作文-家乡的美食_1
家乡的风俗美食作文(通用58篇)
家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文(通用58篇)在平时的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好,民以食为天。
在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。
当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。
做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。
菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。
味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。
左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。
吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。
那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。
大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
介绍家乡的一道特色美食作文十篇
介绍家乡的一道特色美食作文十篇每个地方都有特色美食,那么你的家乡的特色美食是什么呢?既然这样,那么下面是小编为大家整理的介绍家乡的一道特色美食作文十篇,欢迎大家阅读和采纳!介绍家乡的一道特色美食作文范文一“民以食为天”,说起美食,哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食?我的家乡当然也不例外,比如老友粉,螺蛳粉,烤香猪,糍粑,猪血肠……这些东西,无论哪一样,都十分富有自己的特色;无论哪一样,都能让你回味无穷,且赞不绝口。
当你来到广西,不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉,你可就白来咱们大广西了!别看它闻起来臭臭的,吃起来那味道可真不赖。
当你看到了它的卖相,就一定会馋涎欲滴,那晶莹剔透的粉条,金黄的腐竹,嫩绿的青菜,大颗大颗的螺肉,加上配菜辣豆角、炸花生,让你光看一眼就食欲大增,改变对它的看法。
但当你吃入口中,这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。
爽口又有嚼劲的粉条,包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里,吃上一口,这搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜,配上一口鲜香麻辣的汤,真会让人一吃就停不下来,也真会让人回味无穷啊!看到这,你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃?当然是因为它那鲜香,麻辣一应俱全的汤。
这个汤可不容小觑,要想煮得好,可得下一番苦功夫。
要先给螺肉吐沙,这样熬出来的汤,才能有清甜的味道。
再将它于辣椒爆炒之后,让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上,让汤中又有配料的香,又有螺肉的甜。
汤煮好后,再把那刚烫好的,晶莹的粉条,嫩绿的生菜放入其中,再让腐竹花生酸豆角一起来报道,这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉,就出锅了!你说,这能不好吃吗?如果你有机会来到我们广西,我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。
不然,你可会后悔的哦!介绍家乡的一道特色美食作文范文二一提到莒县全羊汤,我的口水就不由自主的流到了嘴边。
它是家乡鼎鼎有名的特色美食,它汤白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻”的特点,备受食客的青睐,享誉神州大地。
关于家乡美食的作文(9篇)
家乡美食的作文关于家乡美食的作文(9篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编精心整理的关于家乡美食的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
关于家乡美食的作文1黄岩的传统美食很多,比如:番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。
我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。
制作过程是:首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆,然后放入一些准备好的馅料,把口封上,做成包子状后,将它用擀面杖擀成一个薄饼,放在平底锅里煎烙,等到朝下的一面烙得有些黄了,再把它翻个身烙另一面,这样翻来覆去烙几次,使两面的面饼均匀受热,里面猪肉的油就会慢慢地渗出来,猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。
快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀,就会鼓起来很高,像大肚皮一样,我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。
烙两分钟左右,一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。
看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头,我的口水就忍不住地流下来了,我迫不及待地吃了一口,还想吃,真是人间美味!宁溪麦鼓头,制作方法特别,味道可口,是一款传统的美食,深受人们的.喜爱。
关于家乡美食的作文2鱼香肉丝是我们家乡的美食之一,也是我最喜欢的食品之一。
炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。
肉丝是细长细长的,外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料,便组成了这道美食。
鱼香肉丝的味道是辣中带甜,甜中带辣,美味极了。
鱼香肉丝味道极佳,但做起来也不是一件简单的事。
首先,我们需要准备制作材料:猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。
第一步,把黑木耳、胡萝卜切丝。
第二步,把猪肉切丝。
第三步,放淀粉、料酒上浆。
第四步,胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。
第五步,热油,放肉丝。
待肉丝炒至变白,放一袋鱼香肉丝调料。
大火翻炒,放入木耳。
第六步,炒至全部原料成熟,放入胡萝卜丝。
介绍家乡的美食作文(通用25篇)
介绍家乡的美食作文介绍家乡的美食作文(通用25篇)在平日的学习、工作和生活里,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的介绍家乡的美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
介绍家乡的美食作文篇1俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味美食,可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味美食。
鱼香肉丝的味道好,看相也不错。
一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。
青椒都切成丝备用。
在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。
然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。
有一次,爸爸回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。
就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,家人看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
介绍家乡的美食作文篇2我的家乡是一个景色秀丽的小农村,虽然那里没有高楼大厦,也没有先进的设备,但是那里的小鱼丸十分的美味,跟qq糖一样q,跟棉花糖一样软,咬一口,仿佛可以忘掉一切烦恼,置身于天堂之上。
每当上午9点和下午2点时,就会有一位师傅骑着三轮车,三轮车会发出“叮叮叮”,“叮叮叮”的声音,每当听到这种声音,我就会向妈妈要钱,跟哥哥一起怀着迫不急待的心情飞奔过去。
小鱼丸的q是q在它不像其它的糖只容一张嘴,也不像其它的糖那样硬,它是一咬就破的,是用手指轻轻一碰,就会像弹簧一样弹起来的。
家乡的美食作文优秀6篇
家乡的美食作文优秀6篇家乡的美食作文篇一济宁的菜也不算少。
环顾四周,小街上有各种各样的商店:冷面、米粉、烤冷面、臭豆腐、羊肉串、小馄饨……哪个不是特色小吃?但真正属于济宁人的就那么几个,济宁人不得不说的小吃“热豆腐”,不仅是济宁人特有的小吃,也是济宁街头巷尾特有的景观。
豆腐因其营养价值高而被称为蔬菜肉。
大诗人苏轼有一首赞美豆腐的诗,说:筷子上的肥肉滑,菜里的软玉香。
看,豆腐本身色香味俱佳,营养价值极高。
热豆腐的味道更是美不胜收。
它是白生生的、嫩滑的、热腾腾的,既可以当饭吃,也可以当菜吃。
喝一口,吃一盘新鲜的食物,很提神。
难怪老教师乔宇离家这么多年,还记得老集宁的热豆腐。
济宁的人肯定都见过卖热豆腐的场面。
每天下午放学,在学校旁边,街上反复哭闹,攫取着孩子们的心。
卖热豆腐的木车被一圈人围着。
手推车里有几桶水,装满甜面酱和辣椒酱的玻璃瓶,铁罐,一个大木箱。
大车中间,箱子里有软豆腐。
有人来了。
我看到卖家顺手熟练的用刀切下几块豆腐,放在木板上,横向切几条豆腐,在上面涂抹一些酱料,趁热吃,然后在一些热点涂上一层薄薄的自制辣椒酱。
白生生的豆腐上面冒着热气,下面滴着热水,让人垂涎欲滴。
我不忍心吃它。
轻轻咬着温热如玉的热豆腐。
嫩滑的豆腐反弹滑进嘴里,刺激味蕾,穿过食道,慢慢滑入胃里。
再咬一口,享受辣椒酱的美妙滋味,再加上热豆腐特有的淡淡味道,诱人的香气,唇齿相依,回味无穷。
吃完了还想吃,但是听着,有人兴致勃勃的对卖家说:“再来一盘。
”热豆腐和汤包有一个共同的特点,就是要趁热吃,嘴里要有大量的水,嫩滑滑的,像巧克力丝一样顺滑,但没有那种浓浓的香气夹杂着巧克力的油腻。
如果带回家,会失去水分,变硬,变成普通的豆腐。
每一项发明创造背后都有一个传奇故事。
我们豆腐怎么能例外呢?说起豆腐的发明,真的很有戏剧性。
在古代,一个家庭的媳妇被婆婆虐待,整天冻着饿着。
她甚至不让她喝豆奶。
有一天婆婆不在,磨了一壶豆浆正要喝,却听到外面有脚步声,赶紧往旁边的咸菜缸里倒豆浆。
2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇
2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇你的家乡在哪里,特色美食肯定有很多吧,下面是整理的20XX年中考满分作文家乡的特色美食五篇,希望大家喜欢。
家乡的特色美食1说起家乡的美食,那可太多了:什么烤肠、烤肉,什么状馍、烧饼,不过最好吃的莫过于呱嗒。
说起我和呱嗒,那可是缘分呢。
有一次,我去奶奶家,正遇上奶奶做好饭。
她指着一盘黑乎乎的东西说:“小威,快点尝尝。
”“这是什么?”“呱嗒”奶奶答道。
我皱着眉头拿起一块尝了尝,味道还真不错。
我问奶奶怎么做的,还缠着奶奶教我做。
奶奶没办法,把我领进了厨房。
下面我就学做呱嗒了。
首先舀一瓢面倒入盆里,再把菜切成丝,然后把菜丝和一个鸡蛋一起打入面中,再把它们搅成糊状。
下面就可以亮锅了。
把油倒入锅内,用勺把油均匀涂在锅面上,把搅好的菜糊舀一勺放入锅内,摊成饼状,把两面都煎黄就可以出锅了。
呱嗒做完了,下面干什么,废话,吃呀。
我和哥哥吃的是满嘴流油,天昏地暗。
怎么样,你也来点尝尝吧。
家乡的特色美食2我的家乡有很多好吃的美食,不过我印象最深刻的是吃正宗的沙县小吃。
我最喜欢吃沙县小吃中的小笼包,刚出炉的小笼包热腾腾的,要出炉了的时候都已经非常香了,更何况吃的时候。
小笼包的香味吸引了四面八方的过路人,有些已经在家吃饱的人,都还想吃。
小笼包要趁热吃才好吃,先把锅盖开开,根据个人口味放些酱,可以放:花生酱、辣椒酱、甜面酱……我喜欢吃花生酱,我用小碟子,挖一小勺子花生酱,再用筷子夹小笼包放在小碟子里蘸一点花生酱,吃起来可美味了,保准你吃了还想吃。
而且小笼包也不贵,只要3元钱就有很多,这真是物美价廉。
我除了喜欢吃小笼包,也喜欢吃混沌,混沌在我们那边叫扁食,不说我了,有很多人都喜欢吃我们老家的扁食,有一次我叔叔带一个朋友到我们那里旅游,他不知道是饿坏了还怎么了,一连吃了8笼小笼包和5碗混沌。
那个老板娘都吓了一大跳!家乡的美食让我流连忘返,我时时刻刻都想吃。
家乡的特色美食3在我的家乡河南,美食可多了,有烩面、糊辣汤等,我最喜欢的就是卤面,大家一定都吃过,也都很爱吃吧。
我的家乡美食作文(通用36篇)
我的家乡美食作文(通用36篇)我的家乡美食作文(通用36篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么你有了解过作文吗?下面是小编精心整理的我的家乡美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我的家乡美食作文篇1家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的历史了。
每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。
外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。
常州还有一个美食,就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。
明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。
但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。
家乡的美食作文600字(通用10篇)
家乡的美食作文在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
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家乡的美食作文1我的家乡在江苏省启东市,这里有很多美食,比如说:香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等,但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐,但吃起来却很香,我打算亲自做一碗,便请求妈妈来帮忙。
我从菜场买了馄饨皮,它是正方形的,像一张纸那么薄、手掌那么大,白白的,看上去呈现半透明的状态,摸上去很柔软。
馄饨好不好吃,馅是最重要的,妈妈把五花肉剁成泥,她说,手工做的肉泥更细腻更香,剁好后,放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料,最后加上一点芹菜末,一起搅拌均匀,肉馅就做完了。
接下来就开始包馄饨了,妈妈先把馄饨皮摊开,在中间加上一个硬币大小的肉馅,然后把馄饨皮对折,再一卷,两边扣在一起,一个馄饨就包好了。
我学着妈妈的样子开始包起来,第一个馅放多了,包的像大象的脑袋一样鼓鼓的,肉馅全露在外面了。
妈妈说:“你少放一点馅,这样更容易包。
”我按照妈妈的话去做,果然比第一次好多了,但样子还是有点丑,馄饨的边角没有对齐。
经过多次改进后,我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了,我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了,妈妈把它们放到锅里,很快就煮熟了。
热气腾腾的馄饨出锅了,只见它们像一只只小白兔围在一起,再撒上一些香菜,加上生抽和葱花油调制成的汤汁,看起来让人很有食欲。
我口水直流,迫不及待地咬了一口,馄饨皮很有嚼劲,肉馅很鲜美,吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。
啊!味道真是太鲜美了。
这就是我们家乡的美食,听了我的介绍,你是不是直流口水、想来尝一尝呢?家乡的美食作文2“老板,来六碗汤包!”汤包,在我们嵊州就是馄饨。
每次回嵊州,我们一家三口都要每人吃两碗汤包。
家乡的美食优秀作文(通用50篇)
家乡的美食作文家乡的美食优秀作文(通用50篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家整理的家乡的美食优秀作文(通用50篇),希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文1我喜欢的美食有很多,比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了,所以妈妈经常给我做。
小笼包的形状圆圆的,像一个带着褶皱的白色小气球,非常漂亮。
小笼包的主要材料是面粉、肉、菜。
制作方法如下:先和好面饷发,然后准备肉馅,包好后上锅蒸七八分钟就可以了。
还没出锅就香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
吃上一口,满嘴留香,面皮劲道耐嚼,肉馅肥而不腻,非常好吃哦。
这就是我喜欢的美食,希望大家也喜欢。
家乡的美食作文2作为一个吃货,火锅当然是我的最爱。
火锅在我的家乡——重庆,有着响当当的名号。
火锅有很多吃法:九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅,说着说着,我的口水已经流下来了。
在火锅配料方面,我虽然不太懂,但在吃火锅这一点,我是认真的!我特别爱吃火锅。
你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可终究忍不住上前尝一口,夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒,再夹起来,这时鸭肠上沾满了油水,还在滴汤,远远一看,好像在发光一样,在佐料上拌一拌,放进嘴里,又麻又香又有嚼劲儿,这一口,会让你爱上重庆火锅。
爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。
没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。
尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。
个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。
家乡的美味作文(通用37篇)
家乡的美味作文家乡的美味作文(通用37篇)在学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编精心整理的家乡的美味作文(通用37篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的美味作文篇1我们华夏文明源远流长,不仅如此,我们的美食更是丰富。
西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、北京的烤鸭,而在这其中,最令我钟爱无疑是我们宝鸡岐山的臊子面。
臊子面是一个菜,也是一个饭,它的配菜颇为讲究,有五种食材构成:木耳、豆腐、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜。
而它们也有相应的寓意:木耳豆腐,寓意黑白分明,鸡蛋寓意着富贵,蒜苗代表着生机勃发,胡萝卜象征着红红火火。
臊子面的传统吃法最为独特“只吃面,不喝汤”,它的面条如一条洁白的细绸缎,一片片菱形的鸡蛋饼片藏在那面条之中,就像一个个羞涩的少女,躲在父母的身后。
一个个胡萝卜丁,仿佛一个小灯笼贴着碗壁,一把蒜苗覆盖在上面,好像一颗颗小草,为它们添上了绿意。
汤汁上大大小小的红色油滴漂在汤上,如同一叶扁舟。
臊子面这一风味面食深得人们的喜爱,搬家、庆典等场合都少不了它的存在。
它那香味弥漫在整个宝鸡城内;它那回味荡在每个宝鸡人的口中;它的面香命笼罩在宝鸡内外。
臊子面虽没有兰州拉面那样汤鲜,也没有刀削面那样劲道,但是我深爱着臊子面,因为那味道早已刻在每一个宝鸡人的心中。
家乡的美味作文篇2手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。
光是看手抓饼的卖相,就能让我垂涎欲滴了。
翠绿的黄瓜,红彤彤的肉片,黄澄澄的鸡蛋,这些菜夹在金黄的手抓饼里,番茄酱挤入其间。
哇!手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫,让我的口水“飞流直下三千尺”了!手抓饼的做法其实很简单,只要有客人,从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼,再把它放在平底锅上煎。
过一会,翻个身,开始把一些配料加在里面。
先把已烘好的肉片撒入其间,让肉片摆好,再向里面“送”上已熟的鸡蛋,让饼红里透黄,颜色丰富。
再用已削好的黄瓜片加在其中,犹如青草装点鲜花的姿容。
故乡的美食作文6篇
故乡的美食作文故乡的美食作文6篇在学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家收集的故乡的美食作文,希望对大家有所帮助。
故乡的美食作文1我出生在江西,这个富有"辣椒乡俗称的地方,"靠山吃山,靠海吃海。
"江西是多山地区,所以在这儿有不少的山珍,也有五大淡水湖之一,所以也有"湖味",辣椒吗,那是必不可少的!因为它已经融入了江西人的生活中了。
春天,又是采"宝"的季节了,这个宝,就是鄱阳湖里的草,是南昌最独特味道。
藜蒿炒醋肉,是十大赣莱之一,南昌人最爱吃,为什么吃藜蒿还有一个传说:有一个人,一天在鄱阳湖孤岛上不幸遇到台风,身上的干粮都没了,只剩下了些许腊肉,在湖上看见了伸出来的草,于是摘下和腊肉一起煸炒,不料到还很美味。
于是他回去后,就将这个菜教给了当地村民。
从此以后,便有了用藜蒿做莱的传统。
再来看一看,一个平凡的莱,却成为了江西人生活中必不可少的。
江西人总是说:"早上要吃一碗辣豆花,一天的工作才有精神。
"呵呵,辣豆花用的是江西祖传工艺做得软豆花儿,加上一点玉米油、胡椒和葱花,再配上江西人必不可少的辣椒末儿,和着米饭一起吃,油辣,松软和麻酥的感觉,让人顿时来了精神。
家乡的味道让我久久不能忘怀,你呢?故乡的美食作文2我的故乡在宁波。
宁波是一个历史悠久的城市,有许多名胜古迹,有许多文人墨客,但最令人印象深刻的还是数不胜数的美味小吃。
说到小吃,许多我都爱。
如汤圆、年糕、馄饨等。
但其中我最钟爱的还是汤圆。
汤圆寓意团圆,每逢佳节,家家户户都会吃上一碗,以求阖家团聚。
汤圆的做法也十分简单,取一些面粉团子,在中间包入一些馅料,芝麻馅、猪油馅都可,然后揉成一个个圆圆的团子,放在盘子里。
此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃,挺着大肚子,雪白雪白的外衣格外耀眼,可爱极了。
汤圆们下锅了,它们在水中嬉戏,快活地上下翻滚着,享受沐浴的快乐。
写家乡美食的作文(通用32篇)
写家乡美食的作文写家乡美食的作文(通用32篇)在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文,欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都,天府之国的省会,小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃:钟水饺,蒸珍糕,担担面,三大炮……而在众多的小吃中,我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通,可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近,我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子,客人却不少。
一走进屋子里,就会闻到一股浓浓的香味,十分诱人。
看那些吃粉的人,围坐在方桌旁,脸上红丹丹的,嘴上还不是的发出“咝咝“的声响,可见堂外的寒风也挡不住这嘴里,这心里的热浪。
好不容易买了张票,坐在灶台的一张桌子旁,再等吃的同时,一览堂内的风景,先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台,上面支起了一个大锅,一锅浓浓的沸腾的汤,扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗,里面放着碎葱,红油,味精,盐等调料。
灶台的右下方是个木盆,里面盛满了粉,师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸腾的锅里?过了五六分钟,终于煮好了,师傅把粉倒进装有调料的碗里,又加了一些汤和肥肠碎片,一碗香喷喷,热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来,好不诱人用筷将粉和调料和匀,变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝,细嫩韧性好,加上作料的辅助,味道别提多美了;再尝一口肥肠,软软的,鲜鲜的,细腻滑嫩,真是令人赞不绝口。
此时此刻,我口水欲滴,便以“一不做,二不休“之势埋头大干起来?不一会,碗里的食物被我一扫而空。
美味!粉丝吃完了,肠也吃完了,口里人流者难以散去的香味。
朋友,如果你们不怕辣,一定要尝一尝,那才是十足的过把瘾!写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾,姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时,姥姥都会烧上一大碗干锅虾,哪一次都不例外。
精选家乡的风味美食作文【通用6篇】
家乡的风味美食作文【通用6篇】篇一:家乡的风味小吃_“真好吃啊!”我一边埋头吃着“臭豆腐”,一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”,觉得它有一种奇怪的味道,臭臭的。
所以当我和妈妈一起逛街时,看到其他人插起一块“臭豆腐”,放进往嘴中,嚼得满嘴流油的样子,我就很奇怪?“有那么好吃吗?”等到我长到八九岁的时候,我才下决心,决定冒着“生命危险”吃一次。
可是,没曾想,一吃再也舍不掉了。
“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不,今天从这家“臭豆腐”的摊前走过,闻着那熟悉的“臭味”,我又忍不住买了一盒,看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中,只见豆腐在油中翻滚着,跳跃着,瞬间,“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起,三两分钟的时间,八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。
老板将豆腐“拦腰截断”,放入一个一次性的小碗中,然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶,舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁,这时我才明白,将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊!最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔,我闭上眼睛猛地吸了一口香味,毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头,就这样我一边闻着“臭味”,一边压着馋虫,向家中走去。
回到家里,我闻着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起来,豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,还略微有一丝辣辣的味道,我一边吃一边赞叹道:“妈呀!太好吃了!”吃完“臭豆腐”,我还在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!“臭豆腐”真好吃,让我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,让我吃了还想吃;“臭豆腐”真好吃,让我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是个“遗臭万年”吧!篇二:家乡的风味小吃_“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。
尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。
家乡的特色美食作文(通用10篇)
Adversity is an inevitable process of growth. People who can accept adversity bravely will grow stronger day byday.勤学乐施积极进取(页眉可删)家乡的特色美食作文(通用10篇)家乡的特色美食作文1我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。
作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。
油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。
炸好之后,原本白色的面团变成了棕色,上面闪着油亮亮的光,还散发着一股诱人的香味。
每当这时,我就不由自主地被香味“勾”了过去,站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。
当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。
吃下去简直是妙不可言!油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。
从此,我便爱上了油鼓。
油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。
每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见我来都会笑眯眯地对我说:“小朋友,又来买油鼓啊?”他们做油鼓的手艺非常娴熟。
一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。
最后丢进盛满油的油锅里炸。
这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。
未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。
刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。
家乡的小吃作文(通用17篇)
家乡的小吃作文在平凡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文(通用17篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文1我的家乡白象,风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。
它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯,我就对它垂涎三尺。
我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。
然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。
不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”。
最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来。
眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。
豆腐串说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。
也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。
我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。
首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起。
这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。
家乡的美食作文通用11篇
家乡的美食作文家乡的美食作文通用11篇在平平淡淡的日常中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的家乡的美食作文,欢迎大家分享。
家乡的美食作文1我的家乡在济南,平常过年过节都会回一趟老家。
我的伯伯便会给我做许多好吃的,我最爱吃的要数油旋儿了。
第一次吃油旋儿是在六岁时,那是第一次回老家,大伯是个好厨子,就给我做了一些好东西吃,其中就有油旋儿。
第一眼见到它:一个个马蹄形的东西,穿着金黄色的外衣,斜躺在盘子里。
只瞧见一眼就淌了口水,一手抓来便吃,一嚼,能听到“咔嚓咔嚓”的声音,酥脆的响声,加上外酥里嫩的口感,和着面里麦芽的香味和葱花的清香,令人犹如在天堂般飞的感觉,我当时便为之倾倒,只觉其香味持久到我现在想来依然陶醉的地步,那种感觉超过了味蕾上的所有感受。
向来痴于美味的我,从此便醉于这油旋儿了,所以济南各地的油旋儿我通通吃了个遍,其中最令我回味无穷的要数大观园那家了。
虽然我家离那里有些远,但我仍然愿赶到那儿去。
做油旋儿的是有着三十多年经验的张师傅,这儿颇有名气,因为有季羡林老先生题词的“油旋儿张”牌匾赫然悬挂在店面的正墙上,听张老板说,季老曾专门唤人来他这里要油旋儿,他便求了这几个字,这几年俨然成了他这儿的金字招牌。
我默默地看着,耐心地等着,只见他们紧着忙活,一个和面,一个烤,另有一人负责出锅:一个把和好的面切成一块块的样子;一个把面皮盘成钻头一样,再在面板上放些油,把它摁扁;负责烤制的,把半成品油旋儿一面面烤好,放上去之前还要放些油,防止油旋儿沾在上面而烤焦,随时翻面,还要掌握好火候,熟了以后,另外一个人逆着之前盘面皮的方向,两手拇指往外一翻,再一扣,稍微一使劲儿就是成品了,于是它们就闪闪烁烁、大大方方地站到我们跟前了!每当有了零花钱,我便会去到那里买个油旋儿,尽管路远,但一想吃完以后的唇齿留香,还能看到一团面变成一个个金灿灿美味油旋儿的全过程,也就觉得不虚此行了。
有关家乡的美食作文范文(精选10篇)
If it weren't for a long life and long obsession, who would know that these wasted years but it was a shockingdream!(页眉可删)有关家乡的美食作文范文(精选10篇)家乡的美食作文1我的家乡在风景优美的黄岩北洋潮济,那里不仅山青水秀,美食还特别多。
随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜欢的是乌饭麻糍。
传说,天牛在四月八号这天下凡,于是人间有了牛代人劳动的说法。
每年的这个时候,家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛,表示对牛的尊敬。
在这个时候,妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。
爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶,将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天,再放蒸笼里炊熟。
再拌些桂花、芝麻,用捣臼捣成乌饭麻糍。
然后再摊到面板上,撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚,再切成四方形,这样就可以算得上乌饭麻糍了。
它外面灰,里面黑,散发着野菜特有的清香。
在吃之前,大人们总会在我脸上涂上几点,说这样夏天蚊子就不会咬我了,还真是有趣。
想吃乌饭麻糍吗?你的舌尖在跳动了吗?不用多说,赶紧来我的家乡品尝吧!家乡的美食作文2我的家乡有焖面、剔尖、刀削面等等美食,但我最喜欢吃的是不烂子。
不烂子外表是金黄色的,看上去全都是一块块的小面块,并不好看,闻起来也只有很淡很淡的气味,但吃起来美味,不烂子松软可口,再加上,黄瓜,火腿,一起吃那真是美味无比啊!吃完后,会情不自禁再来一碗,是解饿神器!不烂子虽然是美味,可制作可就不简单了,要求要搭配的蔬菜都要切成小块,为了美观一点,要大小均匀,切好后加水和面混合在一起,放入蒸锅,蒸半小时左右就可以了,接着拿出来炒一炒就可以享受美味了!我爱不烂子,不仅因为它好吃,还让我明白一个道理,不能从事物的外表来决定好坏,要看内在,比如零食,它是好看,但是真正的好吗?不烂子并不好看,但从营养上远远超过了零食。
我的家乡美食铁锅炖大鹅作文
我的家乡美食铁锅炖大鹅作文《我的家乡美食铁锅炖大鹅》篇一在我的老家东北,有一道响当当的美食,那就是铁锅炖大鹅。
这道菜就像东北人的性格一样,实在、豪爽,满满的都是烟火气。
每次回老家,我就盼着能吃上一顿铁锅炖大鹅。
你想啊,那大铁锅,就像一个装满宝藏的魔法锅。
大鹅呢,在被炖之前,那走路的姿势,一摇一摆的,可傲娇了,就好像在说:“我可是这铁锅炖里的主角,你们都得等着我散发魅力呢!”做铁锅炖大鹅可不容易,那是个大工程。
首先得把鹅处理干净,这鹅毛拔起来可费劲了,我就想,这鹅是不是故意长这么多毛来考验我们的耐心呢?处理好的鹅肉切成大块,然后在锅里倒上油,油热了之后,把鹅肉放进去炒。
那“嗞啦嗞啦”的声音,就像是鹅肉在锅里开演唱会一样,香味瞬间就飘出来了。
接着放葱、姜、蒜、八角、桂皮这些调料,再倒上酱油,那颜色一下子就变得诱人起来,鹅肉就像被施了魔法似的,变得棕红棕红的。
这时候,重头戏来了,往锅里加水,要没过鹅肉,再把切成大块的土豆、粉条啥的一股脑儿放进去。
我就在想,这粉条就像一群凑热闹的小瘦子,在锅里扭来扭去。
然后盖上锅盖,就开始慢慢炖了。
那小火慢炖的时候,锅里就像在开一场神秘的派对,时不时冒出来的热气就像是派对上的烟雾特效。
等炖得差不多了,打开锅盖,那香味直往鼻子里钻,能把人的魂儿都勾走。
鹅肉变得特别软烂,咬一口,那肉香和调料的香味在嘴里混合在一起,就像一场味蕾的狂欢。
土豆也变得面面的,吸收了鹅肉的香味,粉条更是入味儿,滑溜溜的。
这时候,再在锅边贴上一圈玉米饼子,那饼子的底面被烤得焦焦的,脆脆的,蘸着锅里的汤汁吃,哎呀,简直是人间美味。
我觉得吧,铁锅炖大鹅不仅仅是一道菜,它还是一种情怀。
在东北的冬天,外面冰天雪地的,一家人围坐在热乎乎的灶台边,吃着铁锅炖大鹅,唠着家常,那感觉,暖烘烘的。
也许这就是家乡美食的魅力吧,它能让你不管走到哪里,只要一想起这个味道,心里就有了归属感。
你们说,这样的美食,谁能不爱呢?要是有机会去东北,可一定要尝尝这铁锅炖大鹅啊,不然就像到了宝藏跟前却空手而归一样,多可惜啊!《我的家乡美食铁锅炖大鹅》篇二铁锅炖大鹅,一提到这个名字,我的口水就开始在嘴里打转了。
家乡美食火锅鸡作文
家乡美食火锅鸡作文《家乡美食火锅鸡》篇一在我的家乡沧州,有一道让人垂涎欲滴的美食,那就是火锅鸡。
每次提到这火锅鸡啊,我就感觉自己的味蕾像是在欢呼雀跃,仿佛它们都在喊着:“火锅鸡,我们的最爱!”火锅鸡,听名字就知道,它是把鸡和火锅这两个超棒的元素结合在一起。
你看那锅一端上来,满满当当的都是鸡肉块。
这些鸡肉块大小均匀,就像是训练有素的士兵,整整齐齐地排列在锅里。
鸡肉的颜色是那种诱人的棕褐色,每一块上面都裹满了浓郁的酱汁,那酱汁就像是给鸡肉穿上了一件华丽的外衣。
我记得有一次,我和几个朋友去吃火锅鸡。
刚走进店门,那股独特的香味就像一只无形的手,一下子就把我们拉到了座位上。
我们点了一个中份的火锅鸡,不一会儿,锅就“咕噜咕噜”地冒着热气上桌了。
锅里除了鸡肉,还有一些配菜,像是洋葱、青椒之类的。
洋葱像是一个个小月牙,在锅里散发着自己独特的甜味;青椒呢,就像是绿色的小宝石,点缀在鸡肉中间。
我们迫不及待地开始吃起来。
我先夹了一块鸡肉,哎呀,那鸡肉在嘴里的感觉简直没法形容。
它的皮是有点焦香的,咬起来嘎吱嘎吱的,就像在吃薯片一样。
而鸡肉本身呢,鲜嫩多汁,一咬之下,那肉汁就在嘴里爆开了,满满的都是鸡肉的香味。
也许有人会说,这不就是普通的鸡肉嘛,能有多好吃?哼,那你可就大错特错了。
这火锅鸡的独特之处就在于它的酱料啊。
这酱料是用多种香料精心调配而成的,有花椒的麻、辣椒的辣、还有各种香料混合在一起的那种浓郁香味。
这种香味和鸡肉完美地融合在一起,就像一对天生的好伙伴。
吃火锅鸡的时候,还有个小讲究呢。
就是要蘸上醋和蒜泥的混合调料。
那酸酸的醋和辛辣的蒜泥,就像是给鸡肉来了一场二次加工。
原本就美味的鸡肉,蘸上这个调料之后,就像是从人间美味升级到了天上佳肴。
我那朋友吃得满嘴都是油,还一边吃一边含糊不清地说:“这火锅鸡,简直是神仙吃的东西啊!”我听了忍不住哈哈大笑起来。
在沧州,火锅鸡店到处都是。
无论是繁华的商业街,还是小巷子里,都能找到它的身影。
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家乡的美食
我的家乡是七朝古都开封。
因为是古城的缘故,所以城市的建设,人们的思想,就没有沿海城市这么开放、开通。
但长年累月的历史积淀、人文内涵,却是极为丰富。
作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城,这里有保持着宋,元、明时代建筑风格与规模的古城墙,宋皇宫建筑遗址龙亭,高耸入云的铁塔,包龙图打坐的开封府,水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺,李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。
历史遗迹与现代文明交相辉映,引得游人如织,为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。
虽然人文景观令人惊叹,但是最能让游客赞叹不已,流连忘返的还是家乡的小吃。
且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼,放下像菊花”的小笼包子;展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴;晶莹剔透,周身流油的桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕;誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。
就单说家乡的小吃,就可以让你垂涎欲滴,去吃上一个月都不会重样的。
早餐的集市上,吃客云集,只是汤类就有,胡辣汤(荤的,素的,白的三种),豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开,任君挑选。
主食就更多了,双批油条、单批油条、杠子油条、江米小油条、肉菜角、素
菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、鸡蛋煎饼、鸡蛋灌饼、香菜煎饼、荆芥煎饼、煎饼果子、羊肉炕馍……真的太多太多了。
到了晚上,家乡小吃的街市那叫一个壮观,绵延上千米的大街上,灯火辉煌,人声鼎沸,几百家小吃摊点两边摆开来。
老板在殷勤的招呼声中,向你展示着眼前色、香、味、型俱佳的、特色饭菜。
更有绝招的老板,把自己的小吃分成小块或者盛入小碗请你免费品尝。
此时你不用费心挑选,不用费心查看,只要看一眼那家摊点后面桌子边吃饭的人数,就能断定那家的最好吃,有的摊点,想吃还要排队等候呢。
叫上一盘炒凉粉,一盘板羊肉,一盘酱牛肉,两盘凉拌小菜,一碗黄焖鱼,四个黄灿灿上面撒满芝麻的大烧饼,再来四碗手擀面条,你们一行四人,不足百元,保证吃的心满意足,酣畅淋漓。
民以食为天,家乡的小吃,吃出了日子的红火,吃出了生活的真谛,吃出了人生的快乐。
前段时间,女儿提前一个月由深圳回家乡待产,家乡吃的营养,吃的滋润,让女儿生了一个八斤重的胖小子。
更让我感到惊奇惊喜的是,这胖小子从产房一抱出来,我接到怀中搂着,低头一看,小家伙的小手在嘴里放着,吸吮着,发出“吱,吱”的声响,哈哈,好一个小吃货!。