食物在肠胃中的消化教案冀教版

C．脂肪、水、无机盐D．糖类、水、无机盐
7．列营养物质中，能够被小肠绒毛的毛细淋巴管吸收的是（）
A．酒精B．氨基酸C．脂肪酸D．水
8“便秘”能够体现出消化道的哪一功能（）
A．胃具有吸收水、无机盐和酒精的功能 B．大肠具有合成和吸收某些维生素的功能
C．小肠是营养物质消化吸收的主要场所 D．大肠具有吸收水分的功能
9、小刚在晚餐中吃进下列营养物质，它们在小刚的消化道内开始被消化的先后顺序是（）。 ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪
A．①②③ B．③②① C．②③① D．②①③
10、右图是人体消化系统模式图，据图完成下列问题：
（1）能分泌胆汁的是。
（2）能初步消化蛋白质的是。
（3）人体消化的主要场所是。
（4）消化液分泌后流入小肠能消化糖类、蛋白质、脂肪的是______________
二、仔细阅读“消化道不同部位的吸收功能表”，理解消化道不同器官的吸收功能不同。
三、阅读知识链，结合探究竟，说明小肠作为主要的吸收器官，它有哪些与之相适应的结构？
四、阅读课本第20页“实际用”，了解以下内容：
1、吃得多却不容易胖的原因。
2、便秘的形成及预防。
【小结】学生自己总结本课收获。
【课堂检测】
1、在消化过程中，食物中的通过进入__________的过程。
7、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）
A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门
D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
8、对蛋白质的消化起作用的一组消化液是（）。
A．唾液和胃液B．胆汁和胰液 C．肠液和胆汁 D．胃液和胰液

河北省七年级生物下册 2.1.2 食物在胃肠内的消化教案2 冀教版

探究：消化系统的组成和食物的消化
探究新知
食物为我们提供的营养物质：
水、无机盐、维生素糖类、脂肪、蛋白质
直接吸收先消化再吸收
探究新知
消化道
口腔咽食道
胃小肠大肠肛门
唾液腺唾液
肝脏胃腺胰腺
肠腺
胆汁胃液胰液肠液
消消化化腺液
探究新知
口腔
有人把口腔比喻成一座碎石工厂，包括搅拌棒、润滑液、碎石机，请分别说出它们的名称及功能？
浆膜
黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中含盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。
胃壁肌肉发达, 肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于
食物的消化
探究新知
肝脏位置:腹腔的右上部
左叶
(贮存胆汁) 胆囊
肝脏功能
1.肝细胞分泌胆汁 2.解毒 3.人体的代谢中心
胆管 (输送胆汁进入小肠) 右叶
探究新知
随堂检测
1．食物消化和吸收的主要器官是（ C ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
随堂检测
2．下列器官不属于消化系统的是（ C ）
A．口 B．胃 C．心脏 D．肝脏
随堂检测
3．下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（ D ）
A．消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能 C．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶 D．小肠是食物消化和吸收的主要部位
舌唾液牙齿
搅拌、味道分泌唾液，初步消化淀粉切断磨碎撕裂
探究新知
唾液腺
唾液腺分泌唾液，含唾液淀粉酶唾液可湿润口腔，有利于吞咽和说话。唾液淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。
探究新知
食道

冀少版-生物-七年级下册-第2单元第1章第2节食物的消化_食物在肠胃中的消化课件

这粒苹果种子在梁同学的消化道内，经历了一天的历险
记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿
将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来
它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边
的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻
研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与
一些臭的东西混在一起；最后。它们在梁同学上厕所时，
一起离开了梁同学。请你帮这粒苹果种子分析一下
（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？口腔
（2）它在哪里遇到“酸雨”
胃
（3）又长又窄的“迷宫”是什么ห้องสมุดไป่ตู้位？为什么许多物
质在这里会神秘地消失？小肠因为它们被吸收了
（4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？大肠
1783年，意大利科学家斯巴兰扎尼做了一个有趣的实验，他将肉块放入一个小巧的金属笼子内，然后让鹰把小笼子吞下去。他认为这样处理后，肉块就不会因受到胃的摩擦而消失。经过一段时间后，他把小笼子取出来，肉块却消失了。
想一想，根据他的实验，你可以做出什么推测？
2、胃：
1）形状：是消化道最膨大的部分，呈囊状。
课堂练习
4、试管内有一些植物油，加入配制的消化液充分振荡后，
置于37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的
消化液最可能是下列哪一组？
（C ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、唾液、胃液、血液
5、人体内不具有消化功能的消化器官是（ B ）
A、口腔 B、食道 C、胃
D、小肠
食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？
蛋白质
胃液、胰液肠液
氨基酸

冀教版生物七下第二节《食物的消化》word教案一

冀教版生物七下第二节《食物的消化》word教案
一
一、食物在口腔中的消化
教材分析
食物在口腔中的消化是本节的的基础，关于消化的概念科学表述及明白得是本节课的一个难点。

学生验证唾液对食物的消化作用的实验设计与操作关于培养学生的严谨求实的科学态度及动手能力专门重要。

同时要注意良好口腔卫生适应的养成教育。

学生分析
由于消化概念较抽象，而此名词在日常生活中有经常用到。

因此要纠正学生的一些错误或不准确的明白得，从而形成科学准确的概念。

设计理念
运用探究式教学方式，充分发挥学生自主性，自己发觉问题，自己解决问题。

在探究的过程中体会学习的乐趣，提高能力，并从中学到知识。

教学目标
知识目标
1．描述食物在口腔中的变化。

2．阐明消化的概念。

能力目标
运用所学知识设计唾液对淀粉的消化作用实验，并完成，培养学生设计实验能力和动手能力。

情感目标
通过小组实验，培养学生的合作精神。

通过实验，培养学生的实事求是的精神。

养成良好的口腔卫生适应。

课时安排
1课时
教学预备
为学生实验预备：淀粉溶液、馒头、碘液、蒸馏水、试管、烧杯、玻璃棒等；
食物在口腔中的变化的多媒体课件（淀粉被分解成麦芽糖的flash动画）；人体消化系统挂图。

冀少儿版七年级生物下册第二单元第一章第二节《食物的消化—食物在口腔中的消化》教学设计

4.教师通过实物演示、动画等形式，帮助学生形象地理解食物在口腔中的消化过程。
（三）学生小组讨论（500字）
1.教师将学生分成小组，提出讨论话题：“结合生活实际，探讨如何保护口腔健康，提高食物消化效率。”
2.学生小组讨论，分享各自的观点和经验。
3.各小组汇报讨论成果，教师进行点评和总结，强调保护口腔健康的重要性。
二、学情分析
七年级学生正处于青春期，他们对生物学充满好奇心，尤其对食物消化等与生活密切相关的话题具有浓厚兴趣。在此之前，学生已经学习了食物的组成和营养素的分类，为本节内容的学习奠定了基础。然而，他们对消化系统的了解尚浅，对食物在口腔中的消化过程及其作用机理认识不足。因此，教学中应注重激发学生的兴趣，引导他们主动探究，同时关注个体差异，因材施教。
3.设计一份调查问卷，了解身边同学保护口腔健康的意识和习惯，如刷牙频率、使用牙线的习惯等，并针对调查结果提出建议。
4.结合本节课所学知识，思考如何改善饮食习惯，提高食物消化效率。请撰写一份500字左右的建议书，内容包括合理搭配膳食、细嚼慢咽等。
5.家庭实验：与家人一起进行一次观察口腔消化的实验。选择一种易消化的食物，如土豆泥，分别在不同时间段内观察其在口腔中的变化。记录实验过程和结果，分析原因。
4.组织小组讨论，引导学生合作学习，提高学生的沟通与协作能力。
5.通过课堂小结和课后作业，巩固所学知识，提高学生的知识运用能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物学科的兴趣和热情，激发他们探索生命奥秘的欲望。
2.培养学生关爱生命、关注健康的意识，使他们养成良好的生活习惯。
3.增强学生对科学探究的信心，培养他们勇于探索、追求真理的精神。
（2）新课内容：
-介绍口腔的结构和功能，引导学生了解口腔在消化过程中的作用。

冀教版7下生物 1.2食物的消化教案设计

教学设计完成实验走进生活设计过程完整，设计严谨，体现了实验的对照性和单一变量原则。

教师汇总学生实验设计方案：再次明确小组分工，提出实验要求和注意事项。

5min中静置的时间里预测实验现象。

通过实验，我们发现牙齿在口腔消化中具有重要的作用。

现在，很多青少年不注意保持口腔的卫生，形式了龋齿。

那龋齿究竟是怎样形成的呢？以及在日常生活中如何预防龋齿呢？完成实验。

加唾液不变蓝加清水的变蓝馒头块部分变蓝不搅拌的部分变蓝同学依据课前查阅资料交流。

养成细嚼慢咽的好习惯。

积极动手，亲自完成实验，在实验现象中找结论，从而更加明白口腔中消化的过程。

使学生理论联系实际，养成良好的饮食习惯。

课堂小结唾液中含有唾液淀粉酶，经淀粉分解为麦芽糖。

（化学消化）牙齿咀嚼作用：将食物由大变小。

（物理消化）舌的搅拌作用：使反应更加充分。

（物理消化）在生活和学习节奏都很快的今天，吃饭时的“细嚼慢咽”似乎成为了一种奢侈。

俗话说“囫囵吞枣，食而不化”，为了我们的生活，为了我们自己能够拥有健康的体魄，在饮食上，请慢下来吧！布置作业巩固练习1．阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为（）A．淀粉被分解成葡萄糖 B．淀粉被分解成麦芽糖C．蛋白质被初步分解 D．脂肪被初步分解2．小红在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：试管编号 A B C馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块试管中的加入物2ml唾液2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴⑴为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入__________，与A号试管形成__________。

⑵为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用__________,两只试管进行对照实验。

实验结果是__________号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是：________________________________________。

冀少版生物七下2.1.2《食物的消化-探究食物在口腔中的消化》说课讲稿

《探究食物在口腔中的消化》说课稿石家庄市第四十中学李智勇尊敬的评委，你们好！我是来自石家庄市第四十中学的李智勇老师我今天说课的内容是初中生物冀教版七年级下册第一章第二节《食物在口腔里的消化》。

接下来我会从教材分析；教学目标；学情分析；教法学法；教学过程五个方面对这节课进行说明，不足之处还望批评指正。

一、教材分析：（一）、教学内容及所处地位：本节课是在学生学习了食物中的营养成分的基础上引出的。

主要内容包括消化的定义、探究消化的发生过程、消化的方式、结合生活的实际。

下一节进一步研究和探讨食物在胃肠道内的消化。

（二）、教材解构：首先，通过学生有切身体会的咀嚼馒头有甜味的实际体验激发学生的探究兴趣。

进而引出本节课的核心内容——探究唾液、牙齿和舌在消化过程中究竟起着怎样的作用？其次，让学生在亲历探究实验的过程中，进一步学习探究的方法，提升设计实验过程的能力，完成实验的操作能力以及对于实验结果的分析。

教材的设计遵循了从结构到功能、从感性认识到理性认识的认知规律。

再次，探究牙齿和舌的作用引出物理消化的概念，探究唾液的分解引出化学消化的概念。

进一步提升学生对于消化的整体认知水平。

最后，结合生活实际培养学生学以致用的学习习惯，激发了学生的进一步学习的欲望和持续性学习的能力。

（三）、食物在口腔内的消化知识导图（四）、教学重点和难点教学重点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

教学难点：教师如何有效地组织、引导整个探究过程，并抓住时机训练学生的能力，培养学生正确的学习态度和观念。

二、教学目标知识目标：1、了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。

2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

3、设计实验完成对于唾液作用的探究。

能力目标：通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。

情感、态度、价值观目标：1、情感目标：通过探究活动培养学生的团结协作精神。

冀少版七年级生物下册教学设计食物的消化教案

《食物的消化》上节课学习了食物中的各种营养成分，人体要获得食物中的能量是要通过对食物的消化的，所以本节课学习食物的消化，顺理成章。

食物在口腔中的消化是本节的的基础，对于消化的概念科学表述及理解是本节课的一个难点。

学生验证唾液对食物的消化作用的实验设计与操作对于培养学生的严谨求实的科学态度及动手能力非常重要。

同时要注意良好口腔卫生习惯的养成教育。

食物在胃肠中的消化则是进一步讲述食物的消化，在这节课中让学生详细了解了消化系统的各部分结构，对于学生深刻理解食物的消化起到很大的作用。

【知识与能力目标】1、描述食物在口腔中的变化。

2、阐明消化的概念。

3、说出消化系统的组成。

4、列举淀粉、蛋白质、脂肪消化的起始部位。

5、说出各消化器官的主要消化酶和功能。

6、说出淀粉、脂肪、蛋白质的分解产物。

【过程与方法目标】1、培养学生设计实验能力和动手能力。

2、运用已有知识和经验，进行探究活动。

【情感态度价值观目标】1、通过实验，培养学生的合作精神和实事求是的精神。

2、养成良好的口腔卫生习惯。

3、通过学习消化器官对消化功能的适应，体会结构与功能相适应的道理。

【教学重点】1、学生对消化过程的探究；2、消化系统的组成；3、各消化器官内有哪些物质被消化；4、大分子营养物质被分解为哪些物质；5、一日三餐的生理依据及胃肠的生理保健。

【教学难点】1、探究食物在口腔中消化的过程；2、结构与功能相适应的关系。

结构与功能的适应性可以通过对小肠的结构特点与其消化作用的适应性的介绍来体现。

1、教师准备：淀粉溶液、馒头、碘液、蒸馏水、试管、烧杯、玻璃棒等；人体消化系统挂图。

【导入新课】教师：同学们回忆我们上节课主要学习了什么内容？学生：学习了食物中含有多种营养成分，我们要合理安排膳食。

教师：很好，那食物中都含有哪些营养物质？学生：糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐、维生素。

教师：非常好。

这些物质中有些物质我们的身体可以直接吸收，有些物质则不能，那这些不能直接吸收的物质是怎么吸收的呢？接下来我们学习的内容将会解决这个疑问。

冀少儿版七年级生物下册第二单元第一章第二节《食物的消化—食物在口腔中的消化》课程教学设计

《食物在口腔中的消化》教案教学目标：知识目标：1、通过观察了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，了解消化系统的组成。

2、概述食物的消化过程，理解牙齿的结构、功能和保健。

技能目标：通过探究馒头在口腔中的消化，培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。

情感目标：培养良好的饮食习惯和保健意识。

重点：1、掌握消化系统的组成及各器官的功能。

2、消化的两种方式。

难点：探究馒头在口腔中的消化，培养学生的探究能力。

教学准备：试管试管架量筒淀粉糊唾液清水培养皿解剖针刀片馒头碘液烧杯温度计铁架台37℃左右的温水榨汁杯实验报告单教学设计：一导入引言：我们每天吃的食物都到哪里去了？学生自由发言：胃、小肠、消化了等等。

二消化系统1、消化的定义：食物在消化道里被分解的过程。

2、消化系统的组成（据图认识）消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统消化腺：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺三科学探究过程1、情景导入：将馒头放在口腔中咀嚼，在咀嚼的过程中会产生唾液，通过舌的搅拌，使唾液与馒头充分混合，细细品尝，会感到越嚼越甜。

这是为什么呢？分别体会：“细嚼慢咽”和“囫囵吞枣”的区别。

学生代表回答品尝后的体会。

2、提出问题：（1）什么原因使淀粉转变成甜味的糖？（2）牙齿的咀嚼和舌的搅拌对食物的消化起什么作用？3、做出假设：（1）唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。

（2）牙齿的咀嚼对食物的消化作用。

学生依据做出的假设说出实验设计做需要的实验用具（1、2组说出第一组实验所需用具；3、4组说出第二组实验所需用具）4、原实验用具的不足和创新：（1）学生收集唾液，浪费时间。

创新点：多酶片溶解清水代替唾液（2）刀片切取馒头块成馒头渣不易溶解于唾液，即便充分震荡后实验效果也不太明显。

创新点：榨汁机把馒头块打成馒头糊（通过视频展示工作原理）(3) 用刀片切取馒头块很不安全。

(4) 对37℃温水控制的很随意，不科学。

创新点：用铁架台悬挂温度计放在盛有温水的烧杯中测量水温37℃左右水浴加热更具科学性。

冀教版七年级下册生物 1.2食物的消化教案设计

第二章第二节消化和吸收一、教学设计思路本节的内容是消化系统的组成、消化道的组成、消化腺的作用、胃肠的结构特点及其位置与功能和营养物质的吸收。

在教学时，教师要改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式，应当采取引导学生通过探究活动主动学习的教学模式。

例如，利用本节的想一想，议一议，引言引导学生思考母亲说的话有什么道理吗？进而引出食物进入人体后都发生了哪些变化？好吃的饭菜中的营养成分在人体中是否直接被人体利用了？引出消化的概念和执行消化功能的消化系统，食物从口腔进入人体，我们也从口腔开始探讨食物的变化，开展探究馒头在口腔中变化的活动。

应该明确的是学生在该活动后反思自己的探究过程，既是总结自己出现的失误的需要，也是总结自己成功体验的需要。

在进行营养物质的吸收教学时，教师要注意到这部分已经大大简化，目的是减少过多的专业术语，避免学生学习过细、过难的生理学知识，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。

在教学过程中，要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。

通过解读曲线图的技能训练，一方面可以让学生在解答问题时学会从图表中获取信息的方法，另一方面可以让学生认识到消化和吸收是发生在人体内的一个连续的生理过程。

二、教学目标知识目标1.消化系统的组成和功能2.胃肠的结构特点及其位置与功能3.营养物质的吸收能力目标分别用对比实验来探究牙齿咀嚼、舌的搅拌和唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

情感目标培养健康的饮食习惯三、重点难点培养健康的卫生习惯小肠的结构与功能的关系和食物的化学消化四、教学媒体消化系统的组成和功能挂图（或课件），小肠的结构挂图，大肠挂图，消化和吸收的视频五、课时建议2课时七、板书设计第二章第二节消化和吸收一、消化系统的组成和功能⎧⎧⎫⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎬⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎭⎪⎪⎪⎧⎨⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎩ 口腔咽食道消化道胃消化食物和吸收营养物质等小肠大肠肛门消化系统唾液腺分泌唾液，含唾液淀粉酶胃腺分泌胃液，含胃蛋白酶消化腺肝脏分泌胆汁，不含酶胰腺分泌胰液，含多种酶肠腺分泌小肠液，含多种酶二、营养物质的吸收1.胃——吸收少量的水、无机盐和酒精。

冀少版七年级下册1.2.2食物在胃肠内的消化课件

大肠
粪便
口腔
胃
部分蛋白质初步消化
小肠
蛋白质淀粉
脂肪
氨基酸葡萄糖脂肪酸、甘油
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
开始消化部位
最终的消化产物
需要的消化液
淀粉
口腔
葡萄糖
唾液、肠液、胰液
蛋白质
脂肪
胃
小肠
氨基酸
胃液、肠液、胰液
甘油、脂肪酸
肠液、胰液，胆汁
随堂演练
1
位于腹腔左上部的是( 胃 )
七年级下册
第二节食物的消化二、食物在胃肠内的消化
学习目标
1.说出消化系统的组成。 2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。 3.三大供能物质的消化过程。
学温故知习新目标
探究馒头在口腔中的变化
提出问题
做出假设设计实验
聪明的你们得出的结论是什么呢?
完成实验
分析结果得出结论表达与交流
内
的糖类蛋白质脂肪被消化后的产物
消化
小肠是主要的消化器官
身边事
1、对于患有肝炎的病人，应该建议少吃哪类食物呢？为什么呢？脂肪含量高的食物胆汁的分泌会受影响，影响脂肪的消化
身边事
2、你们知道为什么我们形成了一日三餐的饮食习惯？各种营养物质在胃里的停留时间不同，我们吃的是混合性食物，停留4-5h。
练一练本课小结
1.人体的消化系统中，消化食物的主要器官是( )
A.口腔
B.胃Βιβλιοθήκη C.小肠D.大肠2.人体最大的消化腺是(
A.胰腺
B.肠腺
) C.肝脏
D.胃腺
3.胃的主要功能是( )
A.消化食物

冀少版生物七年级下册：1.2.2 食物在胃肠内的消化学案(无答案)

食物在胃肠内的消化【学习目标】1．能说出人体消化系统的组成。

2．能够说出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。

【学习重难点】重点：1．消化系统的组成；2．各消化器官内有哪些物质被消化，最终消化产物是什么。

难点：结构与功能相适应的关系。

【学习过程】一、预习导学知识点一：消化系统的组成。

1．消化系统是由________和________组成的。

消化道包括____、____、____、____、____、____和____；消化腺由________、________、________、________和________。

2．_______、_______、_______、_______含有消化酶，属于化学性消化，_______不含消化酶，是物理性消化。

知识点二：食物的消化。

1．消化过程以及需要的酶。

2．胃：呈_______状，容纳大量食物；胃液初步分解_______。

_______：消化的主要场所。

_______：能蠕动，但不能进行消化，是形成粪便的场所。

3．饮食卫生：我们应养成良好的_______，以利于身体的健康。

如_______、_______的饮食习惯，饭后不马上进行_______地运动，不边看电视边_______。

二、合作探究1．人体的消化液有哪几种？试着分类？_____________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________。

参考答案：一、预习导学知识点一：消化系统的组成。

1．消化系统是由消化道和消化腺组成的。

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。

2．唾液、胃液、肠液、胰液含有消化酶，属于化学性消化，胆汁不含消化酶，是物理性消化。

1.2.2食物在胃肠内的消化--冀少版七年级下册生物课件(共19张PPT)

身边事
2、你们知道为什么我们形成了一日三餐的饮食习惯？各种营养物质在胃里的停留时间不同，我们吃的是混合性食物，停留4-5h。
身边事
3、为什么暴饮暴食容易不消化，甚至引起胃炎？胃的容量有限，暴饮暴食，食物不能与胃液充分混合。
本课小结
消化道口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
1.消化系统
口腔唾液腺咽食道
胃腺胃
胰腺肠腺小肠
大肠
蛋白质初步消化
蛋白质、淀粉和脂肪彻底消化
蛋白质淀粉脂肪
氨基酸葡萄糖脂肪酸、甘油
糖类唾液、胰液肠液
葡萄糖
蛋白质
胃液、胰液肠液
氨基酸
胰液、胆汁肠液
脂肪酸+甘油
身边事
1、对于患有肝炎的病人，应该建议少吃哪类食物呢？为什么呢？脂肪含量高的食物胆汁的分泌会受影响，影响脂肪的消化
七年级下册
第二节食物的消化二、食物在胃肠内的消化
学习目标
1.说出消化系统的组成。 2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。 3.三大供能物质的消化过程。
消化系统
消化道消化腺
口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门
唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺、肝脏等。
阅读课本14页图1-6，以及P14-16相关内容，指出序号所代表的消化道名称。
初步将淀粉消化为麦芽糖
初步消化蛋白质为多肽
将脂肪乳化为脂肪微滴将糖类彻底消化为葡萄糖，将蛋白质消化为氨基酸，将脂肪消化为为甘油和脂肪酸
将糖类彻底消化为葡萄糖，将蛋白质消化为氨基酸，将脂肪消化为为甘油和脂肪酸
食物
肝脏循环系统
唾液脂蛋淀肪白粉质胆汁源自肠液胰液脂肪酸甘油

冀少版-生物-七年级下册-第2单元第1章第2节食物的消化_食物在口腔中的消化课件

4.下列属于化学性消化的是（ C）
A.牙齿咀嚼磨碎食物
B.舌搅拌食物混合唾液
C.唾液使淀粉分解成麦芽糖 D.胃、肠蠕动混合消化液
5.唾液消化淀粉的最适温度是（ B） A.30℃ B.37℃ C.42℃ D.温度越高越好
6.吃饭要细嚼慢咽的主要原因是（ D）
A.可品味食物
B.可将淀粉彻底分解
C.防止食物误入气管 D.减轻胃肠负担
P11思考讨论 1、本实验中的变量是什么？馒头体积的大 2、实验结果说明了什么？小牙齿的咀嚼能促进唾液淀粉酶对淀粉的分解。 3、如果两只试管的颜色都变蓝了，原因是什么？可能是馒头碎屑没有与唾液充分混合。
牙齿的咀嚼，能把食物由大块变成小块，增大了食物与唾液接触的面积，使反应更快。
吃东西时要细嚼慢咽。牙齿有病会影响咀嚼，加重肠胃负担，引起消化不良。
预防龋齿，促进口腔健康。
开眼界：预防龋齿
龋齿俗称蛀牙。如果口腔不洁，食物碎屑在细菌的作用下发酵，产生酸性物质就会破坏牙釉质，导致龋齿。预防龋齿，要避免口中长时间含食糖块，要少吃粘牙的甜食，适量补氟，养成早晚认真刷牙的习惯。
对照原则单一变量原则
得出结论
表达与交流
• 提出问题：唾液在馒头的消化过程中起什么作用?
作出假设：唾液在馒头的消化过程中
起
的作用。
设计实验：材料用具：馒头渣、唾液、碘液、 37℃温水、清水、温度计、带刻度滴管、试管、小纸条、标签、塑料杯(一个装清水，一个装唾液)、纸杯(水浴加热) 。
7.有人用牙齿咬过硬的东西，这样最容易损坏（ B ）
A.牙髓 B.牙釉质 C.牙骨质 D.牙冠
舌的搅拌，使食物与消化液混合。

2014年春生物冀少版七年级下册第一章第二节第二课时 食物在胃肠中的消化教学课件 6张ppt

冀少儿版七年级生物下册2.1.2 食物的消化—食物在口腔中的消化 课程教学设计

冀少版生物七年级下册：1.2.2 食物在胃肠内的消化 教案