酒店考察报告范例
酒店调研报告最佳范文4篇
酒店调研报告最佳范文1一、前言:由于现今的酒店发展迅速,但在其发展过程中存在很多问题,我们小组就选择了临沂净雅大酒店进行社会调研,祈求了解其发展的过去、现在与未来。
最重要的是现在所面临的问题、解决的方案及其将来发展的策略。
还有就是想了解一下三星级以上的酒店的服务质量及存在的问题,以求更好的了解星级酒店,寻求更好的解决问题的方案。
二、净雅酒店的调查状况1、公司简介净雅食品股份有限公司创立于1988年10月18日,是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型高端餐饮企业,总部位于北京,现已成为拥有“净雅餐饮”、“阳光海岸自助百汇”两大餐饮品牌,遍布:北京、济南、青岛、沈阳、郑州、长春、威海、临沂等区域的国家特级酒家。
2、经营状态净雅食品集团,创立于1988年,22年来一直经营以高档胶东海鲜主打菜系的精品正餐,是山东乃至中国餐饮业的龙头企业。
经营业面积9万平方米、员工4000余人、总资产达18亿元。
目前经营范围横跨北京、山东两大地区。
净雅食品集团以海洋文化为主导,辅以系统的管理体系,以精美的菜品、贴心的服务、高雅的消费环境,创造出全新的经营模式。
目前主要经营正餐和自助餐两个业态。
3、企业文化净雅建立了适合企业的文化体系:净雅在威海投资设立人才培训中心对员工进行岗前培训。
净雅培训中心采用全封闭、军事化管理模式,对员工进行企业文化、个人素质与技能等方面的培训,进而统一思想,强化标准。
目前净雅集团正在制定中式餐饮的《管理和服务标准》,此项目工作得到中国商务部、中国商业联合会、国标委的大力支持,已进入实质性的合作阶段。
3、经营管理模式净雅管理模式是服从管理与人本管理相结合的管理模式,文化管理的管理模式,自我管理的管理模式。
管理模式的本质是通过使用激励的手段,弘扬人性优点,改造人性缺点,是企业目标和个人目标达到统一的高度。
4、净雅理念净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,以“烹小鲜若治大国”净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,,以“烹小鲜若治大国”为行事准则, 把实现“创造积极的文化, 推动社会的发展”作为最终目的,以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系, 如今正向着打造中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”迈进。
酒店调查报告4篇
酒店调查报告4篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例:酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。
通过本次调研,我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解,为相关部门提供了一定参考价值,也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中,酒店业能够不断提升服务水平,满足消费者需求,助力行业更上一个台阶。
酒店调研报告(精选14篇)
酒店调研报告酒店调研报告(精选14篇)在人们越来越注重自身素养的今天,报告有着举足轻重的地位,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。
我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编整理的酒店调研报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店调研报告篇1目前国内以美团为代表的酒店团购占据了整个酒店o2o(线上到线下)市场超过10%的市场份额,其中以团购网站约占据绝大多数的酒店团购市场份额,同时又具有强大流量入口、品牌知名度高等优势,对在线旅游平台构成了一定威胁。
一般认为酒店团购用户是价格敏感群体,但比达咨询(bigdata-research)移动用户调查平台——《微参与》调查发现,价格不仅是所有用户预定酒店最敏感的因素,同时还是其选择线上预定的酒店的最核心的原因,意味着ota和团购网站一样都是低价的受益者。
虽然ota和团购网站在酒店预订领域在细分市场各有优势,但二者在100-200元/间夜和200-300元/间夜价位的酒店有较高的重叠性,团购网站在线上酒店预定市场仍有较大想象空间。
随着国内自由行市场的不断成熟,跟团的比例不断下降,用户单独预定酒店的需求提升,同时团购网站在门票、餐饮、娱乐等方面又具备天然优势,所以从用户的需求来看,ota一站式解决方案和团购网站相比并没有凸出的优势。
我国差旅市场整体不成熟,很多企业没有完善的流程和实施方案,跨国公司和部分大型企业主要是使用差旅公司预定酒店,其余的企业绝大多数是由公司行政部门、客户行政部门或者出差本人自主预定;同时考虑到出差中有非常多的可变因素,出差人自主预定能更符合实际需求,比达咨询(bigdata-research)移动用户调查平台--《微参与》调查发现,目前62.3%的出差人自己预定酒店。
销售/业务人员和市场推广人员是国内出差最频繁的群体,也是差旅行业的主要用户,这些人员的酒店预定等级主要在200-400元/间夜,是ota和团购网站竞争激烈的用户群体,ota的差旅优势主要集中在中高层人员。
酒店考察报告怎么写
酒店考察报告怎么写篇一:酒店考察报告酒店考察报告学院:系别:专业:环境艺术设计学号:姓名:指导老师:考察时间:2012年09月27日考察地点:海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及中州皇冠假日酒店考察形式:进入酒店拍照参观考察考察目的:通过考察酒店建筑,进一步感性的认识酒店装修的内容,加强酒店设计的专业知识,对酒店有一个全面的了解考察概况:第一次这样去参观星级酒店,心情是非常激动的。
这次考察我们一行人共去了四个酒店,这四个酒店位置相近,周围都是些著名的国际饭店,交通便利1、海天大酒店,是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。
①交通:位于中原腹地——郑州行政中心区,周边相邻滨河公园,距离市中心3公里,距离火车站4公里,距离飞机场40公里,交通便利。
②服务设施:商务中心、理发美容室。
③娱乐、餐饮设施:中餐厅、咖啡厅、酒吧。
④信用卡:万事达(Master)、威士(VISA)、运通(AMEX)大来(Diners Club)、JCB卡、国内发行银联卡。
2、索菲特国际饭店,郑州索菲特国际饭店是河南省一家五星级酒店,开业迄今,成功接待了众多国家的政界要人及王室成员,屡获包括福布斯中文版颁发的“全国最佳商务酒店50强”、大河报颁发的“游客满意的十佳饭店”在内的多项殊荣,是被誉为“欧洲先锋、全球酒店及企业服务集团”的雅高国际酒店集团的一员。
它因拥有气势恢宏、充满自然景观的大堂而蜚声海内外。
①交通:酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的黄金地段,周边省级政府机构林立,金融商贸云集,仅10分钟车程即可到达郑东新区,交通十分便利。
饭店对面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔,增加了住店客人的休闲乐趣。
一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。
②服务设施:商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费机场接机服务(班车)。
③餐饮休闲:粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴,可同时容纳130人就餐;圆顶阁西餐厅主要经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴,可同时容纳140人就餐;棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK厅、桌球室。
酒店考察报告
酒店考察报告酒店考察报告10篇随着人们自身素质提升,需要使用报告的情况越来越多,其在写作上具有一定的窍门。
一起来参考报告是怎么写的吧,下面是店铺收集整理的酒店考察报告,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店考察报告1一、利川的整体经济情况1、人口与面积:利川市总人口83万人,城区人口12万人,城区规划面积20平方公里,已建面积10.77平方公里,是恩施州面积最大、人口最多的县级市;2、资源:利川气候独特,资源丰富,有丰富的烟叶、草场、水能、风能、天然气、矿产和旅游资源,素有“坝漆之乡”、“黄连之乡”、“水杉之乡”、“纯菜之乡”、“山药之乡”的美誉;3、旅游:拥有亚洲最大的溶洞——腾龙洞;土家古堡——鱼木寨;植物活化石——水杉王;国家级重点文物保护单位——大水井古建筑群;世界25首优秀民歌之一的《龙船调》……千姿百态的名胜古迹,五彩缤纷的民族文化,独特宜人的高山气候,与长江三峡和湖南张家界构成了国际旅游“金三角”;据世界旅游组织测算,旅游业每直接收入1元,相关行业就可增收4.3元;旅游业每直接就业1名人员,社会就可新增5个就业机会,旅游业的发展可以为本地区带来“一业兴、百业旺”的几何效应。
4、商业:利川自古就有“川鄂门户”之称,是湖北和四川(现重庆)之间陆路进出的唯一通道,在国家实施西部大开发战略的宏观背景下,尤其是重庆成为直辖市之后,贸易转运业务繁忙,过往商贾如云;5、发展前景:近年来,利川的畜牧业、药业、旅游业发展迅速,尤其是宜万铁路和沪蓉西高速公路贯通利川全境,其建设过程和建成后都必将对利川的地方经济带来新的增长。
二、对酒店消费市场的影响酒店消费从来就是经济的晴雨表,经济热则酒店热。
从短期来看,两路建设和各种项目投资将构成利川经济生活中的主旋律,为此进出利川的流动人口比历史上任何时候都多,这些人的消费水平比本地人的消费水平要高出很多,他们必将并且已经构成利川酒店消费的主要对象;而受此因素的影响,酒店消费传统上的主要客源——政府接待(包括职能部门)和企、事业单位接待也必然会有大面积的上升;从长期来看,利川的畜牧业、药业、旅游业发展看好,大量商务旅行和休闲旅游人员会接替前类人员成为今后利川酒店消费的主要对象;需要特别指出的是,在整体趋热的市场经济条件下,一部分本地人的消费水平和消费观念会发生变化,根据“由俭入奢易,由奢入俭难”的人性特点,这些人对利川酒店消费市场的增长提供了某种可能性。
酒店考察报告范文4篇
酒店考察报告范文4篇本文是关于酒店考察报告范文4篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。
我们荣幸下榻六楼客房,落定,我搜了遍电视,发现有凤凰卫视后些许安定下来,光从这点判断,还是可以号称涉外酒店的。
饿着,前同事阿桂请吃晚饭。
很没底气地坐等阿桂出现。
阿桂是我现任东家的前任员工,在我入职前阿桂已经觉悟并断然决然离去,因而阿桂能洒脱到来,派完名片后发现人家厚重的包包里装着巨型笔记本。
那是上海滩才俊型的ITLook么?穷凶极饿的人顾不得维持自尊,三番催促阿桂前往就餐。
纷纷下楼开赴饭局。
小肥羊,曾在深圳火得大发。
吃什么显得不那么重要,重要的是快些拿到牌位。
心细的阿桂来见我们前已经取号了,如此可爱的小伙至今声称没有女友,不禁猜测起上海伪纯情女生们的品位来。
阿桂真是个好同志。
火锅、羊肉和各式菜蔬上齐,半饱后聊兴终于冒上来,直夸得阿桂爽到歪,以致饭毕后再约请阿桂回房间小坐会时,半推半就的阿桂跟着进了电梯。
再次俗落的寒暄,阿桂在劈头盖脸的褒扬声中兴致堪尽,启程回府,高总领其上路,我接上电脑开始BBS看水。
待高总折回来时,我两眼昏花,洗洗上床。
明儿上午客户没空,只需去买一鼠标。
凤凰卫视快到三人行的时段突然停滞,转了几轮频道也不见好转的迹象,郁郁着睡了,工厂的打桩仍在有条不紊的运作着。
上海廉价酒店考察报告(二)翌日,高总把我闹醒,然后又翻头睡去,我迷迷糊糊兜到卫生间门口也没想明白为啥叫我起身先?忒不地道啦,高总。
冲刷完毕,高总也翻身跃起,夺门而入,慌忙中我使出了极其拙劣的躲闪姿势,扶稳墙壁。
站定,想必高总内急中。
还早,正好出去吃早点买鼠标。
一路看地产中介的玻璃门口张贴的租楼信息,USD/M,操!还让不让人活。
隔壁小区的金领正自信地抽打着GOLF权当晨练,高总啐了一口,呼呼生风。
而后,高总也激动地谈起北京五道口的精装修公寓卖了之后是买车好呢,还是?在这个问题上,我始终给不出好建议,我觉得还是留着升值吧,不正节节往上攀嘛?到美罗城门口是早上九点。
酒店考察报告
酒店考察报告目录1. 酒店概况1.1 位置及交通1.2 设施设备1.3 服务质量2. 房间情况2.1 房间类型2.2 房间卫生2.3 房间舒适度3. 餐饮服务3.1 早餐品种3.2 餐厅环境3.3 服务态度4. 设施设备4.1 健身房4.2 游泳池4.3 会议设施5. 性价比分析6. 意见建议7. 结语1. 酒店概况1.1 位置及交通该酒店位于市中心/近机场等区域,交通便利,附近有地铁站和公交车站,出行方便。
1.2 设施设备酒店设施齐全,包括大堂、休息区、商务中心、会议室等,满足各类客人的需求。
1.3 服务质量酒店服务热情周到,前台接待友好,员工专业素质高,能够及时处理客人问题,提供优质服务。
2. 房间情况2.1 房间类型酒店提供豪华间、标准间、套房等多种房型选择,装修现代舒适,配备齐全。
2.2 房间卫生客房卫生整洁,床品干净舒适,清洁人员定期清理,客人住宿舒适放心。
2.3 房间舒适度房间设施完备,空调、电视、热水等设备一应俱全,床铺舒适,客人入住感受良好。
3. 餐饮服务3.1 早餐品种酒店早餐提供多样选择,包括中式、西式等风味,品种丰富,口味不错。
3.2 餐厅环境餐厅装修优雅,环境幽雅,用餐氛围舒适,适合商务宴请或家庭聚餐。
3.3 服务态度餐厅服务员热情周到,服务态度良好,服务效率高,能够及时响应客人需求。
4. 设施设备4.1 健身房酒店健身房设备齐全,环境干净舒适,适合客人锻炼放松。
4.2 游泳池游泳池水质清澈,环境优美,提供客人一个休闲娱乐的场所。
4.3 会议设施酒店会议设施不错,提供多种规格会议室,配备先进设备,能满足各类会议需求。
5. 性价比分析综合考虑酒店的房间、餐饮、设施等方面,与价格相比,性价比较高,值得推荐。
6. 意见建议鉴于酒店各方面表现不错,建议继续保持服务质量,对设施设备进行更新升级,提升客人入住体验。
7. 结语总体来说,该酒店在位置、设施、服务等方面均有优势,是一家性价比较高的酒店,适合商务出行或休闲旅游入住。
酒店考察报告(8篇)
酒店考察报告(8篇)酒店考察报告1假若毕加索和马蒂斯,凡高和高更,他们的作品都是一个风格;假若法国的凡尔塞宫和西藏的布达拉宫如出一辙;假若黄河和长江流动同样清澈的河水;假若纷繁入世,所有的人都生长同一副面孔,我们很难想象世界会是个什么样子。
没有个性的世界索然无味,光彩尽失。
大千世界,芸芸众生,因为个性而精彩。
酒店艺术氛围的营造更是如此,具有独特艺术品位的酒店才是一流的酒店!与众不同,卓然不群,超凡脱俗,才能傲视同侪。
这次香港酒店的考察活动让我对此体会的更加深刻。
此次考察一行共14人,都是来自全省各地酒店的同行。
我馆有4人,各自都担负着不同的考察任务,我主要负责对酒店艺术氛围的考察。
香港是第一次去。
对香港的酒店业知之甚少。
临行前,对香港的了解都来自影视作品或新闻报道,灯红酒绿,纸醉金迷的印象挥之不去。
等我们到了以后才知道香港并不是我们想象的文化沙漠,香港的酒店都个性张扬,具有很高的艺术品位。
到了香港,我们下榻五星级的港岛香格里拉酒店,当我伫立在酒店的回廊仰视那幅金碧山水的壁画时,有一种久违的震撼。
能把老祖宗的东西拿来并运用的恰到好处,是香格里拉胜人一筹的地方。
走进香格里拉酒店,从细微的家具雕花到宏伟的立柱穹顶,无不浸染着浓浓的艺术氛围。
大型金碧山水的壁画一直作为主线贯穿其中,酒店的宣传画册、服务指南、电视指南以及大部分酒店用品的包装,都印有壁画的局部,从视学形象上高度统一,强化酒店特色,突出文化内涵。
从某种意义上说,巨幅壁画成了统治酒店的灵魂。
酒店从色彩、灯光到艺术品的选择都非常协调,互为依托,相辅相成,彼此是不可分割的整体。
香格里拉陈设的艺术品大多成系列化,譬如琉璃作品,看上去风格统一,但仔细鉴赏,从造型及花色上都有细微区别,从数量上形成形式感,从个体上寻求变化,增加作品的层次感。
酒店的挂画大多是原创作品,复制品很少,虽然也不全是什么名家作品,但每一幅都有作者的亲笔签名。
我们去的酒店还有半岛和金悦。
对于酒店考察报告例文(5篇)
对于酒店考察报告例文(5篇)第一篇:对于酒店考察报告例文关于酒店考察的报告范文导读:我根据大家的需要整理了一份关于《关于酒店考察的报告范文》的内容,具体内容:酒店要拥有一批懂经营、会管理、善沟通、愿拼搏、踏踏实实、公道正派、廉洁勤治、求真务实的中层管理者。
以下是有关酒店考察的相关报告范文,欢迎大家阅读!酒店考察的报告范文一一、...酒店要拥有一批懂经营、会管理、善沟通、愿拼搏、踏踏实实、公道正派、廉洁勤治、求真务实的中层管理者。
以下是有关酒店考察的相关报告范文,欢迎大家阅读!酒店考察的报告范文一一、深圳桃源居吃的第一餐,是此次旅行感觉最好的一餐,原因无它,就是因为那一张张甜美的笑脸,一句句贴心的问候,让你感受到你不仅仅是一个只路过一次的途人,而是一名贵客,虽然不吃山珍海味,但也在保证吃饱的前题下用语言温暖你的心田。
二、所有房间均配备电热水杯,极其方便住店客人且避免客人感觉开水不开的心理想法。
三、员工少,效率高:总台只有2 人,收银接待合二为一,大堂经理在总台顶岗工作。
客人需求均由总台处理,从房间打出的电话都是总台接听,然后安排服务人员满足客人需求。
大堂门前侍应生一人,负责门前车辆停放及安全。
工程部夜间工作人员两人。
四、工作主动性强:各种设备设施古典而雅致,且在一拔一拔来去匆匆的宾客行走之中,pa 老大妈把所有物品清洁的一尘不染,到处都是清爽、整洁、完好、明亮。
大堂沙发“方枕型”*垫,每次客人离开时,均有 pa 员立即上前将其重新松软,整齐摆放。
五、古典文化气息极其浓厚。
东方文华如同一个中国文化博物馆一样,让所有宾客深深感受到中华民族五千年的文化底蕴和迷人气息。
室内陈设了中国画、中国摆件,如青铜器冰桶、国画、铜制雕塑马、木刻等。
站在文华,就连我们这些从国内去的正宗的龙的传人都为中华民族而自豪,更别说是文化背景迥异的外国宾客了,当然是吸引到心坎里去了,这就是一个酒店的特色和生命。
六、浴衣均挂在浴盆上的横梁上,让洗浴的客人极方便的手到衣来。
最新酒店调研报告范文(通用11篇)
最新酒店调研报告范文(通用11篇)最新酒店调研报告范文(通用11篇)在我们平凡的日常里,报告的用途越来越大,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。
在写之前,可以先参考范文,以下是小编收集整理的最新酒店调研报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
最新酒店调研报告篇1为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、调查方式此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。
分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。
通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。
关于酒店的调研报告十篇
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酒店的调研报告(精选4篇)
酒店的调研报告(精选4篇)酒店的调研报告篇1企业文化是企业的精神文化,是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业抱负、信念、价值观、和酒店道德。
酒店的企业文化是酒店的灵魂。
通程国际大酒店于1998年5月29日正式营业至今,在长沙酒店行业激烈的市场竞争中占得一席之地,除了酒店本身良好的硬件设施是一方面缘由之外,对酒店员工企业文化的认知与培育更造就了一批批优秀的服务行业高端人材,使酒店无论从硬件还是软件上都真正达到了一个五星级酒店的标准,在长沙乃至全国市场赢得了良好的声誉。
企业文化的重要性由此可见,但我们目前的企业文化究竟处于一个什么样的程度,下一步究竟向哪个方向改进、如何进展、如何培育?为明确并解决这些问题,实施了一次企业文化调查活动,以求能实事求是、有的放矢。
本次企业文化调查针对酒店全体员工,调查结果为:1、人际关系导向调查中:工作中员工之间有肯定团队、协作精神,但私人之间交往一般。
整体表现程度中等偏强。
2、酒店目标较为明确:创同业典范,争国际一流。
酒店具备肯定团队协作力量,也对竞争对手了解程度一般。
整体表现程度中等偏强。
酒店的企业文化为:酒店的企业文化以人为本,打造专业化、国际化、规范化的团队。
酒店目前的企业文化因该处于这样一个阶段:基本都具备、基本都不错,已基本成型,但必需连续坚持深化、坚持奋斗;假如稍不留意,[找文章还是到,更多原创!]可能立刻会退化变质。
而这也是同酒店目前进展阶段相适应的,快速进展,但面临瓶颈。
不进则退,因此必需连续营造并坚持一种艰苦奋斗、勇于创新、注意实干的企业文化。
团队型企业文化的特点是:(较)高度人际交往,(较)高度目标导向。
无论在什么进展阶段,都有着一些共同特征:1、酒店成员具有肯定的团队和成员意识;2、酒店生命不时地被肯定的社会活动所强化;3、肯定程度上重视公正和公正;4、目标的全都性往往通过酒店成员同等分担风险和共享奖赏来体现,当全都性表现在企业目标和企业价值上时,本身也有明显的外在表现,酒店员工文化墙中总是醒目的展现着关于使命的陈述,唤起的是成员的热忱而非嘲弄;5、酒店成员对竞争的熟悉有肯定了解。
酒店调研报告范文(精选6篇)
酒店调研报告范⽂(精选6篇)酒店调研报告范⽂(精选6篇) 在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
⼀起来参考报告是怎么写的吧,以下是⼩编收集整理的酒店调研报告范⽂(精选6篇),欢迎⼤家分享。
酒店调研报告1 ⼀、总体⽔平 (⼀)市场供应。
根据本次调查估测,截⽌XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。
(⼆)总体特点。
⽬前,中国经济型饭店市场上前⼗名品牌企业的成⽴时间都不长,平均年龄为四年,投资⽅有饭店⾏业背景的⽐例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店⽐例为70%,企业间尚未出现重⼤的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国⾼星级饭店市场相⽐,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。
⼀是经济型饭店业态处于较为⾼速的成长期,⼆是本⼟品牌占据较⼤的市场份额,三是市场扩张⽅式以直接投资为主。
(三)平均增长率。
XX年,市场供应前⼗名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成⽴时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资⾦供应等不尽相同的主导因素,上述前⼗强增长率差距较⼤,⽣动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此,74%的平均增长率也仅是⼀个平均值的概念。
(四)分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和⼟地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江⼭,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量⼩于华东区域,因此,华北区饭店⽐例为16%,⽽客房⽐例为12%。
受⼟地和客源供需⽭盾的影响,这种区域格局在短期内将进⼀步延续。
⼆、产品特征 (⼀)体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
酒店考察报告
酒店考察报告酒店考察报告在现实生活中,报告与我们愈发关系密切,报告具有成文事后性的特点。
一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编帮大家整理的酒店考察报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店考察报告1第一部分调查的主要说明一、调查项目背景根据已出炉的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了2006年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。
2000年到2006年,全国星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%。
2007年,旅游酒店数量达到14327家,其中五星级361家,四星级1631家,酒店客房数达到160万间,其中五星级饭店数量增长明显,2007年新评定五星级饭店65家,比2006年增长30家,同比增长幅度超过20%。
二、玉溪宾馆市场简介对于玉溪市,宾馆数量很多,其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式宾馆。
近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。
宾馆市场竞争激烈,面对的竞争对手不只是宾馆,还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构(二) 了解所服务对象的需求1、总目标把握消费者对宾馆的需求标准,为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据,从而为消费者提供优质的服务。
了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯,以及宾馆存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的决策方案,提高市场竞争力。
2、分项目标(1) 了解消费者消费心理,消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式,消费人群构成,消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口,调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
海丽宾雅度假酒店考察报告5篇
海丽宾雅度假酒店考察报告5篇第一篇:海丽宾雅度假酒店考察报告海丽宾雅度假酒店考察报告——营销组一、考察目的中职学校营销专业的开设要紧跟市场步伐,中职市场营销学老师的知识也要紧随社会、市场的变化得到有效更新,以便在课堂教学中将更多的有用知识教授给学生,更好的理论结合实际。
带着这种预期考察目标,2011年12月9日,营销组一行15人考察了海丽宾雅度假酒店。
二、考查内容1、酒店建筑风格、装潢装饰、总体布局、功能布局、大堂、电梯、走廊、客房、餐厅、会议室、游泳馆、浴室、棋牌室、多功能厅、歌舞表演形式;2、管理方式与策略、酒店定价策略、目标顾客群与细分市场、服务标准与服务措施、广告与促销策略、企业文化等如何如现有的经营融合。
三、考察心得、感受1、风格独特、美轮美奂、服务种类繁多海丽宾雅度假酒店是昆明市唯一的一家独具特色的都市型水疗度假酒店。
酒店的建筑以现代东南亚风格为主,远远望去,有如一座巍峨的东南亚皇宫,在碧空下熠熠生辉。
酒店四周,绿树掩映,竹影流翠,高高的塔楼伴着飞波流彩的喷泉,仿佛是在为来宾们演奏着一个美丽故事的序曲。
二楼设有大型休息厅、自助餐厅、儿童游乐区、健身房、乒乓球室、台球室、网吧、VIP棋牌休息室、健康指压区等各项休闲娱乐设施。
客人可以在自助餐厅,挑选自己喜爱的美食;也可以在乒乓球室,和朋友切磋一下球技;或者在网吧,与天南海北的朋友们交流一下共同话题,又或者在VIP休息室与三五知已有一局小小的博弈。
2、服务周到、热情不管我走到酒店哪里,都有服务人员热情的招呼和问候;不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务人员给我送上一杯水,让我感觉不像是在宾馆,更像是到了亲戚家、朋友家一样。
服务人员真诚的微笑浮现,顿觉疲惫与辛劳消失,美好愉悦的心情油然而现,宾至如归是真的体验。
处在这样的环境中,顾客始终有种消费物有所值的感受,一种亲近自然,亲近放松,远离喧嚣与尘埃的感受。
对于城市中拼搏和忙碌的白领和中产阶级来说,来这感受的是心灵的归隐和如释重负。
酒店考察报告怎么写
酒店考察报告怎么写篇一:酒店考察报告酒店考察报告学院:系别:专业:环境艺术设计学号:姓名:指导老师:考察时间:2012年09月27日考察地点:海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及中州皇冠假日酒店考察形式:进入酒店拍照参观考察考察目的:通过考察酒店建筑,进一步感性的认识酒店装修的内容,加强酒店设计的专业知识,对酒店有一个全面的了解考察概况:第一次这样去参观星级酒店,心情是非常激动的。
这次考察我们一行人共去了四个酒店,这四个酒店位置相近,周围都是些著名的----------------精选公文范文 1国际饭店,交通便利1、海天大酒店,是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。
①交通:位于中原腹地——郑州行政中心区,周边相邻滨河公园,距离市中心3公里,距离火车站4公里,距离飞机场40公里,交通便利。
②服务设施:商务中心、理发美容室。
③娱乐、餐饮设施:中餐厅、咖啡厅、酒吧。
④信用卡:万事达(Master)、威士(VISA)、运通(AMEX)大来(Diners Club)、 JCB卡、国内发行银联卡。
2、索菲特国际饭店,郑州索菲特国际饭店是河南省一家五星级酒店,开业迄今,成功接待了众多国家的政界要人及王室成员,屡获包括福布斯中文版颁发的“全国最佳商务酒店50强”、大河报颁发的“游客满意的十佳饭店”在内的多项殊荣,是被誉为“欧洲先锋、全球酒店及企业服务集团”的雅高国际酒店集团的一员。
它因拥有气势恢宏、充满自然景观----------------精选公文范文 2的大堂而蜚声海内外。
①交通:酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的黄金地段,周边省级政府机构林立,金融商贸云集,仅10分钟车程即可到达郑东新区,交通十分便利。
饭店对面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔,增加了住店客人的休闲乐趣。
一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。
②服务设施:商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费机场接机服务(班车)。
酒店外出考察报告总结
酒店外出考察报告总结篇一:酒店参观报告香米拉温泉酒店参观报告参观时宿为为13203XX051 | 旅游学院14级旅本一班 | XX年4月18日间:XX年4月3号参观地点:福建省福州市永泰县香米拉温泉酒店参观内容:酒店大厅,自助餐区,餐饮部,客房,会议室,温泉休闲区,监控部门,消防部门。
参观感受:当车子驶入永泰县城的时候满目翠绿映入眼中,使眼前为之一亮,视觉是一种极大的享受,空气也是格外的新鲜,这里是一个极好的旅游休闲的地方。
到达目的地后,酒店门前的布置独树一帜,别具风格。
类似瀑布般的设计,突出了酒店邀八方来客迎四方之宾的服务理念。
由于酒店附近正在开发建设,因此景色不如想象中的那样怡人,不过也不是特别的失望。
我相信不久的将来这将会是一个十分美丽的地方,值得你来。
接待人员们十分友好和热心接待我们,我们在酒店大堂休息了片刻,在休闲之余观察大厅的布局和装修。
装修风格中式,最具典型的就是大厅两边挂了最具中国风的蝴蝶结。
当下许多酒店装修风格大多是欧范,香米拉从这个方面做到了另辟蹊径,独具中国特色。
随后工作人员带我们走进了地下室,参观了各部门的运作情况及运作过程。
安防系统深深地让我感受到酒店内部的复杂性但是工作人员操作又是那么的有条不紊,对他们的管理制度很是钦佩。
让我感触最大的最为欣赏的就是他们的养生温泉和客房特色化的设计。
首先分享温泉给我带来的体会。
1首先在准备泡温泉之前有检测身体体质的设备,设备会根据测定出来的数据,设计帮助。
这样的设计在其他温泉少有见到,很有新意。
2,他们会准备好一些养生花茶和一些水分较大的水果待客人需要时免费享用。
此外他们也设置了一些主食,可以供那些想长时间待在温泉区的客人选购,这样既可以满足客人玩的时间,又可以解决饿肚子的问题。
在这方面我觉得他们做的很贴心也很细心。
3,他们能够时刻保持温泉水的干净,一旦发现一些池子水不是很干净的时候他们会及时更换。
在其他地方泡的时候经常看到池子很多池子的水是浑浊的,让人看见就觉得不爽,更何况是下去泡呢!我觉得他们及时更换水即时对游客的尊重也是提升他们酒店档次的一个突破口。
酒店考察报告3篇
酒店考察报告3篇本文目录酒店考察报告最新星际酒店考察报告范文对丽江玉龙花园酒店有限公司的考察报告一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。
只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。
主要原因表现在如下四个方面:(1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。
在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。
以至酒店在开业初期,社会知名度很低。
(2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。
该饭店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属于高档消费群体。
酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
(3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。
(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。
具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型--俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点(1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。
(2)西餐定位不准。
西餐菜品不错,比较正宗,但份量太大,不符合中国人口味。
餐厅环境不够优雅,椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱,显得不够档次,整个餐厅色彩、装饰、灯光缺乏变化,不生动。
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最新酒店考察报告范例
考察时间:2017年09月27日
考察地点:海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及
中州皇冠假日酒店
考察形式:进入酒店拍照参观考察
考察目的:通过考察酒店建筑,进一步感性的认识酒店装修的内容,
加强酒店设计的专业知识,对酒店有一个全面的了解
考察概况:第一次这样去参观星级酒店,心情是非常激动的。
这次考察我们一行人共去了四个酒店,这四个酒店位置相近,周围都是些著名的国际饭店,交通便利 1、海天大酒店,是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。
①交通:位于中原腹地郑州行政中心区,周边相邻滨河公园,距离市中心3公里,距离火车站4公里,距离飞机场40公里,交通便利。
②服务设施:商务中心、理发美容室。
③娱乐、餐饮设施:中餐厅、咖啡厅、酒吧。
④信用卡:万事达(master) 、威士(visa)、运
通(amex) 大来(diners club)、 jcb卡、国内发行银联卡。
2、索菲特国际饭店,郑州索菲特国际饭店是河南省
一家五星级酒店,开业迄今,成功接待了众多国家的政
界要人及王室成员,屡获包括福布斯中文版颁发的全国
最佳商务酒店50强、大河报颁发的游客满意的十佳饭店
在内的多项殊荣,是被誉为欧洲先锋、
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全球酒店及企业服务集团的雅高国际酒店集团的一
员。
它因拥有气势恢宏、充满自然景观的大堂而蜚声海
内外。
①交通:酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的
黄金地段,周边省级政府机构林立,金融商贸云集,仅
10分钟车程即可到达郑东新区,交通十分便利。
饭店对
面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔,增加了住店客
人的休闲乐趣。
一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。
②服务设施:商务中心、票务服务、洗衣服务、商
场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费机场接机服
务(班车)。
③餐饮休闲:粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴,
可同时容纳130人就餐;圆顶阁西餐厅主要经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴,可同时容纳140人就餐 ;棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉ok 厅、桌球室。
整个饭店因宁静雅致的户外设计、超人透明的玻璃
穹顶、错落有序的布局而营造出浪漫优雅的舒适氛围。
3、中州皇冠假日酒店,河南中州皇冠假日酒店由世界最具规模的洲际酒店集团管理,河南省首家五星涉外
酒店。
园林式环境幽雅惬意,设施高档完善,服务优异
高水准,连续三年被评为洲际集团最佳服务酒店,酒店
拥有标准奥林匹克规格的世界级游泳池,是商旅客人的
理想选择。
①交通:河南中州皇冠假日酒店位于郑州市的黄金
路段金水路,地处中心商业区,距省委、省政府咫尺之遥,距离火车站4公里,距离飞机场35公里,地理位置优越。
②服务设施:商务中心服务、租车服务、票务服务、洗衣房、商场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费
机场接机服务。
③餐饮休闲:棕榈阁西餐厅主要经营国际自助早餐、西式正餐,可同时容纳80人就餐;妈妈咪哑意大利餐厅
主要经营各式意大利菜、比萨饼,可同时容纳50人就餐,鸿源餐厅主要经营粤菜,可同时容纳120人就餐;健身房、游泳池、棋牌、桑拿、乒乓球、网球、台球、卡拉ok、
夜总会。
④周围景观:紫荆山公园、商代遗址。
考察总结:通过这次考察,发现这些酒店功能划分
合理,设施使用方便,安全。
装修采用高档材料,工艺
精致,具有突出的风格。
满足了顾客的生理及心理需求,如噪音处理、私密性等,使我对酒店设计有了更深的认识。
酒店考察报告
香港澳门酒店考察报告
青岛潍坊酒店考察报告。