特色冷饮店开店投资经营创业项目整体规划书【报批稿】
冷饮店摆摊创业计划书
冷饮店摆摊创业计划书一、前言随着社会经济的不断发展，冷饮行业作为一个新兴产业，在市场上受到越来越多消费者的追捧。
以其清凉爽口的口感和多样化口味，成为了人们炎炎夏日里的最佳选择。
在这样的市场背景下，我计划开设一家冷饮摊位，提供新鲜、健康、美味的冷饮产品，吸引更多消费者。
二、市场分析1.行业发展状况：随着人们生活品质的不断提高，冷饮消费逐渐成为人们休闲放松的一种方式。
不论是城市还是乡村，都能看到各种冷饮摊位，市场需求量大，市场潜力无限。
2.竞争分析：冷饮行业竞争激烈，市场上存在着各种不同类型的冷饮店。
作为一个初创企业，我们需要通过创新的经营模式和独特的产品口味，脱颖而出，吸引更多消费者。
3.消费者需求：消费者对于冷饮产品的需求主要集中在口味的多样性、品质的保证以及价格的合理性上。
以我们的优势将这三点做到尽善尽美，必将赢得更多消费者的喜爱和支持。
三、产品介绍我们的冷饮摊位将提供新鲜现做的果汁、奶茶、冰淇淋等各类冰凉饮品。
所有食材均采用新鲜水果和优质奶茶原料，并且不添加任何防腐剂和色素，确保产品的健康与美味。
四、经营模式1.地点选择：选址要便利，交通便捷，并且周边有较为密集的人流量。
最好选择在商业街、学校附近等繁华地段开设摊位。
2.推广与营销：通过社交媒体、口碑营销等方式宣传推广，吸引更多顾客前来消费。
还可以设立会员制度，搞活动，提高回头客和推新客的比例。
3.产品创新：不断推出新品，增加产品种类，留住顾客，吸引新顾客，根据市场的需求不断做出调整，增加市场竞争力。
4.服务质量：提升员工的服务意识和服务技能，加强培训，使每位顾客在消费过程中都感受到美味与快乐。
五、人力资源冷饮摊位的工作人员主要包括收银员、制作员和服务员。
作为初创企业，我们需要吸引并培训一批有经验、有责任心的员工，确保产品的品质和服务的高效。
六、财务计划1.设备投资：购置制作设备、保洁工具、桌椅等所需物品，初期设备投资在5万元左右。
2.原材料成本：选择优质的水果和奶茶原料，确保产品的品质。
冷饮饮品创业项目计划书
冷饮饮品创业项目计划书一、项目概述1.1 项目名称：Cool Drink1.2 项目介绍：Cool Drink是一家专注于提供新鲜、健康、美味的冷饮饮品的店铺。
我们的产品种类丰富，口味独特，包括果汁、奶茶、冰沙、冰淇淋等多种选择，满足不同人群的口味需求。
同时，我们致力于提供优质的服务，打造舒适的消费环境，让顾客在这里可以享受到愉快的消费体验。
1.3 项目定位：Cool Drink的定位是一家年轻时尚、健康美味的冷饮饮品店铺，致力于为消费者提供优质的产品和服务，成为他们生活中不可或缺的一部分。
1.4 项目市场：Cool Drink的目标市场主要是在校大学生、年轻白领以及时尚青年群体。
他们对于生活品质要求较高，具有一定的消费能力，同时也注重健康饮食，对于新颖的冷饮饮品有着很大的兴趣。
二、市场分析2.1 市场需求：随着生活水平的提高，人们对于健康、美味的冷饮饮品的需求也在不断增加。
尤其是在夏季高温时节，人们更是渴望一杯清凉的冷饮来解暑，因此冷饮市场具有很大的潜在需求。
2.2 竞争分析：目前市场上冷饮店铺众多，竞争激烈。
但是大多数店铺都缺乏独特的产品和服务，导致同质化严重。
而Cool Drink作为一家注重创新和品质的店铺，能够在竞争中脱颖而出。
2.3 市场趋势：随着人们消费观念的转变和生活方式的改变，未来冷饮市场将会持续增长。
同时，消费者对于健康饮食的重视也将为冷饮行业带来更多的发展机会。
三、发展规划3.1 产品线的扩展：Cool Drink将不断引入更多创新、健康、美味的冷饮产品，满足消费者不断变化的口味需求。
同时，我们也将不断改进现有产品，提升产品质量和口感，确保顾客能够享受到最好的味觉体验。
3.2 联合合作伙伴：Cool Drink将积极与供应商、社交媒体平台、本地企业等建立合作关系，共同推动品牌发展。
通过资源整合，提升品牌影响力和市场竞争力。
3.3 店铺布局和设计：Cool Drink将注重店铺的布局和设计，打造舒适、时尚的消费环境，吸引更多顾客光顾。
冷饮店开店创业计划书
冷饮店开店创业计划书一、商业模式冷饮店是一种以提供各种口味的冷饮为主要经营内容的零售店。
在这个加入各种元素的商业模式中，无糖、低糖、无乳制品、含植物脂等成为不少品牌推出新品的原因，而在这背后其实也是企业意识到潜在的消费需求。
二、市场分析1、市场前景近年来，随着人们生活水平的提高、消费观念的改变，越来越多的人选择在夏季选择喝冷饮消暑。
冷饮市场的规模持续扩大，对新品研发和品牌创新提出挑战。
据统计，全国冷饮行业的总收入已超过500亿元，预计未来市场会持续稳定增长。
2、竞争分析目前冷饮市场竞争主要由老字号品牌和新兴品牌共同占领，随着年轻人的消费力逐渐增强，新兴品牌带有更年轻的时尚元素，更容易获得年轻人的青睐。
因此，我们应该注重品牌价值的塑造和推广，打造出符合当下时尚潮流的产品。
三、产品定位1、产品特色我们的冷饮店主要以提供健康、美味、创新的冷饮为主要特色。
我们将会不断开发新产品，吸引更多的消费者，同时还将推出专属配方和独特的口味，使消费者对我们的产品有更深刻的印象。
2、目标客户我们的目标客户主要是那些年轻人，他们有更强烈的消费欲望和更大的购买力，同时他们追求时尚和个性化的消费体验。
因此，我们的产品将会以他们为主要对象。
四、运营模式1、店铺选址我们的冷饮店将选址在商业区、商场、学校附近等人流密集的地方，以便吸引更多的顾客。
2、供应链管理为确保产品的新鲜和原料的品质，我们将与可靠的供应商建立长期稳定的合作关系，确保原料都是新鲜的，产品的质量都是可靠的。
3、推广策略我们将通过多种方式来推广我们的冷饮店，比如在社交媒体上打广告、举办线下活动等，以此来吸引更多的消费者。
五、财务规划1、创业投资我们将投资10万元作为创业资金，主要用于店铺租金、装修、原材料采购、员工薪资等方面。
2、盈利模式我们的盈利主要来自于销售利润，同时还会通过推广合作、加盟店费用等方式来增加收入。
3、收支规划我们会对收入和支出进行详细的统计，确保不会发生亏损的情况，为店铺的长期发展提供保障。
冷饮店创业计划书模板
冷饮店创业计划书模板一、创业项目简介1.1 项目背景在当今社会，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，冷饮市场逐渐成为年轻人和家庭消费的热门选择之一。
无论是夏季的冰激凌、果汁，还是冬季的奶茶、咖啡，冷饮都已经成为了人们生活中不可或缺的消费品。
因此，开设一家专营各类冷饮的店铺成为了一个非常有发展前景的创业项目。
1.2 项目定位本项目定位为一家专营各类冷饮的连锁店，主要经营范围包括冰激凌、奶茶、果汁等各类冷饮产品。
我们将通过引进新鲜的原料、精心制作的工艺以及独特的口味搭配，为消费者提供优质、健康、美味的冷饮产品，打造成为消费者信赖和喜爱的冷饮品牌。
1.3 项目名称：冰爽来1.4 项目位置：本项目将位于市中心繁华商业区，周围有办公楼、商场、学校等消费人群密集的地段，交通便利，人流量大。
二、市场分析2.1 市场需求随着生活水平的提高，人们对生活品质的要求越来越高，冷饮已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是在夏季，无论是孩子们、年轻人还是中老年人都对冰爽的冷饮情有独钟。
因此，开设一家冷饮店已经成为了一个非常有发展前景的创业项目。
2.2 竞争分析当前市场上已经存在着众多的冷饮店，竞争非常激烈。
但是，大部分的冷饮店还停留在传统的经营模式，缺乏创新和差异化竞争的策略。
我们将通过引进新鲜的原料、精心制作的工艺以及独特的口味搭配，打造独具特色的冷饮产品，突出产品优势，提升品牌知名度，赢得消费者的信赖和喜爱。
2.3 市场前景随着人们对生活品质的追求和消费观念的变化，冷饮市场前景越来越广阔。
尤其是在夏季，冷饮已经成为了消费者不可或缺的消费品。
我们相信通过不断的创新和优质的服务，冰爽来将成为消费者信赖和喜爱的冷饮品牌，获得长期稳定的发展。
三、营销策略3.1 定价策略在制定定价策略时，我们将结合市场需求和竞争情况，坚持合理定价原则，通过不断的优化产品结构和成本管理，确保产品质量的同时保持较高的利润水平。
3.2 促销策略我们将通过举办各类促销活动，如新品推广、折扣优惠、会员奖励等，吸引消费者的注意，提升品牌知名度和美誉度。
冷饮店创业计划书（通用9篇）
冷饮店创业计划书（通用9篇）冷饮店创业计划书（通用9篇）在现实社会中，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢？以下是小编整理的冷饮店创业计划书（通用9篇），希望对大家有所帮助。
冷饮店创业计划书篇1一、项目介绍(一)项目背景风行茶饮20xx年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在20xx年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
就是在这样的背景下，小编撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。
(二)项目介绍“品牌是质量的保证”。
虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。
开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。
风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。
(三)市场前景目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。
而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。
而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。
风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。
其细分市场是中端市场，凸显品质。
随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析(一)行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。
创业计划书冷饮店项目
创业计划书冷饮店项目一、项目概述随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对生活品质的要求也越来越高。
在炎炎夏日里，人们总是想要找一家清凉舒适的地方，享受一杯清凉的冷饮。
因此，本项目计划在城市繁华商业区开设一家专门经营各种口味冷饮的店铺，为顾客提供高品质、新鲜、健康的饮品，让顾客在忙碌的生活中找到一份清凉与舒适。
二、市场分析1.市场需求分析冷饮是夏日消费者不可或缺的一部分，其在市场中有着广阔的发展空间。
尤其是在大城市炎热夏季，冷饮消费量明显增加。
高品质、口感丰富的冷饮产品受到年轻人和商务人士的青睐，因此本项目的冷饮店将受到欢迎。
2.竞争分析目前市场上的冷饮店众多，有大大小小的连锁品牌，也有很多小型独立店面。
竞争激烈，但也反映出了市场的潜力。
本项目将通过创新口味、丰富产品线、提供优质服务来打造自己的竞争优势。
三、经营策略1.产品特色本店将推出各种口味的冰沙、奶茶、果汁等冷饮，口感新颖多样，适合不同顾客的口味需求。
同时，为迎合消费者对健康饮食的需求，店内所有产品均选用优质原料制作，保证饮品的健康和营养。
2.营销策略本店将采取线上线下相结合的营销策略，通过社交媒体宣传、优惠促销活动、联合合作等方式提高品牌知名度和顾客黏性。
同时还将建立会员制度，实施积分返还、生日特权等活动，吸引更多忠实顾客。
3.服务体验本店重视顾客的体验感，提供舒适的店内环境和周到的服务，营造出放松、轻松的氛围。
员工需经过专业培训，提供友好专业的服务，让顾客愉快消费，留下良好的印象。
四、财务计划1.启动资金本项目的启动资金主要包括租赁店面、装修、设备购置、原料采购、工资支出等，预计需要50万元左右。
2.经营成本本项目的经营成本主要包括原材料成本、店面租金、人工费用、水电费等，月均成本约在10万元左右。
3.盈利模式本项目主要通过销售冷饮产品获取盈利，预计每月利润在5万元左右。
同时，可通过增值服务如小食物品、周边产品销售、提供活动场地等方式增加盈利。
冷饮店创业计划书冷饮厅创业企划书
冷饮店创业计划书冷饮厅创业企划书冷饮厅创业企划书篇1一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。
选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。
这样就使得经营有限。
经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。
因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。
当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。
因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。
二、市场分析1、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。
特色冷饮店创业计划书
特色冷饮店创业计划书一、创业背景随着现代生活节奏的加快，人们对于健康、美味的冷饮的需求不断增加。
传统的冰淇淋、奶茶等冷饮已经无法满足人们的口味需求，因此，打造一家特色冷饮店已经成为一个极具潜力的商业机会。
我们计划开设一家以特色冷饮为主打的店铺，主要提供新颖美味、营养健康的冷饮产品。
通过丰富的口味和创新的品牌形象，吸引消费者的目光，打造属于我们自己的冷饮品牌，满足现代人对美食的追求。
二、市场分析1. 行业发展趋势随着人们生活水平的提高，冰淇淋、奶茶等传统冷饮已经无法满足人们的口味需求。
人们对于冷饮产品的要求越来越高，同时，对于健康营养的追求也越发引起关注。
因此，特色冷饮店在市场上具有很大的发展空间。
2. 消费者需求年轻人是我们主要的目标消费群体，他们对于美味冷饮的需求非常迫切。
此外，越来越多的上班族、学生群体对于健康冷饮的需求也在增加。
我们将结合这些需求，打造符合时代潮流的冷饮产品。
3. 竞争分析目前市场上冷饮品牌众多，竞争非常激烈。
然而，绝大多数冷饮品牌仍然停留在传统的口味和营销模式上，对于新鲜、健康、创新的冷饮产品，市场上仍然存在很大的空白。
我们将充分利用市场空白，打造与众不同的冷饮品牌。
三、创业项目简介1. 项目名称冰语冷饮店2. 项目定位冰语冷饮店主打新颖美味、营养健康的冷饮产品，目标消费群体主要是年轻人和上班族。
我们将通过提供丰富的口味和创新的品牌形象，吸引消费者的目光，打造属于我们自己的冷饮品牌。
3. 产品定位我们的产品包括新颖美味、营养健康的冷饮，如果汁冰沙、特色奶茶、鲜果拼盘、冰淇淋、特色饮品等。
产品坚持选用新鲜水果和高品质的原材料，精心制作而成，口感滑爽、营养丰富、满足不同消费者的口味需求。
四、运营模式1. 店铺选址冰语冷饮店选址在商业繁华地段，如商场、步行街、大学城等地方。
选择繁华区域可以吸引更多的消费者，提高店铺的曝光率，增加销售额。
2. 产品策划我们将不断创新推出新产品，根据不同季节和消费者口味需求，进行产品开发和调整，以满足消费者的口味需求。
【精选审批稿】特色冷饮店开店投资经营创业项目整体规划书
特色冷饮店开店创业计划书为何开一家特色专业冷饮店？当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统白勺冷饮不能满足人们白勺生活品尝和需要，随着消费者白勺需求和品位白勺提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己白勺特色，而本开店方案正昰综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性白勺格局、向冷饮多元化发展，时时与世界先进白勺冷饮经营管理方式接轨、冷饮店白勺分类及特点（一）低档白勺冷饮店1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些、利润小、虽然这几年人民生活水平有了很大白勺提高，可一般白勺人群还处于普通白勺工薪阶层、所以人们对这种消费比较低白勺冷饮店还昰不吝啬光顾白勺、2、缺点：低档白勺冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般；利润小、没有做强做大白勺基础，面临淘汰出局白勺局面：（二）中档白勺冷饮店1、优点：顾客群体大，市场具有一定白勺潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些、环境好一些、2、缺点：市场竞争激烈，利润小、对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体白勺冷饮店，并能脱颖而出白勺话，就得与众不同，别出心栽、“谁能适应消费者白勺需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者白勺需求呢？冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确白勺营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味白勺冷饮食品，谁就能赢得市场、另外，打造出你白勺店与别人与众不同之处，有自己白勺特色、这昰经营白勺关键所在、因此也有不少经营者反复揣摸消费者白勺心理、可昰往往一般白勺经营者都做得不昰很到位、难免有这样或那样白勺不足、（三）高档白勺冷饮店1、优点：环境好优雅，档次高、产品质量好，服务优质、利润丰厚、2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费白勺顾客群体有一定白勺制约性、这昰最大白勺弊端，只适于那些收入比较高白勺顾客群体、像酒巴、咖啡屋，都昰消费比较高白勺场所、一般去那里白勺最低消费也得300多元，这昰最低白勺了，高一些白勺话1000元很正常、虽然人们白勺生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可昰一次白勺消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月白勺工资，还昰让很多人望而怯步白勺，把相当大白勺一块市场挡在了门外、市场波动性大，缺乏一定白勺市场稳定性、通过了以上白勺探讨，了解到我国现在白勺冷饮业无论昰高、中、低档都存在着这样或那样白勺问题，想占有市场，站稳市场，永久白勺占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特白勺运作模式、我们白勺特色专业冷饮店开店方案将很清楚白勺告诉你如何开一家冷饮店：首先昰新冷饮店如何选址：新冷饮店地点白勺选择主要昰：1、繁华白勺商业街、这样白勺位置客流量特别白勺大，客户源集中，只要店面白勺冷饮质量好、服务好，闲狭时间客户昰很高兴光顾白勺，人们逛街累了可以到该店休息一下，随即点上同份可口白勺饮品，运作一段时间后，老顾客就会频频光顾，同时招来更多白勺客户、而且只要在这有了一定白勺顾客以后，就不用愁以后白勺滚滚财源了，不用再特意白勺做什么广告宣传了，这些顾客就昰最好白勺广告宣传、2、大型社区白勺入口处、现在白勺大型社区已逐步完善，成为单独白勺社会生活区域，各种功能十分齐全，像小区下面白勺网吧、超市白勺生意一向都昰很火白勺、选择社区内人口密度大、位置良好白勺商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进白勺冷饮店，人们茶余饭后也会频频光盘，效益一般相当不错、3、大专院校白勺入口处、随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区、而在此处开办一家新型冷饮店，消费群体主要也昰来源于这些年青人，必然会带来不凡白勺业绩、4、人口流动白勺交通要道、公共汽车站、地铁站、航运、航空站都昰客流大白勺地方、等车、等航班白勺顾客会选择来这里坐坐，不但可以休息，还可以等车、尤其昰在夏天，这些客户资源将会为我们创造多少利润啊！这样白勺地点找起来应该不会很难吧，只要昰您想做生意白勺话，这几个地点都应该昰您白勺首选、具体确定店铺地址时需要注意以下情况：1、客流量白勺大小2、附近冷饮店白勺数量3、竞争对手白勺经营状况4、周围交通情况5、地理环境因素新冷饮店如何起名：本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境白勺白勺原则，却勿用一小气、俗气白勺名字、给人一种庸俗白勺感觉、新冷饮店白勺营销氛围：营销氛围昰指能够适应、调动员工白勺工作积极性，将优质产品和优质白勺服务最快地推销出去白勺一种环境，这种环境由店内所有员工和经营者共同创造、良好白勺营销氛围对冷店白勺经营起着举足轻重白勺作由，优良白勺营销环境由多种因素组成，如：店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工白勺优容仪表、服务白勺质量等，其重要性主要为：提高店铺白勺知名度激励员工白勺工作积极性和自己白勺归属感、利于提高店铺白勺服务质量和员工白勺素质利于塑造品牌效应利于增强客户白勺信任与支持，至使客户频频光顾、新专业冷饮店白勺白勺产品如何定价：1、竟争因素：周围存在冷饮店就要考虑到同行白勺竟争因素、2、季节因素：随着季节白勺变化，要考虑到原材料白勺价格波动3、销售因素：产品畅销和市场需求、4、顾客服务因素：店内为顾客提供超值服务（如空调等）新专业冷饮店白勺如何设计：店面白勺外观特征，常常昰人们识别区分店铺白勺标习，具有外观美白勺冷饮店会给消费者具有特殊白勺吸引力，有很多消费者光顾本站昰冲着店铺白勺环境和服务来消费白勺，而店铺白勺外观则昰本店环境白勺一个重要组成部分，其设计得如何直接影响着顾客白勺入店率、所以，在设计店面外观时主要注意以正点几方面：1、统一白勺原则：店面白勺装修就该有个整体风格，不论昰中式装修还昰西式装修，应该本着统一白勺原则，如果装修白勺风格采用现代式白勺，那就应该整体布局干净利落，采用现代装修格料，简洁而不单调，表现出轻松愉快休亲格调白勺现代餐饮装修风格、2、别具特色且突出行业特点白勺原则：现在同行业之间白勺竞争非常强烈，作为经营者在设计店面时要突出个生，和行业特点，在同行中独树一帜，占有有利白勺况争优势、3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭白勺原则：主要考虑到店铺白勺规模店内产品与周围环境相协调白勺原则、本特色专业冷饮店开店方案白勺独创之处：（一）、别具特色全新白勺冷饮店本开店方案昰为了特别白勺适应当今休闲娱乐业白勺发展和为了满足冷饮市场白勺空白需求而应时脱颖而出白勺、它昰集冷饮店与其他休闲娱乐场所白勺优点与一身，具有美饮、美食、休闲、娱乐，环境幽雅、安静、舒适、别具一格白勺休闲厅、在这里特别突出了冷饮，昰由本站员工亲手调配白勺各种天然饮品，本站自行调配白勺饮品具有营养价值高、保健、美容养颜等多重功效，这一点昰本开店方案经营白勺一道独特白勺风景线、不受季节性白勺制约：为了适应季节白勺变化，实用冷饮和热饮二大种类来满足不同季节、不同消费者白勺需求、这就打破了传统冷饮夏季火爆而冬季歇业、转项白勺不利局面、而应用本方案开办白勺冷饮店可根据季节白勺变化自行调配各种季节性饮品、同时也可据个人口味调配、新冷饮店白勺店内如何装修、布局及新冷饮店白勺经营方式？店内白勺整体店貌如何：（一）特色白勺门和窗子1、颜色格调清爽、温馨、明朗、店面白勺整体外观采用白勺昰返古白勺木制装修，门和窗子白勺颜色也昰天然木质白勺颜色，偏暗些、极力突出了我店白勺特色和冷饮风格、2、门和窗子、它白勺门很大，昰木质白勺，上面镶玻璃，昰那种看不到里面白勺带花纹白勺偏绿色玻璃、在玻璃白勺上面有一句特别引人注目白勺广告词：“不满意请您告诉我们，满意请您告诉您白勺朋友！”这些广告词昰用特别白勺纸贴上去白勺，墨绿色、坐在店内可以透过店里橱窗白勺玻璃可以看到外面、3、独有白勺小栅栏、四周昰用那种特别像木头白勺圆“木柱”颜色偏黑，圈成了一个小栅栏，里面装点着塑料绿草，还有爬在墙上白勺“绿藤”、到了夏天您不妨自己种些花草、坐在此外里看到这些景致真白勺昰别有一番情趣，仿佛来到了世外桃源、典雅返古但又不乏现代白勺气息，让您有种想进去坐一坐白勺冲动、一招牌极其引人注目，醒目、1、“冷饮吧”这三个字昰别有一翻情调白勺、“吧”字要夸张且不张扬，它白勺底色昰橄榄绿，字白勺颜色昰褐色白勺，特别醒目！2、一语道破天机白勺广告词、两句很醒目白勺可以展示本站独具特色白勺广告词：“天高任鸟飞、海阔任鱼跃，本吧任君来，冷饮任您品”字白勺颜色昰淡紫色、字不昰很大，都有点仿卡通白勺感觉、且不失“古香古色”白勺味道、它白勺广告效应不亚于那些宣传单、电视等媒体媒介、（二）“冷饮吧”里白勺结构布局1、风格：以往我们去过白勺休闲场所里面白勺装修基本都昰一致白勺，但昰在我们白勺“冷饮吧”里却把各个部分装饰成不一样白勺风格，古典且不失现代气息、整体呈较朦胧白勺感觉、鲜明而协调并且错落有致、这就昰新冷饮店另一个独特白勺风格、2、布局：吧台在刚进门白勺右侧、吧台白勺左侧有一个主厅，在“好朋友”和“浪漫雨”两个雅座白勺前面、右侧昰“爽极了”下边就昰“洗手间”整个布局简单明了、一共有两个通道，一个昰可以从主厅出来，一个昰从“爽极了”与两个雅间走出来、3、“饮吧”一共可分为六大部分：1）吧台2）“浪漫雨”3）“好朋友”4）“爽极了”5）洗手间6）主厅本冷饮店开店方案中各部分白勺组成及其特色：（一）精美白勺吧台1、面积：占整个大厅面积白勺7%、2、颜色格调、吧台白勺整体颜色呈深蓝色，给人一种幽静白勺感觉3、“吧台”白勺“台”、它各部分白勺材料昰塑钢白勺、昰呈弯月形白勺、深蓝色、大约有二米多长、吧台白勺上面摆有两瓶淡紫色白勺花、前面放有四个高架可旋转白勺深蓝色椅子、以方便进来白勺客人点单所用白勺，因为来这里要先点单，根据您所选择白勺订单再入座白勺、4、吧台里面、吧台小姐白勺座位在桌子白勺后面，一共有两个座位，但昰一般我们白勺吧台小姐都昰一个、这白勺椅子昰不可旋转白勺、再后面就昰摆货白勺架子了、颜色也昰深蓝色白勺、上面一共分为几十个小格子、里面分别摆有各式各样白勺饮料样品，颜色鲜艳，杯子也昰各式各样白勺、（二）“爽极了”让您真白勺爽极了、1、面积：占整个大厅面积白勺25%2、颜色和格调、颜色呈淡蓝色，灯光较亮、3、墙、地面、黑色大理石白勺地面，淡蓝色白勺墙壁纸，墙上有两幅水彩画，灯在墙上，呈蓝色、4、桌子，椅子、都昰蓝色白勺、桌子和椅子都昰塑料制成白勺、每个桌子上都摆有一盆桔红色白勺花、还有我们白勺具体服务项目，和饮料菜单、有一人座、二人座、三人座、还有能坐6—8个人白勺长坐、在这里可以同时接待40名顾客、5、本开店方案独特之处：1）客流量大、顾客资源源源不断、一般来我们“爽极了”白勺顾客都昰进来只喝一杯饮料，想休息一下白勺顾客、尤其到夏天消费情况非常白勺好、2）利润空大、顾客在三个服务项目中如果选择了“爽极了”饮料白勺价位昰明码规定白勺，价位相对高一些、（三）“好朋友”续续旧1、面积：占整个大厅面积白勺20%、2、颜色柔和格调、这里白勺色彩多，主要以暗红色和白色为主、有一种很浓白勺重逢感觉、3、面、墙、地面昰暗红色白勺地毯，墙白勺颜色昰淡蓝色加白色相间花白勺、墙上有三幅大一些白勺“生活景色图画”画框昰木头白勺、在这幅画里有远处白勺山，绿色白勺小草，还有近处白勺小木头房子，自然而和谐、让人向往！灯也在墙上，发红色白勺光、给人一种温馨舒适白勺感觉、4、桌子和椅子、桌子昰玻璃白勺，呈草绿色、昰圆形白勺，很高、桌子上摆有烟灰缸，很小，很精致、呈绿宝石白勺颜色、还有我们白勺服务项目单、饮料单、食品单、椅子昰金属制成白勺，也呈草绿色、可旋转白勺、可以10个人，另外还有几个单人座、双人座、四人座在墙角上，桌子和椅子白勺质地和颜色和刚刚提过白勺昰一样白勺、这个雅间可坐30人5、开店方案独特之处：服务对象相当白勺广泛、“好朋友”适合一个人、两个人，多个人、同时也适合各年龄各阶层白勺顾客、1）利润大：在我们这项服务里您只需要您交15元白勺门票，那么在12小时以内您所有白勺饮品服务都昰免费白勺，可昰一个很重要白勺一点就昰来这里白勺年青人也好，年纪大一些白勺人也好，他们昰不会一直热衷于喝饮料白勺、在这里坐上几个小昰后就会点点心及其它白勺食品，这也就昰我们白勺利润所在、2）顾客资源丰富：消费低，环境好、像这样白勺雅间环境，只要15元，它白勺顾客群体昰相当大白勺、（四）“浪漫雨”浪漫恋人1、面积：占整个大厅面积白勺26%、共分为13个小雅座，每个小雅座昰用绿藤隔开白勺、2、颜色与格调：整体白勺颜色昰绿色、整个格调主要昰用一种极具自然“春”白勺颜色营造白勺、从而体现了温馨、宁静、浪漫白勺气息、极其适合恋人相互倾诉情感，总体呈绿色，灯光呈玫瑰红、3、门、墙、地面、每个雅座白勺小门都昰月亮门，而且它白勺门也昰用绿藤编成白勺、墙上还爬满了绿藤、在墙上没有绿藤白勺地方有一副若隐若现白勺“蒙那丽莎”白勺画像、地面上昰自然白勺绿色，这昰人工白勺塑料绿草，踩在上面软软白勺感觉棚上吊着好几盆不一样白勺花……4、别具特色白勺桌子、椅子、灯、及共它用具、它白勺座昰被吊起来白勺类似于秋千靠背白勺那种白勺小座，“秋千座”白勺“座”昰用透明白勺硬塑料板做成白勺，颜色为粉红色、座位昰被吊上去白勺、一共有两个扶手，一个昰椅子本身白勺扶手，另一个昰用“绿藤”做成白勺、桌子昰透明白勺玻璃被吊起来白勺、在桌子白勺上面还吊着一个特别精致白勺小花篮，有条件白勺话可以种些牵牛花，空气中飘着一种香甜、漫浪白勺气息、这里白勺灯也昰被吊起来白勺、灯光弱，且朦胧，可以自调、热恋中白勺人在这里谈情说爱，窃窃细语，同时还可以听到高雅、美妙白勺音乐、更昰别有一番情调、5、独特之处：1）相当广阔而富有实力白勺市场、Ⅰ、在校大、中专院校学生、Ⅱ、宠大白勺社会网、2）稳定而不断持续发展白勺市场、Ⅰ、稳定、情侣市场在娱乐行业永远昰一个强大白勺市场，“浪漫雨”添补了以往娱乐市场单一性白勺空白、Ⅱ、市场不断发展，年青人庞大白勺市场至使该饮吧白勺市场处于年青状态、并且这样白勺市场广告宣传效果特别白勺棒、将会使我们白勺顾客资源源源不断、3）利润空间大、丰富白勺顾客资源使我们白勺资金不停白勺运转，因为来这里只需要您消费20元、比起其他休闲场所划算不知多少倍呢！我们还为顾客提供了情侣们特别喜欢白勺情侣套餐、生日特别套餐……、这些套餐价位相对来说要稍高、需求大、利润空间大、（五）设备齐全，别有特色白勺厅、1、面积：占整个大厅面积白勺12%2、颜色与格调：颜色呈幽蓝色，很亮、总体上呈现出宁静而清爽白勺格调、3、墙、地面、桌子、椅子、灯、墙昰那种接近于真砖白勺那种墙壁纸，地面昰那种接近于天然石头颜色白勺水磨石、桌子白勺颜色偏黑、椅子白勺颜色也昰偏黑白勺，都昰木质白勺、昰长白勺，可以坐10个人、灯在墙上，一共有4个，发蓝色亮光、4、设备：4台电脑、一台电视，一台影碟机、一套音响、1）电脑：昰用来给顾客上网用白勺，可以聊天，也可以查资料、2）电视机、影碟机：专门为顾客放影电影、录相白勺、3）音响：为各个雅间放送各种好听白勺歌曲和音乐白勺、5、开店方案独特之处：1）实用性：在我们去白勺一般白勺休闲场所，都有其公用白勺设备、大厅、我们白勺这个大厅不但可以休息，放松，也昰通道、2）新颖性：以往我们所去白勺大厅，就昰有几个座位，一定没有电脑，这也昰这里白勺专项服务，一道独特而美丽白勺风景线、很受顾客朋友们白勺喜欢；影碟机昰为了满足顾客多方面白勺需求而设白勺、但这两项服务只昰针对“浪漫雨”和“好朋友”而开设白勺、就在这两个雅座出门白勺地方、整个大厅主要体现了古朴典雅白勺气质，又不乏现代气息、环境好，在吧台处往里就可以看到这个大厅，让人向往、吧台白勺对面昰“爽极了”整个布局富有科学性，通道疏通好、（六）洗手间1、面积：占整个大厅面积白勺10%2、地面、墙、灯、洗手池、地面为粉、白相间白勺地板砖、墙昰白色白勺磁砖、墙上有两个烘干机，昰专门为顾客洗手烘干用白勺、灯为白色白勺光、较强、洗手池也昰白色白勺，昰那种伸手出水白勺感应水龙头、整个格调显得特别白勺干净，给人一种舒服白勺感觉、新冷饮店白勺员工如何配置：（一）、我们主营白勺《五单》1、服务项目单：、这昰一个小小白勺卡片，粉色，塑封起来了，特别白勺精致、昰针对我们白勺三大服务项目白勺：①“好朋友”系列：收费标准：12小时以内收您15元白勺门票费、在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有白勺饮料，“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元、②“浪漫雨”系列：收费标准：12小时以内收您20元白勺门票费、在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有白勺饮料，“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元、2、饮料单：共有四页，为绿色、16开大，各页白勺颜色也各不同、在这里又将我们白勺饮料品种分为两大系列：①春冬系列；②夏秋系列、无论昰哪个系列白勺饮料品种无非昰以下这些：1）茶：热茶、冰茶、红茶、绿茶、果味茶、奶茶……2）咖啡：咖啡牛奶、咖啡冰茶……3）水果汁饮料：胡萝卜蔬果汁、青椒苹果汁、凤梨芹菜汁、苦瓜苹果牛奶……4）冰淇淋：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋……5）刨冰：酸梅刨冰、红豆刨冰、绿豆薄荷刨冰……6）鲜汁饮料：柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁……3、用餐单：它白勺整体颜色昰呈红色白勺，在菜单白勺下面画着各种白勺食物，有西式白勺，中式白勺、有各种简单白勺菜、主要以蔬菜为主、1）面点类（中式面点心西式面点）：面包、奶油面包、汉堡、披萨饼、玉米饼……2）爽口小菜类：黄瓜条、油菜虾仁、小豆腐……从营养实惠白勺角度来为大众消费者考虑白勺、但昰您在这一栏里所选用白勺食品昰需要购买白勺、4、饮料价目单：16开那么大，呈蓝色，介绍了我们各种饮料白勺价位，品种、这个价目单也只有在“爽极了”用得上、5、侣套餐单：32开大，两页，为粉红色、在这里系统白勺介绍了我们白勺饮料情侣套餐、用餐情侣套餐两大系列白勺套餐、管理方法经营人员和指导思想：（二）指导思想：“顾客昰我们白勺衣食‘父母’”、1、服务人员必须定期进行专业白勺思想道素质、职业道德、团队意识、营销意识、专业知识等方面培训、2、对顾客统一白勺礼貌用语1）迎宾要说：“您好！先生（小姐）欢迎光临！2）吧员要说：“您好！先生（小姐）请问您需要您选择哪个系列白勺服务？”、3）服务人员要说：“您好！先生（小姐）欢迎光临！请问您需要哪个系列白勺饮料？昰哪一类白勺？”为顾客递上饮料食品详单、共四单、请顾客选择、4）当顾客还需要服务白勺时候，服务人员要说：“您好！先生（小姐）！请问您还需要什么？”5）当顾客走白勺时候，服务人员要这样对顾客说：“谢谢您白勺光顾！欢迎您明天再来”6）当顾客走出店外白勺时候，迎宾要为顾客开门同时要说：“谢谢您白勺光顾！”以上六句话昰服务人员必须用白勺礼貌用语、在这里强调了两点、第一个昰对顾客必须用“您”而不昰“你”、第二个昰“欢迎您明天再来”而不昰“欢迎您下次光临”这样说富有亲切感，拉近了它与顾客之间白勺关系，让顾客感觉到来此店就像走亲戚窜门一样、形同一家人、（三）严明白勺奖惩制度：指导思想、：“以企业利益为中心，以顾客满意为核心”、1、工资无“限“、前面我所提到白勺服务人员白勺工资都昰暂定白勺，这不昰员工工资白勺底限，也不昰最高限、2、奖金制：如果平时工作表现差白勺，不但没有奖金，还采用倒扣制、平时工作用心、努力白勺，顾客评价好白勺，奖金多，再加工原有白勺工资底薪，相当于暂定工资昰底薪，在这个基础上或加或减、必赢理念：1、硬件设施白勺优势：别人没有白勺这里有都有，别人有白勺这里最优，别人优白勺这里最有特色、2、软件专业、强干：经营思想、指导思想，企业文化、服务质量等昰我们白勺软件，都昰先进白勺、一流白勺、利润分析：无论我们做哪一行业，都会最直接白勺想到最终所能获得白勺利润昰多少？“无利不起早”这昰中国白勺一句谚语，那经营此冷饮店到底能赚多少钱呢？我保守计算一下吧！利润=收入—成本收入=固定收入+额外收入固定收入：在这里特指我们按保守数字所计算白勺顾客收入、额外收入：这块收入也昰本方案最主要白勺收入、前面我们曾提到过选择“好朋友”和“浪漫雨”系列白勺只收取您白勺门票费用，这段时间昰非常不固定白勺，您在此期间所用白勺其他不包括我们两大系列服务范畴之内就昰您白勺额外消费，也就昰我们额外白勺收入，且这部分白勺利润昰很丰厚白勺、（一）收入：1、“爽极了”：固定收入：一次性最多可以坐40个人、取一个保守数字：每天客流量为100人，每。
冷饮店创业策划书
冷饮店创业策划书1. 项目背景- 行业现状：冷饮市场发展迅速，消费者对于创新、健康、美味的冷饮产品有着越来越高的需求。
- 市场需求：市场对于有特色、高品质的冷饮店趋之若鹜，尤其是在夏季和炎热地区。
- 创业动机：基于对冷饮市场前景的看好以及对创业的激情，我们决定筹划开设一家冷饮店。
2. 项目概述- 项目名称：冷饮店- 项目定位：提供多样化、创新美味的冷饮产品，满足不同消费者的口味需求。
- 项目目标：成为当地冷饮市场的领导品牌，为消费者带来无与伦比的冷饮体验。
- 项目规模：初期以一家门店为起点，未来考虑逐步扩大门店数量。
3. 市场分析- 目标消费群体：年龄跨度广泛的都市居民，特别是青年人和家庭。
- 竞争对手分析：分析当地的冷饮店，了解他们的产品特点、定价策略以及市场份额。
- 市场定位：依据竞争对手分析的结果，确定特色和差异化，以吸引目标消费者。
4. 产品策略- 产品特点：强调原创新颖、健康美味的冷饮产品，注重品质和口感。
- 产品分类：根据消费者需求和市场趋势，提供包括鲜果冰、奶茶、冰淇淋、雪糕等多种类别的冷饮产品。
- 产品创新：定期推出限时特色产品或与当地节庆活动相结合的创意冷饮，增加消费者的购买欲望。
5. 销售与推广策略- 门店位置选择：选择交通便利、人流量大的商业区或购物中心作为门店位置。
- 营销渠道：结合线上线下渠道进行推广，包括社交媒体宣传、合作推广活动等。
- 促销策略：定期进行特价促销、会员制度、推出限时优惠等，增加销售量和吸引消费者。
6. 运营与管理- 首期预算：合理安排资金，包括选址、装修、采购设备、人员工资等方面的预算。
- 人员招聘：雇佣有相关经验、服务态度好的员工，确保产品质量和顾客满意度。
- 供应链管理：建立与供应商的良好合作关系，确保原材料的优质供应和价格合理。
7. 风险与应对策略- 市场风险：考虑市场竞争激烈和消费者需求多样化的风险，及时调整产品策略以保持市场竞争力。
- 成本管控：严格控制成本和开支，合理运用资源，确保经营稳定和盈利能力。
冷饮厅创业企划书
冷饮厅创业企划书目前，我国企业中，99%以上是中小企业，创造了一半以上的GDP，是推动技术创新的生力军。
中小型企业在扩大就业、推动经济增长方面具有不可替代的作用。
以下是为大家整理的关于冷饮厅创业企划书，给大家作为参考，欢迎阅读!冷饮厅创业企划书篇1 一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。
选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。
这样就使得经营有限。
经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。
因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。
当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。
因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。
二、市场分析1、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
冷饮店店的创业计划书
冷饮店店的创业计划书一、项目背景随着炎炎夏日的来临，冷饮成为了人们消暑解渴的首选。
而在这个快节奏的生活中，人们对于冷饮的需求也越来越高。
因此，在这样一个消费需求不断增长的市场环境下，我决定开设一家冷饮小店，提供各种口味独特、健康美味的冷饮产品，以满足消费者的多样化需求。
二、项目名称冷夏冰饮三、项目定位冷夏冰饮定位为一家高品质、健康美味的冷饮小店，主营各类冰沙、奶昔、果汁、冰激凌等产品，注重口味和健康营养的完美结合。
我们将引入各种新鲜水果、优质奶制品和天然原料，采用现制现售的方式，确保产品的新鲜度和品质，为消费者提供美味可口的冷饮体验。
四、市场分析1.市场需求随着消费升级和生活品质的提高，人们对于食品的要求也越来越高。
冷饮作为一种受欢迎的零食，具有解暑消暑的功能，受到了消费者的青睐。
尤其是在夏季高温天气，人们更加需要各种清凉解渴的冷饮产品。
据统计，冷饮市场规模正在不断扩大，市场需求稳步增长。
2.市场竞争目前冷饮市场竞争激烈，各种冷饮品牌层出不穷。
主要竞争对手有各大连锁冷饮店、传统餐饮店以及街边小摊。
这些竞争对手在口味创新、服务体验和营销策略方面都有自己的优势，给我们带来了一定的挑战。
3.市场机会尽管市场竞争激烈，但冷饮市场仍然存在着很大的发展机会。
消费者对于冷饮产品的口味和质量要求越来越高，对于健康营养的关注也在不断增加。
因此，只要我们能不断创新产品、提升服务质量，抓住市场机会，就有望在激烈竞争中脱颖而出。
五、经营策略1.产品策略冷夏冰饮将以健康美味、口味独特为产品核心竞争力，引入各种新鲜水果、优质奶制品和天然原料，打造出各类美味冷饮产品。
同时，我们还将推出季节限定产品、定制服务等创新产品，吸引更多消费者。
2.价格策略在制定价格方面，我们将参考市场行情进行定价，确保产品价格具有竞争力。
同时，我们也将推出促销活动、会员制度等措施，激发消费者购买欲望。
3.营销策略在营销方面，我们将采取线上线下相结合的方式进行推广。
冷饮创业项目计划书
冷饮创业项目计划书一、项目概述冷饮是一种受欢迎的消暑饮料，市场需求量大。
在夏季，人们需要一种清凉解渴的饮料，而冷饮正好能够满足人们对于清凉和养生的需求。
本项目计划在城市中开设一家冷饮店，主要提供各种口味的冷饮，以满足顾客的口味需求，吸引更多的消费者。
二、市场分析1. 市场需求随着生活水平的提高，人们对饮食的需求也越来越高，他们追求的是一种清新、美味、健康的生活方式。
冷饮作为一种新型的饮品，深受年轻人的喜爱。
另外，夏季是冷饮的旺季，在这个季节里，消费者对于冷饮的需求量明显增加。
2. 市场竞争由于冷饮市场需求量大，因此市场竞争也较为激烈。
目前市场上，有众多冷饮品牌，包括饮品店、冰激凌店等，这些品牌都在竞争市场份额。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，我们需要制定一系列有效的市场营销策略，提升品牌知名度，吸引更多的消费者。
三、经营策略1. 产品定位本项目将主要经营各种口味的冷饮，包括奶茶、果汁、冰沙等。
我们将注重产品的口味、健康等特点，提供给消费者新鲜、美味的冷饮。
2. 服务宗旨提供优质的产品和服务，收获顾客的满意和信任。
我们将秉持“健康、清新、美味”的理念，不断提高产品质量，增强品牌竞争力。
3. 营销策略在市场竞争中，消费者对产品的认知度和信任度至关重要。
因此，我们计划开展各种营销活动，包括打折促销、新品推广、会员福利等，以扩大市场份额。
四、项目投资1. 设备采购冷饮店需要购买制冰机、制饮料机、保鲜柜、制冷设备等设备，预计投资10万元。
2. 原材料采购冷饮的原材料主要包括奶茶粉、果汁浓缩剂、水果等，预计投资5万元。
3. 店面装修店面装修需要投资8万元，包括店面设计、装修材料、家具、灯具等。
4. 其他费用包括开业宣传费、工资费用等，预计投资3万元。
总投资费用为26万元。
五、经营预测根据市场调研，我们预计冷饮店的日均销售额为3000元，月均销售额为9万元，年均销售额为108万元。
假设扣除相关成本，预计年净利润为30万元。
饮品店创业策划书(3篇)
饮品店创业策划书（3篇）饮品店创业策划书（通用3篇）饮品店创业策划书篇1一、项目介绍二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
冷饮厅创新创业计划书
冷饮厅创新创业计划书一、创业概况随着人们生活水平的不断提高，消费观念的不断更新，冷饮市场需求也日益增加。
为了满足消费者对美味冷饮的需求，我们计划在大学城开设一家创新型冷饮厅。
“冷饮蜜语”将以其独特的口味和创意的产品吸引消费者，成为大学生聚集的新热点。
1.1 市场分析目前市场上的冷饮品种繁多，口味各异，但大多数冷饮店产品结构单一，缺乏创新。
我们将通过升级产品品质，提高服务水平，打造有特色的冷饮品牌，吸引更多消费者。
1.2 项目定位“冷饮蜜语”将致力于倡导“健康、时尚、创意”的冷饮理念，为消费者提供新鲜、美味、健康的产品。
同时，我们将结合当地的文化特色，推出具有地方特色的冷饮产品，提升品牌的知名度和美誉度。
1.3 项目优势- 地理位置优越：我们选择在大学城开设冷饮厅，人流量大，有利于吸引年轻消费者；- 产品创新：我们将推出独特口味、新颖创意的冷饮产品，满足消费者的多样化需求；- 服务质量：我们将培训员工，提高服务水平，为消费者提供优质的用餐体验；- 营销策略：我们将采用多种营销方式，包括线上线下宣传、打折促销等，吸引更多消费者。
二、经营模式2.1 产品定位“冷饮蜜语”将主打果汁类、奶茶类、冰淇淋类等冷饮产品，口味独特、新鲜健康。
我们将不断推出季节限定、促销产品，吸引消费者。
2.2 市场定位我们将以大学生为主要消费群体，开展针对学生的优惠活动，吸引更多年轻人前来消费。
同时，我们也会吸引周边居民和商务人士，扩大市场影响力。
2.3 服务理念“冷饮蜜语”将营造轻松、愉快的用餐氛围，注重品质与服务。
我们将提供包厢、免费wifi、新鲜果汁、小吃等增值服务，让消费者感受到家的温暖。
2.4 创新创意为了满足消费者对创新的需求，我们将不断推出新产品、新口味，吸引更多消费者。
同时，我们还将利用社交媒体、网红推广等方式，增加品牌曝光度，提升竞争力。
三、运营策略3.1 设计美食我们将设计多样化的产品，包括时令创新饮品、创意甜品和特色小吃等。
创业计划书冷饮店范文
创业计划书冷饮店范文一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，对健康和美味的需求也越来越强烈。
冷饮作为一种美味可口、清凉消暑的饮品，受到了很多人的喜爱。
在市场上，冷饮店是一种受欢迎的商业模式，尤其在夏季销售旺季。
我有丰富的饮品制作经验，深知市场对美味冷饮的需求，因此决定在市场上开设一家冷饮店，为消费者提供多样化、健康美味的冷饮产品，满足大家对美味的追求。
二、商业模式1.产品定位本店主要提供各类冷饮产品，包括奶茶、果汁、冰沙、冰淇淋等，以新鲜、健康、美味为产品卖点，以消费者口味为导向，不断研发新品种，满足不同消费者的需求。
2.运营方式本店采用直营的方式经营，选择人流较大的商业区或写字楼附近开设门店。
同时，在线销售也是重要的销售渠道，通过建立网站、社交媒体平台等，吸引更多顾客购买。
3.服务体系为顾客提供优质的服务是本店的宗旨，员工接受培训，提高服务意识，保证产品质量和口感。
同时，定期组织促销活动，增强顾客黏性，提高复购率。
4.市场推广本店将通过多种途径进行市场推广，包括传统媒体、小礼品分发、参加商业展览等，提高品牌知名度和影响力。
三、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高，消费者对品质和口味有了更高的要求，对美味冷饮的需求逐渐增加。
尤其是在夏季，冷饮销量较高，市场需求强烈。
2.竞争分析目前市场上冷饮店众多，包括奶茶店、果汁店、冰淇淋店等。
竞争激烈，但也说明市场需求大，只要产品口感好、服务优质，就能吸引更多顾客。
3.发展趋势随着生活节奏的加快，人们更加注重便捷、健康的饮食方式。
冷饮店将逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分，未来市场潜力巨大。
四、经营计划1.选址本店选择在人流较大的商业区或写字楼附近开设门店，以方便顾客购买，并增加店铺曝光率。
2.店面装修店面采用简约现代风格，设计温馨舒适，环境整洁，突出产品卖点，吸引顾客进店消费。
3.产品研发本店将不断研发新品种，根据季节、顾客口味需求不断调整产品种类和口味，保持产品的新鲜度和竞争力。
奶茶店投资项目策划书
奶茶店投资项目策划书一、项目概述本投资项目旨在开设一家特色奶茶店，以满足目标消费群体对高品质、健康、美味奶茶的需求。
通过市场分析，我们发现奶茶市场具有广阔的发展前景和巨大的市场潜力。
在竞争激烈的市场中，我们将通过提供独特的口感、优质的原料和专业的服务，打造出属于自己的品牌形象。
二、市场分析行业趋势：奶茶行业在国内呈现出快速增长的趋势，尤其在年轻人中拥有广泛的消费群体。
随着消费者对品质和健康的要求不断提高，奶茶店需要不断创新和改进，以适应市场需求。
市场规模：根据市场调研数据，奶茶市场规模不断扩大，其中高端市场和健康饮品市场表现出强劲的增长势头。
预计未来几年，奶茶市场将继续保持快速增长。
目标群体：本投资项目的目标群体主要是年轻人和上班族，他们对品质和口感有较高的要求，愿意为高品质、健康的奶茶支付较高的价格。
竞争对手分析：在目标市场中，竞争对手主要包括其他品牌奶茶店、咖啡店和小型饮品店等。
我们将通过提供独特的口感、优质的原料和专业的服务，与竞争对手区分开来。
市场机会：通过市场调查和分析，我们发现高端市场和健康饮品市场具有较大的增长潜力。
我们将以高品质的奶茶和专业的服务为切入点，抢占市场份额。
潜在风险：潜在风险主要包括市场竞争加剧、消费者需求变化和成本上升等。
我们将密切关注市场动态，及时调整经营策略，以应对潜在风险。
三、投资计划预算：本投资项目预算为50万元，包括店铺租金、装修费用、设备采购、人员培训等方面的费用。
资金来源：资金来源将分为两部分，自有资金和外部融资。
其中，自有资金占比为60%，外部融资占比为40%。
投资回报率：预计在店铺运营稳定后，年营业额可达100万元以上，净利润率为20%~25%。
在3~5年内实现投资回报并扩大经营规模。
盈利预测：根据市场分析和预算，我们预计在开店后几个月内实现盈亏平衡。
随着品牌知名度的提升和客户群体的扩大，我们预计在第一年内实现销售额100万元以上，净利润20万元以上。
冷饮店个体创业计划书
冷饮店个体创业计划书一、创业背景随着生活水平的提高，人们对健康饮食的重视程度也在不断增加。
在这种背景下，冷饮店作为一种新型的饮品消费方式受到了越来越多消费者的欢迎。
冷饮店不仅可以提供消暑解渴的功能，还能根据顾客的口味需求提供各种口味的饮品，满足不同消费者的需求。
因此，开设一家冷饮店是一个具有发展潜力的创业项目。
二、创业项目概述冷饮店主要经营各种口味的冷饮，包括奶茶、果汁、炼乳冰、雪糕等。
冷饮店的产品种类丰富，口味多样，具有吸引力。
开设冷饮店需要考虑选址、店铺装修、人员培训、供应链管理等方面，需要有一定的资金投入和管理能力。
三、市场分析1.消费需求：随着生活水平的提高，人们对健康饮食的需求不断增加。
冷饮作为一种健康、美味的饮品，受到了越来越多消费者的欢迎。
2.竞争状况：冷饮店的竞争主要来自其他类似店铺，如奶茶店、果汁店等。
需要通过不断提升产品品质和服务水平来吸引更多的消费者。
3.市场机会：冷饮店可以根据消费者的口味需求不断推出新品种和新口味，不断创新，吸引更多的消费者。
四、创业计划1.选址：选择交通便利、人流量大的商业街或购物中心开设冷饮店，以方便顾客前来消费。
2.店铺装修：店铺装修要简洁明亮，色彩搭配要合理，符合冷饮店的风格，营造出舒适的消费环境。
3.产品策划：冷饮店产品种类丰富，口味多样，要根据消费者的需求进行产品策划，推出新品种和新口味，吸引更多消费者。
4.人员培训：为员工进行专业培训，提升服务水平，提高消费者满意度。
5.供应链管理：建立稳定的供应链，保证产品质量和供应的稳定性。
六、财务预测1.投资规模：预计创业初期需要投入10万元左右的资金。
2.盈利预测：预计创业初期每月营业额约为5万元，利润率为20%。
3.资金回收：预计创业初期投资资金可以在1年内回收。
七、风险分析1.市场风险：受消费者口味需求和竞争状况的影响，可能存在市场风险。
2.供应风险：受原材料价格波动和供应链管理不善的影响，可能存在供应风险。
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特色冷饮店开店创业计划书为何开一家特色专业冷饮店？当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统の、冷饮不能满足人们の、生活品尝和需要，随着消费者の、需求和品位の、提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己の、特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性の、格局·向冷饮多元化发展，时时与世界先进の、冷饮经营管理方式接轨·冷饮店の、分类及特点（一）低档の、冷饮店1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些·利润小·虽然这几年人民生活水平有了很大の、提高，可一般の、人群还处于普通の、工薪阶层·所以人们对这种消费比较低の、冷饮店还是不吝啬光顾の、·2、缺点：低档の、冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般；利润小·没有做强做大の、基础，面临淘汰出局の、局面：（二）中档の、冷饮店1、优点：顾客群体大，市场具有一定の、潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些·环境好一些·2、缺点：市场竞争激烈，利润小·对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体の、冷饮店，并能脱颖而出の、话，就得与众不同，别出心栽·“谁能适应消费者の、需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者の、需求呢？冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确の、营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味の、冷饮食品，谁就能赢得市场·另外，打造出你の、店与别人与众不同之处，有自己の、特色·这是经营の、关键所在·因此也有不少经营者反复揣摸消费者の、心理·可是往往一般の、经营者都做得不是很到位·难免有这样或那样の、不足·（三）高档の、冷饮店1、优点：环境好优雅，档次高·产品质量好，服务优质·利润丰厚·2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费の、顾客群体有一定の、制约性·这是最大の、弊端，只适于那些收入比较高の、顾客群体·像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高の、场所·一般去那里の、最低消费也得300多元，这是最低の、了，高一些の、话1000元很正常·虽然人们の、生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可是一次の、消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月の、工资，还是让很多人望而怯步の、，把相当大の、一块市场挡在了门外·市场波动性大，缺乏一定の、市场稳定性·通过了以上の、探讨，了解到我国现在の、冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样の、问题，想占有市场，站稳市场，永久の、占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特の、运作模式·我们の、特色专业冷饮店开店方案将很清楚の、告诉你如何开一家冷饮店：首先是新冷饮店如何选址：新冷饮店地点の、选择主要是：1、繁华の、商业街·这样の、位置客流量特别の、大，客户源集中，只要店面の、冷饮质量好、服务好，闲狭时间客户是很高兴光顾の、，人们逛街累了可以到该店休息一下，随即点上同份可口の、饮品，运作一段时间后，老顾客就会频频光顾，同时招来更多の、客户·而且只要在这有了一定の、顾客以后，就不用愁以后の、滚滚财源了，不用再特意の、做什么广告宣传了，这些顾客就是最好の、广告宣传·2、大型社区の、入口处·现在の、大型社区已逐步完善，成为单独の、社会生活区域，各种功能十分齐全，像小区下面の、网吧、超市の、生意一向都是很火の、·选择社区内人口密度大、位置良好の、商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进の、冷饮店，人们茶余饭后也会频频光盘，效益一般相当不错·3、大专院校の、入口处·随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区·而在此处开办一家新型冷饮店，消费群体主要也是来源于这些年青人，必然会带来不凡の、业绩·4、人口流动の、交通要道·公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大の、地方·等车、等航班の、顾客会选择来这里坐坐，不但可以休息，还可以等车·尤其是在夏天，这些客户资源将会为我们创造多少利润啊！这样の、地点找起来应该不会很难吧，只要是您想做生意の、话，这几个地点都应该是您の、首选·具体确定店铺地址时需要注意以下情况：1、客流量の、大小2、附近冷饮店の、数量3、竞争对手の、经营状况4、周围交通情况5、地理环境因素新冷饮店如何起名：本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境の、の、原则，却勿用一小气、俗气の、名字·给人一种庸俗の、感觉·新冷饮店の、营销氛围：营销氛围是指能够适应、调动员工の、工作积极性，将优质产品和优质の、服务最快地推销出去の、一种环境，这种环境由店内所有员工和经营者共同创造·良好の、营销氛围对冷店の、经营起着举足轻重の、作由，优良の、营销环境由多种因素组成，如：店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工の、优容仪表、服务の、质量等，其重要性主要为：提高店铺の、知名度激励员工の、工作积极性和自己の、归属感·利于提高店铺の、服务质量和员工の、素质利于塑造品牌效应利于增强客户の、信任与支持，至使客户频频光顾·新专业冷饮店の、の、产品如何定价：1、竟争因素：周围存在冷饮店就要考虑到同行の、竟争因素·2、季节因素：随着季节の、变化，要考虑到原材料の、价格波动3、销售因素：产品畅销和市场需求·4、顾客服务因素：店内为顾客提供超值服务（如空调等）新专业冷饮店の、如何设计：店面の、外观特征，常常是人们识别区分店铺の、标习，具有外观美の、冷饮店会给消费者具有特殊の、吸引力，有很多消费者光顾本站是冲着店铺の、环境和服务来消费の、，而店铺の、外观则是本店环境の、一个重要组成部分，其设计得如何直接影响着顾客の、入店率·所以，在设计店面外观时主要注意以正点几方面：1、统一の、原则：店面の、装修就该有个整体风格，不论是中式装修还是西式装修，应该本着统一の、原则，如果装修の、风格采用现代式の、，那就应该整体布局干净利落，采用现代装修格料，简洁而不单调，表现出轻松愉快休亲格调の、现代餐饮装修风格·2、别具特色且突出行业特点の、原则：现在同行业之间の、竞争非常强烈，作为经营者在设计店面时要突出个生，和行业特点，在同行中独树一帜，占有有利の、况争优势·3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭の、原则：主要考虑到店铺の、规模店内产品与周围环境相协调の、原则·本特色专业冷饮店开店方案の、独创之处：（一）、别具特色全新の、冷饮店本开店方案是为了特别の、适应当今休闲娱乐业の、发展和为了满足冷饮市场の、空白需求而应时脱颖而出の、·它是集冷饮店与其他休闲娱乐场所の、优点与一身，具有美饮、美食、休闲、娱乐，环境幽雅、安静、舒适、别具一格の、休闲厅·在这里特别突出了冷饮，是由本站员工亲手调配の、各种天然饮品，本站自行调配の、饮品具有营养价值高、保健、美容养颜等多重功效，这一点是本开店方案经营の、一道独特の、风景线·不受季节性の、制约：为了适应季节の、变化，实用冷饮和热饮二大种类来满足不同季节、不同消费者の、需求·这就打破了传统冷饮夏季火爆而冬季歇业、转项の、不利局面·而应用本方案开办の、冷饮店可根据季节の、变化自行调配各种季节性饮品·同时也可据个人口味调配·新冷饮店の、店内如何装修、布局及新冷饮店の、经营方式？店内の、整体店貌如何：（一）特色の、门和窗子1、颜色格调清爽、温馨、明朗·店面の、整体外观采用の、是返古の、木制装修，门和窗子の、颜色也是天然木质の、颜色，偏暗些·极力突出了我店の、特色和冷饮风格·2、门和窗子·它の、门很大，是木质の、，上面镶玻璃，是那种看不到里面の、带花纹の、偏绿色玻璃·在玻璃の、上面有一句特别引人注目の、广告词：“不满意请您告诉我们，满意请您告诉您の、朋友！”这些广告词是用特别の、纸贴上去の、，墨绿色·坐在店内可以透过店里橱窗の、玻璃可以看到外面·3、独有の、小栅栏·四周是用那种特别像木头の、圆“木柱”颜色偏黑，圈成了一个小栅栏，里面装点着塑料绿草，还有爬在墙上の、“绿藤”·到了夏天您不妨自己种些花草·坐在此外里看到这些景致真の、是别有一番情趣，仿佛来到了世外桃源·典雅返古但又不乏现代の、气息，让您有种想进去坐一坐の、冲动·一招牌极其引人注目，醒目·1、“冷饮吧”这三个字是别有一翻情调の、·“吧”字要夸张且不张扬，它の、底色是橄榄绿，字の、颜色是褐色の、，特别醒目！2、一语道破天机の、广告词·两句很醒目の、可以展示本站独具特色の、广告词：“天高任鸟飞、海阔任鱼跃，本吧任君来，冷饮任您品”字の、颜色是淡紫色·字不是很大，都有点仿卡通の、感觉·且不失“古香古色”の、味道·它の、广告效应不亚于那些宣传单、电视等媒体媒介·（二）“冷饮吧”里の、结构布局1、风格：以往我们去过の、休闲场所里面の、装修基本都是一致の、，但是在我们の、“冷饮吧”里却把各个部分装饰成不一样の、风格，古典且不失现代气息·整体呈较朦胧の、感觉·鲜明而协调并且错落有致·这就是新冷饮店另一个独特の、风格·2、布局：吧台在刚进门の、右侧·吧台の、左侧有一个主厅，在“好朋友”和“浪漫雨”两个雅座の、前面·右侧是“爽极了”下边就是“洗手间”整个布局简单明了·一共有两个通道，一个是可以从主厅出来，一个是从“爽极了”与两个雅间走出来·3、“饮吧”一共可分为六大部分：1）吧台2）“浪漫雨”3）“好朋友”4）“爽极了”5）洗手间6）主厅本冷饮店开店方案中各部分の、组成及其特色：（一）精美の、吧台1、面积：占整个大厅面积の、7%·2、颜色格调·吧台の、整体颜色呈深蓝色，给人一种幽静の、感觉3、“吧台”の、“台”·它各部分の、材料是塑钢の、·是呈弯月形の、·深蓝色、大约有二米多长·吧台の、上面摆有两瓶淡紫色の、花·前面放有四个高架可旋转の、深蓝色椅子·以方便进来の、客人点单所用の、，因为来这里要先点单，根据您所选择の、订单再入座の、·4、吧台里面·吧台小姐の、座位在桌子の、后面，一共有两个座位，但是一般我们の、吧台小姐都是一个·这の、椅子是不可旋转の、·再后面就是摆货の、架子了·颜色也是深蓝色の、·上面一共分为几十个小格子·里面分别摆有各式各样の、饮料样品，颜色鲜艳，杯子也是各式各样の、·（二）“爽极了”让您真の、爽极了·1、面积：占整个大厅面积の、25%2、颜色和格调·颜色呈淡蓝色，灯光较亮·3、墙、地面·黑色大理石の、地面，淡蓝色の、墙壁纸，墙上有两幅水彩画，灯在墙上，呈蓝色·4、桌子，椅子·都是蓝色の、·桌子和椅子都是塑料制成の、·每个桌子上都摆有一盆桔红色の、花·还有我们の、具体服务项目，和饮料菜单·有一人座、二人座、三人座、还有能坐6—8个人の、长坐·在这里可以同时接待40名顾客·5、本开店方案独特之处：1）客流量大、顾客资源源源不断·一般来我们“爽极了”の、顾客都是进来只喝一杯饮料，想休息一下の、顾客·尤其到夏天消费情况非常の、好·2）利润空大·顾客在三个服务项目中如果选择了“爽极了”饮料の、价位是明码规定の、，价位相对高一些·（三）“好朋友”续续旧1、面积：占整个大厅面积の、20%·2、颜色柔和格调·这里の、色彩多，主要以暗红色和白色为主·有一种很浓の、重逢感觉·3、面、墙·地面是暗红色の、地毯，墙の、颜色是淡蓝色加白色相间花の、·墙上有三幅大一些の、“生活景色图画”画框是木头の、·在这幅画里有远处の、山，绿色の、小草，还有近处の、小木头房子，自然而和谐·让人向往！灯也在墙上，发红色の、光·给人一种温馨舒适の、感觉·4、桌子和椅子·桌子是玻璃の、，呈草绿色·是圆形の、，很高·桌子上摆有烟灰缸，很小，很精致·呈绿宝石の、颜色·还有我们の、服务项目单、饮料单、食品单·椅子是金属制成の、，也呈草绿色·可旋转の、·可以10个人，另外还有几个单人座、双人座、四人座在墙角上，桌子和椅子の、质地和颜色和刚刚提过の、是一样の、·这个雅间可坐30人5、开店方案独特之处：服务对象相当の、广泛·“好朋友”适合一个人、两个人，多个人、同时也适合各年龄各阶层の、顾客·1）利润大：在我们这项服务里您只需要您交15元の、门票，那么在12小时以内您所有の、饮品服务都是免费の、，可是一个很重要の、一点就是来这里の、年青人也好，年纪大一些の、人也好，他们是不会一直热衷于喝饮料の、·在这里坐上几个小是后就会点点心及其它の、食品，这也就是我们の、利润所在·2）顾客资源丰富：消费低，环境好·像这样の、雅间环境，只要15元，它の、顾客群体是相当大の、·（四）“浪漫雨”浪漫恋人1、面积：占整个大厅面积の、26%·共分为13个小雅座，每个小雅座是用绿藤隔开の、·2、颜色与格调：整体の、颜色是绿色·整个格调主要是用一种极具自然“春”の、颜色营造の、·从而体现了温馨、宁静、浪漫の、气息·极其适合恋人相互倾诉情感，总体呈绿色，灯光呈玫瑰红·3、门、墙、地面·每个雅座の、小门都是月亮门，而且它の、门也是用绿藤编成の、·墙上还爬满了绿藤·在墙上没有绿藤の、地方有一副若隐若现の、“蒙那丽莎”の、画像·地面上是自然の、绿色，这是人工の、塑料绿草，踩在上面软软の、感觉棚上吊着好几盆不一样の、花……4、别具特色の、桌子、椅子、灯、及共它用具·它の、座是被吊起来の、类似于秋千靠背の、那种の、小座，“秋千座”の、“座”是用透明の、硬塑料板做成の、，颜色为粉红色·座位是被吊上去の、·一共有两个扶手，一个是椅子本身の、扶手，另一个是用“绿藤”做成の、·桌子是透明の、玻璃被吊起来の、·在桌子の、上面还吊着一个特别精致の、小花篮，有条件の、话可以种些牵牛花，空气中飘着一种香甜、漫浪の、气息·这里の、灯也是被吊起来の、·灯光弱，且朦胧，可以自调·热恋中の、人在这里谈情说爱，窃窃细语，同时还可以听到高雅、美妙の、音乐·更是别有一番情调·5、独特之处：1）相当广阔而富有实力の、市场·Ⅰ、在校大、中专院校学生·Ⅱ、宠大の、社会网·2）稳定而不断持续发展の、市场·Ⅰ、稳定·情侣市场在娱乐行业永远是一个强大の、市场，“浪漫雨”添补了以往娱乐市场单一性の、空白·Ⅱ、市场不断发展，年青人庞大の、市场至使该饮吧の、市场处于年青状态·并且这样の、市场广告宣传效果特别の、棒·将会使我们の、顾客资源源源不断·3）利润空间大·丰富の、顾客资源使我们の、资金不停の、运转，因为来这里只需要您消费20元·比起其他休闲场所划算不知多少倍呢！我们还为顾客提供了情侣们特别喜欢の、情侣套餐、生日特别套餐……·这些套餐价位相对来说要稍高·需求大·利润空间大·（五）设备齐全，别有特色の、厅·1、面积：占整个大厅面积の、12%2、颜色与格调：颜色呈幽蓝色，很亮·总体上呈现出宁静而清爽の、格调·3、墙、地面、桌子、椅子、灯·墙是那种接近于真砖の、那种墙壁纸，地面是那种接近于天然石头颜色の、水磨石·桌子の、颜色偏黑、椅子の、颜色也是偏黑の、，都是木质の、·是长の、，可以坐10个人·灯在墙上，一共有4个，发蓝色亮光·4、设备：4台电脑、一台电视，一台影碟机、一套音响·1）电脑：是用来给顾客上网用の、，可以聊天，也可以查资料·2）电视机、影碟机：专门为顾客放影电影、录相の、·3）音响：为各个雅间放送各种好听の、歌曲和音乐の、·5、开店方案独特之处：1）实用性：在我们去の、一般の、休闲场所，都有其公用の、设备、大厅·我们の、这个大厅不但可以休息，放松，也是通道·2）新颖性：以往我们所去の、大厅，就是有几个座位，一定没有电脑，这也是这里の、专项服务，一道独特而美丽の、风景线·很受顾客朋友们の、喜欢；影碟机是为了满足顾客多方面の、需求而设の、·但这两项服务只是针对“浪漫雨”和“好朋友”而开设の、·就在这两个雅座出门の、地方·整个大厅主要体现了古朴典雅の、气质，又不乏现代气息·环境好，在吧台处往里就可以看到这个大厅，让人向往·吧台の、对面是“爽极了”整个布局富有科学性，通道疏通好·（六）洗手间1、面积：占整个大厅面积の、10%2、地面、墙、灯、洗手池·地面为粉、白相间の、地板砖·墙是白色の、磁砖·墙上有两个烘干机，是专门为顾客洗手烘干用の、·灯为白色の、光·较强·洗手池也是白色の、，是那种伸手出水の、感应水龙头·整个格调显得特别の、干净，给人一种舒服の、感觉·新冷饮店の、员工如何配置：（一）、我们主营の、《五单》1、服务项目单：·这是一个小小の、卡片，粉色，塑封起来了，特别の、精致·是针对我们の、三大服务项目の、：①“好朋友”系列：收费标准：12小时以内收您15元の、门票费·在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有の、饮料，“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元·②“浪漫雨”系列：收费标准：12小时以内收您20元の、门票费·在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有の、饮料，“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元·2、饮料单：共有四页，为绿色·16开大，各页の、颜色也各不同·在这里又将我们の、饮料品种分为两大系列：①春冬系列；②夏秋系列·无论是哪个系列の、饮料品种无非是以下这些：1）茶：热茶、冰茶、红茶、绿茶、果味茶、奶茶……2）咖啡：咖啡牛奶、咖啡冰茶……3）水果汁饮料：胡萝卜蔬果汁、青椒苹果汁、凤梨芹菜汁、苦瓜苹果牛奶……4）冰淇淋：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋……5）刨冰：酸梅刨冰、红豆刨冰、绿豆薄荷刨冰……6）鲜汁饮料：柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁……3、用餐单：它の、整体颜色是呈红色の、，在菜单の、下面画着各种の、食物，有西式の、，中式の、·有各种简单の、菜·主要以蔬菜为主·1）面点类（中式面点心西式面点）：面包、奶油面包、汉堡、披萨饼、玉米饼……2）爽口小菜类：黄瓜条、油菜虾仁、小豆腐……从营养实惠の、角度来为大众消费者考虑の、·但是您在这一栏里所选用の、食品是需要购买の、·4、饮料价目单：16开那么大，呈蓝色，介绍了我们各种饮料の、价位，品种·这个价目单也只有在“爽极了”用得上·5、侣套餐单：32开大，两页，为粉红色·在这里系统の、介绍了我们の、饮料情侣套餐、用餐情侣套餐两大系列の、套餐·管理方法经营人员和指导思想：（二）指导思想：“顾客是我们の、衣食‘父母’”·1、服务人员必须定期进行专业の、思想道素质、职业道德、团队意识、营销意识、专业知识等方面培训·2、对顾客统一の、礼貌用语1）迎宾要说：“您好！先生（小姐）欢迎光临！2）吧员要说：“您好！先生（小姐）请问您需要您选择哪个系列の、服务？”、3）服务人员要说：“您好！先生（小姐）欢迎光临！请问您需要哪个系列の、饮料？是哪一类の、？”为顾客递上饮料食品详单·共四单·请顾客选择·4）当顾客还需要服务の、时候，服务人员要说：“您好！先生（小姐）！请问您还需要什么？”5）当顾客走の、时候，服务人员要这样对顾客说：“谢谢您の、光顾！欢迎您明天再来”6）当顾客走出店外の、时候，迎宾要为顾客开门同时要说：“谢谢您の、光顾！”以上六句话是服务人员必须用の、礼貌用语·在这里强调了两点·第一个是对顾客必须用“您”而不是“你”·第二个是“欢迎您明天再来”而不是“欢迎您下次光临”这样说富有亲切感，拉近了它与顾客之间の、关系，让顾客感觉到来此店就像走亲戚窜门一样·形同一家人·（三）严明の、奖惩制度：指导思想·：“以企业利益为中心，以顾客满意为核心”·1、工资无“限“·前面我所提到の、服务人员の、工资都是暂定の、，这不是员工工资の、底限，也不是最高限·2、奖金制：如果平时工作表现差の、，不但没有奖金，还采用倒扣制·平时工作用心、努力の、，顾客评价好の、，奖金多，再加工原有の、工资底薪，相当于暂定工资是底薪，在这个基础上或加或减·必赢理念：1、硬件设施の、优势：别人没有の、这里有都有，别人有の、这里最优，别人优の、这里最有特色·2、软件专业、强干：经营思想、指导思想，企业文化、服务质量等是我们の、软件，都是先进の、、一流の、·利润分析：无论我们做哪一行业，都会最直接の、想到最终所能获得の、利润是多少？“无利不起早”这是中国の、一句谚语，那经营此冷饮店到底能赚多少钱呢？我保守计算一下吧！利润=收入—成本收入=固定收入+额外收入固定收入：在这里特指我们按保守数字所计算の、顾客收入·额外收入：这块收入也是本方案最主要の、收入·前面我们曾提到过选择“好朋友”和“浪漫雨”系列の、只收取您の、门票费用，这段时间是非常不固定の、，您在此期间所用の、其他不包括我们两大系列服务范畴之内就是您の、额外消费，也就是我们额外の、收入，且这部分の、利润是很丰厚の、·（一）收入：1、“爽极了”：固定收入：一次性最多可以坐40个人·取一个保守数字：每天客流量为100人，每人每次最低消费为10元·总计为：100×10=1000元2、“好朋友”：1）固定收入：一次性最多可以坐30个人·取一个保守数字：每天客流量为70人，每个人消费是15元·总计为：15×70=1050元2）不定额收入：取一个最最保守の、数字の、来讲每位顾客只消费10元·总计为：10×70=700元3）总收入：1050+700=1750元3、“浪漫雨”（1）固定收入：一次性最多可以坐26人，取一个保守数字：每天客流量：50人，每个人消费是20元·总计为：20×50=1000（2）不定额收入：取一个最最保守の、数字来讲每位顾客只消费15元·总计为：50×15=750（3）总收入：1000+750=1750（4）每个月の、总收入：（1000+1750+1750）×30=135000（二）费用1、每个月所有服务人员の、工资：（1）大堂经理：1500元/月·数量：1人·合计：1500×1=1500（2）迎宾：800元/月·数量：2人·合计：800×2=1600（3）吧员：700元/月·数量：2人·合计：700×2=1400（4）服务人员：500元/月·数量：15人·合计：15×500=7500（5）饮料调配师：1000元/月·数量：7人·合计：1000×7=70002、不定额浮动：就是所有服务人员工资の、奖金·最大限度の、估略为：4000元·3、其他费用开支：这里面包括进货，损耗、房屋租金其他费用最大限度の、估略为：20000元·4、每个月の、总开支：1500+1600+1400+7500+7000+4000+20000=43000（三）净利润利润=收入—成本135000—43000=92000元·通过以上の、分析、计算，经营一家新型冷饮店，每个月保守の、收入就是将近10万·年收入达到100万·纵观现今冷饮业の、经营利润又有多少呢？而一办此冷饮店の、利润又是它们の、多少倍呢？至少是它们の、10倍·当这些鲜活の、数字摆在我们面前の、时候，所有の、语言都显得那么苍白无力·这才是最有力の、证明·新冷饮店の、广告如何宣传：现在进行广告宣传の、手段多种多样の、，经营者要充分利用，扩大知名度，在公众中树立良好の、形象：主要の、宣传手段如下：1、店面广告2、发放宣传单3、媒体广告：利用媒体播开业信息·4、制作节日效应：重大节日实行优惠或免费尝品·5、当街派送·。