架子牛育肥技术

五、架子牛的日粮配制
• 3、矿物质和维生素 • 架子牛的精料中需要加入1.0%石粉，1.0%
骨粉或磷酸氢钙，1.0%食盐。 • 按日粮计算，若粗料中缺少维生素，则添
加维生素A 5 000IU/kg干物质、维生素 E20～50IU/kg干物质。
六、架子牛的微量元素和维生素添 加剂用量
• 1、微量元素添加剂
四、架子牛育肥时间的确定
• 架子牛育肥时间的长短是根据架子牛开始育肥时的 体重、体质、育肥目标等来确定。
• 育肥开始时体重大的育肥时间要短，体重小的育肥 时间则长。
• 大型育肥场育肥架子牛几千头甚至几万头，购进的 架子牛体重大小不一，差别较大。
• 因此，除了要及时分群育肥，同时做好育肥架子牛 的计划。比如，购进的架子牛体重300kg以上，个 体大小差异较大时，育肥时间是不相同的。
六、架子牛的微量元素和维生素添
加剂用量
• 在补充无机氨化合物和尿素时，同时补加 无机硫，微生物利用氨和硫形成含硫氨基 酸（家畜体内有3种含硫氨基酸分别为半胱 氨酸、胱氨酸和甲硫氨酸），可以提高尿 素的增重效果，因此，硫在反刍动物营养 中有特殊作用。
• 沸石为矿物质饲料，含有钙、钾、钠 、镁、 硒等元素，并且可以吸附氨，调整钙、磷 比例。
• （2）奶公犊、淘汰奶牛 其优点是生长潜 力大，饲料利用率高，特别是利用粗饲料 能力强，并且产肉性能和牛肉等级高，大 理石纹理效果好，如荷斯坦牛。
• （3）我国优良地方品种牛 如在南方的气 候条件下，南方黄牛是较好的选择。
二、架子牛的选择
• 2、性别 公牛的生长速度和饲料利用效率 高于阉牛，阉牛高于母牛。在肉质方面母 牛优于阉牛，公牛肉质最差。架子公牛的 育肥要注意以下几个方面的问题：
• 每1000kg精料中加硫酸锌88g、五水硫酸锰 44g、五水硫酸铜20g、六水氯化钴0.65g、 一水亚硒酸钠1.0g、碘化钾0.65g、载体沸 石1 596.08g，每1000kg共计添加2kg。硫 在动物体内占体重的0.15%，遍布所有细胞。
• 反刍动物可以利用无机硫，主要是通过瘤 胃微生物利用的。
星（阿福丁，有效成分为阿维菌素）驱除蛔虫 等线虫和牛皮蝇，还有丙硫苯咪唑、左旋咪唑 等。内服驱虫应在空腹时进行，以利于药物吸 收和发挥作用。驱虫后架子牛应隔离饲养两周， 粪便进行消毒后进行无害化处理。
三、新购进架子牛饲养管理
• 2、牛舍清洁 • 架子牛进入前一周，应清洗牛舍地面，再用
2%的火碱溶液对牛舍地面、墙壁进行喷洒消 毒；用0.1%的高锰酸钾溶液对器具进行消毒。 • 3、饮水 • 架子牛经过长距离、长时间的运输，应激反 应大，胃肠食物少，体内严重缺水。因此，应 先给牛补水。第一次饮水量限制在15～20L， 切忌暴饮，同时每头牛补人工盐100g；第二 次饮水，应在第一次饮水后3～4个小时；以后 自由饮水。
• 4、体型 选择的目标：头宽、嘴大、颈短、胸 围大、胸深大、臀部宽；体躯深长、背部平宽、 胸腰臀部宽广且成一直线；四肢粗壮，蹄大有 力，身体各部位发育匀称，毛色光亮，体质健 康无缺陷，性情温顺。
三、新购进架子牛饲养管理
• 1、编号、驱虫 • （1）首先要进行隔离、编号、称重，作好记
录。 • （2）立即进行驱虫，常用的驱虫药物有虫克
架子牛育肥技术
引言
• 肉牛的任何优良品种及个体，只有在其生长发育的 各个阶段都施以科学的饲养管理条件，才能真正发 挥出该品种的遗传潜力，充分显示出高水平的生产 效能，取得显著的经济效益。
• 南方是草地资源大省，发展草地畜牧业具有无可比 拟的资源优势和潜力，然而传统的放牧生产饲养成 本低，受季节影响大，季节性营养不均衡问题突出， 造成南方草地畜牧肉牛的生长发育延缓，生产速度 慢，周期长，经济效益低。
二、架子牛的选择
• 架子牛的选择时主要考虑如下几个方面的 因素。
• 1、品种 根据我国肉牛养殖的实际情况， 架子牛可从以下品种中选择。
• （1）杂种肉牛 杂种肉牛的杂交优势可达 15%～25%，生产性能和育肥效果好，如 西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛和本地 黄牛的杂交后代。
二、架子牛的选择
• 购进的架子牛体重分别为300kg、350kg、400kg， 则育肥时间可分为200天、150天和90天。
五、架子牛的日粮配制
• 1、粗饲料 • 根据本地饲料资源情况，选择质量好，数量充
足的一种或两种粗料，例如玉米秸、麦秸或稻 草等。也可利用当地生产的干草，如羊草或苜 蓿干草等。青贮或黄贮是良好的粗饲料。 • 2、精饲料 • 能量饲料一般用玉米，也可用高粱、大麦、麦 麸和米糠等。蛋白质饲料可用棉籽饼（粕）、 大豆饼（粕）、葵花饼（粕）、花生饼（粕） 或粮食酒糟（粗蛋白质占干物质的20%以上） 每日每头架子牛喂量为10～15kg。
• 架子牛短期育肥上市既发挥了草地的优势，提高牛 只个体产肉量和肉的品质，又提高了肉牛生产的商 品率与饲养者的经济效益。
一、什么是架子牛育肥
• 架子牛育肥又称后期集中育肥，是指犊牛 断奶后，在粗放的条件下，饲养到2～3岁， 体重达300～350kg时，再采用强度育肥方 式，集中育肥3～5个月，充分利用牛的补 偿生长能力，达到理想的体重和膘情后出 栏。
• （1）不必阉割，断奶后直线育肥到一周岁， 体重达500kg左右出栏；
• （2）生长速度快，需要给予高能量日粮； • （3）在16月龄前育肥完毕，以防止相互争
斗。
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二、架子牛的选择
• 3、年龄和体重 最好选择12月龄左右的架子 牛进行育肥，年龄不应大于18月龄，体重要求 在300～350kg之间。架子牛经过100～150天 的育肥即可出栏，体重可达550kg左右。
三、新购进架子牛饲养管理
• 4、饲喂优质干草 • 当架子牛饮水充足后，便可饲喂优质干草、氨
化秸杆，第一次饲喂限量，每头牛4～5kg，23天后逐渐增加饲喂量，5～6天以后才能让其 充分采食。 • 5、饲喂混合精料 • 架子牛到达育肥场的第一天，只饲喂优质干草， 第2～3天起开始饲喂混合精料。混合精料的饲 喂量为牛活重的0.5%，第5天之后为架子牛活 重的1～1.2%，第14天之后为1.6%。以后即可 进入育肥阶段的饲养。