宝宝香菇鸡肉粥的做法有哪些
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿,有一定的咀嚼功能,可以吃小片的水果,软烂的米饭和菜肴。
木瓜菠萝奶材料木瓜果肉、菠萝果肉各100克,牛奶150毫升。
调料白糖少许。
做法1。
将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。
2。
将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀,过滤取汁即可。
香菇鸡肉粥营养提示:香菇中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的食物纤维,这些营养物质都有助于宝宝身体和智力发育。
原料:大米、鸡脯肉,鲜香菇做法:1. 大米洗凈,香菇洗凈剁碎,鸡脯肉洗凈,剁成泥。
2. 锅内倒油至6成热,下鸡肉末和香菇末翻炒变色。
3. 下大米入锅翻炒,和肉末香菇末混合均匀。
4. 然后加水,大火煮沸后转小火,煮至米肉菜烂粘稠即成。
肉糜蒸蛋原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐做法:.将精肉末中加入少许酱油腌一下。
.鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。
牛奶蛋原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
制作:1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。
小兔猪肝饭食物原料:米饭,猪肉猪肝泥。
制作方法:Step 1 : 将米饭蒸熟,蒸烂Step 2 : 将猪肝肉泥1/3瓶倒入盘中Step 3 : 再将将米饭摆成小白兔造型放在肉泥上奶酪土豆片原料:土豆、硬奶酪、盐。
制法:1.土豆半个切成2厘米见方的薄片。
2.土豆片用香葱和油炒半熟,加少许盐。
3.取出盛盘中,上面撒上切碎的硬奶酪,盖上铝箔,放在烤箱里面烤15分钟,或者使用微波炉的烧烤功能。
4.取出后打开铝箔,加番茄酱配合食用。
桂花栗子羹原料:鲜栗子肉100克,藕粉25克,蜜饯青梅3克,白糖100克,糖桂花2克,玫瑰花瓣2克。
香菇炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
香菇炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
香菇鸡汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于浙菜系,营养丰富。
下面一起来看看香菇鸡汤这道菜的做法。
柴鸡
香菇
盐
姜
冬瓜
红枣
葱花
1.柴鸡斩杀成块,回去鸡油。
2.冬瓜。
3.姜切片。
4.香菇洗好。
5.冬瓜切块。
6.锅中烧开水,放入鸡肉焯一下。
7.汤锅中放进热水,煮沸,放进烫不好的鸡肉、红枣、姜片。
小火煮半个小时。
8.将香菇和冬瓜放进锅中,继续煲半个小时到一个小时。
9.喝时可以重新加入盐调味,抛进葱花或香菜。
鸡肉含有维生素c、e等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、食欲不振受凉、不振烦躁、月经不调、贫血、疲惫等存有较好的食疗促进作用。
祖国医学指出,鸡肉有温中益气、迁调虚填精、益气、活血脉、强筋骨的功效。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。
香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也
有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
如果很害怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝结后叶黄杨,再冷
却食用。
据说泡蘑菇的水营养丰富,可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤也会更加柔软嫩白。
鸡肉粥
鸡肉粥【导读】鸡肉粥含有非常丰富的蛋白质和人体所需的脂肪、维生素等等成分,鸡肉粥营养丰富,具有益气养血、补肾养阴的作用。
能为儿童生长发育提供所需的多种营养素。
鸡肉粥的好处多多,做法也很多,下面将为大家详细介绍。
鸡肉粥软烂鲜美,营养丰富,是一道备受青睐的家常菜。
每家每户都有不同的做法,鸡肉粥的做法有哪些呢?下面为大家介绍几款鸡肉粥的做法。
一、香菇鸡肉粥用料:大米、香菇、鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、盐做法:1、首先将大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。
2、接着鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。
等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,再把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。
最后加入一点盐调一下味即可。
二、蔬菜鸡肉粥用料:大米、胡萝卜、鸡胸肉、豌豆、盐做法:1、单用一个锅熬白米粥,一个小时左右,让米花充分散开,口感变得糯糯的;2、鸡胸,胡萝卜切小丁,新鲜豌豆剥好待用;3、取大铸铁锅一只,放少许油,将鸡胸肉,胡萝卜和豌豆放入,中小火炒至变软;4、将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅,充分搅拌后,再熬15分钟左右。
倒入打好的鸡蛋。
放盐、豉油鸡汁和香油调味。
三、南瓜鸡肉粥用料:南瓜、鸡胸肉、盐做法:1、先将大米清洗干净煮成软烂的粥;2、将南瓜和鸡肉切小块放入搅拌机的湿磨杯打成泥;3、大米粥熬到软烂的程度加入南瓜鸡肉泥;4、煮粥5-6分钟关火;5、最后加少许盐调味,等粥变得温热不烫就可以食用健康小贴士:南瓜是一种富含很高的蛋白质和丰富的维生素的蔬果,煮熟的南瓜口感清甜软烂很适合宝宝。
鸡肉富含优质蛋白和身体必须的氨基酸。
将两种食材和大米一同煮成软烂的粥作为宝宝的辅食是很不错的选择。
鸡肉粥怎么煮好吃鸡肉粥对营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血等等都有很好的食疗作用,是老少皆宜的粥品。
宝宝喜欢的鸡肉粥 四种做法百吃不厌
宝宝喜欢的鸡肉粥四种做法百吃不厌鸡肉粥是宝宝爱吃的美味食品之一,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于宝宝的生长发育。
以下为您介绍四种简单易做、营养丰富的鸡肉粥,让宝宝百吃不厌。
1. 鸡胸肉粥用料:去骨鸡胸肉100克,白米50克,盐适量做法:1)将鸡胸肉洗净切成小块,用开水焯烫后放凉备用;2)将白米洗净,加适量水一起煮熟;3)将煮熟的米倒入搅拌器中,加适量水搅拌成细腻的粥状;4)将焯烫好的鸡胸肉放入粥中,加盐搅拌均匀即可。
优点:鸡胸肉质地细嫩,是宝宝所喜爱的肉类之一;白米易于消化,是宝宝的主食之一。
缺点:鸡胸肉营养比较简单,不如其他部位的鸡肉丰富;白米煮烂后营养流失较多。
建议:为了让宝宝得到更加全面的营养,可以加入适量的蔬菜和豆类。
2. 鸡蛋肉末粥用料:去骨鸡腿肉100克,鸡蛋1个,白米50克,盐适量做法:1)将鸡腿肉切成小块,用开水焯烫后放凉备用;2)将白米洗净,加适量水煮熟;3)将鸡蛋打入碗中,搅匀;4)将煮熟的米加入锅中,加适量水煮开后加入鸡腿肉和鸡蛋液,煮至粥浓稠,加盐搅拌均匀即可。
优点:鸡蛋具有较高的营养价值,能为宝宝提供丰富的蛋白质等营养成分;鸡腿肉质地扎实,营养价值也更高。
缺点:鸡腿肉含有较多的脂肪,宝宝过量摄入容易导致肥胖;鸡蛋有过敏风险,需适量食用。
建议:如宝宝对鸡蛋过敏,可替换为豆腐或其他富含蛋白质的食材。
3. 鸡肉胡萝卜粥用料:去骨鸡腿肉100克,白米50克,胡萝卜50克,盐适量做法:1)将鸡腿肉洗净切成小块,用开水焯烫后放凉备用;2)将白米和胡萝卜一起洗净,去皮后切成小粒;3)将白米和胡萝卜粒放入锅中,加适量水煮开;4)将焯烫好的鸡腿肉放入锅中,加盐搅拌均匀即可。
优点:胡萝卜富含维生素A等营养成分,有助于维持宝宝视力和皮肤健康;鸡腿肉质地扎实,营养价值也更高。
缺点:胡萝卜性凉,食用过多容易引起宝宝腹泻;部分宝宝不喜欢胡萝卜的味道。
建议:如宝宝不喜欢胡萝卜的味道,可以替换为其他富含维生素的食材,如南瓜、红薯等。
幼儿秋季养生食谱家常菜
幼儿秋季养生食谱家常菜1. 苹果薏米粥材料:苹果、薏米、白米、冰糖、水做法:将苹果去皮切块备用。
将薏米、白米淘洗干净,倒入锅中加水煮开。
然后放入苹果块,煮至粥稠糯熟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 西红柿鸡蛋面材料:西红柿、鸡蛋、面条、盐、鸡精、食用油做法:将西红柿切成小块备用。
锅中加水煮开,将面条放入煮熟后捞出备用。
再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,倒入锅中煮熟取出。
最后锅中放少许食用油,放入西红柿炒熟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 紫菜蛋羹材料:紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、水做法:将紫菜用温水泡软备用。
将鸡蛋打入碗中打散,逐渐加入水搅拌均匀。
然后将紫菜剪碎加入碗中,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
将碗放入锅中蒸熟即可。
4. 红枣核桃粥材料:红枣、核桃仁、糯米、水、冰糖做法:将红枣和核桃仁用温水泡软。
将糯米淘洗干净,加入锅中加水煮开。
然后放入泡软的红枣和核桃仁,煮至粥稠糯熟。
最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
5. 菠菜蘑菇炒肉片材料:菠菜、蘑菇、猪肉片、蒜末、盐、鸡精、食用油做法:将菠菜和蘑菇切成块备用。
锅中放少许食用油,烧热后放入蒜末煸炒。
然后将猪肉片放入锅中煸炒至变色。
接着放入菠菜和蘑菇翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味即可。
6. 黄瓜蛋花汤材料:黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、水做法:将黄瓜去皮切成小块备用。
锅中加水煮开,将黄瓜放入煮至变软。
然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,倒入锅中搅拌煮熟。
最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
7. 紫薯小米粥材料:紫薯、小米、水、冰糖做法:将紫薯去皮切成小块备用。
将小米淘洗干净,加入锅中加水煮开。
然后放入切好的紫薯块,煮至粥稠糯熟。
最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
8. 蒜蓉粉丝蒸扇贝材料:粉丝、扇贝、大蒜、盐、鸡精、食用油做法:将粉丝用温水泡软备用。
扇贝洗净备用。
取一平底锅,加入食用油,烧热后加入蒜末煸炒。
然后将泡软的粉丝放入锅中,翻炒均匀。
接着将粉丝铺在扇贝上,蒸5分钟至熟透。
最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
养生粥的100种做法大全
粥的好处多多,如增加食欲、便于吸收等。
除了常见的大米粥、小米粥和玉米粥外,也有一些养生功效的粥,如祛湿热的红豆薏米粥,防治风寒感冒的紫苏粥、香菜粥等。
香菇鸡肉粥原料:大米半杯香菇2朵、鸡胸肉半块玉米粒适量、胡萝卜1小块盐1小匙做法:1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮。
3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意地片成小片,形状不必规则。
切成你满意的任意形状都可以。
我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。
你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮得差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会儿5.等它们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。
6.最后加入一点盐调一下味就好了。
香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
山药萝卜粥原料:白米1杯、山药300克白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯、胡椒粉适量、盐少许、香菜少许做法:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即可。
山药香菇粥原料:白粥500克,山药80克,香菇25克。
调料:A料(冬菜10克,鱼露4克,花生调和酱15克,八宝一丁鸡粉3克,鸡汁0.5克),姜片5克,葱花、香芹粒各4克。
做法:1、山药改刀成段;香菇切小块。
2、取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压,出气后转小火压煮,整个过程大约1小时左右,待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。
3、将事先煲好的白粥倒入沙锅中,加入姜片、香菇、山药,大火煮开,加入A料搅拌均匀,转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动),加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。
宝宝的鸡肉粥怎么做呢
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生活常识分享宝宝的鸡肉粥怎么做呢
导语:我们知道的,七八个月的宝宝不仅仅还没有什么雅虎次,而且消化的系统也好似发育不完全的了。
这时候如果散散步吃干硬的时候的话,那么往往是
我们知道的,七八个月的宝宝不仅仅还没有什么雅虎次,而且消化的系统也好似发育不完全的了。
这时候如果散散步吃干硬的时候的话,那么往往是不好消化的了。
为了身体的健康,那么其实是需要多吃一些粥的了。
比如皮蛋瘦肉粥,比如说是鸡肉粥,其实都是不错。
到底宝宝的鸡肉粥怎么做?
鸡肉粥营养丰富,味道鲜美,非常适合7~8个月的婴儿食用,可以让婴儿摄入多种营养素,供生长发育的需要
7个月宝宝食谱鸡肉粥营养丰富,味道鲜美,非常适合7~8个月的婴儿食用,可以让婴儿摄入多种营养素,供生长发育的需要。
鸡肉粥味香、粘稠、可口,大家不妨做来尝一尝。
鸡肉粥的做法有多种,每种做法都各有其特色。
下面我给大家推荐几种不同的做法,供朋友们作为参考。
鸡肉粥做法一:煮一锅白粥备用。
香菇用水泡发后切片备用。
将斩好的鸡腿块跟姜和冷水一起煮开,再用冷水冲干净备用。
把鸡腿加入煮好的白粥,中火煮15分钟,放入香菇片,煮沸后改小火15分钟。
最后加入细细的嫩姜丝跟葱碎、适量的盐调味就可以吃了。
鸡肉粥做法二:大米50克,鸡肉末30克。
植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。
将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
小孩秋冬养生食谱大全
小孩秋冬养生食谱大全1. 香菇鸡肉粥材料:香菇、鸡肉、大米、姜片、盐做法:将香菇和鸡肉切成小块,大米洗净备用。
将大米、香菇、姜片和适量的水放入煲中煮沸,然后改小火煮20分钟。
再将鸡肉块放入煲中,继续煮10分钟至鸡肉熟烂,加入适量的盐调味即可。
2. 核桃红枣糊材料:核桃仁、红枣、蜂蜜做法:将核桃仁用水煮熟至软,捞出备用。
将红枣洗净去核,与核桃仁一起放入榨汁机中打成糊状。
将糊状物加入适量的蜂蜜拌匀,即可食用。
3. 青菜豆腐汤材料:豆腐、青菜、黄豆芽、盐、鸡精做法:将豆腐切成小块,青菜洗净切段。
将锅中加入适量的水煮沸,放入豆腐块、青菜段和黄豆芽,煮5分钟。
最后加入盐和鸡精调味,即可享用。
4. 红糖姜茶材料:红糖、生姜、水做法:将生姜切片备用。
取一锅加入适量水,放入红糖和姜片,用小火煮沸。
继续煮10分钟,将姜片捞出,喝热适量的红糖姜茶即可。
5. 香蕉燕麦粥材料:香蕉、燕麦片、牛奶、蜂蜜做法:将燕麦片放入锅中,加入适量的水煮沸。
煮至燕麦变软,加入适量的牛奶继续煮沸。
将香蕉切成小块,加入锅中煮2分钟。
最后加入蜂蜜调味,搅拌均匀即可食用。
6. 枸杞炖瘦肉材料:瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐做法:将瘦肉切小块,红枣洗净去核备用。
将瘦肉、红枣、枸杞和姜片放入煲中,加入适量的水煮沸。
改小火炖煮40分钟至瘦肉烂熟,加入盐调味即可。
7. 菠菜豆腐羹材料:菠菜、豆腐、虾皮、盐做法:将菠菜洗净切段,豆腐切块。
将锅中加入适量水煮沸,放入菠菜段和豆腐块煮5分钟。
再放入虾皮煮1分钟,最后加盐调味即可。
8. 蜂蜜柚子茶材料:柚子、蜂蜜、水做法:将柚子洗净切片备用。
取一锅加入适量水,放入柚子片用小火煮沸。
煮沸后改大火继续煮15分钟,将柚子片捞出。
最后加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀后可饮用。
9. 花生牛奶糊材料:花生、牛奶、白糖做法:将花生洗净,加入适量水中煮熟。
捞出后去皮备用。
将煮熟的花生用榨汁机打成花生酱状。
取一锅中加入适量的牛奶,放入花生酱和白糖,用小火煮沸并搅拌均匀,即可食用。
香菇鸡肉粥营养又健康的做法
香菇鸡肉粥营养又健康的做法1.首先将胡萝卜切丁,香菇切开,鸡胸肉切片。
2.锅中倒入小半锅清水,下入洗净的大米,大火烧开,转小火,放入香菇、玉米、胡萝卜粒,煮二十分钟。
3.再倒入鸡肉,加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀,就可以装盘品尝啦!鹌鹑肉与香菇食物相克不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。
香菇饮食禁忌香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。
香菇的最佳搭配食物,香菇食物相宜列表香菇+莴笋莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。
适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
香菇+西兰花二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
香菇+荸荠荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。
二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。
常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。
特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
香菇+口蘑香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。
香菇+菜花二者搭配利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。
香菇+毛豆香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。
毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。
二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。
香菇+牛肉两者共食,适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。
香菇+鱿鱼两者同食,用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。
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香菇怎么给宝宝做辅食
香菇怎么给宝宝做辅食香菇的营养价值比较高,里面富含多种氨基酸和矿物质,对于宝宝来说是非常好的一种食材,在宝宝能吃辅食的时候,可以用香菇和其它的食材,给宝宝做成辅食,能够提高宝宝的免疫力,促进宝宝消化,促进宝宝生长发育方面,都能发挥很好的作用,根据宝宝不同的时期制作成不同的香菇辅食。
1鲜肉菠菜香菇面—适合6-8个月宝宝准备材料:菠菜、婴儿面条、瘦肉。
做法:1、首先准备婴儿干面条十克,一定要捏得碎碎的,不然宝宝嗓子还太小吃不下。
2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。
3、菠菜切碎,菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。
4、锅中放水,水开后先在水里下面,等面条稍软后就放入香菇肉末。
等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。
5、面条几分钟就熟,熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。
营养小贴士:婴儿面条相对于普通面条是利于宝宝的消化吸收的。
普通面条的韧性比较好,较难煮烂,宝宝吃了不容易消化。
2香菇肉蔬糊—适合8-10个月宝宝准备材料:香菇、西兰花、猪肉。
做法:1、香菇洗净切碎,西兰花焯水后切碎。
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;3、香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了。
3香菇鸡肉粥—适合10-12个月宝宝准备材料:大米一小把、鸡胸肉一小块、香菇2朵、胡萝卜、食用油、盐做法:2、把大米稍微用温水泡一下,把胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉;3、在锅里倒入食用油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒;4、把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒,炒至大米与食材的味道融合;5、在锅中加入高汤,待到大米煮至粘稠即可出锅。
营养小贴士:在熬粥的过程中,请注意尽量不要添加盐或者少加盐,因为盐会增加宝宝的肾脏负担。
4香菇牛肉丸—适合1周岁以上宝宝准备材料:大米、牛肉、大白菜、香菇?、芝麻油。
1、取白菜叶,切成碎沫,用水焯熟备用。
2、香菇洗净后用沸水焯熟,再用凉水清洗一下,擦干后切成碎沫备用。
3、所有的材料准备好后,与蒸熟的米饭一起搅拌均匀。
香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥【导读】很多人都是香菇鸡肉粥的粉丝,本着对香菇有着无比的喜爱,做成香菇鸡肉粥,香菇和鸡肉简直就是绝妙的搭配。
很多妈妈都想在早上为宝宝煮一碗美味的粥当早餐,那么香菇鸡肉粥的做法有哪些?而且香菇鸡肉粥的功效有哪些,孕妇能吃香菇鸡肉粥吗?我们一起来看看。
香菇鸡肉粥经常是妈妈宝宝的最爱,正因为香菇含有丰富的营养物质,不仅可以有效预防感冒,多吃香菇还可以增强身体的抵抗力,同时还有抗肿瘤的效果。
而且将鸡肉搭配香菇一同煮成粥,香菇香味浓郁,鸡肉香嫩爽滑,既美味又是一道不可多得的保健粥。
香菇被人们称为“植物皇后”,在民间还有“山珍”之称,又叫做花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是世界第二大食用菌,富含氨基酸和大量对人体有益的营养物质。
据分析,每100克鲜香菇中含蛋白质12~14 克,这远远超过一般植物性食物的蛋白质含量,此外还是钙、磷、铁、锌等微量营养素的极好来源。
香菇为什么搭配鸡肉是最经典,最常见的搭配呢?因为鸡肉适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
香菇鸡肉粥的做法香菇鸡肉粥,顾名思义就是这碗粥里面有香菇和鸡肉,但是为什么非得要这两样东西搭配呢?聪明的妈妈还发挥了自己的创造力,挑选了不少宝宝们喜欢吃的食材,和香菇鸡肉粥的味道不冲突,反倒更加突出了香菇的味道和鸡肉的嫩滑。
下面我们就来学习香菇鸡肉粥的做法吧!材料:大米适量,香菇15个,鸡大胸1个,姜丝适量,料酒适量,盐适量做法:1、大米洗净放在煮锅里,水一次加够放在炉灶上大火煮。
2、另找一个小一点的锅放上水,水不要太多,烧开,把洗干净的香菇(我比较爱用干香菇)放入锅里煮,煮软后把香菇拿出来,煮香菇的水不要倒掉备用。
鸡肉怎么做给宝宝吃呢?
鸡肉怎么做给宝宝吃呢?
随着宝宝的不断成长,单单吃母乳或者是婴儿配方奶已经没有办法满足宝宝的营养需求了,所以这个时候,就应该给于宝宝添加辅食了,适当的让孩子吃辅食,可以保持宝宝身体健康,影响均衡,鸡肉是现在宝宝吃的比较多的一种四五,那么,鸡肉怎么做给孩子吃呢?我们一起来了解下吧。
鸡肉怎么做给宝宝吃
香菇鸡肉粥
材料:
广西鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。
做法:
1、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;
2、香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;
3、洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其中搅拌);待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。
为什么要添加辅食
1、母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
2、6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。
上面的文章为大家来介绍鸡肉要怎么做给宝宝吃的相关介绍,现在大家都应该明白了,鸡肉含有的营养是很丰富的,可以给身体带来很多的好处,还有就是平常的生活中一定要适当的让孩子吃辅食,这样对以后断奶有帮助,还有就是要多吃一些水果和蔬菜,这样对孩子好,有助于孩子身体发育。
kfc香菇鸡肉粥做法_KFC香菇鸡肉粥怎么做好吃
kfc香菇鸡肉粥做法_KFC香菇鸡肉粥怎么做好吃鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
你在KFC吃过香菇鸡肉粥吗?小编精心收集了KFC香菇鸡肉粥的做法,供大家学习实践一下!香菇鸡肉粥的制作食材香菇鸡肉粥的做法步骤1.首先将胡萝卜切丁,香菇切开,鸡胸肉切片。
2.锅中倒入小半锅清水,下入洗净的大米,大火烧开,转小火,放入香菇、玉米、胡萝卜粒,煮二十分钟。
3.再倒入鸡肉,加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀,就可以装盘品尝啦!鸡汤怎么做更营养因为在煲汤的过程中,鸡肉中的蛋白质只有一小部分会溶入到汤中,即使长时间炖煮,溶入到汤中的蛋白质也不过时总数的10%左右。
也就是说,还有90%左右的蛋白质仍留在鸡肉中。
有些人会问,那为什么一些虚弱的人喝了鸡汤,会感觉身体有好转呢。
从西医营养学角度来讲,这跟鸡汤中的营养成分有关,而且,这些营养成分都是身体所需且已溶入汤中,进入体内,可直接吸收,相比较而言,胃肠的消化负担减轻很多。
如果吃蒸鸡或炒鸡,考虑到吃的量和肠胃的消化吸收能力,未必能达到喝汤的效果。
那又有人问了,我煲的鸡汤,汤很鲜美,可是这鸡肉却很干涩,怎么办呢?其实鸡肉变得干涩跟煲汤过程中加盐的时间有关。
放入盐,会使鸡汤的浓度升高,也可以说是渗透压升高,这样会造成鸡肉脱水。
所以吃起来会感觉很干,毫无“嫩滑”口感!所以建议在开过之前放入盐,这样可以减少鸡肉脱水量。
鸡肉的营养分析鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉煲粥做法大全-
鸡肉煲粥做法大全?
粥这是很受人欢迎的一种食品,不仅因为其制作方便、口感鲜美可口还因为其对于人体存在有比较多的好处。
通过一些不同材料制作出来的粥具有不同的功效,比如高粱、薏仁等等粗粮制作出来的粥有很好的促进肠胃蠕动效果,鸡肉煲粥也是许多人很喜欢的一种,其做法有很多,下面就来介绍一下鸡肉煲粥做法大全。
一,香菇鸡肉粥
步骤1大米淘洗干净后清水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片
步骤2鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
步骤3锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂步骤4加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可
香菇鸡肉粥的小贴士
1.煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
2.如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
3.妈妈可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。
二,栗子鸡肉粥的做法步骤
步骤1备好所有材料
步骤2将葱花、姜和油放入主锅,以3分/120°C/速度爆香。
步骤3加入鸡胸肉,以4分/120°C/速度拌炒。
步骤4加入盐、大米、水和栗子,以30分/100°C/速度烹煮步骤5倒入碗中撒上葱花,即可享用。
鸡肉稀饭的做法大全
鸡肉稀饭的做法大全鸡肉稀饭是指用鸡肉加上大米所制作而成的一种鸡肉粥,不仅口感非常鲜美,而且营养价值丰富,鸡肉当中含有一定的蛋白质以及营养元素,而且脂肪含量也是比较小的,非常适合现代人群食用,而鸡肉稀饭的做法也很简单,同时也利于肠胃消化,也可以当做宝宝的辅食食用。
鸡肉稀饭的做法1、将鸡肉剁成末,鸡肉末还是要腌制的,若是不喜欢姜和酱油就用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽(味比酱油淡能好些)、蛋清2、将大米稀饭煮熟3、将腌制好的鸡肉末放入稀饭中,要一边搅拌一边倒进去,等颜色变了就可以了,时间不能长不然鸡肉会变老的冬寒菜鸡肉稀饭主料:白米、鸡肉、冬寒菜。
调料:青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜、精盐等。
1、首先我们要将鸡肉洗干净,如果是买了一整只鸡的网友朋友们,就要将鸡宰杀,褪洗干净。
剖开取出鸡杂,洗净,切碎,然后待用。
接着要把白米淘洗干净,白米也是放到一旁浸泡待用。
2、砂锅上火,然后放入全鸡,注入清水,旺火煮开,改用小火炖煮,至离骨时取出鸡,砍下鸡头,撕下鸡肉。
骨架放回原锅,下米,加水、姜丝、鸡杂,旺火煮沸,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、(除了鸡头等比较难处理跟不食用的部位)都置于粥中,就可以上桌了。
虾仁鸡胸粥材料虾仁1碗,鸡胸骨2个,米1杯半,高丽菜1碗,适量,盐适量,胡椒粉适量,米酒适做法1、鸡胸骨切段,放入加水容器;米洗净放入加水容器,入电锅蒸熟。
2、虾仁加盐、胡椒粉、米酒醃5~10分钟;高丽菜切丝备用。
3、将作法1鸡胸骨汤取出所需份量,加入高丽菜丝、盐、胡椒粉,煮5~10分钟后,加白饭再煮3~5分钟即可。
酸甜鸡胸肉材料鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升做法1、先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的长条,在改刀成长短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,香菇洗净后去除茎部硬结,切成薄片备用;2、在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制约20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,炒至断生变色,捞出备用;3、油锅重新加热,放入香菇片炒出香味,然后放入之前炒好的鸡丁,依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟,关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可。
鸡肉粥的做法
鸡肉粥的做法食物主料大米、虾、鸡肉食物辅料油、盐、姜、胡椒粉、香葱、鱼露、耗油、生粉制作步骤1、将大米洗净,放入电压力锅中。
2、提足量的水,压上10分钟。
3、将鸡肉洗净切成小丁,加盐、油、耗油和生粉抓均腌制一会。
4、把虾用剪刀血管瘤,顺带换成肠线,剪去虾须和虾剑。
5、把处理好的虾冲洗干净,控干水,加入姜丝和鱼露抓匀。
6、把压好的粥迁入砂锅,加入适量油和姜丝,小火烧上开后接中小火煮用勺子不停的搅乱,至粥发粘。
7、加入鸡块转大火煮约10分钟,再倒入虾煮五分钟,8、最后调到适度胡椒粉和盐拌匀,关火后抛进葱花即可。
食物主材丝瓜、鸡肉、江米食物辅料香菇、红辣椒、盐、鸡精、胡椒粉制作步骤1、将鸡肉晒干,切丝,香菇和葱晒干,也切开碎末。
2、将切好的香菇、葱和鸡肉放入碗中,加入盐、胡椒粉和鸡精腌制一会。
3、将丝瓜去皮晒干乌成小丁,红辣椒回去籽晒干乌成小丁水泵。
4、将江米洗净倒入锅中。
5、提足量水,煎至至米汤出来米油。
6、放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟。
7、再将丝瓜和甜椒粒放进锅里煮5分钟,粥黏稠的时候,关火装碗食用。
食物主料大米、鸡胸肉食物辅料香菇、玉米、胡萝卜、盐、胡椒粉制作步骤1、先将胡萝卜晒干,乌成丁,香菇晒干剖开,鸡胸肉晒干切片。
2、锅中倒入小半锅清水,下入洗净的大米,用大火烧开,转小火慢煮半个小时。
3、当大米煎至番茄上开,放进香菇、玉米、胡萝卜粒,再煎二十分钟。
4、再倒入鸡肉,加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀出锅食用。
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生活常识分享宝宝香菇鸡肉粥的做法有哪些
导语:自古以来都是“民以食为天”。
我们也不乏的研究食物怎么做菜够美味、好吃、有营养。
鸡肉和香菇是大家再熟悉不过的食材了,鸡肉可以补充营养
自古以来都是“民以食为天”。
我们也不乏的研究食物怎么做菜够美味、好吃、有营养。
鸡肉和香菇是大家再熟悉不过的食材了,鸡肉可以补充营养不良的体质,并且对于女性月经不调也具有调节功效。
而香菇的好处也是很多的,比如它可以提高免疫力、延缓衰老,对于便秘也有治疗作用。
这两种食物碰撞一起会有怎样的美味呢,跟着小编去看看吧。
做法一
用料:干香菇10朵,鸡肉大约200g,小虾米适量,杂菜一小碗。
做法:1干香菇前一夜泡好,切薄片备用。
2鸡肉煮熟手撕成鸡丝。
用电饭锅煮一锅粥,待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。
注意观察火候,如果缺水了及时加水,电饭锅可能底部会焦,注意多搅拌。
待米饭变粘稠了,放适量的盐和少量的胡椒粉。
尝尝味道差不多就好啦!
做法二
用料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。
做法:1大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。
2鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。
等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀。