架子牛快速育肥

对体重在300~400公斤的架子牛集中90~100天进行强化快速育肥，体重达500公斤左右出栏，具有饲养周期短、资金周转快、生产成本低、经济效益显著等特点。在春季利用舍饲快速育肥架子牛，应做好以下几个方面的工作。

第一：选好架子牛

在品种上要选择以优良肉用品种如夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛的杂交种最好；在性别上要选购未去势的公牛，年龄在1~2.5岁、体重在300~400千克、身体健康无病、体型发育良好为宜。

第二：防病驱虫

对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行一次全面驱虫。另外刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖、连饮一周、并多投喂青草或青干草，两天后喂少量麸皮，逐步过渡到饲喂催肥料。

第三：合理使用增重剂

目前常用的主要是通过瘤胃起作用的增重剂，如瘤胃素（莫能菌素）、拉沙里菌素等。通常以添加剂的形式与饲料混合一起口服，一般每千克精料混合40~60毫克，最初喂量可低些，以后逐渐增加至需要量，但每天每头喂量不能高于360毫克。

第四：科学饲养

架子牛育肥可分为三个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期（育肥过渡期）和育肥后期（突击催肥期）。

1、育肥前期大约需15天左右。主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并结合本地实际加喂精饲料。

饲喂方法为：氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第二天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达2千克左右；或混合精料按体重0.8%投给，平均每天约1.5千克。

精料配方：玉米粉45%、麦麸40%、饼类10%、尿素2%、骨粉2%、食盐1%，另外每千克饲料添加两粒鱼肝油。

2、育肥中期通常为30天左右。

饲喂过程中要注重合理搭配粗饲料，过渡期初粗精料比例为3:1、中期为2:1、后期为1:1。

该期的饲料配方为：玉米秸粉25.8%、麦麸15.5%、去皮棉籽饼12%、玉米面6%、骨粉0.4%、贝壳粉0.3%、食盐50克/头、维生素A2IU/头、每天早、晚各饲喂1次，保持每天4~5千克/头，喂后2小时饮水。

3、育肥后期大约需45天左右。

日粮应以精料为主，精料的用量可占到整个日粮总量的70%~80%，并供应高能量（60%~70%）、低蛋白饲料（10%~20%），按每100千克体重1.5%~2%喂料，粗精料比例为1:2~1:3，适当增加每天饲喂次数，并保证饮水供应充足。

该期饲料配方为：糖渣20~25千克、酒糟15~20千克、青贮秸秆10~15千克、玉米面2~3千克、食盐50克、矿物质添加剂20克、早晚各饲喂1次；

或用玉米粉56%、氨化麦秸粉23.5%、棉籽饼10%、麦麸8%、生长素1%、食盐1%、碳酸氢钠0.5%，每头每天饲喂6~7千克。

喂量采食量越高、牛长得越快，但饲料的利用率会下降，因此喂肥育牛时以八分饱为好。判定的方法是，喂后看牛什么时候开始反刍。假如30分钟左右开始反刍，表明恰到好处。