提高牛乳品质和产奶量的饲料添加剂

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奶牛常用的几种饲料添加剂及注意事项

奶牛常用的几种饲料添加剂及注意事项作者：尹明宇来源：《现代畜牧科技》 2015年第7期尹明宇（黑龙江省虎林市畜牧兽医局 158400）在饲料使用过程、生产加工中添加的少量或微量物质称为饲料添加剂，虽然用量很少但具有显著的作用。

尤其是随着我国奶牛产业的迅速发展，奶牛养殖规模不断变大，养殖业主也更加重视奶牛的健康状况和产奶量、乳脂率等生产性能，在奶牛饲料中添加适量的添加剂，对产奶量增加、乳成分改善和产奶应激发生减少等方面具有重要作用，因此必然会受到广泛的关注。

1 能量添加剂能量是奶牛维持生命和生产的一种重要营养物质，其任何活动都需要机体提供能量。

奶牛主要是通过日粮中的饲料和饲草摄取能量，但是如果奶牛改变饲喂方式、泌乳需要以及产后一系列的生理变化，导致其无法从日粮中摄取足够的能量来维持机体需要，则需要通过添加高能量的物质来补充。

因此，现在很多科研机构已经开始开发新型的高能量的饲料添加剂。

目前，奶牛中常用的能量饲料添加剂有脱脂奶粉、氢化脂肪粉、高油玉米等。

2 维生素添加剂在奶牛饲料中必须添加适量的脂溶性维生素，且需要注意高产奶牛自身合成的烟酸、硫胺素和胆碱等的量无法满足自身需要，要额外添加。

维生素添加剂的使用量要根据自身需要来决定，由于实际生产中对饲料中的维生素含量进行测定比较麻烦．且不容易确定适宜的使用量，因此一般情况下可以按照奶牛饲养标准的最低需要量进行添加。

维生素添加剂使用时，要注意大部分饲料中自身含有一些抗维生素因子，如生大豆中含有的脂肪氧化酶，亚麻饼中含有的抗吡哆素分子，都能够能间接破坏胡萝卜素和维生素A等。

3 矿物质添加剂矿物质在奶牛泌乳时被大量消耗，但由于采食的饲料主要是以植物性饲料为主，因此日粮中钙、磷、氯、钠等矿物质都无法满足泌乳的需要，必须采取额外添加。

常进行补充的矿物质饲料有石粉、食盐、磷酸氢钙等。

4 其他添加剂瘤胃缓冲剂，能够有效地保持瘤胃pH值处于稳定状态，进而有利于充分利用维生素、淀粉和合成菌体蛋白，同时促进采食量提高，增加产奶量，并维持正常的乳成分，防止奶牛因代谢紊乱造成酸中毒和酮症。

科学添加脂肪酸钙提高奶牛养殖效益

科学添加脂肪酸钙提高奶牛养殖效益河北省畜牧兽医研究所安永福奶牛在泌乳期间对能量的要求很高，尤其是泌乳盛期对营养物质特别是能量的需求很多；在炎热的夏季往往因热应激的影响采食量下降，使常规日粮不能满足其营养需要，为此必须增加饲料中的能量物质。

提高饲料能量水平不外乎增加饲料中精料的比例右是在日粮中添加脂肪两种方法。

但是，饲料中精料过多，会降低采食量，影响瘤胃的正常消化机能，使乳脂率下降，甚至出现酸中毒，所以为了保证奶牛的正常代谢和维持乳脂率，饲料中淀粉质含量不能过高，粗纤维含量也不能过低。

而脂肪会干扰瘤胃微生物的活动，降低纤维素的消化率。

那么，有没有一种方法既可提高日粮的能量水平，又能避免对瘤胃微生物的干扰，对奶牛影响较小呢？答案是肯定的，那就在日粮中添加保护油脂，其中被肯定并普遍应用的是脂肪酸钙。

脂肪酸钙就是一种应用较广、可安全通过瘤胃而又不被分解且不影响瘤胃内微生物的活性，而在真胃、小肠中由于pH值的变化被分解、吸收的优质高能饲料添加剂，它是一种过瘤胃脂肪，可以同时提高产奶量和奶的品质（如乳脂率等）。

日粮中添加脂肪酸钙不仅可以满足能量需要，降低日粮中精料的比例，从而降低饲料成本，还可为奶牛增补钙，经济效益显著。

日粮中添加添加脂肪酸钙对奶牛的影响日粮中添加脂肪酸钙会对奶牛的采食量和生产性能产生影响，主要表现为：1．采食量。

脂肪酸钙有一定的气味，其添加在一定程度上会影响日粮的适口性，因此会降低采食量。

试验表明，日粮中添加3％的脂肪酸钙对采食量的降低不太显著，但6％的添加量对采食量的影响显著。

2．产奶量。

奶牛产奶量的高低很大程度上决定于能量的供应。

试验表明，在奶牛日粮中添加300克脂肪酸钙，可使产奶量提高15%以上。

主要是由于增加了有效能摄入和日粮脂肪酸可被乳腺直接利用。

在泌乳前期奶牛日粮中添加100～200克脂肪酸钙，可以增加高、中产奶牛泌乳前期甚至中、后期（230天）的产奶量。

每头每天饲喂250克，可延长高产奶牛泌乳60天以后的泌乳高峰期，使产奶量保持在一个稳定的高水平。

复方归芪散对奶牛产奶量和乳品质的影响

ＳｕｙｏｔａｔｏｃｎｏｏｙｏｏｒｈｍｎＧｕｈｎｇｎｇｏｎｔｅｔｄｎＥｘｒｃｉｎＴｅｈｌｇｆＦｌｓＣａｔａｉｓａｎｉｉｍｎｔ
ＹＡＮＧｅ —ｕｎ，ＵｎＷＡＮＧｎ，ＡＯｎｎａＷｎｊａＮＩＹａｇ，ＲｏｇＭＧｅ — ｉｎ
胎次、泌乳期、产奶量基本相近的荷斯坦奶牛，随机分为对照组（饲喂基础日粮）试验工、， Ⅱ组（分别在基础日粮的基础上添加不同配方的中药添加剂，天每头添加１Ｏｇ。试验结果显示，每５）试验工组在第１５天和３０天的产奶量与对照组相比，天每头奶牛多产３４ｇ３８ｋ，每．６ｋ、．ｇ差异显著（Ｐ＜００）试验 Ⅱ组在第１．５，５和３０天
性和致畸、癌、突变等弊端，重危害人体健致致严
特别是奶牛隐性乳房炎），高奶牛养殖业的经济提
效益，已成为动物营养学研究的一大热点，在奶牛业
生产中的应用研究越来越受到有关专家和学者的重
ＡｂｔａｔＴｏｉｖｓｉａｅｔｅｅｔａｔｏｏｄｉｉｆｈｙｏｓｆｌｌｏｗｆｏＧｕｈａｇｎｎｇｏｎｍｅｓｒｃ：ｎｅｔｇｔｈｘｒｃｉｎｃｎｔｏｎｏｄｒｘｙａｆｏｒｙｅｌＡｒｍｓｎｉｉｔｎｔｗｉｈｗａｅ．Ｔｈａｔｒｒｈｅｗａｅｕａｉｙｔｍｅ，ｔｘｔａｔｏｎｔｍｅａｈｅｅｒｃｉｅｔｔｒｅｆｃｏｓｗｅｅｔｔｒｑｎｔｔｉｓｈｅｅｒｃｉｉｎｄｔｘｔａｔｏｎｔｍｐｅａｕｒｒｔｅｉｒｈｏｏｎｌｄｓｇｎｔｓ．ｅｉｄｅｓｏｅｈｎｏｃｌｃｎｄｔｏｒｈｅｃｎｅｔｏｙｄｏｘｓｆｌｒｙｌｏｎｏｔｇａｅｉｅｔＴｈｎｘｅｆｔｃｏｌｇｉａｏｉｉｎｓｗｅｅｔｏｔｎｆｈｒｙａｆｏｅｌｗＡｎｈｅｄｒａｔａｅＴｈｅｃｎｔｎｔｏｆｈｙｏｓｆｌｒｙｌｏＡｓｄｅｅｔｄｂｙＵＶｐｃｒｐｈｏｏｍｅｒ．ａｄｔｙｐｓｅｒｔ．ｏｅｄｒｘｙａｆｏｅｌｗｗａｔｃｅｓｅｔｏｔｔｙＴｈｒａｔａｅｗａｅｅｔｄｂｏｅｒｔｎｎｄｄｙｎｇｔｔｒｅｒｃ．ｅｄｙｐｓｅｒｔｓｄｔｃｅｙｃｎｃｎｔａｉｇａｒｉｈｅｗａｅｘｔａｔＴｈｅｒｓｔｈｏｄｔａｈｅｅｕｌｓｓｗｅｈｔｔｏｉｕｃｎｄｔｏｎｆｅｒｃｉｒｒｍｐｔｍｍｏｉｉｓｏｘｔａｔｏｎｏｎｈｅｂｓｆｏＧｕｓｎｉｎｔｎｒｓｆｌｏｈｅｔａｉｈｅｈａｇｎｎｇｏｉｍｅｔｗｅｅａｏｌｗｓｔｈｅｒｔｏｏｆｔｗａｅｏｈｅｂｌｍｅｉｉｔｒａ５：１，ｔｘｔａｔｏｎｔｍｐｒｔｒ０℃ ，ｅｌｉｇｆｒ１０ｍｉｔｒｔｒａｄｃｎｅｍａｅｉｌ１ｈｅｅｒｃｉｅｅａｕｅ７ｒｆｕｘｎｏ２ｎ，ａｄｒ — ｎｅｐａｉｅ．ｅｔ２ｔｍｓＴｈｅｏｉｍｏｉｉｓｏｘｔａｔｏｎｉｅｓａｅａｅｓｂｌ．ｐｔｍｕｃｎｄｔｏｎｆｅｒｃｉｓｒａｏｎｂｌｎｄｆａｉｅ

牛磺酸饲料应用

牛磺酸饲料应用
牛磺酸（Taurine）是一种氨基磺酸，通常被称为一种有机酸。

在饲料行业中，牛磺酸可以被用作动物饲料的添加剂，主要应用于家畜和家禽的饲养。

以下是牛磺酸饲料应用的一些方面：
1.猫粮和狗粮：
•牛磺酸在猫粮和狗粮中是一种常见的添加剂。

猫和狗是不能合成足够牛磺酸的动物，因此需要从饮食中获取。

牛磺酸对于
宠物的心脏健康、视力、生育等方面有重要作用。

2.禽类饲料：
•牛磺酸也可以用于禽类饲料，如鸡、鸭等。

禽类对牛磺酸的需求因种类而异，添加适量的牛磺酸有助于提高禽类的生长性
能、免疫力和生殖性能。

3.奶牛饲料：
•在奶牛饲料中，牛磺酸的添加可以帮助提高奶牛的产奶量和优质乳品的生产。

它对于奶牛的瘤胃微生物和蛋白质代谢有积
极的影响。

4.猪饲料：
•在猪饲料中添加牛磺酸可以提高猪的生长速度、饲料转化率和猪肉的质量。

此外，牛磺酸还对猪的抗应激能力和免疫系统
产生一定的影响。

5.水产养殖：
•牛磺酸也被应用于水产养殖，如虾、鱼等。

它有助于提高
水产动物的免疫力、抗氧化能力，对于水产动物的生长和生理功
能有积极的影响。

牛磺酸的添加量需要根据不同动物种类、生理状态和饲养条件而定。

在使用牛磺酸饲料添加剂时，应该遵循相关的饲养指南和标准，确保合适的用量，以达到促进动物健康和生长的效果。

复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响

疾病防治Disease Prevention复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响王福刚，张曦文，刘召乾，韩寒济宁市高级职业学校，山东济宁 272031摘要：[目的]研究基础日粮中添加不同含量复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响。

[方法]本试验选取体重接近、胎次相同、体况良好的荷斯坦牛60 头，随机分为4 组，每组15 头，对照组饲喂基础日粮，试验I 组、II组、III组在基础日粮中分别添加复方中草药添加剂200 g/d·头，250 g/d·头，300 g/d·头，试验期为30 d。

[结果]与对照组相比，日粮中添加250 g/d·头的复方中草药添加剂显著降低了牛奶中的乳脂率和体细胞数（P<0.05），显著提高了奶牛的采食量、产奶量和牛奶中的乳蛋白率（P<0.05）。

[结论]日粮中添加250 g/d·头的复方中草药剂作为饲料添加剂，可以提高奶牛的生产性能及奶牛场的经济效益。

关键词：复方中草药剂；奶牛；生产性能文章编号：1671-4393（2022）09-0048-04 DOI:10.12377/1671-4393.22.09.110 引言近年来，畜禽产品质量安全问题越来越受到重视，畜禽产品兽药残留检测合格率持续高位，均在99.7%左右，但动物源细菌耐药性形势依然严峻，抗菌药耐药性逐年增高，影响了我国的食品安全和公共卫生安全。

2019年7月10日，农业农村部发布第194号公告，要求自202年1月1日期退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种；7月1日起，停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。

而中草药因具有多种营养成分，且无毒副的作用，得到广泛关注[1]。

奶业是关系到民生的产业，奶牛养殖业是奶业的源头。

已有的研究证明，中草药可以促进乳腺上皮细胞增殖及增乳；改善瘤胃内环境，提高机体代谢；调控机体内分泌[3]；改善奶牛卷舌、过度自我梳理、异食等行为[2]。

改善牛奶品质的新型饲料添加剂——大豆异黄酮

出版日期：2 0 1 0 年 7 月 2 0 日农历六月初九
—圈国围圈
为研究大豆异黄酮对奶牛产奶量和乳成分的影响程雷等选用 3 2 头荷斯坦牛试验 A 1 组在基础日粮千中添加大豆异黄酮 4 0 0 毫克／克试验 B 1 组饲喂基础 El 粮结果显示试验组奶牛产奶量略高于对照组提高了 0 99 ％表明饲喂大豆异定程度上能提高产奶量；黄酮在试验 15 天后 A 1 组奶牛改为饲喂基础日粮 (A 2 组 1 而 B 1 奶牛在基础日千粮中添加大豆异黄酮 2 0 0 毫克／克 fB 2 组 ) 结果显示 B 2 组产奶量比 A 2 组提高了 9 8 8 ％差异极显著 (P < 0 0 1) A 2 组日产奶量极显著低于 A l 组和 B 1 组 fP < 0 0 1 ) 但添加不同水平的大豆异黄酮并无显著差异即 A l 与 B2 组间的产奶量差异不显著可能由于添加大豆异黄酮剂量过大导致内源性激素水平下降所引起的同时与 A 2 组相比 B 2 组乳蛋白略有提高脂肪含量极显著升高 fP < O 0 1 ) 而密度非脂乳固形物冰点的差异不显著刘春龙等以大豆异黄酮的有效染料木素 (G e n i s t e in ) 为关成分键物质通过配以多种奶牛生长所必需的微培元素多种维生素及合理的日粮组方配制而成种无公害绿色饲料添加剂可以调控奶牛瘤胃的生理参数提高饲料利用率染料木素组乳脂肪产量较对照组提高 1 l _3 9 ％乳蛋白产量乳糖产量及固形物产量分别较对照组提高

奶牛乳房健康试验研究混合型饲料添加剂——乳之源的使用效果分析

奶牛的生产性能是影响牧场养殖效益的主要因素,而疾病的发生会严重影响奶牛的生产性能,尤其乳房炎,其是奶牛养殖的三大疾病之一,乳房炎所导致的体细胞数增加等问题给奶牛养殖业造成了很大的经济损失。

同时,为了控制乳房炎,很多牧场采取的不得已的举措就是大量甚至滥用抗生素,结果导致细菌耐药性和抗药性不断增强,造成牛奶中药物残留,威胁人类健康。

因此,寻求安全、高效和环保的抗生素替代品,降低乳房炎的发生,保障奶牛乳房的健康,已成为奶业发展的关键。

因此,本研究在单位相关奶牛科推项目的支持下,设计了奶牛乳房健康研究与示范试验,试验通过在奶牛日粮中添加选定的一种混合型饲料添加剂—乳之源,研究其对奶牛产奶量和乳品质的影响以及对奶牛乳房炎、体细胞数的影响,从养殖管理端探索、积累乳房炎防治经验,提高奶牛生产性能。

1试验动物和材料(1)试验时间:2021年2月8日~5月12日。

(2)试验地点:大理州内2家奶牛规模养殖场。

(1)试验材料:混合型饲料添加剂—乳之源(中文商品名),郑州拜特威新境界生物技术有限公司产品。

(2)乳之源主要成分:抗牛乳房炎特异性I gY、乳酸芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、螯合维生素、氨基酸、半胱胺肽、全卵蛋白肽、活性酵母菌、氨基酸螯合铁、铜、锌,抗病因子、保健因子、有益菌、生物活性复合酶、生物活性小肽等多种原料。

相关资料介绍,其中抗奶牛乳房炎特异性复合球蛋白I gY,用于奶牛乳房炎的预防和治疗。

这种高活性特异性球蛋白I gY能定向杀灭引起牛乳房炎的无乳链球菌、停乳链球菌和金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌、铜绿假单胞菌等,特别是还能有效杀灭抗生素对其无能为力的病毒和支原体以及L-型耐药变种菌和其他抗药性耐药菌。

由于这种特异性I gY只杀灭病原体,对奶牛乳房内的乳酸杆菌等有益菌秋毫不犯;因此不会像抗生素那样杀灭乳房内乳酸杆菌等有益菌,破坏乳房内正常的酸性环境和菌群平衡,造成二次感染或反复复发。

更重要的是,使用这种特异性I gY还会恢复有益菌良好的生长微环境,构建有益菌群,从而形成无乳链球菌、停乳链球菌和金黄色葡萄球菌无法再生存的新的菌群生态平衡,达到牛乳房炎不再复发的长效效果。

高效养牛常用的几种添加剂

高效养牛常用的几种添加剂
1、瘤胃素：是一种生物性的化合物，能促进肉牛增重的饲料添加剂。

目前使用的制剂为瘤胃素钠，每公斤饲料添加5.5-33毫克。

每头牛日喂50-360毫克。

2、碳酸氢钠：又称小苏打，是奶牛常用的缓冲化合物添加剂。

奶牛泌乳期，每头奶牛日粮中添加10克碳酸氢钠，试验组牛比对照组牛每头多产奶2-3公斤，奶的质量亦提高。

3、醋酸钠：将制剂醋酸钠按1升奶加30-35克的比例，与精饲料或甘草粉混合厚饲喂奶牛，可使每头牛日产奶提高0.7-1.2公斤，含脂率提高0.16-0.21%。

4、多犊锭：这种添加剂对奶牛、肉牛犊牛有明显的促进生长作用，并能提高奶牛发情受胎率及种公牛的精液品质和奶牛产奶量。

其使用量为每吨配合料添加100-150克，也可按每头牛每日每公斤体重2-6毫克添加。

添加时应与精料拌匀，现拌现喂。

5、刺五加：主要应用刺五加浸出液，在泌乳牛饮水中添加，剂量为每公斤体重0.1毫克。

6、丙酸钠：是一种适用于小公牛的能量添加剂。

日粮中添加丙酸钠（占饲料量的3%），可提高牛的能量营养水平，日增重可达1200-1300克，小公牛15-16月龄体重可达490公斤。

奶牛喂养的配方及方法

奶牛喂养的配方及方法奶牛的饲养是农业生产中非常重要的一环，合理的喂养可以提高牛的产奶量和质量，从而增加农民的经济收益。

本文将介绍奶牛喂养的配方及方法。

一、奶牛的饲养配方1.粗饲料：粗饲料是奶牛饲养中最重要的饲料之一，它包含能量及纤维素等，能够提供奶牛所需能量和促进奶牛的消化功能。

常见的粗饲料有青贮料、干草和饲料秸秆等，可以混合喂养。

粗饲料的比例应占到整个饲料配方的60-70%。

2.精饲料：精饲料主要包含蛋白质、维生素和矿物质等，能够提供奶牛所需的营养物质。

常见的精饲料有豆粕、玉米饼和鱼粉等，可以根据奶牛的需要进行合理的配比。

精饲料的比例应占到整个饲料配方的20-30%。

3.添加剂：为了提高奶牛的乳制品产量和质量，可以添加一些饲料添加剂，如酵母、酸奶和益生菌等。

这些添加剂能够促进奶牛的消化吸收功能，增强抗病能力，提高奶牛的免疫力。

二、奶牛的饲养方法1.分阶段喂养：根据奶牛的不同生理周期，可以进行分阶段喂养。

比如说在奶牛的泌乳期，需要增加能量和蛋白质的摄入量；在干奶期，可以减少精饲料的比例，增加粗饲料的供应。

2. 定时定量喂养：奶牛的饲养需要定时定量的进行。

可以根据奶牛的产奶量进行饲喂，一般情况下，每天喂养3-4次，每次喂养量应在10kg左右。

3.饲料切碎：为了方便奶牛的消化和吸收，可以将饲料切碎。

切碎后的饲料能够提高饲料的可口性和消化率。

4.管理好喂养环境：奶牛的饲养环境非常重要，要保持干净、通风良好的饲养环境。

不仅可以防止疾病的传播，还可以提高奶牛的舒适度和食欲，促进牛只的生长和产奶。

5.定期检查饲料质量：饲养过程中要定期检查饲料质量，确保饲料的新鲜度和营养含量。

如果发现饲料质量有问题，需要及时进行处理，以免影响奶牛的健康和产奶效果。

综上所述，奶牛的饲养配方及方法是非常重要的。

合理的饲养配方能够提供奶牛所需的营养物质，促进牛只的生长和产奶效果；而科学的饲养方法可以提高奶牛的消化吸收功能，增强免疫力，从而提高农民的经济效益。

奶牛五种常用的饲料添加剂

奶牛五种常用的饲料添加剂1、维生素添加剂。

对奶牛的健康、生长、繁殖及泌乳等都起重要作用。

农村粗饲料以秸秆为主的地区，维生素A 含量普遍不足，这不仅影响了正常繁殖，而且犊牛先天性双目失明者日渐增多，为此，应补喂青绿多汁饲料或维生素A。

补喂维生素A每100公斤体重按7480国际单位或胡萝卜素不低于18～19毫克。

2、氨基酸与非蛋白氮。

据试验，泌乳早期在奶牛日粮中添加20～30克的蛋氨酸羟基类似物可使乳脂率**10%，产奶量也有所**。

非蛋白氮指尿素、磷酸铵等，可替代部分蛋白质饲料，但其喂量不得超过日粮总氮量的13，同时不能单独或溶于水中使用，以防引起中毒。

3、缓冲剂。

农村养奶牛，为追求高产普遍加大精料喂量，导致奶牛瘤胃内酸性过度，瘤胃内微生物活动受到抑制，并患有多种疾病。

据试验，日粮中精饲料占60%，粗饲料占40%，添加1.5%碳酸氢钠（小苏打）和0.8%的氧化镁混合喂奶牛，每头日产奶量**3.8公斤。

4、微量元素添加剂。

用微量元素添加剂平衡日粮，可**地**奶牛生产水平。

泌乳盛期奶牛每天补喂碘化钾15毫克**满足需要。

日粮中加入5%海带粉，产奶量可**1%左右，且可**母牛的发情率和受胎率。

5、非常规矿物质饲料添加剂。

天然沸石、麦饭石、稀土等，具有独特的物理化学性质，并含有奶牛需要的常量和微量元素，不仅可**营养物质的消化率，还可促进奶牛生长。

据试验，奶牛日粮中添加5%沸石，产奶量**7.1%，乳脂率**0.2个百分点；每头奶牛每天补喂麦饭石50～100克，可增产牛奶1～2.5公斤。

日粮中每头日添加3克稀土，可**产奶量2.31公斤。

肉猪奶牛饲料用海藻饲料添加剂

剂的比较优势
营养价值与生物活性物质含量
营养价值
海藻饲料添加剂富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，能够为肉猪和奶牛提供全面的营养。
生物活性物质
海藻中含有多种生物活性物质，如多糖、多酚、氨基酸等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能够提高肉猪和奶牛的免疫力。
对环境友好性及可持续性发展
有益于环境保护
海藻是一种可再生资源，使用海藻饲料添加剂可以减少对传统饲料资源的依赖，降低养殖业对环境的压力。
改善养殖环境
海藻饲料添加剂中的生物活性物质有助于改善肉猪和奶牛的肠道健康，减少疾病的发生，从而降低抗生素的使用量。
经济效益与社会效益评估
降低养殖成本
使用海藻饲料添加剂可以降低饲料成本，提高肉猪和奶牛的饲料利用率，增加养殖经济效益。
吸收率。
减少营养流失
海藻中的天然活性物质具有抗氧化、抗炎等作用，可减少饲料中营养成分的流失，提高饲料的利用率。
促进能量代谢
海藻中的碘、锌等微量元素能促进动物体内能量代谢，提高饲料转化率。
改善肉质和奶品质
提高瘦肉率与产奶量
海藻中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分可直接参与动物体的新陈代谢，改善肉质与奶品质。
特点
海藻含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有天然、安全、高效的特点。
海藻种类及分布
海藻种类
海藻种类繁多，常见的有紫菜、海带、裙带菜、石花菜等。
分布
海藻主要分布于海洋中，不同种类的海藻生长在不同的海域和水深中。
添加剂作用与效果
作用
海藻饲料添加剂可以作为畜禽饲料的补充剂，提高饲料的营养价值，促进畜禽的生长和发育。
抗应激作用

肉猪奶牛饲料用海藻饲料添加剂好

肉猪奶牛饲料用海藻饲料添加剂好
海藻是海洋藻能进行光合作用的自养植物，按其藻体所呈不同颜色，又可分为红藻、绿藻、褐藻、蓝藻、金藻等品种。

海藻含有很高的营养价值，据研究分析，其蛋白质含量为8%～12%，高的可达17%，所含海藻胶、淀粉、甘露醇和纤维素等元氮有机物占30%以上，海藻中碘含量约占0.4%～0.7%，因而还是天然补碘的最佳饲料之一。

此外，海藻还含有碳水化合物、多种维生素以及多种能促进动物生长的活性物质。

由于海藻所含的营养成分丰富，因而将海藻加工成海藻粉，在饲料中添加适当比例的海藻粉喂养禽畜，具有明显的加快禽畜生长，减少疾病，提高产量和质量等良好效果。

经喂养实验表明，在肉鸡饲料中添加2%的海藻粉，肉鸡生长速度可提高14%~19%，同时饲料转化率可大大提高，而死亡率明显降低；在蛋鸡饲料中添加30%的海藻粉，可替代同等比例的麸皮，不但节约了饲料，且产蛋率提高6%，同时降低了饲料成本。

另据试验表明，在肉猪饲料中添加2%~3%的海藻粉，猪日增重量可提高18%左右，且可节省2%~3%的精饲料，用海藻粉喂养猪，不但健康且发育良好。

此外，若在奶
牛饲料中添加5%的海藻粉，可增加奶牛的摄食量，产奶量可提高6%左右。

同时，由于海藻含碘特别丰富，故用海藻粉喂养奶牛，牛奶中的含碘量明显增多，从而提高了牛奶的营养价值。

日粮中添加发酵啤酒糟对乳牛生长性能乳品质和血清生化指标的影响

0.05), the milk fat rate and milk protein rate in the milk of theⅡand Ⅲgroups were significantly increased (P<0.05),
and the number of somatic cells was significantly decreased (P<0.05), and the total protein content in the serum of
以提高乳牛的生产性能，改善牛乳品质和乳牛的血清生化指标，且在本试验条件下发酵啤酒糟的最适添加剂量为15%。
关键词：啤酒糟；乳牛；生产性能；乳品质；血清生化
中图分类号：S823.9+1
文献标志码：A
文章编号：1001-0084
（2024）01-0047-04
Effects of Dietary Supplementation with Fermented
试验材料
试验用发酵啤酒糟，采用 80%鲜啤酒糟、10%
1.3.3 血清生化指标
试验结束时采集各组试验牛的血液，37 ℃静
玉米、7%麦麸和 3%固态发酵基质组成，发酵温度
置 2 h 后离心 10 min，吸取上清备用待测，经过全
菌，有效活菌数≥1×10 cfu·g 。
各项血清指标。
为 25 ℃，主要菌群包括乳酸菌、酵母菌和芽孢杆
日粮中添加 10%的啤酒糟，试验Ⅲ组在饲喂基础日
5 头。预实验期 7 d，正式实验期 60 d。具体日粮组
1.3
试验方法
试验开始前和结束时分别称取各组试验牛的
体重，试验期间记录各组乳牛采食量，计算平均
日增重和平均日采食量，并计算料重比。