白酒行业五力模型分析
我国白酒行业分析
我国白酒行业分析【摘要】我国白酒行业在市场中始终具有较高的关注度，2012年受到塑化剂事件影响后，白酒行业呈现出普遍的下跌趋势，本文将对我国白酒行业的竞争结构、发展周期及风险性进行分析。
【关键字】白酒行业，竞争结构，发展周期，塑化剂一、白酒行业的竞争结构：波特五力模型分析1、替代品的威胁首先国外烈酒类产品对我国白酒产品的替代性是很低的。
这是因为白酒的蒸馏方式是世界上独一无二的，仅仅产自中国，味道与外国烈酒有很大不同。
中国人已有数千年的饮白酒习性，其他酒类如葡萄酒、啤酒等对白酒的替代性也较低，毕竟中国人对白酒的偏好是不会轻易改变的。
2、白酒行业作为买方的议价能力显然白酒行业作为买方的议价能力非常强：一方面，白酒行业所需的原材料主要为谷物，企业可从不同生产者中选择相似产品，且在不同生产者中的转换成本低廉。
另一方面，白酒企业相对谷物生产者来说数量少，购买量大。
3、白酒企业作为供方的议价能力白酒企业由于企业数量众多、高中低端差异明显、地域区别明显，国内上市的白酒公司整体上议价能力强，即企业对大客户的依赖程度低，且规模越大、知名度越高的企业议价能力越强。
4、白酒行业的进入威胁白酒行业的进入威胁较低，特别是高端白酒市场。
一是规模经济效应的存在，高端白酒市场呈现了单位成本随着产量的提高而下降的趋势，这样相对于销量不足的新进入者，原来的企业就有相对的成本优势。
二是品牌忠诚度，较著名的品牌享受着大量富人阶层的青睐，想要他们改变自己的偏好去喝新的品牌难度是相当大的。
三是地方垄断的影响，我国各地共有白酒企业18000多家，一些小品牌在全国可能闻所未闻，但在地方却有一定的垄断地位和顾客忠诚度。
5、白酒行业间的竞争强度产品性质：白酒产品大概可以分为酱香性、浓香型、清香型三种，且生产工序较为复杂，产品的差异化非常明显。
供求状况：白酒行业的需求量相对稳定，呈现周期性波动，受宏观和不确定因素影响较多。
企业的成本结构：由于白酒行业酿酒需要大面积的土地建造酒厂，并且购买大量的酿酒设备，故其固定成本相对较高，相应的退出壁垒也高。
白酒行业的五力模型分析
白酒行业的五力模型分析白酒行业的五力模型分析中国白酒产业环境“五力模型”分析1、行业内竞争：现有竞争对手以人们熟悉的方式争夺地位，战术应用通常是价格竞争、广告战、产品引进、增加顾客服务及保修业务。
发生这种争夺或者因为一个或几个竞争者感到有压力，或者因为它们看到了改善自身处境的机会。
在大多数产业中，一个企业的竞争行动对其竞争对手会产生显着影响，因而可能激起竞争对手们对该行动进行报复或设法应付。
在中国白酒生产领域，业内竞争激烈，中小企业数量较多，市场不规范。
2、买方侃价能力买方的产业竞争手段是压低价格、要求较高的产品质量或索取更多的服务项目，并且从竞争者彼此对立的状态中获利。
在中国白酒行业里，买方的侃价能力体现在生产企业对于原料供应方的影响。
中国白酒行业厂商的原料侃价能力相对较弱，这与中国农产品价格政策有一定关系3、卖方侃价能力供应商们可能通过提价或降低所购产品或服务的质量的威胁来向某个产业中的企业施加压力。
供方压力可以迫使一个产业因无法使价格跟上成本的增长而失去利润。
在中国白酒生产行业里生产商对于下游行业是卖方，知名企业产品价格控制力相对较强，侃价能力较高；但小企业侃价能力比较低。
4、进入威胁加入一个产业的新对手引进新的业务能力，带有获取市场份额的欲望，同时也常常带来可观的资源。
结果价格可能被压低或导致守成者的成本上升，利润下降。
有一些公司从其它市场通过兼并扩张进入某产业，他们通常用自己的资源对该产业造成冲击。
在中国白酒行业，由于国内竞争比较激烈，新进者有一定的困难。
5、替代威胁广义地看，一个产业的所有公司都与生产替代产品的产业竞争。
替代品设置了产业中公司可谋取利润的定价上限，从而限制了一个产业的潜在收益。
替代品所提供的价格—性能选择机会越有吸引力，产业利润的“上盖”压得就越紧。
目前中国白酒行业的替代品较多，中国白酒行业面临着大量替代产品竞争压力。
白酒产业波特五力分析
随着环保意识的提高和可持续发展的要求，白酒行业也开始关注环保和可持续发展问题。在生产过 程中，如何降低能源消耗、减少废弃物排放、采用可再生资源等方面的问题逐渐受到企业的关注。 同时，消费者对产品的环保属性也更加关注，这也将对白酒行业的发展产生影响
在白酒行业中，消费者的议价能 力相对较弱。虽然消费者可以选 择购买不同品牌和价格的白酒， 但由于市场竞争激烈和信息不对 称，消费者很难通过议价来获得 更优惠的价格。此外，对于高端 白酒市场，消费者往往更加注重 品牌和品质，而不是价格。因此， 白酒企业可以通过提高品牌知名 度和产品质量来增强消费者的议 价能力
综上所述，白酒行业是一个高度 竞争性的行业，行业内竞争激烈， 而潜在进入者的威胁、替代品的 威胁、供应商的议价能力和消费 者的议价能力则对行业的竞争格 局产生了重要影响。因此，白酒 企业需要加强自身的品牌建设、 产品质量提升和市场营销策略优 化等方面的工作，以应对行业的 竞争压力并保持竞争优势
白酒产业波特五力分析
白酒行业对于新的进入者仍然存在一定的威胁。虽然行业进入门槛相对较低，但要在市场上建立品牌
3 和获得消费者认可却需要大量的时间和资源。此外，对于新进入者，还需要面对行业内现有企业的激
烈竞争和报复
替代品的威胁在白酒行业中并不明显。白酒作为一种独特的饮品，拥有广泛(如啤酒、红酒等)在市场上也有一定的份额，但它们并不能完全替代 白酒。然而，随着消费者口味和偏好的变化，新的替代品可能会出现，这也是白酒行业需要关注的问
泸州老窖：波特五力
泸州老窖：波特五力分析一、现有竞争者（一）整体概况高端市场被茅台、五粮液、剑南春占领，集中度较高。
市场结构类似于寡头垄断市场，通过限产提价，以获取更高的垄断利润。
而中低端市场则由数量众多的二三线品牌和地方品牌占领，市场集中度较低。
集中度相对较低，决定了中低端市场的竞争比高端市场更为激烈。
现在各厂家在不同香型之间相互渗透，产品同质性日趋明显，更加导致了行业内竞争的加剧。
（二）竞争结构——从茅五剑到茅五泸汾洋郎的2+4+N白酒业竞争格局从最初的茅五剑的格局开始调整，内部细化和分层趋势不断强化。
到目前按照销售收入排序，形成了2+4+N的竞争格局：“2”指茅台、五粮液；“4”指洋河（苏酒实业）、郎酒、泸州老窖、汾酒；“N”指包含古井、西凤等在内的众多区域强势品牌。
三大世界，四大阵营，几个世界泾渭分明，但第三阵营跟第四阵营有很强的转化性，这也是白酒行业的一大特点，其根本原因是厂商的核心能力不同，全国性酒厂强项在于品牌力，地方性酒厂核心能力是做渠道，大家各有侧重。
（见图17）图17：白酒行业竞争结构二、潜在进入者竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素，就是该领域的进入壁垒与预期现有企业对于进入者的反应情况。
第一，酒文化对白酒的品牌创建尤为重要。
目前许多品牌白酒都在挖掘各自的文化内涵，如国窖1573追溯的是明朝万历年间的国窖起源，彰显文化底蕴。
中国的品牌白酒，如茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等都是不需要做过多宣传但是大家都耳熟能详，这就是传承文化力的影响。
第二，白酒行业的另一个进入壁垒是地域优势。
烟酒是重税行业，政府对本地的研究企业都有相关的保护政策，白酒市场都和各自品牌的产地有关，不是广为流传的品牌很难进入外省。
如今白酒行业中档酒就是地方保护政策下的产物，如白云边、黄鹤楼等，这些品牌只能在湖北热销。
第三，重税是白酒行业的一个比较重要的进入壁垒。
这种税收政策阻断了许多小作坊者的创业想法，而大型成熟企业在面对这一重税政策也是各显神通，从98年起，全国陆续开展了许多的名酒系列开发，如五粮液集团58个品牌、300多个品种；泸州老窖30个品牌、100多个品种；茅台也相继开发了很多子品牌……面对国家的税收政策，白酒企业开始寻找方式突围。
白酒行业swot分析
白酒行业swot分析白酒行业SWOT分析白酒是中国特色的传统酒类产品，在中国市场上占有重要地位。
然而，随着国内消费者需求的变化和竞争对手的增加，白酒行业面临着许多挑战和机遇。
下面是白酒行业的SWOT分析：优势（Strengths）：1. 传统文化与品牌认知度：白酒在中国有着悠久的历史和文化背景，这为白酒行业的发展提供了独特的优势。
消费者普遍认知度高，对白酒品牌有一定忠诚度。
2. 品质与口感：中国白酒以其特殊的酿造工艺和独特的口感而闻名于世。
高质量的白酒产品具有较高的附加值，能够吸引消费者。
3. 市场规模和需求稳定：白酒市场规模庞大，消费者对白酒的需求相对稳定，尤其是在一些特定的社交场合和庆祝活动中。
劣势（Weaknesses）：1. 生产成本高：白酒的酿制过程较为复杂，需要长时间的陈酿和储存。
这使得生产成本较高，进一步限制了价格的下降空间。
2. 品牌同质化：由于品牌同质化现象严重，消费者在选择时容易迷失或选择了品质不佳的产品。
这让一些优质品牌难以突出。
3. 企业规模不一：白酒行业的企业规模差异较大，大企业可以通过规模经济获得竞争优势，但中小企业往往难以与之竞争。
机会（Opportunities）：1. 国内新兴市场：随着中国中产阶级的不断壮大和收入的提高，白酒行业有机会进一步扩大市场份额。
2. 国际市场开拓：中国白酒在国际市场上的知名度不高，但随着对中国文化的兴趣和需求的增长，白酒有机会进入国际市场。
3. 品牌升级和创新：通过技术创新和产品形象升级，可以吸引更多年轻消费者，提高品牌的竞争力。
威胁（Threats）：1. 合规和政府政策：政府对酒类市场的监管力度增加，合规成为白酒企业面临的重要挑战。
政府政策的变化可能对白酒行业产生重要影响。
2. 健康意识和代际消费差异：随着健康意识的提高，一些消费者可能减少对白酒的消费，转向其他健康饮品。
与此同时，年轻一代的消费者可能更倾向于消费其他类型的酒类产品。
白酒行业分析ppt(1)
我国各地白酒
地方品牌有9w+
白酒行业分析ppt(1)
产品细分市场
在中国的白酒消费市场里，清香型的白酒销量占 15%，浓香型 占 70%，米香型占 7%，酱香型仅占 5％，但酱香型酒销售收入 占行业销售收入 10%，利税占行业 35%，增长空间巨大，10～ 20 年间销量将增长 30 倍左右。
白酒行业分析ppt(1)
白酒行业分析ppt(1)
白酒行业产业链
上游行业：
谷物种植 酒精制造 日用玻璃制品及玻璃包装容器制造 自来水的生产和供应 谷物、棉花等农产品仓储
零售业（综超、饮 料茶叶专卖等） 餐饮服务业
白酒行业分析ppt(1)
下游行业：
1
2
白酒行业产业分析
3
4
白酒行业分析ppt(1)
白酒行业发展情况
我国白酒企业约3.8万家。 新中国建国------1978年-----1996年-----------2004年------2008年
劳动力丰富，35万人。
粮食连年丰收，酿酒原料丰富(总量大，增速明显)。
淡水资源丰富。
中等
一体化便利
•购买者的议价能力：需求旺盛（城乡收入） 白酒销售额2003年保持15%的增速 购买者多，品牌多。
中低
白酒行业分析ppt(1)
•潜在进入者
中低
进入壁垒低，小企业多。
规模经济、产品差异、资本需要、转换成本、销售渠道开拓、政府行为与政策
白酒行业分析ppt(1)
主营业务分行业、分产品情况表
2008年半年度报告
白酒行业分析ppt(1)
茅台酒近年产量变化
白酒行业分析ppt(1)
茅台企业的优劣势SWOT分析
优势：
白酒行业波特五力模型
白酒行业波特五力模型1.4.1 上游议价能力图表 1. 白酒行业波特五力模型资料来源:市场调研数据进入壁垒:对于一线高端白酒来说，进入壁垒是比较高的，因为需要在消费者心中建立起名酒的品牌形象，需要的不仅仅是酒本身的品质，更重要的是文化和历史层面的积淀，这并不是通过短期快速的营销就可以达到的。
但对于二三线白酒来说，进入壁垒并不高。
上下游溢价能力:对于高端白酒来说，上下游的溢价能力基本上是等于零的，特别是下游的高端白酒消费者对价格的敏感度很弱。
二线白酒稍强些，但相对其他行业来说也比较弱。
替代威胁:洋酒和葡萄酒对白酒有一定的替代性，但整体来看并不会威胁到白酒在中国消费者心中的地位，至少品牌白酒的地位是难以被撼动的。
行业竞争:在高端领域，虽有竞争，但毕竟产品是供不应求，所以并不会对企业的销量造成影响。
就中端全国性品牌而言，竞争的压力大一些。
随着白酒热销，从2005年开始，我国白酒的年产量就一直保持12%以上的增速，而今年产量更是急速提高，数据显示，2012年1到10月份全国白酒产量是810万吨同比增长了29.8% 。
而随着白酒产能急增，对主要酿酒原料高粱的需求量也相应提高。
但由于去年高粱丰产导致价格走低，导致不少农户放弃高粱种植。
根据国家粮油信息中心的预测数据，以东北主产区为例，今年高粱播种面积减少近10%。
全国高粱产量在210万吨，比去年减少15%。
面对急增的白酒产能，原料缺口凸显，议价能力提高。
1.4.2 下游议价能力(1)批发零售商议价能力当经销商资源透支完毕以后，经销商相对于厂家将变成稀缺资源:经销商可以选择的品牌很多，因此品牌粘性会降低，因此要不断的给予经销商优惠政策以保持经销商的粘性，这会变相增加厂家成本，未来几年次高端价位的竞争将十分激烈，厂家的利润空间可能被压缩，因此品牌力强的企业依靠品牌号召力可以避免限于费用的厮杀。
白酒扩产带来未来销售压力:前几年白酒高景气带来白酒企业产能的疯狂扩张，根据主要酒厂产能扩张计划估计，若价格保持不变，2015年白酒产能规模约为5000亿元，较2011年2000多亿元的消费增长一倍多，在终端需求放缓的情况下，产能扩张势必将给白酒销售带来更大的压力。
行业个股——贵州茅台：波特五力模式分析
贵州茅台：波特五力模式分析作者：价值投资金镝一、现有竞争者之间的竞争在以下情况下，现有企业之间的竞争会变得更加激烈：1、有众多或势均力敌的竞争者——高端白酒产品品类有限，竞争有序，五粮液、1573、梦之蓝等在档次定位上与茅台均有明显差距。
2、行业增长缓慢——白酒行业整体有过剩迹象，但高端白酒供需平衡（人均收入持续提升带来的民需大幅上升），茅台一枝独秀供不应求（短短2、3年时间，在官需从35%左右下降至1%的情况下，商需和民需直接补缺且大幅放量）。
3、行业的产品差异化很小——高端市场处于差异化竞争态势，茅台处于金字塔顶端，具有非常明显的异质性和辨识性。
4、行业转换成本为零或很小——就生产而言，高端白酒转换成本近于无穷大（产品独特具排他性）；就消费而言，因为香型、口味、情感诉求差别很大，除非价格差距巨幅拉大，否则难以转换。
5、行业具有相当高的固定成本——高端酒企属于典型的轻资产模式，若真出现严重的行业性供过于求，强势企业能够通过降价迫使弱势企业减产暂退。
（钢铁行业就只能死扛）6、行业具有相当高的库存成本——考虑到年份酒的增值特征，高端白酒库存成本为负，所以在供过于求或需要保价时，企业能够通过暂缓发货对市场供给量进行调节。
7、行业的总体生产规模和生产能力快速提高——高端白酒的历史渊源、文化诉求、产地特征等决定了生产规模和生产能力难以快速提高。
8、竞争者的战略、目标以及组织形式等方面千差万别——高端白酒竞品有限、竞争有序，各厂家战略目标基本一致（提价放量），不会出现个别厂家低价倾销等恶性竞争（如果有，那也只能是龙头茅台通过“略带恶意”的不提价而挤占对手的市场份额）。
9、退出行业的障碍很大——高端酒企数量有限竞争有序，且因为上述6、7的原因基本不会出现退出障碍问题。
（最差也能通过降价，梯级压迫中端和低端企业）二、潜在进入者的竞争1、规模经济（规模经济的存在使行业新进入者必须以大的生产规模进入，并冒着现有企业强烈反击的风险；或以较小规模进入，但长期忍受产品成本高的劣势）——新进入者难以量产同水准的产品：（1）高档酱香型白酒需要陈年老酒按比例勾兑，新进入者能够获得的陈年老酒数量有限，难以量产，除非降低品质；（2）政府已停发白酒生产许可证，潜在进入者只能通过收购（往往是小厂）的方式进入，短期难以形成较大规模。
五粮液五力模型分析及对策
五粮液五力模型分析及对策作者：黄朝颖来源：《财讯》2018年第01期波特五力模型分析沃特五力模型是迈克尔·波特于20世纪80年代初提出。
他认为，一个行业中的竞争，远不止在原有竞争对手中进行，而是存在着五种基本的竞争力量，即潜在的进入者、替代品的威胁、购买者的砍价能力、供应者的砍价能力以及现有竞争者之间的抗衡。
（1）潜在进入者的威胁新进入者是行业的重要竞争力量，它会对本行业带来很大威胁。
进入威胁的状况取决于进入障碍和原有企业的反击程度。
如果进入障碍高，原有企业激烈反击，进入者难以进入本行业，进人威胁就会小。
白酒行业作为一个特殊的行业，我国对其发展一直采取较为谨慎的政策。
国家发改委发布的《产业结构调整指导目录（2011年本）》将“白酒生產线”列入“限制类”，因此对于该行业的潜在进入者而言国家的宏观调控会是一个较高的进入障碍。
此外，对于白酒行业税收一直较高，这种税收政策会大大增加企业的经营成本，阻断了许多小作坊者的“创业”想法。
五粮液作为大型成熟企业，受到潜在进入者的威胁较小，但随着经济全球化的蓬勃发展，国外酒商也会对五粮液造成发展压力。
（2）现有竞争者的抗衡品牌竞争者是指白酒行业中以相似的价格向相同的顾客提供类似产品或服务的其他企业。
通过对白酒市场的调查以及专业化分析研究后，结合五粮液的品牌、价格、包装等因素的档次定位，确定区域市场的竞争品牌为：洋河蓝色经典、剑南春、泸州老窖特曲。
（3）替代品的压力五粮液所面临的替代品主要是啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒等。
高端酒的主要消费人群主要是中年成功人士，但随着年龄、身体和收入的原因，中年人会逐渐减少对白酒的消费，而年轻人更偏好烈性洋酒、葡萄酒和啤酒等，饮用或者赠送洋酒在年轻消费群体中以逐渐成为一种时尚的象征。
另外，洋酒在品评方面也有一套完备的体系，这种文化的价值更增添了高端洋酒价值的信服感。
在国内，由于白酒的生产大量消耗粮食，受到了国家产业政策的限制，转而大力发展葡萄酒、黄酒、啤酒，各种天然、保健饮料也开始流行起来。
基于“五力模型”的中国酱香型白酒产业竞争环境分析
在中国白酒产业体系中，以茅台、习酒等为典型代表的酱香型白酒独具一格，占据重要的位置[1]。
地处贵州省西北部赤水河中游的仁怀市，是酱香型白酒最为集中和知名的产区。
2018年上半年，仁怀市规模以上白酒企业实现产量11.54万kL ，产值341.38亿元，同比大增24.8%；全市白酒产业实现销售364.87亿元[2]。
在仁怀，绝大多数企业从事酱香型白酒生产和销售，仅有极少数企业涉足其他香型白酒[3]。
在现有针对酱香型白酒产业发展的研究中，或从营销角度切入[4]，或对其发展态势进行分析[5]。
哈佛大学商学院教授迈克尔·波特（Michael Porter ）创立的五力分析模型，聚焦于产业进入壁垒、替代品威胁、买方议价能力、供应商议价能力和产业内部竞争程度[6]。
“五力模型”能够有效分析产业竞争环境，在国内外产生了广泛的影响，国内已有研究者将其运用到葡萄酒产业价值链分析[7]。
本文基于波特“五力模型”，对中国（尤其聚焦于仁怀市）酱香型白酒产业竞争环境进行分析，以期为其研究的推进和行业产业的发展提供一定帮助。
1酱香型白酒产业的进入壁垒加入酱香型白酒产业的新对手，往往带来充裕的资源。
近年海航集团入驻怀酒（2011年）、娃哈哈集团入驻仁怀开发领酱国酒（2013年）、劲牌有限公司创设劲牌茅台镇酒业有限公司（2017年），无论是否曾涉足酒业，都为酱香型白酒产业带来一定程度的冲击。
就酱香型白酒产业竞争环境而言，新进入者虽带来一定的威胁，但还受制于诸如产品差异化、资金需求、转换成本、对渠道的掌控、政府政策、原有企业的竞争与反击等因素的制约。
1.1规模经济就酱香型白酒产业发展而言，规模经济表现为在特定时期内，产品单位成本随总产量的增加而降低。
酱香型白酒生产以其高成本而著称，成本控制尤显重要。
规模经济基于“五力模型”的中国酱香型白酒产业竞争环境分析郭旭1，周山荣2（1.贵州商学院经济学院，贵州贵阳550014；2.仁怀市文学艺术界联合会，贵州仁怀564500）摘要：酱香型白酒是中国白酒中独具特色的一大品类，主要出产在赤水河中游川黔两省交界地域。
白酒行业的swot分析
白酒行业的swot分析白酒行业是中国传统的酒类产业之一，具有悠久的历史和独特的文化背景。
然而，随着市场竞争的激烈和消费者需求的变化，白酒行业面临着一系列的挑战。
下面是对白酒行业进行SWOT分析的一些要点。
一、优势（Strengths）1. 丰富的文化底蕴：白酒作为中国独特的酒类文化，具有悠久的历史和文化底蕴，拥有强大的品牌号召力和情感诉求，能够吸引国内外消费者。
2. 技术经验积累：中国白酒行业在酿造技术和工艺方面积累了丰富的经验，形成了独特的生产工艺和口感，具有稳定而卓越的产品质量。
3. 市场份额优势：中国白酒行业在国内市场份额占据绝对优势，拥有广泛的销售渠道和强大的市场占有率，具备较高的市场竞争力。
二、劣势（Weaknesses）1. 品牌升级困难：白酒行业中一些老牌企业品牌形象老旧，难以符合现代消费者的需求，对于品牌升级和创新存在一定的困难。
2. 产品同质化现象严重：目前白酒市场上同质化现象严重，不同品牌的产品往往无法形成明显的差异化，对于消费者来说选择余地较小。
3. 渠道单一依赖：传统的白酒销售渠道主要依靠实体店和餐饮渠道，存在较大的营销渠道单一依赖风险，难以满足现代消费者的多样化购酒需求。
三、机会（Opportunities）1. 品牌创新与升级：随着消费者需求的变化，白酒企业有机会通过品牌创新与升级来满足消费者不同的口味和需求，提升品牌价值，开拓市场份额。
2. 产品差异化发展：白酒企业可以通过研发技术和工艺创新来实现产品的差异化，开发出独特口感的产品，提升消费者的购买意愿和忠诚度。
3. 电商渠道拓展：随着网络技术的发展，电商渠道成为了白酒销售的新机遇，可以通过电商平台来拓展销售渠道，提高销售效率和降低销售成本。
四、威胁（Threats）1. 健康饮酒理念的影响：随着健康饮食理念的流行，一些消费者逐渐减少对酒精饮品的消费，对于白酒行业构成一定的威胁。
2. 其他酒类竞争的加剧：随着啤酒、葡萄酒等其他酒类产品市场的进一步开拓，白酒行业面临着来自其他酒类产品的竞争，需要采取措施提升竞争力。
洋河蓝色经典的五力模型分析（5篇）
洋河蓝色经典的五力模型分析（5篇）第一篇：洋河蓝色经典的五力模型分析洋河蓝色经典的五力模型分析摘要：洋河酒业集团生产的洋河系列酒是中国老八大名牌酒之一，传承千年工艺，在历史上曾创造过辉煌战绩。
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的高端品牌，“蓝色经典”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。
下面我们结合五力模型分别从五个方面对其进行分析、借鉴，一次来促进我们蓝色经典系列酒的发展和壮大。
所谓五力模型就是潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、行业内竞争者现在的竞争能力。
一、潜在的新竞争者的威胁高额利润永远是一个企业追求的主题，面对蒸蒸日上的白酒市场，高额利润的巨大诱惑，越来越多的新兴产品乘势而上，增加投资，不断发展，抢占原有的白酒市场，使得洋河蓝色经典的市场占有率、利润有所下降。
二、替代产品或服务的威胁随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全的要求越加苛刻；同时，人们也更加注重自身的身体健康。
以往那种过度酗酒，追求喝多的现象已慢慢消逝。
如：红酒、黄金酒三、购买者的讨价还价能力增强所带来的威胁如果某个细分市场中购买者的讨价还价能力很强或正在加强，该细分市场就没有吸引力。
购买者便会设法压低价格，对产品质量和服务提出更高的要求，并且使竞争者互相斗争，所有这些都会使销售商的利润受到损失。
如果购买者比较集中或者有组织，或者该产品在购买者的成本中占较大比重，或者产品无法实行差别化，或者顾客的转换成本较低，或者由于购买者的利益较低而对价格敏感，或者顾客能够向后实行联合，购买者的讨价还价能力就会加强。
销售商为了保护自己，可选择议价能力最弱或者转换销售商能力最弱的购买者。
较好的防卫方法是提供顾客无法拒绝的优质产品供应市场。
四、供应商的讨价还价能力增强所带来的威胁如果公司的供应商--原材料和设备供应商、公用事业、银行、公会等等，能够提价或者降低产品和服务的质量，或减少供应数量，那么该公司所在的细分市场就会没有吸引力。
【资料】贵州茅台酒五力模型分析汇编
供应商讨价还价能力
• 包装和粮食是白酒产业最主要的生产成本 ，分别占40%和20%左右
• 中国是制造大国，属买方市场 • 高粱是主要原材料，供应商的谈价能力可
以忽略不计 • 茅台酒主要的卖点是技术，而且占成本的
很大部分所以供应商的讨价还价能力很差
购买者的讨价还价能力
• 对于高端品牌则凭借其垄断地位的优势、 历史文化优势、品牌的优势、中国消费者 追求高档次心理及一些政府政策的倾斜， 牢牢掌控着定价权，消费者几乎没有选择 的余地。
• 不同年龄段的人群对饮品的需求不同
总结
• 在中国这样一个礼仪之邦，白酒的作用尤 为重要。纵观历史，酒文化是中华民族饮 食文化的一个重要组成部分，在几千年的 文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各 个领域。茅台酒凭借其良好的企业形象和 知名度，加上独特的技术长久发展不成问 题。中低端市场大，可供其再上一个台阶
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贵州茅台酒五力模型分析
• 进入威胁 • 行业内竞争 • 买方侃价能力 • 卖方侃价能力 • 替代威胁
进入者的威胁
• 中国几千年文化沉淀下来的名酒，潜在新 兴进入者几乎不可能
• 中国的白酒酿造技术，被世人誉为中国“第 五大发明”，而茅台镇酒酿造工艺则是公认 的中国酱香型白酒工艺的典型代表。
• 难以获得较正规的销售渠道 • 定位高端市场，价格较高，潜在进入者可
贵州茅台酒五力模型分析
企业文化
• 企业使命——弘扬国酒文化 • 追求创新卓越 · • 企业愿景——享誉全球 · • 企业核心价值观——天贵人和 厚德致远 • 企业经营理念——理性扩张 统筹发展 • 企业决策理念——谋则科学民主 定则果断执行 • 企业人才理念——以才兴企 人企共进 • 企业领导理念——务本兴业 正德树人 • 企业精神——爱我茅台 为国争光
白酒行业五力模型分析
白酒行业五力模型分析在中国这样一个礼仪之邦，白酒的作用尤为重要。
纵观历史，酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。
在中国酒文化的传承中，出现了许多的品牌，这也使得中国的在刚刚过去的两年中，我国白酒行业主要企业继续他们的主导地位，排名前50的企业实现的销售收入总额占据着行业总额的大部分，行业利润占有率达总利润的80%。
“波特五力模型”介绍产业内部的竞争根植于其基础经济结构，并且远远超越了现有竞争者的行为范围。
一个产业内部的竞争状态取决于五种基本竞争作用力——进入威胁、替代威胁、买方侃价能力、供方侃价能力、行业内竞争，这些作用力汇集起来决定着该产业的最终利润潜力。
一个产业的竞争大大超越了现有参与者的范围。
顾客、供应商、替代品、潜在的进入者均为该产业的“竞争对手”，并且依具体情况会或多或少地显露出其重要性。
下面，我们小组将用波特的五力模型对中国的白酒业进行分析。
（一）白酒行业内的竞争白酒行业作为一个发展迅速的行业，其行业内的竞争也很激烈，形成了不同的竞争格局，高端歧义化严重，下面我们具体分析一下。
首先，现今白酒行业的经济特征日益突出。
市场规模庞大；竞争角逐范围凸显区域性（但只限于中小企业，大型企业仍是全国性竞争）；竞争厂商数量多，但大部分相对规模较小；而购买者数量也很是庞大；产供销模式下，前向整合及后向整合的普遍程度已有很大提高。
另外该行业已进入相对成熟阶段，其产品生产工艺的歌新一季推出新产品、技术变革的熟读也是大大加快，并且该行业处于高盈利水平，进入难度相对较小。
其次，白酒行业内的竞争也有许多不利因素与有利因素。
通过收集资料可得，最主要的不利因素分别是，行业集中度不高，行业内大幅度增容而消费量跟不上，高退出壁垒。
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白酒行业五力模型分析在中国这样一个礼仪之邦，白酒的作用尤为重要。
纵观历史，酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。
在中国酒文化的传承中，出现了许多的品牌，这也使得中国的白酒业欣欣向荣。
行业背景：我国白酒行业发展呈现迂回态势，白酒产量从1980年后不断上升，到1996年达801万吨之后便一路走低，2004年降为323万吨，从2005年开始,白酒的产量开始恢复，2005年为349万吨，2006年为400万吨，2007年达到493万吨，2008年高达572万吨，创下了15.80%这样罕见的高幅增长，2009年突破600万吨，2010年全国白酒总产量大约850万吨，四川两百多万吨，大约占1/4强。
2010年五粮液销售400多个亿，茅台110多个亿，洋河70多个亿，郎酒58个亿，泸州老窖54个亿。
这些数据都表明中国的白酒业是处于一种群雄混战的局面，各个品牌在做激烈竞争。
现在的白酒市场竞争主要集中在中高档品牌中。
从下图可以看出，在最近的五年来，白酒的产量逐年递增，增幅也越来越大。
在刚刚过去的两年中，我国白酒行业主要企业继续他们的主导地位，排名前50的企业实现的销售收入总额占据着行业总额的大部分，行业利润占有率达总利润的80%。
“波特五力模型”介绍产业内部的竞争根植于其基础经济结构，并且远远超越了现有竞争者的行为范围。
一个产业内部的竞争状态取决于五种基本竞争作用力——进入威胁、替代威胁、买方侃价能力、供方侃价能力、行业内竞争，这些作用力汇集起来决定着该产业的最终利润潜力。
一个产业的竞争大大超越了现有参与者的范围。
顾客、供应商、替代品、潜在的进入者均为该产业的“竞争对手”，并且依具体情况会或多或少地显露出其重要性。
下面，我们小组将用波特的五力模型对中国的白酒业进行分析。
（一）白酒行业内的竞争白酒行业作为一个发展迅速的行业，其行业内的竞争也很激烈，形成了不同的竞争格局，高端歧义化严重，下面我们具体分析一下。
首先，现今白酒行业的经济特征日益突出。
市场规模庞大；竞争角逐范围凸显区域性（但只限于中小企业，大型企业仍是全国性竞争）；竞争厂商数量多，但大部分相对规模较小；而购买者数量也很是庞大；产供销模式下，前向整合及后向整合的普遍程度已有很大提高。
另外该行业已进入相对成熟阶段，其产品生产工艺的歌新一季推出新产品、技术变革的熟读也是大大加快，并且该行业处于高盈利水平，进入难度相对较小。
其次，白酒行业内的竞争也有许多不利因素与有利因素。
通过收集资料可得，最主要的不利因素分别是，行业集中度不高，行业内大幅度增容而消费量跟不上，高退出壁垒。
而有利因素则体现在产业增长迅速以及更高的歧义化。
然后，白酒行业内竞争的关键因素主要有技术、制造、销售渠道、市场营销、劳动力技能等，这也成为行业内众多企业的发展方向。
最后，白酒行业已形成了其独特的竞争格局。
1、行业竞争点由单点到板块区域竞争升级；2、高档白酒市场寡头品牌垄断政务酒占优；3、软实力的竞争对高端白酒更加重要；4、中档酒市场无霸主群雄磨刀霍霍；5、低档白酒市场区域品牌是竞争主力；6、强者恒强，利润集中于行业龙头；7、国际资本频繁入驻白酒企业竞争国际化；8、市场环境压力下白酒景气度依旧。
总体来说，白酒行业内竞争相对缓和，各白酒企业凭借自己的品牌、质量、口碑等优势去争取自己的市场。
但从现在白酒行业的发展状况来看，未来白酒行业内竞争加剧的可能性较大。
㈡潜在进入者的威胁新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有可能危及这些企业的生存。
竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素，这就是进入新领域的进入壁垒与预期现有企业对于进入者的反应情况。
如今很多行业都有外资的注入，但是外资对中国的白酒市场还比较茫然，目前没有大肆进入的趋势。
对新进入者影响最大的是进入壁垒和现有企业的反应。
每个行业都有进入壁垒，或者是成本领先优势，或者是技术领先，白酒行业同样存在进入壁垒。
首先，中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品，在人们日常消费中具有不可替代性的作用，因此酒文化对白酒的品牌创建尤为重要，每一种品牌的白酒都具有上千年的传承，这是一种积淀的文化影响力。
现在许多品牌白酒都在深挖各自的文化内涵，如国窖1573是一个比较成功的案例，它追述的是明朝万历年间（公元 1573 年）的国窖起源，彰显文化底蕴，为中国的老牌白酒打开了一扇新的宣传之路。
虽然很多地方都可以酿制白酒，但是由于没有这种文化的传承，很难在消费者中建立口碑。
中国的品牌白酒，如茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等都是不需要做过多宣传但是大家都能耳熟能详，这就是传承文化力的影响。
就是这种进入壁垒使得中国的白酒市场泾渭分明，中高档白酒可以打出本省，而那些次一级的只能在本省甚至是本地畅销，名气无法传播出去。
其次，白酒行业的另一个进入壁垒是地域优势。
烟酒是重税行业，政府对本地的烟酒企业都有相关的保护政策，白酒市场都和各自品牌的产地有关，不是广为流传的品牌很难进入到外省。
如今的白酒行业中档酒就是地方保护政策下的产物，如白云边，黄鹤楼酒等，这些品牌只在湖北热销。
最后，重税是白酒行业的一个比较重要的进入壁垒。
这种税收政策阻断了许多小作坊者的“创业”想法，而大型成熟企业在面对这一重税政策也是各显神通。
从98年起，全国陆续开发和形成了很多的名酒系列开发，如五粮液集团58个品牌、300多个品种；泸州老窖30个品牌、100多个品种；茅台也相继开发了很多子品牌……面对国家的税收政策，白酒企业开始寻找方式突围。
现有企业的反应对进入者的发展很重要，根据博弈论中的占优策略均衡，在应对新进入者时，现有企业有两种反映——合作或者不合作。
无论是做出那种反映，现有企业都是为了保住自己的的优势，这就是占优策略均衡。
中国的品牌白酒市场是一种寡头市场，大型品牌牢牢占据着大部分市场，尤其是中高档市场。
现在的品牌白酒在遇到销售瓶颈时突围方式都是向高档市场发展，走高端价格路线，近年来的“飞天茅台”、“天价五粮液”等都是这种方式的典型案例。
各大品牌白酒业开始细分市场，各种功能的白酒在近年来纷纷面世，保健酒是其中最明显的一种。
㈢替代品的威胁1.啤酒对白酒行业的威胁啤酒是人类最古老的酒精饮料，是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
在大多娱乐场所，啤酒消费是占主导的。
特别是在年轻人中间，KTV，烧烤，聚餐，啤酒因其价格相对低廉和酒精浓度较低而成为众多消费者的选择，可以说啤酒对白酒行业的威胁较大。
2.葡萄酒葡萄酒的口感较好，且具有美容养颜养生等功效，很受女性消费者的欢迎。
此外，它还有延缓衰老、助消化、预防心脑血管疾病的作用，受到中老年人的关注，特别是老年人，逐渐成为一种养生品。
对于男性烟民来说，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。
而且在正式场合，葡萄酒也是一种象征。
所以葡萄酒对白酒威胁也是相当大的3.黄酒黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。
它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。
不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子，具有保健和医疗功效。
但黄酒在一般市场上知名度不高，在医疗保健上用得多，所以对白酒的威胁相对较低。
㈣供应商议价能力包装和粮食是白酒产业最主要的生产成本，分别占40%和20%左右。
所以白酒行业的的供应商一般主要为包装和粮食。
酿酒行业的上游主要是粮食生产基地，近年来根据国家的产业政策，粮食价格不断上涨，而且由于物价的上涨，供应需求的不平衡导致能源的价格也是不断攀升。
因此供应商的讨价还价能力较高。
白酒制造业在面对极其分散的粮食和包装供应物时具有较强的讨价还价能力，而对于白酒普遍存在的高毛利率，我们认为生产成本并非我们最主要的关注因素。
酒店依然是白酒销售的最主要渠道，当前白酒的零售终端价格一般相当于其出场价的2倍，正是由于整个白酒行业的暴利，使得生产厂商和销售渠道之间并没有出现激烈的争夺利润的情况。
著名白酒生产企业对下游渠道有一定的议价能力。
以玉米为例，2010年美国玉米平均进口价格为232美元/吨，特别是上半年进口玉米价格明显低于国内。
目前进口参考价格已经上涨到330美元/吨以上，到中国港口进口参考价格超过2560元/吨，高出当前国内价格400元/吨。
随着CBOT 玉米价格继续飙升，如果CBOT玉米价格在今夏突破8美元/蒲式耳，预计进口玉米价格将超过400美元/吨，到中国港口参考价格将超过3000元/吨。
而木薯、DDGS 和饲料小麦等玉米替代原料的进口增加，对缓解玉米买方侃价能力买方的产业竞争手段是压低价格、要求较高的产品质量或索取更多的服务项目，并且从竞争者彼此对立的状态中获利。
在中国白酒行业里，买方的侃价能力体现在生产企业对于原料供应方的影响。
中国白酒行业厂商的原料侃价能力相对比较弱，这与中国农产品价格政策有一定关系。
供应的作用相对有限。
（玉米豆粕平均价格曲线见图19）图19：玉米豆粕平均价格曲线以茅台为例：⑴、茅台酒需的原料是小麦和糯高粱，2009年从酒都网获悉的情况是，酒都仁怀当地农民是以3.1元/斤卖给仁怀粮食局或粮站的，但茅台接手的价格显然高于3.1元/斤。
⑵、茅台酒价格按其分类、年份、包装大小等，各价位不等，且其市场价格明显高于出厂价格（茅台酒厂官方销售价格）。
陈年酒价格约在20000元/500ml，且年份越久价格越高；普通酒价格约在950元/500ml；王子酒价格约在200元/500ml；迎宾酒价格约在120元/500ml。
这些只是茅台客网公布的官方销售参考价格。
㈤买方侃价能力白酒行业中买方侃价能力的高低意味着什么？砍价能力高买方便可以以较低的价格获得较高质量的产品、更多的服务、并且在购买中拥有选择的主动权，处于有利的地位。
当买方侃价能力低时，则截然相反，尽管买方可能也会过得高质量的产品，但是要付出更高的代价。
白酒行业中买方的侃价能力依据不同层次的品牌而定：目前白酒市场上，白酒品牌两极分化明显，可分为：高端品牌，中低端品牌。