传统农业则以铁犁牛耕精耕细作为其典型形态

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古代农业发1展

农业在我国古代有着怎样重要的地位？
农，天下之本也。黄金珠玉，饥不可食，寒不可衣，以为币用，不识其始终。汉景帝
无农不稳, 无工不富, 无商不活。民间俗语
为什么农业耕作技术难以实现进一步的革命性的变化？
黄梅戏《天仙配》
你耕田来我织布，
我挑水来你浇园，
寒窑虽破能避风雨，
夫妻恩爱苦也甜。 ●小农经济：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。
一、促进中国古代农业发展因素有哪些？
从“刀耕火种”到“以牛田” （耕作方式的演进和生产工具的革新）大禹和他的继承人（水利事业的发展）
二、古代不利于农业发展的因素有哪些？
沉重的赋税和力役（赋税沉重）（徭役沉重）贫者无立锥之地（土地兼并）
知识点1
I
发达的古代农业
知识整合
1.耕作方式的演进与影响
1．中国古代封建政府实行的下列措施，有利于农民负担相对减轻的是 A．均田制、租庸调制、一条鞭法、摊丁入亩 B．编户齐民、府兵制、募兵制、两税法 C．刺史制度、察举制、保甲法、市易法 D．租庸调制、两税法、募役法、市易法
2．图7中清代中后期税收变化所反映的历史发展趋势是
A．农业税总体相对稳定 C．税收总额大幅度增长
1、白居易诗：“机梭声札札，牛驴走纭纭。…… 有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。”诗中的描述反映了①男耕女织的自然经济②重视农业的观念③家庭手工业的发展促进了商品流通④安土重迁的思想 A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④
战国时期牛耕图
曲辕犁构造示意图
耦犁
一牛挽犁
局限：（1）以破坏生态环境为代价。（2）人地矛盾，阶级矛盾激化，成为社会动荡的因素。（3）封建社会后期，随着生产力和商品经济日益发展，逐渐阻碍经济的发展

古代农业生产工具的演变

古代农业生产工具得演变农业可以划分为原始农业、传统农业与现代农业等不同得历史形态,它们就是依次演进得.在原始农业时期，使用木石与砍伐农具、刀耕火种、撂荒耕作制就是原始农业生产工具与生产技术得主要特点，它基本上与考古学上得新石器时代相始终。

传统农业则以使用畜力牵引或人力操作得金属工具为标志，生产技术建立在直观经验得基础上,而以铁犁牛耕为其典型形态。

我国自公元前２1世纪进人阶级社会时,黄河流域逐步从原始农业过渡到传统农业。

从那时起，我国农业逐步发展，形成精耕细作得传统，直到封建社会末期。

从原始社会到战国时期,农业生产工具得初步形成阶段。

中国农业起源于没有文字记载得远古时代，发生于原始采集狩猎经济得母体之中。

从世界范围瞧,中国就是农业起源最早得国家之一。

我国古代劳动人民在发展农业生产得过程中,创造与改进了多种多样得农具，促进了农业得发展.在石器工具得制作方面,除了原有得打制石器之外，出现了磨制石器。

特别值得注意得就是在打石山遗址中发现了人类用火得痕迹.到母系氏族公社繁荣时期，生产工具虽仍以石器为主，但有了明显得改进,器型有磨制得石刀、石斧、骨椎、骨镞等。

父系氏族公社时期,经济有了新发展,较发达得锄耕农业就是当时主要得经济部门，男子在生产中起着主导作用。

从各地区各文化遗址出土得文物来瞧,生产工具有了很大得改进。

新石器时代得石器绝大部分就是经过加工磨制得，器形规整,用途分明。

如耕作工具有长方形得石斧，形体厚重，适合于砍伐。

夏、商、周时期得农业生产工具比前期有所进步，夏王朝主要还就是木石与蚌器。

青铜器虽有，但仍然就是少数。

到了商朝，农业已成为商代最重要得社会生产部门，青铜农具已有铜铲、铜镰与铜斧。

但青铜十分稀少，在农业生产上，主要还就是石制、木制与蚌制.商代已经利用牛进行犁耕.西周得农业在农具得制作技巧上有所提高,对木、石得加工以及工具得结构进一步得到改善，经过加工处理得农具更加省力。

西周时，人们普遍采用耦耕，就就是使用耜来耕作生产.“耦”就是两人配对合作，“耦耕" 即就是以两人合力耕田作为基本劳动力得生产单位。

古代农业生产工具的演变知识讲解

古代农业生产工具的演变农业可以划分为原始农业、传统农业和现代农业等不同的历史形态，它们是依次演进的。

在原始农业时期，使用木石和砍伐农具、刀耕火种、撂荒耕作制是原始农业生产工具和生产技术的主要特点，它基本上与考古学上的新石器时代相始终。

传统农业则以使用畜力牵引或人力操作的金属工具为标志，生产技术建立在直观经验的基础上，而以铁犁牛耕为其典型形态。

我国自公元前21世纪进人阶级社会时，黄河流域逐步从原始农业过渡到传统农业。

从那时起，我国农业逐步发展，形成精耕细作的传统，直到封建社会末期。

从原始社会到战国时期，农业生产工具的初步形成阶段。

中国农业起源于没有文字记载的远古时代，发生于原始采集狩猎经济的母体之中。

从世界范围看，中国是农业起源最早的国家之一。

我国古代劳动人民在发展农业生产的过程中，创造和改进了多种多样的农具，促进了农业的发展。

在石器工具的制作方面，除了原有的打制石器之外，出现了磨制石器。

特别值得注意的是在打石山遗址中发现了人类用火的痕迹。

到母系氏族公社繁荣时期，生产工具虽仍以石器为主，但有了明显的改进，器型有磨制的石刀、石斧、骨椎、骨镞等。

父系氏族公社时期，经济有了新发展，较发达的锄耕农业是当时主要的经济部门，男子在生产中起着主导作用。

从各地区各文化遗址出土的文物来看，生产工具有了很大的改进。

新石器时代的石器绝大部分是经过加工磨制的，器形规整，用途分明。

如耕作工具有长方形的石斧，形体厚重，适合于砍伐。

夏、商、周时期的农业生产工具比前期有所进步，夏王朝主要还是木石和蚌器。

青铜器虽有，但仍然是少数。

到了商朝，农业已成为商代最重要的社会生产部门，青铜农具已有铜铲、铜镰和铜斧。

但青铜十分稀少，在农业生产上，主要还是石制、木制和蚌制。

商代已经利用牛进行犁耕。

西周的农业在农具的制作技巧上有所提高，对木、石的加工以及工具的结构进一步得到改善，经过加工处理的农具更加省力。

西周时，人们普遍采用耦耕，就是使用耜来耕作生产。

2017高考历史复习考点：中国古代的农耕经济

中国古代的农耕经济中国古代经济属于典型的农耕经济。

辽阔的平原、肥沃的⼟地、适宜的⽓候、纵横的河流，为农业⽣产发展提供了天然的条件。

春秋战国时期(前770年-前256年)，随着铁器、⽜耕的使⽤，⼩农经济形成，以家庭为⽣产、⽣活单位，“男耕⼥织”，农业与家庭⼿⼯业相结合，这种⽣产经营模式延续于整个中国古代，直到近代才逐步解体。

与⼩农经济发展相适应，我国古代⼟地所有制以私有制为主体，⼟地兼并伴随其整个发展过程。

我国古代⼿⼯业长期处于世界地位，特别是在⾦属冶炼、纺织、陶瓷⽅⾯取得了辉煌的成就，经营⽅式主要有家庭⼿⼯业、官营⼿⼯业和私营⼿⼯业三种形态。

商业领域，尽管统治者实⾏重农抑商政策，但由于经济规律的作⽤，我国古代商业依然得到很⼤发展。

古代⼿⼯业和商业毕竟从属于农业，其发展⽔平明显受到农业的制约，只是作为农业的补充⽽存在，⽆法独⽴发展。

明清时期，在⾃然经济的母体中开始孕育资本主义⽣产关系的萌芽，但政府的重农抑商政策和闭关锁国政策阻碍了其发展，也阻碍了中国向近代⼯业⽂明的演进，最终导致中国在近代的落伍。

“古代中国经济的基本结构与特点”这⼀主题有两条重要线索：⼀是从古代经济的基本类型来看，农业、⼿⼯业和商业构成了中国古代最基本的三个经济部门;⼆是从经济的性质来看，原始社会、奴⾪社会、封建社会都是以⾃然经济为主导的，明清时期在农耕经济迅速发展的基础上，出现了资本主义⽣产关系的萌芽。

①中国农业独⽴发展、⾃成体系。

铁犁⽜耕的出现、封建⼟地所有制的确⽴，促进了⼩农经济的形成。

它是中国封建社会农业⽣产的基本模式，⽽精耕细作是中国传统农业的特点。

②古代中国⼿⼯业脱胎于古代农业，主要有官营、民营和家庭⼿⼯业三种形态。

中国古代⼿⼯业具有历史悠久、素称发达、技术⾼超、⼯艺精湛、质地优良和长期处于世界地位的特点。

③中国古代农业、⼿⼯业的发展推动了商业兴起和繁荣。

从春秋战国时期⼤商⼈的崛起到明清地域商⼈群体的兴起，反映了中国古代商业由官府垄断到地域范围不断发展扩⼤、城镇商业经济空前繁荣和发展的特点。

古代农业

精耕细作
• 用以概括历史悠久的中国农业，在耕作栽培方面的优良传统，如轮作、复种、间作套种、三宜耕作、耕薅结合，加强管理等。精耕细作的内容丰富，底蕴深厚，包括轮耕、轮作、轮施肥；复种、间作、套种等，它的内涵博大精深，充满着科学道理。
3、耕作制度——南方的一年两熟制或三熟制。
4、经营模式——以家庭为单位的小农经济：原始社会和商周时期是简单协作，集体劳动。春秋末期自耕农经济产生，个体农耕成为主要耕作方式。它以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，是一种自给自足的自然经济。男耕女织作为农业生产的基本模式，始终在中国封建社会占据主导地位。
特点：农业生产商品化趋势增强，并形成专业生产区域原因：生产力提高，农民有能力出卖剩余劳动产品；赋税征很，农民必须出卖农产品换取银两。
⑵消极方面：
①不利于先进技术的推广和运用； ②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地过度开垦，导致人类生存环境的恶化。 ③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素
探究二:根据教材内容并结合所学知识说说影响小农经济发展的有利因素和不利因素分别有哪些？
有利因素：
①生产工具和技术的改进； ②农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性； ③农民为生存而努力、精耕细作； ④政府的重农政策
（三）、“贫者无立锥之地”：土地兼并严重
①根本原因：封建土地私有制是封建社会占统治地位的土地所有制，由于土地占有关系的不固定，土地买卖盛行，必然导致土地兼并现象的出现。 ②危害：严重影响了国家的赋税收入。因为自耕农是国家各种赋税徭役的主要承担者，土地兼并导致自耕农大量破产，使国家丧失收入来源。引起社会动荡不安。土地兼并的膨胀导致地方豪强势力壮大，影响到中央集权的加强；也会导致阶级矛盾激化，引发农民起义，危及王朝的统治。由于封建地租较重，导致工商业者以末致富，以本守之，买田臵地，影响了手工业的扩大再生产，在封建社会后期阻碍了中国资本主义萌芽的成长和社会进步。

高中历史第1课农业的主要耕作方式和土地制度课件1 北师大版必修2

西周井田制的基本特点
• 一切土地属于国家所有（即周王所有，周王是最高的土地所有者）； • 周王将土地分封给诸侯臣下，受封者对土地只有使用权，没有所有权； • 受封者要向周王承担义务； • 奴隶主役使奴隶和庶民集体耕种； • 土地被划分为 “井”字形方块。
土地制度的演变
• 封建社会：封建土地所有制
生产工具的改进
木棒、竹竿
耒耜、石锄、石犁
距今一万多年前
距今八九千年前
青铜农具
夏、商、西周周时期
铁制农具
春秋战国时期
双齿木耒复原及使用方法示意图
河姆渡遗址出土的骨耜
商周时期的青铜农具
战国铁农具
铁犁铧冠
（1951年于河南辉县出土）
骨耜
磨制石斧石锄
你能说说这些农耕工具的改进之处吗？
主要形式：国有土地所有制地主土地所有制自耕农土地所有制
阶段
耕作方式
土地制度
刀耕火种
原始农业
古代农业传统农业
氏族公社土地所有制（土地公有制）
耜耕
奴隶主贵族土地国有制（井田制）
牛耕铁犁
封建土地所有制
学习方法点拨
如何学习经济史？
从涉及的内容来说，主要包括农业、手工业、商业、对外贸易的发展及经济政策、土地制度、赋税制度等。从知识掌握的层次看，主要包括总体特征、经济发展原因、表现及影响四大块。
• 国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。 • 原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。
耕作方式的演变
• 从生产工具看：刀耕火种 • 从生产组织看：集体耕作

农业的主要耕作方式和土地制度

②最终确立(商鞅变法)
各国变法——战国时期，新兴地主的经济势力越来越大要求废除贵族的特权，发展封建经济，建立地主阶级统治
各诸侯国先后开展变法运动
使封建制度最终在各国确立起来
（三）封建社会土地制度：
1.形成原因： 2.形成过程：春秋战国时期 3.主要形式：
①封建国家土地所有制：（国家掌握一部分土地）
这些图片让你想到了什么？他们各代表什么？
第一课农业的主要耕作方式和土地制度
本课的学习课标：
1、古代中国农业的主要耕作方式的演变 2、古代中国的土地制度的演变 3、农业耕作方式和土地制度变化原因
农业发展分为原始农业、传统农业和现代农业。
所谓原始农业是人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。
Ｃ
来宾高级中学历史备课组
什么是井田制？试分析其性质和实质是什么？
① 概念： ②性质：奴隶社会的土地国有制 ③实质、特点：一切土地属于国王
④公田与私田
合作探究：请结合课本思考，奴隶社会的公田和私田有什么不同点？
项目
公田
私田
来源周王分赐给诸侯的土私人在公田周围开
地，即井田
辟的土地；
形状有一定规格，形同井字
随地形而异
所有权土地国有，只能使用，土地私有，可以
不得转让与买卖
转让与买卖
义务向国王缴纳贡赋
缴纳贡物和赋税，后逐渐不缴
（三）封建社会：封建土地所有制
讨论4：井田制瓦解、封建社会土地制度形成的原因有哪些？
1.形成原因：(既井田制瓦解的原因）
①生产力发展，铁农具和牛耕的使用，出现了许多私田，私田主人不向国君交纳贡赋；
二、土地制度的演变

铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式

第六单元
第14讲
【易错扫描】西周时期,青铜铸造业的生产是由官府垄断的,即所谓的工商食官。【思维拓展】我国古代农业和手工业的关系
农业和手工业存在着密切关系,以家庭为单位,农业和手工业相结合是中国古代农业的基本特点。中国古代的重大文明成就,都是在农业经济发展的基础上取得的。
第六单元
第14讲
第六单元
第14讲
第六单元
古代中国的经济
第六单元
第14讲
考纲要求农业的主要耕作方
考情分析从考查的力度上看,本单元一直是近几年
式和土地制度
手工业的发展商业的发展资本主义萌芽与“
高考命题的重点区域,并且呈年年增加的趋势
。2010年有7道选择题,3道非选择题;2011年有 4道选择题,1道非选择题;2012年有15道选择题,
(2)主要手工业部门策制约了手工业的发展,始终不断发展壮大,手工没有进入工场手工业时代业技术不断成熟
第六单元
第14讲
商业的发展 (1)兴起于先秦时期; 商业市场形式多样和商人群体活 (2)秦汉以来商业艰跃,但商业未能占据中国古代经难发展; (3)宋元商业繁荣; 济的主导地位;中国古代商业在历代政府的重农抑商政策的压制
第六单元
第14讲
3.1980年,湖南马王堆西汉古墓中出土了包含“嫦娥奔月” 内容的帛画(如右图),由此可以看出 ( )
①丝织品是当时百姓的主要衣料 ②汉代丝织技术达到了很高水平 ③汉代的绘画水平已经相当高超 ④中国人两千多年前的飞天梦想
A.①②③ C.①②④
B.②③④ D.①③④
[解析] ②③④在图片中均能得到体现,而西汉时丝织品并没有成为普通百姓的主要衣料,可排除①。 [答案] B

第18讲精耕细作的农业生产模式的形成和中国古代的土地制度+教学课件+--+2023届高三历史一轮复习

不利因素∶①主观：小农经济规模小、条件简陋，抵抗天灾人祸的能力薄弱；受到沉重的封建剥削，农业始终维持着简单再生产水平，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。②客观：封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。
视角2 小农经济的特点
史料一徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。机梭声札札，
2.经营方式：租佃关系日趋普遍化
(1)概念：地主把土地出租给别人耕种，收取地租作为收益，称为租佃经营方式。地主与佃农之间形成_租__佃___关系。
①战国：已经产生。 (2)发展②宋代：日益普遍化，_租__佃___经__营__成为仅次于自耕农形式的重要经营方式。
③明清：租佃关系进一步发展。 ①佃农对地主和国家的人身依附关系相对减弱。 (3)影响 ②佃农生产积极性得到提高，有利于农业的稳步发展。
(1)水利建设 ①春秋战国时期著名的水利工程有的楚国修建的
芍陂、秦国修建的
_都__江__堰___和郑国渠。 ②西汉也陆续建成漕渠、_白__渠___等水利工程。
③具有地方特色的水利工程，如西域地区的坎___儿__井___。 (2)治理黄河：从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程。
(3)灌溉工具：曹魏时马钧发明了_翻__车___、唐朝时创制了筒车；宋朝时出现
形成了精耕细作的农业生产模式。
精耕细作
精耕细作是指在一定面积的土地上投入较多的生产资料或劳动，采用新的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量的办法来增加总产量。借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，是古代中国农业经济的特点之一。
4.水利设施的兴修
（1）原因∶①根本∶土地私有土制地的发兼展并和土地买卖的盛行为土魏。巩地至②固兼唐政统并中策治，期，保实：政护行封府小均建采农田取经制政措济，府施。明的如抑朝北制重

精耕细作的传统农业的形成和发展

精耕细作的传统农业的形成和发展RUSER redacted on the night of December 17,2020一、精耕细作传统农业形成过程及其阶段性（1）农业起源与原始农业中国农业有着悠久的。

农业起源于没有文字记载的的远古，它发生于原始采集狩猎的母体之中。

在我国的古史传说中有所谓“神农氏”。

据说神农氏之前，人们吃的是爬虫走兽、果菜螺蚌，后来人口逐渐增加，食物不足，迫切需要开辟新的食物来源。

神农氏为此遍尝百草，备历艰辛，多次中毒，又找到了解毒的办法，终于选择出可供人们食用的谷物。

接着又观察天时地利，创制斧斤耒耜，教导人们种植谷物。

于是农业出现了，医药也顺带产生了；同时人们还掌握了制陶和纺织的技术。

这种传说是农业发生和确立的时代留下的史影。

考古学为我们了解我国农业的起源和原始农业的状况提供了丰富的新资料。

已经发现了成千上万的新石器时代原始农业的遗址，遍布在从岭南到漠北、从东海之滨到青藏高原的辽阔大地上，尤以黄河流域和长江流域最为密集。

着名的有距今七八千年的河南新郑裴李岗和河北武安磁山以种粟为主的农业聚落，距今七千年左右的浙江余姚河姆渡以种稻为主的农业聚落，以及稍后的陕西西安半坡遗址等。

近年又在湖南澧县彭头山、道县玉蟾岩、江西万年仙人洞和吊桶岩等地发现距今上万年的栽培稻遗存。

由此可见，我国农业起源可以追溯到距今一万年以前，到了距今七八千年，原始农业已经相当发达了。

从世界范围看，农业起源中心主要有3个：西亚、中南美洲和东亚。

东亚起源中心主要就是中国。

中国原始农业具有明显的特点。

在种植业方面，很早就形成北方以粟黍为主、南方以水稻为主的格局，不同于西亚以种植小麦、大麦为主，也不同于中南美洲以种植马铃薯、倭瓜和玉米为主。

中国的原始农具，如翻土用的手足并用的直插式的耒耜，收获用的掐割谷穗的石刀，也表现了不同于其他地区的特色。

在畜养业方面，中国最早饲养的家畜是狗、猪、鸡和水牛，以后增至所谓“六畜”（马、牛、羊、猪、狗、鸡），不同于西亚很早就以饲养绵羊和山羊为主，更不同于中南美洲仅知道饲养羊驼。

传统农业则以铁犁牛耕精耕细作为其典型形态

自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。
生产目的
4、封建小农经济的特点
①生产单位：一家一户； ②生产形式：男耕女织 ③生产目的：自给自足 ④耕作方式：铁犁牛耕 ⑤生产技术：精耕细作 ⑥土地制度：土地私有
⑦严重弊端：脆弱性、封闭性、分散性
5、开始破产：
原因内因：封建小农经济的腐朽落后
外因：鸦片战争以后外国廉价商品大量涌入
铁农具牛耕开始使用并逐渐推广西汉时的耦犁与犁壁东汉时已推广到珠江流域隋唐时出现曲辕犁我国耕犁已相当完善为后世所沿东汉东汉牛耕图画像石牛耕图画像石甘肃嘉峪关市出土甘肃嘉峪关市出土西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁形象图形象图唐朝曲辕犁示意图a春秋时期的垄作法b西汉时的代田法c魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术南方的耕耙技术
分，是农业的辅助产业。
手工业、商业为“末”
五谷：
麦麦
豆
麻
稻稻
稷稷
黍黍
粟粟
六畜：
猪
马
牛
羊
鸡
狗
❖ 国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。
❖ 所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。
❖ 传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。
南方的耕耙技术.
汉代代田法
（３）耕作制度的发展
①两汉以一年一熟为主
②宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制
（４）水利工程与灌溉工具的应用
①水利工程：战国的都江堰汉朝的漕渠白渠龙首渠
②灌溉工具：曹魏时的翻车唐朝时的筒车宋朝出现的高转筒车明清时的风力水车

古代农业生产工具的演变

古代农业生产工具的演变公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]古代农业生产工具的演变农业可以划分为原始农业、传统农业和现代农业等不同的历史形态，它们是依次演进的。

传统农业则以使用畜力牵引或人力操作的金属工具为标志，生产技术建立在直观经验的基础上，而以铁犁牛耕为其典型形态。

我国自公元前21世纪进人阶级社会时，黄河流域逐步从原始农业过渡到传统农业。

从那时起，我国农业逐步发展，形成精耕细作的传统，直到封建社会末期。

从原始社会到战国时期，农业生产工具的初步形成阶段。

中国农业起源于没有文字记载的远古时代，发生于原始采集狩猎经济的母体之中。

从世界范围看，中国是农业起源最早的国家之一。

我国古代劳动人民在发展农业生产的过程中，创造和改进了多种多样的农具，促进了农业的发展。

在石器工具的制作方面，除了原有的打制石器之外，出现了磨制石器。

特别值得注意的是在打石山遗址中发现了人类用火的痕迹。

到母系氏族公社繁荣时期，生产工具虽仍以石器为主，但有了明显的改进，器型有磨制的石刀、石斧、骨椎、骨镞等。

父系氏族公社时期，经济有了新发展，较发达的锄耕农业是当时主要的经济部门，男子在生产中起着主导作用。

从各地区各文化遗址出土的文物来看，生产工具有了很大的改进。

新石器时代的石器绝大部分是经过加工磨制的，器形规整，用途分明。

如耕作工具有长方形的石斧，形体厚重，适合于砍伐。

夏、商、周时期的农业生产工具比前期有所进步，夏王朝主要还是木石和蚌器。

青铜器虽有，但仍然是少数。

到了商朝，农业已成为商代最重要的社会生产部门，青铜农具已有铜铲、铜镰和铜斧。

但青铜十分稀少，在农业生产上，主要还是石制、木制和蚌制。

商代已经利用牛进行犁耕。

西周的农业在农具的制作技巧上有所提高，对木、石的加工以及工具的结构进一步得到改善，经过加工处理的农具更加省力。

,2021学年人教统编版高中历史选择性必修二经济与社会生活第一单元,食物生产与社会生活,单元检测

,2021学年人教统编版高中历史选择性必修二经济与社会生活第一单元,食物生产与社会生活,单元检测2020~2021 学年统编版高中历史选择性必修二经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活单元培优检测一、选择题1．从采集、渔猎向农耕、畜牧的转变，是人类历史上生产方式的第一次变革，这一变革出现的时间距今约( )A．一万年B．五千年C．三千年D．两千年2．人类社会的发展是一个从低级阶段向高级阶段进步的过程，在史前社会，母系氏族社会向父系氏族社会过渡的根本原因是()A．女子在家庭中的地位衰落B．男性的力量超过女性C．氏族社会的战争频繁D．社会生产力不断提高3．有学者认为中国农业发展的三个阶段是原始农业、传统农业、现代农业，并指出划分农业发展阶段的标志是工具和技术特征。

据此判断，原始农业与传统农业的分水岭应该是在( )A．夏商周时期B．春秋战国时期C．隋唐时期D．明清时期4．16 世纪伊始，随着新航路开辟，一方面美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽。

另一方面也有许多新物种来到美洲。

下列物种属于欧洲人带入美洲的是()A．小麦、水稻、牛、马B．玉米、马铃薯、番茄、花生C．玉米、水稻、牛、马D．马铃薯、番茄、花生、葡萄5．《物种大交换开创的世界史》中指出，“这是恐龙灭绝以来生命史上最重要的事件”“数以千种的动植物物种在大陆之间往来不绝”。

这种现象的出现反映出()A．哥伦布航行美洲意义非凡B．达尔文进化学说影响巨大C．工业革命有力地促进了物种交换D．经济全球化便利了大陆间往来6．16 世纪后，欧洲市场上的胡椒供应量比14 世纪中叶充足很多，其价格下降走上更多寻常人家的餐桌，不再受到贵族的青睐，取而代之的是蔗糖、巧克力、茶叶和烟草，这说明( )A．价格革命催生了洲际物种的交流B．新航路的开辟削弱了贵族的地位C．欧洲贵族全面接受了美洲饮食文化D．食物被赋予了区分社会等级的功能7．1929 年，苏联创建了拖拉机站。

历史笔记高一下

第一单元古代中国经济的基本结构与特点第1课发达的古代农业中国是世界农业的起源地之一，中国古代农业居于世界领先地位。

我国农业发展的历史一般分三大阶段：原始农业是指人类社会早期原始的农耕生产。

原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。

传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。

整个封建社会都属于传统农业。

现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。

我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在进程之中。

课标要求：知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。

一、早期农业的出现1．中国农业的起源：距今一万年左右2．世界最早培植粟和水稻的国家3．原始农业的主要耕作方法：刀耕火种；摞荒耕作①出现时间：七八千年前②表现：先用石刀、石斧清除地上的树木、杂草，晒干后放火焚烧，然后再翻土播种撂荒耕作指土地种植一两年后，休耕数年。

人们迁往他地耕作20世纪50年代以前，中国的独龙、怒、傈僳、佤、德昂、基诺、门巴、珞巴等族仍然广泛实行刀耕火种；拉祜、景颇、黎、瑶、彝、傣等族仍部分实行刀耕火种。

4．商周时期农业生产的发展⑴工具：耒、耜的出现和普遍使用①出现时间：距今七八千年②主要农具：木耒、木耜、骨耜、石耜③标志：耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段④不足之处：缺乏施肥、中耕和灌溉，地力有限⑵农作物种类：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等5．特点：独立发展、自成体系二、精耕细作的传统农业1．铁犁牛耕技术的发展：铁农具、牛耕⑴春秋战国时期：开始使用并逐渐推广⑵西汉：改进和进一步推广耦犁（二牛三人）犁壁：这种二牛一人的牛耕方式出现于西汉后期，取代了以前二牛三人的耦犁，已安装了方便翻土碎土的犁壁，提高了耕作效率。

⑶隋唐时期：完善曲辕犁和犁评2．耕作技术的进步⑴从春秋战国的垄作法到西汉的代田法⑵魏晋南北朝时期的北方耕耙耱技术和南方水田耕耙技术⑶从两汉的一年一熟到宋朝的江南一年两熟、一年三熟3．水利工程：都江堰（战国）、漕渠、白渠、龙首渠（汉朝）西汉武帝年间的建于陕西关中洛水流域。

下学期高二历史人教统编版选择性必修2经济与社会生活第1课从食物采集到食物生产同步训练

2020-2021学年度高二历史第二学期统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产同步训练一、选择题1．先秦时期，粮食加工方式非常简单，人们多以粒食为主，且多为两餐制。

秦汉时期，人们由两餐制逐渐向三餐制过渡，且随着石磨的广泛应用，磨制面粉越来越容易，面食的品种也更加丰富。

由此可知，秦汉时期A．农作物的种类大大增加B．生产工具出现根本变革C．农业发展推动饮食变迁D．民众温饱问题得以解决2．阅读下表，你可以得到的结论是：中国古代早期农业A．北方以种植水稻为主B．北方以种植粟为主C．南方以种植水稻为主D．南方以种植粟为主3．下列关于文明的产生的先后顺序正确的是A．原始农业畜牧业发展——私有制产生——社会分工的发展——阶级出现——国家形成B．私有制产生——原始农业畜牧业发展——阶级出现——社会分工的发展——国家形成C．社会分工的发展——私有制产生——原始农业畜牧业发展——阶级出现——国家形成D．原始农业畜牧业发展——社会分工的发展——私有制产生——阶级出现——国家形成4．阅读下表，你可以得到的结论是：中国古代早期农业黄河中游农作物出土绝对数量统计表（单位：粒）A．北方以种植水稻为主B．北方以种植粟为主C．南方以种植水稻为主D．南方以种植粟为主5．农业、畜牧业的产生，使人类的经济从旧石器时代的以采集、狩猎为基础的攫取性经济逐渐转变为以农业、畜牧业为基础的生产性经济。

以下关于农业产生的意义说法不正确的是A．农业的出现是人类经济和社会生活上的第一次革命B．农业的出现促进了人类生活和生产方式的变化C．农业的出现推动了科学技术的发展D．农业和畜牧业的产生标志着人类对自然界认识的开始6．“旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密。

他们开始知道，哪些动物可以猎杀，哪些植物可以食用。

”由此可知，旧石器时代人们的食物来源是A．狩猎和采集B．种植和饲养C．栽培和狩猎D．采集和饲养7．恩格斯说：“随着新的分工，社会又有了新的阶级划分。

高中历史第一单元食物生产与社会生活单元测评部编版选择性必修2

第一单元测评(时间:75分钟满分:100分)一、选择题(本题共16小题,每小题3分,共48分)1.《说文解字》关于家的解释:从宀,豭省声。

周伯温曰:“豕居之圈曰家,故从宀从豕。

”材料反映出我国古代农耕文明的特点是( )A.种植业为主,家畜饲养业为辅B.以家庭为单位,“男耕女织”C.精耕细作的农业生产模式D.以农业为主,畜牧业为辅2.下表是汉代有关农业生产的文献记述。

据此可认定的历史事实是( )A.家庭农业生产模式已形成B.汉代铁犁牛耕技术已推广C.精耕细作农业得到发展D.男耕女织生产形式开始确立3.右图为出土于今伊拉克南部地区的木制画“乌尔之旗”。

据此可知( )A.家畜在人们的生活中较重要B.两河流域先民驯化了骆马C.农业与手工业劳动尚未分离D.小农经济下农民生活艰辛4.有学者认为《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,是夏代的天文历法记录。

又有学者认为,《夏小正》是成书于战国的农业著作,篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动。

对《夏小正》的认识说明( )A.学者争论过大的史料没有价值B.研究角度影响历史认识差异C.无考古资料佐证的认识不可信D.年代久远导致历史认识错误5.据学者研究,在希腊的经济结构中,以葡萄、橄榄的种植、加工和海外贸易为代表的商业经济占据主导地位;社会人口的大多数从事的都是与工商业有关的生产;农业在狭隘的公民集团内部尚不能普及,完全以农为生的人口更是少之又少。

由此可知,当时希腊( )A.注重物质生活B.产业结构单一C.海外贸易发达D.商业特征突出6.在印第安人的部落和村社中,玉米磨坊设置在村镇中心,因为家家户户都要磨面,所以磨坊也是全村的重要社交场所。

有时村民大会也在这里举行,从而又使磨坊与“权力”联系在一起。

这反映了( )A.玉米是美洲的主要粮食作物B.印第安人实行直接民主C.食物生产对社会生活的影响D.印第安人注重集体活动7.有学者对原产于美洲的马铃薯进入世界其他地区后的影响展开研究,见下表,据此可知( )西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病明清时期,中国人口快速增长,人地矛盾突出,马铃薯等高产作物的耕种导致大量山坡地森林被砍伐殆尽在英格兰,许多制造商尝试用马铃薯取代用面粉制成的面包,以降低生产成本,加快工业化进程法国大革命及其后的战争,大规模军事动员使马铃薯的食用遍及欧洲广大地区A.食物来源决定人口增长规模B.战争促进区域文化交流C.物种交流影响人类历史进程D.人口迁徙推动文化认同8.新航路开辟后,玉米、橡胶等新物产出现于欧洲市场;原来在近东贸易中数量极少的商品,如香料、茶叶、蔗糖等成为大宗商品……许多昔日的奢侈品逐渐成为大众日用品。

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