幼儿园陪餐制度表
幼儿园陪餐制度范本（3篇）
幼儿园陪餐制度范本尊敬的家长：为了更好地关心和照顾幼儿的饮食健康，确保幼儿园陪餐制度的质量和效果，特制定本制度，具体内容如下：一、制度目的：1. 提供营养均衡合理的餐食，满足幼儿身体发育和健康需求；2. 培养幼儿良好的饮食习惯和卫生习惯；3. 促进家长与幼儿园之间的有效沟通与配合。
二、陪餐时间：1. 陪餐时间为午餐和下午茶时间；2. 家长可以自愿选择是否参与陪餐。
三、陪餐人员：1. 参与陪餐人员需经过幼儿园的培训，了解健康饮食知识和相关规定；2. 参与陪餐人员需遵守幼儿园的规章制度，严格按规定完成陪餐任务；3. 参与陪餐人员需保持良好的敬业精神、爱心和耐心，积极与幼儿互动。
四、餐食安排：1. 幼儿园将提供营养均衡、符合食品安全要求的餐食；2. 餐食种类多样，包括主食、蔬菜、水果、牛奶等；3. 幼儿园将根据幼儿的饮食习惯和需求进行适当的餐食调整；4. 幼儿园将留出合理的进餐时间，保证幼儿有充足的时间享用餐食；5. 家长可提前告知幼儿园餐食禁忌和过敏情况，幼儿园将作出相应的餐食安排。
五、卫生要求：1. 幼儿园将保持餐厅的整洁，定期进行消毒和清洁工作；2. 陪餐人员需遵守餐厅的卫生规定，保持个人卫生；3. 幼儿园将加强食品安全管理，确保所采购的食品符合卫生要求；4. 幼儿餐具将进行专门的清洗和消毒。
六、家长配合：1. 家长应主动积极地与幼儿园保持沟通，了解幼儿的饮食情况和问题；2. 家长应给予幼儿足够的支持和鼓励，培养他们良好的饮食习惯；3. 家长应尽量配合幼儿园的相关要求和规定，确保陪餐制度的顺利实施。
以上是我们幼儿园制定的幼儿园陪餐制度，旨在保证幼儿的身体健康和饮食安全。
希望各位家长积极参与并支持我们的工作，共同为幼儿的成长发展努力。
幼儿园名称：xxx日期：xxxx年xx月xx日幼儿园陪餐制度范本（2）第一章总则为了加强幼儿园食品卫生安全管理工作，保障孩子的身体健康，根据《中华人民共和国幼儿园卫生保健技术指导原则》及相关规定，制定本制度。
幼儿园陪餐工作制度范本
一、制度目的为确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在园饮食安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园全体师生及食堂工作人员。
三、陪餐人员1. 行政值班领导：负责每天每餐的陪餐工作，对食堂饭菜质量、卫生环境、从业人员工作情况进行监督。
2. 教师代表：由各班级教师轮流担任，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，并监督食堂卫生环境、从业人员工作情况。
3. 家长代表：根据需要邀请部分家长代表参与陪餐，了解幼儿在园饮食情况，提出改进意见。
四、陪餐时间1. 早餐：每日7:30-8:002. 午餐：每日11:30-12:303. 晚餐：每日17:00-17:30五、陪餐要求1. 陪餐人员必须按时参加陪餐，不得无故缺席或迟到。
2. 陪餐人员应保持良好的就餐秩序，尊重食堂工作人员，不得大声喧哗。
3. 陪餐人员应认真观察食堂卫生环境、从业人员工作情况，对存在的问题及时提出意见和建议。
4. 陪餐人员应关注幼儿饮食情况，了解幼儿对饭菜的喜好和需求，为食堂提供改进方向。
5. 陪餐人员应做好陪餐记录，包括饭菜质量、卫生环境、从业人员工作情况等，记录完成后交由后勤主任存档。
六、监督与反馈1. 后勤主任负责对陪餐工作进行监督，定期检查陪餐记录，确保陪餐工作落到实处。
2. 后勤主任应将陪餐中发现的问题及时反馈给食堂管理人员，要求其及时整改。
3. 家长可通过家长委员会或幼儿园微信公众号等渠道，对陪餐工作进行监督和反馈。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由幼儿园行政会议决定调整。
2. 本制度由幼儿园后勤处负责解释。
3. 对违反本制度的行为，幼儿园将按照相关规定予以处理。
本制度旨在加强幼儿园食堂食品安全管理，提高饭菜质量，保障师幼饮食安全。
请全体师生及食堂工作人员共同遵守，共同营造一个安全、健康的饮食环境。
幼儿园家长陪餐制度
幼儿园家长陪餐制度幼儿园家长陪餐制度一、目的和意义：幼儿园家长陪餐制度旨在加强家园合作，增进幼儿家长对幼儿园饮食环境和食品安全的了解，促使家长参与幼儿园的餐饮管理工作，共同保障幼儿的健康成长。
二、时间和方式：每周固定安排一次家长陪餐，具体时间由幼儿园根据班级情况安排。
家长可提前向班级教师或者食堂管理员预约，预约方式可以是电话、微信等。
三、参与人员：参与家长陪餐的人员为与幼儿园有血缘关系的家长或者法定监护人，每天限制人数为5人。
四、任务和责任：1.家长在进入食堂前需穿戴整洁、按要求戴好饭帽和围裙，遵守相关的食堂卫生管理规定。
2.家长陪餐期间需要全程参与进餐，不能在幼儿面前挑食、浪费食物，不得插队等不文明行为。
3.家长可以观察和检查食材的新鲜程度，了解厨房卫生条件，对饭菜味道、质量等提出合理建议。
4.家长在陪餐过程中要以身作则，注意卫生，保持良好的用餐礼仪，引导和教育孩子正确进餐方式。
5.家长可以和幼儿园教师、食堂管理员进行交流，了解幼儿的饮食情况，互通有无，共同关注幼儿的健康问题。
6.家长还可以通过与其他家长的交流，共享健康饮食的理念和经验，促进家长之间相互学习和交流。
五、效果和评估：幼儿园会收集家长陪餐的意见和建议，定期召开家委会或者家长会议，分享家长的反馈结果，并及时研究并改进相关的问题。
幼儿园也会以家长陪餐是否参与、参与人数等数据作为评估幼儿餐饮管理工作的重要指标。
六、意见和建议：家长参与幼儿园家长陪餐制度需要充分尊重家长的意见和建议，鼓励家长提出合理化的改善意见，比如食材采购、烹饪技术、菜品选择等方面的建议，同时幼儿园也要加强对家长的宣传和引导，提高家长参与率。
总之，幼儿园家长陪餐制度对于促进幼儿的健康成长、加强家园合作、提高食堂管理质量都具有重要的意义。
通过家长参与进餐、共同关注幼儿的饮食健康，可以达到家园的良性互动和共同提高的目的。
这个制度的推行需要家长和幼儿园共同努力，形成合力，促进幼儿的全面发展和健康成长。
幼儿园教师陪餐制度范本
幼儿园教师陪餐制度范本一、目的为确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障幼儿的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我园食堂的教师陪餐管理工作。
三、陪餐人员1. 幼儿园园长、副园长；2. 食堂管理人员；3. 各班班主任及配班教师。
四、陪餐安排1. 幼儿园园长、副园长每周至少一次，与其他教师、家长代表共同陪餐；2. 食堂管理人员每天至少一次，与教师共同陪餐；3. 各班班主任及配班教师轮流进行陪餐，确保每位教师都能参与。
五、陪餐内容1. 饭菜外观、口味、质量等方面的评价；2. 食堂卫生环境、从业人员工作情况等方面的监督；3. 征求幼儿及家长对饭菜的意见和建议；4. 记录陪餐过程中的发现的问题，并及时与食堂管理人员沟通，要求其整改。
六、陪餐记录1. 陪餐记录应包括日期、餐次、饭菜品种、外观、口味、质量等方面的评价，以及幼儿及家长的反馈意见；2. 陪餐记录由陪餐人员负责填写，并于陪餐后及时上交园部；3. 园部对陪餐记录进行汇总，并根据记录内容对食堂进行指导和整改。
七、陪餐要求1. 陪餐人员应认真履行陪餐职责，对饭菜质量、食堂卫生等方面进行全面评价；2. 陪餐人员应积极与幼儿及家长沟通交流，了解他们的需求和意见；3. 陪餐人员发现问题时，应及时提出并督促食堂管理人员整改；4. 陪餐人员应保持良好的餐饮礼仪，给幼儿树立榜样。
八、考核与奖惩1. 园部定期对陪餐情况进行检查，对认真履行职责、积极提出建议的陪餐人员进行表扬；2. 对未按要求履行陪餐职责、敷衍了事的人员进行批评教育，严重者予以调岗处理。
九、附则本制度自发布之日起实施，园部可根据实际情况予以调整。
原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
通过实施教师陪餐制度，我园将进一步提高食堂食品安全水平，确保幼儿饮食健康，促进幼儿园的和谐发展。
幼儿园陪餐制度(附陪餐情况记录表)
幼儿园集中用餐陪餐制度
为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故发生，现制定幼儿园集中用餐陪餐制度。
一、幼儿园陪餐制度以园长为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。
二、每天安排两名责任人分别对两个幼儿食堂进行食品安全监管，做到每顿餐点都有责任人陪餐。
陪餐人员要认真填写《陪餐情况记录表》，发现问题及时反馈给后勤副园长。
三、陪餐责任人根据幼儿园进餐时间提前进入班级，定期轮换班级。
四、陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行客观评价，对进餐时发现的问题提出意见，餐后及时填写好陪餐记录表。
五、陪餐人员就餐后如发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即向园长报告，并对进食同类食品的幼儿进行跟踪观察。
六、陪餐责任人因故不能陪餐的，应及时向后勤副园长报告，以便安排其他人员陪餐。
七、陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每
月核算一次，从职工餐费中扣除。
不得以陪餐为由，占据使用幼儿伙食费。
八、保健医要加强对陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
针对供餐中发现的问题，组织食堂人员进行整改，并监督食堂整改工作落实情况。
九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。
陪餐情况记录表。
幼儿园保育员陪餐制度
幼儿园保育员陪餐制度
1. 背景说明
为了确保幼儿园的膳食安全和保障幼儿的健康成长，制定了幼
儿园保育员陪餐制度。
2. 目的和目标
- 提高食物卫生质量：保育员陪餐能够监督和确保食堂工作人
员遵守食品安全卫生标准。
- 促进良好饮食惯：保育员在就餐时以身作则，引导幼儿养成
良好的饮食惯。
- 加强和家长的沟通：通过保育员陪餐，可以及时与家长交流
幼儿在餐饮方面的情况。
3. 保育员陪餐具体内容
- 保育员每天与幼儿一起共进早餐、午餐和下午茶。
- 保育员应该先于幼儿到达餐厅，确保食品的准备和摆放符合
卫生标准。
- 保育员应随时观察幼儿用餐情况，注意其进食量和进食速度。
- 保育员应帮助幼儿正确使用餐具，教育幼儿良好的餐桌礼仪。
- 保育员应与幼儿交流餐饮知识，向幼儿介绍食物的营养成分
和重要性。
4. 保育员陪餐的责任和义务
- 保育员应负责监督餐厅的卫生和食品安全。
- 保育员应与家长保持沟通，及时反馈幼儿在餐饮方面的情况。
- 保育员应具备相关的餐饮知识和技能，能够提供适当的饮食
指导。
- 保育员应进行必要的培训，确保掌握食品安全和幼儿餐饮管
理知识。
5. 监督和评估
- 幼儿园管理人员应定期监督保育员陪餐情况，确保制度的执行。
- 幼儿园可以通过家长问卷和幼儿的体检情况来评估保育员陪
餐制度的效果。
- 幼儿园应定期组织幼儿和保育员进行餐饮知识的培训和交流。
以上是幼儿园保育员陪餐制度的文档，希望对您有所帮助。
幼儿园食堂家长陪餐制度
幼儿园食堂家长陪餐制度
1. 背景
为了更好地保证幼儿园食堂的食品卫生安全，增加家长对孩子饮食情况的了解，促进家校间的互动交流，本幼儿园决定引入家长陪餐制度。
2. 家长陪餐时间和频率
2.1 家长陪餐时间为每周五的午餐时间（具体时间根据幼儿园日程安排确定）。
2.2 家长陪餐频率为每位家长每学期至少一次。
3. 家长陪餐义务和责任
3.1 家长应按时到达食堂，不得迟到或早退。
3.2 家长应主动参与食堂排队、就餐和清理等活动，积极与食堂工作人员进行合作。
3.3 家长应引导和督促孩子们规范用餐行为、讲卫生，并与他们一起享用用餐时间。
3.4 家长在陪餐期间应保持安静、文明，不得干扰其他孩子和家长正常用餐。
4. 家长陪餐监督和反馈
4.1 幼儿园食堂将安排专门的工作人员负责监督家长陪餐活动
的进行，确保秩序和食品卫生安全。
4.2 家长陪餐结束后，可向工作人员提出对食堂环境、餐品质
量等方面的反馈意见和建议，以帮助改善食堂服务品质。
5. 家长陪餐制度的实施和执行
5.1 家长陪餐制度将于XX年XX月XX日开始实施，至全年结束。
5.2 幼儿园将向全体家长发送陪餐制度的通知，并向他们解释
制度的目的和意义。
5.3 家长应按照幼儿园的要求和安排，主动参与家长陪餐活动。
以上为幼儿园食堂家长陪餐制度的相关内容，希望家长们积极
支持并参与，共同为孩子们的健康成长和安全饮食做出努力。
谢谢！。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的与原则：本陪餐制度旨在确保幼儿餐饮安全，增进幼儿与教职工的互动，培养幼儿良好的饮食习惯，同时加强家园合作，共同关注幼儿饮食健康。
二、适用范围：本制度适用于全体在园幼儿及参与陪餐的教职工。
三、陪餐人员安排：1.由各班级班主任轮流陪餐，确保每天至少一名教师与幼儿一同进餐。
2.鼓励家长作为志愿者参与陪餐，需提前报名并接受培训。
四、陪餐时间与地点：陪餐时间覆盖早餐、午餐及下午茶（如有提供）。
陪餐人员应坐在能够观察到所有幼儿的位置，便于监督和指导。
五、陪餐职责：1.监督餐饮分发过程，确保食物卫生与安全。
2.观察并纠正幼儿不良餐桌行为，培养幼儿自主用餐能力。
3.引导幼儿学习餐桌礼仪，营造良好的用餐氛围。
4.记录幼儿的饮食偏好、食量和过敏情况，及时反馈给厨房和家长。
5.通过陪餐了解幼儿对食物的喜好，促进师生互动。
六、食品安全与卫生：1.陪餐人员必须确保食物存储、运输和分发符合食品安全标准。
2.餐前引导幼儿洗手，养成良好的卫生习惯。
七、餐后管理：1.陪餐结束后，监督幼儿做好餐后清理工作。
2.记录幼儿就餐情况，包括进餐量、剩余食物及幼儿反馈。
八、家长沟通：1.定期邀请家长陪餐，增强家长对幼儿园饮食质量的信心。
2.通过家长会、家园联系册等及时向家长反馈幼儿餐饮习惯。
九、培训与评估：1.定期为陪餐教职工提供食品安全和营养知识培训。
2.定期评估陪餐制度的执行效果，根据反馈进行调整。
十、制度修订：本制度根据实际运行情况和家长、教职工反馈不定期进行修订。
十一、执行与监督：1.本陪餐制度自发布之日起执行。
2.幼儿园园长负责本制度的最终解释和监督执行。
幼儿园教师陪餐制度
幼儿园教师陪餐制度一、陪餐人员安排1.幼儿园应安排专人轮流进行陪餐，确保每天都有一名教职员工陪同幼儿用餐。
2.陪餐人员应选择有责任心、有食品安全意识、有良好饮食习惯的教职员工担任。
二、陪餐时间安排1.陪餐时间应安排在幼儿就餐时间，确保能够观察幼儿用餐情况，及时发现和解决问题。
2.陪餐时间一般应控制在30分钟左右，陪餐人员应全程陪同幼儿用餐，并关注幼儿用餐情况。
三、陪餐工作要求1.陪餐人员应了解食品安全知识，遵守食品安全法律法规，确保幼儿用餐安全。
2.陪餐人员应关注幼儿用餐情况，及时发现和解决问题，如发现食品质量问题或安全隐患，应及时向园领导报告。
3.陪餐人员应保持良好形象，文明用餐，注意言行举止，树立良好榜样。
四、陪餐食品安全1.幼儿园应确保食品来源合法，符合食品安全标准，严禁提供过期、变质、有害的食品。
2.幼儿园应建立健全食品卫生管理制度，加强食品储存、加工、留样等环节的管理，确保食品质量安全。
3.陪餐人员应认真检查食品质量，确保食品无毒无害，符合卫生标准。
五、陪餐问题处理1.如陪餐人员发现食品质量问题或安全隐患，应及时向园领导报告，并采取相应措施，防止问题扩大。
2.如陪餐人员因食品问题出现身体不适，幼儿园应立即将其送往医院检查治疗，并及时向相关部门报告。
六、陪餐工作监督1.幼儿园应对陪餐工作进行定期或不定期的检查和评估，确保陪餐制度得到有效执行。
2.幼儿园应鼓励家长参与陪餐工作的监督，发现问题及时反馈给幼儿园，共同保障幼儿用餐安全。
七、陪餐工作反馈1.陪餐人员应及时向幼儿园反馈幼儿用餐情况及存在的问题，提出改进意见和建议。
2.幼儿园应对陪餐人员的反馈进行认真分析，不断改进和优化陪餐制度，提高幼儿用餐质量。
八、陪餐工作改进1.根据实际情况和家长的建议不断改进和完善教师陪餐制度；合理制定食谱；营养搭配且花色品种多样；保质保量并确保食品安全。
2.定期公布教师陪餐情况及幼儿用餐情况；接受家长监督；学期末开展家长问卷调查活动。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的确保幼儿在园就餐安全，增进幼儿饮食健康，提升餐点质量，促进师生互动，创建和谐的用餐环境。
二、陪餐人员1.园长、副园长及保健老师必须轮流陪餐，了解和监督餐饮服务质量。
2.班级教师必须组织并陪同幼儿用餐，观察幼儿饮食习惯和餐食状况。
3.营养师（如有）需定期陪餐，以评估餐食营养搭配的合理性。
4.鼓励家长参与陪餐活动，增进家园沟通。
三、陪餐时间与幼儿用餐时间一致，包括早餐、午餐及下午茶时段。
四、陪餐职责1.监督食品的分发是否卫生、均衡。
2.观察幼儿的饮食习惯和反应，及时发现和处理过敏等问题。
3.记录幼儿的饮食情况，包括食量、喜好等。
4.维护餐厅秩序，确保幼儿用餐期间的安全。
5.提供适宜的引导和帮助，培养幼儿良好的餐桌礼仪。
6.收集幼儿及家长对餐食的反馈，与厨房沟通改进。
五、陪餐规范1.陪餐人员必须在餐前进行手部清洁，佩戴口罩和工作帽。
2.陪餐时须穿着整洁，遵守食品安全操作规程。
3.陪餐人员应与幼儿同吃同样的餐食，不得有特殊待遇。
4.遵循“先观察，后引导”的原则，尊重幼儿的用餐习惯。
六、餐后管理1.陪餐结束后，陪餐人员需对用餐环境进行清理和消毒。
2.及时记录陪餐情况，并向园长或管理部门反馈。
3.定期召开饮食管理会议，讨论陪餐中发现的问题和改进建议。
七、家长陪餐1.家长陪餐前需提前向园方申报并获得批准。
2.家长陪餐时应遵守幼儿园的陪餐规定，服从教师安排。
3.家长可通过观摩和体验提建议，但不得干预幼儿正常的用餐秩序。
八、违规处理1.违反陪餐制度的教师或家长，将收到口头或书面警告。
2.严重违反或屡次不遵守规定者，幼儿园将采取必要的管理措施，甚至禁止参与陪餐。
九、解释权本陪餐制度的解释权归幼儿园管理委员会，如有未尽事项，可根据实际需要进行调整和完善。
十、生效时间本陪餐制度自通过之日起生效，所有陪餐人员及家长均需遵守。
中小学学校领导陪餐记录本
X县中小学（幼儿园）食堂管理台账八
X县中小学（幼儿园）学校领导陪餐记录本
学校名称：
20 年月日至20 年月日
学校领导陪餐制度
一、陪餐人员由学校领导组成，统一安排，按时进行陪餐。
二、陪餐人员每顿提前30分钟进行，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。
三、陪餐人员检查、食用10分钟后，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，立即上报学校主管领导或校长，并阻止其他人员食用。
四、未经值周领导安排，其他人员不得进入食堂陪餐。
五、当班人员如因故不能到班的，要安排好其他人员代班。
六、陪餐人员要主动了解学生情况及时反馈学生意见，并及时报告学校以便及时改进。
七、陪餐人员要高度负责，以确保学生和其他人员的就餐安全。
否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。
学校领导陪餐情况登记表。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的保障幼儿餐饮安全，促进幼儿健康饮食习惯的养成，提升幼儿园餐饮服务质量。
二、陪餐人员1.园长、副园长轮流陪餐，每周至少一次。
2.教师轮流陪餐，每人每月至少两次。
3.保健医生（或营养师）每餐必须有一人陪餐。
三、陪餐时间每餐须有陪餐人员与幼儿一同进餐，确保全程陪伴。
四、陪餐流程1.陪餐人员应于餐前10分钟到达餐厅，检查餐具卫生、饭菜质量与温度。
2.正餐开始时，陪餐人员应引导幼儿就坐，示范正确使用餐具。
3.观察幼儿用餐情况，鼓励幼儿自主取餐，合理搭配膳食。
4.餐中，陪餐人员应与幼儿共同进餐，耐心解答幼儿疑问，并适时给予指导和帮助。
5.注意观察食物的口感、味道和幼儿的反应，及时记录反馈意见。
6.餐后，陪餐人员应监督幼儿漱口、洗手，并做好餐后清理工作。
五、陪餐职责1.监督餐饮安全，确保食物无污染、无异物，避免食物中毒事件发生。
2.观察和记录幼儿的饮食情况，包括食量、饮食偏好等。
3.关注幼儿的餐桌礼仪，培养幼儿良好的饮食习惯。
4.倾听幼儿对食物的意见和建议，与厨师沟通调整食谱。
5.发现幼儿有过敏反应时，及时处理并报告保健医生。
六、餐饮安全与卫生1.定期对厨房工作人员进行健康体检和食品安全培训。
2.严格食材采购、储存、加工、分发的食品安全流程。
3.保持餐厅环境清洁卫生，定期消毒餐具和餐桌。
七、反馈与改进1.陪餐人员需在陪餐后填写陪餐记录表，包括幼儿餐饮情况、存在的问题及建议。
2.定期召开饮食管理会议，分析反馈信息，不断优化餐饮服务。
八、家长参与1.鼓励家长参与陪餐，了解幼儿园餐饮服务，提出宝贵意见。
2.通过家长会、微信群等方式，及时向家长通报餐饮情况，加强家园沟通。
九、附则本陪餐制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由幼儿园管理委员会负责解释和修订。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度为了保障幼儿食品安全和营养健康，制定本幼儿园陪餐制度。
本制度适用于幼儿园内所有班级和幼儿，并由幼儿园管理人员负责监督和执行。
一、陪餐人员1.幼儿园应当明确陪餐人员，陪餐人员包括幼儿园负责人、教师、食堂管理人员等。
2.陪餐人员应当遵守食品安全法律法规和本制度，对食品安全负责。
二、餐具卫生1.陪餐人员应当检查幼儿餐具是否符合卫生标准，包括餐具的清洁度、完好程度等。
2.陪餐人员应当监督幼儿餐具的清洗和消毒过程，确保餐具卫生。
三、食品卫生1.陪餐人员应当检查食品的卫生质量，包括食品的感官性状、保质期等。
2.陪餐人员应当监督食品的加工制作过程，确保食品卫生。
四、餐饮时间1.陪餐人员应当按照幼儿园规定的餐饮时间陪餐，确保幼儿按时就餐。
2.陪餐人员应当遵守幼儿园规定的餐饮时间安排，不得提前或延迟就餐。
五、餐饮营养1.陪餐人员应当了解餐饮的营养成分，为幼儿提供营养均衡的餐饮。
2.陪餐人员应当监督餐饮的烹饪过程，确保餐饮的营养价值。
六、陪餐记录1.陪餐人员应当对陪餐过程进行记录，包括食品名称、数量、进餐时间、进餐人数等。
2.陪餐人员应当对幼儿进餐情况进行观察和记录，发现异常情况及时处理并报告。
3.陪餐记录应当保存完好，以备查阅。
七、食品留样为了保障幼儿饮食安全，防止食品安全事故的发生，制定本幼儿园食品留样制度。
本制度适用于幼儿园内所有班级和幼儿，并由幼儿园管理人员负责监督和执行。
八、留样范围1. 幼儿园内所有食品均需留样，包括主食、菜肴、水果、饮料等。
2. 食品留样应当在烹饪后、分餐前进行，确保食品新鲜和营养价值。
九、留样数量1. 每份食品留样应当不少于100克。
2. 对于一些小份量的食品，如水果、糕点等，应当按照比例留样。
十、留样时间1. 食品留样时间应当为48小时以上。
2. 在留样期间，应当做好温度控制和记录，确保食品不变质。
十一、留样管理1. 幼儿园应当设立专门的食品留样室，并配备专用冷藏设备。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度
为保障幼儿健康用餐，加强监督管理，提高食堂饭菜质量和服务水平，本园制定了幼儿园陪餐制度。
制度要求如下：
1.每天每餐必须由行政值班领导进行陪餐。
2.陪餐人员必须在就餐前10分钟进入班级，严格遵守陪
餐时间。
如不能按时陪餐，应及时向后勤主任报告，并指定其他人员陪餐。
3.具体陪餐时间为早餐8:30、午餐11:30、晚餐16:30.陪
餐人员需认真做好陪餐记录并交给后勤主任整理存档备案。
4.陪餐过程中，陪餐人员需随同幼儿一起在指定区域就餐，记录当餐所食用饭菜的卫生、外观、口味、质量等，并采取一看、二闻、三尝的检查工作流程。
如发现食品安全隐患，应立即指出并通知后勤主任和从业人员及时整改。
5.陪餐人员就餐后如出现明显症状，应立即向园长报告，
并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
6.食堂管理人员应认真听取、整理陪餐人员的意见和建议，并对提出的问题及时整改落实。
7.园长要加强对食堂陪餐情况的检查，并定期通报检查情况。
8.陪餐人员应严格履行职责，如出现明显中毒或感染症状
不及时报告，造成恶劣影响的，将视情况轻重给予相关责任追究。
以上制度旨在保障幼儿在园健康用餐，加强食品安全与营养健康监督管理，提高食堂饭菜质量和服务水平。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的为加强幼儿园餐饮管理，保障幼儿饮食安全与营养健康，提高服务质量，特制定本陪餐制度。
二、陪餐人员1.陪餐人员包括园长、教师、行政人员和后勤人员。
2.所有陪餐人员应持有有效的健康证明。
3.陪餐人员应事先接受食品安全与卫生知识培训。
三、陪餐时间1.陪餐时间应覆盖早餐、午餐及午点时间。
2.陪餐人员应至少提前5分钟到达食堂，确保就餐环境整洁、餐具摆放规范。
四、陪餐流程1.餐前准备：陪餐人员负责监督食品的搬运、摆放和分发过程，检查食品是否新鲜、无异味。
2.就餐过程：陪餐人员与幼儿一同进餐，观察食物的口感、温度是否适宜，及时发现并解决幼儿在就餐过程中的问题。
3.餐后管理：陪餐人员监督幼儿餐后的整理工作，确保桌面、餐具的清洁卫生。
五、陪餐要求1.陪餐人员应着装整洁，戴好口罩和手套，做好个人卫生防护。
2.陪餐期间，陪餐人员不得处理其他事务，全心关注幼儿就餐情况。
3.陪餐人员应主动与幼儿交流，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
六、陪餐记录1.陪餐人员应每日填写《陪餐记录表》，记录就餐时间、食品种类、数量、幼儿反应等。
2.如遇幼儿不适或食品问题，应及时记录并报告园长，启动应急预案。
七、陪餐评估1.定期对陪餐制度进行评估，收集幼儿、家长和陪餐人员的反馈。
2.根据评估结果，及时调整改进陪餐工作，提升餐饮服务质量。
八、制度执行1.本陪餐制度自发布之日起执行。
2.所有幼儿园工作人员须遵守本制度，园长负责监督执行情况。
九、附则本制度的修改权归幼儿园管理委员会，如有未尽事宜，依据国家相关法律法规执行。
幼儿园园长陪餐管理制度
幼儿园园长陪餐管理制度为了确保幼儿园师生的食品安全，提高幼儿园食堂管理水平，预防食品安全事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合幼儿园实际情况，制定本制度。
一、陪餐对象幼儿园园长、副园长、食品安全管理人员、食堂负责人、教师代表。
二、陪餐时间幼儿园园长及食品安全管理人员应每天陪餐，教师代表每周至少陪餐一次。
三、陪餐内容1. 检查食堂卫生状况，包括厨房设备、餐具清洗消毒、食品存放等。
2. 检查食品采购、储存、加工、配送等环节，确保食品来源可靠，无过期、变质、霉变等问题。
3. 检查食品添加剂使用情况，确保不使用国家明令禁止的添加剂。
4. 品尝食堂提供的饭菜，了解饭菜的口味、色泽、温度等，发现问题及时反馈。
5. 了解师生对食堂饭菜的满意度，收集意见和建议。
6. 检查食堂工作人员的卫生状况、操作规范等。
四、陪餐要求1. 园长及食品安全管理人员应提前了解当天的菜单，了解食材的来源、质量等情况。
2. 陪餐人员应认真履行陪餐职责，发现问题及时记录并反馈给食堂负责人。
3. 陪餐人员应与师生共同用餐，不得单独用餐。
4. 陪餐人员应主动与师生交流，了解他们对食堂饭菜的满意度及建议。
5. 陪餐人员应做好陪餐记录，包括陪餐时间、陪餐人员、检查情况、发现问题及整改措施等。
五、陪餐反馈1. 陪餐人员应将陪餐中发现的问题及时反馈给食堂负责人，要求其整改。
2. 食堂负责人应在接到反馈后及时整改，并将整改情况反馈给陪餐人员。
3. 幼儿园应定期召开食品安全工作会议，总结陪餐情况，分析存在的问题，制定整改措施。
4. 幼儿园应将陪餐制度落实情况纳入食堂负责人及工作人员的考核内容，对落实不到位的人员进行问责。
六、陪餐保障1. 幼儿园应配备专门的陪餐人员，确保陪餐制度的落实。
2. 幼儿园应定期对陪餐人员进行食品安全知识培训，提高其业务水平。
幼儿园陪餐制度表
幼儿园陪餐制度表幼儿园陪餐制度表为了加强幼儿园食品安全责任意识，提高食堂食品安全保障能力和服务水平，保护广大师生的饮食安全和健康权益，特制定以下陪餐制度：一、每餐必须指定一名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表交由食堂管理人员存档备案。
二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，监督食堂环境卫生、从业人员工作情况，并征求就餐学生的建议。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
三、陪餐人员应及时指出食品安全隐患，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
四、陪餐人员应认真履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。
对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
五、陪餐实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
幼儿园食堂陪餐制度为确保幼儿园食堂食品安全，提高饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度。
一、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
二、每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保每种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的建议。
陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
三、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，认真评价所食用饭菜的外观、口味、质量等，监督食堂卫生环境、从业人员工作情况，并征求就餐幼儿的建议。
陪餐记录应详细记录日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等，以及学生反馈意见、发现的问题和整改情况等。
四、陪餐人员应立即指出食堂工作人员未穿戴衣帽、女工作人员留长发、戴首饰等不符合职业行为要求的情况，并要求及时整改。
对于其他危害幼儿食品安全卫生的情况，也应及时指出并要求整改纠正。
幼儿园责任人陪餐制度
幼儿园责任人陪餐制度第一章总则第一条为加强幼儿园食品安全管理，确保幼儿用餐安全，提高幼儿园餐饮服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园管理条例》等相关法律法规，结合我园实际，制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园内所有责任人陪餐活动。
第三条幼儿园责任人陪餐制度的目标是：确保幼儿用餐安全，提高餐饮服务质量，促进幼儿健康成长。
第四条幼儿园责任人陪餐制度的原则是：以人为本，安全第一，预防为主，综合治理。
第二章责任人陪餐范围和职责第五条责任人陪餐范围包括幼儿园内所有幼儿用餐时段。
第六条责任人陪餐职责：（一）了解幼儿用餐情况，监督餐饮服务质量，确保幼儿用餐安全；（二）指导幼儿用餐礼仪，培养幼儿良好的餐饮习惯；（三）及时发现并处理幼儿用餐过程中出现的问题；（四）参与幼儿园餐饮服务的改进和提升。
第三章责任人陪餐安排第七条幼儿园应根据实际情况，制定责任人陪餐安排表，明确责任人陪餐的时间、地点和责任人。
第八条责任人陪餐安排表应提前一周公布，确保责任人知晓陪餐时间和地点。
第九条责任人因特殊情况无法按时参加陪餐的，应提前向幼儿园负责人请假，并安排其他责任人代为陪餐。
第四章责任人陪餐要求第十条责任人陪餐前应了解当天餐饮服务内容，包括菜品、主食、汤品等。
第十一条责任人陪餐时应注意观察幼儿用餐情况，及时发现并处理问题。
第十二条责任人陪餐时应保持良好的餐饮习惯，为幼儿树立榜样。
第十三条责任人陪餐结束后，应填写《责任人陪餐记录表》，记录陪餐过程中的问题和建议。
第五章责任人培训和考核第十四条幼儿园应定期对责任人进行食品安全知识和餐饮服务技能培训，提高责任人的陪餐能力。
第十五条幼儿园应建立责任人陪餐考核制度，对责任人陪餐情况进行定期检查和评价。
第六章附则第十六条本制度自发布之日起实施。
第十七条本制度由幼儿园负责解释。
第十八条本制度未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。
幼儿园责任人陪餐制度
幼儿园责任人陪餐制度一、目的为了保证幼儿园食品安全，确保幼儿用餐安全、营养、健康，提高幼儿园餐饮服务质量，加强幼儿园与家长之间的沟通，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园内的所有责任人和陪餐人员。
三、责任人陪餐制度1. 责任人范围：幼儿园的法定代表人、园长、副园长、教务主任、后勤主任、保健医生等。
2. 陪餐时间：责任人应定期或不定期到幼儿园食堂用餐，每周至少一次，每次用餐时间不少于30分钟。
3. 陪餐要求：（1）提前准备：责任人应在陪餐前了解当天的食谱，包括菜品名称、配料、烹饪方法等，确保食品符合幼儿的营养需求和食品安全标准。
（2）现场监督：责任人应在陪餐时对食品的采购、加工、制作、配送等环节进行现场监督，确保操作规范、卫生达标。
（3）共同用餐：责任人应与幼儿共同进餐，观察幼儿用餐情况，包括食物的口味、温度、份量等，以及幼儿的用餐习惯和用餐氛围。
（4）剩菜处理：责任人陪餐后应向食堂工作人员了解当天食品的剩菜情况，监督剩菜的处理过程，确保剩菜得到妥善处理，避免食品安全隐患。
（5）问题处理：责任人陪餐过程中如发现食品安全问题，应立即采取措施，如停止食用可疑食品、隔离食品来源、记录问题情况等，并及时向园长报告，以便采取进一步的措施。
（6）反馈与改进：责任人陪餐后应向园长反馈陪餐情况，包括食品质量、服务质量、幼儿用餐情况等，并提出具体的改进意见和建议。
4. 家长陪餐：（1）家长参与：幼儿园应定期邀请家长代表到园陪餐，让家长亲身体验幼儿园的餐饮服务，增进家长对幼儿园餐饮管理的了解和信任。
（2）用餐规范：家长陪餐时，应遵守幼儿园的用餐规定，不得携带任何食品进入食堂，不得在用餐过程中吸烟或饮酒，保持良好的用餐秩序。
（3）意见反馈：家长陪餐后，可以向幼儿园提出意见和建议，幼儿园应认真听取并记录，必要时进行改进，并反馈改进结果给家长。
四、监督检查1. 幼儿园应建立健全陪餐制度监督检查机制，确保责任人陪餐制度的落实。
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幼儿园陪餐制度表
幼儿园陪餐制度
为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平，切实维护广大师生的饮食安全和生命健康权益特制定以下陪餐制度：
一、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表交由食堂管理人员存档备案。
二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生 __建议，并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
三、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
四、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及
时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
五、陪餐实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
幼儿园食堂陪餐制度
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿 __，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿 __建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。
对危害幼儿健康的安全问题不能及
时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员 __和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
沂宏幼儿园教师陪餐制度
为确幼儿园饮食安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，加强学校食堂食品安全工作的精神，保障师幼在食堂的饮食安全。
根据上级有关要求，制定本幼儿园陪餐制度。
幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。
幼儿园每学期制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置，对学生及家长提出 __建议及时与食堂负责人沟通，严格落实幼儿园陪餐制度。
幼儿园陪餐制度要求：
1、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生 __建议，并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
4、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时
发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
6、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度，保证幼儿园饮食的安全。
7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿 __建议，并做好陪餐记录。
8、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
(2)、饭菜口味过淡或过咸的;
(3)、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
9、园长对以下情况应当立即制止：
(1)、采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
(2)、饭菜质量较差，家长反映突出的;
(3)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
10、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出
整改问题的，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发
现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。
11、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在
就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
12、食堂管理人员应认真听取园长 __和建议，对提出的问题及时整改落实。
13、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情
况的检查，定期通报检查情况。
推行幼儿园陪餐制度，已成为幼儿园食堂强化食品安全管理的有效措施，是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径，深受幼儿家长的好评。
幼儿园陪餐制度规定以校方为主体，每周制定一次陪餐安排表，交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更快乐。
沂宏幼儿园 xx年5月
内容仅供参考。