西红柿软糖配方

爆浆小软配方

爆浆小软配方
爆浆小软配方是一种制作类似于爆浆小软糖的食品的配方。

以下是一种常见的爆浆小软配方供参考：
材料：
- 5汤匙明胶粉
- 2杯水
- 2杯砂糖
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯果汁
- 1/4茶匙食用色素（可选）
步骤：
1. 将明胶粉与1杯水搅拌均匀，放置5分钟，以便它吸收水分。

2. 在一个大锅中，加入砂糖、蜂蜜和果汁，并用中小火加热。

3. 一边搅拌一边加入明胶粉和剩余的1杯水。

4. 持续搅拌直到糖完全溶解，并煮沸1-2分钟。

5. 如果需要添加食用色素，可以在这个阶段加入。

6. 随即将混合物倒入硅胶模具中，并让其冷却和凝固（通常需要2-3个小时）。

7. 一旦凝固，将糖果从模具中取出，并存放在密封的容器中。

这只是一种通用的爆浆小软配方，您可以根据个人口味和需求进行调整。

请注意，使用明胶粉和果汁可以获得较好的爆浆效果，但确保明胶粉或其他成分不会导致过敏或其他健康问题。

制作软糖的配方

制作软糖的配方嘿，咱来唠唠制作软糖的配方。

你得准备好材料，这就像是打仗前要准备好武器一样。

你需要糖，这可是软糖的灵魂，就像人不能没有心脏一样。

最好是用细砂糖，颗粒小，溶解得快。

还得有玉米糖浆，这东西能让软糖有那种黏黏的、软软的口感，就像胶水一样把软糖的质地给粘起来。

果胶也不能少，它能让软糖更有弹性，就像给软糖穿上了一层有弹力的小衣服。

另外，还需要一些果汁或者果泥，这是给软糖调味的，要是没有这个，软糖就没滋没味的，就像人没了灵魂一样。

比如说你想做草莓软糖，那就得准备草莓汁或者草莓泥，这样软糖才能有草莓的香味。

然后就是水啦，水就像一个小使者，把各种材料融合在一起。

不过水可不能加太多，不然软糖就会变得稀稀的，成不了型，就像一滩烂泥似的。

把这些材料准备好之后，就可以开始制作啦。

先把糖、玉米糖浆和水放在锅里，就像把一群小伙伴聚在一起开个小派对。

用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，就像在给它们做按摩一样。

这时候可不能着急，得让糖慢慢融化，就像让雪花在手里慢慢化成水一样。

等糖完全融化了，就可以把果胶加进去啦。

果胶加进去之后，混合物会变得有点浓稠，就像粥变得更稠了一样。

接着把果汁或者果泥倒进去，这时候锅里的颜色就会变得很鲜艳，要是草莓汁，那就是红红的，像小姑娘的脸蛋一样。

再搅拌一会儿，让所有的材料都混合得匀匀的，就像把颜料在调色盘里调得很均匀一样。

之后就把这锅混合物继续加热，温度很重要哦。

不能太高，不然软糖会焦掉，那就像把面包烤糊了一样，味道可就全毁啦。

加热到一定温度后，就可以把软糖液倒进模具里啦。

模具可以是各种各样的形状，像小熊形状的、爱心形状的，可有意思啦。

我给你举个例子哈。

有一回我想给小侄子做软糖，我就按照这个方法来。

我准备了一堆材料，尤其是那草莓汁，红红的，看着就诱人。

在煮的时候，我就守在锅边，一边搅拌一边想象小侄子吃到软糖开心的样子。

等软糖做好，放进小熊模具里，冷却之后，小侄子吃得那叫一个欢。

他说这软糖又软又甜，还有草莓的香味，比外面买的还好吃呢。

如何做出最新鲜的自制糖果

如何做出最新鲜的自制糖果糖果已经成为了很多人生活中不可或缺的零食。

市面上的糖果种类非常多，但是我们常常听到一些流言说市售糖果添加了色素、防腐剂等等，导致健康问题。

因此，自制糖果就成为了一种越来越受欢迎的做法，而且它不仅新鲜健康，而且制作起来还很有趣。

在这篇文章中，我们将会教你如何做出最新鲜的自制糖果。

1.准备工作在制作糖果前，我们需要准备好所有必要的物料和工具。

需要用到的材料包括：砂糖、淀粉、酸度调节剂、食用色素、天然香料或人造香精、水等等。

工具包括：量杯、糖温计、炉子、糖果模具等等。

最好在制作糖果前将这些材料和工具都准备齐全，以免在制作过程中出现不必要的麻烦。

2.制作过程（1）将糖、水和酸度调节剂放在锅中，搅拌均匀，加热至糖溶解。

接下来，加入淀粉、食用色素和香精继续搅拌。

（2）当混合物温度达到121-150度时，需要加入铜盘子或铝盘子中冷却数分钟，这样才能成为软糖或硬糖。

当然，要根据需要选择适合自己口感的糖果。

（3）将糖浆倒入模具里，冷却数分钟后即可食用。

3.注意事项虽然糖果制作并不是特别困难，但是仍然需要注意以下几点。

（1）为了糖果口感最佳，最好使用没有灰尘和干净的模具。

另外，模型中不要有过多的空气，否则容易发生糖果断层。

（2）在制作糖果的过程中，需要保持清洁和卫生。

糖温计、模具等等需要经常清理，这样才能保证制作出的糖果不会受到污染。

（3）糖果做好后，最好保存在密封的罐子中，这样才能保持新鲜度和口感。

同时，要避免阳光直射，不要在潮湿的地方保存。

总之，做自制糖果不仅可以满足我们的美食心理，而且还是一项有趣的活动。

当然，如果你要确保糖果的质量和口感，一定要注意在制作过程中的每一个细节。

尝试制作自己的糖果，让你的味蕾舞动起来吧！4.创新制作如果你想要做出更有创意的自制糖果，那么就需要挑战更高难度的制作方法和更独特的口感、形状和颜色。

下面我们提供一些创新制作的想法，让你的自制糖果更加特别。

（1）添加奶油：将糖浆和奶油按照同样的比例加热，并冷却，即可制作出又软又香甜的奶油软糖。

番茄软糖制作工艺技术的研究

组织 /4 人对样品的口感、质地、弹性、咀嚼性、色泽等指标进行综合评分（满分为 #44 分），然后统计分析评价，结果如表 0。方差分析显示出 0 因素的作用次序为 ,;5;+;6; 这与理论相符，糖、酸、果胶的恰当配比构成了软糖 7，的基础 < / = ，形成番茄软糖一定的口感及外观特征。由表 1 可以看出， 3、 !、 #0 被淘汰， ##、 #- 号令人满意，其中尤以 #- 号 ,/ 52 +- 6#7/ 为最佳。即 &%/. #、果胶
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糖拌西红柿的简单做法

糖拌西红柿的简单做法关于《糖拌西红柿的简单做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在酷热的夏天，除开吃雪糕和冷饮品能够防暑外，在餐桌上西红柿拌白糖也变成了愈来愈多的人的挑选，西红柿拌白糖的作法简易而不繁杂，能在最少的時间内进行，并且番茄的营养成分极高，切割成一片一片的随后撒上白砂糖外型也较为漂亮，那麼西红柿拌白糖的作法是什么呢？让我们一起来学习培训一下，那样之后在亲人眼前还可以施展才能！方式一：1.番茄清洗，除掉根蒂。

2.将番茄放到砧板上，从上方成花朵状割开。

3.放进盘里，撒上白砂糖。

小技巧：凉拌西红柿在外面饭店用餐的情况下有时叫“活火山降雪”一类的姓名，千万不要被唬住哦！白砂糖最好是在上桌上在撒上，那样较为漂亮。

方式二：1.番茄放电冰箱三至四个钟头拿出来预留2.番茄清洗切成片装进海碗3.撒上白砂糖4.拌匀称摆盘就可以小提示1、番茄忌与石榴同食。

2、急性肠炎、菌痢及溃疡活跃期患者不适合服用。

番茄别名西红柿，西红柿中带有丰富多彩的维生素D、C及D，其酸碱性是因为柠檬酸钠及苹果酸引发。

西红柿的营养成分极高，含多种营养元素，比苹果、梨、香蕉苹果、红提等都高于2—4倍。

关键含维他命BI、维生素b22、磷和维生素b3、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸钠、糖原、蛋白、钙、铁和硫辛酸、西红柿碱等。

西红柿是番茄素最丰富多彩的食材来源于，番茄素具备较强的抗氧化性特异性。

番茄素有下列药用价值。

服用留意：1、番茄素务必在加温或有植物油脂的状况下才可以被身体消化吸收。

非常是加温，对提升番茄素的消化吸收分外有利。

由于加温后，西红柿的植物细胞粉碎，番茄素能获得充足释放出来。

西红柿汁、番茄沙司、番茄酱等西红柿产品全是历经加温解决的，能进一步提高身体对番茄素的消化吸收使用率。

2、番茄素对氧化还原反应比较敏感，经阳光直射会损害，因此储藏西红柿产品时要尽可能遮光避氧，置放阴凉的地方。

烹饪时也要留意，西红柿或西红柿产品不适合煎炸，不然番茄素会被很多毁坏。

厨房美食菜谱：糖拌西红柿的做法

厨房美食菜谱：糖拌西红柿的做法
这几天也太热了，小孩子没有胃口，我想起了小时候夏天常吃这道菜，特别将西红柿冰箱里冻一下，再拌上糖，酸甜可口呢，大家也来做上一道吧。

西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值。

它富含维生素 A、B、C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。

常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。

食材
主料：
西红柿400g
白绵糖适量
步骤
1.先将西红柿洗耳恭听干净，放冰箱冻一下，备用
2.将柿子的硬蒂头切掉，
3.将柿子切成木梳片，
4.开始摆盘，先外后里的步骤，
5.摆成花样，
6.撒上白绵糖
7.稍放一二分钟，等糖稍熔化了，再上桌就可以啦。

小贴士：1、此菜简单方便，在做之前，可以将西红柿先放冰箱冻一下，凉爽开胃。

2、最好选择东北的大红柿子，很粉很好吃。

厨房美食菜谱：糖拌西红柿的做法_3

厨房美食菜谱：糖拌西红柿的做法
西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

在吃番茄食疗减肥时，番茄（tomato）以成熟多汁浆果为产品的草本植物。

每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

食材
主料：
西红柿500g
糖适量
步骤
1.西红柿备好
2.西红柿洗净后摘掉叶子
3.西红柿切片
4.先撒一些糖在空盘子里
5.放上一部分西红柿片
6.撒上白糖
7.再放上剩下的西红柿片
8.最后撒上糖即可
小贴士：很简单，无技巧。

儿童无糖番茄百香果软糖的最佳工艺研究

软糖又叫胶糖或凝胶软糖，是以白砂糖配合1种或多种胶凝剂为主体，经过熬制、成型等工艺形成稳定的半坚固凝胶体。

软糖的水分含量较高，是一种柔软、有弹性的糖果，品种繁多且热量较少，并具有水果的独特风味，故深受消费者的喜爱[1-3]。

本实验用番茄和百香果为主要原材料制作复合软糖，以聚葡萄糖和木糖醇为主要糖浆制作原料来探究其最佳工艺研究方案，尽可能发挥原料中有益的功能成分，以期提高儿童的消化功能并促进食欲，进而开发出有弹性、风味甜酸，以及具有番茄与百香果气味的软糖。

该产品具有很好的营养保健作用，能够为开发百香果和番茄相关产品提供较好的参考价值。

1 材料与仪器1.1 材料与试剂番茄、百香果（广西省北流市生产），均为市场采购；木糖醇（食品级），山东福田药业有限公司；聚葡萄糖（食品级），山东亿宝莱生物科技有限公司、浙江一诺生物科技有限公司；果胶，河南百康化工产品有限公司；卡拉胶，福建绿新食品有限公司；水，自来水；淀粉，重庆沁心食品有限公司。

1.2 仪器与设备电子天平，上海佑科仪器仪表有限公司；电子调温万用电炉，天津市泰斯特仪器有限公司；不锈钢口杯，金荣不锈钢制品厂；电热恒温干燥箱，上海三发科学仪器有限公司。

儿童无糖番茄百香果软糖的最佳工艺研究□ 蔡蓓蕾潘伟健重庆第二师范学院生物与化学工程学院摘　要：用番茄、百香果为主要原料，木糖醇和聚葡萄糖代替白砂糖作为辅料，果胶和卡拉胶为凝结剂，以此研制新型的复合软糖。

采用单因素实验，分别研究番茄汁液和百香果汁液的添加量、木糖醇和聚葡萄糖的比例对软糖感官性状的影响，并通过正交试验优化无糖番茄百香果软糖的工艺配方。

结果表明，最佳工艺研究条件为百香果汁液含量为8%、番茄汁液含量为8%、木糖醇∶聚葡萄糖为1∶2、凝结剂含量为3.2%，在此条件下所得产品的口味酸甜且咀嚼性较好。

关键词：软糖番茄百香果最佳工艺2.1 番茄百香果软糖工艺流程番茄汁液、百香果汁液混合加入↓木糖醇、聚葡萄糖、水熬制→加入凝结剂混合→熬煮→注模→干燥→脱模→成品。

软糖制作工艺和配方

软糖制作工艺和配方
软糖制作工艺和配方可以包括以下步骤和原料：
步骤：
1. 准备所需原料和材料
2. 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀至溶解
3. 将果汁或风味剂加入明胶溶液中，搅拌均匀
4. 在锅中煮沸白糖和葡萄糖浆，直到糖溶解
5. 将明胶溶液倒入锅中，搅拌均匀
6. 将糖浆煮沸至适当的温度（通常为110°C-120°C），搅拌均匀
7. 将软糖糊倒入糖模中，静置冷却几小时，直到变硬
8. 从糖模中取出软糖，并进行包装
原料和配方可以根据个人口味和食材可获得情况进行调整，以下是一种常见的软糖配方：
- 明胶粉：10克
- 水：70毫升
- 果汁或风味剂：适量（根据喜好选择，如柠檬汁、草莓汁、蜂蜜等）
- 白糖：400克
- 葡萄糖浆：100克
注意：以上配方仅供参考，实际配方可能需要根据食材和生产工艺做出适当调整。

制作软糖时需要特别注意糖浆煮沸温度的控制，以免糖浆过热导致软糖变硬或过软。

同时，在制作软糖
时要小心避免糖浆溅到皮肤或眼睛，以免烫伤。

最好在制作软糖时佩戴手套和护目镜。

软糖制作方法

软糖制作方法软糖是一种口感柔软、甜度适中的小零食，深受大家的喜爱。

制作软糖并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就可以在家中轻松制作出美味可口的软糖。

下面，我将为大家介绍一种简单的软糖制作方法。

首先，我们需要准备以下食材，糖、果汁、明胶粉和水。

糖的用量根据个人口味和软糖的甜度需求来确定，果汁可以选择自己喜欢的口味，比如橙汁、苹果汁等，明胶粉的用量要根据软糖的硬度来确定，水的用量则是根据果汁的酸甜程度来调整。

接下来，我们开始制作软糖。

首先，在一个小锅中倒入适量的水，然后将明胶粉均匀地撒在水面上，让它自然浸泡几分钟。

在这个过程中，我们可以准备果汁和糖。

将果汁和糖放入另一个锅中，用小火加热，搅拌均匀。

等到糖完全融化，果汁和糖混合均匀后，就可以把明胶粉和水混合物倒入果汁和糖的锅里了。

接着，我们需要将这个混合物加热，用中小火搅拌均匀，直到它变得粘稠。

这个过程需要一些耐心，一定要保持中小火，避免煮沸，否则软糖口感会变得不好。

当混合物变得粘稠后，我们可以开始倒入模具中。

模具可以是各种形状的小容器，比如矩形、圆形等，根据个人喜好选择即可。

倒入模具后，让它自然冷却，等到软糖完全凝固后，就可以脱模了。

最后，我们可以在软糖上撒上一层细砂糖，让软糖表面变得更加美观，也可以防止软糖粘连在一起。

软糖制作完成后，可以放在密封容器中保存，放在阴凉干燥的地方，以免软糖受潮变质。

通过以上简单的步骤，我们就可以制作出美味可口的软糖了。

制作软糖的过程并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就可以在家中轻松享受到美味的软糖。

希望大家都能尝试一下，制作属于自己的软糖，享受制作的乐趣和美味的口感。

软糖及其制作方法

软糖及其制作方法(果汁软糖、果胶软糖、果味果冻软糖、奶糖及其制作方法、儿童补血奶糖、无麻疗效奶糖)软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。

有的粘糯，有的带有脆性。

有透明的也有半透明和不透明的。

软糖中的水分含量从7～24%，还原糖20～40%。

外形为长方形或不规则形。

软糖的主要特点是含有不同种类的胶体，使糖体具有凝胶性质，故又称为凝胶糖果。

软糖以所用胶体而命名。

如淀粉软糖、琼脂软糖、明胶软糖等。

淀粉软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体。

淀粉软糖的性质粘糯，透明度差，含水量在7～18%之间，多制成水果味型或清凉味型的。

琼脂软糖是以琼脂作为胶体。

这类软糖的透明度好，具有良好的弹性、韧性和脆性。

多制成水果味型、清凉味型和奶味型的。

水晶软糖便属于琼脂软糖。

含水量约为18～24%之间。

明胶软糖是以明胶作为胶体。

制品透明并富有弹性和韧性。

含水量与琼脂软糖近似，也多制成水果味型、奶味型或清凉味型的。

在软糖中适于添加营养性成分或疗效性药物而制成营养软糖或疗效性软糖。

软糖的组成软糖的组成中主要是糖类和胶体。

随软糖的种类和性质不同，这两种成分的比例有所差异。

1.淀粉软糖蔗糖35～45%淀粉糖浆（干固物）35～45%水分14～18%变性淀粉12～13%2.琼脂软糖蔗糖55～65%淀粉糖浆(干固物)30～40%水分18～24%琼脂1．5～2．5%软糖胶体1．淀粉：淀粉是作为胶体添加在软糖中，故制造软糖要求使用凝胶性强的淀粉。

链淀粉的分子量小，其凝胶力强；支链淀粉的分子量大，但其凝胶力差。

从谷物中提取的天然淀粉中，视其所含两种淀粉的比例不同，而具有不同的凝胶力。

豆类淀粉中绝大部分为链淀粉，其凝胶力良好，适于糖果中的需要。

糯米、粘玉米、粘高梁中的淀粉几乎都属于支链淀粉，其凝胶性差。

玉米粉中的链淀粉占27%左右，其凝胶力强，适合软糖的要求。

在玉米中黄玉米淀粉的凝胶力优于白玉米。

软糖对淀粉的性质有如下要求：（1）有很强的凝胶力。

红薯制软糖

红薯制软糖软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。

软糖的含水量较高；一般为10%～20%。

绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。

1、工艺流程：调淀粉乳――冲浆――熬糖――冷却――成型――包装2、配料：淀粉12千克，淀粉糖浆40千克，白糖50千克、柠檬酸25克，香料0.25千克。

3、工艺操作要点：①调淀粉乳：做软糖可用红薯淀粉和玉米淀粉各半。

如果成品按50千克计算，可用混合淀粉6千克，过筛，加入重2.5千克白糖、12克柠檬酸和8千克水，搅拌均匀，慢火加热至60摄氏度，不要超过60摄氏度。

②冲浆：用沸腾的清水约17千克冲入已调好的淀粉乳中，将淀粉乳冲熟成浆状，急速搅拌，搅至无疙瘩，将已经加热至沸、完全溶化和过滤的12.5千克白糖和20千克淀粉糖浆的棍合液，分三次加入已冲熟搅匀的浆糊中，边加边搅拌。

第一次加入1/5，搅匀后第二次加入2/5，再搅匀后第三次全部加入，搅拌均匀后即可熬糖。

在调淀粉乳和冲浆的过程中，要注意加水量。

如水量过少，制品坚硬；如加水过多，熬糖费时较长，也浪费燃料，且使制品色深，因配方中使用淀粉糖浆，需把淀粉糖浆中的水分计算在内。

③熬糖：将冲好、搅匀的糖浆放在火上熬糖，边熬边搅拌，约需1个多小时。

出锅温度为115～120摄氏度。

冬季可低些，夏季可高些。

离火后加入香料搅拌均匀。

④冷却：冷却的方法有两种：一是在铁板上铺一层淀粉，以防出锅后的糖坯粘在铁板上；另一种是在铁板上擦一些植物油作为润滑剂。

⑤成型、包装：糖坯在铁板上冷却至软硬适中时，即可分块、压片，继续冷却至成型所要求的适宜软硬度时，可用切块机切块成型。

一般可切成长方形或不规则形块，质量好的软糖可拉长12厘米以上。

成型后，稍经冷却可用除粉机除去糖块表面粘附的淀粉粒，用糯米纸为内衬，外包商标纸，扭结紧密。

山楂软糖的制作

山楂软糖的制作
原料配方粗山楂果胶1.25千克、糖50千克、水60千克。

制作方法
1.制粗果胶：
(1)选料称重。

挑选新鲜、无虫蛀腐烂的山楂果称重洗净。

(2)加水、加温。

以50千克山楂果加水50～75千克，加温到85～95℃，不停地搅拌，保温1小时。

(3)过滤、压干。

将加热后的山楂糊装入布袋过滤、压干，得到第一次抽取液。

残渣再加入75千克水，同样加热到85～90℃，搅拌1小时后，榨汁得到第二次抽取液，两次抽取液混合。

(4)酒精沉淀。

在抽取液中，加入95度食用酒精进行沉淀。

以每50千克抽取液加酒精85.5千克，使酒精稀至60度，搅拌均匀盖好，浸2～3小时，使色素全部溶解于酒精中。

(5)过滤、压干。

将经酒精沉淀后的果胶用布袋过滤，并压干，再用95度食用酒精将干果胶浸没，0.5小时后可将色素除净，取出压干，再置日光下晒干或在50～55℃烘箱中烘干。

即为粗果胶。

2.制果胶糖浆：
(1)配料。

糖50千克加水60千克，稍加温溶化，再加入粗果胶1.25千克。

(2)加温成浆、搅拌溶化，加大火使其沸腾，并不断搅拌，
待温度升到105℃，加入适量香精，拌匀。

3.制软糖：将熬好的山楂果胶糖浆，倒入软糖模型或铁盘中，厚约1.5厘米，冷至完全结冻，然后切成长3.5厘米、宽1.5厘米的条状，放入45～50℃的烘房中烘烤两天两夜，即可取出，冷却后用玻璃纸包装，即成软糖。

在家自制水果软糖，配方都在这里，快来看哦

在家自制水果软糖，配方都在这里，快来看哦无添加剂水果软糖制作过程其实很简单各种口味的水果软糖时小孩子们的最爱，酸甜弹的口感，连我这个老阿姨也无法拒绝，现在家中还常备一些各种口味的【水果软糖】，当零食或者待客，大家都喜欢。

外面买回来的软糖，添加了很多的添加剂，不管是大人还是孩子，吃起来总叫人不放心。

今天就教大家在家自制【水果软糖】，做法超级简单，只需简单的搅拌搅拌，零添加零失败，手残党也能轻松成功。

而且想吃什么口味就做什么口味，只要换种水果或者果汁就可以了，2块钱的成本就能做出一锅软糖来。

喜欢的朋友花上2分钟学习一下吧，以后想吃就不用出去买了，随吃随做，简单方便。

【水果软糖】需要的食材：2个橘子、10g白糖、一片吉利丁片做法和步骤：1、准备你喜欢的任何水果或者果汁，今天咱们以橘子为例。

准备2个橘子，去皮之后切成小块，放入榨汁机中榨成橘子汁，然后用漏勺过滤一下，留下细腻的橘子汁备用。

准备一片吉利丁片，放在少量清水中泡10分钟备用。

2、无水无油的锅中加入准备好的橘子汁和10g白糖，喜欢吃甜食的朋友可以多放一些，然后开小火加热，期间要不停搅拌，等白糖全部融化后，倒入泡软的吉利丁片，再次搅拌至吉利丁片完全融化在橘子汁中，即可关火。

3、准备一个平底容器，将橘子汁倒在容器中放凉，然后放入冰箱中冷藏4个小时以上，等【水果软糖】完全定型了之后，取出切块，撒上白糖或者椰蓉，就可以享用啦。

想吃【水果软糖】不用出去买啦，自己在家也能做，简单一搅一拌就出锅，香甜软嫩Q弹，绝对是小孩子们的最爱，关键是做法简单快速，零添加零失败，吃再多也不用担心健康问题了，而且成本也超低，我用2块钱的橘子，做出一锅的【橘子软糖】，喜欢的朋友一定要在家试试呦，待客超有面子^_^【需要注意的细节】：每100g的水果汁，需要使用13g的吉利丁粉或者吉利丁片。

大家将橘子换成各种各样的水果，比如葡萄、西瓜、苹果、香蕉、胡萝卜等，用同样的方法制作，就能做出色彩斑斓、口味丰富的【水果软糖】啦。