高丽参的两种滋补吃法

正官庄红参食用方法

正官庄红参食用方法1.炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1-2小时即可服用。

2.嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。

4.冲茶:将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5.泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6.炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

7.其他加工产品:如浓缩液、胶囊、丸状等形式服用。

大补元气，复脉固脱，益气摄血。

用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。

这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。

久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。

红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。

1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。

能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。

并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。

2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。

10%红参浸液1毫升/公斤给猫或兔灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。

复温期间有相当程度的恢复。

亦有抗过敏性休克及强心的作用。

红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

3.加强机体对有害因素的抵抗力：1能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。

2能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。

3能增强人体适应气温变化的能力。

4狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。

红参怎么吃好呢

红参怎么吃好呢
红参属于高丽参，红参有着很好的滋补的功效，具有补肾滋阴的效果，能够益血生津，有很好的补气血的功效，适当的吃一些能够提高身体的免疫力，能够改善睡眠，红参的吃法有很多，那么红参怎么吃效果最好呢？下面我们就来了解一下这种方面
的内容。

红参可以嚼服，把红参切成片状然后放到口里面，细嚼慢咽，具有很好的生津提神的功效，这是最为简单的红参的吃法，这样吃红参的吸收率相对较差，对于红参里面的营养物质的吸收不容易控制。

红参也可以泡茶喝，把红参切成薄片以后，放到水杯里面，然后用开水来冲泡，把盖子焖五分钟以后就可以饮用了，这样的饮用方法能够把红参里面的香气泡出来，当然这样的红参的吃法的吸收率也比较低。

红参也可以磨成粉，然后食用，但是要注意红参的营养功效比较强，不能吃得过多，每次可以吃一克左右，这种吃红参的方法比前两种营养成分是有所提高的，但是缺点就是吃起来比较复杂，在掌握用量方面也比较麻烦。

也可以把红参通过煮炖的方法来吃，比如说可以把红参放到鸡肉鱼肉里面一起煮，不但能够把里面的苦味去掉，而且还能够有助于红参里面的营养成分析出，只要把火候掌握好，能够大大的提高红参的营养价值。

另外也可以用红参来泡酒，把红参切片以后放倒40到60度的高度白酒里面，每天喝一小杯，有很好的活血补气血等功效，但是要注意不能喝的过多，避免引起上火的情况。

高丽人参怎么吃

高丽人参怎么吃高丽人参是生长在韩国的人参，近些年高丽人参出现在国内，但是国人却不太了解高丽人参怎么吃对身体比较好。

高丽人参的吃法非常简单，可以放在水中煮，也可以用来泡水喝、放在碗里蒸等，下面给大家具体的介绍下高丽人参的吃法，有需要的朋友们可以来了解下哦。

一、煎汤服用将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。

这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。

但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。

二、隔水蒸服将人参切片或切段，先放入瓷炖盅内，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。

这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。

另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。

至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

三、切片泡茶将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。

然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。

可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。

这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。

高丽参食用方法

高丽参食用方法高丽参，又名人参、朝鲜参，是一种珍贵的药食两用植物，具有滋补养生、增强免疫力、延缓衰老等功效。

它在东亚地区被广泛应用于中药材和保健食品中。

那么，高丽参的食用方法有哪些呢？接下来，我们就来详细了解一下。

首先，我们可以将高丽参制作成高丽参炖鸡。

将高丽参清洗干净后，和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如盐、料酒等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和鸡肉都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分溶解在汤中，吃起来既营养又美味。

其次，我们可以将高丽参制作成高丽参炖猪蹄。

将高丽参和猪蹄一起清洗干净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如姜、葱、料酒等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和猪蹄都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分渗透到猪蹄中，吃起来既滋补又美味。

另外，我们还可以将高丽参制作成高丽参炖鱼。

将高丽参清洗干净后，和鱼一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如姜、蒜、盐等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和鱼都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分渗透到鱼肉中，吃起来不仅有高丽参的滋补功效，还能补充蛋白质和各种营养物质。

此外，我们还可以将高丽参制作成高丽参炖汤。

将高丽参清洗干净后，和猪骨、鸡骨或其他肉类一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如生姜、枸杞、红枣等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参的香味和营养成分充分溶解在汤中，这样可以使高丽参的滋补功效得以最大程度地发挥。

总之，高丽参的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。

无论是炖鸡、炖猪蹄、炖鱼还是炖汤，都能让人享受到高丽参所带来的滋补和美味。

希望大家能够根据自己的实际情况，合理食用高丽参，让身体更加健康。

高丽参怎么吃最好？揭秘高丽参最佳吃法!

高丽参怎么吃最好？揭秘高丽参最佳吃法！
高丽参的原产地在朝鲜半岛，可是现在在中国市场内也可以买到高丽参。

高丽参是人生中的一种，有非常强大的功效，所以很多人在到高丽参之后，都会物尽其用，充分发挥它的效果。

然而，并不是所有人都知道高丽参的正确服用方法，有时候一些暴殄天物的食用行为，让人痛心疾首，因此高丽参怎么吃最好?
1.高丽参泡酒
泡酒法是中国人最常用的药材使用方法，高浓度的白酒或者黄酒可以将高丽参中的有效营养成分充分的分解在酒中，并且白酒还能够起到强化某些药用成分的作用。

而且高丽参泡酒能够让高丽参储存时间更久，那就可以长期的服用高丽参酒，使得它的药效能够得到充分的发挥。

2.炖煮高丽参
不仅可以将高丽参与其他药材、食材一起炖煮，也可以单独炖煮高丽参。

切成片的高丽参单独炖煮都能够让营养成分溶于水中，和水服用。

而是将高丽参与其他的食物炖煮，则会做成一道道药膳，不仅味道鲜美，营养还非常丰富，适合一家人一起食用。

3.口含嚼服、磨粉口服
这是两种都是最简单的高丽参服用方法。

口含嚼服时只要把高丽参切成薄片之后，含于口中细细咀嚼，而且每天服用2-3片即可。

而磨粉口服则需要将整支高丽参研磨成粉，保存在干燥的地方，每次服用时取适量粉末口服即可。

当然也可以将粉末泡于水中，和水服用。

以上就是高丽参最常用的四个服用方法，当然也有一些人会选择直接将高丽参片泡于开水中，当做茶饮服用。

总之可以根据自己的喜好来选择到底采用哪一种使用方法，不过这个喜好是在不浪费高丽参的情况下进行选择，毕竟高丽参的确是非常珍贵的药材。

不过有一点非常重要，在服用之前一定要咨询医生，了解自己的身体是否适合服用高丽参哟!。

高丽参的功效高丽参的食用方法

高丽参的功效高丽参的食用方法高丽参的功效是什么?高丽参即朝鲜人参，是指朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。

高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。

高丽参形态主根笔直单一，少有分叉，所以又有别直参之称。

高丽参的功效是什么?高丽参主要的四大功效：1.【大补元气】2.【复脉固脱】3.【益气摄血】4.【延年益寿，延缓衰老】高丽参味甘、微苦、性微温。

入肺、脾、心、肾经。

具有大补元气、强心滋补、益智养神、抗衰老及滋补等功效。

对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效。

高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。

此外还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。

主治食少倦怠，反胃吐食，大便滑泄，消渴，劳伤虚损，气虚欲脱，汗出肢冷，脉微欲绝，肺虚喘咳，眩晕头痛，语声低怯，脾虚倦急，神志不安，失眠健忘，肾气不足，尿频阳痿，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，大病久病之后气血津液亏耗及一切气血津液不足之征。

高丽参的功效是什么?高丽参的食用方法：(一)炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(二)嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

(三)磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

(四)冲茶：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。

(五)泡酒：将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日酌情服用。

(六)炖煮食品：高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

高丽参使用注意：1、不宜与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用，忌铁器炖煮。

热症、实症者忌食。

2、服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消高丽参的药效)。

红参怎么吃效果最好？

红参怎么吃效果最好？红参就是人参的熟制品，属于高丽参的一种，是比较名贵的滋补品，具有滋阴补肾和益血生津的作用，在提高免疫力，改善睡眠，健脾养胃方面都能发挥一定的作用，红参的吃法比较多，比较常见的有嚼食，泡茶，磨粉，炖煮等方法，其中做成红参膏，具有提高吸收和消化的作用。

1、嚼食：将红参切成片状放入口中，可以直接细嚼，也可以口含具有生津提神的功效，是最为简单的食用方法，但红参精华吸收率低且摄取量不容易控制。

2、泡茶：将红参切成薄片，放入杯中或者碗中，用开水冲泡，闷盖5分作用即可饮用。

这样的饮用防止可以将红参的参香逼出来，但是这种方式同样红参中的营养物质吸收率比较低。

3、磨粉：将红参磨成细粉状，可直接食用，但是要把握好用量，一般体质的人每次保持在1克左右就可以，相比前两种红参营养成分有所提高，缺点就是吃法太过复杂，且无法把握好服用量。

4、炖煮：可将红参整支或者切片可与鸡、肉、鱼一块炖煮，这样可以将红参的甘苦味去除，并且可以将红参的营养成分释放出来，但是火候及时间必须要把握好，因为在高温下，红参皂苷等营养成分很容易遭到破坏。

5、泡酒：对于许多喜爱喝酒的人这种方式再好不多了，将红参切片浸泡在40—60度白酒中，每日小酌一杯，不能和太多，喝酒本身上火，再加上用红参泡的酒更是让人上火。

6、红参膏：红参膏是通过将红参通过细胞破壁技术和专利蒸参技术将红参打碎成超细微粉末，形成黑红参，这种超细微粉末的黑红参不仅避免了皂苷等营养物质的流失，同时也防止高温对于有效物质的破坏。

注意事项1、食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食，根据不同体质，合理食用。

2、对于具有高血压、心脏病、孕妇等特殊群体要谨遵医嘱合适食用。

3、红参不宜与萝卜等泄气食物一块食用，否则红参效果也无法吃出来。

高丽参的吃法

高丽参的吃法
食物是生活中很常见的，不同的食物有着不同的作用，而且对人体帮助也是有着很大区别，那食物是人体每天所离不开的，它对提供能力和营养元素，都是有着很好的帮助作用，所以对它的选择，也是需要合理的搭配，这样对自身健康，才会有很好的帮助，那高丽参的吃法都有什么呢?
对高丽参的吃法也是很多人不太了解的，而且对它也是有很多人不知道，因此在选择它之前，也是需要对它进行全面的了解，这样在吃的时候，对自身健康，都是没有任何损害，都是可以放心选择的。

★高丽参的吃法：
高丽参味甘，微苦，性微温，归肺，脾经。

具有大补元气，滋补强壮，补脾益肺，生津止渴，宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心原性休克等。

病后体质虚弱，产
前产后衰弱，更年期，食欲不振，饮酒过量，对于补强精力，防止衰老更有特别功效。

对心跳失眠，气弱喘促，食欲不振，神经衰弱，工作疲劳，病后及产后调整，动脉硬化及助长儿童发育，提高脑细胞活动有显著功效。

★高丽参切片和保存方法
将原支高丽参放于微波炉烤软或电饭锅的蒸架上蒸软切片，用上述方法食用。

储藏时一定要先晾干，再用自封袋密封，亦可置于冰箱贮存最佳。

通过以上就介绍，对高丽参的吃法也是有着一些了解，那对它的选择，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，尤其对它制作上，也是都比较简单，而且对它的存储你方法，以上也是有着详细说明，使得我们有着一些认识。

补气血的汤高丽参炖乌鸡的做法

补气血的汤高丽参炖乌鸡的做法
补气血的汤有很多，相信大家也吃过不少。

高丽参炖乌鸡高丽参炖乌鸡有大补元气、健脾补肺的作用，今天小编要给大家讲解的是高丽参炖乌鸡的做法，一起来学习一下吧。

高丽参炖乌鸡，高丽参又名韩参，性温味甘，能大补元气、健脾养肺、生津止渴和安神定智。

乌鸡性平味甘，营养价值远远高于普通鸡，口感也非常细致。

至于药用和食疗作用，更是一般普通鸡所不能相比的，《本草纲目》说它能补虚劳羸弱，治消渴。

加入益气暖脾的糯米和健脾和胃的红枣，合为炖汤，有大补元气、健脾补肺之功，对气虚体弱、精神不振、心悸、畏寒等，有养心提神的功效。

原料：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克(以上中药店有售)。

做法：1、除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净。

2、乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。

3、一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。

4、进饮方下盐，为3~4人用。

补气血的汤，高丽参炖乌鸡的做法分享到这了，相信很多朋友对高丽参炖乌鸡会感兴趣吧，那就动手试试吧。

高丽参的功能与食用方法

摘要：人参的种类有很多种，高丽参就是其中的一种，高丽参的功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。

用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少等症，了解一下人参的食用方法吧高丽参的用法:1 炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。

2 炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。

若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。

3 泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。

4 泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。

5 煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。

亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。

6 蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。

可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。

7 冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。

此二法适用于气虚诸证。

8 含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。

此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。

适用人群：1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。

2、妇女产后调理。

3、术后患者的恢复调理。

高丽参的服用方法与功效

高丽参的服用方法与功效2009年05月25日星期一下午 08:52高丽参的服用方法与功效一、高丽参猪肉大补元气：将高丽参研粉或切片６克、猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。

具有大补元气作用适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。

二、高丽参炖母鸡，滋补强壮：用高丽参１０克、母鸡一只。

鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入高丽参及适量水先以大火煮沸后转用温火炖至烂熟，服食。

具有滋补强身作用，适用手术大出血及妇女产前，产后的营养调补。

三、高丽参枸杞子：治五劳七伤用用高丽参１５克、枸杞子２０克、迁茅１５克用水煎服每日一剂。

治五劳七伤，房事衰弱。

四、高丽参酸枣仁补气血：用高丽参６克切块或片，酸枣仁１０克用水煎服每日服一剂，每剂药煎２次，早晚各服一次。

适用于老年人气血两亏神志不安失眠。

五、高丽参蛤蚧治阳痿早泄：用高丽参５０克、蛤蚧２对、冬虫草１００克、淫羊霍２５０克、兔丝子９０克。

先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干，冬虫草、淫羊霍慢火烘干，共研细末口服，每次５克，日服２次。

治阳痿早泄。

六、高丽参当归腰子补心肾：用高丽参２５克、当归２０克、猪腰子２个、生姜、食盐、味精适量；把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一起，放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。

补心肾，适用于心衰肾虚，自汗等症。

七、高丽参附子补正气大虚：用高丽参１５克、附子１５克，先将高丽参加适量水煎汁，然后将附子加水煮２小时，取汁兑入参汤口服。

适用于正气大虚，阳气暴脱，上气喘急、汗出如淋，肢冷脉微等。

八、高丽参玉竹治血压偏低：用高丽参１０克、玉竹３０克、红枣五枚用水煎服，每日一剂。

主要用于血压偏低。

九、高丽参羊肉粥：用高丽参５克、羊肉１斤、黄芪２５克、茯苓５克、大枣７枚、粳米２两，、先将羊肉去脂皮细切将一半细切的羊肉与高丽参、黄芪、茯苓、大枣加水适量煮，去渣加入粳米煮粥。

临床时将另一羊肉熟后在加少许盐即可食用。

补气益血、健脾温肾，用于脾虚食少、气短无力，以及肾亏头昏耳鸣夜尿频多等症。

高丽参什么时候吃最好

高丽参作为治疗疾病用药时每天服用20—40克，服用时间应咨询医师，在医师的指导下服用。作为保健药时，每天吃1-3克，每服7天停3天，可根据身体转好后适当调整。
那么，高丽参什么时候吃最好?
按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。高丽参在秋季和冬季食用比较好。
此外，需注意高丽参是热性的，夏天不能吃，容易上火。高丽参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用吸收不够理想，因此最好在早上空腹服用。
进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。要做到科学进补，补得恰当，不要盲目进补。
文章导读
高丽参的保健功效非常的好，具有补气血的作用，同时能够增强身体的免疫力，还有很好的抗肿瘤和抗衰老的效果，对于学生来说，能够增强学习和记忆力的作用，在吃高丽参的时候要掌握最佳的时间，这样能够取得更好的补益的功效，尤其可以在冬天来食用，这是进补的比较好的时候。
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高丽参的食用方法较多，比如炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒和炖煮食品，其中高丽参炖鸡最为大家熟知。高丽参既可以治疗疾病，又能滋补保健。

正官庄高丽参怎么吃

正官庄高丽参怎么吃正官庄高丽参是一种具有丰富营养价值和药用功能的滋补食材。

它是以高质量的高丽参为原料制成的，具有滋补养生、提高免疫力、促进胃肠功能等多种功效。

正官庄高丽参的食用方式多种多样，可以煲汤、烹饪、炖煮等。

下面我们就来介绍正官庄高丽参的几种常见的食用方法。

首先，正官庄高丽参可以用于煲汤。

将高丽参洗净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入一些适量的配料如红枣、枸杞、鸡腿等，然后用小火慢慢地炖煮数小时，可以炖成一锅养生滋补的高丽参汤。

这样的高丽参汤鲜美可口，不仅可以起到滋补养生的作用，还能提高免疫力，促进胃肠功能。

其次，正官庄高丽参可以用于烹饪。

将高丽参切成适当的大小，再配合其他食材如肉类、蔬菜等进行烹饪，可以制作出多种美味的高丽参菜肴。

例如，可以将高丽参切成薄片，配以炒肉丝或炖鸡块等，制作出口感鲜嫩、营养丰富的高丽参炒肉丝或高丽参炖鸡块。

这样的菜肴不仅色香味俱佳，还能补气养血、滋补肾脏等。

此外，正官庄高丽参还可以用于炖煮。

将高丽参切成适当的大小，放入砂锅中，加入适量的水和其他食材如鸡肉、山药、枸杞等，再用小火慢慢地炖煮数小时，可以制作出滋味鲜美、口感醇香的高丽参炖品。

这样的炖品具有滋补强身、益气养血的功效，对于调理身体、改善体质非常有效。

此外，在食用正官庄高丽参时，注意以下几点：首先，正官庄高丽参是一种滋补品，食用时应适量，不宜过量。

尤其是对于一些体质较弱的人群，如孕妇、儿童、老人等，应根据自身情况合理食用。

其次，正官庄高丽参属于滋补食材，一般食用后会有一定的发热感，因此不适合在热天大量食用，以免增加身体负担。

另外，正官庄高丽参虽然具有滋养功能，但同时也具有一定的药用作用。

在食用高丽参之前，应了解自己的身体情况，如有严重的慢性病、过敏史、药物过敏等，最好在医生的指导下进行食用。

总的来说，正官庄高丽参是一种既营养丰富又具有药用价值的食材。

在食用时，可以选择适合自己的食用方式，如煲汤、烹饪、炖煮等。

高丽参瘦肉炖汤的好喝做法

高丽参瘦肉炖汤的好喝做法高丽参是一个非常棒的滋补药材，和瘦肉一起炖汤，既营养又好喝。

今天小编要教大家的就是高丽参瘦肉炖汤的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.肉了选择里脊肉为好，因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜2.切片剁成茸，剁成什么样子才标准了。

这个无所谓，尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】3.剁成这样就可以了，我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变，可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了，全家一起补补4.高丽参片下前洗洗，这个下多少了?那这个要注意，如果你的孩子是7.8个月那就下1片如果孩子是周岁过了那么就下2到3片老人了就下4片5.放进剁好的肉和高丽参6.下多少水了?这个没有标准，主要看你孩子能喝多少。

小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了【什么汤匙?就是我们吃饭喝汤的汤匙】老人家了就可以多下一点点7.盖上盖隔水炖煮3个小时高丽参瘦肉炖汤的营养价值高丽参的营养价值高丽参营养价值很高,高丽参是天然的健康补品,具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效,还具有的补元气、疏经通络、安神增智等功效,眼下也被部分青年女性所刮目相看。

高丽参富含多种人参皂甙、蛋白质、氨基酸、核酸、生物碱;脂溶性成份—脂肪酸、精油;聚乙炔、苯酚化合物、植物甾醇、类萜;糖类—单糖类、低聚糖、多糖类、果胶类,以及维他命类与无机物等多种成份。

瘦肉的营养价值瘦肉中蛋氨酸含量较高。

蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。

同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。

高丽参怎么吃

高丽参怎么吃高丽参是一个很常见的药材，高丽参的价格很高，但是它对预防疾病和治疗疾病上，都是有着很好帮助，它可以预防糖尿病、动脉硬化，同时对看癌症都是有着很好效果，因此对它选择，也是可以放心进行，那对这样药材使用，都是不能随意的进行，高丽参怎么吃呢?对高丽参怎么吃呢，它的吃法也是比较多，它可以煲汤，也是可以制作佳肴的时候放入一些，这都是可以根据自己喜爱进行制作，不过要注意每次高丽参吃的时候，也要适量。

高丽参怎么吃：高丽参炖鸡材料：用料原材料：老鸡350克，香菇15克，高丽参8克，龟板6克，姜10克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：1、香菇泡发至透去蒂，老鸡斩块汆水，高丽参、龟板洗净泡发，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇，大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。

功效：高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油，对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。

鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。

高丽参乌鸡汤材料：乌鸡，高丽参，当归，桂圆2颗，枸杞15粒，红枣5颗，生姜5片，盐，香菜做法：1.乌鸡切成块，去血，洗净;高丽参切片。

2.锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。

3.重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。

4.盛出，撒上香菜末即可。

通过以上介绍，对高丽参怎么吃呢，都是有着很好了解，不过要注意的是，在对这类药材使用上，也是要掌握一定技巧，对它使用都是不能随意的进行，尤其是过多的吃，会造成身体营养补充过量，会出鼻血，这个是要注意的。

高丽参的食用方法

高丽参的食用方法
首先，高丽参可以泡水食用。

将高丽参洗净后，放入清水中浸泡数小时，然后
取出食用即可。

泡水食用的高丽参口感细腻，非常适合胃口不佳的人群食用。

同时，泡水食用也能让高丽参中的营养成分更容易被人体吸收。

其次，高丽参可以炖汤食用。

将高丽参和其他食材一起放入炖盅中，加入适量
清水，用文火慢慢炖煮数小时，直至高丽参熟烂，然后加入适量盐调味即可。

炖汤食用的高丽参不仅口感鲜美，而且汤中的营养成分也能被完全释放出来，对身体更有益处。

此外，高丽参还可以煮粥食用。

将高丽参切成小块，与大米一起放入锅中，加
入适量清水，用小火煮至高丽参和大米熟烂，然后加入适量糖调味即可。

高丽参煮粥后口感绵软，非常适合胃肠虚弱的人群食用，而且还能增加粥的营养价值。

最后，高丽参还可以用来炖鸡、煮鸡蛋等。

将高丽参和其他食材一起炖煮或煮熟，不仅能增加食材的营养价值，还能让高丽参的药效更好地被吸收。

总之，高丽参的食用方法多种多样，可以根据个人口味和健康需求选择合适的
方式进行食用。

但无论采用何种方式，都需要注意适量食用，以免对身体造成负担。

希望大家在食用高丽参时，能够根据自身情况选择合适的食用方法，从而更好地享受高丽参的滋补功效。

高丽参的吃法和功效和作用

高丽参的吃法和功效和作用高丽参是多年生草本植物，自古以来被国人誉为进补佳品，有大补元气、生津安神等作用。

高丽参怎么吃?下面给大家分享高丽参的食用方法。

1、嚼食以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

2、煎汤将整根高丽参或高丽参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。

这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。

但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的高丽参。

3、水蒸将高丽参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。

在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右注意不要把水烧干。

待温后，饮碗中参汁。

此法能将高丽参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

4、泡茶将高丽参切成薄片，每次取3克左右约5—10片，放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。

可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。

这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。

5、泡酒将整个高丽参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。

但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

6、切片将高丽参切成薄片，每次取2—3片放中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

7、磨粉将高丽参磨成细粉，每日吞服，或将高丽参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。

此法多用于比较名贵的高丽参，如野山参。

8、炖煮食品高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

1、益智健脑高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

对记忆力减退和运动协调能力下降的人，如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。

高丽参和什么食材一起炖汤最好

⾼丽参和什么⾷材⼀起炖汤最好现代医学研究显⽰，⾼丽参有多种滋补效能，⽤来炖汤尤其适合，但⾷材众多，⽤什么⾷材炖汤才好呢？下⾯⼩编准备了⾼丽参炖汤⾷谱，希望对您有帮助！⾼丽参鸡汤⾷材：童⼦鸡 1只⾼丽参(⼈参,党参等) 约10克糯⽶ 50克⼤蒜 5瓣枸杞 15粒⼲红枣 6个⼲⾹菇 4朵韩式清酒(选⽤) 30ML 葱 1段⽣姜 4⽚盐巴少许做法： 1、⾼丽参快速⽔洗，在热⽔中浸泡⼀宿，变柔软后取出，⾼丽参汁留量备⽤。

⼲⾹菇洗净，浸泡⽔中，待柔软后取出，⾹菇汁留盆中备⽤。

糯⽶洗净浸泡⼀夜，童⼦鸡洗净放在清⽔中浸泡半⼩时备⽤。

2、准备⼀锅清⽔，⽤⼩⽕慢慢加热，将整只鸡放⼊，盖上盖⼦，焖3-5分钟，捞出备⽤。

3.汆烫过的童⼦鸡，切掉头部、鸡⽖和鸡屁股。

将糯⽶⼤枣姜⽚等⾷材从腹腔塞⼊，8分满即可，然后⽤⽛签固定住翅膀，腹腔⽤⽛签封好，像曲肘⽽枕那样制成⼀个造型。

4.锅⼦⼊适量的清⽔，加⼊⾹菇，⼤枣，姜⽚，⼤蒜，⼈参等⾷材最后放⼊童⼦鸡，⼤⽕烧开根据实际情况调整⽔量。

烧开后将浮沫去除，然后加⼀⼩勺清酒、枸札⼦，⽤⽂⽕煮1个半⼩时，最后取出姜块和葱段，加⼊盐调味即可。

要煲出⼀锅好汤，选择⼀⼝好汤锅是必备的。

这次选择的是喜时的五层刚汤锅，不但传热速度快，⽽且导热均匀，在煲汤时，只需要⽤最⼩的温和即可，⽽且锅的密封性很好，最⼤程度上保留了汤的原汁原味，还⼤⼤缩短的煲汤的时间，原来要3⼩时的⾼丽参鸡汤现在只花了⼀半的时间即可完成。

⾼丽参瘦⾁炖汤⾷材主料⾼丽参适量猪瘦⾁半⽄杞⼦适量辅料盐适量⽔三分之⼆炖盅步骤 1.⾼丽参买的时候就叫帮忙切⼩块，和杞⼦⼀块洗⼀洗待⽤ 2..猪瘦⾁切⽚，过⼀下热⽔待⽤ 3.往⼤锅⾥添⽔放蒸架，把装了三分之⼆⽔的炖盅放⼤锅⾥蒸，直到炖盅⾥⾯的⽔开了再把所有材料放⼊，再蒸三⼩时。

4..喝前放盐，轻轻搅拌盐融即可! ⼩贴⼠⼀定要炖盅⾥⾯的⽔开了再放材料，不必放姜! ⾼丽参炖鸡材料：(4⼈份) [中药] 朝鲜⼈参…5g 枸杞⼦…20粒⾹菜…少许鸡…1只⼲⾹菇…4枚冷⽔、开⽔各适量酒…30ml 盐…15g ⼤葱…2根⽣姜…2⽚⾼丽参炖⼩鸡做法： 1、朝鲜⼈参快速⽔洗，在热⽔中浸泡⼀宿，变柔软后取出，⼈参汁留量备⽤。