分析旅游管理专业教学质量
旅游管理专业实践教学浅析
旅游管理专业实践教学浅析摘要:实践是认知的基础,创新的源泉。
旅游管理专业培养的是旅游行业第一线的经营管理和服务人才,对学生的专业技能要求非常高。
学生在学习书本知识的同时,要不断地走出去,到社会和自然环境中去,深入实践、验证和思辨所学的知识。
实践教学在整个教学体系中占有十分重要的地位,也是使学生掌握专业技能不容替代的环节。
关键词:旅游管理专业实践教学必要性存在问题提升措施加强实践教学, 是当前我国旅游管理专业教学的主要环节之一。
加强实践教学的建设和不断改进,是提高院校培养全能型旅游人才培养质量的重要措施。
也是培养具有创新思维和创新能力的高素质人才的有效途径,更是加强和培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要保证。
因此,加强旅游管理专业实践环节的教学与管理,对促进教学质量意义重大。
1 加强旅游管理专业实践教学的必要性1.1加强旅游管理专业实践教学是专业自身特点的需要旅游管理专业是一个应用性极强的专业,实践教学理念和模式将直接影响学生的专业素质,进而影响就业情况。
目前用人单位对高校旅游专业毕业生的有效需求不足,旅游管理专业毕业生很多都不能立即适应职业的需求,往往需要经过半年以上的适应和摸索以后才能慢慢进入状态。
因此,一方面旅游企业出现人才欠缺,另一方面却有相当一部分旅游管理专业的学生就业困难,转而从事其他行业。
旅游管理专业的高度应用性,要求旅游管理专业的教育必须要打破传统的教育教学模式,突出实践教学环节。
1.2加强旅游管理专业实践教学是旅游行业必备素质的需要旅游行业属于服务型行业,从业人员跟一般的公务员、教师、医生等第三产业的从业人员的行业素质要求不一样,从业人员一方面必须具备扎实的专业知识、熟练的行业基本技能,另一方面更强调服务意识、服务质量和服务态度,旅游行业的从业人员要能将理论知识运用到实际工作中转化为解决实际问题的能力。
旅游是个生动活泼、灵活多变的消费活动,旅游企业千差万别,旅游者的素质和旅游需求更是各不相同。
中职院校旅游专业教学质量评价
中职院校旅游专业教学质量评价旅游专业是一门既有理论又有实践的学科，其教学质量直接关系到学生的学习效果和未来就业竞争力。
为了评价中职院校旅游专业的教学质量，我们需要从以下几个方面进行评价。
一、教学内容教学内容是评价教学质量的核心指标之一。
针对旅游专业来说，教学内容应包括旅游基础理论、旅游管理、旅游市场营销、旅游文化等方面的知识。
这些知识应当覆盖旅游行业的各个方面，以满足学生的综合能力培养需求。
还应注重新兴领域的教学内容，如互联网旅游、智能旅游等，以适应旅游行业的发展趋势。
二、教学方法教学方法是评价教学质量的另一个重要指标。
传统的教学方法主要以讲授为主，学生被动接受知识，缺乏互动和主动性。
在旅游专业教学中，可以采用多种教学方法，如案例分析、小组讨论、实地考察等，以提高学生的实际操作能力和问题解决能力。
还可以引入信息技术手段，如多媒体教学、在线学习平台等，以提高教学效果。
三、教学资源教学资源是评价教学质量的重要方面之一。
旅游专业教学需要一定的实验室设备和场地，以进行实践操作和实地考察。
还需要教师队伍的支持，教师应具备旅游行业实践经验和教学经验，能够有效地传授知识和培养学生的实践能力。
还需要充分利用行业资源，与旅游企业合作，开展实习和实训活动，提高学生的实际操作能力。
四、教学评价教学评价是评价教学质量的重要手段之一。
通过教学评价可以了解学生的学习情况，找出存在的问题，并及时进行调整和改进。
旅游专业的教学评价可以采用多种形式，如考试成绩、实际操作成绩、论文报告、实习报告等，以全面评价学生的学习效果和实践能力。
还可以开展学生的自我评价和同行评价，以促进学生的主动学习和合作学习。
五、就业情况学生的就业情况是评价教学质量的重要指标之一。
旅游专业的教学质量应当符合旅游行业的需求，使学生具备良好的综合素质和实践能力，能够顺利就业并发挥所长。
还应关注学生的就业率、就业质量和就业满意度，以评价教学质量的有效性。
通过以上几个方面的评价，可以综合评价中职院校旅游专业的教学质量。
关于提升中专旅游管理教学质量的几点思考
关于提升中专旅游管理教学质量的几点思考在新的经济发展形势下，如何改变旅游酒店管理专业的教学模式，使之与现在的市场需求相吻合，大力培养基础教育和提高专业能力，推出新型的教学模式，以达到更适应社会的需要，是中专教师需要思考的问题。
旅游酒店管理市场需求基础教育随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，旅游成为人们的一大追求。
旅游业的发展对酒店需求持续升温，酒店管理受到越来越多的关注，迫切需要学校培养和输送大量的高素质管理人才。
在以市场需求和专业人才培养目标为依据，确定在人才知识、能力和素质结构的基础上，要以提高人才培养质量为宗旨，坚持“实际、实用、实践”的原则，着重对现有教学课程体系进行整合与优化，最大限度地拓宽中专旅游与酒店管理专业人才培养空间。
一、针对中专旅游酒店管理专业学科特点，优化该专业课程体系设置旅游酒店管理人才具有较强的复合型和实务型，既要具有旅游酒店管理专业的相关理论，又要具有管理、营销、策划、沟通、应变等的实务技能针对专业实践性要求较高的特点，本专业通过“创新教学实践”——“实务实践”——“岗前专门化训练”三个层次的教学实践体系，强调学生综合素质和知识整合、创新能力的培养，有针对性地训练和培养学生的接受力、表现力、创造力、应变力，初步具备创业和创新能力与素养。
二、以素质为基础、以能力为目标的人才培养教学模式人才培养目标的实现渠道很多，学科教育中最常用的是“基础+专业+实践”的先理论后实践的模式，对学习旅游与酒店管理的中专学生一样适用。
在教学实践中体现以素质为基础、以能力为目标的职教理念，加强学生专业知识的学习，使学生在了解各门知识的基础上，有所专长，尤其是本专业所涉及到的知识，使之完全适应市场的发展。
现在，企业需要对所有知识都有所了解的“杂家”，仅对相关专业的了解是远远不够的，所以教学模式应本着这样的信念，使之“术业有专攻”，突出专业的精神，使之专业与基础互不荒废，相互促进。
如何在教学模式中突出这一点呢？就本专业学生现状，应逐渐地形成“理论——实践———用实践检验理论——理论——独立实践——定岗就业”的符合职教理念和行业运行规律的贴切的教学模式。
提高旅游管理专业教学质量的思考
关键词 旅 游业 旅游管理 教学质量
旅游业是当今 世界各国都非常重视并着重发展的产业，面对新 时代 ，血对 世界范围经济 竞争和综合国 力的竞争 ．一个 强烈震撼人 心的呼唤就 是需要 大量高素质的 人才 。旅游业的蓬勃发展 ．也使 高 素质的管理型应 片人才倍受欢迎 ．也使 高校旅游管理 专业教 学倍受 ３ 关注 ，所以旅游管理专业有必要 来提 高教学质量 ．为旅游业的发展
分专业教师并非旅游专业出身且缺乏实践经验．课堂教学与旅游实
际存在较大差距 ，从而造 成毕业生 “ 学非所用 ”， “ 用非所学”的 现状 ，使学生将来在工作岗位上不能很快适应工作的要求 旅游管 理 课程 设置重理 论轻实践 ， 论性课程 设置 比重较大 ，加之 专业教 理 师缺少进 修学习和 实践锻炼及 与国内外 同行交流的机 会 ，教学从 “ 书本 ”到 “ 书本” ，对当今国内外旅游管理的新方法 ．新问题 、
素质 ，是实现由基础知识 ，专业知 识和实践能 力构成的结构。特 点 是基础厚实 ，专业口径宽 ，实践能 力强 。目前 ，旅游界对旅游专业 人才反映的主要问题有 ：对景区 （ ） 点 只知皮毛 ．缺乏审美鉴赏 能 力；对文学 、史学略知一二 。缺乏深厚 的修养 ；对天文 、地理知之
甚少 ，经常闹常识性笑话 ；对各语种 的学习往往浅尝辄止 ，交流起 来生硬别扭 。这些问题要想从根本上解 决，必须加强对学生专业素 质的全 面培养 。使旅游管理专业毕业生不但具有扎实的管理理论和 管理技能 ，而且还要有广博的文化知识，包括历史 ， 地理 、 文学 、 艺术 ． 宗教 ， 政治经济 ， 生活常识等 ，同时还应具有过硬的语言能 力，例如能 ｉ流利的普通ｉ 、地道的地 方话和熟练的外语 。当然作 兑 舌 为旅游管理 专业的学 生 ，管理 是主要的 ， 该成 为懂管理 、善经 应
浅谈对旅游管理专业的教学体会
去 学 习 ，去 发现 问题 、去解 决 问题 。 基 于建 构 主义 首先 要 以主题 教 学作 为 创 新 的基 础 ， 定 主题 要 源于 教 确 材而 高于 教材 ， 问题 要有 理 论价 值更 有 实践 意 义 。 分析 其次 要 以案 例教 学 为 主干 ， 克服 原理 、 概念 等 理 论 的抽 象 性 ， 强理 性 与 感 性 的综 合分 析 ， 化 加 深 学 生对 制 度管 理等 概 念的 理 解与 应用 。 再次 要 以情境 教 学 为手 段 ， 要尽 可 能
［］蔡靖方 ，马勇， 新时期高校旅游管理 专业培 养Ｆ标 、规格探 讨 ［】 １ 等． ） Ｊ． 高等函授学报， Ｏ ， ． ２ ８ Ｏ４ ［】杨裁 田， ２ 钟顺清． 试论新世纪高校 中国旅游地理课 程的改革创 新 【】 嘉 Ｊ． 应学院学报， Ｏ ， ． ２ ４６ ０
地为学生创设知识学习的情景 ， 以便于学生置身于酒店管理 的情境中主动思 考 ， 达 与 主题 相 关 的感 受 、设 想 、疑 问，以获得 管 理 的 能力 。 表
于操作 。 在 实 习教 学实 施 过 程 中应 该注 意 几 个 问题 ， 是把 握 好评 价体 系的 原 一 则与 指导 意义 ， 游管理 专 业实 习教 学 的多样 性决 定 了评价 体系 的标 准与 范 旅
线 的教 师要 重新 建 构新 的教 育理 念 和 教学 方 式 ， 以学 生 作为学 习主 体 ， 围 绕学 生开 展 教学 ， 设教 学 环境 ， 发学 生 的 积极 性 和学 习热 情 ， 创 激 带着 问题
畴 ， 活调 整 评 估 指标 和 观 测点 ， 现实 习教 学 的均 衡 性 和合 理 性 ； 是对 灵 实 二 评价 主体 和指标 要 进行 定量 和定 性 分析 ， 除依 据客 观标 准外 还要 考 虑课程 结 构 、 时 、 习项 目等 具 体情 况 的 影 响 因素 ， 实 作 到 全面 、 课 实 切 综合 ； 三是 建 立动态实习教学反馈 机制 ， 打破传统 “ 评定分数等级” 的局限 ， 转变为教师 诊断 和 改 善 实 习过 程 ， 励学 生 发 展 ， 会 自我 反省 和 自我教 育 ， 进 学生 激 学 促 不断 进 步。 旅 游管 理 教 学 ， 既要 培 养 学 生 的管 理 才 能 ， 要重 视 该 学科 的 实 践性 又 与应 用 性 ， 如何 才 能 培养 出适 应旅 游 业 不断 发展 变化 步 伐 与 激烈 竞争 的人 才， 既是 挑 战 又是机 遇 ， 就要 求 我 们从 事 旅游 教学 一 线教 师 更加 深入 学 习 这 旅游 业 发展 的基 本情 况和 行业 的 人才 需 求状 况 ， 断 的调整 教 育教 学 方法 ， 不 以提 高 培 养人 才 的 针对 性 ， 现旅 游 管理 专业 教 学评 价 的 科学 化 、 实 目标 化 ， 为切 实推 进旅 游 管理 专业 教育 教 学 质量 的全 面发 展 。 参考 文献
旅游管理硕士专业学位(MTA)教育质量影响因素分析及发展策略
190旅游管理硕士专业学位（MTA ）教育质量影响因素分析及发展策略■孙唯淞／沈阳师范大学摘 要：2010年旅游管理专业被正式列入管理学科下的一级学科，与工商管理并列。
同年3月，经国务院学位委员会批准设置旅游管理硕士专业学位（MTA ）。
9月，MTA 被国家列入2011年全国研究生统一招生计划，允许在全国24个省、直辖市和自治区的57个MTA 授权点进行招生。
这预示着旅游管理专业的受教育人群增大，人才储备需求层次提高，同时对于旅游管理高层次的教育也提出了新时代的要求。
MTA 教育起步较晚，但是近几年来的实际教学也暴露了很多教育质量的问题，笔者从教育条件、教育培养过程和教育效果评价展开研究。
关键词：旅游管理 硕士学位 专业学位 教育质量 影响因素一、旅游管理硕士专业学位教育质量现状通过查询《教育大辞典》中对教育质量的解释，是指对于教育水平高低和效果优劣的评价。
在教育质量层次上又分为满足学术需要，满足社会对各行各业专门人才的需要和满足受教育者自身的自我实现需要。
①非全日制硕士教育还具备着独立性、独特性和应用性等特点。
因此，在旅游管理硕士专业学位教育质量分析时，更应该注重教育前提、教育过程，尤其注重结果评价的重要作用。
（一）学术要求的满足由于学科特点和科研经费所限，旅游管理硕士专业学位硕士很少能投入全部精力参与学术科研活动，往往只是参与到导师科研项目，从事一些辅助类的工作，并不能满足于宏观的研究角度，并且由于导师的科研项目优先，研究生的科研参与度并不平均，这对于研究生的科研能力锻炼具有很大的挑战。
（二）专业人才的满足随着学习型社会的建立，当遇到晋级、升职、评职称和涨工资的诱惑下，越来越多的社会工作人员参与到考研的大潮中，在职研究生的热潮逐渐来袭。
其中旅游管理硕士专业学位，考试科目复习相对较为容易，报考人数相对较少，竞争压力相对较小的情况下，越来越多的人报名在职硕士更多的是看中了硕士学位本身，而忽略了专业人才技能的培养。
旅游管理专业实践教学质量评价探讨
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图 １ 旅 游 管 理 专 业 实 践 教 学 评 价 指标 体 系层 次 结 构
２ ３ 各 指标 项 目的权 重确定 ．
因各 指标 引 入 指标 的权 重加 以说 明。权重 必
教学 评价标 准应 对实 践性教 学活 动 内容 要求 有 具体 规定 ， 标准 的设 定 应 成 为衡 量 教 师教 学 工 作 效
学生 共 同提 出实 践 教 学质 量 评 价 项 目， 步 拟 出指 初 标体 系草 案 。最 后 组织 专 家 、 业 精英 作 为 评 委筛 企 选评 价项 目， 定 指 标体 系。邀 请 省 内旅 游 专 家 和 确
旅游企 业界 管理 精 英采 用 问卷 形 式 ， 指 标 体 系 草 对 案 中评 价 项 目的重 要 性进 行 打分 。各 指 标 按 照 “ 不 重要 ” “ 不 重要 ” “ 般 ” “ 重 要 ” “ 要 ” 、较 、一 、较 、重 分 别赋 予 １３ ５ ７ ９的 分值 ， 所 得 分 值 的算 术 平 均 、、 、、 用 值来 表示评 委 的“ 意见 集 中度 ” 所得 分 值 的变 异 系 ， 数来 表示评 委 的 “ 见协 调 度 ” 变 异 系数 越 小 ， 意 ， 评 委对 指标 意见协 调程 度越 高 。
用 的评 价主要 以教 师授课 内容 、 生实践 表 现 、 践 学 实
专 业综 合性 较 强 ， 践 教 学 的 内容 涉 及 旅 行 社 、 实 景
区 、 店三 大行业 外还 有 其它涉 旅企 业 ； 酒 二是 灵活性
强 。旅 游管 理专 业 实践 教 学 并 不 像 工 、 科那 样 有 理
对于提高高职院校旅游管理教学的建议
对于提高高职院校旅游管理教学的建议建议一：强化实践教学，提高学生实际操作能力为了提高高职院校旅游管理教学的质量，我们应该强化实践教学，提高学生的实际操作能力。
毕竟，旅游行业是注重实际操作的行业，仅仅掌握理论知识是远远不够的。
具体来说，我们可以从下面几个方面进行实践教学：1.开展模拟实践课程。
为了让学生更好地理解和掌握从理论到实践的知识转化过程，我们可以开展相应的模拟实践课程。
通过模拟实践，学生可以在一个类似真实环境的情境下进行实践操作，进一步提高自身实际操作能力。
2.加强实地考察。
实地考察可以让学生更好地了解旅游景点的实际情况，从而更好地掌握和应用理论知识。
我们可以组织学生到不同的旅游景点进行实地考察，从中学习和了解旅游行业的实际操作。
3.开展实操课程。
开展实操课程是提高学生实际操作能力的重要手段。
我们可以以学生所学习的实际操作技能为基础，采用“理论+实操”的教学方式，让学生在实际操作中不断提高自己的实际操作能力。
建议二：注重学生职业素养，提高毕业生职业能力在高职院校旅游管理专业的教学中，除了教授专业知识，注重学生职业素养的培养也非常重要。
从而提高毕业生的职业能力。
具体如下：1.提高学生的服务意识。
旅游服务是旅游行业最核心的业务，提高学生的服务意识是必要的。
我们可以在教学过程中，引导学生向顾客提供更高效的服务，遇到问题积极解决，从而提高学生的服务意识。
2.培养学生的沟通能力。
在旅游行业中，沟通能力是非常重要的。
我们可以在教学过程中，提高学生的沟通能力，特别是英语口语的表达能力，使学生能够更好地与国内外客户进行沟通。
3.加强学生的领导力和团队合作能力。
在旅游行业中，团队合作和领导力是十分重要的。
我们可以在教学过程中，引导学生开展小组课题研究和实践活动。
从而增强学生的团队合作和领导能力。
建议三：建立实习机制，提高学生实践能力和职业素养建立实习机制可以让学生更好地实践所学知识，并且在实践中培养职业素养。
突出特色,提高高职旅游管理类专业教学质量
突出特色，提高高职旅游管理类专业教学质量浅议【摘要】为适应旅游业发展需要，高职旅游教育应该不断突出专业办学特色，强化实践，提高教学质量。
【关键词】高职旅游教育专业特色教学质量改革开放以来，我国旅游业快速发展，产业规模不断扩大，产业体系日趋完善，旅游人才培养也积累了丰富的经验。
当前我国正处于工业化、城镇化快速发展时期，日益增长的大众化、多样化消费需求为旅游业发展提供了新的机遇。
从旅游发展前景看，各高职旅游管理类专业建设还需要不断突出专业办学特色，强化实践，提高教学质量。
一、专业特色特色即“人无我有，人有我优”。
专业特色应该按照三个原则来打造：一是专业建设要符合国家支柱产业、扶持产业对人才的需要；二是要满足学生就业、创业和全面发展的需要；三是要体现高职教育发展的核心理念。
我认为旅游管理类专业特色应体现在以下几方面：1.高职教育特色——独特的办学理念和办学思路高职教育强调培养具有较强的实践技术和专门技能的高级应用型人才，这种特色首先表现为独特的办学理念和办学思路：以就业为导向、与社会经济发展紧密结合、以社会需要为出发点和落脚点、以行业企业为主导的深度校企合作、产研结合。
紧盯行业企业发展动向，扎实调研，开设具有前瞻性特征的优势专业（旅游网络营销与策划、旅游护理与安全管理、探险旅游与管理等方向）。
小规模高频率培养急需的旅游人才。
与旅游企业开展持久、深层合作，形成“2+1”办学模式，一年时间学生参与企业生产实践，培养、强化职业技能，同时为学生就业打厚基础。
努力与旅游企业协调沟通，争取小批量“订单式”人才培养，共同制定教学内容，共同研讨与编写适宜、高效的教材，共同实施与管理教学。
2.地方旅游特色——行业特征与地域特征我们强调与地方联合办学，服务地方旅游发展：1）立足地方，与大型旅游企业联合办学，服务社会。
参与和承担地方部分旅游开发与政策咨询性项目研究，为地方培养中职旅游师资，国家级导游员资格的定点考试培训，大型会务接待等。
成人高校旅游管理专业教学质量监控体系初探
而 不 是 实施 组 织控 制 的工 具 ；它把 人 当作 组 织 最 宝 贵 的 资 源 ，把 组 织 绩效 的 低 下 归 因 于 管 理不 善 ，而 不 是
普通 工 作 人 员 的错 误 或懒 惰 。 全 面 质量 管 理理 论 对 成 人 高 校 教 学 质 量 保证 的 借 鉴 意 义 在 于 ：一 是 注 重 教 师
的 选 择 和 资 格 认 可 制 度 的 确 立 ，强 化 师 资 培 训 ， 奖 励
次 ，并 填 写 “ 听课 表 ” ，根 据 ６项 评 价 指标 按 照 Ａ （ 优 秀）、Ｂ （ 格 ）、Ｃ （ 合 格 ） 三个 等 级 评 分 。成 教 部 合 不 旅 游管 理专 业 的 大量 听课 过 程 ，就 是 跟 踪 检 查 学 生 课 堂 纪 律 的 过 程 ，也是 跟 踪监 督 教 师课 堂教 学 效 果 的过 程 。随 时 发 现 问题 即 时查 明 原 因 ，采 取措 施 加 以解 决 ，
面 临的机 遇 和挑 战 。 本 文 以成人 高校 成 教 部 旅 游 管理 专 业 为切 入 口 ，从 系统 论 角度 出发 ，对旅 游 管理
专业 人 才培 养模 式进 行 了全 方 位 的 整体 思考 ，对成 人 高校 旅 游 管理 专 业进 行 了积极 的教 育 质 量监 控 体
系全 员 式 与 全 程 式 探 索 与 实 践 。
对 教 学 质 量 改 进做 出 贡 献 的 教 师 ，确 保 教 学 质 量 的持 续 提 高 具 有 稳 固的 基 础 。 二 是 关 注 “ 费 者 ” 的 满 意 消
度 ，为 此 而 致 力 于 课 程 体 系 、教 学 内容 和 教 学 方 法 的
旅游管理教学分析(4篇)
旅游管理教学分析(4篇)第一篇：旅游管理教学中案例教学法的应用为了能够更好的适应新时代对旅游行业所制定出来的发展标准，首先需要完成的一项任务即为提高旅游管理专业的教学水平，创新原有的授课模式与教学理念。
基于此，本篇文章针对案例教学法在旅游管理专业中的教学应用展开了较为深入的研究，同时结合笔者的自身经验总结出了几点可行性较高的教学措施，其中包括结合具体课程来选择适宜案例、进行案例展示，突出相关知识点以及设定模拟情境，组织学生讨论等等，以期能够带来一些有价值的参考意见。
前言在当前的时代背景中，旅游p（一）激活兴趣，发挥学生创造性在以往的旅游管理教学课堂中，教育者占据了绝对的主体位置，而学生所扮演的则是被动接受知识的角色，课堂氛围显得非常枯燥且乏味。
案例教学法的应用不仅可以将抽象化的理论知识动态化的展示给学生，同时还能够有效调动起学生的参与积极性，让他们在课堂中长时间的保持活跃状态，从根本上提高教学效率。
（二）注重优化性案例教学法对于学生来说是一种崭新的教学形式，学生在课堂当中不必再受到固态思维的影响，而是可以根据自己的学习需求来选择学习内容。
在此种灵活性较高的教学课堂中，教育者能够拿出更多的精力来投放到优化教学资源与丰富课堂内容上，全面提升了旅游管理专业的教学效率。
（三）模拟情境，增加教学实践环节事实上，旅游管理专业本身是一门实践性较强的课程，由于受到了教学资源与课堂时间的限制，学生并没有足够多的实践机会和条件。
通过应用案例教学法则可以有效改善这一弊端，教育者可以根据教学内容来合理化的运用多媒体技术，通过模拟真实情境来促进教学目标的达成，帮助学生在在校期间即可积累足够多的“实战”经验，为其日后的岗位就业打下夯实的基础。
二、案例教学法在旅游管理专业教学中的应用（一）结合具体课程来选择适宜案例经过大量的教学实践证明，案例教学法非常适用于实践内容较多且实用性较强的科目。
在旅游管理专业中，饭店管理概论占据了比较重要的比例，课程内容具有着操作性强的特点，教育者如果采用传统类型的教学方法显然达不到应有的教学效果。
中职院校旅游管理专业教育教学的建议
中职院校旅游管理专业教育教学的建议旅游业是我国GDP的重要组成部分，而旅游管理成为旅游业发展的重要保障之一。
中职院校旅游管理专业作为培养旅游管理人才的重要渠道，应该注重教育教学的质量与提升。
本文将从以下四个方面提出中职院校旅游管理专业教育教学的建议。
一、课程设置中职院校旅游管理专业应该注重课程设置的针对性和有效性，充分考虑学生就业的需求，在课程设置上加入实际操作课程，如旅游企业实训、旅游线路策划等，既加强了课程实用性，也提升了学生的实践能力。
同时，在课程设计中应该充分考虑行业发展的最新规律及市场需求，增加相关前沿知识，教授学生实践所需的专业技能和相关职业素养，才能更好地适应市场和行业的需求。
二、师资力量中职院校旅游管理专业的师资队伍需要专业素养过硬、实践经验丰富、持有相关资格证书的教师。
教职工需要具有较高的教学水平和管理水平，对教学内容和方法进行不断创新，以提高教学效果，使学生具有强大的技能和职业素养，能够立足于行业竞争中。
同时，学校应该注重加强教师教学技能的培养，完善教师的职业发展体系，提高教师的职业素养，不断吸引新鲜血液，为每个学生提供优质的教学资源。
三、教学设施教学设施是中职院校旅游管理专业教学质量的重要保障之一。
学校应该具有实用的教学设施、设备和教学资源，如计算机室、模拟公司、旅游景点、实习基地等，提供丰富多样的实践机会，帮助学生掌握专业技能和实践经验。
此外，学校还应该注重教学资源的整合和共享，发挥多种资源的优势，促进教师和学生之间的交流和合作，推动教学改革和创新，提高教学质量和水平。
四、实践教学中职院校旅游管理专业的教育教学应该更加注重实践教学的效果，因为实践是检验理论真理和指导理论应用的重要途径。
学校应该塑造实践教学的平台，加强与企业的合作，鼓励学生积极参与实践课程，增加其实际操作能力和团队合作精神，提高学生的应变能力和技术技能。
在实践教学中，学校还应该结合学生个人特点和实践经验，加强对学生的个性化培养，激发学生的创新和创意潜能，促进学生的全面发展。
张莉萍 我国旅游管理专业教学问题与对策
/24我国旅游管理专业教学问题与对策张莉萍 河南省郑州旅游职业学院 450009摘要：近年来，旅游业的高速发展对传统的旅游人才培养模式带来了冲击。
如何根据现代旅游企业的需求来培养合格的人才,已成为旅游教育急需解决的一个问题。
在实际教学过程中，专业教学环节仍然存在很多问题。
以下就这些问题，讨论解决方案。
关键词：就业前景；教学问题及对策；就业问题进入21世纪，中国的旅游业逐渐进入市场主导、广泛参与、科技创新的新阶段。
目前，科技进步、创新思想、国际经济一体化、产业结构升级等，还有消费模式的变迁，给我国的旅游业带来了很多挑战。
这不仅大大考验了旅游管理专业的学生们，是否能适应这种环境，而且也考验了讲师们的教学能力。
在这种形式下，大学旅游管理专业的教学肩负着重任。
一、旅游管理专业就业的前景旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。
在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
根据世界旅游组织的统计，旅游业已经成为世界上最大的产业。
随着全世界人们的经济水平不断提升，消费水平也会不断提高。
并且中国现在成为旅游就业世界第一位。
到了2020年，中国很有可能成为世界上第一大旅游目的地。
因此我国旅游专业就业有很大的前景。
我国的旅游就业已形成了几种模式：（1）大型景区为龙头，形成娱乐、餐饮、住宿一体化的体系；（2）环城度假已成旅游业一种新型模式，主要满足市民假期休闲娱乐；（3）“农家乐”旅游，近年出现古镇旅游、乡村旅游，这种旅游景点比一般的景区更有价值；（4）以旅游城市带动旅游产业的发展，交通密集、住宿方便的综合性旅游服务体系。
（5）沿着重要的交通枢纽形成旅游景点，比如航空线、火车站等。
经有关专家分析，中国的旅游产业是发展最快的展业之一。
旅游业的综合带动作用很大，不仅带动城市经济的发展，也发扬了本国的文化。
旅游管理专业教育质量评价体系构建研究
旅游管理专业教育质量评价体系构建研究作者：王凤霞来源：《旅游纵览·行业版》2014年第07期教育质量是学校赖以生存与发展的根本。
开展教育质量评价，建立一套良好的教育质量评价体系是促进旅游管理专业教育发展的必要性条件。
本文首先对旅游管理专业教育评价体系的研究背景和研究意义进行了综述；其次，针对我国现有的旅游管理专业教育质量评价指标体系现状进行分析，提出新的评价指标体系，其包括三个目标层，共设17目标观测点进行分析比较。
然后采用层次分析法进行评价分析。
作者通过本文希望得到更多专家的关注和进一步的思考。
一、绪论旅游业作为朝阳产业，在很多区域已成为当地拉动经济发展的支柱产业、优势产业或先导产业。
在旅游业推动社会经济不断提升的同时，也需要旅游专业高等人才对其进行不断推动。
发展高校旅游管理专业，培养旅游领域专业性人才在当今社会也变得尤为重要。
我国旅游管理专业教育的发展迅猛，但是正是因为速度的过快增长，旅游管理专业的投入和提升速率跟不上发展的脚步，导致出现整体教育质量下滑，教学模式单一，培养出的旅游人才在数量和质量上都无法满足旅游业快速发展的需求的情况。
因此只有客观地评估旅游管理专业教育质量，发现教育质量存在的问题，才能找到有效地解决问题的方法，推动旅游管理专业的发展，培养优质人才服务旅游行业，进而推动整个社会经济的全面发展。
二、旅游管理专业教育评价体系的构建（一）现状分析旅游管理专业在我国高等教育发展中，其发展时间较短，在教学科研成果的展示上不够丰富和成熟。
旅游管理专业是相对应用性很强的学科，其评价体系的构建相对错综复杂。
现有的评价指标体系也只是部分对旅游管理专业有较浓兴趣的专家做出的主观性相对较强的非完善评价系统，他们更多关注的是影响旅游管理专业教学的具体的问题和相关制约因素，较少从更宏观的视角审视旅游管理专业整体教育质量存在的问题。
目前已有的质量评价体系的评价重心主要集中在师资力量、受教育者素质、学校管理等等大方面进行评价，而社会反馈、区域政策等方面常常被忽略。
高职旅游管理专业教学存在问题与对策
高职旅游管理专业教学存在问题与对策引言旅游管理专业作为一门新兴的高职专业，旨在培养具备旅游行业管理能力的高素质人才。
然而，在实际教学过程中，高职旅游管理专业存在一些问题，如教学内容和方法的传统化、实践环节缺乏、师资力量不足等。
本文将详细探讨这些问题，并提出相应的对策，以进一步提高高职旅游管理专业的教学质量。
问题一：教学内容和方法传统化目前，高职旅游管理专业的教学内容和方法相对传统，没有与时代发展相适应。
教师主要以讲授理论知识为主，缺乏案例分析、实践操作等教学方法，导致学生对实际操作技能的掌握不足。
此外，教学内容也没有及时更新，无法满足旅游行业的快速发展需求。
针对这一问题，需要采取以下对策：1.更新教学内容：及时了解旅游行业的最新发展，更新教学内容，使之能够贴近实际需求。
2.引入案例教学：通过引入实际案例，进行案例分析教学，帮助学生了解行业实际操作，并培养学生的解决问题的能力。
3.加强实操训练：在教学过程中，增加实操训练环节，让学生亲自参与实际操作，提高他们的实际操作技能。
问题二：实践环节缺乏在高职旅游管理专业的教学中，实践环节相对较少。
学生只是在教室中听讲，对于实际操作的机会较少，无法真正了解和掌握相关实践技能。
这导致学生在实习或就业中遇到实际问题时，无法有效解决。
为了解决这一问题，应采取以下对策：1.增加实践课程：增加专业实践课程的教学时间和内容，让学生在实践中学习和实践。
可以通过组织实地考察、模拟实际工作场景等方式，提升学生的实际操作能力。
2.加强实习实训：与旅游相关企业合作，为学生提供实习岗位，让学生在实际工作中学习和实践，提高他们的工作能力和实践经验。
3.推行实践项目：组织学生参与旅游项目的规划、组织和执行，鼓励学生在团队合作中发挥主动性和创造力。
问题三：师资力量不足由于高职旅游管理专业的特殊性，需要教师具备丰富的旅游行业经验和实践经验。
然而，目前师资力量不足，无法满足教学需求。
一些教师缺乏实际操作经验，无法对学生进行有效指导和培养。
旅游管理教师年度总结(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，转眼间一年又即将过去。
在这一年中，我作为一名旅游管理教师，始终秉持着教书育人的初心，致力于提升自己的教育教学水平，同时也关注学生的成长与进步。
现将本年度的工作进行总结，以期在未来的工作中不断进步，更好地服务于教育事业。
二、教学工作总结1. 课程准备与教学（1）课程内容丰富：本年度，我承担了《旅游学概论》、《旅游市场营销》和《旅游政策与法规》等多门课程的教学任务。
在课程准备过程中，我注重结合实际案例，使教学内容更加生动、丰富，提高了学生的兴趣。
（2）教学方法创新：为了提高教学效果，我尝试了多种教学方法，如翻转课堂、小组讨论、角色扮演等。
这些方法激发了学生的学习热情，提高了课堂参与度。
（3）教学质量监控：在教学过程中，我注重教学质量监控，通过课堂提问、作业批改、学生反馈等方式，及时了解学生的学习情况，调整教学策略。
2. 教学成果（1）学生成绩提升：本年度，我所教授的各门课程期末考试成绩均高于往年同期水平，学生满意度较高。
（2）科研成果：在教育教学之余，我还积极开展科研工作，发表了多篇学术论文，并参与了多项科研项目。
三、学生工作总结1. 班级管理（1）班级文化建设：我注重班级文化建设，通过开展主题班会、团日活动等形式，培养学生的集体荣誉感和团队精神。
（2）学生思想政治教育：我关注学生的思想政治教育，通过课堂教学、主题讲座等方式，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。
2. 学生成长指导（1）职业生涯规划：我关注学生的职业生涯规划，定期举办职业生涯规划讲座，帮助学生明确职业发展方向。
（2）心理健康教育：我关注学生的心理健康，定期开展心理健康教育讲座，提高学生的心理素质。
四、个人成长与反思1. 个人成长（1）教育教学能力提升：通过本年度的教学实践，我的教育教学能力得到了进一步提高。
（2）科研能力提升：在科研方面，我取得了一定的成果，为今后的教学工作奠定了基础。
2. 反思与改进（1）教学反思：在教学过程中，我意识到自己在某些方面还存在不足，如课堂气氛营造、学生个体关注等方面。
地方应用型本科高校旅游管理专业质量评价研究
地方应用型本科高校旅游管理专业质量评价研究作者：王冠孝张佑印李永霞来源：《职业技术教育》2022年第02期摘要基于對地方应用型本科高校旅游管理专业发展背景及现状的把握，以运城学院为案例，以学生感知评价资料为基础，分析了学生对旅游管理专业质量的总体评价和对师资团队质量、课程设置质量、教学过程质量、教学条件质量、教学管理质量5个维度的评价，进而提出了提升旅游管理专业质量的具体对策。
结果显示：运城学院旅游管理专业质量的相对优势在于师资团队质量和教学管理质量，相对劣势在于教学过程质量和课程设置质量，且其专业质量中存在教师人数偏少、实践教学环节薄弱、学生意见反馈机制不健全等问题。
为此，今后应采取拓宽师资培训渠道、加强课程体系建设、强化实践教学环节、增加师生交流渠道等措施，来提升旅游管理专业质量。
关键词地方应用型本科高校;旅游管理专业;评价指标;学生感知中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2022）02-0058-05一、问题的提出伴随着我国旅游业由高速旅游增长阶段向优质旅游发展阶段转变，高质量旅游人才已成为促进旅游业发展最有价值的资源[1][2];这促使我国旅游管理专业呈现蓬勃发展的态势，并逐渐在本科教育专业体系中占据了重要地位[3]。
地方应用型本科高校在开设旅游管理专业的高校中占有很大比重，提升旅游管理专业质量对于推动我国旅游高等教育高质量发展至关重要。
长期以来，受到师资力量、招生条件、教学条件等诸多因素的制约，不少地方应用型本科高校旅游管理专业质量偏低，限制了其人才培养能力的提升。
2019年4月，教育部正式启动一流本科专业“双万计划”，并提出中央部门所属高校、地方高校名额分列，向地方高校倾斜，这为促进地方应用型本科高校专业建设创造了良好机遇。
在此形势下，提升地方应用型本科高校旅游管理专业质量，已成为适应我国旅游人才需求变化的客观要求和推动旅游高等教育高质量发展的必然选择。
中职院校旅游管理专业教育教学的建议(1)
中职院校旅游管理专业教育教学的建议随着旅游业的不断发展，旅游管理专业的毕业生需求量也在不断增加，而中职院校旅游管理专业教育教学的质量直接影响着毕业生的就业前景和未来发展。
因此，我提出以下建议，以提高中职院校旅游管理专业教育教学的质量:一、加强师资力量专业课程的教学质量直接关系到毕业生的专业水平，而师资力量是保证教学质量的重要因素。
因此，学校要加大对旅游管理专业教师的引进和培养力度，通过多种形式组织教师参加培训、学习先进经验及理论知识，提高专业知识的水平和教学能力，使教师们能够更好地掌握教学内容并融入实践，更好地为学生服务。
二、优化课程设置根据当前旅游市场需求和毕业生就业情况，结合国际旅游经验、成功案例等，优化课程设置，注重实践环节的操作能力和创新精神的培养。
此外，还要加强与实际业界的联系，听取业界的意见和建议，确定实践内容和实践方式，使学生能够更快地掌握实践中的紧迫性、重要性和创新的思想。
三、建立实验室和实践基地旅游行业的特殊性需要学生掌握一定的实操技能，实验室和实践基地的建立是非常必要的。
学校应在校内或外部建立模拟实践、实习基地，向学生提供与课程内容相关的实践机会，以便让学生通过实践学习旅游的基本操作技能，增强综合素质和工作能力。
同时，学校还应着重发挥企业在人才培养中的作用，支持和鼓励学生参加企业的实践和支持企业开展相关的实践活动，以便更好地整合校内校外的教育资源。
四、建立就业服务体系对于就业前景不确定的学生，加强就业服务和就业指导是非常必要的。
设计良好的就业指导程序和服务体系可以帮助学生摆脱求职中的各种障碍以及自我评估和成长。
具体可以区分不同类型的就业指导，如投资创业、职业咨询涉及到的问题名称、预计的投入费用、应急预案、渠道寻找、风险评估等，使学生具备预见性，并且在实践中完美地执行自己的计划。
五、增加实践环节，提高实践教学质量中职旅游管理专业是面向社会多元化和综合性的解决方案，而实践教学是实现中职旅游管理专业目标的关键。
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分析旅游管理专业教学质量
摘要:教学质量是高校永恒关注的主题,旅游专业由于社会实践性强,存在教学质量不足是高校普遍存在的问题,高校要培养的不仅仅是有知识,懂专业的好学生,更是有自主学习能力,有社会适应能力的市场型人才,因此必须加强校风建设、提高教师教学水平。
关键词:教学质量;校风建设;学习能动性
一、旅游管理专业教学现状
我国改革开放以来,经济迅猛发展,旅游经济在国民经济中所占比例不断加大,市场对旅游专业人才的需求也与日俱增,各大高校纷纷设立旅游专业来弥补市场缺口。
但是,旅游管理学科在我国新兴较晚,教师队伍在整体范围上资质浅,都缺乏相应的实战经验,纯理论的教学比比皆是,而旅游人才市场需求的不断扩大,以经济直接联系的物质观念、实用主义成了旅游学科的主要组成部分,高校为了快速产出“使用人才”,不断进行扩招,教师教学观念落后,“填鸭式”的教学方式,将教学的重点放在学生的知识记忆上,将考试作为评定学生是否成才的最终手段,学生眼高手低,极富有功利性也造成了在旅游教专业学过程中,学生人浮于事,“分不在高及格就成、学不在深毕业就好”的思想。
二、旅游管理专业教学质量低下的原因分析
(一)旅游企业对旅游人才的重“量”不重“质”
旅游专业是一门社会实践性极强的学科,社会性门槛低,旅游企业在
发展上,管理理念落后,对人才的培养不到位,没有给高校旅游专业毕业生合理的职业发展规划,使得市场对旅游人才的需求出现重“量”不重“质”的现象,极大的打击了在校学生的积极性,相应的加大了高校教师在教学上的难度,学生认为学而无用,毕业后在旅游行业没有前途,很多都选择了“升本”、“公务员”等等方式来规避毕业后的就业风险,在这样严重的消极情绪下,教师还有何教学质量可言。
(二)高校对旅游专业定位不准确
高校对旅游管理专业的定位不准,旅游管理专业在教学方面,相应的配套设施得不到很好的完善,就算有也只是餐厅、客房或者其他以操作性为主的实训室,而这种认为教学成本低的思想成为高校对待旅游专业的根本认知,在教学中以理论知识为主,枯燥而乏味。
也有许多院校认识到了这一点,和旅游企业进行联系对旅游专业高校生进行实训,这种实训最大的好处就是让学生实地感受到了旅游专业的社会实用性,可恰恰是这种社会实践,摧毁了旅游专业学生最后一点专业兴趣,一方面高校对实训的学生管理、评估、实训教学不科学;另一方面旅游企业方用学生主要的目的是价格低廉,特别是在旺季,更是变相的让学生成为廉价劳动力,在培训岗位上都是一些低级的服务生,旅游管理专业的“管理”没有得到实践。
(三)教师教学方式陈旧
旅游管理学科在我国起步晚,旅游管理专业的教师队伍,大多是在各大高校出来后直接进入工作岗位,教学能力有待提高,在教学观念上很难突破以往,而这种以传授知识为主的教学思想,压制了学生思维
的拓展性,让学生本来应该在“象牙塔”的净土里“百花齐放”、“百花争鸣”,变成了墨守成规的好学生,然而,旅游专业学生成才的最大难度不是技能的难度,也不是知识的宽窄,就是这种积极向上的人格品性和自省自学的生存能力。
三、旅游管理专业教学质量的提高途径
(一)加强学风建设
学风是一个学校的灵魂,是学生在自由的天地让思想自由翱翔的翅膀,学风同时也是高校建设的永恒主题,是提高教学质量的必要条件。
良好的学风能够以一种潜移默化的力量,时刻熏陶和感染着学生,激励学生自强不息,奋发向上。
针对学风建设,高校必须全员共同努力,形成上下同抓学风建设,在上课、自习,作业,考试,教学实践等各个环节共同监督和努力,并且要做好学风建设的专项调研工作,特别是对学生的学习情况进行跟踪调查,以学风建设为主题开展一系列的教育专题活动。
严格考风考纪,培养学生诚实守信的良好品质,在教、学、管上全面展开。
(二)积极促进课程改革
课程改革的本质是教育思想的转变,通过对学生的学习方式和老师的教学方式,改变以往“填鸭式”的教学方式,让学生从以前被动的学习转变为主动的学习。
“授人鱼,共一餐之用;授人渔,则享用不尽”如今,知识日新月异,科技迅猛发展,教师是不可能使学生获得终身受用的知识,学生从教师那里学到的也不能仅仅是知识,最紧要的是学到能够进行自我教育的学习方法。
新课程改革最关键的一点就是正确
定位师生角色,,主张把教学的主体从教师转向学生,强调学生是教学的主体,教师由知识的传授者转变为学生学习的引导者,而学生由知识的被动接受者转变为知识信息加工的主体。
(三)努力培养教师队伍
大力加强教师队伍的培养,不仅要注重教师学历学位职称的提高,还要采用进修、培训、实践锻炼等各种途径提高教师的综合能力,要让教师不仅在知识上武装自己,同时在整理社会实践上也能成为学生称职的导师,对于年轻教师在提高其教学水平的同时,还要积极鼓励他们在教学科研上进行突破,支持他们担任重大课题,比如景区的开发策划,酒店的管理督导等等。
四、结语
旅游管理专业是一个社会应用性、实践性非常强的专业,这就意味着学生要有主动学习的能力,但是由于高校学习气氛不浓,受社会习气影响大,特别是新兴高校在校风、学风方面都缺乏历练,教师在教学方面存在偏差,学生的学习态度不端正,都最终导致教学质量的低下,并出现教学质量和人才输出质量的恶性循环,因此高校必须加强学风建设和教师队伍的培养,提高学生的自习能力和积极性,为旅游人才市场培养能开疆扩土的尖兵型人才。
参考文献: [2]张力.财经类院校实践教学中存在的问题及对策[J].税务与经济,2007(2).
[3]孙超平等.工科院校办好旅游管理专业的对策[J].中国大学教学,2008(2).。